Làm thế nào để cắt tỉa cây mâm xôi đúng cách vào mùa thu?

Việc cắt tỉa quả mâm xôi vào mùa thu—đúng cách và đúng thời điểm—là một trong những yếu tố then chốt cho một vụ thu hoạch bội thu. Thực hành nông nghiệp này rất cần thiết, nhưng kỹ thuật và thời điểm có thể khác nhau tùy thuộc vào giống, khí hậu và các điều kiện khác. Hãy cùng tìm hiểu cách cắt tỉa quả mâm xôi thường và mâm xôi ra quả quanh năm vào mùa thu.

Tại sao phải cắt tỉa cây mâm xôi vào mùa thu?

Các giống mâm xôi không ra quả thường có chu kỳ sinh trưởng hai năm—cành non chỉ ra quả vào năm thứ hai. Chỉ những cành hai tuổi mới ra nụ hoa, và chỉ những chồi này mới kết quả. Cành một tuổi chỉ ra lá. Những cành ra quả vào năm thứ hai sẽ cho ít quả hơn đáng kể vào năm thứ ba, nhiều quả sẽ héo và chết.

Công việc của người làm vườn là nhanh chóng cắt bỏ những cành đã ra quả. Tại sao việc cắt tỉa chúng vào mùa thu lại quan trọng?

• Những cành non mọc lên để thay thế những cành già sẽ nhận được lượng ánh sáng và chất dinh dưỡng cần thiết – điều này sẽ cho phép chúng phát triển khỏe mạnh hơn trước mùa đông và sống sót qua mùa đông mà không bị đóng băng.
• Số lượng sâu bệnh di cư đến nơi trú đông không chỉ trong đất và lá rụng mà còn trong thân cây chết, nơi thường trở thành nguồn phát sinh nấm mốc, cũng giảm đi.

Việc cắt tỉa vào mùa thu cũng nhằm mục đích kiểm soát chồi non - nếu không được xử lý, bụi mâm xôi sẽ nhanh chóng bị mọc um tùm và phát triển quá mức. Các chồi mọc ra từ thân rễ phát triển nhanh chóng trong thời tiết ấm áp. Một bụi cây có thể tạo ra tới 20 chồi non, hút nhựa cây, ngăn cản quá trình đậu quả bình thường.

Lý do cần phải chống lại cây bụi:

• Thật khó để hái quả mọng trong bụi mâm xôi.
• Số lượng quả mọng ngày càng ít đi, năng suất của bụi cây cũng giảm đi.
• Tạo ra rào cản đối với sự lưu thông không khí và sự xuyên qua của ánh sáng mặt trời, thúc đẩy sự phát triển của bệnh tật và gây ra sự xuất hiện của sâu bệnh.
• Chồi rễ có thể di chuyển ra xa bụi cây mẹ 3 m hoặc hơn, dẫn đến hiện tượng "lan rộng" của cây trồng.

Thời gian và điều kiện chính xác để cắt tỉa

Mùa thu được coi là thời điểm tốt nhất để cắt tỉa quả mâm xôi. Điều quan trọng là không nên trì hoãn công việc này cho đến khi sương giá bắt đầu. Sau khi thu hoạch xong, bụi cây sẽ bị sâu bệnh tấn công - bây giờ là lúc cần loại bỏ chúng bằng cách cắt tỉa và đốt những cành thừa. Nếu không, những chồi non này sẽ trở thành nơi sinh sản của côn trùng, ăn hết nguồn thức ăn của chúng trước mùa đông.

Hạn chót theo khu vực

Sau khi cắt tỉa, vẫn còn một hoặc một tháng rưỡi nữa mới đến mùa sương giá, trong thời gian đó cây có thời gian tích lũy dinh dưỡng cho vụ thu hoạch tiếp theo. Bảng 1 cho thấy thời điểm cắt tỉa vào mùa thu ở các vùng khác nhau của Nga.

Bảng 1

Cây mâm xôi được cắt tỉa chậm nhất là ba tuần trước khi nhiệt độ xuống dưới 0 độ C.

