Mô tả về dâu tây treo: đặc điểm và quy tắc trồng trọt

Dâu tây leo là một giống dâu tây phổ biến, được phát triển thông qua lai tạo chọn lọc. Loại cây trồng này, còn khá mới mẻ với những người làm vườn, kết hợp những lợi ích thiết thực và thẩm mỹ. Với khả năng cho quả dồi dào và lâu dài, các giống dâu leo ​​là điểm nhấn trang nhã cho nhà cửa, khu vườn và sân thượng.

Dâu tây treo là gì?

Điểm khác biệt chính giữa dâu tây leo và các giống dâu tây thông thường là quả không chỉ hình thành trên thân mà còn trên cả thân bò. Cây trông rất đẹp mắt, đặc biệt là khi được trồng trong bình và chậu cao - chúng thường được dùng để trang trí trong phòng và vườn.

Đặc điểm của dâu tây treo:

• Tất cả các giống dâu tây leo đều có một số đặc điểm tương đồng. Chúng có bụi nhỏ gọn, đường kính 20-30 cm, và thân bò dài 50-100 cm. Hoa chủ yếu có màu trắng, nhưng cũng có một số giống có cánh hoa màu hồng.
• Hầu hết các bụi cây đều có quả mọng, mang lại cho cây hiệu ứng trang trí đặc biệt.
• Cây tạo ra nhiều thân bò dài có thể tạo thành hoa thị quả mà không cần chạm đất. Những thân bò này lại tạo ra những thân bò mới với hoa thị quả. Điều này dẫn đến sự phát triển mạnh mẽ của bụi cây, đó là lý do tại sao dâu tây leo thường được gọi là "dây leo". Tuy nhiên, trên thực tế, chúng không phải vậy - thân bò không cong lại mà chỉ rủ xuống.
  Sự hình thành các nhánh bò bắt đầu trước khi những cuống hoa đầu tiên xuất hiện. Do đó, khi bụi cây mẹ đỏ rực với những quả mọng đầu tiên, những nụ đầu tiên đã hình thành trên các cụm hoa.

"Ampel" trong tiếng Đức có nghĩa là đèn treo. Ban đầu, các giống cây treo được coi là hoàn toàn mang tính trang trí – chúng được trồng trong chậu treo trên trần nhà.

Ra quả

Ngày nay, dâu tây thân leo, lâu năm được trồng để thu hoạch, vì chúng ra quả gần như quanh năm. Bầu và cành mới ngay lập tức hình thành thay cho quả chín, và quá trình này diễn ra liên tục trong suốt mùa sinh trưởng.

Các giống cây họ đậu không chỉ cho quả từ cuống hoa mà còn từ thân bò, thậm chí không cần đất - chúng có thể ra quả chỉ bằng cách ăn cây mẹ.

Khả năng sửa chữa

Khả năng đậu quả dồi dào nhờ thân bò không phải là ưu điểm duy nhất của các giống cây leo. Một đặc điểm khác khiến chúng được các nhà làm vườn trên toàn thế giới yêu thích là khả năng thu hoạch nhiều lần. Hầu hết các giống cây leo đều có khả năng ra hoa liên tục - chúng cho thu hoạch liên tục chỉ trong một mùa vụ.

Tự thụ tinh

Giống tự thụ phấn là giống có thể ra quả mà không cần sự trợ giúp của côn trùng thụ phấn. Đối với giống không tự thụ phấn, cần phải trồng côn trùng thụ phấn gần đó hoặc thụ phấn bằng tay cho hoa. Nhiều giống dâu tây leo là giống tự thụ phấn; điều này có thể dễ dàng kiểm tra bằng cách kiểm tra danh sách các đặc điểm được in trên bao bì hạt giống.

Điều kiện

Các giống dâu tây leo giàn chịu được mức ánh sáng yếu tốt. Chúng phát triển tốt trong điều kiện thiếu sáng nhẹ, chẳng hạn như ban công, sân thượng và nhà kính. Dâu tây leo giàn có thể được trồng trên luống thẳng đứng - vừa tiện lợi, vừa tiết kiệm chi phí, lại tiết kiệm được nhiều diện tích. Chúng cũng phát triển tốt trên các cấu trúc cao - quả không chạm đất, giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh, bao gồm cả bệnh thối rễ.

Dâu tây leo rất khó khăn. Nhưng nếu buộc thân bò vào giá đỡ, chúng sẽ quấn quanh giá đỡ.

