Mô tả về quả nam việt quất và đặc điểm của việc trồng trọt chúng

Quả nam việt quất rất được ưa chuộng bởi nhiều người làm vườn tại nhà. Ai cũng biết những đặc tính có lợi của loại quả này. Nó giúp cải thiện sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch và giảm đau. Hãy trồng nam việt quất trong vườn nhà bạn, bạn sẽ không hối hận đâu.

Đặc điểm chung của quả nam việt quất

Nam việt quất là một loại cây mọng độc đáo, không chiếm nhiều diện tích trong vườn. Đặc điểm của nó là luôn xanh tươi.

Hình dáng của bụi cây

Cây bụi này được trồng lần đầu tiên ở Nga vào cuối thế kỷ 19. Ngày nay, nhiều nông dân và người làm vườn thích trồng loại cây leo này trong vườn nhà. Cây bụi này có thân mềm dẻo, dài 0,4-1,8 mét. Rễ nông, với hệ thống rễ chỉ sâu không quá 20 cm.

Cây được bao phủ bởi những chiếc lá nhỏ, dai, hình elip, hình mác hoặc hình elip với mép lá hơi cong vào trong. Tán lá bóng, màu xanh tro ở mặt dưới và xanh lục ở mặt trên. Vào mùa đông, lá chuyển sang màu nâu nhạt.

Hoa mọc trên cuống dài 2-3 cm, gồm nhiều cụm hoa. Cánh hoa màu trắng hoặc hồng. Ở miền trung nước Nga, hoa nở vào tháng 5-6.

Mô tả quả mọng

Quả thường có hình cầu hoặc hình trứng. Vỏ quả màu đỏ hoặc hồng, đường kính quả từ 1-2 cm. Ban đầu, vỏ quả có màu xanh lục hoặc kem. Quả chín hoàn toàn vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10.

Quả nam việt quất có phần thịt quả màu đỏ, mọng nước. Bên trong là một hạt cứng. Quả có vị chua ngọt, đôi khi hơi đắng. Vị ngọt thanh nhẹ nhàng là nhờ hàm lượng vitamin C cao.

Cây nam việt quất mọc ở đâu?

Các loài khác nhau mọc ở các khu vực khác nhau. Ở phía bắc của Âu Á, có một loại cây có quả nhỏỞ một số vùng của Nga (Lipetsk, Voronezh và Ryazan Oblasts), việc thu hoạch loại quả này bị cấm vì nó được liệt kê trong Sách Đỏ là loài quý hiếm.

Nam việt quất quả lớn phổ biến ở Hoa Kỳ và Canada, trong khi giống hoang dã thường được trồng ở các vùng núi của Hoa Kỳ và miền Nam Canada. Chúng có đặc điểm là dạng cây bụi lan rộng và ưa bóng râm.

Hàm lượng calo

Quả nam việt quất có hàm lượng calo thấp, phù hợp ngay cả với người bị tiểu đường. 100 gram chứa 26 kcal.

Các lĩnh vực ứng dụng

Quả mọng thường được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm: chúng được dùng để làm mứt, thạch, nước trái cây, món tráng miệng và đồ uống có cồn. Lá của cây bụi thích hợp để pha trà.

Quả nam việt quất rất phổ biến trong y học dân gian, đặc biệt là trong điều trị nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính. Chúng là nguồn cung cấp dồi dào vitamin, nguyên tố đa lượng và vi lượng, cùng nhiều chất có lợi khác.

Lợi ích và tác hại

Quả nam việt quất chứa nhiều chất có lợi, bao gồm đường trái cây. Chúng cũng giàu axit hữu cơ:

• chanh vàng;
• oxalic;
• hổ phách;
• quinin;
• benzoic;
• quả táo;
• có chứa chất diệp lục;
• Ursolic;
• cây trúc đào.

Quả mọng chứa leucoanthocyanins, catechin, anthocyanins, betaine, các nguyên tố đa lượng và vi lượng:

• kẽm;
• titan;
• mangan;
• phốt pho;
• coban;
• boron;
• niken;
• canxi;
• sắt;
• molypden;
• kali;
• đồng;
• crom;
• iốt;
• bạc;
• thiếc.

