Quả lý gai Chernomor được săn đón rộng rãi nhờ năng suất cao và quả mọng thơm ngon. Giống này nổi tiếng với độ tin cậy, năng suất ổn định và khả năng kháng bệnh. Với các biện pháp canh tác phù hợp, có thể đánh giá đầy đủ các đặc tính của giống và cho ra những quả chất lượng cao.
Đây là loại gì?
Chernomor, còn được gọi là Nho phương Bắc và Chà là vườn, là một giống lý gai chín giữa đến muộn. Các đặc điểm của giống này bao gồm:
- Cây bắt đầu ra quả sau hai năm trồng, quả chín vào ngày đầu tiên hoặc ngày thứ hai của tháng 7.
- Giống này có năng suất cao: có thể thu hoạch từ 2,1 đến 4 kg quả mọng từ một bụi cây, tương đương với 10 tấn trên 1 ha.
- Để chế biến, quả được thu hoạch 14 ngày trước khi chín hoàn toàn, khi quả vẫn còn xanh. Để tiêu thụ tươi, việc thu hoạch được thực hiện khi quả đã chín hoàn toàn và chuyển sang màu đỏ tía đậm.
Trong trường hợp đầu tiên, quả lý gai có thể được bảo quản trong hầm hoặc tủ lạnh đến hai tuần, trong trường hợp thứ hai - không quá 7 ngày.
Lịch sử nguồn gốc và phân bố
Giống cây này được lai tạo bởi K. D. Sergeeva tại Viện nghiên cứu toàn Nga mang tên I. V. Michurin bằng cách thụ phấn cho Seedling 21-52 bằng phấn hoa từ các giống Finik, Green Bottle, Brazilian và Maurer Seedling.
Giống cây này đã trải qua quá trình thử nghiệm giống cây trồng của nhà nước từ năm 1980 và được đưa vào Sổ đăng ký nhà nước của Nga vào năm 1994. Giống cây này đã được chấp thuận để trồng ở vùng Trung tâm, bao gồm các vùng Ivanovo, Tula, Vladimir, Kaluga, Bryansk, Moscow, Ryazan và Smolensk.
Chất lượng giống
Giống này được lai tạo ở Nga. Người làm vườn đánh giá cao nó vì nhiều ưu điểm và ít nhược điểm. Quả mọng nước, và cây có khả năng chống chịu tốt với điều kiện thời tiết khắc nghiệt.
Khả năng chịu nhiệt
Giống cây này có khả năng chống sương giá cao: nếu được chuẩn bị cho mùa đông đúng cách, cây trồng có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -25…-30°C, cho phép trồng thành công ở nhiều vùng khác nhau của Nga.
Khả năng chống ẩm và hạn hán
Nhờ bộ rễ ăn sâu, cây lý gai dễ dàng chịu được thời kỳ hạn hán kéo dài. Tuy nhiên, tưới quá nhiều nước, đất ứ đọng và mực nước ngầm cao gần bề mặt có thể dẫn đến thối rễ và chết cây.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Cây trồng này có khả năng kháng bệnh phấn trắng và sâu bướm. Cây có thể dễ bị rệp, ong cưa và bướm đêm.
Các giống thụ phấn
Giống này tự thụ phấn nên chỉ cần hoa của chính nó là có thể kết trái. Để tăng năng suất, nên trồng thêm các giống khác gần đó nở hoa cùng thời kỳ (cuối tháng 4 đến giữa tháng 5).
Quả và bụi cây – mô tả
Cây này có đặc điểm là bụi rậm, nhỏ gọn và khỏe mạnh, cao tới 1,5 m. Cây có những đặc điểm nổi bật sau:
- Tán lá rậm rạp, có các chồi thẳng, nhẵn, màu xanh lục nhạt có màu anthocyanin ở trên cùng và được bao phủ bởi các gai mỏng, thưa thớt có độ dài khác nhau, hướng xuống dưới.
- Nụ nhỏ, hình bầu dục, không có lông tơ, đầu nhọn.
