Dưa lưới Lada được ưa chuộng bởi cả những nhà nông học giàu kinh nghiệm lẫn những người mới làm vườn. Điều này là do những phẩm chất tốt và đặc điểm giống của nó. Giống dưa lưới này cho năng suất cao và khả năng kháng bệnh, nhưng chỉ khi được chăm sóc đúng cách và tuân thủ đúng quy trình canh tác.
Ai là người phát triển giống cây này và khi nào?
Giống này được lai tạo bởi các nhà lai tạo trong nước vào năm 2005. Giống này được phát triển bởi K. E. Dyutina, S. D. Sokolova, N. I. Shustova và T. V. Sokolenko.
Mô tả về cây và quả
Cây có thân to, tán rộng, thân dài tới 2 m. Các đặc điểm nổi bật khác:
- Các chồi cây được bao phủ bởi lá có kích thước trung bình, hầu như không có lông và có màu xanh đậm đặc trưng.
- Quả có hình tròn và vỏ màu vàng.
- Trọng lượng đạt 1,5-2 kg.
- Thịt quả màu vàng nhạt có hương vị dễ chịu và đậm đà, hầu như không có mùi thơm.
Hương vị và mục đích
Nên dùng tươi. Thích hợp cho nhiều món tráng miệng, chẳng hạn như sinh tố, kem và bánh nướng. Dưa lưới có hương vị ngọt ngào dễ chịu mặc dù hàm lượng đường thấp. Dưa lưới thái lát được dùng trong salad trái cây và các món ăn khác.
Tính chất, thành phần và đặc điểm
Hàm lượng đường là 8,75%, hàm lượng chất khô khoảng 10,5%. Hàm lượng calo chỉ 33 kcal, thích hợp cho chế độ ăn kiêng và giảm cân. Thành phần hóa học bao gồm vitamin B, C và P, các nguyên tố đa lượng và vi lượng, chất pectin, chất béo và muối khoáng.
Quả này giúp bình thường hóa chức năng tiêu hóa, phục hồi hệ vi sinh đường ruột và đào thải cholesterol có hại ra khỏi cơ thể. Chúng có thể được sử dụng như một loại thực phẩm điều trị các bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch, rối loạn chức năng gan và thận.
Quá trình chín và năng suất
Giống này cho năng suất trung bình, từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch mất 75-95 ngày. Giai đoạn này phụ thuộc phần lớn vào điều kiện thời tiết. Thời gian chín có thể kéo dài hơn do nhiệt độ thấp hoặc thời tiết khô hạn. Năng suất rất ấn tượng, trung bình từ 211 đến 218 centners/ha.
Tính năng hạ cánh
Trồng dưa lưới đòi hỏi những điều kiện môi trường đặc thù, và cả hạn hán lẫn độ ẩm dư thừa đều có thể gây hại cho cây dưa lưới. Độ ẩm thích hợp nhất là khoảng 70%.
Các khuyến nghị ngày càng tăng bao gồm các bước sau:
- Ngày trồng. Thời tiết ấm áp là điều kiện cần thiết để cây sinh trưởng và ra quả tốt, vì vậy nên trồng ngoài trời khi nhiệt độ không khí ít nhất là 17°C. Đối với cây con, hãy gieo hạt từ cuối tháng 4 đến đầu tháng 5.
Cấy cây con xuống đất vào đầu tháng 6. Thời điểm chính xác tùy thuộc vào khu vực và điều kiện thời tiết. - Thành phần đất để trồng cây. Để đảm bảo thu hoạch tối ưu, đất phải có kết cấu tơi xốp và độ pH trung tính. Để cải tạo đất và chuẩn bị cho việc trồng trọt vào mùa thu, hãy bổ sung phân trộn hoặc mùn trong quá trình cày xới - sử dụng 4-5 kg phân bón cho mỗi mét vuông.
Nếu đất sét, hãy bón thêm cát sông. Vào mùa xuân, hãy đào lại đất, sử dụng than bùn hoặc tro gỗ để đẩy nhanh quá trình tan tuyết. Trước khi trồng, hãy xới đất thật tơi xốp và bón thêm supe lân và muối kali.
Không nên sử dụng phân tươi vì nó ảnh hưởng đến hương vị của quả và làm giảm khả năng miễn dịch của cây. - Kích thước của hố trồng. Trồng cây con theo luống, đào hố sâu khoảng 10 cm. Khoảng cách giữa các hàng nên là 100-120 cm, và giữa các cây trong một hàng - 70-90 cm.
