Trồng dâu tây: Phương pháp và quy tắc trồng tốt nhất

Dâu tây là một trong những loại quả mọng lành mạnh và ngon nhất. Nếu bạn tuân thủ đúng các quy tắc trồng và chăm sóc, chắc chắn bạn sẽ có một vụ mùa bội thu! Tuy nhiên, trước khi trồng dâu tây, bạn cần chọn giống dâu tây phù hợp nhất.

Tôi nên chọn giống dâu tây nào để trồng?

Sản phẩm cuối cùng của quả phụ thuộc phần lớn vào công nghệ canh tác và lựa chọn giống. Có rất nhiều giống dâu tây, mỗi giống có hương vị, kích thước quả và điều kiện sinh trưởng riêng biệt. Do đó, việc lựa chọn giống dâu tây mang tính cá nhân hóa cao và phụ thuộc vào sở thích của người tiêu dùng cũng như điều kiện sinh trưởng ở mỗi vùng.

Các giống cây ra quả quanh năm:

• Elizabeth II;
• Sự cám dỗ;
• Mara de bois;
• Albion.

Các giống sớm tốt nhất:

• Kimberly;
• Elsanta;
• Kẹo dẻo;
• Châu Á;
• Kama;
• Alba;
• Clery.

Các giống có quả lớn tốt nhất:

• Mashenka;
• Chamorra Turusi;
• Victoria;
• Khổng lồ;
• Thống chế;
• Châm ngôn;
• Zenga Zengana.

Đặc điểm của việc trồng dâu tây

Trước khi trồng dâu tây, điều quan trọng là phải nắm rõ các quy tắc và phương pháp cơ bản. Tùy thuộc vào giống dâu tây và thời điểm trong năm, chúng tôi sẽ lựa chọn phương pháp trồng cụ thể.

Phương pháp trồng trọt

Có 4 cách chính để trồng dâu tây:

• Rậm rạp. Với phương pháp này, hãy trồng dâu tây thành từng khóm riêng biệt, cách nhau 45 đến 60 cm. Tránh để cây đan xen vào nhau, nên thường xuyên cắt bỏ tua cuốn. Điều này giúp các khóm dâu tây phát triển hiệu quả và ra quả đều đặn.
  Nhược điểm của phương pháp này là rất tốn công sức. Đất phải được xới tơi, phủ lớp mùn và phải kiểm soát cỏ dại thường xuyên. Việc thường xuyên loại bỏ các nhánh bò trên cây cũng rất quan trọng.
  Ưu điểm: quả khá to vì số lượng bụi ít và mỗi cây đều thông thoáng, giảm nguy cơ mắc bệnh nấm.
• Trồng theo hàng. Với phương pháp này, trồng các bụi cây cách nhau khoảng 15-20 cm thành một hoặc nhiều hàng, khoảng cách giữa các hàng khoảng 40 cm. Giống như phương pháp trồng bụi, cần phải giữ đất luôn tơi xốp, thường xuyên diệt cỏ dại và loại bỏ các chồi thừa.
  Nhược điểm của phương pháp trồng này cũng giống như phương pháp đầu tiên. Tuy nhiên, ưu điểm là cây trồng theo cách này sinh trưởng và phát triển rất tốt, có thể cho quả trong sáu năm mà không cần trồng lại.
• Làm tổ. Tạo tổ dâu tây. Trồng một cây ở giữa và trồng thêm sáu cây nữa xung quanh chu vi, cách nhau 5-8 cm. Nhược điểm là cần rất nhiều vật liệu trồng, và việc đan xen các cây trong một tổ sẽ khiến việc tiếp cận các bụi cây trở nên khó khăn. Ưu điểm là năng suất thu hoạch cao nhờ lượng vật liệu trồng lớn.
• Thảm. Đây là phương pháp trồng đơn giản nhất. Với phương pháp này, các thân cây được giữ nguyên, cho phép dâu tây lan rộng khắp lô đất. Ưu điểm của phương pháp này là tạo ra một lớp phủ tự nhiên dưới các bụi cây, tạo ra vi khí hậu thuận lợi và ức chế sự phát triển của cỏ dại. Phương pháp này cũng đòi hỏi ít công chăm sóc hơn đáng kể. Tuy nhiên, có một nhược điểm: quả dâu tây sẽ nhỏ lại sau một thời gian.