- Lá có kích thước trung bình, màu xanh đậm, bóng, nhẵn hoặc có nếp gấp nhẹ trên bề mặt. Lá có thể có ba hoặc năm thùy, gốc lá thẳng hoặc hơi khía.
- Hoa tạo thành cụm hoa gồm 2 hoặc 3 hoa với lá đài sáng màu, hơi dài. Bầu nhụy có màu anthocyanin và hơi có lông tơ.
- Quả mọng có kích thước trung bình, nặng khoảng 3 g. Quả hình bầu dục, có nhiều lớp màu, bao gồm các sắc thái đen, tím và đỏ, với lớp phủ sáp và gân dọc yếu.
- Vỏ không dày nhưng chắc, đảm bảo khả năng vận chuyển tốt và bảo quản lâu dài.
Phạm vi áp dụng
Quả của cây này rất đa dụng: có thể ăn tươi, bảo quản hoặc dùng làm bánh kẹo. Chúng được thêm vào mứt, nước ép, mứt, thạch, mứt cam, rượu vang, nước sốt, kvass và thạch. Quả mọng cũng được dùng trong làm bánh.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Quả lý gai được trồng rộng rãi ở nhiều vùng của Nga và được ưa chuộng nhờ một số đặc tính tốt. Bao gồm:
Trong số những nhược điểm, người làm vườn lưu ý:
Công nghệ đang phát triển
Giống cây này không đòi hỏi nhiều về thành phần đất. Để trồng thành công giống cây này, điều quan trọng là phải chọn đúng vị trí và đảm bảo chăm sóc đúng cách.
Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Điều kiện trồng cây lý tưởng bao gồm khu vực có đủ ánh sáng, tránh gió lùa, tốt nhất là ở vị trí bằng phẳng hoặc cao.
- Đất nên nhẹ, tơi xốp, dễ thoát khí và thoát ẩm. Các loại đất lý tưởng bao gồm đất rừng-thảo nguyên, đất thịt trung bình hoặc nhẹ, đất sa thạch, than bùn và đất cỏ-podzolic. Độ sâu mực nước ngầm không nên quá 1,5 mét.
- Khi chọn cây giống, hãy ưu tiên cây hai năm tuổi có hệ thống rễ mở, không bị hư hại hoặc có dấu hiệu bệnh tật.
- Trước khi trồng, hãy cắt tỉa cây con, loại bỏ phần ngọn rễ và phần khô, cắt tỉa cành sao cho cây có 5-6 nụ. Ngâm rễ trong dung dịch kích thích sinh trưởng, sau đó ngâm trong hỗn hợp cây hoa mõm sói và đất sét trong 3 giờ.
Việc trồng cây nên được thực hiện vào đầu mùa xuân hoặc mùa thu, tuân theo một số quy tắc sau:
- Đào hố trồng sâu 30-40 cm.
- Chuẩn bị hỗn hợp dinh dưỡng và tạo thành một gò đất ở đáy hố.
- Đặt cây con lên luống, cẩn thận xòe rễ ra.
- Lấp đất vào hố sao cho cổ rễ không sâu quá 5 cm.
- Tưới nước cho cây con bằng 10-12 lít nước cho mỗi cây con.
- Phủ đất bằng than bùn hoặc mùn cưa.
- Khoảng cách tối ưu giữa các bụi cây là 1,2-1,5 m và giữa các hàng là 2 m.
Trồng lý gai không quá khó, nhưng đòi hỏi phải có biện pháp canh tác đúng cách. Tưới nước vào gốc cây, tránh tưới vào lá để phòng bệnh.
Tưới nước nhiều lần trong một mùa, theo lịch trình cụ thể:
- Trước khi hoa bắt đầu nở.
- Sau khi buồng trứng hình thành.
- Trước khi quả mọng bắt đầu chín.
- Sau khi thu hoạch.
- Để chuẩn bị cho mùa đông.
Bắt đầu cắt tỉa vào năm thứ hai của vụ trồng. Chỉ để lại bốn nhánh chính, mọc đối diện nhau. Tỉa bớt các nhánh bậc hai hoặc bậc ba vào mùa thu hoặc mùa xuân để thuận tiện cho việc thu hoạch và đảm bảo thông thoáng.
