Brusvyana là giống mâm xôi mọc lại. Cây mâm xôi có bụi rậm rạp và khỏe mạnh đến nỗi người làm vườn thường gọi nó là "mâm xôi thân gỗ". Hãy cùng tìm hiểu về đặc điểm trồng và chăm sóc Brusvyana.
Mô tả về bụi cây và quả mọng
| Tên | Chiều cao bụi cây | Trọng lượng của quả mọng | Năng suất mỗi bụi |
|---|---|---|---|
| Brusvyana | 2-2,5 m | 15 g | 5-8 kg |
Mô tả thực vật ngắn gọn về Brusvyana:
- Cây bụi. Cây có thân thẳng, khỏe mạnh và rậm rạp. Thân cây thẳng đứng, ít gai. Chúng nổi bật với sức sống mãnh liệt, và ngay cả ở độ cao 2-2,5 m, chúng cũng không cần cắm cọc. Cây bụi có nhiều thân, mỗi thân dày tới 4 cm. Hệ thống rễ chủ yếu nằm ở lớp đất mặt, với các rễ con nhỏ.
- Hoa quả. Quả to, hình nón và hơi dài, mỗi quả nặng khoảng 15 g. Quả có màu đỏ tươi và mờ. Quả mọc dày đặc trên các chồi.
Brusvyana là một trong những giống nho có quả chín vàng lớn nhất.
Lịch sử của giống cây này và sự khởi đầu của việc trồng trọt
Giống này được đặt theo tên của vườn ươm Brusvyana cùng tên (tỉnh Zhytomyr, Ukraine). Công tác lai tạo bắt đầu vào năm 1993. Giống này được tạo ra bằng cách lai một giống Ba Lan với các giống địa phương. Tác giả đã mất 15 năm để đạt được mục tiêu của mình. Giống này được trồng thương mại tích cực không chỉ ở Ukraine mà còn ở Nga, Belarus và Kazakhstan. Giống này không có trong Sổ đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga.
Năng suất và hương vị
Nếu được chăm sóc đúng cách, giống mâm xôi này có thể cho thu hoạch hai hoặc ba lần. Quả bắt đầu ra từ tháng Sáu và kéo dài đến giữa tháng Tám. Vụ đầu tiên trên các chồi hai năm tuổi, vụ thứ hai trên các chồi một năm tuổi. Thời gian ra quả dài - khoảng 80-100 ngày - và kết thúc khi sương giá bắt đầu. Năng suất hàng năm của một bụi mâm xôi là 5-8 kg. Quả có hương vị mâm xôi đặc trưng với vị chua nhẹ.
Xem video bên dưới để đánh giá về giống mâm xôi Brusvyana:
Khả năng chống lại bệnh tật và điều kiện tự nhiên
Một số nguồn tin cho rằng Brusvyana có khả năng kháng nhiều loại vi khuẩn, nấm và sâu bệnh. Điều này là phóng đại; giống mâm xôi này dễ bị bệnh như bất kỳ loại mâm xôi nào khác, nhưng nó có khả năng kháng bệnh di truyền đối với hầu hết các loại bệnh trên quả mọng.
Trình bày mô tả về các bệnh trên cây mâm xôi (có hình ảnh) Đây.
Brusvyana có khả năng chịu sương giá rất tốt. Cây bụi dễ dàng sống sót qua mùa đông lạnh giá, không có tuyết. Nhiệt độ tối ưu là -30°C. Giống cây này có mối quan hệ không rõ ràng với độ ẩm. Một mặt, Brusvyana không chịu được hạn hán và cần tưới nước thường xuyên. Mặt khác, độ ẩm quá mức sẽ dẫn đến thối rễ và chết cây.
Khi mua cây giống cần lưu ý những gì?
Để tránh mua phải cây giống bị bệnh, tốt hơn hết là bạn nên mua cây giống từ các vườn ươm.
Đặc điểm khi chọn cây giống mâm xôi:
- Cây giống tốt có bộ rễ phát triển tốt, khỏe mạnh, không bị hư hại và thối rữa. Để kiểm tra độ tươi của rễ, chỉ cần dùng móng tay cào nhẹ một chồi rễ - ở đó sẽ có gỗ tươi. Nếu có nấm mốc hoặc rễ khô dưới vỏ cây, đừng lấy cây giống.
- Thân cây phải xanh, khỏe và dài không quá 20 cm.
- Lựa chọn tốt nhất là trồng cây con trong chậu; chúng ra rễ tốt hơn và có thể trồng bất cứ lúc nào.
- ✓ Trên thân cây có ít nhất 3 chồi sống.