Trong video của mình, một người làm vườn trình diễn cách trồng dâu tây treo, loại dâu mà anh trồng trong điều kiện khác thường – trên luống treo:

Tính bền vững

Hầu hết các giống dâu tây leo giàn đều có khả năng chịu sương giá trung bình và chịu hạn kém. Chỉ một số ít giống có khả năng chịu hạn. Dâu tây leo giàn, được trồng ở độ cao lớn hơn, ít bị ảnh hưởng bởi nấm bệnh và thối rữa. Hầu hết các giống đều có khả năng kháng tốt với mọi loại bệnh.

Hương vị và ứng dụng

Tất cả các giống dâu tây leo đều cho ra những quả dâu to, ngọt và thơm ngon. Hình dạng quả rất đa dạng—một số quả hình nón, thon dài, trong khi một số khác lại có quả hình cầu. Ai cũng có thể tìm được quả dâu tây vừa vặn. Trọng lượng quả trung bình từ 20-30 g. Quả chín nhanh. Chúng có hương vị dâu tây dễ chịu với một chút chua nhẹ.

Độ bão hòa màu sắc của quả mọng bị ảnh hưởng bởi độ ẩm không khí cũng như sự hiện diện của phân kali trong đất.

Cây này rất đa năng – được dùng làm cảnh quan, làm cây cảnh, và vì quả mọng ngon. Quả thích hợp cho mọi loại mứt.

Ưu điểm và nhược điểm

Các giống dâu tây treo đã nhận được lời khen ngợi cao nhất từ ​​những người làm vườn và trang trí – bằng cách trồng những loại quả mọng này, bạn sẽ trang trí nhà hoặc vườn của mình và phần thưởng bổ sung sẽ là một vụ thu hoạch bội thu.

Ưu điểm của giống ampelous:

Nhược điểm:

Các loại cây treo tốt nhất

Trước đây, các giống dâu tây cảnh không đòi hỏi nhiều kỹ thuật - chúng chỉ cần phát triển và trông đẹp mắt. Ngày nay, các nhà lai tạo đã phát triển hàng chục giống dâu tây không chỉ cảnh quan mà còn sở hữu tất cả các đặc tính của những quả dâu tây ngon nhất: năng suất cao, quả ngon và kháng được virus, vi khuẩn và nấm.

Bảng 1 cho thấy các giống dâu tây treo phổ biến nhất và đặc điểm của chúng.

Bảng 1

*Ký hiệu F1 biểu thị rằng cây là giống lai, được tạo ra bằng cách lai hai giống khác nhau. Hạt giống từ giống lai không được thu thập để canh tác thêm. Lý do là vì những hạt giống này khó có thể cho thu hoạch tốt, và những đặc tính tốt khác sẽ không được truyền lại cho thế hệ sau.

**Ký hiệu S1 biểu thị thế hệ đầu tiên của một giống cây trồng. Nói một cách đơn giản, S1 là hạt giống được thu hoạch từ vụ thu hoạch năm đầu tiên của một giống cây trồng. S2 là một thế hệ từ S1. S1 có năng suất và các đặc điểm khác cao hơn S2, v.v.

Nó được trồng như thế nào?

Dâu tây leo được trồng theo nhiều cách khác nhau—trong chậu, chậu, bình, khay đứng và kim tự tháp. Các loại sau được làm từ bất cứ thứ gì có sẵn, chẳng hạn như thùng, chậu, v.v. Loại cây này cũng được dùng để trang trí bãi cỏ, tạo hình các bụi cây thành giàn leo.

Cây này trông rất đẹp trong vườn mùa đông và trên ban công—có thể được dùng để tạo thành một vòm cây liên tục ra quả. Cây cũng có thể được trồng ngoài trời, nhưng phương pháp canh tác này ít phổ biến hơn nhiều.

Yêu cầu hạ cánh

Để đảm bảo dâu tây treo phát triển tốt và ra quả, chúng được cung cấp các điều kiện phát triển tối ưu:

• đất nhẹ, thoát nước tốt, có độ chua trung tính (pH 5,2-5,5);
• 8-10 giờ ban ngày – ở nơi quá râm mát, cây trồng có thể ngừng ra quả;
• không có gió lùa;
• Các loại cây phân xanh nghiền nát như cải xoong, cải mù tạt, cải dầu và phacelia được thêm vào đất dùng để trồng.

