Dưa lưới Aikido là một ví dụ điển hình của giống dưa lưới thế hệ đầu tiên. Đặc điểm nổi bật của giống dưa này bao gồm khả năng thích nghi tuyệt vời với nhiều điều kiện khí hậu khác nhau, khả năng kháng bệnh và sâu bệnh, và năng suất khá tốt. Một đặc điểm quan trọng khác của giống dưa này là quả có thể được thu hoạch ngay sau khi vỏ chuyển sang màu vàng hoàn toàn.
Ai là người phát triển giống cây này và khi nào?
Giống dưa lưới Aikido được phát triển bởi các nhà khoa học tại Sakata, một công ty lai tạo giống hàng đầu Nhật Bản. Công ty nông nghiệp này đã phát triển các giống cây trồng độc đáo trong nhiều năm, bao gồm cả giống dưa lưới này.
Giống nho này được phát triển vào đầu những năm 2000 tại chi nhánh châu Âu của công ty, đó là lý do tại sao lượng khách hàng Nhật Bản đầu tiên biết đến giống nho này muộn hơn một chút.
Aikido được đăng ký tại Nga vào năm 2006, khi nó được đưa vào Sổ đăng ký Thành tựu Nhân giống Nhà nước. Nó thuộc giống Galia.
Mô tả về cây và quả
Đây là giống cây khỏe mạnh, có đặc điểm là thời hạn sử dụng dài và khả năng vận chuyển hoàn hảo, ngay cả trên những quãng đường dài. Đặc điểm bên ngoài của bụi cây và quả:
- lá - bị cắt rời và có màu xanh đậm, kích thước trung bình;
- bóc - nén chặt và tròn trịa;
- màu dưa – màu vàng khi trưởng thành, màu xanh lục khi trưởng thành về mặt kỹ thuật;
- phân đoạn – trình độ trung cấp;
- mật độ lưới trên bề mặt vỏ – vừa phải;
- bóng mờ – màu xanh lá cây nhạt;
- cấu trúc tủy – mềm và ngon ngọt, theo người tiêu dùng, nó tan trong miệng;
- kích thước – trung bình, vì trọng lượng thay đổi từ 1,5 đến 2,2 kg;
- hạt giống – dài, trung bình, màu vàng kem;
- hương thơm – được diễn đạt rõ ràng;
- tổ hạt giống – có kích thước trung bình.
Hương vị và mục đích
Dưa lưới Aikido vượt trội hơn nhiều loại dưa lưới khác về hương vị. Thịt dưa lưới mềm, mọng nước, tan chảy trong miệng, tạo nên cảm giác đặc biệt thích thú khi thưởng thức. Hơn nữa, dưa lưới Aikido còn được đánh giá cao nhờ hàm lượng đường phong phú, đạt 10-13%, mang đến vị ngọt thanh tao.
Các loại trái cây này được sử dụng rộng rãi trong việc chế biến các món salad trái cây, đồ uống tươi, đồ ăn nhẹ, nước ép và thậm chí cả mứt, vì vậy không cần phải thêm nhiều đường.
Đồng thời, nó có khả năng lưu trữ và vận chuyển tốt, khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến cho các hộ nông dân và nhà sản xuất nông nghiệp.
Quá trình chín và năng suất
Dưa lưới Aikido chín vào giữa đầu mùa. Từ khi đậu quả đến khi chín hoàn toàn chỉ mất 35-45 ngày, một khoảng thời gian ngắn đối với bí ngô. Loại cây này thích hợp cho những người muốn thu hoạch nhanh.
Khi trồng ngoài trời, một hecta có thể cho năng suất từ 90 đến 125 centners quả chất lượng cao. Tuy nhiên, năng suất còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm trình độ quản lý nông nghiệp và điều kiện khí hậu.
Dưa lưới Aikido được trồng ở những vùng nào?
