Khi nào và bằng vật liệu gì bạn nên che phủ dâu tây cho mùa đông?

Hầu như người làm vườn nào cũng trồng dâu tây, vì vậy câu hỏi làm thế nào để bảo vệ chúng trong mùa đông luôn được quan tâm. Vì dâu tây có nhiều loại khác nhau, mỗi loại có yêu cầu chuẩn bị riêng. Điều kiện khí hậu và thời tiết cũng được xem xét để xác định thời điểm chính xác cho công việc.

Nhu cầu về nơi trú ẩn

Dâu tây được coi là loại cây chịu lạnh tốt, nhưng dù vậy, chúng vẫn cần được bảo vệ. Cách thức và thời điểm bảo vệ đúng cách phụ thuộc vào nhiều yếu tố.

Dâu tây thường

Việc ra quả thường kết thúc vào đầu mùa thu; một số giống không ra quả cho đến đầu mùa hè, vì vậy điều quan trọng là phải chăm sóc cây trước. Việc che phủ sẽ cho phép:

• Bảo vệ dâu tây khỏi những đợt sương giá bất ngờ đầu tiên và những đợt tan băng sau đó. Thực tế là khi một đợt ấm áp đột ngột ập đến, các bụi cây sẽ thức giấc và nhầm tưởng thời tiết tốt lên là sự khởi đầu của mùa sinh trưởng. Nếu bạn che phủ dâu tây, chúng sẽ duy trì nhiệt độ ổn định, do đó sẽ không có thay đổi nào xảy ra.
• Để tránh gió mùa đông lạnh giá, vì nền văn hóa sẽ chết dần dưới ảnh hưởng của nó.
• Bảo vệ hệ thống rễ. Nếu bụi cây không được cách nhiệt, rễ cây sẽ bị đóng băng, nhưng chỉ khi vùng khí hậu đó không có tuyết vào mùa đông.

Việc bảo vệ các giống dâu tây thông thường được thực hiện bằng bất kỳ phương pháp tiêu chuẩn nào.

Dâu tây ra quả liên tục

Giống dâu tây này ra quả cho đến khi sương giá. Các chuyên gia khuyên bạn nên bắt đầu che phủ vào giữa mùa thu, tức là trước khi tất cả quả chín.

Ở vùng khí hậu bình thường, chỉ cần phủ rơm rạ hoặc vật liệu tự nhiên khác là đủ, nhưng ở các vùng vĩ độ phía bắc, cần phủ xơ nông nghiệp hoặc vật liệu tương tự. Điều này sẽ đảm bảo cây ra hoa và đậu quả rất sớm.

Trong nhà kính

Trong điều kiện nhà kính, dâu tây không cần che chắn, miễn là cấu trúc chắc chắn. Đôi khi, chỉ cần rắc phân bón lên đất là đủ. lớp phủNếu nhà kính cách nhiệt kém, hãy sử dụng vật liệu spunbond hoặc vật liệu tương tự, nhưng luôn sử dụng một lớp.

Thời gian và tính khu vực

Thời gian chuẩn bị dâu tây cho mùa đông tùy thuộc vào khu vực và thời tiết hiện tại, nhưng có hai điểm chính không thể bỏ qua: nhiệt độ ổn định ở mức -5-8 độ C trong 5-8 ngày và đất đóng băng ở độ sâu 4-5 cm.

Siberia

Mùa đông ở vùng này rất khắc nghiệt, nhiệt độ lên tới hơn 40-45 độ C. Sương giá thường xuất hiện vào đầu mùa thu và có rất nhiều tuyết. Do đó, hạn chót để che phủ là cuối tháng 9. Mùa đông tuyết rơi thường cần có tuyết phủ, nhưng với nhiệt độ cao hơn đáng kể như vậy, việc che phủ sẽ không mang lại hiệu quả.

Ngoài ra, hãy phủ cành thông lên quả dâu tây.

Tỉnh Amur

Vùng Amur rất rộng lớn nên thời điểm thu hoạch dâu tây cũng khác nhau:

• ở phía bắc – nửa đầu tháng 9;
• ở miền Nam và miền Trung – vào nửa cuối tháng 9.

Nếu dự báo có nhiều tuyết, bạn chỉ cần sử dụng cành vân sam, lá rụng, thân cây ngô; nếu không có tuyết, hãy sử dụng vật liệu che phủ không dệt.