Nam việt quất giúp cải thiện sự thèm ăn và chức năng tiêu hóa, bảo vệ hệ tiết niệu và ruột khỏi nhiễm trùng. Nó là một chất chống ung thư phòng ngừa. Nó cũng được sử dụng để giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.

Nam việt quất được biết đến là một phương thuốc tuyệt vời để hạ huyết áp. Nó được khuyên dùng cho những người bị thiếu vitamin, sốt và các bệnh về đường hô hấp. Nước ép nam việt quất có tác dụng hạ sốt, kháng khuẩn và giải khát tốt.

Những người bị loét dạ dày và tá tràng, viêm dạ dày có tính axit cao và những người có vấn đề về gan được khuyến cáo không nên tiêu thụ nam việt quất. Những người có men răng yếu hoặc mỏng cũng nên thận trọng.

Ưu điểm và nhược điểm

Mỗi loại nam việt quất đều có những đặc điểm riêng. Ưu điểm của loại quả này vượt xa nhược điểm của nó:

• một lượng lớn vitamin và nguyên tố vi lượng trong thành phần;
• khả năng trồng một loại cây ở một khu vực mà không cần trồng lại trong nhiều năm;
• khả năng chống sương giá cao;
• tính chất trang trí của cây bụi, đó là lý do tại sao nó thường được sử dụng trong thiết kế cảnh quan;
• rụng ít và bảo quản quả mọng trên bụi cây vào mùa đông;
• ra quả đều đặn và năng suất cao;
• không đòi hỏi nhiều trong việc chăm sóc.

Các loại nam việt quất

Có ba loại nam việt quất chính: loại quả to, loại thường và loại quả nhỏ.

Quả to

Nam việt quất có nguồn gốc từ Bắc Mỹ, nhưng phân bố rộng hơn nhiều. Chúng được trồng ở Trung Quốc, Tây Âu, Canada, Nhật Bản, Viễn Đông Nga và Tây Siberia.

Giống này mọc thành bụi bò với thân thẳng đứng, cao tới 20 cm. Quả to. Nam việt quất quả to ưa đất ẩm, nhiều than bùn.

Bình thường

Giống này có đặc điểm là khả năng chịu sương giá cao. Đây là loại cây bụi thường xanh, bò lan với mặt dưới màu trắng. Quả hình cầu.

Thông thường, quả nam việt quất của giống này có khả năng chống chịu vận chuyển và có đặc điểm là chín muộn – vào giữa tháng 9.

Quả nhỏ

Nam việt quất quả nhỏ mọc ở vùng lãnh nguyên, đầm lầy than bùn, vùng rừng đầm lầy và vùng núi ở Bắc bán cầu. Chúng không phải là lựa chọn hấp dẫn cho canh tác thương mại.

Quả nhỏ (đường kính khoảng 1 cm), và bụi cây nhỏ gọn, không quá 50 cm. Giống này có lá nhọn với mép lá cong. Quả chín vào đầu mùa thu.

Các giống phổ biến

Có một số giống nam việt quất phổ biến nổi tiếng với những đặc tính tuyệt vời. Trước khi trồng loại quả mọng này trong vườn, hãy làm quen với chúng:

