Làm thế nào để trồng cây mâm xôi đúng cách tại nhà mà không bị mất mùa?

Mâm xôi đen là một loại cây ăn quả với quả mọng ngon và tốt cho sức khỏe. Cây có kích thước nhỏ gọn. Sự kết hợp của nhiều đặc điểm tích cực khiến cây mâm xôi đen trở thành lựa chọn phổ biến cho khu vườn. Loại cây lâu năm này được coi là dễ trồng. Trên thực tế, việc trồng mâm xôi đen đòi hỏi phải tuân thủ nhiều quy tắc.

Chăm sóc mùa xuân và mùa hè: những sắc thái

Mùa xuân là thời điểm quan trọng đối với cây mâm xôi. Sức khỏe và khả năng đậu quả của cây phụ thuộc vào việc chăm sóc cây sau thời kỳ ngủ đông.

Những công việc cần thực hiện:

• Tháo nắp. Thực hiện hành động sau khi nhiệt độ không khí đạt +5 độ.
• Làm tơi xốp đất xung quanh thân cây. Điều này cần thiết cho sự lưu thông không khí và kích hoạt hệ thống rễ.
• Thụ tinh. Nếu không, cây trồng sẽ không thể phát triển được khối lượng xanh.
• Cắt tỉa. Việc không loại bỏ các cành và bộ phận bị đóng băng có nguy cơ làm chậm sự phát triển của cây. Cây sẽ tập trung năng lượng vào việc phục hồi thay vì hình thành nụ. Tìm hiểu thêm về cắt tỉa quả mâm xôi Đọc bài viết khác của chúng tôi.
• Thuốc phòng trừ sâu bệnh. Vào mùa xuân, cây lâu năm này dễ bị tổn thương nhất.
• Buộc chặt thân cây. Sự hỗ trợ giúp cuộc sống của người làm vườn dễ dàng hơn. Việc tưới nước, cắt tỉa, v.v. tốn ​​ít thời gian hơn.

Năng suất trồng trọt và hương vị của trái cây phụ thuộc vào hiệu quả của các biện pháp chăm sóc mùa hè.

Những gì nền văn hóa đòi hỏi vào mùa hè:

• tưới nước;
• loại bỏ cỏ dại;
• làm tơi xốp và phủ lớp mùn cho đất;
• cắt tỉa, tạo hình bụi cây;
• bón phân.

Các thủ tục này tuy đơn giản nhưng được thực hiện theo những quy tắc nhất định, có tính đến nhiều sắc thái.

Để biết thêm thông tin về cách chăm sóc cây mâm xôi vào mùa hè, hãy xem video dưới đây:

Tưới nước cho cây mâm xôi

Cây mâm xôi cần nhiều độ ẩm. Hệ thống rễ của chúng rất sâu. Vì vậy, việc xới đất trước khi tưới là rất quan trọng. Độ sâu tối ưu là khoảng 10 cm. Điều này cho phép nước thấm vào tất cả các chồi rễ và lưu lại trong các lớp đất trong một thời gian tương đối dài.

Các tính năng khác:

• Tốt nhất nên dùng chất lỏng ấm. Nhiệt độ lạnh sẽ thúc đẩy sự lây lan của nhiễm trùng nấm.
• Không có lịch trình tưới nước nghiêm ngặt; hãy tưới khi đất khô. Tưới quá nhiều nước cũng nguy hiểm như hạn hán.
• Đặc biệt chú ý đến quy trình trong giai đoạn ra hoa và chín quả.
• Tưới nước cho cây vào buổi sáng hoặc buổi tối để tránh bị cháy nắng.
• Làm cỏ trước. Nếu không, cỏ dại sẽ hút bớt độ ẩm.
• Lượng nước tưới tùy thuộc vào điều kiện thời tiết. Thời tiết khô nóng cần 10 lít nước cho mỗi bụi. Vào mùa mưa, khuyến nghị tối đa 6 lít nước.