- ✓ Không có dấu hiệu của bệnh nấm ở cổ rễ.
Ưu và nhược điểm của giống Brusvyana
Brusvyana là một loại mâm xôi tuyệt vời, vượt trội hơn nhiều giống mâm xôi phổ biến trong nước và nước ngoài về nhiều đặc điểm.
Ưu điểm:
- Thời gian ra quả dài – từ tháng 6 đến tháng 10, giống này cho thu hoạch 2-3 lần mỗi mùa.
- Đặc điểm quả tuyệt vời. Quả mọng rất to, đẹp và thơm.
- Thân và chồi rất khỏe và có thể đỡ được khối lượng quả lớn mà không bị cong xuống đất hoặc gãy.
- Năng suất cao, đạt giá trị đáng kể khi áp dụng công nghệ nông nghiệp phù hợp, khiến giống cây này thích hợp cho canh tác thương mại.
- Khả năng chịu nhiệt cao – quả mọng không bị mất đi vẻ ngoài và hương vị khi thời tiết quá nóng.
- Dễ chăm sóc và có khả năng chịu được mùa đông cao.
- Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh.
- Quả không rụng - quả hạch bám chặt và không rụng ngay cả khi có gió mạnh.
- Rễ cây mọc thưa thớt khiến cây Brusvyana chỉ lan rộng một chút. Tuy nhiên, đặc điểm này lại là một bất lợi khi nhân giống.
Giống này có một số nhược điểm nhưng không đáng kể:
- Vào mùa hè nhiều mưa và nhiều mây, quả mọng sẽ trở nên chua và mất đi hàm lượng đường.
- Khi thiếu độ ẩm, lá sẽ khô và quả sẽ mềm như bị nướng.
- Do giống cây này cần nhiều độ ẩm hơn nên rễ có thể bị thối, cần phải thoát nước.
- Lớp hoàn thiện mờ và lớp phủ màu trắng nhẹ trên quả mọng khiến một số người mua e ngại.
- Do thời tiết nóng bức, những quả mọng đầu mùa thường mọng nước và mềm, thời hạn sử dụng ngắn. Nhưng điều này cũng có mặt tích cực: chúng ngon hơn.
- Nhiều người làm vườn không thích mùi đặc trưng phát ra từ bụi cây.
Chọn địa điểm hạ cánh
Nhiều người mới làm vườn cho rằng các giống cây ra quả quanh năm có sức chịu đựng siêu tốt, nên họ thường bỏ qua chúng. Hậu quả là thu hoạch kém hoặc cây chết. Để tận dụng tối đa lợi ích của một giống cây ra quả quanh năm, điều quan trọng là phải chọn đúng vị trí và chăm sóc cây đầy đủ. Khi chọn vị trí trồng, điều quan trọng là phải xem xét các yêu cầu của giống về các điều kiện sinh trưởng chính - đất, độ ẩm và ánh sáng.
Chiếu sáng
Cây mâm xôi cần nhiều ánh nắng để phát triển và cho năng suất cao. Hãy chọn những khu vực có nhiều nắng nhất để trồng, nhưng nhớ che chắn chúng khỏi gió và độ ẩm quá mức. Vị trí hướng Nam là tốt nhất.
Ảnh hưởng của ánh sáng đến Brusvyana:
- Khi thiếu ánh sáng mặt trời, bụi mâm xôi sẽ vươn dài và yếu đi. Điều này không thể chấp nhận được đối với cây mâm xôi Brusvyana, vì cành của nó phải chịu tải trọng rất lớn. Quả mâm xôi không chỉ rất to mà còn mọc thành từng chùm - cần có thân cây dày và khỏe để chịu được tải trọng này.
- Ánh sáng mặt trời có tác động tích cực đến hương vị của quả mọng - dưới ánh sáng tốt, chúng trở nên ngọt hơn và thơm hơn. Trong bóng râm, quả hơi chua và không ngon bằng. Với việc tưới nước đúng cách, quả mọng có khả năng chống chịu tốt ngay cả khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời kéo dài.
Để ngăn chặn sự phát triển của chồi, người làm vườn đào các tấm sắt hoặc đá phiến xung quanh chu vi của luống quả mọng ở độ sâu 0,5 m.
Đất
Yêu cầu về địa điểm và đất:
- Nên chọn đất tơi xốp, ẩm và có tính axit nhẹ.
- Bạn không thể tạo ra những khu vườn quả mọng ở vùng đất thấp nơi mưa và nước tan chảy tích tụ.
