Dâu tây Vivara là giống tự thụ phấn, cho ra cả hoa đực và hoa cái trên cùng một cây. Chúng được trồng trong nhà kính, nhà kính và luống vườn mở. Chúng cũng thích hợp cho phương pháp thủy canh. Giống dâu tây này là giống dâu tây hàng đầu cho năng suất tối đa với số giờ ban ngày vừa phải.
Lịch sử lựa chọn
Vivara là đứa con tinh thần của các nhà lai tạo giống người Ý. Nhiều vườn ươm hàng đầu đã tham gia vào quá trình phát triển giống nho này. Thời điểm chính xác của công trình này vẫn chưa được biết, nhưng các nhà khoa học coi Vivara là phiên bản cải tiến của giống nho Murano nổi tiếng.
Đặc điểm và mô tả của giống dâu tây Vivara
Giống dâu tây này cho quả quanh năm nhờ đặc điểm ánh sáng trung tính ban ngày (DNL). Điều này có nghĩa là nó không cần thời gian chiếu sáng dài để ra quả đều đặn và liên tục. Những giống dâu tây này có khả năng ra hoa và kết trái sáu tuần một lần, cho ra ít nhất bốn đợt quả mỗi mùa.
Hình dáng của bụi cây, quả và hương vị của quả mọng
Cây bụi Vivara được coi là nhỏ gọn và có kích thước trung bình. Chúng có cuống hoa khá dài và lá màu xanh đậm có răng cưa. Quả có những đặc điểm sau:
- kích thước – Có cả loại lớn và loại vừa, nên trọng lượng của chúng là 20-40 g, trong khi những quả nhỏ thì không thấy có;
- hình thức - đối xứng, đều, hình nón;
- tô màu – ban đầu có màu đỏ nhạt, nhưng khi phát triển thì sẫm màu hơn, tông màu luôn phong phú và tươi sáng;
- bột giấy – có cấu trúc đặc nhưng mọng nước, không có cảm giác giòn;
- hương thơm – đặc biệt là hương dâu tây với cường độ mạnh;
- nếm - Vị chủ yếu là ngọt (không ngấy, nhưng nhẹ), nhưng cũng có một chút chua.
Giống cây này có nhiều công dụng – ngoài việc ăn quả tươi hái, chúng còn được dùng để:
- mứt và cam;
- nước ép và đồ uống trái cây;
- mứt và rượu;
- nhân bánh nướng;
- tạo ra món tráng miệng;
- nước sốt;
- sương giá.
Thời kỳ ra hoa, thời kỳ chín và năng suất
Vivara nở hoa vào cuối tháng 5 và kéo dài đến giữa tháng 10, quả chín sớm nhất vào tháng 6. Ở miền Nam, thời gian này diễn ra sớm hơn một chút. Trong thời gian này, một bụi có thể cho 1,5-2 kg quả. Giống này cho năng suất cao, và có thể thấy quả đầu tiên sớm nhất là vào tháng 7 sau khi trồng vào mùa xuân.
Khả năng chống băng giá
Dâu tây Vivara có khả năng thích nghi đáng kinh ngạc với những thay đổi đột ngột của thời tiết. Không chỉ chịu được nhiệt độ thấp, dâu tây Vivara còn có thể nhanh chóng phát triển ở vị trí mới sau khi trồng. Hơn nữa, giống dâu này thích nghi tốt với khí hậu nóng, giữ nguyên hương vị và hình dáng của quả.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Giống lúa này có khả năng kháng hầu hết các loại bệnh phổ biến trên cây trồng. Các bệnh cụ thể có thể được nhận biết qua các dấu hiệu sau:
- Những đốm trắng hoặc nâu trên lá biểu thị bệnh đốm lá;
- lớp phủ màu trắng tuyết trên khối xanh là dấu hiệu của bệnh phấn trắng;
- Quả thối có nghĩa là quả đã bị thối.
Nhờ khả năng kháng bệnh mạnh mẽ, dâu tây Vivara có thể được trồng mà không cần sử dụng hóa chất. Chúng có khả năng kháng bệnh thối rễ, bệnh thán thư và bệnh nhện đỏ. Trong thời tiết mưa và lạnh, các bụi cây được phun dung dịch iốt như một biện pháp phòng ngừa.
