Dưa lưới Bird's Milk đúng như tên gọi của nó, với phần thịt quả mềm mại, hương vị tinh tế và mùi thơm nồng nàn của dưa lưới. Giống dưa này không chỉ được ưa chuộng bởi những người làm vườn mà còn bởi cả nông dân và thương nhân - những quả ngon và hấp dẫn của nó dễ vận chuyển và bảo quản, và được người tiêu dùng ưa chuộng.
Lịch sử sáng tạo
Giống này tương đối mới và còn thiếu thông tin về việc lai tạo giống. Có dấu hiệu cho thấy giống này được phát triển đặc biệt cho những khu vực có điều kiện nông nghiệp không ổn định; đặc biệt, giống này được khuyến nghị trồng ở vùng Altai.
Thông tin chung
Giống dưa này dễ trồng và phù hợp với mọi loại hình canh tác. Ở miền Nam, dưa sữa chim có thể được trồng trong vườn mà không cần che phủ. Ở những vùng có mùa hè ngắn, nên trồng bằng cây con, nếu không quả sẽ không có thời gian chín.
Mô tả về cây và quả
Cây bụi được phân biệt bởi những dây leo dài, lá đều đặn, có kích thước và hình dạng chuẩn. Quả to, và trong điều kiện thuận lợi, chúng có thể nặng tới 2 kg.
- ✓ Quả đạt trọng lượng lên tới 2 kg trong điều kiện phát triển tối ưu.
- ✓ Giống có khả năng kháng bệnh phấn trắng tốt hơn.
Dưa lưới có màu vàng óng, vỏ được bao phủ bởi một lớp lưới mỏng, thưa. Quả hình bầu dục, nhẵn. Thịt quả mềm, béo ngậy, mọng nước, kết cấu rất mềm mại.
Mục đích và hương vị
Dưa lưới có vị ngọt thanh, dễ ăn, thích hợp để ăn tươi. Khi thái lát, dưa lưới trông cũng rất đẹp mắt. Quả có thể dùng làm mứt, mứt cam, sinh tố, mứt trái cây, và cũng có thể dùng làm nhân bánh.
Dưa lưới Bird's Milk cũng có thể được đóng hộp và thêm vào salad trái cây và kem. Những lát dưa lưới này kết hợp rất đẹp mắt với đào, bưởi và dâu tây.
Thời gian chín
Giống dưa này thuộc nhóm dưa chín sớm. Từ khi nảy mầm đến khi quả chín mất 60-65 ngày. Người làm vườn thường thu hoạch những quả dưa chín đầu tiên vào giữa tháng 7.
Năng suất
Dưa lưới Ptichye Moloko cho năng suất khá cao—3-5 kg/mét vuông. Trong khi đó, giống dưa lưới Kolkhoznitsa phổ biến chỉ cho năng suất không quá 2,5 kg/mét vuông. Điều kiện trồng trọt và chăm sóc ảnh hưởng rất lớn đến năng suất của giống.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống Bird's Milk có nhiều ưu điểm đáng để tìm hiểu trước khi trồng. Việc nhận biết trước những nhược điểm tiềm ẩn cũng rất hữu ích.
Hạ cánh
Sự thành công của việc trồng dưa lưới Bird's Milk phụ thuộc phần lớn vào kỹ thuật trồng trọt. Điều quan trọng là phải chọn đúng vị trí, tìm được hạt giống tốt và trồng theo đúng kỹ thuật và quy trình.
- ✓ Nhiệt độ đất gieo hạt không được thấp hơn +12°C và nhiệt độ không khí không được thấp hơn +17°C, đây là điều kiện quan trọng cho hạt nảy mầm.
- ✓ Cần phải tôi luyện cây con trước khi trồng xuống đất để cây thích nghi với điều kiện bên ngoài.
Ở các vùng phía Nam, hạt giống được gieo trực tiếp xuống đất, trong khi ở các vùng khác, cây con được trồng trước. Ở vùng khí hậu ôn đới, mùa hè ngắn, thường mưa và mát mẻ; nếu trồng dưa mà không có cây con, dưa sẽ không chín kịp.
Khuyến cáo trồng dưa sữa chim:
- Chọn nơi có nắng, ấm áp, bằng phẳng hoặc cao ráo. Chống chỉ định trồng cây ở vùng trũng hoặc đầm lầy vì cây không chịu được ngập úng.
- Đất phải nhẹ, tơi xốp, màu mỡ và có độ pH trung tính. Đất nặng cần bổ sung cát và mùn.
- Gieo hạt giống vào tháng 3-4. Hạt giống được ngâm trước trong thuốc tím và rửa sạch. Cây giống được trồng khi đã mọc 3-4 lá thật. Điều kiện thời tiết thuận lợi cũng rất quan trọng.
