Tổng quan ngắn gọn về các giống mâm xôi phổ biến nhất

Gần đây, ngày càng nhiều người làm vườn lựa chọn trồng mâm xôi đen trên mảnh đất của mình. Hiện nay, có rất nhiều giống mâm xôi đen khác nhau đến mức những người chưa có kinh nghiệm có thể bối rối. Tuy nhiên, một khi đã hiểu rõ về chúng, bạn có thể chọn được giống mâm xôi đen phù hợp nhất cho khu vườn hoặc sân nhà mình.

Quả mâm xôi đen là gì?

Mâm xôi đen là loại cây bụi hoặc cây bụi nhỏ có thân rễ và chồi sống lâu năm, chỉ sống được vài năm. Cây có đặc điểm là lá kép đẹp mắt: mặt dưới màu trắng và mặt trên màu xanh lục.

Có nhiều giống mâm xôi thường xanh. Vào cuối tháng 5 hoặc tháng 6, cây được bao phủ bởi những chùm hoa màu trắng và hồng. Quả chuyển sang màu xanh đậm khi chín, nhưng một số giống có hoa màu xám xanh, trong khi những giống khác lại có lớp vỏ bóng.

Quả mâm xôi không gai

Ngày nay, mâm xôi đen bụi không gai rất được nhiều người làm vườn ưa chuộng. Đây là kết quả của quá trình lao động miệt mài của các nhà lai tạo, những người đã tạo ra giống mâm xôi không gai bằng cách lai giống cắt cành với các giống khác. Những bụi mâm xôi này giúp việc hái quả dễ dàng và nhanh chóng hơn nhiều.

Chester

Giống này mọc thành bụi bán bò. Thân cây gỗ dài tới 3 mét và thường mọc thẳng đứng.

Đặc điểm của giống:

• Cây được bao phủ bởi những chiếc lá lớn, bóng, màu xanh đậm. Khi ra hoa, cây nở hoa trắng như tuyết, đường kính lên tới 4 cm.
• Ra quả vào giữa đến cuối tháng 8. Quả hình thành trên các chồi hai năm tuổi.
• Quả mọng tròn, vỏ đen sẫm, nặng 5-7 g. Hương vị dễ chịu và ngọt. Quả chắc, rất thích hợp để vận chuyển.
• Có thể thu hoạch tới 20 kg quả từ một bụi cây trưởng thành.

Thuận lợi:

• khả năng chống sương giá cao;
• năng suất tốt;
• khả năng chống lại các bệnh thông thường.

Satin đen

Cây việt quất mọc thành bụi, thân cứng, dài, có thể cao tới 5 m.

Các đặc điểm khác của giống này:

• Cây được bao phủ bởi những chiếc lá cứng, hình ba lá, màu xanh tươi. Cụm hoa có màu hồng nhạt, dần chuyển sang màu trắng.
• Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ hai của quá trình phát triển và cho quả rất nhiều. Mùa thu hoạch từ tháng 8 đến tháng 10.
• Quả mọng to, đen bóng, ngọt chua, hương thơm nồng nàn. Mỗi quả nặng tới 8g.
• Một cây trưởng thành có thể cho 5-8 kg quả trong một mùa.

Thuận lợi:

• tỷ lệ lợi nhuận cao;
• khả năng kháng bệnh;
• không đòi hỏi điều kiện phát triển.

Hồ Tay

Một loại cây bụi bán bò có chồi có thể dài tới 3-4,5 m.

Đặc điểm của giống:

• Thân cây màu nâu nhạt, mọc thẳng vào giữa bụi cây, sau đó cong lại. Cây bụi được bao phủ bởi lá màu xanh đậm, mép lá có răng cưa và hoa màu trắng mọc thành cụm.
• Cây bắt đầu ra quả sau 2-3 năm trồng.
• Quả mọng có màu sẫm, hình trụ đều đặn, hơi cong. Quả có vị ngọt và hậu vị dễ chịu. Mỗi quả nặng trung bình 10-12 g.
• Một cây trưởng thành có thể cho năng suất lên tới 20 kg.