Để xua đuổi sâu bệnh, bạn có thể rắc bột thuốc lá lên luống. Để phòng ngừa ký sinh trùng và bệnh tật, nên phun nước tỏi hoặc nước sắc vỏ hành lên dâu tây và đất. Nếu dâu tây thường xuyên xuất hiện đốm, cần xử lý bằng Fitosporin hai lần một năm.
Ưu và nhược điểm của giống
Giống dâu tây này phát triển tốt cả ngoài trời lẫn trong nhà, chẳng hạn như trong nhà kính và vườn ươm. Nó cũng mang lại một số lợi thế quan trọng khác cho người làm vườn chuyên nghiệp và tại nhà:
Hạ cánh
Giống cây này có khả năng chịu được nhiệt độ thấp và hạn hán, là sự lựa chọn lý tưởng cho người làm vườn ở nhiều vùng khí hậu khác nhau.
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 5,5-6,5 để cây hấp thụ chất dinh dưỡng tối ưu.
- ✓ Đất phải chứa ít nhất 3% chất hữu cơ để đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ.
Điều kiện
Để trồng Vivara, hãy chọn vị trí có nắng, chắn gió. Đất trồng phải giàu phân trùn quế, tơi xốp, thoát nước tốt và có độ pH từ 5,5 đến 6,5, tức là trung tính hoặc hơi kiềm.
Vào mùa xuân, điều quan trọng là phải chuẩn bị để trồng cây:
- Đất được đào lên và bổ sung thêm phân hữu cơ như phân trộn/mùn/phân chuồng và bụi gỗ.
- Sau đó, đất được nén chặt cẩn thận.
- Sau 3-4 tuần, bạn có thể trồng.
Để trồng, hãy đào hàng và làm ẩm trước. Đào hố cho cây con sâu khoảng 14-17 cm, cách nhau 30-45 cm. Chừa khoảng cách 50-70 cm giữa các hàng để đảm bảo mỗi cây có đủ không gian phát triển, nhận oxy và ánh sáng mặt trời.
Với hệ thống rễ khép kín
Phương pháp trồng cây con bằng hệ thống rễ và đất được coi là ít gây tổn thương nhất và hiệu quả nhất. Cây con được cấy ghép với bầu rễ đã bắt đầu phát triển sẽ thích nghi với vị trí mới nhanh hơn và không làm tổn hại đến hệ thống rễ.
Cách trồng:
- Lấy cây con trưởng thành ra khỏi chậu.
- Chuyển nó cùng với cục đất vào hố đã chuẩn bị sẵn để trồng.
- Lấp đầy khoảng trống thu được bằng giá thể cho đến ngang cổ rễ.
- Nén chặt đất xung quanh chỗ trồng cây để loại bỏ bọt khí khỏi hệ thống rễ.
- Tưới nhiều nước ấm, lắng, 1,2-1,6 lít cho mỗi cây con.
Với những con ngựa mở
Thông thường, khi trồng cây con có rễ hở, người làm vườn thường để rễ lộ ra ngoài - đặt chúng dưới đáy hố đào và phủ đất lên. Điều này dẫn đến tình trạng xoắn rễ và làm hỏng hệ thống rễ, ảnh hưởng xấu đến sự sống còn của cây. Một phương pháp an toàn và ít gây tổn thương hơn để trồng cây con có rễ hở là tạo hình khối đất:
- Chuẩn bị mặt bằng và hốc tường bằng phương pháp mô tả ở trên.
- Lấy một ít đất từ luống vườn vào lòng bàn tay (bạn có thể sử dụng giá thể than bùn giàu dinh dưỡng), trộn đất với rễ cây con và ấn nhẹ xuống cho đến khi hình thành thân cây.
- Đặt cây con sao cho rễ nằm trên hỗn hợp đất và cổ rễ nằm phía trên mép đất.
- Cẩn thận trải rễ ra, phủ thêm một lớp nữa, tạo thành kén bảo vệ xung quanh chồi rễ. Đất cần ẩm để che phủ rễ tốt hơn.