- Ở các vùng phía Nam, việc gieo hạt được thực hiện vào tháng 4-5, khi đất ấm lên đến 12°C và nhiệt độ không khí đạt 17°C. Trong điều kiện thời tiết tương tự, cây con đã được tôi luyện trước cũng có thể được trồng, nhưng phải được phủ nilon để tránh bị hư hại do sương giá tái phát.
Ở những vùng có mùa hè không chỉ ngắn mà còn lạnh, người ta khuyến khích trồng dưa trong điều kiện nhà kính. - Khi trồng dưa lưới không có mái che, nên sử dụng mô hình trồng 100x140 cm. Trong điều kiện nhà kính, nên sử dụng mô hình khác - 70x100 cm. Cây trưởng thành trong nhà kính được buộc vào giàn.
Tính năng chăm sóc
Chăm sóc đúng cách là chìa khóa cho một vụ thu hoạch bội thu. Khi trồng dưa lưới, điều quan trọng là không nên lạm dụng, vì quá nhiều nước hoặc dinh dưỡng cũng có hại như quá ít, và quan trọng nhất là cả hai đều ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng thu hoạch, kích thước và hương vị của quả.
- × Tưới quá nhiều nước cho đất có thể dẫn đến thối rễ và giảm năng suất.
- × Phân đạm dư thừa kích thích sự phát triển của lá nhưng lại ảnh hưởng đến quá trình ra quả.
Mẹo chăm sóc:
- Chỉ tưới nước ấm cho luống dưa, vào buổi tối hoặc sáng sớm. Trong giai đoạn ra hoa, tưới nước cho dưa 2-3 lần một tuần; trong giai đoạn hình thành quả, giảm tần suất tưới. Ngừng tưới nước hai tuần trước khi thu hoạch.
- Sau khi tưới nước, đất được xới tơi để rễ cây có thể tiếp cận không khí. Quá trình xới đất tiếp tục cho đến khi chồi khép lại.
- Phân bón—hợp chất hữu cơ và khoáng chất—được bón nhiều lần cho rễ. Kali và phốt pho được khuyến nghị trong quá trình quả chín.
- Để đảm bảo thu hoạch tốt, nên ngắt bỏ phần thân chính phía trên lá thứ năm. Mỗi bụi dưa nên để lại ba bầu. Như vậy, dưa sẽ cho ra những quả dưa to thực sự.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Giống dưa lưới Ptichye Moloko này có khả năng kháng bệnh phấn trắng rất cao, và các loại bệnh khác hiếm khi ảnh hưởng đến nó. Sâu bệnh cũng khó có thể tấn công dưa lưới Ptichye Moloko. Tuy nhiên, để an toàn, có thể sử dụng các loại thuốc phun phòng ngừa như Fitosporin.
Để phòng ngừa, có thể phun dung dịch i-ốt và váng sữa lên cây: pha 1 lít váng sữa với 1 lít nước và thêm 4 giọt i-ốt. Nếu trời mưa, phun 4 ngày/lần cho luống dưa; nếu trời khô, phun 1 tuần/lần.
Nếu nhện đỏ, sâu cắt lá hoặc rệp xuất hiện trên cây, bạn cần phải hành động ngay lập tức. Nên phun thuốc Fufanol, Actofit, Fitoverm hoặc các sản phẩm tương tự cho dưa lưới.
Thu hoạch
Độ chín của dưa lưới được xác định bởi màu sắc của vỏ - vỏ phải có màu vàng đậm, tỏa ra hương thơm nồng nàn của dưa lưới. Nếu quả đã chín hoàn toàn, vỏ dễ dàng tách khỏi cuống. Nếu bảo quản dưa lưới, hãy giữ lại cuống dài 5 cm. Dưa lưới Ptichye Moloko là giống dưa lưới sớm, vì vậy thời gian bảo quản không quá một tuần.
Chỉ thu hoạch khi thời tiết khô ráo. Sau khi thu hoạch, nên phơi quả dưới nắng, phần tiếp xúc với mặt đất phải được phơi nắng kỹ để quả khô hoàn toàn. Điều này sẽ đảm bảo quả được bảo quản tốt và dễ vận chuyển. Dưa lưới được bảo quản ở nhiệt độ từ +1 đến +3°C và độ ẩm 70-80%.
Đánh giá
Dưa lưới Ptichye Moloko thực sự đặt ra chuẩn mực so với các đối thủ cạnh tranh. Những người yêu thích dưa lưới bị thu hút bởi giống dưa này bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa các đặc tính: thịt quả mềm, ngon và đặc tính nông học tuyệt vời.