- Loại đất tốt nhất là đất tơi xốp, màu mỡ, có độ pH trung tính. Nếu không có những loại đất này, cần điều chỉnh thành phần đất bằng cách làm cho đất có tính kiềm và bổ sung các nguyên tố còn thiếu.
- ✓ Độ pH đất tối ưu: 5,8-6,5. Nếu độ pH dưới 5,5, cần bón vôi.
- ✓ Độ sâu của bộ rễ là 20-30 cm, cần đặc biệt chú ý đến việc xới đất và phủ lớp mùn.
Các nền văn hóa lân cận
Nên trồng cây mâm xôi ở đâu bên cạnh:
- Cây táo là hàng xóm tốt nhất của cây mâm xôi. Cây táo giúp ngăn ngừa bệnh botrytis ở cây mâm xôi, từ đó ngăn ngừa bệnh ghẻ táo.
- Thì là – tăng năng suất của các bụi cây mọng bằng cách thu hút côn trùng thụ phấn.
- Mận, lê, thanh lương trà, lý chua đỏ và đen, kim ngân, hoa hồng, mẫu đơn, cây chua me đất, húng quế, hoàng liên gai, bách xù.
Những cây hàng xóm trung tính của cây mâm xôi bao gồm bạc hà, xô thơm, bắp cải, bí ngô, lý gai, đậu bụi, tử đinh hương, và nhiều loại hoa khác - hoa loa kèn, hoa cúc vạn thọ, hoa đỗ quyên, hoa cúc vạn thọ, hoa cẩm chướng, hoa mõm chó.
Không nên trồng các loại cây dễ bị nhiễm cùng loại bệnh và sâu bệnh gần cây mâm xôi. Cũng không nên trồng các loại cây có mức độ độc tố tương tự gần đó.
Những người hàng xóm không mong muốn:
- Cây bụi – cơm cháy, hoa nhài, cây hắc mai biển.
- Hoa – diên vĩ, cải xoong, cúc vạn thọ.
- Nho, tỏi, rau mùi tây, củ cải.
Công việc trước khi hạ cánh
Thời điểm bắt đầu chuẩn bị trước khi trồng phụ thuộc vào thời điểm trồng. Nếu trồng vào mùa xuân, đất sẽ được chuẩn bị vào mùa thu. Đối với trồng vào mùa thu, việc chuẩn bị bắt đầu ít nhất một tháng trước đó.
Quy trình chuẩn bị đất:
- Khu vực này được đào cẩn thận đến độ sâu khoảng 30 cm.
- Phân bón được bổ sung trong quá trình đào:
- Trồng cây vào mùa xuân. Phân kali và supe lân được bón vào đất với liều lượng lần lượt là 40 và 50 g trên 1 m2.
- Trồng cây vào mùa thu. Thêm mùn, dung dịch phân chim và phân trộn – 1,5-2 m3 trên 1 m2.
- Nếu cần, hãy điều chỉnh thành phần đất. Nếu đất chua, hãy thêm vôi tôi, bột dolomit, bột xi măng hoặc thạch cao cũ. Tùy thuộc vào độ chua của đất, bón 150-300 g chất này vào đất. Để cải thiện thành phần đất, cũng nên bổ sung thêm tro gỗ - 1 cốc cho mỗi mét vuông.
- Chuẩn bị hố trồng cây con – rộng 50 cm và sâu 50 cm. Nếu trồng theo hàng, hãy đào các luống có cùng kích thước.
Tính năng hạ cánh
Để thu hoạch được nhiều vụ từ giống Brusvyana sai quả quanh năm, không chỉ cần chuẩn bị đất kỹ lưỡng mà còn phải trồng cây con đúng cách. Đặc điểm nổi bật của giống này là hệ thống rễ ngắn. Rễ nằm sát mặt đất, vì vậy đất phải càng tơi xốp càng tốt.
Hạn chót
Cây mâm xôi được trồng tùy theo khí hậu từng vùng. Có hai lựa chọn thời điểm trồng:
- Mùa xuân. Nên bắt đầu trồng trước khi nụ xuất hiện, khoảng giữa tháng Tư. Đất nên ấm lên đến 15°C và thời tiết bên ngoài nên ấm áp. Khuyến nghị cho các vùng lạnh hơn. Đọc thêm về việc trồng mâm xôi vào mùa xuân. đây.
- Mùa thu. Trồng vào tháng 10. Điều quan trọng là cây phải bén rễ trước khi đất đóng băng.
