Có đáng để trồng cây mâm xôi không có gai trong vườn không?

Mâm xôi không gai là giống mâm xôi không gai, và là giống mâm xôi không gai đầu tiên được đưa đến Nga và Cộng đồng các quốc gia độc lập (CIS). Dịch từ tiếng Anh, tên gọi này có nghĩa là "không gai". Ban đầu, giống mâm xôi này chỉ được dùng để sản xuất thương mại.

Lịch sử lựa chọn

Nguồn gốc của giống cây này là từ Mỹ và người tạo ra nó là D. Scott. Quá trình phát triển đã hoàn tất vào năm 1966, nhưng Thornfree chỉ được thêm vào Sổ đăng ký nhà nước của Nga vào năm 2006 với tư cách là giống lai, là sự lai tạo giữa các giống mâm xôi Eldorado, Merton Thornless và Brained.

Mô tả các loại cây mọng

Thornfree là một giống mâm xôi đen thường xanh thuộc nhóm Maryland, nên thân cây có dạng bán tán. Cây có tập tính sinh trưởng hỗn hợp: ban đầu, cành mọc hướng lên trên, nhưng khi trưởng thành, chúng rủ xuống, cho phép chúng lan rộng theo chiều ngang.

Đặc điểm đặc trưng của cây:

• chiều cao của bụi cây – không lớn lắm, vì chiều dài của các chồi cong xuống đất chỉ đạt tới 250 cm, nhưng nếu bạn không véo và tạo hình chúng, các cành sẽ dễ dàng đạt tới 600 cm;
• chồi – đường kính không quá 3 cm, mặt cắt tròn, đáy có nhiều cạnh;
• màu sắc của thân cây – khi được 1 tuổi, chúng có màu xanh lá cây tươi sáng, sau đó chuyển sang màu tím anh đào;
• mật độ bụi rậm – mạnh mẽ, vì các chồi bên hình thành nhanh chóng;
• lá - lớn và đa dạng, vì trên một nhánh có thể có các tấm lượn sóng có cả 3 và 5 đốt;
• bóng râm của tán lá – màu xanh đậm;
• hệ thống rễ – phát triển tốt, nhưng không tạo ra chồi;
• hoa – Chúng có màu hồng và đường kính từ 3-3,5 cm.

Quả mọng

Giống này có đặc điểm là quả to, nặng tới 5 g, nhưng cũng có quả nặng tới 7-8 g. Hàm lượng đường là 5,5%, độ chua chỉ 0,8%. Quả cũng có thể được nhận biết bằng các đặc điểm khác:

• màu sắc khi trưởng thành hoàn toàn – gần như đen;
• thủy triều xuống – màu tím xám;
• bề mặt của các phân đoạn – bóng, nhưng hơi có lông tơ;
• hình thức - hình bầu dục-tròn;
• sức mạnh của sự gắn kết với thân cây – mạnh mẽ, do đó hiện tượng rụng lông tự nhiên không xảy ra;
• cuống hoa – rút ngắn;
• quả hạch – khá lớn;
• số lượng quả hạch trong một cây cọ – khoảng 25-30 chiếc;
• nếm - ngọt với một chút chua;
• hương thơm – mâm xôi, mạnh mẽ;
• chiều dài thai nhi – từ 2 đến 4 cm;
• số lượng quả mọng trên một cành có quả – 100-120 chiếc.

Đánh giá của chuyên gia sau khi nếm thử là 4-4,4 điểm. Khoảng này phụ thuộc vào khả năng thay đổi hương vị của quả mọng tùy thuộc vào giai đoạn chín:

• khi chín kỹ thuật, phần cùi dày, vị hơi ngọt;
• Khi chín về mặt sinh học, quả trở nên cực kỳ ngọt, nhưng phần thịt quả lại mềm đến mức biến thành cháo.

Đặc trưng

Đặc điểm nổi bật của giống này là thành công vang dội sau khi được tuyển chọn - quả của nó ngon nhất và cho năng suất cao nhất trong tất cả các giống mâm xôi. Hiện nay, các giống lai và giống khác đã được phát triển vượt trội hơn Thonfree về những mặt này và nhiều mặt khác.

Thời kỳ ra hoa và thời gian chín

Ở miền Trung nước Nga, cây bụi này bắt đầu ra hoa vào nửa cuối tháng 6. Quả chín muộn hơn và có thể kéo dài đến sáu tuần: việc thu hoạch thường bắt đầu sau ngày 20 tháng 8 hoặc đầu tháng 9, tùy thuộc vào khu vực cụ thể và điều kiện thời tiết hiện tại.

Giống mâm xôi Thornfree là giống mâm xôi không rụng quả, cho phép thu hoạch sớm nhất là vào nửa cuối tháng 7 trong điều kiện thuận lợi. Điều này áp dụng cho các vùng phía Nam của đất nước. Ở những vùng có mùa hè ngắn, mâm xôi có thể chưa chín hoàn toàn, và giống mâm xôi này có thể khó trồng ở vùng Tây Bắc nước Nga.

