Quả mâm xôi Navajo được phát triển tại Hoa Kỳ, nơi mâm xôi được trồng trên quy mô lớn. Những người lai tạo giống mâm xôi này đã tìm cách truyền cho nó những phẩm chất được coi là quý giá nhất của quả mâm xôi trồng trọt.
Ai là người mang nó ra?
Quả mâm xôi Navaho được các nhà lai tạo người Mỹ phát triển vào năm 1987. Giống mâm xôi này được tạo ra tại Đại học Arkansas trong thời gian nghiên cứu về quả mâm xôi không gai, và Navaho chỉ là một trong số nhiều giống mâm xôi khác. Các giống mâm xôi không gai và mâm xôi Cherokee đã được sử dụng để phát triển giống mới này.
Quả mâm xôi Navajo lấy tên từ bộ tộc người Mỹ bản địa. Ngày nay, giống mâm xôi này cực kỳ phổ biến ở cả Hoa Kỳ và nước ngoài, bao gồm cả Nga. Quả mâm xôi Navajo không chỉ được trồng trong vườn và trang trại mà còn được trồng thương mại.
Mô tả về cây
Giống Navajo phát triển mạnh mẽ, giống như cây mâm xôi. Thân cây cao, thẳng đứng, có thể cao tới 2 mét. Chúng khá khỏe, nhưng có thể bị chùng xuống do quả mọng. Cành cây không có gai. Giống này đặc trưng bởi sự phát triển nhanh của chồi, đặc trưng bởi các chồi chồi mạnh mẽ.
Quả mọng và hương vị của chúng
Giống Navaho cho quả hình nón ngắn, đồng đều. Quả tương đối nhỏ, trung bình nặng 4-7 g. Kích thước nhỏ bé của quả được bù đắp bởi số lượng quả khổng lồ. Một bụi trưởng thành có thể cho hơn 500 quả. Năng suất trung bình của một vườn mâm xôi đen là 9 kg/mét vuông.
Quả có màu xanh đậm và bề mặt bóng. Khi đạt độ chín sinh học, chúng chuyển sang màu đen tuyền. Hương vị rất tuyệt vời, được những người nếm thử đánh giá 4,9/5 sao. Nhiều người làm vườn thậm chí còn coi hương vị của quả mọng Navajo là chuẩn mực.
Đặc điểm của giống Navajo
Mâm xôi Navaho là giống mâm xôi vụ muộn, được coi là đa năng và phù hợp với mọi mục đích. Cây mâm xôi bắt đầu ra hoa vào giữa tháng 6 và kết trái vào khoảng tháng 8 đến tháng 9. Thời điểm và độ dài của quả phụ thuộc phần lớn vào cách chăm sóc, khí hậu và điều kiện đất đai.
Quả mâm xôi Navaho có khả năng chịu sương giá tương đối tốt, chịu được nhiệt độ xuống tới -20°C. Cây cũng chịu hạn tốt, tự thụ phấn và có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh cao.
Ưu và nhược điểm
Trước khi trồng giống cây Navajo, cần đánh giá tất cả ưu và nhược điểm của giống cây này để hiểu được mức độ phù hợp của giống cây này với công việc hiện tại.
Yêu cầu của trang web
Giống này được coi là dễ chăm sóc, nhưng cần điều kiện thuận lợi để sinh trưởng, phát triển và đậu quả thành công. Chọn vị trí trồng có ánh sáng vừa phải, không có gió lùa, gió mạnh và mực nước ngầm cao, vì có thể gây thối rễ.
Những nơi có bóng râm thích hợp để trồng. Lý tưởng nhất là bụi cây nên được che bóng vào buổi trưa và buổi chiều. Tuy nhiên, việc trồng cây trong bóng râm là hoàn toàn chống chỉ định, vì quả sẽ nhỏ và hơi chua. Cả khu vực bằng phẳng và cao ráo đều thích hợp để trồng, và những khu vực gần hàng rào và tòa nhà cũng được khuyến khích.