• Ben Lear. Nam việt quất Ben Lear là giống chín sớm. Quả chín vào cuối tháng Tám. Quả to, vỏ màu đỏ tía sẫm. Vị hơi chua ngọt. Thời hạn sử dụng không quá 14 ngày. Có thể thu hoạch tới 2 kg quả/mét vuông.
• Người da đen đầu tiên. Giống này được lai tạo vào năm 1857 tại Massachusetts. Đặc điểm của giống này là sinh trưởng nhanh, thân dài và mảnh. Quả đạt kích thước trung bình (đường kính 1,5 cm).
  Vỏ có màu đỏ sẫm và bóng. Cây này nổi tiếng với khả năng kháng các bệnh thông thường.
• Hoves. Người làm vườn cho biết cây sinh trưởng mạnh mẽ. Cây cho quả to, hình bầu dục, bề mặt bóng. Vỏ quả có màu đỏ. Đây là giống chín muộn, còn nam việt quất chín vào tháng Mười.
• McFarlin. Một loại cây bụi phát triển chậm với chồi ngắn. Giống này cho quả tốt trong điều kiện khí hậu ấm áp. Quả nam việt quất phát triển lớn - dài tới 2,7 cm và đường kính 2,4 cm. Quả mọng màu đỏ sẫm, vỏ bóng như sáp. Quả chín vào nửa cuối tháng 10.
• Người hành hương. Giống này được lai tạo vào năm 1930. Nó cho số lượng chồi trung bình. Quả to: dài tới 1,9 cm và đường kính 1,6 cm. Quả mọng có màu đỏ tím. Chúng chín vào tháng 10.
• Stevens. Đặc trưng bởi hệ thống sinh trưởng mạnh mẽ và khả năng kháng bệnh, quả to và được bao phủ bởi lớp vỏ dày, chắc. Có thể thu hoạch tới 2 kg quả trên một mét vuông.
• Searles. Một giống nho giữa-đầu nổi tiếng với năng suất đều đặn. Quả hình bầu dục, màu sẫm, đổi màu sau khi thu hoạch.
• Franklin. Là giống giữa mùa, quả có thể được bảo quản mà không cần đông lạnh hay chế biến trong tối đa bốn tháng. Vụ thu hoạch bắt đầu vào khoảng giữa tháng 9. Người làm vườn có thể thu hoạch tới 1,5 kg quả trên một mét vuông.

Trong số rất nhiều loại, bạn có thể chọn loại phù hợp nhất dựa trên hình dáng bên ngoài, hương vị và đặc điểm của giống.

Nhân giống cây nam việt quất trong vườn

Nam việt quất được nhân giống bằng phương pháp sinh sản và sinh dưỡng. Nhân giống bằng hạt rất hiếm. Giâm cành xanh là phương pháp phổ biến nhất.

Cành giâm

Bắt đầu thu hoạch cành giâm nam việt quất xanh trong thời kỳ sinh trưởng mạnh của chồi. Chiều dài cành giâm phải ít nhất 10 cm. Trồng chúng vào chậu ươm chứa hỗn hợp than bùn, cát và lá thông mục.

Bạn có thể trồng ngay cành giâm ở vị trí cố định. Hãy làm theo hướng dẫn sau:

1. Làm sâu khoảng trống thêm 2-3 cm.
2. Nén chặt đất trồng và tưới nước kỹ.
3. Cho đến khi cành giâm ra rễ, hãy đảm bảo đất luôn ẩm.
4. Vào những ngày rất khô, hãy bảo vệ cây con bằng vải căng hoặc lưới che nắng chuyên dụng.

Hạt giống

Để có được hạt giống tốt, hãy hái những quả chín mọng từ bụi cây, nghiền nát và rửa sạch với nhiều nước, để hạt lắng trong rây và bắt đầu gieo ngay lập tức.

Nếu bạn định trồng cây con đã được lưu trữ một thời gian, hãy phân tầng chúng. Điều này bao gồm việc phơi chúng trong điều kiện lạnh: giữ hạt ấm trong 7 ngày và sau đó giữ lạnh trong 6 ngày.

Hướng dẫn trồng từng bước:

1. Gieo hạt giống vào khay có trộn hỗn hợp than bùn và cát ẩm theo tỷ lệ 4:1 và để trong 90 ngày ở nhiệt độ từ +3 đến +7°C (37 đến 45°F). Phòng phải thông gió tốt.
2. Gieo hạt vào mùa xuân sau khi phân tầng và gieo hạt mới thu hoạch vào mùa hè. Rải hạt lên bề mặt giá thể, không đào sâu xuống, vào thùng chứa có lớp than bùn cao.
3. Rắc một lớp cát dày 2-3 mm qua rây lên trên vật liệu, sau đó phủ lên trên một lớp than bùn nghiền dày 5 mm.
4. Đổ nước vào và đậy bằng nắp thủy tinh. Đặt ở nơi sáng sủa, ấm áp.
5. Hãy đảm bảo tưới nước và thông gió thường xuyên cho cây trồng.
6. Nếu nấm mốc xuất hiện trên bề mặt chất nền, hãy xử lý bằng thuốc diệt nấm.