Khi chọn thời điểm cắt tỉa, hãy cân nhắc dự báo thời tiết của khu vực bạn sống. Bạn có thể cần điều chỉnh thời gian do thời tiết lạnh sớm.

Thời điểm cắt tỉa cũng phụ thuộc vào loại cây mâm xôi:

• Đối với cây mâm xôi thông thường, việc cắt tỉa được thực hiện sau khi quả đã được hái - rất khó để xác định thời điểm chính xác trước; cần phải tính đến thời điểm bắt đầu có sương giá.
• Cây mâm xôi ra quả quanh năm không cần cắt tỉa - chúng tiếp tục ra quả cho đến cuối mùa thu. Việc cắt tỉa thường được thực hiện sau khi lá rụng.

Ngày theo lịch âm

Cây mâm xôi được cắt tỉa vào thời điểm trăng khuyết, tức là vào pha 3 và pha 4. Trong giai đoạn này, nhựa cây sẽ di chuyển từ điểm sinh trưởng về phía rễ, khiến việc cắt tỉa trở nên thuận lợi nhất trong điều kiện này. Không nên cắt tỉa cây mâm xôi vào thời điểm trăng tròn, trăng non hoặc ngày 23 âm lịch.

Vào mùa thu năm 2019, thời điểm tốt nhất để cắt tỉa cây mâm xôi là vào những ngày sau:

• Ngày 2, 5, 7, 9, 20 và 28 tháng 9;
• Ngày 1, 4, 5, 10, 29, 31 tháng 10;
• Ngày 3, 7, 8, 11, 28, 30 tháng 11.

Ngày mùng 3, mùng 6 và mùng 8 âm lịch là ngày thuận lợi cho mọi công việc, kể cả việc cắt tỉa cây bụi.

Không nên cắt tỉa bụi cây:

• Ngày 1 và 28 tháng 10;
• Ngày 1 và 26 tháng 11.

Những ngày tốt nhất của Mặt Trăng để cắt tỉa cây bụi là ở cung Bạch Dương, Sư Tử và Nhân Mã.

Thiết bị cần thiết

Tất cả dụng cụ đều được chuẩn bị trước - mài sắc và khử trùng. Lưỡi cắt cùn sẽ làm hỏng cành, làm giảm khả năng chống chịu sương giá của bụi cây. Dụng cụ không được khử trùng có thể truyền nhiều loại bệnh, gây hại cho cây mâm xôi.

Dụng cụ cần thiết để cắt tỉa:

• Kéo cắt tỉa. Một dụng cụ cơ bản để cắt bỏ cành thừa và cây bụi rậm. Có thể thay thế bằng kéo cắt tỉa cây bụi có gai.
• Máy cắt tỉa cành. Có thể hữu ích để cắt tỉa những thân cây dày.
• Dao làm vườn. Cần thiết để khắc phục tình trạng cắt tỉa không đều, không thành công.
• Cào. Chúng được sử dụng để cắt bỏ cành và lá đã cắt.

Quy tắc cơ bản

Việc cắt tỉa mùa thu bao gồm việc loại bỏ các chồi bị nhiễm bệnh, hư hỏng, gãy và chết, cũng như loại bỏ hoàn toàn chồi mới. Quy trình này tuân theo một số hướng dẫn kỹ thuật giống nhau đối với bất kỳ giống mâm xôi nào.

Kỹ thuật

Khi cắt tỉa vào mùa thu, điều quan trọng là phải tuân theo các quy tắc sau:

• Để tránh trồng cây dày đặc và tán lá quá mức, cần cắt tỉa sao cho các cành cây không chồng lên nhau mà được sắp xếp theo hình quạt.
• Đầu tiên, hãy loại bỏ tất cả các chồi hai năm tuổi. Việc này được thực hiện ngay sau khi thu hoạch. Chúng được cắt sát gốc.
• Những cành gãy và hư hỏng cũng được cắt bỏ đến tận gốc, không để lại gốc. Nếu cứ để nguyên, những cành hư hỏng sẽ làm cây héo úa, quả vẫn nhỏ và nhạt nhẽo.
• Việc cắt bỏ chồi non hàng năm tùy thuộc vào khí hậu. Vào mùa đông ôn hòa, có thể bó chúng lại thành từng bó để tránh bị gió thổi bay. Ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt, cần cắt tỉa chồi non và che phủ cây trồng. Chồi non thường bị chết cóng trước khi kịp cứng cáp.
• Những chồi mọc vào giữa mùa hè sẽ bị cắt bỏ vì chúng quá yếu để có thể sống sót qua sương giá.