Khabarovsk Krai và Transbaikalia

Vùng Khabarovsk nổi tiếng với những cơn gió lạnh mạnh, gây thiệt hại không thể khắc phục cho những cây dâu tây nhạy cảm. Nhiệt độ giảm mạnh ngay từ tháng 11, vì vậy vụ mùa nên được che phủ vào cuối tháng 10. Tuy nhiên, ở Transbaikal, các bụi cây được chuẩn bị sớm hơn một chút, vào khoảng giữa tháng.

Nên sử dụng chủ yếu là sợi nông nghiệp và các vật liệu tương tự làm vật liệu, và cần tạo cấu trúc khung sao cho nơi trú ẩn không tiếp xúc với cây trồng.

Khu vực Moscow

Vì khí hậu ở vùng Moscow không quá khô, nên cách nhiệt cho bụi cây vào đầu tháng 11. Để che phủ, hãy dùng cành vân sam, sau đó sẽ được phủ tuyết. Nếu bạn thích vật liệu không dệt, trước tiên hãy lắp vòm và căng sợi nông nghiệp lên trên.

Tỉnh Leningrad

Khí hậu ở St. Petersburg ẩm ướt, nhiệt độ dao động mạnh nên thời điểm lý tưởng để thực hiện công việc cách nhiệt là cuối tháng 10 hoặc đầu tháng 11.

Vùng Volga

Công tác chuẩn bị bắt đầu vào khoảng ngày 15 tháng 10 và việc trú ẩn bắt đầu vào cuối tháng. Điều này chủ yếu là do độ ẩm cao ở vùng Volga.

Có cần thiết phải trú ẩn ở miền Nam không?

Việc che phủ không phải lúc nào cũng cần thiết, đặc biệt là khi trồng các giống dâu tây chịu được mùa đông. Tuy nhiên, nếu thời tiết hiện tại không ổn định, việc chăm sóc nên bắt đầu từ cuối tháng 11 đến cuối tháng 12.

Tôi nên sử dụng loại nơi trú ẩn nào?

Việc lựa chọn vật liệu che phủ phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm khí hậu, thời tiết, giống dâu tây, tính dễ sử dụng của người làm vườn và chi phí. Vật liệu cách nhiệt thường được chia thành hai loại: tự nhiên và nhân tạo. Mỗi loại có những đặc điểm riêng.

Ứng dụng của sợi nông nghiệp và các chất tương tự

Agrofibre là một loại vật liệu không dệt rất được ưa chuộng trong giới làm vườn. Giá cả phải chăng và có thể sử dụng nhiều lần (lên đến bốn năm). Agrofibre được đóng gói dưới dạng cuộn với cấu trúc giống như vải. Nó được phân loại thành nhiều loại khác nhau tùy thuộc vào mật độ. Tuy nhiên, không nên sử dụng loại quá dày để phủ dâu tây vì có thể xảy ra hiện tượng ngưng tụ.

Mặc dù đây là vật liệu nhân tạo nhưng chúng có những ưu điểm sau:

• nhẹ (không gây áp lực lên cây);
• tính thấm khí, do đó quá trình thối rữa không xảy ra;
• côn trùng và động vật gặm nhấm không bị thu hút;
• thân thiện với môi trường (sử dụng polypropylen để sản xuất);
• không ngưng tụ.

Ngoài ra còn có một số nhược điểm: không thể sử dụng làm lớp phủ chính trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt, do đó người ta phải đặt các vật liệu khác bên dưới lớp sợi nông nghiệp hoặc các vật liệu tương tự như cành vân sam, rơm, v.v.

Một nhược điểm nữa là nó không thích hợp để sử dụng ở những nơi có khí hậu ẩm ướt và thường xuyên có băng giá vào mùa đông – loại vải này cho phép nước đi qua, vì vậy sau khi sương giá bắt đầu, cây sẽ bị bao phủ bởi băng.

Bón lót

Lớp phủ được sử dụng ở tất cả các vùng, nhưng theo những cách khác nhau. Ví dụ, ở miền Nam, chỉ cần rải lớp phủ là đủ, trong khi ở các vùng Trung và Đông Nam Á, cần thêm lớp phủ.

Có thể sử dụng những gì:

• Dăm bào hoặc mùn cưa. Một lựa chọn tốt, giá cả phải chăng và giữ nhiệt tốt. Tuy nhiên, có một nhược điểm đáng kể: vật liệu này hấp thụ độ ẩm, tích tụ, có thể dẫn đến thối dâu tây. Do đó, các chuyên gia khuyến cáo chỉ sử dụng mùn cưa ở những vùng có ít tuyết rơi và thời gian tan băng ngắn.
  Lớp phủ nên dày khoảng 9-12 cm. Những nhược điểm khác bao gồm lượng nitơ trong đất giảm, đất bị axit hóa (đôi khi điều này là cần thiết) và sau khi mưa và sương giá nghiêm trọng, dăm bào sẽ bị đóng băng, cần phải loại bỏ toàn bộ mùn cưa vào mùa xuân.
  
