Đặc điểm của giống mâm xôi Galaxy và quy tắc trồng trọt

Mâm xôi Galaxy thuộc nhóm các giống mâm xôi tiêu chuẩn có thời gian chín từ giữa đến cuối. "Cây" mâm xôi, tên gọi chung của những bụi cây hình cây, là loại quả bán thường xanh, quả to và kháng được các điều kiện bất lợi, bệnh tật và sâu bệnh. Quả mọng rất ngọt và ít chồi mọc.

Lịch sử nhân giống

Mâm xôi Galaxy là một giống tương đối mới. Nó chưa được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Nga. Không có thông tin chính xác về nguồn gốc của nó, nhưng người ta tin rằng công tác lai tạo đã được thực hiện tại Viện Chọn lọc và Công nghệ Làm vườn và Vườn ươm Toàn Nga.

Nghiên cứu được dẫn dắt bởi Giáo sư nổi tiếng Viktor Valerianovich Kichina. Galaxy hóa ra là một trong những giống lai được tạo ra thông qua quá trình lai tạo chọn lọc.

Giới thiệu về giống mâm xôi Galaxy

Giống cây này được trồng bởi những người làm vườn nghiệp dư. Hiện tại, nó chưa được trồng ở quy mô công nghiệp.

Quả mọng

Cây bụi này nở hoa vào những ngày đầu tháng 6 ở các vùng phía Nam, nhưng nụ hoa nở sớm hơn một chút. Hoa nở không đều, nên việc thu hoạch được thực hiện tuần tự: quả chín trước ở phần gốc, sau đó chín ở phần ngọn.

Những bông hoa khổng lồ, trắng như tuyết, tạo ra những quả mọng lớn, nặng tới 15-18 g trong điều kiện sinh trưởng thuận lợi nhất. Cũng có những mẫu vật nhỏ hơn, nặng từ 6 đến 15 g. Các đặc điểm đặc trưng khác của quả:

• quả hạch có kích thước bằng nhau, nhỏ;
• quả mọng được thu thập thành từng chùm tối đa 7 quả;
• các quả hạch được kết nối chặt chẽ với nhau nên quả không bị vỡ ra;
• màu đỏ tía, bề mặt có lớp hoàn thiện bóng;
• hình dạng thuôn dài cổ điển;
• phần cùi dày và đồng thời cũng mọng nước;
• hương thơm nồng nàn, mùi mâm xôi;
• Hương vị tươi sáng và ngọt ngào, nhưng cũng có chút chua nhẹ.

bụi rậm

Là một giống lai, Galaxy có cấu trúc rậm rạp, khỏe mạnh với các cành thẳng đứng, rất khỏe, ngăn không cho tán cây xòe rộng. Điều này có nghĩa là nó chiếm rất ít diện tích trong vườn mâm xôi. Các đặc điểm khác:

• chiều cao của bụi cây – 170-200 cm;
• sự gắn kết – vắng mặt;
• sự hình thành chồi – mạnh (ngược lại với số lượng ít chồi rễ, khoảng 8-10 chồi được hình thành từ một chồi trên một cành;
• phiến lá – màu xanh đậm, hơi có lông tơ ở phía dưới;
• loại lá – lá kép lông chim lẻ, có cuống lá, hình bầu dục.

Thời gian chín và năng suất

Galaxy được coi là giống chín muộn, bắt đầu thu hoạch vào mười ngày đầu tháng 7. Quả chín không đều, kéo dài thời gian thu hoạch đến ngày 10-15 tháng 8. Giống này được thu hoạch thành năm đợt, mỗi bụi cho năng suất lên đến 8-12 kg quả.

Độ cứng mùa đông, vùng trồng trọt

Giống Galaxy được lai tạo ở vùng Moscow, rất lý tưởng cho khu vực miền Trung. Giống này cũng phát triển tốt ở các vùng khí hậu khác, bao gồm cả miền Bắc, nơi cần có mái che bảo vệ vào mùa đông. Giống này không thích nghi tốt với điều kiện khô hạn và cần được tưới nước thường xuyên.

Cây mâm xôi có khả năng chịu sương giá rất tốt và có thể chịu được sương giá ngắn hạn xuống đến -30°C. Tuy nhiên, ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt và sương giá kéo dài, cần phải che phủ cây để tránh cây chết.

Một mối đe dọa nghiêm trọng hơn đối với giống cây này là sự biến động nhiệt độ đột ngột và băng tan, đặc biệt nếu kèm theo lớp tuyết phủ không đủ. Việc sử dụng màng phủ mùa đông có thể làm tình hình trở nên trầm trọng hơn, vì nó có thể làm tăng nhiệt độ bên dưới, dẫn đến thối rữa bụi cây.