- Sau đó đặt cây có thân đất vào hố, lấp đất lên đến ngang cổ rễ, nén chặt và tưới nhiều nước.
Chăm sóc
Để có được vụ mùa bội thu, cần tuân thủ nghiêm ngặt các khuyến cáo về nông nghiệp và lưu ý một số khía cạnh quan trọng sau:
- Dưỡng ẩm. Trước khi ra hoa, nên tưới nước bằng bình phun sương cho cây. Trong các giai đoạn khác, tưới trực tiếp vào rễ, tránh tưới vào lá. Khi cây bắt đầu ra hoa và đậu quả, cây cần 7-10 lít nước/m2.
Không nên sử dụng nước lạnh vì có thể làm gián đoạn quá trình sinh trưởng. Tưới nhỏ giọt được coi là lựa chọn tốt nhất cho giống cây này.
- Xới đất và diệt cỏ dại. Làm cỏ thường xuyên là điều cần thiết, loại bỏ cỏ dại ngay khi chúng còn non. Sau khi làm cỏ, hãy xới đất xung quanh bụi cây và phủ lớp mùn. Việc xới đất đảm bảo oxy đến được rễ cây. Phủ rơm hoặc xơ nông nghiệp lên trên.
- Dinh dưỡng. Giống cây này phản ứng tốt với phân bón hữu cơ, vì vậy điều quan trọng là phải bón phân đầy đủ cho cây và sử dụng hỗn hợp phân phức hợp. Phân bón cho cây ăn quả mọng là rất cần thiết. Yêu cầu chính là đọc kỹ hướng dẫn và làm theo khuyến nghị để tránh bị cháy. Dung dịch chiết cây hoa mõm sói được pha theo tỷ lệ 1:10, và dung dịch chiết phân chim được pha theo tỷ lệ 1:20.
Phân hữu cơ được bón cho hệ thống rễ với liều lượng 500 ml/bụi, ít nhất hai lần một mùa. Vào đầu mùa thu, nên bổ sung nitroammophoska (NAP) với liều lượng 1 thìa canh cho 9-10 lít nước. Phun axit boric vào thời gian cây không đậu quả, thường là vào buổi sáng hoặc buổi tối. Dung dịch được pha theo tỷ lệ 2,5 g axit cho 5 lít nước.
- × Tránh bón phân tươi ngay trước khi trồng vì có thể làm cháy hệ thống rễ.
- × Không sử dụng quá liều lượng khuyến cáo của nitroammophoska để tránh tích tụ nitrat trong trái cây.
Sinh sản
Vivara được nhân giống bằng cách đốt. Để làm điều này, hãy cắt bỏ cuống hoa khỏi các chồi đã chọn, điều này sẽ kích thích sự hình thành các đốt mới. Để có được cây con có hệ thống rễ được bảo vệ, tốt nhất nên trồng các đốt trong chậu nhựa. Tốt nhất là giữ lại các đốt đầu tiên mọc trên cây mẹ, vì chúng có khả năng sống sót cao nhất.
Chuẩn bị cho mùa đông
Mặc dù giống dâu tây này được trồng ở vùng khí hậu mùa đông ôn hòa, nhưng nó lại có khả năng chịu sương giá rất tốt. Cây bụi có thể dễ dàng sống sót ngay cả trong mùa đông khắc nghiệt, miễn là lớp tuyết phủ đủ dày. Tuy nhiên, nếu lượng tuyết rơi ít hoặc thời tiết không ổn định, bạn nên thực hiện các biện pháp phòng ngừa và bảo vệ cây khỏi giá lạnh bằng cách phủ vải spunbond.
Đánh giá của người làm vườn về dâu tây Vivara
Giống dâu tây Vivara là một giống dâu tây thương mại tuyệt vời. Nó thu hút những người làm vườn Nga không chỉ vì quả to và năng suất cao, mà còn vì khả năng chịu lạnh tốt, dễ vận chuyển và thời hạn sử dụng lâu dài. Trồng giống dâu tây này không đòi hỏi các quy trình phức tạp - chỉ cần các biện pháp canh tác cơ bản là đủ.