Cây con sẽ xuất hiện sau 14-20 ngày. Sau đó, tháo kính ra nhưng vẫn tiếp tục tưới nước. Khi cây con có 4-5 lá, chuyển từng cây vào chậu hoặc nhà kính, khoảng cách giữa các cây ít nhất 10 cm.

Tiếp tục trồng quanh năm và bón phân thường xuyên bằng dung dịch Kemira-Universal (20 g cho 10 lít nước). Bón phân vài tuần một lần, bắt đầu từ giữa tháng 4 và kết thúc vào giữa tháng 7. Vào tháng 8, bỏ lớp phủ nhà kính và cuối tháng 10, phủ một lớp than bùn lên luống.

Làm thế nào để trồng cây nam việt quất?

Nam việt quất ưa những nơi đặc biệt ẩm ướt, vì vậy chúng thường được tìm thấy trong các đầm lầy rêu than bùn, bờ đầm lầy của các ao hồ trong rừng và rừng lá kim. Bạn có thể tạo điều kiện thuận lợi cho chúng tại nhà nghỉ hoặc nhà riêng của mình.

Hạn chót

Bạn có thể trồng cây trong vườn vào mùa xuân hoặc mùa thu. Trong trường hợp mùa xuân, hãy thực hiện quy trình này vào tháng Năm, vì lúc này đất đã ấm lên đáng kể và khả năng sương giá quay trở lại thấp hơn nhiệt độ đóng băng. Bạn có thể sử dụng cây giống hoặc cành giâm.

Vào mùa thu, hãy trồng vào giữa đến cuối tháng 10, khi cây đang ngủ đông. Tốt nhất nên chỉ trồng cây con vào thời điểm này, vì cành giâm có thể sẽ không kịp ra rễ trước khi sương giá ập đến.

Đất thích hợp

Nam việt quất phát triển tốt trong đất có tính axit cao. Sử dụng nước có độ pH từ 4-5 để tưới, nếu không cây có thể bị bệnh và còi cọc.

Mặc dù nam việt quất ưa ẩm, nhưng đừng lạm dụng. Hãy giữ cho lớp đất mặt luôn ẩm ướt - đây là nơi hệ thống rễ của cây bám vào. Chọn những vị trí có đất thấm nước và thoáng khí (than bùn, cát hoặc đất thịt pha cát).

Làm thế nào để lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng?

Khi chọn vật liệu trồng, hãy nhớ liên hệ với các vườn ươm chuyên biệt, hiệp hội làm vườn hoặc các trang trại lớn. Mua từ những người bán có đánh giá tích cực sẽ bảo vệ bạn khỏi nguy cơ lừa đảo.

Cây giống hai năm tuổi thích hợp để trồng - chúng bắt đầu ra quả sớm hơn nhiều. Chọn những cây khỏe mạnh, quả to. Giâm cành, chôn trong than bùn ẩm và cấy vào vị trí cố định vào mùa xuân.

Khi mua cây giống, hãy chắc chắn kiểm tra hệ thống rễ, thân và lá của cây. Chúng không được có dấu hiệu bệnh tật hoặc hư hại.

Hàng xóm tốt và xấu

Một số cây thuộc họ Ericaceae là bạn đồng hành lý tưởng cho nam việt quất. Chúng cũng ưa đất chua. Hãy trồng việt quất, nam việt quất đỏ, việt quất đen và việt quất đen gần đó.

Ngoài ra, để trồng nam việt quất, hãy chọn cây hương thảo dại và cây lâu năm thân thảo thuộc họ Rosaceae - cây mâm xôi đen và cây mâm xôi Bắc Cực.

Vì cây này mọc trong môi trường có tính axit và ẩm ướt nên các loại cây trồng truyền thống như ớt, cà chua, cà tím, bắp cải và các loại cây khác thuộc họ cà sẽ không mọc gần cây này.

Công nghệ

Chuẩn bị đất để trồng nam việt quất vào mùa thu, trước tiên hãy chọn khu vực có nhiều ánh sáng.

