Dâu tây là loại cây trồng ưa thích cho các mảnh vườn. Khi được trồng đúng cách, một bụi dâu tây có thể cho ra tới 15-20 quả, và nếu bạn chọn những giống dâu tây quả to, bạn không chỉ có thể ăn mà còn có thể bán được. Maxim, một trong những giống dâu tây phổ biến nhất, là một giống dâu tây quả to.
giống dâu tây "Maxim"
Dâu tây Maxim được đánh giá cao vì năng suất rất cao và kích thước quả lớn.
Quả mọng của giống Maxim có hương vị giống như món tráng miệng dứa
Mô tả và đặc điểm của giống
Giống nho này còn được gọi là "Gigantella Maxim", ám chỉ kích thước quả. Giống nho này có nguồn gốc từ Hà Lan nhờ nỗ lực của các nhà lai tạo. Ưu điểm chính của Maxim là năng suất cao và dễ chăm sóc. Giống nho này rất được ưa chuộng ở Nga và nước ngoài.
Cây bụi
Các bụi dâu tây Maxim cần được trồng cách xa nhau vì giống dâu này có hệ thống rễ phát triển. Trong khi phần ngọn, tức thân cây có lá, đạt đường kính khoảng 60 cm, thì thân rễ còn phát triển xa hơn nữa. Tốt nhất là không để hệ thống rễ của các bụi cây khác nhau đan xen vào nhau.
Phần trên của cây có thân mọng nước, khỏe mạnh, được bao phủ bởi lá và cuống hoa lớn. Chiều cao trung bình của cây khoảng 45 cm, nhưng nếu được chăm sóc tốt, cây có thể cao tới 50 cm. Dâu tây có nhiều thân bò, nên dễ nhân giống bằng cách giâm cành.
Trồng trọt
Dâu tây vẫn phát triển tốt ngay cả khi được trồng ở cùng một vị trí, miễn là đất được bón phân đầy đủ. Tuy nhiên, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn không nên trồng Maxim ở cùng một vị trí quá bảy năm. Qua thời gian này, bụi cây sẽ trở nên quá già, năng suất giảm và cây dễ bị bệnh. Hơn nữa, đất cũng bị suy thoái nghiêm trọng. Có một số giải pháp cho vấn đề này (tốt nhất là kết hợp chúng):
- Sử dụng vật liệu trồng mới thường xuyên để đảm bảo năng suất cao ổn định. Sử dụng vật liệu trồng từ bụi cây của bạn, miễn là chúng không có bệnh.
- Không chỉ bón phân mà còn phải cải tạo hoàn toàn đất trồng cây. Định kỳ nhổ cây lên khỏi mặt đất, xới đất, đào một lớp đất dày khoảng 10-20 cm, rồi lấp đất mùn hoặc đất trộn với phân bón vào rãnh. Điều này sẽ đảm bảo cây phát triển tốt hơn và thu hoạch liên tục bội thu.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Giống này dễ trồng, nhân giống tốt và cho năng suất cao. Và đó chưa phải là tất cả những ưu điểm của nó. Các nhà lai tạo và làm vườn nhấn mạnh những đặc tính tích cực sau của Gigantella:
- Mùa ra quả giữa-cuối. Không giống như các giống sớm, Maxim không phụ thuộc vào sự xuất hiện sớm của mùa hè ấm áp. Đây là một đặc điểm hữu ích ở miền trung nước Nga, nơi thời tiết ấm áp có thể không đến trước cuối tháng 6.
- Thời gian ra quả dài. Dâu tây chín trong khoảng một tháng và vẫn còn trên bụi mà không bị thối, nên bạn có thể ăn mà không cần vội.
- Bảo quản lâu dài. Dâu tây không bị dập nếu hái từ bụi trước khi chín quá, và khi được bảo quản trong hộp khô, chúng có thể để được vài ngày mà không bị thối hoặc mốc. Điều này giúp việc thu hoạch dễ dàng hơn.
- Năng suất cao. Chỉ cần bỏ ra ít công sức, mỗi bụi cây có thể cho ra hơn chục quả mọng lớn.
- Hương vị tuyệt hảo. Không đắng hay quá ngọt.
- Tính ổn định của cây trồng. Năng suất hầu như không phụ thuộc vào các yếu tố bên ngoài, miễn là duy trì đủ nước và bón phân tối thiểu.
Video dưới đây cho thấy rõ ràng giống dâu tây "Maxim":
Vào mùa đông ít tuyết, bụi cây có thể bị đóng băng, nhưng vấn đề này có thể dễ dàng giải quyết bằng cách phủ kín luống cây khi thời tiết lạnh.