Bạn cắt tỉa đến độ cao nào?

Cách xác định chiều cao cắt:

• Cắt tỉa phần ngọn của chồi non sao cho chiều cao của chồi là 1,2-1,5m.
• Nếu chồi non phát triển kém, có thể cắt tỉa chúng xuống còn 1 m.
• Cắt bỏ phần ngọn yếu cho đến khi chỉ còn nụ khỏe mạnh đầu tiên.
• Mỗi nhánh cắt đi khoảng 25 cm.

Kết quả sẽ là một đợt trồng cây mà tất cả các bụi cây đều có chiều cao bằng nhau.

Phương pháp cắt tỉa cây mâm xôi

Các giống mâm xôi Chúng khác nhau về kiểu đậu quả, tốc độ sinh trưởng của thân, khả năng chịu sương giá và các đặc điểm giống khác. Phương pháp cắt tỉa tối ưu được lựa chọn dựa trên những đặc điểm này.

Ở những cây mâm xôi phát triển nhanh, chồi sẽ ngắn hơn so với những giống phát triển bình thường.

Cắt tỉa thường xuyên

Ở những luống mâm xôi không được cắt tỉa vào mùa hè, toàn bộ việc cắt tỉa được thực hiện vào mùa thu. Việc cắt tỉa các giống mâm xôi phổ biến bao gồm việc loại bỏ các chồi:

• vỡ;
• Bị hư hại bệnh tật và côn trùng;
• trẻ hai tuổi;
• các bộ phận của chồi hàng năm - để tỉa bớt bụi quả mọng.

Tất cả các nhánh được đề cập ở trên đều được cắt bỏ hoàn toàn – tận gốc.

Bạn có thể xem tổng quan về cách cắt tỉa cây mâm xôi vào mùa thu trong video dưới đây:

Cắt tỉa cây mâm xôi

Khác với các giống thông thường, các giống mâm xôi ra quả nhiều lần trong một mùa. Chúng không chỉ ra quả trên các chồi hai năm tuổi mà còn trên các chồi một năm tuổi. Những đặc điểm này cần được lưu ý khi cắt tỉa. Phương pháp Sobolev được áp dụng ở đây sau vụ thu hoạch cuối cùng. Tuy nhiên, việc cắt tỉa vào mùa thu chỉ được thực hiện ở các vùng phía Nam; ở các vùng phía Bắc và Siberia, mâm xôi ra quả nhiều lần được cắt tỉa vào mùa xuân.

Việc cắt tỉa cây mâm xôi thường xuyên vào mùa thu chỉ được thực hiện sau khi đợt đậu quả cuối cùng đã kết thúc. Không phải lúc nào cũng có thể có ba tuần giữa thời điểm kết thúc đậu quả và đợt sương giá đầu tiên, vì các giống mâm xôi thường xuyên thường đậu quả cho đến cuối mùa thu.

Cắt tỉa cây mâm xôi vào mùa thu:

• Những cành cây hai năm tuổi đã có quả được cắt sát mặt đất.
• Chồi non hàng năm được cắt ngắn đi 20 cm. Các phần cắt được cào và đốt, và bản thân bụi cây được phun hỗn hợp Bordeaux.
• Vào mùa xuân, trước khi nụ nở, cần tiến hành cắt tỉa vệ sinh, cắt bỏ tất cả các cành bị đông cứng, khô và gãy.