Thuận lợi:

• hương vị tuyệt vời;
• khả năng vận chuyển tốt;
• tỷ lệ lợi nhuận cao.

Doyle

Được coi là một trong những giống mâm xôi không gai tốt nhất, giống quả mọng này chín vào giữa đến cuối mùa.

Thông số kỹ thuật:

• Cây bụi bán thẳng đứng với các chồi dài có thể cao tới 5-6 m. Cây được bao phủ bởi lá kép chân vịt gồm năm lá chét riêng lẻ.
• Cây bắt đầu ra quả sau 2-3 năm trồng. Quả chín từ đầu tháng 8 đến giữa tháng 9.
• Quả có màu sẫm, đặc, ngọt và chua. Mỗi quả trung bình nặng 7-9 g.
• Một cây trưởng thành có thể cho thu hoạch tới 50 kg.

Thuận lợi:

• năng suất cao;
• khả năng chống chịu hạn hán và nhiệt độ cao;
• khả năng vận chuyển tốt.

Waldo

Một loại cây không lan rộng, có thân bò dài tới 2 m. Cành có vỏ nhẵn.

Thông số kỹ thuật:

• Cây bụi này được bao phủ bởi những chiếc lá lớn, xanh tươi, mép lá lởm chởm và răng cưa thưa. Cây ra hoa vào tháng 6, khi đó cây được bao phủ bởi những bông hoa nhỏ màu trắng.
• Cây bắt đầu ra quả vào năm sau khi trồng. Quả bắt đầu chín vào đầu đến giữa tháng 7.
• Quả to, mọng nước, thơm, vị dễ chịu, trung bình nặng 6-8 g.
• Một cây trưởng thành có thể cho thu hoạch được một lượng lớn – 15-17 kg.

Thuận lợi:

• che phủ nhẹ cho mùa đông;
• kích thước nhỏ gọn;
• hương vị tuyệt vời.

Hồ Loch Ness

Cây bụi bán bò với các chồi dài tới 4 m. Cây cần được hỗ trợ bằng giàn.

Thông số kỹ thuật:

• Cây ra hoa rất nhiều. Cây bụi được bao phủ bởi lá răng cưa có màu xanh tươi.
• Những quả đầu tiên bắt đầu chín vào năm sau khi trồng.
• Quả mọng có kích thước từ trung bình đến lớn, nhiều thịt, ngọt, màu tím và hình nón. Trọng lượng trung bình của quả từ 5 đến 12 gram.
• Một cây trưởng thành có thể cho từ 15 đến 30 kg quả.

Thuận lợi:

• dễ chăm sóc;
• sinh sản nhanh chóng và dễ dàng;
• năng suất cao ổn định.

Oregon không có gai

Một loại cây mâm xôi leo cần có giàn để trồng. Cành của nó dài, có thể cao tới 4 m.

Đặc điểm của giống:

• Cây bụi này có lá dày, dai, gồm nhiều phiến lá màu xanh lá cây có răng cưa. Chồi non ban đầu có màu xanh, sau chuyển sang màu đỏ.
• Quả mâm xôi bắt đầu ra quả chỉ sau một đến hai năm. Quả chín vào tháng Tám.
• Quả nhỏ, thịt quả ngọt, chắc và có mùi thơm dễ chịu. Mỗi chùm quả chứa từ 25 đến 70 quả, mỗi quả nặng 3-6 g.
• Một bụi cây trưởng thành có thể cho năng suất lên tới 10 kg.

Thuận lợi:

• tính trang trí;
• hương vị tuyệt vời;
• dễ dàng che phủ trong mùa đông.

Cây mâm xôi đen thường xanh

Quả mâm xôi đen thường ra quả hai lần một mùa: vào tháng 6-7 và cuối mùa hè. Tuy nhiên, những giống mâm xôi này không sinh lời ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt, vì quả sớm có thể bị hư hại do sương giá, còn quả muộn sẽ không chín trước khi thời tiết lạnh giá ập đến.