Năng suất
Quả mọng hình thành vào giữa đến cuối tháng 6 và chín trong vòng 10 ngày đầu tháng 7. Quả to nhất được quan sát thấy trong tuần đầu tiên, trong thời gian đó, một quả mọng có thể nặng tới 120 g (trung bình 100 g). Do mỗi bụi có nhiều thân với cuống hoa, tổng sản lượng mỗi bụi dao động từ 15 đến 20 quả.
Bạn có thể thu hoạch khoảng 2 kg dâu tây từ một bụi mỗi tháng. Điều quan trọng cần lưu ý là đến mười ngày thứ hai của tháng Bảy, kích thước quả đã giảm dần, chỉ còn 70 g nếu được bón phân và tưới nước thường xuyên.
Đặc điểm của quả mọng
Quả mọng tròn, không dài, màu đỏ tươi. Những quả lớn nhất có thể có hình trái tim. Tất cả các quả mọng đều thuôn nhọn về phía đáy, tạo nên hình tam giác.
Quả mọng có hương vị tuyệt hảo. Hương dâu tây thoang thoảng khi nếm. Quả thu hoạch đúng mùa không đắng cũng không chua. Quả mọng nước vừa đủ, không quá nhiều nước. Nếu quả quá mềm, nghĩa là nó đã chín quá.
Quy tắc hạ cánh
Trước khi trồng, cần tuân thủ một số quy tắc sau. Đặc biệt chú ý những điều sau:
- lựa chọn cây giống;
- chuẩn bị mặt bằng;
- chuẩn bị đất.
Đặc điểm của việc lựa chọn cây giống
Tốt nhất nên mua cây giống tại các cửa hàng làm vườn lớn, nơi cây được bán trong các chậu được chia ngăn tiện lợi với các dấu hiệu chính xác cho biết giống cây. Mua ở chợ có nguy cơ bị lừa đảo cao, và việc gieo hạt sẽ khiến quá trình trồng trọt trở nên quá phức tạp.
Bạn nên cân nhắc những quy tắc chung sau để chọn được cây giống khỏe mạnh nhất:
- ít nhất 3 lá mở;
- màu sắc của tán lá tươi sáng, xanh tươi;
- phiến lá không có đốm, vết cháy, tạp chất không rõ ràng hoặc dấu vết của sâu bệnh;
- hệ thống rễ đã phát triển (nên nhờ chuyên gia tư vấn nhổ bụi cây ra khỏi mặt đất), không bị hư hại;
- lõi của bụi cây không bị thối, thân cây cứng (thân cây mềm cho thấy rễ cây đang bị thối);
- không có dấu hiệu bị sâu bệnh phá hoại (không có ấu trùng, vết cắn trên lá, v.v.).
Tốt nhất nên mua cây giống khi đất đã sẵn sàng để trồng. Giữ cây trong nhà quá lâu sẽ làm chậm quá trình phát triển của cây.
Khi nào và ở đâu nên trồng dâu tây?
Thời điểm lý tưởng để trồng dâu tây là giữa tháng Tư, sau khi tuyết tan. Nếu bạn sống ở các vùng phía Bắc, bạn nên đợi đến khi thời tiết ấm lên, nhưng đừng mong đợi thu hoạch ngay trong năm đó. Cây giống cần thời gian để phát triển, và nếu bạn trồng chúng muộn hơn tháng Tư, ví dụ như vào tháng Năm hoặc tháng Sáu, chúng sẽ không có thời gian để nở hoa.
Nếu bỏ lỡ giai đoạn tháng 4-5, tốt nhất nên trồng dâu tây muộn hơn, vào tháng 8 hoặc tháng 9. Nên trồng vào thời điểm không có nắng nóng và hạn hán khắc nghiệt. Địa điểm trồng dâu tây cũng cần đáp ứng một số tiêu chí sau:
- Ánh sáng tốt. Dâu tây không ưa bóng râm hoặc thậm chí là bóng râm một phần, vì vậy không nên có bụi cây cao, cây cối hoặc tòa nhà nào gần đó.
- Độ chua của đất ở mức trung bình hoặc thấp. Nếu chất nền không đáp ứng được yêu cầu này thì phải thay thế.
- Độ dốc nhẹ của khu đất. Điều này sẽ ngăn ngừa tình trạng ứ đọng nước và thối rễ. Nếu khu vực trồng dâu tây không có độ dốc, hãy tạo độ dốc nhân tạo.
- Thông gió tốt. Không khí tù đọng cũng không mang lại điều gì tốt đẹp, vì vào những ngày nóng bức, nó có thể gây ra tình trạng say nắng.
Chuẩn bị đất
Dâu tây không kén đất, mặc dù cho năng suất cao và chất lượng tốt. Để đảm bảo cây phát triển nhanh và ít sâu bệnh, hãy kiểm tra độ chua của đất. Nếu độ chua cao, hãy bón vôi. Đất thịt pha cát sông hoặc đất thịt pha cát là giá thể phù hợp.
