Tên gọi của giống dâu tây Gigantella đã tự nói lên tất cả – đặc điểm của giống dâu tây này là kích thước khổng lồ. Giống dâu này đã được cả người tiêu dùng và người làm vườn ưa chuộng trong nhiều năm, nhưng vẫn chưa được đăng ký tại nước ta. Giống dâu tây này có đặc điểm là khả năng chịu lạnh tốt hơn vào mùa đông, nhưng khả năng chịu hạn lại kém.
Sự miêu tả
Giống dâu tây này được phát triển bởi các nhà lai tạo ở Hà Lan. Với mục tiêu tạo ra một giống dâu tây có quả to và khả năng chống chịu tốt, các chuyên gia Hà Lan đã lai tạo một số giống dâu tây lai đầy triển vọng.
Có ý kiến trong giới làm vườn và nông dân rằng tên gọi ban đầu của giống Gigantella Maxim đã trải qua nhiều thay đổi và được biết đến dưới nhiều tên gọi khác nhau, chẳng hạn như Gigantella maxi (ngụ ý là tối đa) và Maxim (một cách giải thích phổ biến).
Một số người cho rằng những cái tên này ám chỉ cùng một giống, trong khi những người khác lại coi Maxim là phiên bản cải tiến và tinh tế hơn của Gigantella. Những khác biệt này có thể liên quan đến các chiến lược tiếp thị và gián tiếp chỉ ra việc sử dụng các kỹ thuật quảng cáo lừa đảo.
Đặc điểm bên ngoài của cây
Giống này đặc trưng bởi cây bụi khỏe mạnh, sinh trưởng mạnh mẽ. Chiều cao của cây có thể đạt tới 60 cm trong điều kiện rất thuận lợi. Chiều cao trung bình không vượt quá 40 cm và đường kính là 50 cm.
- ✓ Lá năm đầu tiên có màu xanh nhạt, chuyển dần sang màu sẫm hơn và mờ dần theo thời gian.
- ✓ Râu dày, rậm và khỏe, bám chặt vào mặt đất.
Các thông số khác:
- Lá. Chúng khá to và rộng, bề mặt hơi nhăn và răng cưa lớn. Màu sắc của chúng phụ thuộc vào độ tuổi: năm đầu tiên sau khi trồng, chúng có màu xanh nhạt, nhưng về sau sẽ sẫm màu hơn và mờ hơn.
- Râu. Chúng hiếm khi được gọi bằng tên thân mật vì không chỉ dài mà còn dày, rậm rạp và khỏe mạnh. Đặc điểm nổi bật của chúng là bám chặt vào đất và ra rễ nhanh. Tuy nhiên, chúng không mọc thành từng đám lớn và số lượng chỉ giảm dần theo năm tháng.
- Cuống hoa. Nhiều hoa trên một cây – 15-35 hoa. Mỗi cuống hoa tạo thành khoảng 2-8 nụ với cánh hoa màu trắng tuyết (hoa thường có năm cánh).
Hương vị và đặc điểm của quả mọng
Giống như cây bụi, quả mọng rất đa dạng - hình dạng của chúng thật đáng kinh ngạc. Chúng có thể có hình dạng như một chiếc đàn accordion mở, hình lược, hình gân, hình tam giác hoặc dẹt. Tuy nhiên, những hình dạng này chỉ xuất hiện ở mùa ra hoa đầu tiên. Về sau, quả hình nón với đầu tù hoặc tròn sẽ phát triển.
Các đặc điểm đặc trưng khác:
- màu sắc - màu đỏ đậm, nhưng thường mờ hơn;
- bề mặt - thô, dạng hạt lồi;
- cân nặng - lần đầu thu 100-120 g, sau đó 50-60 g;
- đường kính quả mọng – từ 7 đến 10 cm;
- bột giấy – đồng thời đặc và mọng nước, nhưng không bao giờ có khoảng trống bên trong (thường là đặc trưng của những loại trái cây lớn);
- nếm - Nó được coi là độc đáo vì nó kết hợp dâu tây và dứa;
- hạt giống – nhẹ, lồi tốt;
- hậu vị – vị kim loại cay nồng;
- hương thơm – dứa, cường độ trung bình;
- mục đích - phổ biến (đông lạnh, đóng hộp, v.v.).
Xin lưu ý những đặc điểm sau:
- quá trình chín của quả bắt đầu từ gốc quả và kết thúc ở phần ngọn, phần ngọn có thể vẫn có màu trắng nếu chưa chín hẳn;
- Để thưởng thức trọn vẹn vị ngọt của quả, hãy hái quả khi quả có màu sắc đồng đều trên toàn bộ bề mặt;
- loại quả mọng – món tráng miệng;
- khả năng vận chuyển của quả mọng rất tốt, nhưng chỉ khi quả được hái trước khi chúng đạt đến độ chín sinh học (khi đó phần cùi vẫn còn khô và rất đặc;
- Thời hạn sử dụng trong tủ lạnh là một tuần, được coi là tuyệt vời;
- Khi rã đông sau khi đông lạnh, cấu trúc của quả mọng vẫn được bảo toàn hoàn toàn.