Ma thuật đen

Cây sinh trưởng nhanh, thân thẳng đứng. Chồi có thể dài 1,5-2,5 m.

Đặc điểm của giống:

• Lá to và xanh. Cây cho hoa lớn màu trắng, đường kính lên tới 4 cm.
• Đến năm thứ hai phát triển, cây mâm xôi bắt đầu cho quả.
• Quả mọng lớn, đen và bóng. Chúng có hình thuôn dài, hình bầu dục hoặc hình nón. Mỗi quả nặng 7-10 g. Chúng có hương vị giống như món tráng miệng và mùi thơm dễ chịu của lý chua đen.
• Một bụi cây trưởng thành có thể cho ra tới 5 kg quả chín.

Thuận lợi:

• khả năng thích ứng với điều kiện của đất nước chúng ta;
• trái cây chất lượng cao và hương vị tuyệt hảo;
• năng suất tốt;
• khả năng chống chịu hạn hán và nhiệt độ cao.

Reuben

Cây bụi này cao từ 1,6-2,5 m. Đây là loại cây khỏe mạnh, có kích thước trung bình với các chồi thẳng đứng.

Đặc điểm của giống:

• Cành non có màu xanh nhạt, trong khi cành già có màu nâu nhạt. Lá có hình quả lý chua, mép lá có răng cưa.
• Quả đầu tiên xuất hiện sau 1-2 năm. Cụm hoa lớn màu trắng hình thành vào giữa tháng 4.
• Quả to, thon dài, mọng nước và ngọt, có hương thơm thoang thoảng và vị chua nhẹ. Quả mọng có thịt chắc. Mỗi quả mâm xôi trung bình nặng 14,5 g.
• Năng suất từ ​​một bụi cây trưởng thành là 6 kg.

Thuận lợi:

• khả năng chống băng giá;
• khả năng chịu bóng kém;
• khả năng vận chuyển tuyệt vời.

Prime-Ark Freedom

Đây là một loại cây bụi không có gai, có thân thẳng, kích thước trung bình, cao khoảng 2 m.

Đặc điểm của giống:

• Bụi cây được bao phủ bởi những chiếc lá xanh có hình thoi.
• Bạn có thể thưởng thức những trái đầu mùa ngay vào năm sau khi trồng.
• Quả mọng lớn, ngọt và chắc, mỗi quả nặng tới 20 g.
• Một cây trưởng thành có thể cho năng suất lên tới 7 kg.

Thuận lợi:

• năng suất cao;
• hương vị tuyệt vời;
• quả mọng có kích thước lớn.

Người du lịch – Prime-Ark Traveler

Cây bụi thẳng đứng, cao 1,9-2,2 m. Chồi không có gai, giúp việc chăm sóc và thu hoạch dễ dàng hơn nhiều.

Đặc điểm của giống:

• Lá cây nhỏ gọn, bề mặt nhẵn, mép lá hơi khía răng cưa, màu xanh tươi. Khi ra hoa, cây bụi được bao phủ bởi những bông hoa lớn màu hồng nhạt, đường kính lên đến 5 cm.
• Đến năm thứ hai phát triển, cây mâm xôi bắt đầu ra quả.
• Quả mâm xôi tròn và thon dài, màu đen, bề mặt bóng. Chúng có hậu vị trái cây, thịt quả chắc và hàm lượng nước cao. Trung bình, một quả mâm xôi đen nặng tới 6 g.
• Người làm vườn thu hoạch được 3-4 kg quả từ một bụi cây.

Thuận lợi:

• không có gai trên chồi;
• hương vị tuyệt vời;
• độ mọng nước của trái cây.

Quả mâm xôi đen sớm

Quả mâm xôi đen sớm được nhiều người làm vườn ưa chuộng. Quả chín sớm nên có thể ăn ngay từ giữa mùa hè.

Natchez

Giống cây không gai này cho năng suất cao. Cây bụi thẳng đứng với các chồi dài có thể dài tới 3 m.