Bón phân vào hố khi trồng cây con. Chỉ bón phân cho bụi cây vào năm thứ tư sau khi cây sinh trưởng. Để làm điều này, hãy bổ sung supe lân, kali sunfat, tro gỗ và chất hữu cơ. Lặp lại quy trình này ba năm một lần. Xới tơi và phủ lớp mùn dưới gốc cây hàng năm, và bón phân urê vào mùa xuân.
Các vấn đề có thể xảy ra, bệnh tật, sâu bệnh
Cây có hệ miễn dịch mạnh và kháng được hầu hết các loại bệnh thường gặp ở cây trồng này, bao gồm cả bệnh phấn trắng và bướm đêm. Để phòng ngừa bệnh nấm, hãy xử lý bụi cây vào mùa xuân bằng Topaz, Thiovit Jet hoặc dung dịch Karbofos.
Trong số các loài gây hại có thể gây hại, rệp vừng, ong cưa và bướm đêm Geometer đặc biệt nguy hiểm. Để bảo vệ cây khỏi những loài gây hại này, hãy phun thuốc Samurai, Fufanon hoặc Cyperus 3-4 lần trong mùa sinh trưởng.
Mùa đông
Ngay cả khi giống cây này có khả năng chịu sương giá cao, việc chuẩn bị cây cho mùa đông vẫn rất quan trọng. Để làm điều này, hãy làm cỏ giữa các hàng, dọn sạch xác cây và xác cây chết, sau đó xới đất đến độ sâu 15-18 cm. Tưới nước bổ sung độ ẩm (30-40 lít nước/mét vuông) và phủ một lớp than bùn hoặc mùn cưa xung quanh gốc cây.
Các tính năng phát triển tùy thuộc vào khu vực
Yêu cầu về trồng trọt và chăm sóc cây Chernomor không thay đổi tùy theo vùng trồng. Tuy nhiên, một số phương pháp thích ứng có thể được áp dụng ở các vùng khí hậu khác nhau.
Ở những vùng nóng và khô hơn, hãy tưới nước kỹ hơn và thường xuyên hơn để đảm bảo đủ độ ẩm cho đất. Ở những vùng có mùa đông lạnh, có thể cần phủ agrospan lên bụi cây vào cuối mùa thu để bảo vệ cây khỏi nhiệt độ thấp. Ở miền trung nước Nga, điều này có thể không cần thiết.
Sinh sản
Người làm vườn sử dụng hai phương pháp chính để nhân giống quả lý gai Chernomor: giâm cành và giâm cành. Giâm cành là phương pháp được ưa chuộng do tỷ lệ sống sót cao đặc trưng của giống cây này.
Phương pháp này hiệu quả hơn vì nó cho phép bạn thu được nhiều cây giống hơn chỉ từ một lần trồng. Đối với giâm cành, hãy sử dụng những chồi hai năm tuổi, cắt thành từng đoạn dài 12-15 cm và trồng chúng trên giá thể đã chuẩn bị sẵn gồm cát, đất vườn và than bùn.
Xử lý cành giâm bằng thuốc kích thích ra rễ trước khi trồng. Sau đó, đặt cành giâm vào rãnh nhỏ, cố định bằng ghim, phủ đất lên và làm ẩm đất. Vào mùa thu, cấy cành giâm đã ra rễ vào vị trí cố định.
Đánh giá từ cư dân mùa hè
Quả lý gai Chernomor đặc trưng bởi bụi cây nhỏ gọn, năng suất ổn định và hương vị quả mọng tuyệt hảo. Nhờ khả năng kháng bệnh và sâu bệnh, loại quả này chỉ cần chăm sóc tối thiểu, là lựa chọn tuyệt vời cho cả người mới bắt đầu và người làm vườn giàu kinh nghiệm. Trồng cây lý gai Chernomor với các biện pháp canh tác phù hợp sẽ giúp tăng năng suất và tăng cường hệ miễn dịch.