Thời gian trồng tối ưu

Không thể đưa ra câu trả lời chính xác về thời điểm trồng dâu tây tối ưu, vì điều này phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm giống cây, mục đích trồng và khí hậu. Cây có hệ thống rễ khép kín sẽ phát triển tốt nhất nếu được trồng vào mùa thu. Cây con có hệ thống rễ hở sẽ phát triển tốt hơn vào mùa xuân.

Nên trồng dâu tây thông thường vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu, và các giống dâu tây ra quả quanh năm vào mùa xuân sau khi sương giá kết thúc.

Đất trồng dâu tây

Một trong những yếu tố quan trọng cho một vụ thu hoạch dâu tây bội thu là chất lượng và thành phần đất nơi bạn dự định trồng. Các yếu tố quan trọng bao gồm sự hiện diện của các chất dinh dưỡng trong đất, cũng như độ chua của đất.

Trước khi trồng, đất phải được chuẩn bị kỹ lưỡng. Điều quan trọng là đất phải tơi xốp, cho phép độ ẩm và chất dinh dưỡng thẩm thấu dễ dàng. Dâu tây phát triển tốt trên đất đen và đất thịt pha cát. Cây không phát triển tốt trên đất sét và đất sình lầy.

Trước khi trồng, hãy thêm cát nếu cần để làm tơi xốp đất. Dâu tây ưa đất chua, có độ pH khoảng 5,5-6,5.

Trồng dâu tây vào mùa xuân

Một trong những lợi thế chính trồng dâu tây vào mùa xuânƯu điểm của phương pháp này là đến mùa thu, cây có thời gian phát triển hệ thống rễ tốt và ít bị ảnh hưởng bởi sương giá mùa đông. Vì đất đã hấp thụ nước tan chảy nên cây cần ít nước hơn. Nhược điểm chính là không thể mong đợi một vụ thu hoạch bội thu cho đến năm sau.

Trồng dâu tây vào mùa thu

Ưu điểm của việc trồng dâu tây vào mùa thu là bạn có thể thu hoạch vào năm sau. Vào mùa thu, có nhiều lựa chọn vật liệu trồng hơn, và dâu tây dễ bén rễ hơn trong đất ấm hơn vào mùa hè, nhờ đó bụi dâu phát triển nhanh hơn và hiệu quả hơn.

Trong video dưới đây, một người làm vườn chia sẻ nhiều năm kinh nghiệm trồng dâu tây ngoài trời của mình:

Chỉ có một nhược điểm khi trồng cây vào mùa thu: cây bụi phải có thời gian bén rễ trước đợt sương giá đầu tiên.

Chăm sóc dâu tây

Bây giờ chúng ta hãy cùng tìm hiểu các đặc điểm chăm sóc dâu tây.

Tưới nước

Để đảm bảo một vụ thu hoạch bội thu, dâu tây cần được tưới nước thường xuyên, đặc biệt nếu trồng trên đất thịt pha. Tưới nước vào buổi sáng để cây hấp thụ độ ẩm trước khi trời tối. Trước khi những bông hoa đầu tiên xuất hiện, có thể sử dụng hệ thống tưới phun mưa. Sau khi hoa đã hình thành, tốt nhất nên tránh tưới nước cho cây.

Để cho quả lớn, cây dâu tây cần được tưới nước đầy đủ. Một giải pháp là sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt.

Sau khi trồng cây xuống đất, hãy nhớ tưới nước và rắc phân bón cho cây. Điều này là cần thiết để cải thiện khả năng giữ nước trong đất. Hãy đặc biệt chú ý tưới nước trong vài tuần đầu để đảm bảo cây phát triển tốt. Sau một thời gian, có thể giảm tần suất tưới nước xuống còn 2-3 ngày một lần.

Bạn cũng không cần tưới quá nhiều nước cho dâu tây, nếu không chúng sẽ kém khả năng chống chịu sương giá và nhiều loại bệnh khác.

Phân bón

Để có một vụ thu hoạch dâu tây bội thu, chỉ trồng một giống dâu tây cụ thể và tưới nước thường xuyên là chưa đủ. Bạn cũng cần chú ý bón phân, nếu không quả sẽ bị nhỏ và mất độ ngọt theo thời gian. Phân bón thường được bón vào đất trước; bạn có thể làm điều này khi đào đất vào mùa thu.