Thông số kỹ thuật:

• Cây được bao phủ bởi lá màu xanh nhạt có lông tơ nhẹ và răng cưa dọc theo mép lá.
• Cây bắt đầu ra quả sau 2-3 năm trồng. Đến đầu tháng 6, bụi cây phủ đầy hoa trắng như tuyết với 5-6 cánh hoa.
• Quả to, hình trụ và thon dài. Chúng được xếp thành từng chùm, mỗi chùm gồm 15-25 quả. Vỏ quả màu xanh đậm, gần như đen. Mỗi quả nặng 10-12 g.
• Trung bình, một cây trưởng thành có thể cho năng suất lên tới 20 kg.

Thuận lợi:

• thời hạn sử dụng tuyệt vời;
• năng suất cao;
• quả to;
• chín sớm;
• khả năng vận chuyển.

Ouachita

Cây bụi thẳng đứng, khỏe mạnh với những chồi dài tới 2,5-3 m, không có gai.

Đặc điểm của giống:

• Cây được bao phủ bởi những chiếc lá dài màu xanh đậm có bề mặt mờ.
• Chỉ sau 1-2 năm, cây bắt đầu cho quả đầu tiên. Thời gian ra quả kéo dài, gần như vài tháng.
• Quả to, có hương vị đặc trưng, ​​mọng nước, chắc và thơm. Mỗi quả trung bình nặng 6-7 g.
• Năng suất từ ​​một bụi cây có thể lên tới 30 kg.

Thuận lợi:

• khả năng kháng bệnh cao;
• hương vị tuyệt vời;
• thời hạn sử dụng và khả năng vận chuyển tốt;
• năng suất cao.

Người khổng lồ (Người khổng lồ Bedford)

Cây mâm xôi mọc thành bụi lan rộng, cao 1,5-2,5 m. Cây có thân khỏe và dẻo dai.

Đặc điểm của giống:

• Vào tháng 6, những cụm hoa lớn màu trắng hình thành trên thân cây bụi. Do ra hoa muộn nên nụ không bị ảnh hưởng bởi sương giá mùa xuân.
• Cây mâm xôi bắt đầu ra quả vào năm thứ hai sau khi trồng.
• Quả có hình nón thuôn dài. Lúc đầu, quả có màu xanh lục, sau chuyển sang nâu, và cuối cùng chuyển sang màu nâu đỏ. Quả mâm xôi đen có vị ngọt và chua, hương thơm đặc trưng, ​​nặng tới 20 g.
• Trung bình, có thể thu hoạch được tới 30 kg quả mọng từ một bụi cây.

Thuận lợi:

• khả năng chống sương giá cao;
• dễ chăm sóc;
• khả năng vận chuyển;
• lưu trữ dài hạn;
• sự mọc lại.

Ngôi sao Columbia

Cây bụi cao 4-5 m, có đốt thân trung bình và nhiều cành bên.

Thông số kỹ thuật:

• Thân cây không có gai, màu xanh xám, đôi khi pha chút đỏ. Lá to, xanh tươi. Khi nở hoa, cây bụi được bao phủ bởi những bông hoa lớn màu trắng.
• Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ hai của quá trình phát triển và quả bắt đầu chín vào giữa tháng 6.
• Quả to, ngọt và chắc, có hương vị anh đào đặc trưng. Quả hình nón, vỏ màu nâu sẫm. Mỗi quả nặng trung bình 12-15 g.
• Một bụi cây cho ra 7-9 kg quả mâm xôi đen chín.

Thuận lợi:

• hương vị tuyệt vời;
• vẻ ngoài hấp dẫn của quả mọng;
• tỷ lệ lợi nhuận cao;
• không có gai trên chồi;
• khả năng chống chịu hạn hán và nhiệt độ cao.

Chačanska Bestrna

Cây bụi bán bò, không gai, có thể cao tới 3-3,5 m mà không cần cắt tỉa. Cây phân nhánh nhiều và tạo thành nhiều thân.