Khi trồng các giống cây leo, tránh trồng cây con quá sâu hoặc quá gần nhau. Nếu trồng dưới đất, đặc biệt là vào đầu mùa xuân, điều quan trọng là phải ngăn ngừa cây con bị đóng băng bằng cách phủ nilon hoặc vật liệu che phủ khác.

Phương pháp và hướng dẫn trồng cây

Cây giống thường được trồng vào tháng 4-5 hoặc tháng 8. Dưới đây là một số phương pháp trồng dâu tây leo:

• Trong chậu. Để trồng cây, hãy chọn một chậu đủ lớn để chứa 1.500 cm3 đất cho mỗi cây trưởng thành. Tiếp theo, chuẩn bị giá thể, được làm từ 1 phần cát, 3 phần đất trồng cỏ và 6 phần than bùn. Để cải thiện độ phì nhiêu của đất, hãy bổ sung chất hữu cơ. Bạn cũng có thể mua đất làm sẵn tại các cửa hàng chuyên dụng.
  Để cây con nhanh bén rễ, hãy đặt cây con ở nơi tối và chôn xuống đất trước khi trồng. Chậu không có yêu cầu đặc biệt nào, nhưng phải cao ít nhất 30 cm. Đục lỗ dưới đáy chậu để thoát nước thừa. Quy trình trồng như sau:
  • Đặt một lớp thoát nước mỏng dưới đáy chậu. Đất sét nung, sỏi, hoặc gạch vỡ đều phù hợp. Đổ hỗn hợp đất đã chuẩn bị lên trên.
  • Cây con được đặt trong chậu – rễ cây phải được đặt thẳng đứng – và phủ đất lên trên.
  • Cây con trồng trong chậu được tưới nước đầy đủ.
  Cảnh báo khi trồng cây trong chậu

  • × Không sử dụng chậu không có lỗ thoát nước vì sẽ dẫn đến tình trạng ứ đọng nước và thối rễ.
  • × Tránh sử dụng đất sét nặng vì có thể làm đất bị nén chặt và hạn chế sự phát triển của rễ cây.
• Trên vỉ nướng. Cây giống được trồng ngoài trời. Gần đó, dựng giàn, lưới hoặc hàng rào bằng mây. Các chồi đang phát triển được buộc vào giàn. Chiều cao tối thiểu của giàn là 1m. Khi trồng cây giống ngoài trời, khoảng cách tối thiểu giữa các cây là 30-35cm.
• Kim tự tháp. Cấu trúc hình chóp được xây dựng từ các hộp có kích thước khác nhau. Ví dụ, sử dụng các hộp có kích thước sau: 20x20x20 cm, 30x30x30 cm và 60x60x60 cm. Các hộp được xếp chồng lên nhau và đổ đất vào.
• Giường đứng. Một cách trồng dâu tây leo giàn là trong nhà kính. Các luống trồng được làm từ ống nhựa giá rẻ, lắp đặt thẳng đứng trong nhà kính. Các ống có đường kính khoảng 50 cm, khoan lỗ 25 cm. Các ống được đổ đầy giá thể dinh dưỡng, tưới nước, sau đó trồng cây con.
  Bạn cũng có thể trồng dâu tây trong các túi nhựa treo thẳng đứng chứa đầy giá thể. Cây được trồng vào các lỗ đã khoan sẵn trên túi nhựa.

phương pháp trồng dâu tây treo "trong chậu"

trồng dâu tây "trên giàn"

trồng dâu tây trong luống hình kim tự tháp

" luống thẳng đứng" (trồng dâu tây trong túi)

Giả sử bạn quyết định trồng dâu tây trong chậu 3 lít để tiếp tục trồng trong nhà kính. Quy trình như sau:

• Các chậu được đặt cách nhau 70-80 cm về chiều cao. Nếu nhà kính cao khoảng 2,5 m, có thể trồng được ba hàng dâu tây. Khoảng cách giữa các chậu liền kề là 40 cm.
• Nhà kính được trang bị hệ thống tưới nhỏ giọt.
• Nhiệt độ tối ưu trong nhà kính là 19-25°C. Ở nhiệt độ cao hơn, quá trình thụ phấn sẽ không diễn ra.
• Khi cây bắt đầu ra hoa, nhà kính được mở ra để cải thiện sự thụ phấn cho các giống không tự thụ phấn. Nếu các giống tự thụ phấn, nhà kính phải được duy trì ở mức độ ẩm cao liên tục—ít nhất 90%.