Bón thúc

Giống như tất cả các loại cây ăn quả khác, mâm xôi không thể phát triển tốt và cho thu hoạch nếu thiếu các nguyên tố vi lượng cần thiết. Việc bón phân thường xuyên là rất cần thiết. Quy trình rất đơn giản:

• Vào mùa xuân, cây bụi cần một lượng lớn nitơ. Chất này chịu trách nhiệm cho sự phát triển mạnh mẽ của khối xanh, trong đó diễn ra quá trình quang hợp, cần thiết cho sự hình thành các loại quả mọng lớn, ngon.
  Cả phân hữu cơ và phân khoáng đều phù hợp. Người làm vườn thường sử dụng amoni nitrat hoặc urê. Liều lượng cũng giống nhau: 20 g cho 5 lít nước. Lượng này đủ để tưới cho một bụi mâm xôi. Nếu bạn thích phân hữu cơ, hãy sử dụng 5 kg than bùn (cho 1 mét vuông).
• Bổ sung kali ngay trước khi cây bắt đầu ra hoa. Điều này sẽ giúp cây ra nhiều nụ, góp phần mang lại vụ thu hoạch bội thu trong tương lai. Nguyên tắc chính là tránh sử dụng phân bón có chứa clo. Nếu không, quả sẽ bị nhiễm độc và không thích hợp để ăn.
  Kali sunfat có tác dụng tốt. Bạn cần 40 g cho mỗi mét vuông. Bạn cũng có thể mua dung dịch dạng viên nang (nó có tác dụng nhanh hơn). Sau đó, hòa tan một ống thuốc vào 10 lít nước và tưới cho cây.
• Vào đầu mùa thu, cần bón phân cho thân rễ. Quy trình này sẽ giúp cây sống sót qua mùa đông. Lân là yếu tố thiết yếu. Bất kỳ loại phân lân nào cũng phù hợp – 50 g/m². Việc bón phân này không cần thực hiện hàng năm; chỉ cần ba năm một lần là đủ.

Cây non được bón phân vào năm thứ hai, vì chúng vẫn sử dụng phân bón được bón vào hố trồng. Tuy nhiên, nếu không bón phân, năm đầu tiên cũng cần bón phân.

Kiểm soát dịch hại và bệnh tật

Quả mâm xôi đôi khi dễ bị bệnh. Chúng dễ bị nhiễm nấm, vi-rút và các bệnh truyền nhiễm. Bệnh gỉ sắt thường xuất hiện trên bụi cây. Một số giống dễ bị bệnh phấn trắng, đốm tím và mốc xám.

Những điều bạn cần biết:

• Để phòng bệnh, hãy phun dung dịch Bordeaux. Pha 10 g dung dịch vào 1 lít nước.
• Nếu thấy lá và chồi khô hoặc quả bị biến dạng, cần phải xử lý chuyên nghiệp bằng Topaz hoặc Thiovit-Jet.
• Cần dùng dung dịch xà phòng (10 lít nước + 300 g xà phòng giặt 72%) để xua đuổi sâu bệnh khỏi bụi cây mọng.
• Phần lớn các bệnh ở cây mâm xôi đều được điều trị bằng Batrider và Gerold.

Buộc chặt thân cây

Mâm xôi mọc, tùy thuộc vào các giốngCây có thể dài tới 2 mét. Chúng thường mọc thành bụi rậm rạp. Do đó, cần phải buộc chặt cành. Mục đích của việc này không chỉ để thuận tiện cho việc chăm sóc cây.

Một người làm vườn giàu kinh nghiệm có thể buộc bụi cây vào bất cứ thứ gì. Giải pháp phù hợp là sử dụng giàn leo chuyên dụng, loại giàn này rất dễ tìm. Có nhiều loại giàn leo khác nhau.

Đường một làn:

• Đơn giản nhất. Phù hợp với những gia đình có ít bụi cây mọc trên đất nhà mình.
• Trồng cây thành 1 hàng, phân bố các chồi theo chiều dọc và chiều ngang, sau đó buộc chúng vào dây căng giữa các cọc.
• Chiều cao của giàn có thể lên tới 3 m.
• Dây được căng thành hai hàng, cách nhau khoảng 1,5 mét. Hàng đầu tiên được đặt cách mặt đất 50 cm. Sự hỗ trợ này rất cần thiết cho cây con.

Hai làn đường. Cần thiết cho các đồn điền lớn. Có một số giống:

• Hình chữ T. Đây là những trụ được đào sâu xuống đất. Nhiều thanh ngang dài 1 mét được hàn vào trụ, cách nhau 50 cm. Dây thừng được buộc vào hai đầu trụ để buộc chồi. Phần giữa của chậu trồng cây được để trống, giúp thông gió tốt hơn.
  

• hình chữ VPhổ biến nhất. Hai trụ được nối với nhau tạo thành hình chữ V. Dây ngang được gắn cách nhau 50 cm.
  
