Dâu tây Asia Garden là một trong những giống dâu tây Ý mới, thu hút người làm vườn nhờ năng suất cao và khả năng tiếp thị tuyệt vời. Hãy cùng tìm hiểu cách trồng giống dâu tây ưa nhiệt này trong điều kiện khí hậu ôn đới.
Giống cây này có nguồn gốc từ đâu?
Giống nho này được các nhà lai tạo Ý phát triển vào năm 2005. Chủ sở hữu bằng sáng chế cho giống nho "Asia" là New Fruits. Giống nho này được tạo ra để trồng thương mại trong điều kiện khí hậu miền bắc nước Ý, nhưng cũng đã trở nên phổ biến trong giới làm vườn tại nhà. Hơn nữa, không chỉ ở miền bắc bán đảo Ý, "Asia" hiện đang được trồng tích cực ở Nga, đặc biệt là ở các vùng phía nam.
Mô tả đặc điểm của dâu tây
Mô tả thực vật ngắn gọn:
- Cây bụi. Cây to, tán rộng, số lượng lá vừa phải và hệ thống rễ khỏe, phát triển tốt. Cây tạo thành nhiều cuống hoa và cụm hoa hình hoa thị. Số lượng hoa bò vừa phải.
- Lá. Lớn, bóng, màu xanh lá cây đậm. Hơi gợn sóng, có mép răng cưa.
- Hoa quả. Quả to, đồng đều, bề mặt bóng, nhẵn. Hình nón. Hạt màu vàng, hơi lõm. Lá đài màu xanh lá cây tươi và nhô cao. Khi chín kỹ, đầu quả vẫn giữ màu trắng xanh. Quả chín hoàn toàn khi quả chín hoàn toàn. Quả dễ tách khỏi cuống.
Đặc điểm của giống châu Á:
| Đặc trưng | Ý nghĩa/Mô tả |
| Thời gian chín | giữa đầu (quả mọng đầu tiên xuất hiện vào tháng 6) |
| Hoa | vào tháng 5 |
| Ra quả | đồng phục, khoảng ba tuần |
| Năng suất | 1-1,2 kg mỗi bụi |
| Trọng lượng của quả mọng | Trọng lượng trung bình của quả là 30-35 g (trong nửa đầu của quá trình ra quả, có những mẫu vật nặng tới 90 g; quả khổng lồ thường khác với quả tiêu chuẩn ở hình dạng biến đổi của chúng) |
| Vòng đời | 4 năm |
| Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh | kháng bệnh đốm, nấm và bệnh rễ;
dễ bị bệnh phấn trắng, bệnh vàng lá và bệnh thán thư |
| Khả năng chống hạn | cao |
| Khả năng chống băng giá | chịu được nhiệt độ xuống tới -15 độ C
(Nên trồng trong nhà kính, khi trồng ngoài đất trống cần che phủ vào mùa đông) |
| Hương vị và mùi thơm | phần cùi ngọt và mọng nước, có mùi thơm dâu tây tươi sáng (không có lỗ rỗng bên trong) |
| Đánh giá nếm thử | 4.6 |
| Mục đích | phổ biến (phù hợp với mọi mục đích, bao gồm cả đông lạnh) |
| Khả năng vận chuyển | cao |
| Sự an toàn | cao |
- ✓ Độ chua đất tối ưu cho giống lúa Châu Á: pH 5,5-6,5.
- ✓ Khoảng cách khuyến nghị giữa các bụi cây khi trồng: 40 cm.
Chúng tôi cũng gợi ý bạn xem video đánh giá về vụ thu hoạch giống dâu tây này:
So sánh Châu Á với các giống khác
So với các giống tương tự có thời gian chín, năng suất và mục đích sử dụng tương tự, giống châu Á có nhiều ưu điểm đáng kể:
- Đặc điểm chính phân biệt nho Châu Á với các giống nho quả lớn khác là không có lỗ rỗng. Điều này đúng, miễn là nho được tưới nước đầy đủ.
- Khả năng thích nghi cao – giống cây này được thiết kế cho vùng khí hậu nóng của Ý, dễ dàng thích nghi với các điều kiện khí hậu mới.