Đặc trưng
Để đảm bảo Gigantella tiếp tục cho quả đều đặn và phong phú, cần phải trồng lại cây sau mỗi 7-9 năm. Quy trình này sẽ giúp cây trẻ hóa.
Thời gian chín và năng suất
Cây dâu tây bắt đầu nở hoa vào nửa đầu tháng 5 và bắt đầu đậu quả vào ngày 20 tháng 6. Giống dâu tây này không phải lúc nào cũng sai quả. Gigantella là giống dâu tây ra quả muộn, có thời gian đậu quả dài. Một bụi dâu tây được chăm sóc cẩn thận có thể cho ra tới 2,5-3 kg quả ngọt, chất lượng cao.
Khả năng chịu đựng mùa đông và nhu cầu nơi trú ẩn
Dâu tây Gigantella có khả năng chịu sương giá. Cây bụi dễ dàng sống sót ở nhiệt độ thấp tới -28,9 độ C ngoài trời. Tuy nhiên, ở những vùng có mùa đông đặc biệt khắc nghiệt, nên che phủ cây bằng vật liệu che phủ.
Những việc cần làm và cách làm trước khi trú đông:
- Để chuẩn bị cho mùa đông, bạn cần nhổ cỏ dại xung quanh bụi cây và lá bị hư hại, đồng thời xới đất để đất thoáng khí hơn.
- Nên rải một lớp mùn hoặc phân chuồng dày lên luống và phủ màng nhựa để giữ nhiệt.
- Cần phủ đất lên tua cuốn của cây để tránh bị đóng băng.
- Không cần phải xé hết lá vì chúng bảo vệ rễ cây khỏi bị đóng băng.
- Việc che phủ cây dâu tây nên bắt đầu khi có đợt sương giá đầu tiên và mở nắp cây vào mùa xuân ngay khi tuyết bắt đầu tan.
- Vật liệu phù hợp bao gồm cành vân sam, vải spunbond và sợi nông nghiệp (nên làm khung phủ lên bụi cây).
Thụ phấn
Giống dâu tây Gigantella cần được chú ý đặc biệt khi thụ phấn. Mặc dù dâu tây có thể thụ phấn nhờ gió, nhưng năng suất tốt nhất (tăng 25-30%) có thể đạt được bằng cách chuyển phấn hoa thủ công. Một cây cọ vẽ tiêu chuẩn là phù hợp cho mục đích này.
Trồng dâu tây dưới đất
Dâu tây Gigantella quả to cần đất màu mỡ để cho năng suất cao. Các loại cây trồng trước lý tưởng cho giống dâu này bao gồm đậu Hà Lan, đậu tằm và đậu lăng, giúp bổ sung nitơ cho đất.
- ✓ Độ chua của đất tối ưu cho Gigantella phải nằm trong khoảng pH 5,5-6,5, điều này rất quan trọng cho việc hấp thụ chất dinh dưỡng.
- ✓ Khoảng cách giữa các bụi cây phải ít nhất 50 cm để đảm bảo đủ độ thoáng khí và phòng trừ bệnh tật.
Sắc thái giống:
- Điều quan trọng là phải để đất nghỉ một mùa trước khi trồng.
- Ở miền trung nước Nga, thời điểm trồng cây lý tưởng nhất là từ ngày 20 tháng 4 đến ngày 10 tháng 5. Theo đó, sớm hơn ở phía nam, muộn hơn ở phía bắc.
- Trước khi trồng, cần phải làm ẩm đất thật kỹ và tạo lỗ cho cây con.
- Điều quan trọng là không trồng quá 4 bụi cây trên 1 mét vuông.
- Khi làm việc, hãy đảm bảo rằng các điểm phát triển vẫn ở trên mặt đất.
Chăm sóc cây trồng
Việc chăm sóc Gigantella không có nhiều khác biệt so với việc chăm sóc các giống dâu tây khác, nhưng có một số đặc điểm đặc biệt:
- Các bụi cây phát triển nhanh và tạo thành nhiều thân bò, cần phải cắt bỏ kịp thời để duy trì năng suất.
- Để nhân giống, chỉ cần để lại 5 tua cuốn trên nhiều bụi cây để không làm yếu cây chính.
- Gigantella có thể được trồng theo phương pháp trồng thảm, cho phép tất cả các nhánh thân bò ra rễ. Phương pháp này cho phép thu hoạch ngay trong năm đầu tiên.