Các chương trình
Cây bụi cần một khoảng không gian nhất định để phát triển. Trồng quá dày sẽ làm giảm năng suất. Khoảng cách tối ưu giữa các cây con khi trồng rãnh là 60-70 cm, tối đa là 100 cm. Khoảng cách khuyến nghị giữa các hàng liền kề là 2 m. Với kiểu trồng này, khoảng một trăm cây bụi sẽ vừa với một trăm mét vuông. Với kiểu trồng bụi, khoảng cách giữa các cây con sẽ gấp đôi.
Hạ cánh
Thứ tự trồng cây con:
- Trên mỗi bụi cây, rễ, thân và chồi khô bị lỗi sẽ được loại bỏ.
- Sau khi đặt rễ vào hỗn hợp đất sét, đặt cây con vào hố hoặc rãnh. Cẩn thận phủ đất lên rễ và nén chặt. Trồng xuống độ sâu 8-10 cm.
- Chồi được cắt sát đến nụ, để lại một "gốc" cao 20-25 cm. Cây giống mua trong chậu không cần cắt tỉa.
- Tưới nước cho cây con vừa trồng. Mỗi bụi cây 5-6 lít.
Chăm sóc cây mâm xôi
Chăm sóc cây Brusvyana không quá khó; ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể dễ dàng nắm vững kỹ thuật trồng trọt. Điều quan trọng nhất là cung cấp đủ nước và phân bón cho cây, và nhớ che phủ cho cây trong mùa đông.
Tưới nước
Tưới nước cho cây Brusvyana thường xuyên. Sau mỗi lần tưới, nên xới đất tơi xốp và nhổ cỏ dại. Hướng dẫn tưới nước:
- Cây bụi mọng cần được tưới nhiều nước hơn bình thường trong thời kỳ ra hoa và kết trái.
- Đất cần được làm ẩm đến độ sâu 40 cm. Điều quan trọng là không nên làm quá mức vì độ ẩm trong đất đọng sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến vụ thu hoạch.
- Ở vùng khí hậu ôn hòa, tần suất tưới nước là 10-15 ngày một lần.
- Thời điểm tốt nhất để tưới nước cho cây mâm xôi là vào buổi sáng hoặc buổi tối.
- Phương pháp tưới nước tối ưu là tưới nhỏ giọt. Tưới nước thường xuyên, chẳng hạn như phun nước vào rễ bằng vòi hoặc bình phun sương, cũng được.
- Tưới nước với lượng 20-30 lít nước cho một bụi cây.
Bón lót
Lớp phủ bảo vệ đất khỏi bị khô và cỏ dại phát triển. Người làm vườn khuyên nên sử dụng mùn, than bùn hoặc cỏ khô.
Bón thúc
Phân bón tốt nhất là phân hữu cơ. Bón lần đầu tiên vào năm thứ hai sau khi trồng. Phân bò hoặc phân gia cầm được bón 2-3 lần trong suốt mùa sinh trưởng.
Lượng phân bón trên 1m2:
- Nitroammophoska – 60-100 g, hoặc urê – 25-40 g, trộn với supe lân kép – 30-40 g.
- Khi chồi chuyển sang màu sẫm, bổ sung kali – 25-35.
- Phân gà hoặc phân hoa mõm sói pha loãng theo tỷ lệ 1:20 và 1:10, thêm 4-5 lít.
Cắt tỉa
Đặc điểm của việc cắt tỉa cây mâm xôi:
- Tốt nhất nên cắt tỉa cây vào đầu mùa xuân. Vào thời điểm này, thân cây của năm ngoái đã ngắn đi 15-20 cm.
- Vào cuối mùa xuân, cây sẽ được tỉa thưa, chỉ để lại không quá 5-7 thân cây khỏe mạnh trên mỗi bụi cây.
- Ngoài ra, vào cuối mùa hè, chồi rễ được cắt tỉa bằng xẻng sắc.
- Vào cuối mùa, một số người làm vườn cắt sát gốc cây ăn quả - phương pháp cắt tỉa này giúp bụi cây mọng nước sống sót qua mùa đông khắc nghiệt. Tuy nhiên, phương pháp cắt tỉa này chỉ cho thu hoạch một lần vào năm sau.
giàn leo
Cây bụi Brusvyana cao và nhiều cành, vì vậy nhiều người làm vườn đã lắp đặt các giá đỡ đặc biệt - giàn - ngay từ giai đoạn trồng. Các cọc (cao 2 mét) được lắp đặt cách nhau 9 mét, giữa chúng có dây thép hoặc dây bện. Các bụi cây được buộc vào giá đỡ. Chiều rộng của hàng nên tương ứng với chiều cao của cọc để tránh che bóng cho các bụi cây lân cận.
Nơi trú ẩn cho mùa đông
Quy trình chuẩn bị cho mùa đông:
- Dọn sạch cành cây đã cắt và lá rụng.
