Dưa lưới dứa, thường bị nhầm lẫn với giống Ananas, thích nghi với mọi khí hậu Nga và có thể được trồng trong luống hở, nhà kính hoặc dưới mái che bằng nhựa. Đặc điểm nổi bật của giống dưa này so với các giống dưa khác là hương thơm và hương vị độc đáo, đồng đều, kết hợp hài hòa giữa dưa lưới và dứa ngoại nhập.
Giống lai này được lai tạo như thế nào?
Giống này được phát triển ở Hà Lan vào những năm 1990. Giống Ananas thường bị nhầm lẫn với giống Ananas, nhưng thực tế, chúng là hai giống hơi khác nhau (chúng có một điểm tương đồng: hương vị dứa).
Trong quá trình lai tạo, những người tạo ra giống cây này đã tìm cách phát triển một loại cây có khả năng chống chịu được nhiều vùng khí hậu khác nhau, từ đó tạo ra một giống cây có khả năng thích nghi với cả vùng ấm và vùng lạnh.
So sánh giữa dưa lưới và dưa dứa
| Tên | Thời gian chín (ngày) | Khả năng kháng bệnh | Thích nghi với khí hậu |
|---|---|---|---|
| Dứa Dưa | 62-70 | Cao | Cao |
| Dưa Dứa | 95-105 | Trung bình | Trung bình |
Giống dưa lưới Ananas giữa mùa nổi bật với khả năng vận chuyển tuyệt vời và khả năng bảo quản lên đến một tháng sau khi thu hoạch. Theo các nhà làm vườn, một cây có thể cho ra tới năm quả.
Khi phân tích các đánh giá về giống dưa Ananasnaya và dưa Ananasnaya, chúng ta có thể đi đến những kết luận sau về giống dưa Ananasnaya:
- có quả nhỏ hơn;
- chín sớm hơn nhiều;
- được bảo quản tốt hơn;
- ít đòi hỏi hơn về điều kiện chăm sóc.
Về mặt thực vật học, dưa lưới thuộc loài Cucumis melo, một phần của nhóm Reticulatus. Nguồn gốc lịch sử chính xác của giống này vẫn chưa được biết rõ. Người ta tin rằng nó được du nhập từ Châu Phi.
Theo ghi chép lịch sử, giống dưa này du nhập vào Pháp vào năm 1777, nơi nó được đặt tên là Ananas d'Amérique à Chair Verte (Dứa Mỹ ruột xanh). Giống dưa này được bán cho người tiêu dùng tại Hoa Kỳ vào năm 1824. Thomas Jefferson đã trồng nó tại điền trang Monticello của mình từ năm 1874 trở đi.
Đặc điểm đặc trưng của giống dứa
Giống dưa lưới Ananasnaya nổi bật với vẻ ngoài khiêm tốn nhưng lại mang hương vị độc đáo gợi nhớ đến loại trái cây nhiệt đới cùng tên. Việc trồng giống dưa lưới này tương đối đơn giản, chỉ cần tuân thủ một số quy trình canh tác nhất định.
Mô tả đặc điểm bên ngoài của cây và quả:
- Quả có hình bầu dục, kích thước trung bình đến lớn, mỗi quả nặng trung bình 1,5-2 kg (giống Dứa nặng 3 kg).
- Quả dưa có màu vàng cam đậm với cấu trúc vỏ đặc trưng giống như lưới.
- Thịt quả có màu trắng pha chút hồng, kết cấu mềm và hơi nhờn, thu hút sự chú ý với hương thơm tươi sáng của quả dứa.
- Quả có vị ngọt, đặc trưng của dứa, không chỉ thích hợp để ăn tươi mà còn dùng để chế biến: làm mứt, bảo quản, cũng như làm kẹo và dùng làm nguyên liệu trong các món nướng và món tráng miệng đông lạnh.
Đặc điểm của giống dưa dứa:
- Thời kỳ chín. Dưa lưới có thời gian chín sớm – từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch chỉ mất khoảng 62-70 ngày.
- Mức năng suất. Với sự chăm sóc đúng cách và tuân thủ các yêu cầu nông nghiệp, năng suất của giống nho này rất ấn tượng: có thể thu hoạch tới 5, thậm chí 6 quả trên một cây. Tổng năng suất mỗi bụi có thể đạt 13-17 kg.
- Thành phần hóa học của trái cây. Giống dưa lưới này là nguồn cung cấp vitamin PP, axit ascorbic, beta-carotene, riboflavin, thiamine, vitamin B5 và folate. Nó cũng chứa các khoáng chất như sắt, flo và kali, cũng như thành phần axit amin đa dạng và chất xơ. Những đặc tính này khiến dưa lưới trở thành một sản phẩm ăn kiêng phổ biến.
- Hàm lượng calo. Dưa lưới có giá trị năng lượng đáng kể: 100g thịt dưa lưới chứa 38 kcal.
- Lợi ích cho cơ thể. Nó được dùng để điều trị hoặc ngăn ngừa bệnh thiếu máu, bệnh lao, bệnh gút, bệnh thấp khớp và cũng giúp điều trị các bệnh về hệ hô hấp, đường tiêu hóa và tim.
Người tiêu dùng và người trồng dưa nhấn mạnh những ưu điểm sau của giống dưa này:
- hương vị nhiệt đới độc đáo và mùi thơm dễ chịu;
- khả năng kháng các bệnh nấm chính;
- chín nhanh;
- dễ chăm sóc;
- khả năng vận chuyển đường dài tốt;
- bảo quản độ tươi lâu dài (lên đến 1,5-2 tháng);
- Cây này thích nghi với nhiều điều kiện thời tiết khác nhau, mặc dù thích môi trường sống ấm áp và có thể chịu được sự thay đổi nhiệt độ trong thời gian ngắn.