Thông số kỹ thuật:

• Lá cây to, rộng, có màu ngọc lục bảo.
• Cây bắt đầu ra quả vào năm sau khi trồng. Quả bắt đầu chín sớm nhất vào nửa cuối tháng 7.
• Quả mâm xôi to, ngọt, chua, màu sẫm, mỗi quả nặng 9-14g.
• Từ một cây trưởng thành, người làm vườn thu được 13-14 kg quả.

Thuận lợi:

• sự khiêm tốn (mọc ngay cả trong bóng râm);
• năng suất cao;
• khả năng chống chịu hạn hán, nóng bức và bệnh tật;
• thời gian ra quả kéo dài (28-35 ngày);
• hương vị tuyệt vời.

Giống lai mâm xôi

Các nhà lai tạo đang làm việc không mệt mỏi để phát triển nhiều giống mâm xôi khác nhau. Họ đang phát triển các giống lai của nhiều loại cây ăn quả, bao gồm nhiều loài phổ biến với những đặc điểm tuyệt vời.

Brzezina

Cây bụi này cao tới 3 mét. Cây lai không có gai nên việc thu hoạch dễ dàng hơn nhiều.

Thông số kỹ thuật:

• Lá có kích thước trung bình đến lớn, màu xanh đậm.
• Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ hai sau khi trồng, với sự phát triển tối đa của giống được quan sát thấy vào năm thứ ba. Quả chín vào nửa cuối tháng 7.
• Quả có kích thước trung bình, hình nón, vị ngọt, hơi chua. Màu đen đậm, bóng đặc trưng. Mỗi quả nặng 5-6 g.
• Một cây trưởng thành có thể cho ra tới 8 kg quả mâm xôi chín.

Thuận lợi:

• khả năng chống băng giá;
• tỷ lệ lợi nhuận cao;
• chín sớm;
• khả năng kháng bệnh;
• khả năng vận chuyển tuyệt vời;
• chất lượng hương vị cao.

Không có gai

Giống mâm xôi lai này là một giống mâm xôi chín muộn, mọc thành bụi, mọc bò sát, thân tròn, khỏe mạnh, có thể cao tới 3-5 m.

Đặc điểm của giống:

• Cây có lá lớn, có răng cưa kép và hơi có lông tơ, màu xanh đậm.
• Cây bắt đầu ra quả sau hai năm trồng. Quả chín vào cuối tháng 8 đến đầu tháng 9.
• Quả có hình nón, kích thước trung bình. Chúng vẫn bóng cho đến khi chín hoàn toàn. Quả mâm xôi có vị ngọt, thơm và hơi chua.
• Một bụi cây trưởng thành có thể cho thu hoạch rất tốt – lên tới 20 kg.

Thuận lợi:

• khả năng kháng bệnh;
• sự khiêm tốn trong tu luyện;
• dễ chăm sóc;
• năng suất cao.

Triple Crown (ba vương miện)

Một loại cây thân thảo bán bò có thân thẳng, khỏe, dài tới 6-7 m.

Đặc điểm chính:

• Lá có răng cưa, có hình dạng và mật độ tương tự như lá nho đen, và có màu xanh lá cây tươi sáng.
• Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ hai sau khi phát triển. Quả chín vào cuối tháng 7 hoặc giữa tháng 8.
• Quả to, hình bầu dục, màu tím sẫm, ánh đỏ tía hoặc xanh lam bóng bẩy. Quả có vị ngọt và chua, không ngấy, hậu vị anh đào hoặc mận dễ chịu. Quả mâm xôi đen nặng trung bình 8 gram.
• Một cây trưởng thành cho năng suất tốt – 13-15 kg.

Thuận lợi:

• khả năng chịu hạn cao;
• không có gai trên cây nho;
• hương vị tuyệt vời;
• bài thuyết trình;
• tính dễ vận chuyển và tính khiêm tốn.

Agawam

Một giống cây ăn quả chín sớm. Cây bụi không lan rộng, kích thước trung bình và có gai. Cây cao 1,8-3 m.

