Tại sao cây mâm xôi Babye Leto đáng trồng trong vườn nhà bạn?

Mâm xôi "Babie Leto" là một sáng tạo của các nhà lai tạo người Nga và thuộc nhóm các giống mâm xôi cho quả quanh năm với khả năng đậu quả tuyệt vời. Đây được coi là giống dễ trồng, với quả nhỏ, bảo quản được lâu. Điều này làm cho nó phù hợp cho các ứng dụng thương mại.

Lịch sử lựa chọn

Vào giữa những năm 1970, nhà lai tạo nổi tiếng I. V. Kazakov đã giới thiệu giống mâm xôi "Babye Leto" ra thế giới. Các giống "Novost Kuzmina" và "Kostinbrodskaya" đã góp phần tạo nên giống mâm xôi này.

Cây bụi lâu năm này được coi là một trong những đại diện đầu tiên của giống mâm xôi remontant được phát triển tại quê hương của nó.

Giới thiệu về giống

Hoa mùa hè Ấn Độ phổ biến ở miền trung và tây bắc nước Nga. Người làm vườn đã trồng thành công loại hoa này ở vùng Volga và dãy Ural. Sử dụng cấu trúc màng phim, hoa mùa hè Ấn Độ cũng có thể được trồng ở các vùng phía bắc hơn, bao gồm cả Siberia.

Mô tả về cây và quả

Trước khi mua cây giống, hãy chắc chắn bạn đã nắm rõ những đặc điểm chính của cây. Giống Indian Summer có những đặc điểm sau:

• Cây bụi và cành cây. Giống này có đặc điểm là cây bụi tán rộng, cao tới 100-160 cm. Cây gồm 6-10 chồi khỏe, đường kính lên tới 0,6 cm, màu xanh lục và mọc thẳng. Cành có gai và phân nhánh dày đặc.
  
  Bề mặt được phủ một lớp sáp. Chồi non có màu hồng, còn chồi quả có màu xanh lục. Mật độ chồi khoảng 12-17 đơn vị/mét vuông.
• Lá. Phiến lá hơi trơn và có kích thước trung bình. Lá màu xanh lục, mặt dưới có ánh bạc. Lá có lông tơ, nhưng gân lá và nếp nhăn vẫn hiện rõ.
• Hoa. Chúng có màu trắng hoàn toàn, kích thước trung bình, được thu thập thành cụm hoa gồm 5-10 nụ.
• Hoa quả. Quả mọng hình nón tròn, màu đỏ thẫm. Mỗi quả nặng từ 2 đến 4 gram. Thịt quả mọng nước, kết cấu mềm mại nhưng chắc. Hạt gần như không thể nhìn thấy.
  
• Nếm. Giàu, ngọt và chua, với hương thơm tươi sáng của quả mọng dại.

Tính chất đặc trưng

Cây Indian Summer có một số đặc điểm hình thái độc đáo:

• Cây này có khả năng chống băng giá – bụi cây có thể chịu được sự thay đổi nhiệt độ xuống tới -30 độ, cũng như sương giá mùa xuân thường xuyên.
• Để thụ phấn cho hoa, không cần bụi thụ phấn đặc biệt vì giống hoa này có nụ lưỡng tính, đảm bảo việc vận chuyển phấn hoa bằng côn trùng.
• Khả năng ra quả của cây mâm xôi được thể hiện qua đặc tính ra quả liên tục, nghĩa là chúng có thể ra quả trên chồi ngay từ năm đầu tiên. Cành mang quả nằm ở phần ba phía trên của thân cây, với số lượng cành nhiều nhất ở ngọn bụi.
• Một bụi cây trưởng thành, bao gồm các chồi từ năm hiện tại và năm trước, có khả năng cho thu hoạch hai lần mỗi mùa: một lần vào cuối mùa hè và lần thứ hai vào mùa thu.
• Giống mâm xôi Babye Leto cho năng suất cao nhất vào cuối tháng 7 hoặc đầu tháng 8 khi cây được hai tuổi. Thời điểm bắt đầu ra quả phụ thuộc vào khí hậu của từng vùng trồng mâm xôi, và vụ thu hoạch thường sớm hơn ở phía nam.
• Cây hiện tại bắt đầu ra quả vào tháng 9 và kéo dài đến tháng 10, đôi khi quả chín vẫn còn trên bụi cây cho đến khi tuyết bắt đầu rơi.
• Sương giá nhẹ không ảnh hưởng đến hương vị của quả. Một bụi cây trưởng thành có thể cho ra từ 2 đến 3,5 kg quả chín.