Mâm xôi Navajo phát triển tốt nhất trên đất thịt pha cát và đất thịt pha cát. Loại đất này phải tơi xốp, thoát nước tốt, có tính trung tính đến hơi chua. Nếu chọn được địa điểm tốt, cây mâm xôi sẽ cho quả ổn định trong khoảng 15 năm.
- ✓ Độ pH của đất nên nằm trong khoảng 5,5-6,5 để cây phát triển tối ưu.
- ✓ Đất phải thoát nước tốt để tránh tình trạng ứ đọng nước.
Tính năng hạ cánh
Toàn bộ vòng đời sau này của cây mâm xôi, sức khỏe và năng suất của nó phụ thuộc vào cách trồng đúng cách.
- × Tránh trồng ở những nơi thấp, nơi không khí lạnh và nước tích tụ.
- × Tránh trồng cây mâm xôi sau vụ trồng cây họ cà vì có nguy cơ lây truyền bệnh.
Tính năng hạ cánh:
- Trồng cây tốt nhất vào mùa xuân, và ở các vùng phía Bắc thậm chí là đầu mùa hè. Không nên trồng vào mùa thu do nguy cơ cây con bị đóng băng cao, vì chúng không chịu được sương giá kéo dài và nghiêm trọng.
- Chọn cây giống một năm tuổi, có bộ rễ phát triển tốt, không bị hư hại hoặc có dấu hiệu bệnh tật. Cây phải có nhiều chồi khỏe, lá xanh đậm (không bị bạc màu).
- Đất được chuẩn bị vào mùa thu hoặc mùa xuân, được đào xới và bón lót bằng chất hữu cơ (phân trộn, phân chuồng hoai mục) và phân khoáng. Vài tuần trước khi trồng, dùng cào san phẳng đất và đào hố sâu và rộng khoảng 60 cm. Khoảng cách giữa các hố liền kề ít nhất 1,5-2 mét.
- Thêm khoảng 10 lít phân trộn và 500 ml tro vào hố trồng. Phủ đất màu mỡ lên trên để tránh rễ cây tiếp xúc với phân bón.
- Trước khi trồng, cây con được chuẩn bị bằng cách nhúng rễ vào dung dịch Kornevin hoặc chất kích thích hình thành rễ khác.
- Trước khi trồng, hãy đổ nước ấm, lắng vào các lỗ. Sau khi nước đã thấm hết, đặt cây con vào lỗ, xòe rễ và lấp đất lên đến tận chồi non.
- Các chồi non được cắt tỉa bằng kéo tỉa cành, mỗi chồi chỉ để lại tối đa 2-3 nụ. Khu vực xung quanh thân cây được phủ rơm, than bùn, mùn cưa, cỏ mới cắt, v.v.
- Các giá đỡ chắc chắn được lắp đặt gần các cây mâm xôi đã trồng, sau đó các cành cây được buộc vào đó. Hoặc, dây thép được căng giữa hai giá đỡ để tạo thành giàn leo.
- Ngâm rễ cây con trong nước từ 2-3 giờ trước khi trồng để phục hồi độ ẩm.
- Cắt bỏ phần rễ bị hư hại để trở lại phần mô khỏe mạnh.
Chăm sóc cây mâm xôi Navajo
Việc chăm sóc cây mâm xôi Navaho rất đơn giản. Nếu làm đúng cách, cây sẽ cho quả đều đặn từ năm thứ tư.
Mẹo chăm sóc:
- Sau khi trồng, cây con được tưới nước thường xuyên để giúp cây bén rễ nhanh chóng. Việc tưới nước cũng rất quan trọng trong giai đoạn ra hoa, hình thành quả và sinh trưởng mạnh. Nên lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt trong khu vực.
- Sau mỗi lần tưới nước, khi đất trong vòng thân cây khô đi một chút, tiến hành xới đất nông, nhổ cỏ dại và sau đó phủ lớp mùn.