Có hai loại cắt tỉa cho cây mâm xôi tái sinh:

• Cho một lần thu hoạch. Phương pháp này thường được lựa chọn cho canh tác thương mại - khi người làm vườn muốn thu hoạch một vụ duy nhất nhưng cực kỳ bội thu. Bản chất của phương pháp này là:
  • Đợi đến khi sương giá đầu tiên xuất hiện và cắt tỉa toàn bộ bụi cây sát gốc. Nếu cắt tỉa sớm hơn, chồi non sẽ nảy mầm, chết cóng và bụi mâm xôi sẽ chết.
  • Vào mùa xuân, cây non được tỉa thưa cẩn thận, chỉ để lại 3-4 thân trên mỗi bụi.
• Cho hai vụ thu hoạch. Vì các giống cây tái sinh cho quả trên các chồi một và hai năm tuổi nên việc cắt tỉa để thu hoạch hai vụ được thực hiện theo hai giai đoạn:
  • Đầu tiên, sau vụ thu hoạch quả đầu tiên, những cành mang quả hai năm tuổi sẽ được cắt tỉa tận gốc. Dù sao thì năm sau chúng cũng sẽ không ra nhiều quả nữa.
  • Sau đợt ra quả thứ hai, vào cuối mùa thu, việc cắt tỉa thường xuyên được thực hiện, giống như tất cả các giống khác. Việc này giúp thân cây hàng năm không bị khô héo, và sau khi qua đông, chúng sẽ bắt đầu phân nhánh và kết trái.

Nếu kết hợp cả hai vụ thu hoạch, năng suất sẽ tương đương với các giống nho thông thường chỉ cho một vụ thu hoạch. Hơn nữa, thời hạn sử dụng của quả cũng được cải thiện.

Cắt tỉa giống Cumberland

Cumberland là giống mâm xôi đen có tốc độ sinh trưởng chồi cực nhanh. Điều này có nghĩa là các phương pháp cắt tỉa thông thường cho Cumberland và các loại mâm xôi tương tự là không đủ. Phương pháp cắt tỉa thông thường sẽ dẫn đến việc trồng dày đặc, bụi cây sẽ trông rậm rạp, sức sống và năng suất của chúng sẽ giảm. Để duy trì bụi cây khỏe mạnh, giống mâm xôi đen này cần cắt tỉa hai lần mỗi mùa.

Sau khi xem video này, bạn sẽ học cách cắt tỉa giống mâm xôi Cumberland:

Mẫu cắt tỉa Cumberland:

• Lần cắt tỉa đầu tiên là vào mùa hè. Mục đích của việc này là tăng năng suất. Thời điểm tối ưu là cuối tháng Sáu. Các chồi non được cắt tỉa tại điểm sinh trưởng. Mùa hè năm sau, chúng sẽ được thay thế không phải bằng một cành mới mà bằng nhiều chồi non. Kinh nghiệm đã chứng minh rằng một bụi cây có thể cho năng suất cao - mà không làm giảm kích thước và hương vị của quả - từ 10-12 chồi non. Thân cây cao trên 2 m được cắt tỉa 10%. Việc này phải được thực hiện nhanh chóng, vì nếu cắt tỉa chậm, các chồi bên đang phát triển sẽ không có thời gian để phát triển đầy đủ và sẽ chết vào mùa đông.
• Lần cắt thứ hai - mùa thu. Đây là cắt tỉa vệ sinh, bắt đầu khi cây bước vào giai đoạn ngủ đông. Tùy theo vùng, giai đoạn này diễn ra từ giữa tháng 10 đến đầu tháng 11. Quy trình cắt tỉa mùa thu như sau:
  • cắt bỏ các chồi bị gãy, hư hỏng, bị bệnh và khô;
  • những chồi mỏng và yếu mọc vào bụi cây hoặc hướng xuống dưới cũng bị loại bỏ;
  • những chồi quá dài vượt quá chiều cao của giàn sẽ được cắt tỉa theo kích thước của nó (chỉ cắt bỏ tối đa 1/3 chiều dài của cành, không hơn);
  • các chồi bên của năm ngoái được cắt ngắn đi 20-30 cm - chúng sẽ cho quả vào năm sau;
  • Các cành từ 2-3 năm tuổi được cắt càng sát mặt đất càng tốt, chỉ để lại không quá 10-12 chồi.