- Địa điểm hạ cánh. Để trồng cây, hãy chọn những khu vực có nhiều ánh sáng và được che chắn khỏi gió.
- ✓ Nhiệt độ đất tối ưu để trồng hạt giống không được thấp hơn +15°C, điều này không được đề cập trong bài viết.
- ✓ Để phòng ngừa bệnh nấm, nên xử lý hạt giống trước khi gieo bằng thuốc diệt nấm sinh học, tuy nhiên điều này không nằm trong khuyến cáo.
Chuẩn bị và gieo hạt dưa:
- Ngâm hạt giống trong dung dịch kali pemanganat loãng trong 20 phút, sau đó rửa sạch dưới vòi nước mát.
- Làm cứng hạt giống: đầu tiên, ngâm hạt giống trong nước nóng (tối đa 35°C) trong 2 giờ, sau đó giữ ở nhiệt độ 18-20°C trong 24 giờ. Sau đó, đặt hạt giống vào ngăn dưới của tủ lạnh trong 16-18 giờ, sau đó đặt lại vào nơi ấm hơn trong 6 giờ.
- Ngay lập tức trồng hạt giống đã chuẩn bị vào chậu đất ẩm đã chuẩn bị trước, ngập hạt ở độ sâu 4-5 cm.
- Gieo hạt để trồng cây con giúp đẩy nhanh quá trình chín của quả thêm 15-20 ngày.
- Cây con có thể trồng khi có 4-5 lá thật.
- Trước khi trồng, hãy làm ẩm đất trong mỗi hố và bón phân mùn hoặc nitrophoska.
- Chuyển cây con vào giữa hố và lấp đất lên đến cổ rễ, giữ nguyên mặt đất, sau đó làm ẩm nhẹ đất.
- Che chắn cây con khỏi ánh nắng mặt trời trong 2-3 ngày, tạo bóng râm để cây ra rễ tốt hơn.
Sự tinh tế của công nghệ nông nghiệp
Để có được vụ thu hoạch dưa chất lượng cao, cần tuân thủ một số biện pháp canh tác sau:
- Nới lỏng và tạo độ dốc. Xới đất giữa các hàng với độ sâu 10-15 cm ban đầu và 8-10 cm sau đó. Cẩn thận không làm xáo trộn đất gần thân cây để tránh làm hỏng hệ thống rễ. Loại bỏ cỏ dại khi xới đất.
Nên vun gốc khi các chồi bên xuất hiện, đồng thời điều chỉnh sự phát triển của chúng và hướng chúng theo hướng mong muốn. - Phủ bên trên thức ăn. Thực hiện quy trình đầu tiên khi trồng cây con, và sau đó khi cây con đã thích nghi với đất trống. Bấm bỏ chồi chính, để lại 2-3 chồi bên. Bấm các chồi bên ngang với cặp lá thứ hai và loại bỏ bất kỳ hoa thừa nào.
- Thông gió. Nhà kính phải được thông gió thường xuyên để tránh quá nhiệt. Độ ẩm tương đối nên từ 60-70%, đặc biệt là trong thời gian quả chín. Bảo vệ dưa không tiếp xúc với đất, ví dụ bằng cách đặt ván ép hoặc vật liệu che phủ giữa quả và đất.
- Tưới nước. Tưới nước cẩn thận, tránh tưới quá nhiều. Cây cần lượng ẩm lớn nhất trong giai đoạn hình thành bầu nhụy và phát triển mạnh của lá. Nếu không, chỉ cần tưới nước 7 ngày một lần là đủ.
- Thụ tinh. Bắt đầu bón phân cho dưa lưới ngoài đất trống hai tuần sau khi cấy. Sử dụng phân hữu cơ trong giai đoạn lá sinh trưởng và bón hỗn hợp khoáng lân-kali trong giai đoạn hình thành quả.
- Dây nịt. Trong nhà kính, dưa lưới thường được trồng trên giàn. Thân cây được buộc vào giàn, tạo thành hình chữ U. Các chồi quả cũng nên được buộc lại để tránh bị gãy khi chúng tăng trọng.
- × Tránh tưới bằng nước lạnh vì điều này có thể gây căng thẳng cho cây và làm giảm năng suất.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất, đặc biệt là trong thời kỳ quả chín, để tránh quả bị nứt.