- Vào đầu mùa xuân, bón amoni nitrat và urê vào rễ cây. Trong giai đoạn quả chín, cây mâm xôi được bón phân giàu kali. Cứ ba năm một lần, bón 30-40 lít phân trộn vào đất dưới bụi cây.
- Cây mâm xôi được chuẩn bị cho mùa đông theo cách thông thường: phun thuốc, cắt tỉa, bón phân, sau đó phủ đất mùn hoặc vật liệu phù hợp khác lên vùng rễ. Chồi được tách khỏi giàn, buộc lại và uốn cong xuống đất. Sau đó, chúng được phủ bằng vật liệu che phủ: vải spunbond, cành vân sam, hoặc bất kỳ vật liệu nào khác. Vào mùa đông, lớp phủ được phủ tuyết.
- Quả mâm xôi Navajo có khả năng miễn dịch tuyệt vời, nhưng có thể dễ bị hư hại do sự kết hợp của nhiều yếu tố bất lợi. Mối đe dọa lớn nhất đối với giống cây này là nhện đỏ, nhện đỏ và các bệnh nấm như đốm lá septoria và bệnh thán thư. Những bệnh này thường được kiểm soát bằng thuốc diệt nấm.
- • Loại bỏ hoa trong hai năm đầu để cây có thể tập trung dinh dưỡng vào việc phát triển rễ và chồi.
- • Sử dụng lớp phủ hữu cơ để giữ ẩm và ngăn chặn cỏ dại.
Đặc điểm của việc cắt tỉa
Việc cắt tỉa là rất cần thiết đối với cây mâm xôi Navajo. Ngay từ năm thứ hai sau khi trồng, bụi cây đã phát triển nhiều chồi non cần được cắt tỉa. Vào cuối mùa xuân, những chồi non dài hơn 1 m sẽ được cắt ngắn 10-15 cm để ngăn ngừa sự phát triển ngang và duy trì bụi cây nhỏ gọn.
Việc cắt tỉa được thực hiện lại vào mùa thu, sau khi quả đã chín. Những cành có quả chín được cắt tỉa hoàn toàn, và chỉ cắt ngắn một chút các chồi mới.
Về nguyên tắc, việc tạo hình tán và cắt tỉa vệ sinh có thể được thực hiện bất cứ lúc nào - xuân, hạ hoặc thu. Điều quan trọng nhất là phải tuân thủ kỹ thuật cắt tỉa, nếu không bạn có nguy cơ mất toàn bộ vụ thu hoạch.
Thu hoạch
Quả mọng được hái khi chúng chín. Bạn có thể phân biệt quả chín và quả chưa chín không chỉ dựa vào màu sắc mà còn dựa vào khả năng dễ dàng tách khỏi cành. Nếu quả mọng dễ tách khỏi cành, tức là nó đã sẵn sàng để hái. Nếu bạn thấy quả mọng có hiện tượng kháng cự, đừng hái vì nó vẫn chưa chín.
Quả mâm xôi Navajo được thu hoạch vào thời tiết khô ráo. Chúng được đặt trong các thùng chứa thoáng khí và được bảo quản mà không cần rửa. Quả mâm xôi Navajo có thể giữ được hình dáng và hương vị có thể bán được đến 5 ngày.
Ứng dụng
Quả mọng Navajo thích hợp cho mọi mục đích sử dụng - có thể ăn tươi, bảo quản hoặc đông lạnh. Chúng cũng có thể được dùng làm nhân cho các loại bánh nướng, mứt, thạch, thạch rau câu, các món tráng miệng khác nhau và mứt tự làm.
Đánh giá
Quả mâm xôi đen Navaho Mỹ rất được các nhà làm vườn ưa chuộng vì dễ chăm sóc và năng suất cao. Điểm đáng chú ý duy nhất là khả năng chống sương giá hạn chế, đòi hỏi phải có biện pháp bảo vệ vào mùa đông.