Người làm vườn thường thận trọng khi cắt cây Cumberland xuống tận gốc, nhưng phương pháp này sẽ cho thu hoạch bội thu.

Kế hoạch cắt tỉa của Sobolev

Phương pháp của Sobolev, một người làm vườn nghiệp dư nổi tiếng ở Kurgan, được biết đến rộng rãi vào những năm 1980. Người đam mê này đã viết về nó trên tạp chí "Priusadebnoe Khozyaistvo" (Nông trại hộ gia đình). Phương pháp này đã giúp tăng năng suất—135 kg quả mọng đã được thu hoạch từ một thửa đất rộng 50 ha (0,5 mẫu Anh), một con số đáng kể vào thời điểm đó.

Sobolev đã cải tiến kỹ thuật cắt lúa kép bằng cách thực hiện một số điều chỉnh sau:

• Theo phương pháp của Sobolev, phần ngọn của chồi cũng được cắt tỉa vào tháng 5, để lại thân cây dài 1 m. Rễ cây sẽ dễ dàng hấp thụ dinh dưỡng từ phần trên mặt đất, và chồi sẽ không bị gãy dưới sức gió.
• Mùa xuân năm sau, hai hoạt động được thực hiện cùng một lúc: cắt bỏ phần ngọn của chồi non và chồi bên mọc vào năm ngoái.
• Đến tháng 7, mảnh đất trồng mâm xôi được chế biến theo phương pháp của Sobolev bao gồm:
  • thân cây ra hoa hàng năm;
  • chồi hai tuổi phân nhánh với nhiều hoa, bầu nhụy và quả mọng;
  • sự phát triển của cây non.
• Vào cuối năm sinh trưởng thứ hai, những thân cây hai năm tuổi sẽ được cắt bỏ. Vào mùa xuân, những chồi bên được cắt tỉa lại trên những thân cây hai năm tuổi, và những thân cây một năm tuổi được cắt tỉa. Sau đó, những chồi của năm hiện tại được tỉa bớt. Quy trình cắt tỉa tương tự được lặp lại hàng năm.

Video sau đây trình bày cách cắt tỉa cây mâm xôi bằng phương pháp của Sobolev:

Nhược điểm của phương pháp này là cây bụi mọc um tùm, dẫn đến tình trạng trồng dày đặc. Độ thông thoáng của luống mâm xôi bị hạn chế, hầu hết các cành đều bị che bóng, và nguy cơ sâu bệnh tăng cao. Để ngăn ngừa cây mọc um tùm, khoảng cách giữa các bụi cây là 1 mét và giữa các hàng là 2 mét.

Việc cắt tỉa tạo hình được thực hiện như sau:

• Trong năm đầu tiên, không để lại quá mười nhánh trên bụi cây.
• Sang năm thứ 2, các chồi mang quả được thay thế bằng các chồi mới, nhưng số lượng cành giảm xuống còn 8 cành.
• Mỗi năm số lượng thân cây thay thế giảm đi 2 cây.
• Giai đoạn cuối cùng của quá trình hình thành bụi cây bao gồm 4 nhánh non.

Phương pháp của Sobolev giúp tăng năng suất, nhưng đòi hỏi phải tỉa thưa toàn bộ bụi quả mọng trong suốt mùa sinh trưởng—phải cắt bỏ ngay những chồi thừa.

Phương pháp của Sobolev cho phép thu hoạch tới 6 kg quả mọng từ một bụi mâm xôi.

Cần làm gì sau khi cắt tỉa?