Dưa lưới dễ bị nhiễm khuẩn, virus và nấm. Chúng có thể bị nhiễm bệnh thông qua hạt giống, cỏ dại, tàn dư thực vật và đất. Hơn nữa, một số loại côn trùng gây hại có thể mang theo nhiều loại bệnh nguy hiểm cho cây trồng:
| Bệnh tật/Sâu bọ | Triệu chứng | Phương pháp điều trị |
| Bệnh thán thư | Xuất hiện các đốm tròn trên lá, lan rộng và bao phủ toàn bộ bề mặt. Lá có lỗ thủng, lá quăn lại và khô héo. Thân cây giòn và mỏng. Quả bị biến dạng và thối rữa. | Sau mỗi lần tưới, xới đất kỹ lưỡng. Trong mùa sinh trưởng, phun dung dịch Bordeaux 1% hoặc rắc bột lưu huỳnh lên cây. Thực hiện các biện pháp xử lý cách nhau 10-12 ngày, tổng cộng 3-4 lần. |
| Bệnh phấn trắng | Những đốm trắng trên lá và thân cây, sau đó khô và quăn lại. | Loại bỏ tàn dư thực vật và cỏ dại. Duy trì luân canh cây trồng hợp lý. Xử lý bằng dung dịch lưu huỳnh dạng keo. |
| Fusarium | Héo, có đốm sáng trên lá và thân, sau đó héo và chết cây. | Tiêu hủy cây bị nhiễm bệnh. Điều chỉnh lượng nước tưới. Đào đất sâu. Khử trùng hạt giống. |
| Rệp | Lá bị hư hại, vàng lá, quăn lại, lá và hoa bị khô. | Loại bỏ mảnh vụn thực vật. Xử lý bằng dung dịch Karbofos, xà phòng giặt hoặc Actellic. |
| Nhện đỏ | Cây chuyển sang màu vàng và chết, có màng mỏng. | Phát hiện và cách ly cây bị ảnh hưởng. Sử dụng thuốc diệt ve, lưu huỳnh hoặc hợp chất phốt pho. |
| Giun kim loại | Cây héo, hạt và thân bị hư hại, quả có lỗ. | Duy trì luân canh cây trồng. Nhổ cỏ dại và xới đất. Sử dụng mồi. |
| Ruồi dưa | Quả có lỗ, trứng đẻ trong phần thịt quả, quả bị thối. | Xử lý hạt giống. Đào gốc cây non. Xử lý bằng thuốc trừ sâu. |
| Phương pháp | Hiệu quả | Thời hạn áp dụng |
|---|---|---|
| Thuốc diệt nấm sinh học | Cao, không gây hại cho cây | Ở mọi giai đoạn tăng trưởng |
| Thuốc diệt nấm hóa học | Rất cao, nhưng có thể gây hại | Ngay trước khi ra hoa |
Thu hoạch
Thời gian thu hoạch thay đổi tùy thuộc vào điều kiện khí hậu. Nếu trồng vào cuối tháng 5, bạn có thể mong đợi những quả đầu tiên vào giữa tháng 8. Để đảm bảo khả năng tiêu thụ, hãy cắt dưa lưới còn nguyên cuống và bảo quản ở nơi thoáng mát, nơi dưa lưới có thể giữ được chất lượng đến 1 tháng.
Sử dụng trong nấu ăn tại nhà
Nhờ phần thịt quả dày và ngọt, dưa lưới Lada rất lý tưởng để làm mứt trái cây. Quả thu hoạch được dùng để làm mứt, một món ăn kèm tuyệt vời cho các món tráng miệng. Mứt và compote làm từ cùi dưa lưới cung cấp nguồn vitamin dồi dào trong mùa đông. Vị ngọt và hàm lượng đường cao của dưa lưới Lada khiến nó trở thành một nguyên liệu tuyệt vời để làm rượu vang.
Ưu và nhược điểm
Một đặc điểm nổi bật của loại cây trồng này là hàm lượng đường thấp, rất lý tưởng cho những người đang theo đuổi chế độ ăn kiêng hoặc lối sống lành mạnh.
Dưa lưới Lada có một số đặc điểm tích cực, bao gồm:
Đánh giá về dòng xe Lada
Dưa lưới Lada là lựa chọn đáng tin cậy cho người làm vườn. Giống dưa lưới này sở hữu nhiều đặc tính ưu việt, bao gồm khả năng kháng bệnh và năng suất cao. Việc canh tác thành công đòi hỏi sự chăm sóc đúng cách để tăng cường hệ miễn dịch cho cây và cho ra những quả to, chín mọng.