Chỉ tiêu năng suất, thời kỳ ra quả

Mỗi bụi có thể cho từ 14 đến 20-23 kg quả mỗi mùa. Giống mâm xôi này không thích hợp để bảo quản lâu dài hoặc vận chuyển đường dài: sau khi chín, quả mâm xôi nên được tiêu thụ hoặc chế biến ngay. Trong canh tác thương mại, năng suất có thể lên tới 70-80 centners/ha.

Ứng dụng của quả mọng

Ban đầu, giống táo gai được phát triển để sử dụng trong công nghiệp và chế biến. Tuy nhiên, khi được trồng ở sân sau, công dụng của loại quả này được mở rộng đáng kể:

• tiêu dùng tươi;
• chế biến mứt trái cây và quả mọng tự làm;
• sấy khô quả mọng;
• đông lạnh để bảo quản lâu dài.

Ưu điểm và nhược điểm

Ngoài hương vị tuyệt hảo, giống Thornfree còn sở hữu nhiều ưu điểm khác, bao gồm khả năng kháng bệnh cao và tính linh hoạt. Trong số những lợi ích khác, người làm vườn lưu ý những điều sau:

Giống này cũng có những nhược điểm:

Phương pháp sinh sản

Cây không gai dễ dàng nhân giống bằng cách giâm cành và chiết cành vì chúng không có gai. Những phương pháp này được coi là đơn giản và phổ biến nhất trong giới làm vườn.

Quy tắc hạ cánh

Mỗi bụi cây sẽ cho ra rất nhiều chồi, vì vậy cần trồng các bụi cây cách nhau một khoảng cách đủ xa – ít nhất là 100 cm. Có hai phương pháp chính để trồng cây mâm xôi:

• Rậm rạp. Với phương pháp này, người ta dùng dây để đánh dấu khu vực trồng, và các hố trồng được đánh dấu cách nhau 120-150 cm. Đường kẻ đầu tiên sẽ đóng vai trò định hướng cho các hố tiếp theo, có thể được đặt thẳng hàng với đường kẻ đầu tiên hoặc so le. Điều quan trọng là phải duy trì khoảng cách cần thiết giữa các lần trồng.
• Ruy-băng. Với phương pháp này, khoảng cách giữa các lỗ trên một hàng được đặt ở mức 50-60 cm, trong khi khoảng cách giữa các hàng song song được giữ lại 200-250 cm. Cách tiếp cận này tốn nhiều công sức hơn và làm phức tạp việc chăm sóc cây sau này. Tuy nhiên, phương pháp trồng theo vành đai có ưu điểm riêng: nó giúp cây ra quả sớm hơn hai năm.

Có thể trồng vào mùa thu, từ khoảng ngày 15 tháng 9 đến ngày 10 tháng 10, hoặc vào mùa xuân, ngay khi thời tiết ấm áp nhưng chưa đến lúc nụ xuất hiện. Vị trí trồng cần được chiếu sáng tốt và tránh gió.

Chuẩn bị đất và điều kiện tối ưu:

• Cây mâm xôi không được khuyến khích trồng trên đất đá vôi vì độ phì nhiêu thấp và độ pH cao, ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ một số vi chất dinh dưỡng và có thể dẫn đến bệnh tật.
• Đất thịt pha cát thoát nước tốt, bón phân đầy đủ với độ pH từ 5,7 đến 6,6 được coi là lý tưởng.
• Cần phải thoát nước để tránh tình trạng ẩm ướt quá mức, vì tưới quá nhiều nước có thể gây thối rễ.
• Để chuẩn bị đất trồng, nên đào đất sâu 50 cm và bón hỗn hợp phân bón sau cho 1 mét vuông:
  • 8-10 kg phân trộn hoặc mùn,
  • 40 g Supephosphat,
  • 20 g kali clorua hoặc kali sunfat.

Khi chăm sóc cây mâm xôi không gai, điều quan trọng cần nhớ là bụi cây này có thể cho nhiều quả tại một chỗ trong 10-15 năm, nhưng rễ cây khỏe sẽ làm cạn kiệt đất, vì vậy điều quan trọng là phải thường xuyên bổ sung nguồn dinh dưỡng.

Chăm sóc tiếp theo của nền văn hóa

Cây mâm xôi vẫn sẽ tiếp tục ra quả ngay cả khi không được chăm sóc đúng cách, nhưng theo thời gian, chất lượng và kích thước của quả có thể giảm sút. Việc thiếu chăm sóc khiến cây dễ bị sâu bệnh hơn. Bón phân vào mùa xuân là một phần quan trọng trong quá trình trồng mâm xôi, giúp cây phục hồi sau mùa đông và kích thích sinh trưởng.

Quy tắc cho ăn:

• Vào mùa xuân, nên bón 45-50 g amoni nitrat cho mỗi bụi cây, xung quanh nên xới đất và phủ lớp mùn.
• Trong thời kỳ đậu quả, bón thêm 20-25 g amoni nitrat hoặc 15-20 g urê dưới mỗi bụi cây.
• Vào mùa thu, sau khi phủ rơm rạ, bón thêm 85-90 g supe lân và 20-25 g kali sunfat.

