Dưa lưới mật ong đã nhận được đánh giá tích cực từ các nhà nông học nhờ nhiều đặc điểm giống. Nó chịu được nhiệt độ lạnh và kháng bệnh. Thịt quả mọng nước và hương vị thơm ngon là những ưu điểm chính của nó. Việc chăm sóc tuy đơn giản nhưng lại rất quan trọng để đạt năng suất cao.
Ai là người phát triển giống cây này và khi nào?
Nguồn gốc chính xác của giống nho này vẫn chưa được biết rõ, nhưng có bằng chứng cho thấy nó có thể bắt nguồn từ châu Á. Các đồn điền lớn nhất vẫn nằm ở khu vực này. Giống nho này được trồng thành công ở miền Nam nước Nga và các vùng khí hậu ấm áp khác.
Mô tả về dưa lưới
Loại cây thân thảo này có đặc điểm là mọc bò lan với thân cây quấn quanh mang tua cuốn. Đặc điểm chính:
- Thân cây được bao phủ bởi những chiếc lá lớn, bám chặt vào thân cây bằng cuống lá dài.
- Trong thời kỳ ra hoa, hoa màu vàng nhạt được hình thành, có kiểu thụ phấn lưỡng tính, giúp loại bỏ các vấn đề về thụ phấn.
- Quả có hình cầu, có màu vàng tươi hoặc đôi khi có màu xanh lục.
- Trọng lượng tiêu chuẩn hiếm khi vượt quá 2 kg.
Hương vị và mục đích
Với hương thơm nồng nàn và vị ngọt ngào do hàm lượng đường cao, quả này chủ yếu được ăn tươi, cắt thành lát. Nó thường được dùng trong salad hoặc thêm vào kem và sữa chua.
Quá trình chín và năng suất
Dưa lưới có đặc điểm là chín sớm, cho năng suất cao và ổn định. Mỗi bụi dưa lưới cho năng suất từ 6 đến 12 kg.
Các giống dưa lê phổ biến
Các nhà lai tạo đã phát triển nhiều giống dưa lưới. Mỗi giống có những đặc điểm và tính chất riêng biệt.
| Tên | Thời kỳ chín | Khả năng kháng bệnh | Hàm lượng đường |
|---|---|---|---|
| Dưa lưới Siberia | Giữa đầu | Cao | Cao |
| Dưa lưới Honey Tale | Giữa đầu | Cao | Rất cao |
| Dưa Medoc | Giữa đầu | Cao | Rất cao |
| Câu chuyện cổ tích dưa gang | Sớm | Cao | Cao |
| Dưa lê | chín muộn | Trung bình | Cao |
| dưa mật | Giữa mùa | Cao | Cao |
| Mật ong cứu tinh | Sớm | Cao | Rất cao |
| Nấm mật ong | Sớm | Cao | Rất cao |
| Mật ong hoàng yến | Trưởng thành sớm | Cao | Cao |
| Món ngon từ mật ong | Giữa mùa | Cao | Rất cao |
| Mead | chín sớm | Cao | Cao |
Dưa lưới Siberia
Một giống nho giữa-đầu đặc trưng bởi quả hình cầu. Đặc điểm chi tiết:
- Da có tính đàn hồi, không có hoa văn, có màu hơi vàng.
- Trọng lượng trung bình là 1-2 kg.
- Thịt quả có màu kem nhạt, nhiều nước, ngọt và thơm.
Dưa lưới Honey Tale
Giống nho này có thời gian sinh trưởng từ 75-85 ngày. Quả tròn, vỏ nhẵn, màu vàng nhạt, có lưới mắt cáo đặc trưng. Quả thường nặng từ 2 đến 4 kg. Thịt quả màu trắng hoặc kem, ngọt, mềm và thơm.
Nhờ hàm lượng đường cao, cây này thích hợp để làm mứt trái cây và các loại kẹo khác. Cây có khả năng kháng nhiều loại sâu bệnh và dễ vận chuyển.