Cách bảo quản?

Quả của giống mâm xôi này không thích hợp để bảo quản hoặc vận chuyển lâu dài. Khuyến cáo nên bảo quản quả thu hoạch trong tủ lạnh không quá ba ngày. Quả sau khi hái nên được ăn hoặc dùng để nấu ăn ngay. Mâm xôi được dùng để làm mứt, compote, thạch và mứt, với màu sắc và hương vị mâm xôi rực rỡ.

Hạ cánh

Vào mùa hè, đất có hàm lượng sét hoặc cát cao thích hợp để trồng cây mâm xôi, trong khi độ axit của đất phải gần như trung tính.

Cây mâm xôi phát triển tốt gần bụi táo và nho khô. Vị trí trồng nên ở trên bề mặt phẳng, tránh những vùng trũng thấp và quá cao. Điều quan trọng là phải đảm bảo đủ ánh sáng mặt trời.

Những khía cạnh quan trọng khác của việc trồng trọt:

• Nếu cây mâm xôi con có hệ thống rễ hở, nên trồng vào mùa thu, khoảng một tháng trước khi đất đóng băng. Cây giống mua trong chậu có thể được trồng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.
• Đầu tiên, hãy dọn sạch rễ già và tàn dư thực vật trong đất. Trước khi trồng từ 15 đến 25 ngày, bón thêm 18-22 kg chất hữu cơ, 45-55 g supe lân và 3250-350 g tro gỗ.
• Khi trồng, giữ khoảng cách giữa các cây là 0,7-110 cm và giữa các hàng là 200-250 cm.
• Việc lựa chọn cây giống cẩn thận là chìa khóa để trồng mâm xôi thành công. Các chuyên gia khuyên bạn nên mua cây hai năm tuổi được trồng trong chậu, vì chúng thích nghi nhanh hơn với vị trí mới.
• Đặt cổ rễ ngang bằng với bề mặt luống và phủ cẩn thận xung quanh rễ bằng rơm/cỏ khô/cỏ.
• Cắt chồi mâm xôi thành đoạn dài 40-45 cm.

Có nhiều phương pháp trồng cây mâm xôi, nhưng chỉ có hai phương pháp được sử dụng cho loại tổ ong này.

• Phương pháp trồng theo hàng. Đào rãnh dọc theo toàn bộ chiều dài của lô đất, sâu 30-35 cm. Đặt cây con vào rãnh với khoảng cách 50-60 cm.
  Phương án này cũng bao gồm việc đào các hố riêng lẻ thay vì đào rãnh, với cùng độ sâu và khoảng cách. Nên chừa tối thiểu 150 cm giữa các hàng mâm xôi để dễ chăm sóc và thu hoạch.
  Dọc theo các cạnh, một giá đỡ dạng lưới mắt cáo được lắp đặt để đỡ các bụi cây.
• Hệ thống bụi vuông. Khu đất trồng mâm xôi được chia thành các ô vuông có cạnh từ 100 đến 150 cm. Ở mỗi ô vuông, người ta đào các lỗ riêng biệt để trồng cây con.