• Hình chữ U. Về cơ bản, đây là một giàn hoa – một tán cây đặc biệt làm bằng các thanh gỗ hoặc kim loại, làm bệ cho các loại cây leo có tác dụng tạo bóng râm.
  Vòm Một dụng cụ khác để cố định cây mâm xôi. Cấu trúc nên cao khoảng 2 m. Trồng cây ở cả hai bên và buộc cố định chúng ở khoảng cách 50 cm.
  

Cách tốt nhất để buộc nó là gì:

• Dây thừng hoặc dây thépTrong trường hợp này, khoảng cách giữa các cột phải ít nhất là 1,5 m.
• Gia cố mỏng. Khoảng cách cần thiết giữa các yếu tố này là 50 cm và giữa các cột là 3 m.

Có một số vật liệu để cố định cành mâm xôi, điều quan trọng nhất là chúng không bị trượt và không bị phân hủy dưới tác động của tia UV:

• quần tất nylon, dây thừng;
• kẹp nhựa đặc biệt;
• người giữ vườn;
• máy cắt băng keo.

Khi buộc cây mâm xôi, có một nguyên tắc: hướng các chồi già theo một hướng và các chồi non theo hướng ngược lại. Cách dễ nhất để thực hiện là sử dụng giàn hình chữ V hoặc chữ T. Nếu địa hình có cấu trúc đơn giản, việc sắp xếp cành theo hình quạt sẽ phù hợp hơn. Làm theo lời khuyên này có thể giúp tăng năng suất đáng kể.

Cắt tỉa và tạo hình

Cắt tỉa quả mâm xôi hai lần mỗi mùa. Đừng ngại cắt bỏ quá nhiều chồi. Tốt hơn hết là nên để lại ít cành nhưng khỏe mạnh: năm cành non sẽ cho năng suất hơn 10 cành thừa gỗ hoặc có dấu hiệu biến dạng.

Những điều bạn cần biết:

• Mùa thu. Cắt bỏ các chồi đã chết và bị hư hại ở gốc. Những chồi xanh đã ngừng phát triển cũng sẽ không có tác dụng. Cắt ngắn các cành khỏe đi một phần tư. Cuối cùng, sau khi cắt tỉa, bụi cây sẽ còn lại 8-10 chồi khỏe mạnh.
• Vào mùa xuânLoại bỏ những chồi bị đóng băng. Rất dễ để biết cần loại bỏ những chồi nào. Các phần còn sống có màu nâu, cứng và hơi bóng.

Chỉ cắt tỉa vệ sinh cây ăn quả thôi là chưa đủ. Điều quan trọng là phải tạo hình bụi cây sao cho phù hợp. Các quy tắc có thể khác nhau tùy thuộc vào giống cây:

• Cây mâm xôi thẳng đứng. Phương pháp quạt là tốt nhất. Vào mùa xuân, nhấc các chồi lên giàn và đặt chúng vào giữa, ngay phía trên rễ của bụi cây. Đặt tất cả các chồi non ở hai bên của điểm sinh trưởng và buộc chúng vào các dây bên dưới. Các cành sẽ mọc song song với mặt đất.
  Vào mùa thu, loại bỏ những chồi nằm ở giữa, giữ lại những chồi bên cạnh.
• cây leoChia bụi cây thành hai phần: phần sinh dưỡng và phần quả. Quấn các chồi già vào bên phải của giá đỡ, và phần chồi non vào bên trái.
  Trước khi sương giá, hãy cắt tỉa các cành leo. Kiểm tra cây và loại bỏ bất kỳ cành xấu xí nào; nên để lại 8-10 cành. Loại bỏ tất cả các cành nằm ở phía bên phải gốc cây.

Nhân giống cây mâm xôi

Nhân giống mâm xôi vườn rất dễ. Có nhiều phương pháp, tất cả đều cho ra cây mới. Phương pháp được lựa chọn tùy thuộc vào giống. Ví dụ, mâm xôi mọc thẳng đứng sẽ cho ra nhiều rễ con có thể dùng làm vật liệu trồng.

Nhân giống bằng phương pháp giâm cành đỉnh

Tùy chọn này phù hợp với cây mâm xôi đen. Cách thực hiện như sau:

1. Vào giữa tháng 8, chôn những chồi non một năm tuổi bên cạnh một bụi cây khỏe mạnh, chỉ để lại phần ngọn dài 10 cm nhô lên khỏi mặt đất.
2. Ghim chúng vào cả hai mặt.
3. Tưới nước và phủ lớp mùn bằng bất kỳ loại thực vật nào.
4. Vào tháng 10, rễ sẽ xuất hiện ở các tầng ngọn. Hãy cẩn thận tách chúng ra, đào lên và chuyển chúng đến một vị trí trồng riêng biệt đã được chuẩn bị trước.