Trong mùa sinh trưởng, bạn có thể bón phân cho cây 3 lần: vào mùa xuân(trước khi hoa đầu tiên xuất hiện), vào mùa hè (sau khi đậu quả) và vào mùa thu (trước khi cây chuẩn bị cho mùa đông). Nếu đất trong khu vực không giàu dinh dưỡng, hãy bón phân thường xuyên bằng cả phân khoáng và phân hữu cơ.

Để đảm bảo thu hoạch bội thu và cây sinh trưởng, phát triển tốt, hãy bón phân đạm vào mùa thu. Khi đào đất vào mùa thu, hãy bón thêm kali và phốt pho; điều này sẽ thúc đẩy sự phát triển của rễ và làm quả ngọt hơn.

Nếu muốn, bạn có thể thay thế phân khoáng bằng phân chuồng hoặc phân gà pha loãng với nước. Tuy nhiên, hãy đảm bảo bón phân cẩn thận theo đúng liều lượng khuyến cáo, vì bón quá nhiều cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của cây và chất lượng thu hoạch.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc bài viết về bón phân cho dâu tây vào mùa thu.

Chuyển khoản

Ngay khi vụ thu hoạch dâu tây giảm sút và đất trở nên cạn kiệt, đã đến lúc cân nhắc việc trồng lại. Dâu tây phát triển tốt khi được cấy ghép vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, trừ mùa đông. Khi trồng lại, hãy làm theo các hướng dẫn sau:

1. Cây giống phải non và khỏe mạnh để có thể phục hồi và cho thu hoạch.
2. Chỉ cấy ghép bằng cách sử dụng cành giâm từ những cây từ 3-5 năm tuổi.
3. Dâu tây ra rễ tốt ở những nơi trước đây đã trồng cây họ đậu; rất không nên trồng dâu tây sau cây họ cà.
4. Nên cấy dâu tây vào buổi tối hoặc ngày nhiều mây để tránh ánh nắng mặt trời làm cây con bị khô. Tốt nhất nên giữ nhiệt độ không khí dưới 20 độ C.

Xem video sau đây về cách cấy dâu tây sang vị trí mới:

Nếu bạn làm theo tất cả các nguyên tắc cơ bản này, cây dâu tây sẽ bén rễ tốt và cho thu hoạch bội thu vào năm sau.

Kiểm soát cỏ dại

Kiểm soát cỏ dại cũng là một bước quan trọng không kém trong quá trình trồng dâu tây. Rễ dâu tây nằm rất gần bề mặt và rất dễ bị tổn thương do tác động cơ học. Do đó, việc ngăn ngừa cỏ dại mọc trong vườn là rất quan trọng hơn là xử lý chúng sau này.

Trước khi trồng, cần phải dọn sạch không chỉ cỏ dại mà cả thân rễ của các cây lâu năm. Nếu diện tích đất rộng và cỏ dại mọc nhiều, cần sử dụng thuốc diệt cỏ không chọn lọc.

Trong mùa sinh trưởng của dâu tây, một giải pháp là sử dụng lớp phủ. Ví dụ, lớp phủ rơm là một giải pháp tốt, nhưng lớp phủ phải dày ít nhất 6-8 cm và nên được thay mới hàng năm.

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng màng phủ đen; màng phủ này sẽ bảo vệ cây khỏi cỏ dại, nhưng sẽ tạo điều kiện cho nấm bệnh phát triển và ốc sên xuất hiện.

Vật liệu phủ không dệt hiện đại gần đây đã trở nên phổ biến, mang đến một giải pháp gần như lý tưởng. Những vật liệu này cho phép độ ẩm và không khí lưu thông tự do, và có thể sử dụng trong ít nhất ba mùa. Chúng ngăn ngừa sự phát triển của nấm bệnh và sên, đồng thời giúp đất ấm lên nhanh hơn, thúc đẩy thu hoạch quả mọng sớm hơn.

Cắt tỉa dâu tây

Việc cắt tỉa cây cần được thực hiện hết sức thận trọng vì nó có cả mặt tích cực và tiêu cực.

Ưu điểm:

• Khả năng chống sương giá tăng lên vì lá ít bị ảnh hưởng bởi các yếu tố có hại và toàn bộ năng lượng được tập trung ở hệ thống rễ.
• Cách này có hiệu quả trong việc chống lại các loại sâu bệnh trú đông trên lá khô.
• Hệ thống rễ của cây phát triển tốt hơn - tất cả các khoáng chất đều được giữ lại trong rễ và giúp rễ khỏe mạnh hơn.