- Năng suất cao, dễ vận chuyển và thời hạn sử dụng lâu dài. Giống này là lựa chọn tốt để bán.
- Có thể trồng ở mọi điều kiện - trên đất trống, đất kín, trong túi.
- Những quả mọng này rất ngọt. Chúng vẫn giữ được hương vị ngay cả sau khi nấu chín và đông lạnh.
- Khả năng kháng bệnh cao ở dâu tây.
Trong số các giống nho giữa-đầu, Asia dẫn đầu về hương vị. Mặc dù dễ vận chuyển, nhưng nó vẫn kém hơn các giống nho giữa-đầu như Elegance, Figaro, Raurika và Roxana. Năng suất của nó cũng thấp hơn các giống này.
Làm thế nào để nhân giống giống cây này?
Dâu tây "Châu Á" được nhân giống bằng bất kỳ phương pháp thuận tiện nào:
- Có ria mép. Đây là phương pháp nhân giống đơn giản nhất, tiện lợi nhất và hiệu quả nhất. Giống này cho ít thân bò, nên không cần phải cắt bỏ hết. Quy trình nhân giống:
- Ghim cụm hoa thị nằm gần bụi cây mẹ xuống đất và cắt bỏ phần thân bò còn lại. Chọn cụm hoa thị đầu tiên trong bụi cây - cụm hoa thị này khỏe nhất và sẽ ra quả vào mùa hè năm sau.
- Vào tháng 8, khi hoa thị đã ra rễ, hãy tách chúng ra khỏi bụi cây bằng dao đã khử trùng và cắt bỏ phần cuống. Sau đó, đào hoa thị lên cùng với một nắm đất.
- Trồng những cây con đã tách ra để tiếp tục phát triển trong một luống được chỉ định đặc biệt và vào mùa xuân, chúng có thể được cấy sang một vị trí cố định.
- Bằng cách chia bụi cây. Để nhân giống bằng phương pháp này, hãy chọn những bụi cây tốt nhất - khỏe mạnh, tươi tốt và không có bất kỳ dấu hiệu bệnh tật nào. Quy trình nhân giống:
- Đào bụi cây lên và giũ sạch đất bám trên rễ.
- Rửa sạch rễ cây bằng nước ấm.
- Dùng dao sắc, sạch, chia bụi cây thành nhiều phần - mỗi phần phải có rễ và thân rễ.
- Rắc bột than hoạt tính nghiền nát lên vết cắt.
- Trồng cành giâm trực tiếp ở vị trí cố định.
- Hạt giống. Phương pháp này ít khi được người làm vườn sử dụng. Quy trình nhân giống:
- Ngâm hạt giống trong nước đã đun chảy và đặt ở nơi thoáng mát. Đặt hạt giống lên một miếng bông gòn. Ngâm trong 2-3 ngày.
- Chuẩn bị giá thể gồm cỏ, than bùn và cát. Đổ giá thể vào chậu. Phủ tuyết lên trên, sau đó gieo hạt. Không phủ giá thể lên hạt vì tuyết sẽ tan và kéo hạt xuống sâu hơn.
- Đậy kín hộp bằng nắp trong suốt và bảo quản trong tủ lạnh trong 2 tuần.
- Lấy hộp đựng ra và đặt ở nơi ấm áp. Mầm sẽ xuất hiện trong vòng một tuần. Tưới nước cho cây khi cần thiết.
- Khi xuất hiện 2-3 lá thật thì mở nắp.
- Trồng cây con vào cốc.
- Trồng cây con vào luống vườn khi nguy cơ sương giá tái phát đã qua.
Sự gần gũi đúng và sai của các nền văn hóa
Khi chọn đất trồng dâu tây, cũng như trồng rau, cây bụi và hoa, hãy cân nhắc khả năng tương thích của chúng với các loại cây ăn quả. Các loại cây trồng sau đây được phân biệt:
- Thuận lợi. Dâu tây vườn có thể trồng chung với đậu, rau bina, rau mùi tây, tỏi, rau diếp, hành tây, củ cải, củ cải đường, củ cải đường, cũng như các loại thảo mộc như cây xô thơm và cây lưu ly.