Dưa Medoc
Một giống nho ngọt như mật ong, đặc trưng bởi quả tròn, vỏ vàng óng, nặng từ 2 đến 4 kg. Phần cùi có hương thơm và vị ngon do hàm lượng đường cao, là nguyên liệu lý tưởng cho nhiều loại bánh kẹo phương Đông.
Người làm vườn nhấn mạnh đặc tính chín sớm, khả năng kháng bệnh tốt và dễ vận chuyển của giống này. Giống này thường được trồng từ cây con, nhưng ở các vùng phía Nam, hạt có thể được gieo trực tiếp xuống đất trống vào tháng 4-5.
Câu chuyện cổ tích dưa gang
Giống nho sớm này có thời gian chín ngắn, chỉ 60-62 ngày. Quả hình elip, nặng tới 1,6-2 kg. Vỏ quả nhẵn, không có hoa văn. Thịt quả rất mọng nước, nhưng vẫn chắc và giòn, với màu kem nhạt.
Giống này được đánh giá cao nhất khi dùng tươi, mặc dù cũng thích hợp để làm mứt và bảo quản. Đặc điểm của giống là khả năng đậu quả nhiều và kháng bệnh tốt, đặc biệt là bệnh phấn trắng. Để trồng trong vườn, có thể sử dụng cả gieo hạt trực tiếp và cây giống. Cây giống được gieo vào cuối tháng Tư và trồng xuống đất vào tháng Năm.
Dưa lê
Giống dưa chín muộn này thích hợp để bảo quản lâu dài nhờ thời gian sinh trưởng dài, hơn 100 ngày. Ở miền Trung nước Nga, dưa lưới thường chưa chín hoàn toàn, nhưng quả thu hoạch sẽ chín trong quá trình bảo quản. Những quả dưa lưới hình bầu dục lớn có hương thơm nồng nàn và vị ngon đặc trưng.
dưa mật
Giống nho giữa mùa này có đặc điểm là quả tròn, màu trắng, nặng từ 1,2 đến 1,8 kg, vỏ nhẵn và thịt quả xanh giòn. Giống nho này được ưa chuộng vì kích thước nhỏ gọn, hương vị tuyệt hảo và hương thơm nồng nàn.
Mật ong cứu tinh
Giống nho sớm này thu hút người làm vườn nhờ năng suất cao, đậu quả đều đặn, hương vị tuyệt hảo, dễ vận chuyển, thời hạn sử dụng lâu và khả năng chống nắng. Phần cùi được dùng trong nấu ăn, làm kẹo trái cây, mứt và mứt cam.
Nấm mật ong
Giống dưa lưới sớm này có đặc điểm là quả dài, màu vàng nhạt, nặng từ 2,5 đến 4,2 kg. Quả không bị nứt trong quá trình sinh trưởng. Medovka giữ kỷ lục về độ ngọt trong các loại dưa lưới và chứa hàm lượng đường có lợi cao.
Mật ong hoàng yến
Giống nho này chín sớm, thân cây trung bình. Quả có hình bầu dục và không có lưới. Phần thịt quả màu xanh nhạt, thơm ngon. Giống nho này có thời hạn sử dụng dài và dễ vận chuyển mà không làm giảm chất lượng thương mại.
Dưa lưới được tiêu thụ rộng rãi ở dạng tươi. Nó cũng thường được dùng để sấy khô, bảo quản và làm kẹo trái cây.
Món ngon từ mật ong
Một giống nho giữa mùa nổi bật với quả vàng mịn, thịt quả mềm, giòn cùng hương vị tuyệt hảo. Giống nho này được ưa chuộng nhờ hàm lượng đường cao, đạt 8-9%, ngay cả trong điều kiện khí hậu bất lợi.
Mead
Khi chín, giống dưa lai chín sớm này cho quả nhỏ, hơi dẹt và tròn. Mỗi quả nặng từ 400 đến 500 gram. Một cây nhỏ gọn thường cho 3-5 quả dưa. Giống dưa này được các nhà làm vườn đánh giá cao nhờ khả năng kháng bệnh, chịu nhiệt và hạn hán tốt.