Nhược điểm:

• Sau khi cắt tỉa, cây sẽ tốn nhiều năng lượng để phục hồi, điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất.
• Khi cắt tỉa, có nguy cơ làm hỏng các chồi sinh sản, điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến vụ thu hoạch sau.
• Khi cây bị cắt tỉa mạnh, quá trình quang hợp sẽ bị cản trở, khiến cây sinh trưởng và phát triển chậm.

Để loại bỏ mọi rủi ro liên quan đến việc cắt tỉa, hãy cắt bỏ lá thật cẩn thận. Chú ý đến nụ của cây và chọn thời điểm cắt tỉa tối ưu để tránh làm cây còi cọc và đảm bảo thu hoạch chất lượng cao.

Trong video này, bạn có thể thấy rõ cách cắt tỉa cây dâu tây:

Chăm sóc dâu tây trong thời kỳ ra hoa

Dâu tây cần được chăm sóc thường xuyên, và giai đoạn ra hoa cũng không ngoại lệ. Trong giai đoạn này, cây cần được bón phân, tưới nước thường xuyên và bảo vệ khỏi các loại nấm bệnh và sâu bệnh khác nhau. Các biện pháp hiệu quả nhất bao gồm:

• Làm tơi xốp đất – không chỉ giúp diệt cỏ dại mà còn cung cấp oxy cho rễ cây, có tác dụng có lợi cho sự sinh trưởng và phát triển của cây.
• Tưới nước – tưới nhỏ giọt hoặc tưới gốc, đảm bảo rễ cây không bị lộ ra ngoài. Nên tưới vào buổi sáng và buổi tối, khi trời không còn nắng gắt.
• Bón thúc – chỉ cần bón một lần phân phức hợp là đủ; bạn cũng có thể bón thêm axit boric cho cây, giúp cây khỏe mạnh và cho năng suất cao.
• Cắt tỉa tua cuốn và lá – giảm áp lực lên cây, cho phép toàn bộ năng lượng của cây được sử dụng hiệu quả cho việc thu hoạch. Hơn nữa, nó còn giảm lượng bóng râm mà cây nhận được, từ đó tác động tích cực đến chất lượng quả mọng.
• Loại bỏ màu thừa – Những bông hoa đầu tiên thường nhỏ và yếu nên cần phải cắt bỏ để cây không tốn thêm năng lượng cho chúng mà phát triển hiệu quả, sau đó có khả năng cho ra những quả mọng to, đẹp.

Chuẩn bị cho mùa đông

Để đảm bảo một vụ thu hoạch bội thu vào năm sau, việc chuẩn bị cây trồng đúng cách cho mùa đông là rất quan trọng. Các quy trình sau đây là cần thiết:

1. Vào mùa thu, hãy tiếp tục xới đất, bón phân và tưới nước cho dâu tây.
2. Loại bỏ lá khô và yếu, nhưng không loại bỏ hoàn toàn vì điều này sẽ làm cây yếu đi rất nhiều.
3. Nếu bạn không có ý định nhân giống cây, hãy cắt bỏ hết các tua cuốn thừa.
4. Nếu có cỏ dại, bạn cũng cần nhổ bỏ chúng, sau đó có thể sử dụng làm lớp phủ.
5. Rễ cây rất nhạy cảm với sương giá và sẽ bị hư hại nếu nhiệt độ xuống dưới -8°C và không có tuyết bên ngoài. Do đó, để bảo vệ cây, cần phủ một lớp mùn lên bụi cây. Rơm rạ, đất mùn hoặc lá già đều phù hợp. Điều quan trọng là lớp phủ này phải dày ít nhất 6 cm. Tuy nhiên, chỉ nên thực hiện việc này khi mặt đất đã đóng băng; nếu không, nếu đất ẩm, bụi dâu tây sẽ bị thối và chết. Tìm hiểu thêm về cách phủ mùn cho dâu tây tại đây. bài viết này.

Nhân giống dâu tây

Có nhiều cách nhân giống dâu tây. Điều quan trọng là phải biết tất cả để chọn được cách phù hợp nhất.

Nhân giống bằng cách chia bụi cây

Có một số giống dâu tây không ra cây thân bò hoặc chỉ ra một số ít cây thân bò; trong trường hợp này, phương pháp nhân giống tối ưu là chia bụi cây.