Thụ phấn

Hoa của cây mâm xôi Galaxy là loại hoa lưỡng tính, tự thụ phấn. Nếu ít côn trùng, bạn có thể thu hút chúng bằng cách phun mật ong pha loãng với nước lên bụi cây (1 thìa canh cho 1 lít).

Khả năng kháng bệnh

Hiện chưa có thông tin chính thức nào về khả năng kháng sâu bệnh của giống lai Galaxy. Người làm vườn khá thận trọng khi trồng giống cây ít được nghiên cứu này. Tuy nhiên, quả mâm xôi rất dễ bị nhiễm nhiều loại sâu bệnh. Những bệnh nguy hiểm nhất bao gồm:

• bệnh thán thư;
• bệnh botrytis;
• đốm tím;
• thối rễ;
• khảm virus;
• đốm vòng.

Các loại sâu bệnh có thể gây hại cho cây mâm xôi và quả mọng bao gồm:

• nhện đỏ;
• rệp;
• mọt;
• bắn ruồi mật;
• ruồi mâm xôi và bọ cánh cứng.

Bệnh nấm phát triển mạnh do trồng dày đặc, độ ẩm cao và thời tiết lạnh. Thuốc diệt nấm được sử dụng để kiểm soát:

• Hỗn hợp Bordeaux;
• lưu huỳnh dạng keo;
• Nhanh;
• Tạp chí;
• Thiovit Jet;
• Oxychom;
• Cuproxat;
• Horus;
• Đỉnh Abiga;
• Năng lượng Previkur;
• Thuốc Fundazol.

Để phòng ngừa các bệnh do virus, điều quan trọng là tránh trồng quá nhiều cây. Trước khi ra hoa và sau khi thu hoạch, hãy xử lý quả mâm xôi bằng dung dịch Bordeaux (1%) hoặc chế phẩm có chứa đồng khác như một biện pháp phòng ngừa.

Việc tiêu diệt rệp lây lan vi-rút cũng rất quan trọng; người ta sử dụng các chế phẩm sau đây:

• Biotlin;
• Aktara;
• Tanrek;
• Aliot.

Quả mâm xôi cũng có thể bị ảnh hưởng bởi các loại sâu bệnh khác. Thuốc trừ sâu được sử dụng để kiểm soát chúng:

• nhện đỏ – Akarin, Bitoxibacillin;
• ruồi mâm xôi – Karbofos, Iskra, Aktofit;
• diệt muỗi vằn – Karbofos, Karate, Mospilan 20%, Calypso;
• Mọt – Kemifos, Taran, Alatar, Iskra Bio.
• Nhiều sản phẩm diệt côn trùng có phổ tác dụng rộng, bao gồm Fitoverm, Fufanon Nova và Actellic.

Việc tuân thủ các tiêu chuẩn nông nghiệp sẽ bảo vệ cây trồng khỏi sâu bệnh.

Lưu trữ và sử dụng

Quả mâm xôi tươi có thể được bảo quản không quá 4-7 ngày, miễn là chúng còn nguyên vẹn và khô ráo. Bạn có thể bảo quản bằng cách xếp quả mâm xôi thành tối đa hai lớp trong hộp đựng và đậy kín bằng khăn ăn hoặc nắp, chừa một khoảng hở để thông gió. Bảo quản quả mâm xôi theo cách này trong tủ lạnh.

Quả Galaxy được ưa chuộng vì tính đa dụng của chúng. Chúng thích hợp để ăn tươi và chế biến theo nhiều phương pháp khác nhau. Đông lạnh và nghiền với đường cát được khuyến nghị để bảo toàn tối đa các chất dinh dưỡng và đặc tính của quả.

Ưu và nhược điểm của giống

Nhiều người làm vườn nghiệp dư đã trồng giống lai này trong vườn nhà mình và rất thích giống Galaxy. Họ nhận thấy những đặc điểm tích cực sau:

Quả mâm xôi Galaxy có một số nhược điểm:

Quy tắc hạ cánh

Trồng Galaxy tuân theo các nguyên tắc tương tự như các giống mâm xôi khác. Tuy nhiên, có một số điểm đặc biệt cần lưu ý.