Kỹ thuật trồng trọt:

1. Đào hố sâu khoảng 10 cm. Khoảng cách giữa các hàng là 20 cm và giữa các cây con là 15-20 cm. Trước khi trồng, hãy đảm bảo làm ẩm hố trồng bằng nước ấm.
2. Nếu bạn định giâm cành, hãy giâm cành đủ sâu để cổ rễ cách mặt đất tối đa 3 cm. Đặt nhiều cành giâm vào hố, nén chặt đất và tưới nước kỹ.
3. Khi trồng cây con, hãy chôn cây xuống độ sâu tương tự như trước khi trồng. Khi trồng lại từ chậu khác, hãy cẩn thận để không làm hỏng hệ thống rễ. Đặt rễ cây vào hố trồng cùng với bầu rễ.
4. Nếu bạn gieo hạt, hãy trồng chúng trong than bùn hoặc rêu ở độ sâu 5 mm. Tưới nước, phủ màng bọc thực phẩm và chờ mầm mọc lên.

Sau khi trồng, những quả mọng đầu tiên xuất hiện chỉ có 3 năm. Chỉ số năng suất sẽ đạt mức tối đa vào năm thứ 4 của quá trình phát triển.

Chăm sóc cây nam việt quất

Để cây phát triển khỏe mạnh, cho quả đều đặn, hãy đảm bảo tưới nước thường xuyên, bảo vệ cây khỏi sương giá và bón phân. Những quy trình chăm sóc này sẽ giúp tăng năng suất và ngăn ngừa thiệt hại cho cây nam việt quất.

Tưới nước

Cây không chịu được hạn hán và nhiệt độ cao. Hệ thống rễ nông của cây dễ bị khô héo. Thiếu nước trong quá trình ra hoa có thể khiến hoa bị khô héo, cuối cùng ngăn cản sự hình thành chồi quả, và trong quá trình phát triển quả, hoa có xu hướng rụng.

Đảm bảo đất ẩm. Những quả to và đẹp nhất được trồng ở những vùng được tưới nước đầy đủ. Tưới nước kỹ hơn vào mùa hè nóng bức. Ngoài ra, hãy phủ lớp mùn xung quanh gốc cây để giữ ẩm lâu hơn.

Một số người làm vườn khuyên dùng hệ thống tưới nhỏ giọt: đặt một thùng chứa có vòi và nối nó với một ống mỏng có lỗ dọc theo chiều dài. Nước sẽ từ từ chảy vào luống nam việt quất.

Phân bón

Để có được vụ thu hoạch tốt, hãy bón phân cho cây đúng cách:

• Trong năm đầu tiên sau khi trồng, hãy bón phân đạm. Vào mùa xuân, khi nụ đầu tiên xuất hiện, hãy bón amoni sunfat với liều lượng 20 g/m². Điều này sẽ thúc đẩy sự xuất hiện của nhiều chồi quả trong nhiều năm.
• Bón phân phức hợp cho cây nam việt quất già bằng loại phân bón dành cho cây ưa acidophilus, chẳng hạn như việt quất. Bón 20 g/m2. Loại phân bón này chứa nitơ, đồng, mangan, phốt pho, bo và sắt.
• Bón phân cho cây lần thứ hai vào mùa hè. Thực hiện theo lịch trình tương tự như mùa xuân – sử dụng phân đạm.

Nếu bạn còn băn khoăn về liều lượng, tốt hơn hết là nên bón ít hơn. Nếu bạn không có cơ hội bón phân cho cây vào mùa xuân hoặc mùa hè, đừng lo lắng - nam việt quất chịu đựng rất tốt việc thiếu phân bón.

Chống sương giá

Nam việt quất có những yêu cầu khí hậu đặc thù. Hầu hết các giống có thể chịu được nhiệt độ thấp tới -18 độ C. Các giống nam việt quất phổ biến có thể chịu được nhiệt độ thấp tới -33 độ C. Những giống này thích hợp để trồng ở Siberia, vùng Moscow và miền Trung nước Nga.

Cây trồng có thể gặp rủi ro trong mùa sương giá mùa xuân, khi nhiệt độ ngày và đêm dao động. Trong thời gian này, cây nam việt quất cần được bảo vệ khỏi tác động tiêu cực của nhiệt độ thấp.