Điều quan trọng là phải chuẩn bị hố trồng đúng cách và thực hiện toàn bộ quy trình:

1. Rắc một ít mùn, cỏ khô cắt nhỏ và phân khoáng vào đáy hố hoặc rãnh. Bạn cũng có thể sử dụng phân trộn lỏng để làm ẩm hố.
2. Lấp đất từ ​​trên xuống hố.
3. Đặt cây con có thân rễ đã phát triển vào giữa hố hoặc rãnh đã chuẩn bị sẵn và cẩn thận lấp đất lên đến ngang cổ rễ.
4. Nén nhẹ bề mặt xung quanh cây con để loại bỏ bọt khí khỏi hệ thống rễ.
5. Sau khi trồng, hãy tưới nhiều nước ấm cho cây – khoảng 1,5 lít cho mỗi bụi.
6. Đặt lớp rơm rạ xung quanh thân cây để giữ ẩm.
7. Sau khi tưới nước, đất xung quanh bụi cây có thể được làm giàu bằng dung dịch dinh dưỡng phân hữu cơ TOR, giúp cây thích nghi tốt và ra rễ nhanh.

Mẹo chăm sóc

Nhiều người làm vườn chọn giống quả mọng này vì nó không cần chăm sóc nhiều: nhìn chung, chỉ cần cắt bỏ các cành thừa và cung cấp nước cho cây trong thời kỳ khô hạn.

Mặc dù được chăm sóc tối thiểu, quả mâm xôi vẫn có thể cho thu hoạch tốt. Tuy nhiên, để đảm bảo giống cây này đạt được tiềm năng tối đa, cần thêm một số sự chăm sóc sau:

• Duy trì độ ẩm. Cây mâm xôi không chịu được hạn. Chúng cần nhiều nước nhất vào thời kỳ chín của bầu nhụy, ngay sau khi ra hoa. Nên tưới nước cho cây 10-15 ngày một lần, mỗi cây khoảng 12-13 lít.
  
  Từ tháng 8, khi quả mọng bắt đầu chuyển màu, hãy ngừng tưới nước.
• Bón thúc. Giống cây ra quả quanh năm cần được bón phân thường xuyên. Hãy làm theo lịch bón phân sau:
  • Mùa xuân. Đào mặt đất bằng phân chuồng sâu 10 cm. Tưới nước bằng axit uric (35-45 g/10 lít nước).
  • Thời kỳ ra hoa. Phun dung dịch phân khoáng phức hợp có chứa các nguyên tố vi lượng lên cây mâm xôi. Có thể dùng Gumi-Omi hoặc Gumat 7+. Phun dung dịch axit boric (10 g/10 lít) lên cây mâm xôi theo màu sắc của hoa sẽ làm tăng số lượng bầu nhụy.
  • Tháng tám. Phân khoáng (như Hera hoặc Fertika) được trộn đều. Cây được tưới bằng dung dịch và dung dịch cỏ dại.
  • Tháng 9-tháng 10. Thêm tro gỗ vào vòng tròn thân cây, khoảng 250-350 g trên 1 m2, sau đó xới tơi đất.
    
• Cắt tỉa. Đặc điểm:
  • Cây mâm xôi Ấn Độ có thể được trồng như một loại cây trồng hàng năm, rất có lợi ở những vùng có mùa đông lạnh. Cây được hình thành từ 7-8 chồi từ năm hiện tại. Vào mùa thu, tất cả các thân cây đã ra quả đều được cắt bỏ ở gốc. Vào mùa xuân, cây mâm xôi bắt đầu sinh trưởng mới, cho thu hoạch vào mùa thu.
  • Để thu hoạch được hai vụ mỗi năm, bụi cây phải chứa chồi từ cả năm trước và năm hiện tại. Thông thường, nên để lại 2-4 thân cây hai năm tuổi và 3-5 chồi mới. Vào mùa xuân, các chồi của năm trước được cắt ngắn 12-16 cm để kích thích hình thành nhiều cành mang quả hơn. Thảm thực vật dư thừa được loại bỏ trong suốt mùa hè.
    