Đặc điểm của công nghệ nông nghiệp
Phương pháp canh tác giống dưa lưới Ananasnaya gần giống với các giống dưa lưới khác. Giống dưa lưới này ưa những nơi có nhiều ánh sáng và nhạy cảm với nhiệt độ và thành phần đất.
- ✓ Nhiệt độ đất gieo hạt vào ban đêm phải đạt ít nhất 14-16°C.
- ✓ Tránh những khu vực đã trồng dưa trong vòng 2 năm trở lại đây để phòng ngừa bệnh tật.
Ở vùng khí hậu ấm áp, có thể gieo hạt trực tiếp hoặc nhân giống bằng cây con. Tuy nhiên, ở vùng khí hậu ôn hòa hơn ở miền Trung, nên nhân giống bằng cây con.
Những điểm quan trọng:
- Thời điểm tốt nhất để chuẩn bị cây giống là giữa mùa xuân. Chỉ có thể bắt đầu gieo hạt khi nhiệt độ ban đêm duy trì ở mức khoảng 14-16 độ C.
- Loại dưa này không chịu được việc hái nên bạn cần loại bỏ bước này.
- Đất lý tưởng cho giống cây này là đất nhẹ và giàu dinh dưỡng.
- Khi chọn địa điểm trồng, bạn nên đảm bảo rằng nơi đó có đủ ánh sáng và dưa chưa được trồng ở đó trong vòng hai năm qua.
- Độ sâu gieo hạt khuyến cáo là 13-16 cm và kích thước trồng cây tối ưu là 65-75×145-155 cm.
- Để đạt năng suất cao, giống cây này cần được chăm sóc cẩn thận, bao gồm cả lịch tưới nước phù hợp. Vào đầu mùa sinh trưởng, tưới nước cách ngày, mỗi cây 500-600 ml nước.
Khi cây phát triển, lượng nước tưới tăng lên 3-4 lít/lần tưới. Khi dưa bắt đầu ra hoa, lượng nước tưới giảm xuống còn một lần/tuần, sau đó ngừng hẳn 10-12 ngày trước khi thu hoạch. - Lần bón phân đầu tiên nên được thực hiện vài tuần sau khi trồng cây con, sử dụng dung dịch amoni nitrat (15-25 g cho 10 lít nước). Lần bón phân thứ hai được khuyến nghị khi nụ xuất hiện, sử dụng phân mullein pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:10.
Sau 20 ngày, cần bón phân supe lân và muối kali cho cây, với liều lượng khoảng 1 lít dung dịch đã pha cho mỗi cây.
- × Ngừng tưới nước 10-12 ngày trước khi thu hoạch để tránh quả bị nứt.
- × Tránh sử dụng nước lạnh để tưới nhằm tránh gây căng thẳng cho cây.
Vệ sinh và bảo quản
Dưa lưới có thể bảo quản tối đa 1,5-2 tháng. Chúng được thu hoạch vào thời điểm mát mẻ trong ngày, vào buổi sáng trước khi mặt trời lặn hoặc buổi tối. Tốt nhất nên để quả đã thu hoạch trên mặt đất trong vài ngày, đảo đều sau mỗi 5-7 tiếng, sau đó bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Thời gian vệ sinh
Nên bắt đầu thu hoạch sau khi đảm bảo dưa đã chín hoàn toàn. Điều quan trọng là phải chú ý đến màu sắc của quả và sự hiện diện của lớp "lưới" đặc trưng bao phủ bề mặt quả. Quả chín dễ dàng tách khỏi dây leo và có lớp lưới phân bố đều trên vỏ.
Quy tắc lưu trữ
Để đảm bảo bảo quản, hãy chọn những quả dưa còn nguyên vẹn và không có dấu hiệu thối rữa. Để tránh quả bị hỏng, hãy bảo quản dưa theo cách tránh tiếp xúc trực tiếp, chẳng hạn như lót mùn cưa giữa các quả hoặc đặt chúng cách xa nhau.
Bệnh tật và sâu bệnh - cách kiểm soát chúng
Giống này có đặc điểm là có khả năng chống chịu các yếu tố bất lợi, nhưng trong trường hợp thời tiết bất lợi hoặc vi phạm các biện pháp canh tác, giống có thể biểu hiện các triệu chứng sau:
- bệnh phấn trắng với lớp phủ màu trắng đặc trưng trên lá;
- bệnh sương mai có lớp phủ màu vàng;
- nấm fusarium, ảnh hưởng đến thân và lá, đặc biệt nguy hiểm đối với chồi non;
- rắn đồng đầu, được phân biệt bằng các đốm đỏ trên lá;
- rệp dưa, ăn nhựa cây, thường ở mặt dưới của lá.
| Phương pháp | Hiệu quả | Thời hạn áp dụng |
|---|---|---|
| Xịt nước sắc từ vỏ hành tây | Chống rệp cao | Khi có dấu hiệu đầu tiên của sâu bệnh |
| Dung dịch xà phòng | Trung bình chống lại bệnh phấn trắng | Phòng ngừa và ngay khi có dấu hiệu đầu tiên |
Để chống lại các loại bệnh và sâu bệnh nói trên, người ta sử dụng cả các sản phẩm chuyên dụng và các bài thuốc dân gian. Một phương pháp phổ biến là phun thuốc sắc từ vỏ hành tây hoặc tỏi, cũng như dung dịch xà phòng.
Đánh giá
Dưa lưới là loại quả đặc trưng của một loại quả vừa lạ vừa đắt tiền. Dễ trồng và chăm sóc, có nhiều đặc tính ưu việt và năng suất cao. Dưa lưới có thể được trồng ở bất cứ đâu trên cả nước.