• Phân trộn hoặc mùn. Đây là lựa chọn phủ đất tốt nhất vì nó làm giàu dinh dưỡng cho đất, giữ và thoát nhiệt tốt, đồng thời không bị thối rữa. Lớp phủ nên dày từ 7-10 cm. Nên phủ vải không dệt lên trên; không nên dùng màng phủ vì đây là thời điểm dâu tây bắt đầu sinh trưởng.
  

Rơm và cỏ khô

Đây là những vật liệu truyền thống của Nga đã được nhân loại sử dụng từ nhiều năm nay. Do đó, nguyên liệu thô tự nhiên mang lại nhiều lợi ích:

• thân thiện với môi trường tối đa;
• giữ nhiệt tốt;
• khi thối rữa, nó không gây hại cho dâu tây mà ngược lại, cải thiện cấu trúc của đất, bão hòa đất bằng các nguyên tố có lợi;
• Là chất khử trùng tự nhiên, nó ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.

Có một nhược điểm: cỏ khô và rơm rất được các loài gặm nhấm ưa chuộng, nhưng chuột mới là loài ăn phổ biến nhất, và chúng cũng thích cả mầm dâu tây. Lớp vật liệu nên dày 20 cm. Có thể sử dụng ở bất kỳ vùng khí hậu nào, ngoại trừ miền Bắc, nơi cần thêm lớp cách nhiệt.

Lá rụng

Đây là vật liệu tiết kiệm chi phí nhất để che phủ bụi dâu tây. Bạn có thể dùng lá của bất kỳ loại cây nào, nhưng lá sồi giữ nhiệt tốt nhất. Lá óc chó không có tác dụng gì cả - chúng chẳng giữ ấm được gì cả.

Bạn cũng không nên thu thập vật liệu từ cây ăn quả vì có nguy cơ bị nhiễm trùng (điều này chỉ có thể thực hiện được nếu bạn chắc chắn rằng cây hoàn toàn khỏe mạnh).

Ưu và nhược điểm cũng giống như phương án trước. Điều quan trọng là phải trải lá khô hoàn toàn khi trời nắng.

Kim thông và cành vân sam

Cành cây lá kim được coi là vật liệu tốt nhất cho nhiều loại cây trồng. Lớp che phủ tự nhiên này nên được trải thành một lớp dày ít nhất 20 cm và không quá 30 cm.

Có nhiều ưu điểm:

• thân thiện với môi trường;
• miễn phí;
• không có nấm mốc, dâu tây không bị thối;
• vi khuẩn không phát triển (nhờ tinh dầu);
• không dễ bị sâu bọ và động vật gặm nhấm tấn công (một lần nữa, nó có khả năng xua đuổi mùi đặc trưng);
• thông gió tốt;
• không bị thối rữa;
• bảo vệ khỏi gió và tuyết;
• Thích hợp cho mọi điều kiện khí hậu.

Trong số các khía cạnh tiêu cực, có ghi nhận đất bị axit hóa nhẹ (nhưng có thể thực hiện được) bón vôi cho đất, để sửa lỗi này).

Phim ảnh

Nên sử dụng màng bọc nhựa hết sức thận trọng vì chúng hoàn toàn kín khí, dễ gây ngưng tụ hơi nước. Điều này khiến dâu tây bị thối ngay cả khi chỉ cần rã đông nhẹ. Quá trình này thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh, dẫn đến nhiễm nấm.

Màng polyetylen được sử dụng rất hiếm, nhưng có những trường hợp có thể sử dụng:

• bìa muộn, tiết lộ sớm;
• cây trồng hàng năm.

Mù tạt trắng và yến mạch

Đây là loại cây phân xanh được gieo giữa các hàng cây dâu tây. Nếu bạn trồng yến mạch hoặc mù tạt trắng vào cuối mùa hè, cây sẽ phát triển và phủ kín các bụi cây khi thời tiết trở lạnh.

Những lợi ích khác:

• không cần phải làm gì cả, vì phân xanh sẽ tự động hạ thân xuống quả dâu tây;
• không bị mục nát, nấm mốc hoặc độ ẩm cao;
• khả năng thoáng khí tuyệt vời;
• tuyết vẫn còn rơi;
• sau khi cắt cỏ có thể dùng làm lớp phủ;
• đất được bão hòa với các chất hữu ích.