Giống này đã được chính thức khuyến nghị trồng trọt ở Bắc Kavkaz. Ở các vùng khác có khí hậu mát mẻ hoặc biến đổi nhiều hơn, việc trồng trọt nên được xem xét thử nghiệm, và trong điều kiện khắc nghiệt, có thể sử dụng nhà kính.
Vì Aikido là giống lai chín sớm nên có thể trồng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau:
- Ở phần châu Âu của Nga, cây này thích hợp trồng trên đất trống bằng cách gieo hạt.
- Ở miền trung nước Nga và Tây Siberia, người ta khuyến khích áp dụng điều kiện nhà kính để bảo quản chất lượng vụ thu hoạch.
- Ở vùng châu Á của Nga, người ta có thể đạt được kết quả tốt bằng cách gieo hạt trực tiếp xuống đất trống.
Phương pháp trồng trọt
Có hai cách chính để trồng loại dưa này (có thể thực hiện được do đặc tính leo và sức khỏe của thân cây):
- Theo chiều ngang. Trong trường hợp này, chồi sẽ lan rộng ra khắp mặt đất. Điều này giúp người trồng dưa dễ dàng hơn, nhưng cần phải đặt vật đỡ (ván, ván ép, v.v.) bên dưới quả để tránh dưa bị thối khi tưới nước và trời mưa.
- Theo chiều dọc. Cần phải lắp đặt giàn leo và buộc chặt dây leo. Ngoài ra, cần treo lưới chắn quả để bảo vệ quả khỏi bị rơi. Kỹ thuật trồng này giúp giảm đáng kể khoảng cách giữa các cây con.
Sự tinh tế của công nghệ nông nghiệp
Để đảm bảo trái cây có thời gian tăng trọng lượng và độ ngọt trước khi chín, điều quan trọng là phải tuân thủ các hướng dẫn về trồng trọt và chăm sóc theo tiêu chuẩn và giống cây trồng.
Trồng cây con từ hạt giống
Để trồng cây con trong vòng 30-35 ngày, hãy làm theo các khuyến nghị sau:
- Lựa chọn và chuẩn bị hạt giống. Bắt đầu bằng cách chọn hạt giống trưởng thành, chất lượng cao. Ngâm hạt trong 11-13 giờ để tăng tốc độ nảy mầm. Sau đó, rải hạt lên vải bố ẩm và duy trì nhiệt độ 27-29 độ C để đảm bảo điều kiện nảy mầm tối ưu.
- Làm cứng cho các khu vực phía bắc. Nếu bạn sống ở vùng khí hậu lạnh, sau khi ngâm, hãy đặt hạt giống ở nhiệt độ từ -1 đến -3 độ C trong hai ngày. Điều này sẽ giúp cây tăng khả năng chịu đựng với sự thay đổi nhiệt độ và thúc đẩy quá trình hình thành hoa cái sớm hơn, từ đó tăng năng suất quả.
- Gieo hạt. Vào cuối tháng 4, gieo hạt đã chuẩn bị vào chậu với hỗn hợp đất giàu dinh dưỡng gồm mùn, tro và than bùn. Chọn một vị trí ấm áp, có nắng trong nhà hoặc trên ban công để đặt chậu.
- Chăm sóc cây giống. Gieo hạt ở độ sâu khoảng 1 cm. Tưới nước cho cây con mỗi tuần một lần. Bạn cũng có thể phủ màng bọc thực phẩm lên cây con để tạo hiệu ứng nhà kính.
- Bón thúc. Hai lần một tháng, bón phân phức hợp cho cây con để kích thích cây sinh trưởng mạnh và phát triển khỏe mạnh.
- Đắp đồi và không gian. Cẩn thận vun đất cho cây con, tránh làm tổn thương hệ thống rễ. Đảm bảo khoảng cách giữa các chậu đủ rộng để lá cây không chồng lên nhau, giúp cây nhận được ánh sáng và không khí đều đặn.
Khi cây con mọc được 3 đến 6 lá, chúng đã sẵn sàng để trồng. Trồng cây dưới vật liệu che phủ để bảo vệ cây khỏi điều kiện thời tiết bất lợi và tạo vi khí hậu thuận lợi cho sự sinh trưởng và phát triển tiếp theo.