- Không thuận lợi. Bạn không thể trồng bất kỳ loại rau nào thuộc họ cà, họ cẩm chướng, quả mâm xôi, hoa hướng dương, atisô Jerusalem và cải ngựa gần dâu tây.
Trồng rau mùi tây giữa các luống dâu tây rất hữu ích – nó có tác dụng xua đuổi sên rất tốt.
Chọn địa điểm và chuẩn bị đất
Điều kiện tối ưu cho một địa điểm trồng giống lúa Châu Á:
- Ánh sáng tốt. Có thể có bóng râm vào buổi trưa.
- Bảo vệ khỏi gió bắc và gió giật.
- Mực nước ngầm không nên cách mặt đất quá 0,8 m. Nếu có nguy cơ ngập lụt, nên lắp đặt hệ thống thoát nước hoặc luống cao (cao 30-40 cm).
- Địa hình phải bằng phẳng, hoặc nếu nằm trên sườn dốc thì nên có độ dốc từ 2-4 độ. Đất ở những khu vực như vậy ấm lên sớm hơn.
Sau khi đã chọn được vị trí, đã đến lúc bắt đầu chuẩn bị. Đất nên được chuẩn bị trước, tốt nhất là một tháng trước khi trồng cây dâu tây. việc trồng trọt được thực hiện vào mùa xuân, sau đó đất thường được chuẩn bị vào mùa thu.
Quy trình chuẩn bị đất:
- Đào đất sâu tới 30 cm.
- Khi đào, hãy loại bỏ rễ cỏ dại khỏi đất. Đặc biệt chú ý đến thân rễ của cỏ gấu, kế sữa và bồ công anh. Nếu tình trạng nhiễm trùng nghiêm trọng, hãy cân nhắc xử lý đất bằng thuốc diệt cỏ như Roundal, Tornado, Hurricane, v.v.
- Tiêu diệt tất cả các loại côn trùng có hại sống trong đất – giun kim, ấu trùng bọ hung, v.v. Nếu có nhiều loại sâu bệnh, hãy xử lý đất bằng Actofit, Actellic hoặc loại thuốc trừ sâu phù hợp khác.
- Nếu bạn trồng dâu tây trên đất thịt pha hoặc đất sét, hãy thêm mùn, phân chuồng hoai mục hoặc phân trộn để làm tơi xốp đất. Nguyên tắc chung là một xô cho mỗi mét vuông. Để cải thiện cấu trúc đất, hãy thêm cát hoặc mùn cưa.
- Nếu đất có tính axit, hãy thêm tro – 2 cốc cho mỗi 1 m2.
- Bón phân kali cho đất – 10-15 g/1 m2 và phân lân – 20-30 g.
- Ngay trước khi trồng, hãy tưới đất bằng dung dịch đồng sunfat. Dùng 2 thìa canh cho mỗi xô. Lượng nước tưới khuyến nghị là một xô cho mỗi mét vuông.
Chuẩn bị cây giống
Để trồng, hãy chọn cây giống chất lượng cao:
- có hệ thống rễ xơ, dài khoảng 5-7 cm;
- độ dày sừng – 0,7-1 cm;
- Có 2-3 lá phát triển.
Trước khi trồng, cây con đã cấy ghép được chuyển đến nơi có nắng. Cây được tôi luyện dần dần để tránh bị stress. Bắt đầu với nửa giờ, sau đó tăng dần thời gian tôi luyện lên 3-4 giờ. Sau đó, chậu cây con được chuyển ra ngoài trời hoặc ra ban công. Trước khi trồng, rễ cây được ngâm trong dung dịch kích thích sinh trưởng trong vài giờ. Ngay trước khi trồng, rễ cây cũng được nhúng vào hỗn hợp đất sét.
Nên khử trùng cây giống đã mua trước khi trồng. Hòa tan 1 thìa cà phê đồng sunfat và 3 thìa canh muối ăn vào xô nước. Ngâm rễ cây giống trong dung dịch từ 10-15 phút.