- × Tránh sử dụng phân tươi ngay trước khi trồng vì có thể làm cháy rễ cây. Thay vào đó, hãy sử dụng phân chuồng hoặc phân trộn đã hoai mục.
- × Tránh những khu vực trước đây đã trồng các loại cây họ cà (khoai tây, cà chua) để giảm nguy cơ nhiễm các bệnh thông thường.
Những người làm vườn trồng các loại cây trồng khác trên mảnh đất của mình, cũng như các doanh nghiệp công nghiệp, có thể sử dụng đất từ các loại cây trồng sau đây làm đất:
- củ cải;
- đậu Hà Lan;
- cây lương thực.
Nên bón thêm một ít phân trộn và phân bón nếu đất không đủ màu mỡ. Tuy nhiên, điều quan trọng là không nên bón quá nhiều, vì quá nhiều khoáng chất cũng gây hại cho dâu tây như quá ít.
Hạ cánh
Khi trồng dâu tây, bạn cần lưu ý một số quy tắc đơn giản sau:
- Chuẩn bị các lỗ. Độ sâu của lỗ phụ thuộc vào chiều dài của thân rễ; cần chừa khoảng trống khoảng 3-4 cm.
- Rải một lớp tro dưới đáy mỗi hố để tăng khả năng thoát nước.
- Sau đó đặt cây vào hố. Rắc nhẹ hỗn hợp đất thường và đất sét lên thân rễ.
- Sau khi trồng cây con vào hố, lấp đất đã chuẩn bị sẵn lên trên. Đất không được phủ kín lá; toàn bộ thân cây phải nhô lên khỏi mặt đất.
- Nén nhẹ đất xung quanh cây dâu tây, sau đó tưới thật nhiều nước cho từng bụi cây.
- Duy trì khoảng cách nửa mét giữa các hàng cây trồng và 40 đến 50 cm giữa các bụi cây riêng lẻ.
Hướng dẫn chăm sóc
Việc chăm sóc Gigantella là tiêu chuẩn. Ngay cả những người làm vườn chỉ ghé thăm mảnh đất của mình một lần một tuần, vào cuối tuần, cũng có thể trồng được loại cây này.
Nới lỏng
Chỉ làm cỏ luống vào mùa xuân và mùa thu để chuẩn bị cho cây chống chọi với cái lạnh mùa đông. Tránh làm xáo trộn cây trong thời kỳ ra hoa và đậu quả, vì điều này có thể làm cây yếu đi. Hãy nhổ bỏ hết cỏ dại trước, sau đó xử lý đất bằng dung dịch diệt cỏ.
Tưới nước
Làm ẩm giá thể khi lớp trên cùng khô đi. Đất không nên bị bụi hoặc nứt nẻ. Trong mùa nóng, thường kéo dài từ tháng 7 đến tháng 8, hãy tưới nước cho dâu tây thường xuyên, ít nhất hai ngày một lần. Trong mùa bình thường, chỉ cần làm ẩm đất hai tuần một lần là đủ.
- ✓ Tưới nước cho dâu tây vào sáng sớm để nước có thời gian được hấp thụ trước khi thời tiết nóng bức.
- ✓ Sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt để giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh nấm.
Nên tưới nước sao cho độ ẩm không thấm vào lõi cây, nếu không hệ thống rễ và thân cây có thể bị thối.
Kiểm soát dịch hại
Giống dâu này dễ bị nấm bệnh, vì vậy điều quan trọng là phải thường xuyên kiểm tra thân cây để phát hiện bệnh phấn trắng và thối. Nếu nghi ngờ một trong hai bệnh này, hãy xử lý cây bằng thuốc diệt nấm. Tuy nhiên, chỉ nên phun thuốc sau khi dâu tây đã ra hoa và cho thu hoạch.
Sử dụng thuốc diệt nấm quá sớm có thể gây ngộ độc cho người và ong thu thập phấn hoa. Để ngăn ngừa bệnh phát triển, hãy định kỳ bón tro vào đất hoặc rắc một lớp mỏng lên lá.
Bón lót
Bón lót đất Nó giúp ngăn ngừa cỏ dại phát triển và tích tụ độ ẩm, giải phóng độ ẩm trong thời tiết nắng nóng. Nên rải mùn cưa hoặc rơm rạ băm nhỏ thành một lớp mỏng trên đất. Nên lặp lại quy trình này khi lớp phủ trước đó biến mất.
Bón phân
Dâu tây rất ưa florua và kali. Phân bón chứa các thành phần này nên được bón hai lần trong suốt mùa sinh trưởng cho đến khi đậu quả, lý tưởng nhất là vào tháng Năm và tháng Sáu. Ngay sau khi trồng cây con, hoặc đơn giản là vào đầu mùa xuân nếu cây đã sống sót qua mùa đông, nên rắc tro lên thân rễ.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về việc bón phân cho dâu tây vào mùa xuân đây.