Không tìm thấy lỗi nào.

Vải vụn

Nhà nào cũng có vài miếng giẻ không dùng đến, nên việc dùng chúng được coi là miễn phí. Giẻ giữ nhiệt tốt, nhưng chỉ nên dùng loại làm từ sợi tự nhiên (tốt nhất nên tránh dùng sợi tổng hợp vì chúng truyền nhiệt). Lưu ý rằng lớp phủ phải được phủ kín—không để hở bất kỳ khoảng trống nào.

Điều quan trọng là phải xử lý vải trước. Để làm điều này, hãy sử dụng hỗn hợp Bordeaux với nồng độ 7%.

Sậy

Nhiều người làm vườn so sánh sậy với cành vân sam, vì chúng giữ nhiệt tốt như nhau, cho phép không khí đi qua, ngăn tuyết rơi và không bị bay đi ngay cả khi gió mạnh. Để cách nhiệt, sậy được đặt cách nhau 10-20 cm. Sậy khô được sử dụng.

Làm thế nào để chế biến dâu tây vào mùa thu?

Để giúp dâu tây sống sót qua mùa đông, điều quan trọng là phải chuẩn bị trước cho bụi dâu tây vào thời kỳ ngủ đông. Việc chuẩn bị này được thực hiện ngay sau khi thu hoạch.

Chuẩn bị luống vườn

Ngay sau khi hái xong những quả dâu tây cuối cùng, hãy nhổ cỏ dại trên luống. Nhớ nhổ sạch cỏ dại. Dâu tây có hệ thống rễ mỏng manh và nhạy cảm, vì vậy mọi thao tác phải cẩn thận. Ví dụ, nếu không thể nhổ cỏ dại cùng với rễ lớn, tốt nhất nên cắt bỏ chúng và nhổ bỏ rễ vào mùa xuân, khi cây đã cứng cáp hơn.

Cần thiết phân bón được áp dụng. Đặc điểm:

• thời gian cho ăn là những ngày cuối tháng 9 hoặc những ngày đầu tháng 10, tùy thuộc vào khí hậu;
• những gì được phép thêm vào - phân chuồng, phân trộn, mùn, tro gỗ, chế phẩm Kemira hoặc Superphosphate;
• Bạn không thể sử dụng phân tươi mà chỉ có thể sử dụng phân đã hoai mục.

Những công việc khác đang được thực hiện:

• các bụi cây mọc thành từng luống dọc theo các hàng;
• dọn dẹp lá rụng và mảnh vụn;
• 3 ngày trước khi che phủ, phun dung dịch Bordeaux (nồng độ 3%) lên lá và tưới đất với thành phần tương tự;
• rải vật liệu phủ đất.

Chuẩn bị dâu tây

Cây dâu tây cũng cần một số công đoạn chuẩn bị. Sau đây là những việc cần làm và cách thực hiện:

1. Kiểm tra từng bụi cây xem có bị hư hại, sâu bệnh hay không. Nếu có, hãy loại bỏ chúng.
2. Cắt bỏ tua cuốn và xé bỏ lá khô.

Làm thế nào để che phủ dâu tây đúng cách?

Kỹ thuật cách nhiệt cho dâu tây phụ thuộc vào nhiều yếu tố, nhưng chủ yếu là phương pháp trồng và độ tuổi.

Người lớn

Nếu bụi dâu tây trên ba năm tuổi, cây được coi là đã trưởng thành và có hệ miễn dịch phát triển, rễ khỏe và thân phát triển tốt. Do đó, trong mùa đông tuyết rơi, không cần che phủ bụi cây kỹ lưỡng. Chỉ cần phủ rơm hoặc cành vân sam là đủ.

Trong những trường hợp khác, việc che phủ là cần thiết vì điểm phát triển có thể bị đóng băng, khiến bụi cây không phát triển trong mùa tiếp theo.

Trồng vào mùa thu

Nếu cây con được trồng vào mùa thu, cần che phủ đặc biệt cẩn thận vì chúng vẫn còn yếu. Các bụi cây được bao quanh bằng rơm, cỏ khô hoặc mùn cưa để bảo vệ hệ thống rễ. Một lớp vật liệu che phủ được trải lên trên.

Trẻ

Việc cách nhiệt được thực hiện tương tự như đối với cây con trồng vào mùa thu. Agrotex, agrofibre, spunbond hoặc lutrasil được sử dụng làm vật liệu che phủ.