Phủ một lớp rơm hoặc lá lên một khu vực nhỏ trong vườn vào mùa thu. Nếu bạn trồng cây lớn, hãy tạo một đường viền xung quanh khi đất đóng băng, đổ đầy nước vào và đợi cho đến khi lớp đất đóng băng. Lặp lại quy trình này cho đến khi toàn bộ chồi cây được phủ kín. Điều này sẽ đảm bảo cây sống sót qua mùa đông tốt hơn.

Cắt tỉa và trẻ hóa

Cắt tỉa và trẻ hóa bụi cây là một quy trình bảo dưỡng quan trọng. Do sự hình thành nhiều chồi sinh dưỡng, việc nén chặt quá mức sẽ dẫn đến quả chín kém. Hãy cắt ngắn các cành dài bằng kéo cắt tỉa.

Cắt tỉa nam việt quất vào tháng 5. Mục đích chính của quy trình này là tạo hình cho bụi cây. Trong ba năm đầu, khi bụi cây phát triển nhanh, hãy tạo hình cho nó.

Người làm vườn thường sử dụng kỹ thuật cắt tỉa ngang, lan rộng, khuyến khích sự phát triển của các chồi bên và bao gồm việc cắt bỏ các cành phía trên. Cắt tỉa thẳng đứng, gọn gàng, bao gồm việc cắt bỏ các chồi bên khỏe mạnh, cũng rất phổ biến.

Khuyến nghị:

• Nếu bạn muốn cây bụi nhỏ gọn và cao, hãy loại bỏ tất cả các thân cây mỏng, đông lạnh vào mùa xuân để kích thích sự phát triển của các cành thẳng đứng.
• Nếu bạn muốn cây lan rộng, hãy khuyến khích cây phát triển theo chiều ngang.
• Vào đầu mùa sinh trưởng hoặc vào mùa thu sau khi thu hoạch, hãy cắt bỏ những cành mọc dài. Cắt tỉa những chồi vượt quá phần ngọn thẳng đứng. Có thể cắt bỏ những chồi rộng 2-3 cm, giữ lại những cành chưa cắt gần đó.

Để phục hồi cây bụi già, hãy cắt chúng bằng máy cắt cỏ vào đầu mùa xuân.

Bệnh tật và sâu bệnh của cây nam việt quất

Nếu bạn tuân thủ đúng quy trình làm vườn, bạn có thể giữ cho cây nam việt quất luôn khỏe mạnh. Tuy nhiên, cây có thể dễ bị một số loại bệnh và côn trùng tấn công. Để tránh những điều này, hãy tìm hiểu về chúng và các phương pháp kiểm soát chúng:

• Khuôn tuyết. Một loại bệnh có thể ảnh hưởng đến cây nam việt quất từ ​​tháng 3 đến tháng 4. Các đốm nâu đỏ với sợi nấm màu vàng xuất hiện trên nụ và lá của cây. Đến cuối mùa xuân, lá bị ảnh hưởng chuyển sang màu tro và rụng.
  Vào mùa thu, hãy phun dung dịch Fundazol lên khu vực theo hướng dẫn. Vào mùa đông, hãy tưới nước từ từ theo từng lớp, đảm bảo từng lớp đều đóng băng.
• Đốm đỏ. Một loại bệnh do nấm gây ra khiến chồi bị biến dạng, cuối cùng dẫn đến chết. Nụ, hoa và cuống hoa cũng dễ bị nhiễm bệnh, chuyển sang màu hồng.
  Để tiêu diệt mầm bệnh, hãy xử lý nam việt quất bằng dung dịch Fundazol hoặc Topsin M với tỷ lệ 2 g trên 1 lít nước.
• Bỏng Monilial. Một loại bệnh nấm khiến đầu chồi bị héo và khô. Khi thời tiết ẩm ướt, vùng bị ảnh hưởng sẽ chuyển sang màu vàng. Bệnh có thể lây nhiễm toàn bộ cây, cuối cùng khiến quả bị thối.
  Để chống lại bệnh moniliosis, hãy sử dụng thuốc diệt nấm. Các loại phổ biến nhất bao gồm Bayleton, Ronilan, Topsin-M, Ditan và đồng oxychloride.
• Phomopsis. Bệnh làm cho ngọn chồi khô héo, lá chuyển sang màu vàng, sau đó là cam hoặc đồng. Trên thân cây xuất hiện những đốm xám bẩn. Bệnh phát triển mạnh trong thời tiết khô nóng.
  Vào mùa xuân, xử lý nam việt quất bằng Topsin-M và trước khi cây bắt đầu phát triển mạnh, hãy phun hỗn hợp Bordeaux.
• Terryness (phát triển quá mức). Một loại bệnh do virus gây ra, ảnh hưởng đến chồi và lá, khiến chúng co lại và bám chặt vào chồi. Cây bị ảnh hưởng ngừng phát triển và không ra quả.
  Không có cách chữa trị căn bệnh này. Hãy nhổ bỏ bụi cây và đốt để ngăn ngừa cỏ dại lây lan sang các cây khác.