- Nhổ cỏ dại thường xuyên nếu trồng dâu tây trên luống thông thường.
- Tưới nước một lần một tuần. Như vậy là đủ. Tăng tần suất tưới vào mùa nóng và giảm vào mùa mưa.
- Những bụi cây bị bệnh phải được cắt bỏ ngay lập tức.
- Trước khi cây ra quả, nên phủ lớp mùn lên đất để tránh quả bị thối.
- Bón phân trước khi cây ra quả và bón lại sau khi thu hoạch bằng cách sử dụng nitrophoska và tro gỗ.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì điều này sẽ dẫn đến sự phát triển của các loại bệnh nấm.
- × Không sử dụng phân tươi để bón vì có thể gây bỏng hệ thống rễ.
Bệnh tật và sâu bệnh
Gigantella có khả năng miễn dịch tự nhiên tốt. Giống này hiếm khi bị bệnh hoặc sâu bệnh tấn công. Tuy nhiên, cần có các biện pháp phòng ngừa để duy trì sức khỏe của cây.
Các biện pháp phòng ngừa bao gồm:
- Vào mùa xuân, nên rải vỏ hành tây giữa các bụi cây, điều này không chỉ làm giàu đất mà còn xua đuổi côn trùng.
- Sử dụng lá thông làm lớp phủ giúp ngăn quả mọng tiếp xúc với đất ẩm và giảm nguy cơ thối rữa.
- Trồng hoa cúc vạn thọ giúp bảo vệ cây khỏi cỏ dại và tuyến trùng.
- Trồng hành tây hoặc tỏi giữa các hàng dâu tây là để bảo vệ cây khỏi bệnh mốc xám.
- Việc sử dụng hóa chất mạnh chỉ được phép trong trường hợp cây bị nhiễm bệnh trên diện rộng. Trong thời kỳ đậu quả, nên sử dụng các phương pháp truyền thống để ngăn ngừa sự tích tụ hóa chất trong quả.
Sinh sản - phương pháp
Các công nghệ sau đây được sử dụng cho Gigantella:
- Phương pháp gieo hạt. Việc này bao gồm việc phân tầng và khử trùng hạt giống trước khi trồng. Hạt giống được gieo trong các thùng chứa có đất thấm nước và thoáng khí, cần được làm ẩm, ấn nhẹ hạt giống xuống giá thể và phủ màng bọc thực phẩm lên thùng chứa.
Sau khi mầm nhú ra, lớp phủ được gỡ bỏ và cây con được chuyển đến nơi có ánh sáng. Việc nhổ cây con diễn ra khi cây con đã mọc được 3-4 lá thật, sau đó cây được bón phân khoáng.
- Nhân giống bằng cách chia bụi mẹ. Bạn có thể đào lên và cẩn thận chia cây mẹ thành các cụm hoa thị, hoặc dùng vật sắc cắt trực tiếp một đoạn cây xuống đất. Xử lý vết cắt bằng dung dịch kali permanganat màu hồng hoặc rắc dung dịch tro gỗ.
Phương pháp này là một trong những phương pháp nhẹ nhàng nhất và cho phép các cụm hoa nhanh chóng bén rễ ở vị trí mới.
- Sinh sản bằng ria mép hoặc bằng con mẹ. Chọn những chồi khỏe mạnh và giâm cành vào các cốc riêng biệt mà không cắt rời khỏi cây mẹ. Giống Gigantella có thân bò khỏe, giúp quá trình ra rễ dễ dàng hơn. Nhờ đó, chồi non nhận được dinh dưỡng kép: từ chính cây mẹ và từ bộ rễ non của nó.
Khi chồi đã ra rễ và phát triển hệ thống rễ, có thể tách nó ra khỏi cây mẹ. Sau đó, các chồi từ cốc có thể được cấy vào vị trí cố định.
Ưu điểm và nhược điểm
Ưu điểm chính của Gigantella là kích thước quả lớn. Tuy nhiên, giống này cũng có những ưu điểm và nhược điểm khác:
Mẹo đơn giản để bảo vệ dâu tây
Để ngăn ngừa bệnh phấn trắng và tuyến trùng tấn công dâu tây, hãy nhớ trồng hoa cúc vạn thọ xung quanh và hoa cúc vạn thọ để phòng ngừa các loại nấm bệnh khác. Dâu tây thường bị sên tấn công; rau mùi tây thông thường có thể giúp xua đuổi chúng.
Đánh giá
Dâu tây Gigantella được coi là năng suất cao và chịu được sương giá, nhưng cũng chịu được hạn hán khắc nghiệt. Quả có nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau, nhưng luôn đáp ứng được sở thích của người tiêu dùng. Việc trồng lại bụi cây sau mỗi vài năm là rất quan trọng.