Tính năng hạ cánh
Nên trồng bằng cây con. Gieo hạt vào đầu tháng Tư. Trước khi trồng, ngâm hạt trong dung dịch kali permanganat loãng trong 2 giờ. Dưa lưới không chịu được việc cấy ghép, vì vậy tốt nhất nên trồng hạt trong các chậu riêng biệt. Trải một lớp thoát nước mỏng dưới đáy. Sau đó, đổ hỗn hợp sau vào chậu:
- đất – 1 phần;
- đất mùn – 3 phần.
- ✓ Độ pH của đất nên nằm trong khoảng 6,0-6,8 để cây hấp thụ chất dinh dưỡng tối ưu.
- ✓ Đất phải thoát nước tốt để tránh tình trạng ứ đọng nước và thối rễ.
Bón phân đạm, kali và lân bổ sung cho đất. Rải một lớp đất sạch mỏng lên trên hỗn hợp này, sau đó làm ẩm đất. Gieo hạt vào chậu, mỗi lần hai hạt, sâu 2-3 cm. Sau khi gieo, phủ màng bọc thực phẩm. Duy trì nhiệt độ 25-26°C cho đến khi nảy mầm, sau đó hạ nhiệt độ xuống một chút.
Vào cuối tháng 5, cây sẽ sẵn sàng để cấy ra ngoài trời. Chọn vị trí có nắng, ấm áp với đất nhẹ, màu mỡ. Độ pH của đất nên trung tính. Ở đất trống, trồng dưa lưới theo mẫu 140x140 cm, trong khi ở nhà kính, khoảng cách 70x70 cm là đủ.
Sự tinh tế của công nghệ nông nghiệp
Giống cây này chịu hạn khá tốt nên không cần tưới nước quá nhiều hoặc thường xuyên. Vào thời tiết ấm áp, khô ráo, chỉ cần tưới nước cho cây năm ngày một lần là đủ. Vào mùa mưa, tưới nước mỗi tuần một lần. Chỉ nên tưới nước vào gốc.
Nếu bạn đã lâu không tưới nước cho dưa lưới và đất bị nứt nẻ, hãy tránh tưới quá nhiều nước vì điều này có thể gây nứt vỏ. Dưa lưới không phát triển tốt khi có nhiều cỏ dại, vì vậy hãy loại bỏ chúng ngay lập tức.
Bón phân cho cây bụi theo các quy tắc sau:
- Bón phân lần đầu sau 45 ngày trồng. Trộn phân chuồng, amoni nitrat và cây hoa mõm sói theo tỷ lệ 1:10, sau đó thêm nước và tưới dung dịch dưới rễ.
- Bắt đầu bón lần thứ hai sau lần đầu 10 ngày. Lần này, hãy sử dụng dung dịch khoáng hoàn chỉnh dành cho dưa lưới.
- Sau đó, bón phân 12-14 ngày một lần bằng cùng hỗn hợp khoáng chất. Đôi khi bạn có thể thay thế bằng tro gỗ.
Khuyến nghị trồng cây trong nhà kính
Trồng dưa lưới trong nhà kính giúp quá trình này dễ dàng hơn nhiều, nhưng mỗi cây cần đủ không gian để đảm bảo dinh dưỡng, lưu thông không khí và độ ẩm đầy đủ. Cây giống thường được trồng trong nhà kính. Thời điểm gieo hạt phụ thuộc vào điều kiện nhiệt độ trong nhà kính, cả trong không khí và trong đất.
Ban ngày, nhiệt độ nhà kính nên được duy trì ở mức 25°C, và ban đêm không nên xuống dưới 17°C. Khi trồng dưa lưới trong nhà kính, yêu cầu về thời gian chín của từng giống không quá khắt khe. Tuy nhiên, các giống chín sớm cho phép bạn thu hoạch những quả đầu tiên ngay từ giữa mùa hè.