Vào mùa thu, chỉ cần đào luống lên và thêm phân trộn hoặc mùn lá đã chuẩn bị sẵn vào đất. Cũng có thể sử dụng phân chuồng.
Cắt tỉa râu và lá
Cần cắt bỏ phần thân bò vì chúng hút chất dinh dưỡng và cản trở sự phát triển của quả. Chỉ nên để lại phần thân bò trên các bụi cây mà từ đó sẽ lấy ra để ra rễ.
Quy tắc cắt tỉa râu, thân và lá:
- Chỉ thực hiện khi thời tiết khô ráo để tránh bị thối.
- Lấy một tua cuốn từ một bụi cây và cắt bỏ những tua cuốn còn lại.
- Dùng kéo cắt bỏ hết các chồi thừa, không được xé chúng bằng tay.
- × Không nên cắt tỉa tất cả các nhánh cùng một lúc vì điều này có thể làm cây yếu đi. Hãy giữ lại một ít để cây phát triển tự nhiên.
- × Tránh cắt tỉa vào thời tiết ẩm ướt để ngăn ngừa bệnh cho cây.
Bón phân trong mùa sinh trưởng
Khi cây sinh trưởng, tức là khi thân bò ra rễ, có thể thêm bất kỳ loại phân bón trái cây nào vào dung dịch nước. Sau khi trồng, nên bón tro.
Chuẩn bị bụi cây cho mùa đông
Sau khi dâu tây ra hoa và cho thu hoạch, hãy loại bỏ lá khô hoặc lá vàng. Xới đất tơi xốp và nhổ cỏ dại. Nên phủ rơm lên bụi dâu để bảo vệ chúng khỏi sương giá. Nếu có tuyết rơi, chúng sẽ được bảo vệ, nhưng trong thời gian tuyết rơi nhẹ, cây không được che phủ có thể chết.
Sinh sản
Quy trình nhân giống của Maxim không khác gì phương pháp sinh dưỡng được sử dụng cho các loại cây trồng tương tự. Phương pháp này thuận tiện hơn nhiều khi không trồng từ hạt mà từ các nhánh thân mọc dày đặc trên mỗi cây. Việc nhân giống có thể tự nhiên, không cần sự can thiệp của người làm vườn, hoặc bắt buộc.
Tốt nhất là bạn nên tự trồng cây con, nếu không, luống hoa trước đây ngăn nắp sẽ trở thành luống hoa lộn xộn, thiếu tổ chức và cây dâu tây sẽ bắt đầu phát triển kém hoặc thậm chí chết hẳn.
Xem video bên dưới về cách nhân giống dâu tây bằng cách sử dụng cành giâm:
Để nhân giống dâu tây bằng cành giâm, bạn cần giâm cành từ những bụi dâu tây tốt nhất, cho năng suất tối ưu. Điều quan trọng cần nhớ là không nên dùng cành giâm của những bụi dâu tây năm đầu tiên để tách. Chúng vẫn còn quá yếu, và việc tách cành giâm sẽ cản trở sự phát triển của chúng. Bản thân các chồi non, vốn cần được ra rễ, cũng sẽ yếu và có thể không phát triển tốt trong đất mới.
Thuật toán nhân giống sinh dưỡng:
- Chọn những tua cuốn đẹp nhất từ những bụi cây lớn nhất.
- Dùng kéo cắt tỉa cẩn thận thân cây để tách chúng ra. Xử lý phần đầu cắt của bụi cây ban đầu bằng tro để tránh thối rữa.
- Chuẩn bị một bình chứa dung dịch nước. Thêm một trong những loại phân bón làm vườn phổ biến vào dung dịch.
- Đặt phần cuống đã cắt tỉa vào chậu và chờ cho rễ ra. Nếu rễ đã hình thành trên thân cuống, bạn nên đặt chúng vào nước. Chúng sẽ phát triển nhẹ.
- Sau khi cây ra rễ, hãy cấy cây con vào đất tơi xốp, sử dụng hỗn hợp đất và cát sông. Đợi 6 tuần, sau đó trồng vào luống chính của vườn.
Trong thời kỳ ra rễ, điều quan trọng là phải thường xuyên bón phân và không để cây con không được tưới nước.
Đánh giá của người làm vườn về giống Maxim
Điều quan trọng cần nhớ là kích thước và số lượng quả trên mỗi bụi phụ thuộc trực tiếp vào cách chăm sóc cây. Tưới nước và bón phân càng tốt thì năng suất càng cao. Mặc dù dâu tây có thể để không, nhưng việc thiếu nước kéo dài sẽ không làm chết chúng, nhưng chúng sẽ không cho năng suất cao.