Sự lan truyền bằng cách phân lớp theo chiều ngang

Một biến thể nhân giống tạo ra lượng vật liệu trồng lớn nhất có thể. Thích hợp cho cây mâm xôi leo.

Hành động:

1. Vào đầu tháng 8, hãy đặt những cành cây một năm tuổi xuống đất.
2. Chôn chúng xuống độ sâu 20 cm. Bạn chỉ cần phủ đất ẩm lên trên, chỉ để lại phần ngọn của cây ở trên cùng.
3. Sau 2 tháng, rễ và chồi non sẽ xuất hiện.
   
4. Đào chúng lên và cấy sang một khu vực riêng biệt.

Khi chọn phương pháp này, hãy nhớ rằng một phần vụ thu hoạch sẽ bị mất vì các cành được trồng có thể ra quả, nhưng chúng lại thực hiện các chức năng khác.

Nhân giống bằng rễ con

Phương pháp này tạo ra chồi mâm xôi. Nhân giống cây lâu năm theo cách này rất dễ. Cần làm gì:

1. Nên có rễ con mọc trong vòng bán kính 30 cm tính từ bụi cây. Hãy kiểm tra khu vực đó.
2. Tìm phần đã phát triển cao tới 10 cm.
   
3. Đào chồi cùng với bầu rễ. Không nhổ rễ chính; hãy cẩn thận cắt phần gốc bằng kéo cắt tỉa.
4. Trồng bụi cây tương lai vào một luống riêng.

Bắt đầu làm việc vào cuối tháng 6. Bằng cách này, rễ non sẽ không hút hết năng lượng sinh trưởng của cây. Hơn nữa, đất trồng sẽ có thời gian để bám rễ trước khi sương giá ập đến.

Nhân giống bằng cách chia bụi cây

Một cách chắc chắn để nhân giống mâm xôi. Một số giống không mọc dây leo ngang hoặc rễ con, nhưng việc chia bụi cây luôn khả thi. Quy trình như sau:

1. Đào cây lên vào mùa xuân hoặc mùa thu.
2. Chia thành từng chồi riêng biệt có hệ thống rễ phát triển. Một cây có thể cho ra 3-6 cây con.
   
3. Cấy ghép vào một khu vực riêng biệt.

Nếu rễ bị cắt, chồi bị gãy, hoặc một số chồi bị mất trong quá trình phân chia, thì đây không phải là vấn đề. Cây mâm xôi đen có thể được nhân giống từ rễ hoặc giâm cành.

Chuẩn bị các loại bụi cây khác nhau cho mùa đông

Quả mâm xôi luôn luôn cần thiết bảo vệ khỏi sương giáCây cần được che phủ ngay cả ở những vùng có khí hậu ôn hòa. Không có thời điểm lý tưởng nào để bắt đầu công việc này. Bạn nên bắt đầu chuẩn bị cây cho thời tiết lạnh ngay sau khi thu hoạch, một tháng trước khi nhiệt độ giảm.

Việc đầu tiên cần làm là cắt tỉa bụi cây vào mùa thu, tùy thuộc vào giống cây. Tiếp theo, đặt cành cây xuống đất. Quy trình này có những sắc thái riêng:

• Cây mâm xôi thẳng đứng. Chuẩn bị cho mùa đông nên bắt đầu từ mùa hè. Treo vật nặng lên các cành cây để đảm bảo độ dốc đều và tránh làm hỏng cành. Để tránh gãy, hãy đặt một vật cứng, tròn (thân cây) ở gốc cây. Uốn cong cành cây sao cho đường cong uốn cong theo một bán kính nhất định. Cố định cành cây ở vị trí mong muốn bằng ghim hoặc cọc.
• Giống cây leo. Nhấc cây ra khỏi giá đỡ, uốn cong các thân cây về phía nhau, gom các thanh lại với nhau và buộc chúng bằng dây thừng.

Nếu bạn không thể trồng cây thẳng đứng trên mặt đất, hãy đặt cỏ khô hoặc rơm giữa các cành cây và phủ vật liệu che phủ lên trên. Việc này cũng giúp bảo vệ cây con khỏi sương giá.