Phương pháp trồng trọt
Cây giống dâu tây vườn Châu Á được trồng theo ba cách:
- Theo kiểu bàn cờ. Phương pháp trồng này giúp tiết kiệm không gian mà không ảnh hưởng đến dinh dưỡng và ánh sáng của cây con. Quy trình trồng:
- Đào hố cách mép luống 15 cm. Hố sâu 10-15 cm, rộng 30-40 cm. Khoảng cách giữa các hố liền kề là 40 cm.
- Khoảng cách hàng tiếp theo cách hàng đầu tiên 25 cm. Đào lỗ ở hàng thứ hai theo kiểu so le so với lỗ ở hàng đầu tiên.
- Sau khi bấm rễ cây con, hãy trồng chúng sao cho điểm sinh trưởng nằm ngang mặt đất.
- Tưới nước và rắc lớp phủ lên trên - mùn cưa, đất mùn, rơm rạ hoặc cỏ cắt. Đắp một lớp phủ dày 5 cm.
- Theo hàng. Phương pháp trồng truyền thống nhất. Cách thực hiện như sau:
- Đào rãnh dọc theo luống, lùi lại 15 cm tính từ mép luống. Đào hàng thứ hai song song với hàng thứ nhất, lùi lại 40 cm tính từ hàng thứ nhất.
- Tưới nước vào rãnh đã đào.
- Đặt cây con dọc theo hàng, cách nhau 40 cm.
- Phủ đất lên rễ cây con. Trải chúng ra sao cho thẳng đứng. Điểm sinh trưởng, hay còn gọi là "lõi", phải ngang bằng với mặt đất.
- Tưới nước ấm cho các hàng cây. Rắc lớp phủ đất giữa các cây con bằng rơm, mùn cưa hoặc cỏ khô.
- Trong túi than bùn. Giống dâu này được trồng thành công mà không cần đất, sử dụng công nghệ Hà Lan. Nếu trồng trong nhà kính, có thể thu hoạch được nhiều vụ mỗi năm. Dâu tây cũng có thể được trồng trong túi mà không cần nhà kính.
Công nghệ này giúp việc chăm sóc dâu tây trở nên đơn giản hơn đáng kể – không cần xới đất hay nhổ cỏ dại, và quả dâu cũng dễ hái; chúng sạch và không dính đất. Quả dâu sạch sẽ ít bị mốc xám hơn. Để sử dụng công nghệ tiên tiến này, bạn cần túi (loại thường dùng để đựng bột mì hoặc đường), than bùn, đá trân châu và phân kali. Hướng dẫn từng bước trồng dâu tây trong túi:- Trộn các thành phần để tạo thành chất nền dinh dưỡng.
- Đục lỗ trên túi. Lỗ bên hông để trồng cây con, lỗ dưới đáy để thoát nước.
- Đặt giá thể vào túi và tưới nước.
- Trồng cây giống dâu tây vào các lỗ bên hông.
- Đặt các túi theo chiều ngang hoặc chiều dọc, cách nhau 50 cm.
- Khi trồng dâu tây trong nhà kính, cần phải cung cấp ánh sáng bằng đèn và hệ thống tưới nhỏ giọt.
Chăm sóc sau khi trồng
Đặc điểm chăm sóc cây dâu tây non:
- Bón thúc. Cây con không cần bón thêm phân trong mùa đầu tiên – đất đã được bón đủ phân trước khi trồng.
- Tưới nước. Tưới nước cho cây dâu tây khi cần thiết – đất phải luôn hơi ẩm nhưng không được ngập úng.
Công nghệ nông nghiệp tiếp theo
Sau khi trồng, dâu tây vườn châu Á cần được chăm sóc thường xuyên:
- Tưới nước. Giống cây này phát triển tốt trong điều kiện ẩm ướt. Tuy nhiên, nó chịu hạn tốt—có thể chịu được vài ngày khô hạn mà không gây hậu quả đáng kể. Nên tưới nước vừa phải nhưng tưới nhiều, vì đất sẽ bị khô. Vào mùa nắng nóng, tưới nước cho cây 2-3 ngày một lần—3 lít mỗi cây. Tránh tưới nước quá thường xuyên và không thường xuyên, vì điều này có thể gây ra bệnh nấm.