Chọn địa điểm và chuẩn bị đất

Vị trí trồng tối ưu là bằng phẳng, không trồng ở vùng đất trũng, trên sườn dốc hoặc trên cao. Những khu vực như vậy làm giảm đáng kể năng suất. Quả mâm xôi nên được trồng ở những nơi có đủ ánh sáng. Các điều kiện sau đây là thuận lợi cho giống cây này:

• đất tơi xốp màu mỡ;
• phản ứng đất trung tính, độ pH tối ưu là 5,7-6,5;
• khoảng cách đến nước ngầm;
• không có khả năng ngập lụt hoặc ẩm ướt.

Trồng Galaxy vào mùa xuân hoặc mùa thu. Trong trường hợp mùa thu, hãy hoàn tất việc trồng ít nhất 2-3 tuần trước khi thời tiết lạnh bắt đầu. Việc trồng vào mùa thu chỉ được khuyến khích ở các vùng phía Nam có mùa đông ôn hòa.

Chuẩn bị đất trồng cây bụi trước 1-2 tháng. Nếu dự định trồng vào mùa xuân, tốt nhất nên thực hiện vào mùa thu. Cần xới đất, nhổ bỏ cỏ dại và bổ sung chất hữu cơ vào đất. Nếu sử dụng than bùn hoặc phân chuồng, cần bón 10-11 kg phân bón cho mỗi mét vuông. Nếu đất quá chua, hãy bổ sung thêm 400-500 g bột dolomite hoặc vôi.

Phương pháp trồng trọt

Galaxy được bám rễ tốt bằng nhiều phương pháp khác nhau, nhưng phổ biến nhất là những phương pháp sau:

• Ruy-băng:
  • Trồng cây con theo hàng. Điều này giúp việc chăm sóc và canh tác dễ dàng hơn.
  • Khoảng cách: trồng cách nhau khoảng 50-70 cm giữa các cây trong một hàng, và cách nhau 150-200 cm giữa các hàng.
  • Phù hợp cho: Các đồn điền lớn và những khu vực cần áp dụng phương pháp có hệ thống.
    
• Bush:
  • Mỗi cây con được trồng riêng biệt, giúp cây phát triển toàn diện.
  • Khoảng cách: các bụi cây được trồng cách nhau khoảng 100 cm theo mọi hướng.
  • Phù hợp cho: những khu vườn nhỏ hoặc những khu vực có không gian hạn chế.
    

Tính năng hạ cánh

Chỉ nên sử dụng cây giống khỏe mạnh, có bộ rễ phát triển tốt để trồng. Để tránh bộ rễ bị khô, bạn có thể bọc cây trong khăn ẩm hoặc chôn xuống đất. Trước khi trồng, hãy xử lý rễ bằng chất kích thích sinh trưởng như Kornevin hoặc Heteroauxin, sau đó bón thêm hỗn hợp đất sét và cây hoa mõm sói.

Trồng cây mâm xôi trong hố hoặc rãnh. Trong cả hai trường hợp, hãy đào hố sâu 40 cm. Thuật toán trồng như sau:

1. Tưới nước thật kỹ vào rãnh hoặc hố đã chuẩn bị.
2. Cắt bỏ cây con, để lại 1 chồi dài 20 cm.
3. Đặt bụi cây vào lỗ ở góc 30°.
4. Làm thẳng chân tóc.
5. Lấp đất vào hố, chừa lại cổ rễ cách mặt đất 1-2 cm.
6. Tưới nước cho cây con – ít nhất 2 lít nước cho mỗi cây.
7. Phủ một lớp đất mỏng ít nhất 5 cm. Than bùn, cỏ khô, lá cây hoặc cỏ là phù hợp.

Tiền thân tốt nhất của quả mâm xôi là các loại đậu và các loại cây thuộc họ bí ngô, trong khi dâu tây và họ cà là tệ nhất. Cây táo, anh đào và tỏi là những cây hàng xóm tốt.

Làm thế nào để chăm sóc?

Thân cây mâm xôi của giống này khá cứng và khó bẻ, nhưng tốt nhất vẫn nên buộc chặt các bụi cây để việc chăm sóc và thu hoạch quả dễ dàng hơn. Có một số cách chăm sóc cần thiết:

• Dưỡng ẩm. Chỉ tưới nhiều nước cho giống cây này khi mùa hè khô hạn. Điều quan trọng là phải kiểm tra độ sâu thấm nước: 40 cm là lý tưởng. Tưới nhiều nhất vào tháng Năm, khi quả vừa hình thành. Nếu cây bụi chiếm diện tích lớn, hãy sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt.
  