Đặc điểm chung:

• Cây được bao phủ bởi lá xanh có nhiều lông tơ.
• Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ hai sau khi trồng. Hoa mọc lớn, mọc thành từng chùm và có màu trắng.
• Quả mâm xôi nhỏ, hình bầu dục, mọc trên cuống ngắn, hơi có gai. Quả có vị ngọt, chua, màu đen và hương thơm tinh tế. Mỗi quả mâm xôi trung bình nặng 4,5-5 g.
• Người làm vườn thu hoạch từ 5 đến 15 kg từ một bụi cây trưởng thành.

Thuận lợi:

• cho quả liên tục trong 15 năm hoặc lâu hơn;
• sự khiêm tốn;
• khả năng chống chịu hạn hán, sương giá và bóng râm;
• tỷ lệ lợi nhuận cao;
• hương vị tuyệt vời.

Người Navajo

Một loại cây bụi có chồi mọc thẳng và không cao quá 1,5-2 m.

Đặc điểm của giống:

• Cây bụi này có nhiều lá dày màu xanh đậm.
• Cây mâm xôi cho năng suất tốt ngay từ năm thứ hai phát triển.
• Quả ngắn, hình nón, màu đen và ngọt. Mỗi quả trung bình nặng 4-5 g, một số quả nặng tới 7 g.
• Một cây trưởng thành chỉ cho năng suất thấp – chỉ khoảng 6 kg.

Thuận lợi:

• tự thụ tinh;
• khả năng vận chuyển tuyệt vời;
• hương vị tuyệt vời.

Jumbo

Cây nhỏ gọn, bò lan, có thân thẳng đứng, khỏe mạnh và cao tới 1,5 m.

Đặc điểm của giống:

• Cây bụi này được bao phủ bởi lá hình bầu dục, kích thước trung bình, có gân và răng cưa. Tán lá có màu xanh đậm.
• Quả đầu tiên xuất hiện sớm nhất vào năm thứ hai sau khi trồng. Vụ thu hoạch bội thu có thể diễn ra vào năm thứ ba.
• Quả to, mọng nước, màu đen, bề mặt bóng. Quả mọng ngọt, có mùi thơm dễ chịu, trọng lượng trung bình lên đến 30 g.
• Một bụi cho thu hoạch tốt – 20-25 kg.

Thuận lợi:

• không có gai;
• sử dụng phổ biến;
• khả năng chống chịu nhiệt và hạn hán;
• khả năng vận chuyển;
• khả năng kháng bệnh;
• ra quả trong vòng 35-50 ngày.

Tiêu chí lựa chọn

Khi chọn giống mâm xôi, hãy lưu ý đến khí hậu của khu vực nơi bạn dự định trồng cây.

Khuyến nghị lựa chọn:

• Nếu bạn sống ở miền Nam, hãy chọn bất kỳ giống nào. Đối với miền Trung, tất cả các giống đều phù hợp, nhưng cần được bảo vệ trong mùa đông. Để trồng ở miền Bắc, hãy chọn các giống chịu được sương giá với thời gian chín sớm và giữa mùa.
• Hầu hết các giống cây đều có khả năng chịu hạn nhờ rễ dài, nằm sâu dưới lòng đất, cho phép cây tự hấp thụ độ ẩm.
• Khi chọn giống, hãy chú ý đến năng suất. Lưu ý rằng khi trồng trên đất tư nhân, năng suất sẽ thấp hơn năng suất do nhà sản xuất công bố.
• Tốt nhất nên chọn giống chín giữa hoặc chín muộn vì chúng có hương vị tuyệt hảo. Giống chín sớm ít ngọt hơn và có hương thơm dịu nhẹ hơn.

Trong số rất nhiều giống mâm xôi, bạn có thể tìm thấy loại phù hợp nhất để trồng trong vườn nhà mình. Hãy chú ý đến đặc điểm, ưu điểm và nhược điểm của từng giống khi chọn để đảm bảo bạn trồng được một bụi cây ăn quả chất lượng tốt.

Những câu hỏi thường gặp