Cây nam việt quất dễ bị nhiều loại sâu bệnh tấn công, chúng ăn các bộ phận trên mặt đất của cây. Cây thường bị tấn công bởi:

• thang đo dấu phẩy táo;
• sâu cuốn lá đầu đen;
• bướm đêm gypsy;
• sâu bướm bắp cải;
• bướm thạch nam.

Để phòng ngừa cỏ dại, hãy áp dụng các biện pháp canh tác đúng cách và nhổ bỏ chúng ngay lập tức. Nếu cần, hãy sử dụng thuốc trừ sâu, nhưng không muộn hơn một tháng trước khi thu hoạch và sau khi quả đã được hái. Người làm vườn khuyến nghị các sản phẩm sau:

• Ẩn dụ;
• Aktara;
• Karbofos;
• Actellic.

Thu hoạch và lưu trữ

Việc thu hoạch diễn ra vào nhiều thời điểm khác nhau. Thu hoạch quả dại vào mùa xuân. Sau mùa đông, quả sẽ ngọt hơn.

Mẹo hữu ích:

• Nếu bạn cần bảo quản nam việt quất trong thời gian dài, hãy thu hoạch sau khi quả đã chín hoàn toàn – độ chín về mặt kỹ thuật kéo dài từ cuối tháng 8 đến đầu tháng 11.
• Bạn có thể thu hoạch quả bằng tay hoặc bằng dụng cụ nạo chuyên dụng. Phương pháp này sẽ tránh làm hỏng cây, vì vậy tốt nhất nên chọn phương pháp thứ hai. Để đảm bảo quả tươi lâu hơn, hãy thu hoạch vào thời tiết khô ráo, nắng ráo.
• Cho đến vụ thu hoạch tiếp theo, hãy bảo quản quả mọng bằng cách phủ nước lên quả rồi cất vào hầm. Cách này sẽ làm được món nam việt quất ngâm. Bạn cũng có thể ướp quả bằng cách thêm một ít đường và giấm.
• Xử lý hoặc đông lạnh trái cây thu hoạch vào mùa xuân. Nhớ rửa sạch và lau khô trước.
• Khi đông lạnh, hãy chia từng quả nam việt quất vào hộp hoặc túi riêng. Không đông lạnh lại vì làm vậy sẽ làm mất đi các đặc tính dinh dưỡng của quả nam việt quất.
• Bạn có thể dùng quả mọng đông lạnh để làm mứt, sinh tố hoặc món tráng miệng. Quả mọng tươi có thể ăn sống hoặc làm mứt.

Bạn có thể gặp phải những khó khăn gì khi trồng nam việt quất?

Nam việt quất được coi là loại cây có khả năng kháng bệnh cao. Tuy nhiên, vấn đề có thể phát sinh nếu cây được trồng trên đất không phù hợp, có độ axit quá cao.

Vấn đề cũng không thể tránh khỏi nếu bạn bón phân quá nhiều hoặc tưới nước cứng cho cây nam việt quất. Điều này có thể dẫn đến cây sinh trưởng kém, lá vàng, rụng và không đậu quả.

Nam việt quất là một loại cây phổ biến mà ai cũng muốn trồng trong vườn nhà mình nhờ những lợi ích tuyệt vời của nó. Với cách trồng và chăm sóc đúng cách, bạn chắc chắn sẽ có một vụ mùa bội thu. Hãy làm theo lời khuyên của những người làm vườn giàu kinh nghiệm, bạn sẽ không gặp khó khăn gì khi trồng loại quả này.

Những câu hỏi thường gặp