Cây cần được tưới nước thường xuyên trong 30-50 ngày đầu sau khi trồng. Trong suốt thời gian còn lại của mùa sinh trưởng, chỉ tưới nước khi không có mưa. Trong quá trình quả chín, điều quan trọng là phải đảm bảo tưới nước đầy đủ để đảm bảo quả phát triển toàn diện.

Để duy trì cấu trúc đất, nên xới tơi đất: nếu bụi cây không được phủ lớp mùn, hãy xới tơi khoảng cách giữa các hàng tối đa 5-7 lần vào mùa hè đến độ sâu 10 cm và 2-4 lần mỗi mùa ngay dưới bụi cây đến độ sâu 7-9 cm, giúp loại bỏ cỏ dại và kiểm soát sâu bệnh.

Công nghệ hình thành bụi rậm

Đây là một kỹ thuật nông nghiệp quan trọng cần thiết để ngăn ngừa sự phát triển bất thường của chồi non và đơn giản hóa việc chăm sóc cây trồng. Hãy làm theo các hướng dẫn sau:

• Để có kết quả tốt nhất, nên sắp xếp các cành cây ở hai phía khác nhau: các chồi mới một năm tuổi được hướng dẫn và cố định ở một phía, trong khi các chồi của năm ngoái, đã cho thu hoạch, được đặt ở phía bên kia.
  Các chồi non đang trong giai đoạn phát triển được bám vào cấu trúc hỗ trợ.
• Tạo thành bụi cây theo hình quạt - các cành có quả được xếp chồng lên nhau và đan xen vào nhau, trong khi các chồi non chỉ được hướng theo hướng mong muốn.

Thu hoạch

Thornfree nổi tiếng với những quả mọng thơm ngon và bổ dưỡng, tỏa ra hương thơm hấp dẫn khi chín. Tuy nhiên, quả của giống này dễ bị mềm nhanh. Để tránh điều này, người ta thường thu hoạch trước khi quả chín hoàn toàn một chút.

Chuẩn bị cho mùa đông

Trước đợt sương giá đầu tiên, cây nho được cẩn thận tách khỏi giá đỡ và che phủ cho mùa đông. Vào thời điểm này, tất cả các chồi đã ra quả nên được loại bỏ. Các vật liệu tự nhiên như cành vân sam, rơm, vải sợi, hoặc xơ nông nghiệp, cũng như đất khô, được sử dụng để bảo vệ cây khỏi cái lạnh.

Điều trị bệnh tật và sâu bệnh

Giống này có khả năng miễn dịch tuyệt vời, nhưng đôi khi vẫn phát sinh vấn đề, vì vậy cần chú ý phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh:

• Côn trùng. Vào đầu mùa xuân, khi nụ bắt đầu nở, cần xử lý cây bằng dung dịch nitrofen 1% để diệt trừ sâu bệnh, có hiệu quả chống lại rệp, sâu bướm và mạt mật đã trú đông trên cây.
  Khi tiến hành cày đất lần đầu, cần sử dụng thuốc diệt các loại sâu bệnh hại rễ cây (ấu trùng bọ cánh cứng và dế chũi).
  
• Bệnh tật. Để phòng ngừa bệnh thán thư và đốm tím, hãy xử lý cây bằng dung dịch pha loãng Bordeaux 3% vào mùa thu. Nếu phát hiện dấu hiệu của bệnh trong quá trình chín quả, hãy tránh sử dụng hóa chất độc hại để ngăn ngừa ô nhiễm quả, thay vào đó hãy chọn thuốc diệt nấm sinh học.
  

Mẹo và khuyến nghị để phát triển

Để tối đa hóa năng suất thu hoạch, người làm vườn khuyên bạn nên tuân theo một số nguyên tắc khi trồng quả mâm xôi không có gai:

• Nên trồng các bụi cây khoảng 15 ngày trước đợt sương giá đầu tiên dự kiến ​​và vào mùa xuân trước khi chúng bắt đầu phát triển mạnh.
• Để có được vụ thu hoạch tốt, điều quan trọng là phải chọn vị trí trồng thích hợp và đảm bảo hố trồng được lấp đầy đúng cách.
• Điều quan trọng là phải tưới nước cho cây thật nhiều sau khi thời kỳ ra hoa kết thúc.
• Sự hình thành tán cây ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất, vì vậy cần phải cắt tỉa cây mâm xôi thường xuyên.
• Để che phủ cây vào mùa đông, nên sử dụng vật liệu tự nhiên thay vì màng phủ để tránh tắc nghẽn không khí.

Đánh giá

Mặc dù giống táo Thornfree đã được phát triển từ nhiều thập kỷ trước và nhiều giống mới đã xuất hiện kể từ đó, nhưng nó vẫn được ưa chuộng nhờ năng suất cao và không có gai. Ngày nay, cây giống có thể dễ dàng tìm thấy ở các vườn ươm ở Nga, không giống như năm năm trước.

Những câu hỏi thường gặp