Trồng trong lốp xe hoặc hộp

Nếu cây dâu tây được trồng trong hộp, lốp xe, ống nước hoặc các loại vật chứa khác, việc cách nhiệt cho chúng là vô ích, vì các chuyên gia khuyên bạn nên mang cây vào nhà. Nhiệt độ nên ở mức khoảng 5°C (41°F) và không cao hơn. Nếu không, dâu tây sẽ không ngủ đông mà vẫn tiếp tục phát triển.

Nếu bạn quyết định để lốp xe và thùng ở ngoài trời, hãy cẩn thận phủ kín luống bằng vải spunbond thành 2-4 lớp.

Trong kim tự tháp

Trồng kim tự tháp không cần che chắn ở các vùng phía Nam. Nếu mùa đông có tuyết, có thể dùng xẻng xúc tuyết. Nếu không, chỉ cần cành vân sam hoặc xơ nông nghiệp căng là đủ.

Khi nào thì tiết lộ?

Việc dỡ bỏ lớp phủ mùa đông cho dâu tây bắt đầu ngay sau khi tuyết tan. Giai đoạn này diễn ra từ cuối tháng Ba đến đầu tháng Năm, tùy theo khu vực. Nhưng yếu tố quan trọng nhất là duy trì nhiệt độ ban ngày ổn định ở mức 10°C (50°F) và nhiệt độ ban đêm ít nhất là 0°C (32°F).

Không bao giờ tháo nắp đột ngột – đầu tiên hãy mở bụi cây trong 2 giờ, ngày hôm sau mở trong 3 giờ, v.v.

Những giống dâu tây nào có thể trồng mà không cần che phủ?

Các nhà lai tạo đang nỗ lực phát triển các giống dâu tây chịu được sương giá và họ đang thành công. Các giống sau đây đặc biệt phổ biến hiện nay:

• Anastasia. Được nuôi ở Siberia, loài cây này có thể chịu được sương giá đáng kể. Người ta dùng lớp tuyết dày 5 cm làm lớp phủ.
• Học sinh lớp một. Giống này được lai tạo ở cùng một nơi, nhưng lớp tuyết phải dày hơn – khoảng 7-8 cm. Nó được coi là giống có quả lớn.
• Elizabeth II. Ngoài khả năng chịu được sương giá, dâu tây còn không sợ bị nhiễm nấm.
• Khổng lồ. Nó có hương vị dâu tây và được phát triển ở Hà Lan.
• Em yêu. Được phát triển bởi các nhà lai tạo người Mỹ, giống cây này có đặc điểm là cho quả sớm.
• Vương quốc Anh. Một giống nho rất thơm với quả mọng lớn.
• Alba. Quả mọng có thể được thu hoạch sớm nhất vào tháng 5 và thường được sử dụng để trồng ở quy mô công nghiệp.

Mẹo che phủ dâu tây cho mùa đông, những sai lầm thường gặp

Những người làm vườn và người mới trồng dâu tây thường mắc phải những sai lầm. Để tránh những sai lầm này, hãy làm theo lời khuyên của những người làm vườn giàu kinh nghiệm hơn:

• Nếu bạn sử dụng vật liệu che phủ tự nhiên, hãy đảm bảo che bụi cây bằng lưới thép. Hoặc lắp đặt các chất xua đuổi đặc biệt. Nếu không, động vật gặm nhấm sẽ phá hoại dâu tây, vì vật liệu tự nhiên luôn thu hút sự chú ý của chúng.
• Nhớ tưới nước cho dâu tây vào mùa thu - khoảng vài tuần trước khi dự kiến ​​có sương giá. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng rễ cây bị suy yếu.
• Phân bổ vật liệu che phủ, đặc biệt là cành vân sam, càng đều càng tốt để không có chỗ cho gió lùa.
• Nếu bạn sử dụng màng nhựa, hãy đục nhiều lỗ hẹp trên đó; điều này sẽ loại bỏ nguy cơ làm thối bụi cây.

Ngoài ra, hãy xem video hướng dẫn cách chuẩn bị dâu tây cho mùa đông:

Biết cách che phủ dâu tây đúng cách cho mùa đông và sử dụng vật liệu nào có thể giúp bảo quản cây. Chất lượng cách nhiệt quyết định đến vụ thu hoạch sau này, vì cây khỏe mạnh sẽ cho quả nhiều trong thời gian dài.

Những câu hỏi thường gặp