- Nới lỏng. Làm cỏ và xới đất định kỳ. Nếu không muốn làm điều này, hãy dùng xơ sợi nông nghiệp màu đen để trồng cây.
- Bón lót. Sau khi tưới nước, phủ đất bằng cỏ hoặc rơm rạ đã cắt. Việc này giúp ngăn ngừa sự bốc hơi nước và cỏ dại phát triển.
- Bón thúc. Vào đầu mùa sinh trưởng, cây cần nhiều phân đạm, và trong quá trình đậu quả, cần bón phân hữu cơ. Việc bón thúc rễ và bón lá được thực hiện ba lần mỗi mùa. Để tăng cường khả năng miễn dịch cho dâu tây, cần bón phân khoáng và vi lượng thường xuyên. Vì giống dâu tây châu Á không rụng lá và chỉ cho một vụ nên không cần bón phân thường xuyên.
Thời điểm và liều lượng bón phân:
| Giai đoạn | Bón thúc |
| Mùa xuân. Bắt đầu mùa sinh trưởng. | Urê (50-60 g) và tro (2 muỗng canh) trên 1 m2.cho ăn dâu tây vào mùa xuânBạn có thể đọc thêm về nó trên trang web của chúng tôi. |
| Trước khi ra hoa | Phân chim hoặc phân cây hoa mõm sói, hòa tan trong nước theo tỷ lệ 1:15 và 1:30 (1 lít/bụi). Nên bón phân qua lá cho cây dâu tây bằng các loại phân bón chuyên dụng như Agricola hoặc Zavyaz (pha loãng theo hướng dẫn). |
| Sau khi ra quả. Cuối tháng 8 - đầu tháng 9. | Dung dịch phân chim hoặc phân cây hoa mõm sói (1 lít/bụi). Phân bón hóa học (kali sunfat, supe lân, nitrophoska, v.v.) – rắc hạt lên bề mặt đất, xới tơi và tưới nước. |
| Cuối tháng 9 | Phân hữu cơ – phân chuồng hoai mục hoặc phân trộn. |
Khi bón phân đạm, điều quan trọng là không được vượt quá định mức - lượng phân đạm dư thừa sẽ ảnh hưởng xấu đến kích thước và hương vị của quả.
Bệnh tật, điều trị và phòng ngừa
Giống dâu tây Châu Á có khả năng kháng hầu hết các loại bệnh. Nếu được chăm sóc đúng cách, nguy cơ mắc bệnh sẽ rất thấp. Để phòng ngừa, định kỳ xử lý cây bằng dung dịch tỏi, và tưới đất bằng thuốc tím vào mùa xuân và mùa thu.
Các bệnh thường gặp ở giống châu Á và cách phòng trừ:
| Bệnh | Triệu chứng | Làm thế nào để chiến đấu? |
| Bệnh phấn trắng | Toàn bộ phần trên mặt đất của cây bị ảnh hưởng. Lá cuộn lại, chuyển sang màu tím và được bao phủ bởi một lớp màng. Quả bị biến dạng và có mùi như nấm. | Trước khi nảy chồi, phun dung dịch đồng sunfat và xà phòng giặt (mỗi loại 20 g cho một xô).
Chúng cũng được xử lý bằng thuốc diệt nấm – Topaz và Azocen. |
| Bệnh thán thư | Cuống lá và tua cuốn bị bao phủ bởi các vết loét lõm màu nâu đỏ, sau đó chuyển sang màu đen và cây héo úa. | Điều trị bằng Horus (theo hướng dẫn). |
| Bệnh vàng lá | Lá chuyển sang màu nhạt, sau đó chuyển sang màu vàng và khô héo. | Xử lý đất bằng Heterophos - rải hạt lên đất và sau đó tưới nước. |
Để phòng ngừa, chỉ trồng những cây con khỏe mạnh, đã ngâm trước trong dung dịch thuốc diệt nấm - nhúng rễ trong nửa giờ, ví dụ, vào Horus (2 g cho 6-8 l).
- Vào đầu mùa xuân, xử lý cây và đất bằng dung dịch đồng sunfat (2 thìa canh cho 10 lít nước).
- Trước khi ra hoa, bón phân qua lá có chứa các nguyên tố vi lượng.