Vật liệu che phủ tốt nhất được coi là:

• Cỏ khô, rơm. Chúng nhẹ và cho phép không khí lưu thông tốt, nhưng chuột đồng có thể xâm nhập vào chúng.
• Cành vân sam. Nó bảo vệ khỏi cái lạnh và sâu bệnh.
• Polyetylen. Nó có tác dụng bảo vệ chống lại cái lạnh một cách đáng tin cậy, nhưng lại tạo ra sự ngưng tụ.
• Vật liệu không dệt. Không liên quan trong thời gian tan băng.
• Tuyết. CGiải pháp tốt nhất: lắp khung trên bụi cây và phủ lên bằng bất kỳ vật liệu nào. Sau trận tuyết rơi dày, hãy tạo một mái vòm tuyết.

Thu hoạch quả mâm xôi

Quả mâm xôi chín trong thời gian dài, từ giữa tháng 7 đến cuối tháng 8. Thời gian thu hoạch khác nhau tùy theo vùng. Điều quan trọng là phải hái quả mâm xôi đúng thời điểm. Quả mâm xôi thường chín quá nhanh, sau đó rụng và mất đi hương vị đặc trưng.

Dấu hiệu chín:

• màu đen với ánh xanh;
• độ mềm mại;
• một lỗ nhỏ ở giữa quả hạch được lấp đầy hoàn toàn;
• quả mọng dễ dàng tách khỏi cuống.

Có những quy tắc khi hái quả mâm xôi:

• Chọn buổi sáng khô ráo, ấm áp. Sau khi mưa, quả sẽ nhiều nước và không ngọt vì các mô hấp thụ nhiều độ ẩm.
• Giữ nguyên cuống để kéo dài thời hạn sử dụng.
• Không lắc hộp đựng. Vỏ hộp rất mỏng manh.
• Bạn có thể dùng dụng cụ hái trái cây. Hãy cẩn thận vì nhiều loại trái cây có thể bị dập nát.

Nếu thời tiết lạnh và bạn chưa thu hoạch hết quả mâm xôi, hãy cắt một số cuống mâm xôi xanh và cắm vào bình nước. Quả mâm xôi sẽ chín nhanh và hương vị vẫn giữ được độ thơm ngon.

Đặc điểm của việc trồng cây mâm xôi đen ở vùng Ural và Siberia

Việc chăm sóc mâm xôi ở vùng Ural và Siberia không khác biệt nhiều so với tiêu chuẩn. Cây cũng cần được tưới nước, bón phân, buộc thân, xới đất, v.v.

Những điều quan trọng cần cân nhắc khi trồng cây lâu năm ở vùng khí hậu lạnh:

• Vào mùa đông, hãy phủ cành vân sam và tuyết lên cây. Cần bảo vệ cẩn thận khỏi sương giá nghiêm trọng.
• Việc cắt tỉa được thực hiện càng sớm càng tốt vào mùa xuân, vì chỉ cần vài ngày ấm áp để phục hồi mô.
• Tháng 3 là tháng cần phải trồng lại cây (nếu cần).
• Trong suốt mùa hè, cây được bón phân ba lần - trước, trong và sau khi đậu quả. Việc này cần thiết để tăng cường hệ miễn dịch. Phân bón phức hợp ở nhiều dạng khác nhau được bón.

Những sai lầm khi trồng trọt

Mọi sự chăm sóc cần thiết cho quả mâm xôi sẽ đảm bảo một vụ thu hoạch bội thu, thơm ngon. Nếu có bất kỳ vấn đề nào phát sinh, đó là do sự bất cẩn của người làm vườn.

Những gì bạn có thể gặp phải:

• Không có trái cây. Nguyên nhân: che phủ bụi cây kém trong mùa đông, cắt tỉa không đúng cách (cắt bỏ các chồi có quả).
• Cây phát triển kém, quả nhỏTất cả những điều này là kết quả của việc vi phạm các quy trình canh tác, bón phân không đúng cách và không tưới nước.
• Thiếu sự trưởng thành. Điều này cho thấy cây lâu năm này không có đủ ánh sáng mặt trời (vị trí được chọn không chính xác) và thiếu các nguyên tố vi lượng hữu ích.

Quả mâm xôi sẽ làm hài lòng người làm vườn với những quả ngon và một vụ mùa bội thu chỉ khi chúng được chăm sóc cẩn thận trong suốt mùa vụ. Nếu không được chăm sóc đúng cách, cây sẽ phát triển kém.

Những câu hỏi thường gặp