• Cắt tỉa. Việc cắt tỉa vệ sinh cho cây Galaxy được thực hiện vào mùa xuân, trước khi nhựa cây bắt đầu chảy. Hãy ngắt bỏ các cành phía trên và loại bỏ hoàn toàn bất kỳ cành nào bị sương giá, khô hoặc gãy. Mặc dù chồi rễ chưa xuất hiện nhiều, nhưng chúng vẫn cần được cắt tỉa, nếu không mảng mâm xôi sẽ dần phát triển một cách hỗn loạn. Kiểm tra chồi vào giữa mùa hè.
  
• Phân bón. Bón phân ít nhất ba lần mỗi mùa. Đầu xuân, cây cần phân bón giàu đạm và tro gỗ. Cuối xuân, bón thêm phân hữu cơ như phân chuồng hoặc phân bò. Tháng 6, bón phân kali và phân lân.
  
• Chuẩn bị cho mùa đông. Cây Galaxy chịu sương giá tốt, nhưng ở các vùng phía bắc, cần che phủ cây trong mùa đông. Sương giá nghiêm trọng có thể gây hại nghiêm trọng cho cây. Phủ kín hệ thống rễ bằng than bùn, cỏ khô hoặc lá là đủ. Uốn cong thân cây xuống đất và phủ bằng cành vân sam hoặc xơ nông nghiệp.
  

Làm thế nào để buộc quả mâm xôi?

Cắm cọc cho cây mâm xôi, đặc biệt là khi bạn trồng chúng gần hàng rào, có thể giúp giữ cho cây được ngăn nắp, dễ chăm sóc hơn và cải thiện năng suất.

Tầm quan trọng của việc buộc chặt bụi cây:

• Duy trì hình dạng của bụi cây. Giúp giữ cho bụi cây thẳng đứng, điều này rất quan trọng để đảm bảo ánh sáng và không khí có thể đến được mọi bộ phận của cây.
• Bảo vệ chống gãy. Ngăn ngừa chồi bị gãy dưới sức nặng của quả và trong gió mạnh.

Cách buộc cây mâm xôi vào hàng rào:

• Chọn phương pháp buộc:
  • Sử dụng hàng rào làm giá đỡ: Nếu hàng rào đủ chắc chắn, hãy buộc cây mâm xôi vào hàng rào bằng vật liệu mềm như dây thừng làm vườn hoặc dây buộc chuyên dụng.
  • Lắp đặt thêm giá đỡ. Nếu hàng rào không cho phép buộc cành cây vào dễ dàng hoặc bạn cần thêm giá đỡ, hãy lắp cọc gần cây hoặc căng dây thép hoặc dây bện theo chiều ngang giữa các cột ở các độ cao khác nhau.
• Kỹ thuật buộc:
  • Buộc mềm. Sử dụng vật liệu mềm để buộc nhằm tránh làm hỏng chồi. Quấn dây quanh chồi và cố định vào hàng rào hoặc giá đỡ, không kéo quá chặt.
  • Phân bố chồi. Phân bố chồi đều dọc theo cấu trúc để đảm bảo mỗi chồi nhận được đủ ánh sáng và không khí. Tránh để các chồi giao nhau.
• Kiểm tra và điều chỉnh thường xuyên:
  • Kiểm tra dây và dây đeo định kỳ để xem có bị mòn hoặc hư hỏng không và thay thế nếu cần thiết.
  • Điều chỉnh dây buộc khi cây phát triển để tránh làm kẹp chồi và duy trì sự phân bổ trọng lượng quả mọng một cách tối ưu.

Phương pháp sinh sản

Có 2 phương pháp chính để nhân giống giống Galaxy:

• Cành giâm-thân cây. Cắt một thân cây dài ít nhất 25 cm, có thể dài hơn một chút. Thân cây phải có ba nụ rất khỏe mạnh. Vào mùa thu, hãy cắt chúng, chôn xuống đất và phủ màng bọc thực phẩm. Vào mùa xuân, hãy bỏ lớp phủ. Cây ra rễ khá nhanh và mạnh, đặc biệt nếu bạn áp dụng đúng quy trình canh tác.
• Cành giâm. Thu hoạch trước mùa đông. Trồng xuống đất và giữ ẩm. Để trong một năm để có được cây giống trưởng thành.

Đánh giá của người làm vườn về quả mâm xôi Galaxy

Mặc dù không được nhà nước công nhận chính thức, mâm xôi Galaxy vẫn được giới làm vườn Nga ưa chuộng. Loại cây này tương đối dễ trồng, cho năng suất cao và không cần bất kỳ loại đất đặc biệt nào. Nó có hương vị tuyệt hảo và rất dễ trồng. Điều quan trọng là phải tưới nước thường xuyên cho bụi cây.

Những câu hỏi thường gặp