  Cảnh báo cắt tỉa

  • × Không cắt tỉa trong thời kỳ nhựa cây chảy mạnh (đầu mùa xuân) để tránh làm bụi cây yếu đi.
  • × Tránh cắt tỉa quá nhiều các chồi non, điều này có thể làm giảm năng suất năm sau.

Chuẩn bị cho mùa đông

Việc chuẩn bị quả mâm xôi cho mùa đông bao gồm các bước sau:

• loại bỏ các chồi bị bệnh và héo úa;
• thu gom lớp phủ cũ không còn hiệu quả;
• xử lý bụi cây bằng chế phẩm đặc biệt có chứa đồng hoặc sắt để ngăn ngừa sự lây lan của bệnh nhiễm trùng;
• uốn cong thân cây bụi xuống mặt đất và cố định chúng ở vị trí này;
• che phủ bảo vệ bụi mâm xôi (nếu lớp tuyết phủ không đủ) bằng vải spunbond, rơm, bao tải hoặc cành vân sam.

Bệnh tật và sâu bệnh

Vào mùa hè, khi độ ẩm cao, cây mâm xôi dễ bị các bệnh nấm như đốm lá và rỉ sắt. Những bệnh này thường gặp nhất ở những bụi cây có tán rậm và được bón quá nhiều đạm.

Các triệu chứng chính của bệnh này là:

• lá chuyển sang màu vàng và chết;
• hình thành các đốm màu nâu đỏ trên lá và chồi;
• thối quả.

Để xử lý bụi cây bị ảnh hưởng, hãy sử dụng các sản phẩm sau: Topaz, Skor, hỗn hợp Bordeaux (trong thời gian không có nguy cơ làm hỏng quả).

Ngoài ra, quả mâm xôi còn bị đe dọa bởi các loại côn trùng gây hại:

• rệp;
• nhện đỏ;
• bọ mâm xôi.

Những loài côn trùng này ăn nhựa cây, làm cây yếu đi. Chúng thường tập trung trên các chồi non và mặt dưới của lá. Để phòng trừ sâu bệnh, hãy phun thuốc trừ sâu và các tác nhân sinh học:

• Actellik;
• Inta Virom;
• Aktaroy;
• Bitoxybacillin;
• Fitoverm.

Sinh sản

Có một số phương pháp nhân giống để tăng số lượng cây mâm xôi mùa hè Ấn Độ:

• Đầu tiên là giâm cành. Những chồi non dài 5-7 cm được lấy vào tháng 6 và giâm cành trong các chậu nhựa nhỏ. Chồi cần được thông gió, tưới nước và bón phân thường xuyên. Đến mùa thu, cành giâm đã hoàn thành có thể được cấy vào vị trí cố định.
  
• Thứ hai là giâm rễ. Sau khi kết thúc mùa vụ, thân rễ được đào lên và chia thành từng đoạn dài 10-15 cm. Mỗi đoạn được trồng vào vị trí đã định, sau đó tưới nước, phủ lớp mùn và phủ lớp phủ bảo vệ. Lớp phủ được gỡ bỏ vào mùa xuân và trồng lại vào mùa thu.
  
• Thứ ba là tách bụi cây và hệ thống rễ. Cây được đào lên và chia thành các đoạn cần thiết, giữ lại rễ và chồi. Thân cây được cắt ngắn còn 40-50 cm. Các đoạn thu được được lắp đặt tại vị trí cố định.

Ưu điểm và nhược điểm là gì?

Trong số những lợi ích không thể nghi ngờ của quả mâm xôi Indian Summer là:

Đánh giá của người làm vườn

Trong nửa thế kỷ, giống mâm xôi Babye Leto đã gây ấn tượng với khả năng dễ trồng và hương vị tuyệt hảo. Mặc dù giống mâm xôi này kém hơn các giống mâm xôi hiện đại về năng suất và kích thước quả, nhưng tính khiêm tốn và khả năng chịu đựng điều kiện trồng trọt của nó vẫn được không chỉ những người làm vườn mà cả những nông dân quy mô lớn đánh giá cao.

Những câu hỏi thường gặp