- Sau khi thu hoạch, hãy xử lý cây bằng thuốc diệt nấm để phòng ngừa các bệnh do nấm gây ra.
Sâu bệnh và cách kiểm soát
Giống dâu tây châu Á thường bị nhện đỏ và nhện đỏ tấn công nhiều nhất. Tuyến trùng và bọ cánh cứng cũng có thể gây hại cho cây trồng.
Các loại sâu bệnh phổ biến của giống châu Á và cách kiểm soát chúng:
| Sâu bệnh | Thiệt hại gây ra | Làm thế nào để chiến đấu? |
| Tuyến trùng dâu tây | Những con giun nhỏ xíu, dài tới 1 mm, ký sinh trên cây, gây rối loạn trao đổi chất và khiến quả gần như biến mất hoàn toàn. Lá bị biến dạng, hoa chuyển sang màu xanh bẩn, và quả trở nên nhỏ và dị dạng. | Trước khi lên máy bay – tắm vòi sen cản quang (48°C – trong 10 phút, nước lạnh – trong 15 phút). |
| mọt | Ấu trùng ăn hết cuống hoa. | Điều trị ở giai đoạn nảy chồi bằng Inta-Vir. |
| Ve dâu tây | Chúng hút nước từ lá, khiến lá trở nên nhăn nheo và nhờn. | Xử lý bằng lưu huỳnh dạng keo hoặc Karbofos vào đầu mùa xuân. Hai tuần trước khi ra hoa, bón Neoron. |
Biện pháp phòng ngừa chính để ngăn ngừa sâu bệnh cho dâu tây là luân canh cây trồng. Tất cả các bụi cây bị bệnh phải được đào lên và tiêu hủy.
Dâu tây trú đông
Dâu tây Ý không chịu được sương giá, đó là lý do tại sao chúng được trồng chủ yếu ở các vùng phía Nam. Ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt, việc che chắn là rất cần thiết. Hãy che phủ cây khi nhiệt độ ban ngày xuống dưới mức đóng băng. Che phủ sớm hơn sẽ chỉ khiến cây bị thối rữa.
Cách dễ nhất để che phủ cây trồng là dùng rơm. Tuy nhiên, phương pháp này có một nhược điểm nghiêm trọng: loài gặm nhấm rất thích bò vào rơm, điều này có thể làm hỏng bụi cây. Một lựa chọn tốt hơn là dùng cành vân sam hoặc vải spunbond. Bạn cũng có thể tạo các đường hầm nhỏ bằng cách đặt các vòm nhựa lên trên luống và khi thời tiết trở lạnh, hãy trải xơ nông nghiệp lên trên. Mật độ xơ nông nghiệp tối thiểu là 50 g/m². Điều này tạo ra một vi khí hậu lý tưởng cho việc trú đông – bụi cây sẽ không bị thối rữa hoặc đóng băng.
Làm thế nào để thu hoạch và bảo quản cây trồng đúng cách?
Quả được hái khi còn hơi xanh và được xếp ngay thành một lớp trong hộp để bảo quản hoặc vận chuyển. Quả được hái khi vẫn còn nguyên lá đài. Quả có thể được bảo quản ở nhiệt độ 0-2°C trong ba ngày.
Đánh giá về giống châu Á
Giống nho Châu Á, mới được du nhập vào Nga gần đây, đang nhanh chóng trở nên phổ biến. Chỉ cần một vài điều chỉnh trong kỹ thuật canh tác, những người làm vườn và nông dân của chúng tôi có thể trồng thành công giống nho Ý thơm ngon này ở vùng khí hậu ôn đới.



Tôi đã tìm kiếm một giống cây chịu được nhiệt độ cao trong một thời gian dài, vì đó là vấn đề ở miền Nam. Ví dụ, có một giống chỉ cần nắng đầy đủ, nhưng với thời tiết nóng bức như hiện nay, tia nắng sẽ làm cây bị cháy. Cảm ơn bạn rất nhiều vì bài đánh giá; tôi chắc chắn sẽ mua giống Asia về trồng. Nhất là vì tất cả các bài đánh giá đều tích cực (tôi cũng đã tham khảo các nguồn khác).