Ưu điểm của phương pháp này là cho phép nhân giống từ giữa mùa xuân cho đến đợt sương giá đầu tiên. Với phương pháp này, cây ra rễ trong 90% trường hợp và bụi cây non bắt đầu ra quả vào năm sau.

Nhân giống dâu tây quả nhỏ, thường xuyên ra quả bằng hạt

Để nhân giống bằng hạt, bạn cần chọn giống phù hợp. Toàn bộ quá trình rất đơn giản và ngay cả người làm vườn chưa có kinh nghiệm cũng có thể thực hiện được:

1. Ngâm hạt giống trong nước mưa trong 2-3 ngày để hạt nảy mầm nhanh hơn.
2. Đặt túi đựng hạt giống nảy mầm ở nơi ấm áp nhưng tránh ánh nắng trực tiếp.
3. Sau khi hạt nảy mầm, hãy đặt chúng vào hộp nhựa hoặc hộp gỗ có kích thước khoảng 50x30 cm, hoặc vào hộp đựng các loại cây khác.
4. Nên gieo hạt ngoài đất khi cây có ít nhất 5 lá.

Nếu không, hãy chăm sóc dâu tây trồng từ hạt, không khác gì các phương pháp nhân giống trước đây. Đảm bảo tưới nước thường xuyên, bón phân chất lượng cao và diệt cỏ dại.

Nhân giống dâu tây bằng phương pháp giâm cành

Một phương pháp nhân giống dâu tây là nhân giống thân bò. Một chồi mọc ra từ cây mẹ, cuối cùng phát triển thành hoa thị và rễ mới. Khi rễ đã bám chắc vào đất, chồi sẽ khô héo và cây non được tách ra khỏi cây mẹ.

Đây là phương pháp đơn giản nhất và không cần sự can thiệp từ bên ngoài. Tuy nhiên, việc hình thành các cụm hoa mới đòi hỏi rất nhiều năng lượng của cây, và bạn không thể mong đợi một vụ thu hoạch bội thu từ một bụi cây như vậy. Do đó, vẫn nên xác định bụi cây nào sẽ được sử dụng để hình thành cây mới và bụi cây nào sẽ cho quả.

Kiểm soát dịch hại

Để có được một vụ thu hoạch bội thu loại quả mọng thơm ngon này, người ta cũng cần phải thực hiện một loạt các biện pháp kiểm soát sâu bệnh.

Dâu tây thường bị tấn công bởi các loại côn trùng như:

• ve dâu tây;
• nhện đỏ;
• dấu tích trong suốt;
• kiến;
• sên;
• mọt gỗ.

Các biện pháp phòng ngừa chính để ngăn ngừa sâu bệnh là diệt cỏ kịp thời và hiệu quả, cũng như tưới nước đầy đủ. Tránh để khu vực trồng cây mọc um tùm; nếu trồng dâu tây trong nhà kính, điều quan trọng là phải kiểm soát độ ẩm.

Nếu sâu bệnh xuất hiện, hóa chất có thể kiểm soát chúng hiệu quả, nhưng không nên sử dụng trong mùa sinh trưởng của cây. Chỉ sử dụng theo hướng dẫn.

Sản phẩm diệt trừ sâu bệnh sinh học:

• Fitosporin;
• Phyto-plus;
• Zircon.

Bệnh ở dâu tây và cách điều trị

Cần hết sức chú ý đến việc phòng chống các loại bệnh trên cây dâu tây như:

• bệnh phấn trắng,
• đốm trắng hoặc nâu,
• thối xám.

Để phòng ngừa những căn bệnh này, hãy duy trì vi khí hậu thích hợp và ngăn ngừa khả năng nhiễm trùng.

Để bảo vệ dâu tây khỏi bệnh tật, trước hết, hãy mua cây giống khỏe mạnh, non, có khả năng kháng bệnh tốt hơn. Ngoài ra, hãy đảm bảo vườn dâu tây có nắng và thông thoáng.

Bệnh tật cũng có thể được kiểm soát bằng hóa chất, nhưng cũng giống như sâu bệnh, cần phải tuân theo hướng dẫn.

Dâu tây là một loại quả mọng dễ trồng và có thể trồng ở hầu hết mọi khu vườn hay nhà nghỉ hè. Để đảm bảo thu hoạch tốt, chất lượng cao với những quả dâu to, ngon và ngọt, điều quan trọng là phải tuân thủ các nguyên tắc chăm sóc dâu tây cơ bản.

Những câu hỏi thường gặp