Thu hoạch ngoài đồng
Ở vùng khí hậu ấm áp phía Nam, hạt dưa lưới Aikido F1 có thể được gieo trực tiếp xuống đất. Ở vùng khí hậu ôn hòa hơn ở miền Trung và miền Bắc, nên sử dụng cây giống để trồng giống dưa lưới này.
Trồng bằng hạt giống:
- Dưa lưới cần không gian rộng rãi để cây phát triển, vì vậy hãy gieo hạt theo luống cách nhau 2,5-3 m và khoảng cách giữa các hạt là 14-17 cm trong mỗi luống.
- Các luống cày phải được nén chặt cẩn thận.
- Sau khi cây mọc, hãy tỉa thưa cây con theo nhiều giai đoạn để tránh cây mọc quá dày và tăng năng suất.
- Cây con được trồng vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5.
- Đặt chậu than bùn có cây con vào các lỗ đã chuẩn bị, cẩn thận không làm hỏng bầu rễ và phủ đất lên trên.
- Không nên trồng cây quá sâu. Nên phủ lớp mùn hoặc than bùn.
- Khoảng cách trồng cây con được xác định theo mẫu 65-75 x 145-455 cm. Nếu bạn gieo hạt trực tiếp vào lỗ, hãy tỉa thưa cây con hết mức có thể, chỉ để lại những cây khỏe nhất.
- Bảo vệ dưa khỏi cái lạnh vào ban đêm bằng màng bọc thực phẩm vì dưa là loại cây ưa nhiệt.
- Thêm than củi vào lỗ gieo hạt hoặc rãnh và gieo hạt ở độ sâu 2,5-3,5 cm, sau đó tưới nhiều nước.
Hãy nhớ rằng nhiệt độ đất rất quan trọng khi gieo hạt - ít nhất phải ở mức 18-20 độ C. Nếu không, hạt giống có thể không nảy mầm và cây con có thể chết.
- ✓ Nhiệt độ đất khi gieo hạt phải đạt ít nhất 18-20 độ C để đảm bảo hạt nảy mầm.
- ✓ Để ngăn ngừa thối rễ, tránh tưới nước trực tiếp vào rễ và giữ cho đất xung quanh cây có độ ẩm vừa phải.
Thu hoạch trong đất kín
Nhà kính nên được che phủ bằng nhựa hoặc kính và được trang bị hệ thống thông gió. Cây giống có 3-6 lá và bộ rễ phát triển tốt nên được trồng trong nhà kính, cách nhau khoảng 40-50 cm. Sau khi trồng, tưới nước kỹ cho cây giống và phủ lớp mùn để tránh hình thành lớp vỏ đất.
Khuyến nghị:
- Một tuần sau khi trồng, cần tưới lại cây con bằng nước ấm.
- Buộc vào giàn, chỉ giữ lại thân chính và một thân phụ.
- Trong thời kỳ ra hoa, bón phân đa dụng một lần một tuần và tiếp tục làm như vậy trong thời kỳ hình thành quả.
- Để kéo dài mùa vụ, có thể sử dụng luống hơi nước với lớp nhiên liệu sinh học (hỗn hợp phân chuồng) dày 30-35 cm và lớp đất mặt dày 13-16 cm. Nhiệt từ phân chuồng làm ấm đất, thúc đẩy dưa phát triển. Sau đó, nhà kính được phủ màng nhựa để tạo điều kiện tối ưu cho việc thu hoạch.
- × Tránh trồng dưa lưới và dưa chuột cùng nhau vì có nguy cơ thụ phấn chéo, làm giảm hương vị của quả.
- × Tránh tưới quá nhiều nước trong thời kỳ quả chín để tránh quả bị thối.
Làm thế nào để thụ phấn nhân tạo cho dưa?