Thu hoạch và lưu trữ
Bắt đầu thu hoạch dưa khi dưa đã chuyển sang màu vàng đều và có mùi thơm ngọt. Hãy hái dưa cẩn thận để tránh bị hư hỏng - dưa nguyên quả sẽ bảo quản được lâu hơn.
Nếu dự báo thời tiết lạnh và vẫn còn quả chưa chín trong vườn, hãy thu hoạch chúng vào thùng chứa và đặt ở nơi khô ráo, đủ ánh sáng để chín hoàn toàn. Tốt nhất nên bảo quản quả thu hoạch trong hộp gỗ lót mùn cưa hoặc rơm.
Khi vỏ đạt được màu sắc mong muốn, hãy chuyển hộp đựng sang nơi tối và mát mẻ. Cách này sẽ bảo quản được quả trong 2-3 tháng.
Bệnh tật và sâu bệnh
Dưa lưới thường hiếm khi bị bệnh và hầu như không có sâu bệnh. Tuy nhiên, trong mùa sinh trưởng, cây có thể dễ bị nhiễm các loại bệnh và côn trùng gây hại chính thường gặp ở dưa lưới:
| Bệnh tật/Sâu bọ | Triệu chứng | Điều trị/Phòng ngừa |
| Bệnh phấn trắng | Đốm trắng trên lá và chồi. | Phun thuốc diệt nấm: Thiophanate-methyl, Captan. Cắt bỏ các bộ phận bị ảnh hưởng. |
| Phytophthora | Héo lá và chồi. | Sử dụng thuốc diệt nấm: Metalaxyl-mancozeb. Giảm tưới nước. |
| Bệnh Peronosporosis | Những đốm vàng trên lá. | Xử lý cây bằng chế phẩm có chứa đồng, chẳng hạn như đồng oxychloride. Cắt bỏ những lá bị ảnh hưởng. |
| Rắn đồng đầu | Những đốm nâu trên lá. | Tương tự như bệnh sương mai. |
| Thối rễ | Rễ cây chuyển sang màu vàng và chết. | Xử lý đất bằng thuốc diệt nấm Thiram. Tạo hệ thống thoát nước tốt. |
| Rệp | Hình thành lớp phủ dính trên cây. Cây phát triển chậm. | Sử dụng thuốc trừ sâu Imidacloprid hoặc Acetamiprid. |
| Nhện đỏ | Có màng mỏng trên lá. Lá chuyển sang màu vàng và rụng. | Xử lý bằng thuốc diệt ve như Abamectin hoặc Flumethrin. Tạo điều kiện cho không khí ẩm. |
| Giun kim loại | Sự xuất hiện của giun kim trên rễ cây. | Sử dụng hóa chất diệt sâu bướm: Bifenthrin, Thiacetam. Giữ gìn vệ sinh khu vực. |
| con cú | Gây hại cho lá, chồi, quả. | Sử dụng thuốc trừ sâu như Chlorpyrophos hoặc Deltamethrin. Sử dụng bẫy. |
| Ruồi dưa | Đốm lá. Phát triển chậm. | Sử dụng thuốc trừ sâu như Aktara hoặc Thiamethoxam. Chăm sóc cây cẩn thận, tiêu hủy lá và chồi bị ảnh hưởng. |
Ưu và nhược điểm của giống
Dưa lưới thích hợp trồng cả trong nhà kính và ngoài đồng, hương vị đặc trưng không bị ảnh hưởng bởi phương pháp canh tác. Ưu điểm:
Đánh giá
Dưa lưới mật ong được các nhà nông học ưa chuộng trồng trong vườn và trên diện rộng. Nó cho năng suất cao và thời hạn sử dụng lâu dài. Quả thích hợp để vận chuyển đường dài. Việc chăm sóc thường xuyên sẽ đảm bảo cây chín đều và cho quả tốt.