- Bón lót đất Một lớp mùn, than bùn hoặc rơm dày. Độ dày của lớp này khoảng 20 cm.
- Nếu chỉ cắt tỉa thân cây hai năm tuổi, các chồi non sẽ được ép xuống đất sau khi buộc. Việc này nên được thực hiện trước khi sương giá bắt đầu; nếu quá muộn, thân cây sẽ không uốn cong được mà sẽ gãy. Quy trình che phủ:
- Lá bị xé ra khỏi chồi.
- Thân cây được buộc thành bó, uốn cong tạo thành hình vòm cao 30 cm so với mặt đất và cố định bằng móc.
- Các chồi được che phủ từ phía trên bằng vật liệu che phủ - cành vân sam hoặc cỏ khô, được dọn đi vào mùa xuân.
Làm thế nào để nhân giống nhiều loại cây?
Brusvyana ít ra rễ con hoặc chồi thay thế, khiến việc nhân giống trở nên khó khăn. Các phương pháp nhân giống sau đây được khuyến nghị:
- Bằng cách cắt bỏ phần giữa. Phương pháp này được áp dụng 2-3 năm sau khi trồng. Đầu mùa xuân, cắt bỏ phần giữa của bụi cây. Đường kính của vòng tròn cắt có rễ là 12-15 cm. Rễ còn lại trong đất sẽ tạo ra 10-20 rễ con.
- Cành giâm. Giâm cành xanh được chuẩn bị—cần có một đoạn cây đã được tẩy trắng trong đất. Phần cây mọc trên mặt đất nên dài 3-5 cm. Giâm cành mâm xôi tốt nhất nên được nhân giống vào mùa xuân, nhưng chúng cũng ra rễ tốt vào mùa thu.
Bệnh tật, điều trị và phòng ngừa
Khả năng kháng bệnh ở mức trung bình. Các bệnh nguy hiểm đối với cây Brusvyana bao gồm:
- bệnh thán thư;
- đốm trắng;
- nấm mốc xám;
- bệnh vàng lá;
- rỉ sét.
Phương pháp kiểm soát tốt nhất là phòng ngừa. Nên phun thuốc diệt nấm vào mùa xuân như Skor và Fundazol, cũng như dung dịch đồng sunfat hoặc hỗn hợp Bordeaux. Nếu xuất hiện tình trạng nhiễm nấm lớn, cần cắt bỏ và đốt các thân cây bị bệnh, đồng thời xử lý bụi mâm xôi bằng các sản phẩm đã đề cập ở trên.
Sâu bệnh, sự phá hoại và phòng ngừa
Khả năng kháng sâu bệnh ở mức trung bình. Các loại sâu bệnh chính gây hại cho giống cây này là:
- bọ mâm xôi;
- mọt.
Sâu bệnh được kiểm soát bằng cách phun thuốc—cây trồng được xử lý bằng thuốc trừ sâu như Aktara, Actellic, v.v. Tuy nhiên, tốt hơn hết là ngăn ngừa sâu bệnh xuất hiện—tránh tưới quá nhiều nước, bón phân kịp thời và nhổ cỏ dại.
Thu hoạch và lưu trữ
Việc hái quả mâm xôi rất công phu; quả phải được hái bằng tay. Quả được cho ngay vào hộp để bảo quản hoặc vận chuyển. Hộp đựng phải nông để tránh quả bị dập do trọng lượng của chính nó. Quả mâm xôi Brusvyana cứng và không dễ bị dập, nhưng vẫn không nên chuyển chúng từ hộp này sang hộp khác.
Nếu vận chuyển quả mọng, hãy lót đáy hộp bằng lá cây, chẳng hạn như lá mâm xôi. Các lớp quả mọng cũng được xen kẽ bằng lá. Bảo quản quả mọng trong tủ lạnh từ 5-7 ngày.
Đánh giá từ những người làm vườn về giống Brusvyana
Những người làm vườn đã thu hoạch một hoặc nhiều vụ mâm xôi Brusvyana đều khen ngợi năng suất cao, hương vị quả mọng tuyệt vời và nhu cầu bảo dưỡng thấp của loại cây này.
So với dâu tây và các loại cây trồng khác, mâm xôi dễ trồng và ít cần chăm sóc. Hơn nữa, giá cả của loại quả này ổn định, giúp bạn có thể thu được lợi nhuận cao khi trồng chúng. Chỉ cần nắm vững các kỹ thuật canh tác đơn giản, bạn có thể thu hoạch được hai hoặc thậm chí ba vụ mùa bội thu với các giống cây ra quả quanh năm.