Có hai kỹ thuật đơn giản bạn có thể sử dụng để thụ phấn cho dưa:
- Phương pháp đầu tiên là thụ phấn bằng tay trong thời tiết nóng, khô. Cẩn thận tách hoa đực ra khỏi cành và ấn nhị hoa vào nhụy của hoa cái. Nụ dưa cái dễ dàng nhận biết bằng một chỗ phồng nhỏ đặc trưng phía sau cánh hoa, trông giống như một quả mọng thu nhỏ.
- Phương pháp thứ hai bao gồm việc thu thập phấn hoa từ hoa đực bằng vật liệu không xơ, bông gòn hoặc chổi, sau đó chuyển phấn hoa sang hoa cái. Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình thụ tinh và khởi động quá trình phát triển của quả dưa non thành quả chín.
Tuy nhiên, nếu côn trùng đã tiếp cận được cây, những bước này có thể không cần thiết, vì dưa lưới cũng được thụ phấn nhờ côn trùng. Để tạo điều kiện cho quá trình thụ phấn tự nhiên, chỉ cần mở màng nhà kính, cửa ra vào hoặc cửa sổ, và quá trình này sẽ diễn ra tự nhiên.
| Phương pháp thụ phấn | Thuận lợi | Khuyết điểm |
|---|---|---|
| Thủ công | Kiểm soát quy trình, hiệu quả cao | Đòi hỏi nhiều lao động, cần thời gian chính xác |
| Tự nhiên | Chi phí lao động tối thiểu | Phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và sự hiện diện của côn trùng |
Các loại bệnh và sâu bệnh có thể xảy ra
Giống dưa lưới Aikido dễ bị thối rễ, vì vậy để phòng ngừa bệnh, tránh tưới trực tiếp vào rễ và đảm bảo độ ẩm vừa phải cho đất xung quanh cây. Giống dưa lưới Aikido không dễ bị các loại bệnh hoặc sâu bệnh khác.
Ưu điểm và nhược điểm
Những phẩm chất tích cực chính của giống này bao gồm:
- mức năng suất tuyệt vời;
- sự khiêm tốn;
- hương vị tuyệt vời;
- khả năng chống chịu căng thẳng, do đó dễ thích nghi;
- khả năng kháng sâu bệnh, bệnh phấn trắng, v.v.
Có một nhược điểm: bạn cần kiểm soát độ ẩm của đất để tránh thối rễ.
Khuyến nghị để tăng năng suất của giống Aikido F1
Để tăng thêm hiệu quả của Aikido F1, điều quan trọng là phải lưu ý một số điểm sau:
- Thời điểm trồng cây con: Việc này cần được thực hiện khi đất ấm lên, dựa trên điều kiện thời tiết vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6.
- Cắt tỉa chồi chính: Điều này kích thích sự hình thành hoa cái trên chồi thứ cấp.
- Thụ phấn nhân tạo: Điều này sẽ đảm bảo việc hình thành quả được chắc chắn hơn.
- Chăm sóc: Điều này bao gồm việc điều chỉnh khối lượng xanh để đảm bảo cây tiếp cận ánh sáng tốt hơn và ngăn ngừa tình trạng quá tải, điều này rất quan trọng để ngăn ngừa bệnh tật.
- Tưới nước: Tưới nước cho cây 2 lần/tuần, đặc biệt chú ý trong thời kỳ quả chín để tránh bị thối.
- Bón thúc: Sản phẩm được sản xuất hai lần một tháng bằng cách sử dụng các phức hợp khoáng chất để cung cấp dinh dưỡng.
- Làm đất: Mỗi hai tuần giúp cải thiện hệ thống rễ của cây.
Đánh giá về giống
Dưa lưới lai Aikido có khả năng kháng bệnh và thích nghi dễ dàng với điều kiện mới, giúp việc trồng trọt ít tốn kém hơn các giống khác. Tuy cần được chăm sóc kỹ lưỡng, nhưng không cầu kỳ như các giống khác. Người tiêu dùng ưa chuộng dưa lưới Aikido vì hương vị và mùi thơm tuyệt hảo.