Nếu diện tích nhà kính là 1-2 mẫu Anh, thì tổng sản lượng thu hoạch sẽ là 5 xô, bằng một nửa so với trồng dâu tây thông thường.

Làm thế nào để chăm sóc quả mọng?

Dâu tây leo rất dễ trồng, nên việc chăm sóc chúng cũng vô cùng đơn giản. Điều quan trọng là phải lưu ý những điểm sau đây khi trồng:

• Cây không chịu được nhiệt độ cao và ánh nắng gay gắt. Nên trồng ở nơi có bóng râm một phần hoặc bóng râm nhân tạo.
• Trước khi bắt đầu thời kỳ ra quả, điều kiện phát triển tối ưu là độ ẩm 80% và nhiệt độ không khí từ 5-7°C.
• Trong thời kỳ ra quả, điều kiện tối ưu là độ ẩm 60% và nhiệt độ không khí 20-25°C.

Chăm sóc cây dâu tây trồng treo:

• Tưới nước. Hai lần một ngày - sáng và tối. Không cần tưới quá nhiều nước - chỉ cần làm ẩm đất một chút. Nếu trồng dâu tây trong chậu treo, chỉ cần đặt chúng vào khay nước và để yên trong khoảng nửa giờ. Phương pháp này giúp cây được tưới nước đầy đủ mà không bị úng nước.
• Bón thúc. Cây được bón phân 15-20 ngày một lần. Phân bón hòa tan sẵn trong nước được bổ sung trong quá trình tưới. Lựa chọn tốt nhất là hỗn hợp supe lân (180 g), axit boric (40 g), kali permanganat (20 mg), amoni nitrat (30 g), đồng (1 mg) và kẽm (2 mg). Các thành phần được pha loãng trong 10 lít nước - dung dịch này đủ cho 50 cây.
• Cắt tỉa. Ngay sau khi thu hoạch lứa đầu tiên, lá phía dưới và nụ hoa sẽ được cắt tỉa. Một số người làm vườn khuyên nên cắt tỉa cả thân bò. Những người khác lại cho rằng nên cắt cả những bông hoa đầu tiên để tăng năng suất.

Nếu trồng dâu tây treo trong nhà thì nên ưu tiên sử dụng phân bón phức hợp; nếu trồng ngoài đất trống thì nên sử dụng phân bón hữu cơ.

Nếu việc thu hoạch là ưu tiên hàng đầu khi trồng các giống cây leo, thay vì tính thẩm mỹ, thì quy trình chăm sóc quan trọng nhất là loại bỏ các hoa thị và thân bò thừa. Một bụi cây có thể chứa hai hoa thị; tất cả các hoa thị khác được loại bỏ ngay khi chúng xuất hiện. Số lượng thân bò tối đa là năm. Tuy nhiên, mỗi người làm vườn có thể thử nghiệm số lượng thân bò để theo dõi sự phát triển của cây.

Sinh sản

Các giống và giống lai mới nhất của dâu tây leo giàn không có thân bò. Việc nhân giống bằng cách tách nhánh gặp nhiều khó khăn. Cách tốt nhất để nhân giống các giống quả nhỏ là bằng hạt, trong khi các giống quả lớn được nhân giống tốt nhất bằng cây giống trong vườn ươm. Dâu tây leo giàn được nhân giống theo các cách sau:

• Sự ra rễ của hoa thị. Một bụi cây sẽ cho ra nhiều cây mới trong vòng một năm. Trong năm đầu tiên, năm nhánh cây được giữ lại trên bụi để ra quả, và những nhánh cây còn lại được cấy vào các chậu gần đó để các cụm hoa thị bén rễ. Các chậu cây được đặt ở nơi có bóng râm nhẹ trong 10-12 ngày. Cuống hoa được cắt bỏ khỏi các bụi cây mới đã ra rễ.
  Việc nhân giống bắt đầu vào tháng Năm, giúp cây có thời gian phát triển trước khi sương giá bắt đầu. Khi sương giá bắt đầu, các chậu dâu tây được đặt trong tầng hầm hoặc nơi tối khác và không tưới nước cho đến tháng Ba. Vào mùa xuân, dâu tây được đưa ra khỏi tầng hầm, nhưng không được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời trong 3-4 ngày. Sau 1,5 tháng, dâu tây sẽ nở hoa.
• Hạt giống. Khi mua hạt giống, hãy lưu ý rằng khả năng nảy mầm của chúng rất nhanh. Đừng trì hoãn việc gieo hạt đến năm sau, vì số lượng cây con sẽ giảm đáng kể. Nhân giống bằng hạt là một phương pháp tốt để tạo ra số lượng lớn cây con cùng một lúc. Cây con được trồng từ hạt sẽ ra quả vào năm sau. Tránh sử dụng hạt giống từ các giống lai, vì cây lai có thể mất đi tất cả các đặc điểm của cây mẹ.
  Lệnh làm việc:
  • Chuẩn bị giá thể nhẹ, thoáng khí. Hạt giống rất nhỏ và không nên chôn sâu xuống đất - chúng chỉ nảy mầm khi tiếp xúc với ánh sáng. Lựa chọn tốt nhất là đất than bùn có bổ sung xơ dừa. Rắc cát sông nung lên trên giá thể. Có thể phủ tuyết lên trên - tuyết sẽ tan chảy và kéo hạt xuống, ép chúng xuống đất.
  • Che phủ cây trồng bằng màng bọc hoặc kính. Đặt cây vào phòng ấm (25°C) và thông gió hàng ngày, mở màng bọc trong 5-10 phút.
  • Hạt nảy mầm sau 1-3 tuần. Khi hạt đã nảy mầm, hãy đặt chậu ở nơi có đủ ánh sáng và tiếp tục thông gió.
  • Tháo màng bọc/kính khi xuất hiện hai lá thật. Tưới nước cho cây con bằng ống tiêm hoặc ống nhỏ giọt để tránh tưới quá nhiều nước vào giá thể. Độ ẩm quá cao có thể gây ra một loại bệnh nguy hiểm gọi là bệnh thối đen.
  • Khi cây con có 2-3 lá thì nhổ bỏ. Nhiệt độ tối ưu trong giai đoạn này là 15-16°C.
  • Khi cây con có 5-6 lá, chúng được cấy vào vị trí cố định.

Việc nhân giống bằng cách giâm cành rất nguy hiểm vì có thể tích tụ các bệnh do vi-rút trong bụi cây, nhưng những bệnh này không lây truyền qua hạt giống.

Bệnh tật và sâu bệnh

Bất kỳ giống dâu tây nào, dù trồng trong vườn hay trồng theo luống, đều dễ bị nhiễm các loại sâu bệnh, vi khuẩn, vi-rút và nấm. Do nằm ở độ cao lớn, dâu tây trồng theo luống ít bị nhiễm bệnh hơn. Bảng 2 liệt kê các loại bệnh và sâu bệnh thường gặp ở các giống dâu tây trồng theo luống và các biện pháp kiểm soát chúng.

Bảng 2

Sự thật thú vị

Hương thơm và hương vị độc đáo của dâu tây tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt cho các món ăn, bánh nướng, mỹ phẩm và nước hoa. Dâu tây không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, là nguồn dinh dưỡng dồi dào. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên bổ sung dâu tây vào chế độ ăn uống của bạn.

Lợi ích của dâu tây đối với cơ thể:

• hạ huyết áp;
• bình thường hóa nhịp tim;
• cải thiện trương lực cơ;
• kích thích lưu thông máu;
• cải thiện chức năng của đường tiêu hóa;
• cải thiện quá trình trao đổi chất.

Một số sự thật thú vị hơn về dâu tây:

• Quả mọng tươi có tác dụng khử trùng và chữa lành vết thương.
• Chiết xuất dâu tây có trong các loại kem dưỡng da, kem chống lão hóa, xà phòng, thuốc bổ và các sản phẩm làm sạch khác.

Nhờ vào công sức của những người lai tạo, ngay cả cư dân thành phố giờ đây cũng có thể trồng dâu tây trên ban công nhà mình.

Đánh giá

Dâu tây leo, không cần nhiều công chăm sóc, không chỉ mang đến những quả mọng ngọt ngào cho cả gia đình mà còn tạo nên bầu không khí vui tươi. Những quả mọng tươi sáng, lấp lánh, mọc trên thân và thân bò, tô điểm cho khu vườn, sân nhà và ban công từ mùa xuân đến cuối mùa thu. Các giống dâu tây leo cho năng suất cao cũng thích hợp để trồng trong nhà kính để thu hoạch.

Những câu hỏi thường gặp