Sau khi cắt tỉa, cây cần được hỗ trợ bằng cách bón phân và tưới nước để giúp cây chống chọi với căng thẳng. Những việc cần làm sau khi cắt tỉa cây mâm xôi vào mùa thu:

• Bón thúc. Thêm phân trộn, than bùn và dung dịch phân chim. Bạn cũng có thể bón thêm supe lân (50 g) và kali sunfat (40 g) cho mỗi cây.
• Tưới nước. Sau khi bón phân, hãy tưới nước thật nhiều cho bụi mâm xôi. Lượng nước tưới khuyến nghị là 50-60 lít cho mỗi bụi.
• Phun. Các giống cây thường xanh được phun dung dịch Bordeaux để khử trùng. Các giống mâm xôi thông thường được phun thuốc diệt nấm vào mùa xuân.
• Bón lót. Sau khi đất đã hấp thụ hết độ ẩm, hãy phủ một lớp mùn dày lên cây trồng. Có thể sử dụng bất kỳ chất hữu cơ nào, nhưng tốt nhất là nên rắc lá thông lên đất vào mùa đông - chúng không chỉ bảo vệ cây trồng khỏi sương giá mà còn chống lại các loài gặm nhấm.
• Nơi trú ẩn cho mùa đông. Người làm vườn ở các vùng phía Nam và Trung Volga có thể không cần che phủ các luống mâm xôi trong mùa đông, miễn là giống mâm xôi được phân vùng cho các vùng này. Ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt, nên che phủ luống quả. Để làm điều này, hãy buộc các cành cây thành từng bó và uốn cong chúng xuống đất. Nếu mùa đông ít tuyết, hãy phủ lá lên luống trồng - một lớp lá dày 30 cm. Nếu phủ màng bọc thực phẩm lên luống mâm xôi, hãy đảm bảo tạo các lỗ thông gió trên màng bọc.

Đừng che phủ quả mâm xôi quá sớm vì chúng có nguy cơ bị thối. Nếu bạn để quá lâu, cành cây sẽ trở nên giòn và không thể uốn cong được.

Tôi có nên cắt tỉa cây mâm xôi trước mùa đông không?

Ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt, nên cắt tỉa tất cả các chồi non - một và hai năm tuổi - cẩn thận không để lại gốc. Điều này sẽ đảm bảo thu hoạch mùa thu được bội thu nhất có thể. Nếu người làm vườn muốn cây ra quả đồng đều - thành hai giai đoạn - thì nên để lại các chồi non một năm tuổi qua mùa đông.

Tuy nhiên, ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt, chúng cần được che phủ. Nếu bạn không muốn bận tâm đến việc che phủ, tốt hơn hết là nên cắt tỉa tất cả mọi thứ - cả chồi hai năm một lần và chồi một năm một lần. Chỉ ở miền Nam, tốt hơn là nên để chồi một năm một lần không cắt tỉa trong suốt mùa đông.

Trong video dưới đây, một người làm vườn chia sẻ kinh nghiệm chuẩn bị cây mâm xôi sai quả cho mùa đông:

Những sai lầm của người làm vườn

Hầu hết những người làm vườn mới vào nghề thường mắc phải những sai lầm khi cắt tỉa cây mâm xôi. Những sai lầm phổ biến nhất là:

• Thật đáng tiếc khi phải cắt bỏ những cành non khỏe mạnh. Người mới bắt đầu cảm thấy rằng việc cắt tỉa đồng nghĩa với việc họ đang tự tước đi một vụ thu hoạch trong tương lai. "Rào cản tâm lý" này cần phải được khắc phục: nếu không cắt tỉa, cây sẽ bị bệnh, quả sẽ nhỏ hơn và năng suất sẽ giảm. Đây là sai lầm lớn nhất và phổ biến nhất mà những người mới làm vườn thường mắc phải.
• Không phải tất cả các nhánh đều bị loại bỏ, cần được cắt tỉa. Người mới bắt đầu thường bắt đầu cắt tỉa từ các cành bên ngoài. Khi cắt bỏ các chồi non, họ chủ yếu cắt bỏ các chồi bên ngoài mà không cắt sâu vào phần quả. Điều này dẫn đến phần giữa của luống mâm xôi dày đặc, làm giảm năng suất và dễ phát sinh bệnh. Điều cần thiết là phải kiên nhẫn và cắt bỏ các chồi ở giữa luống.
• Không loại bỏ các nhánh đan xenViệc không cắt tỉa những cành cây mọc chen chúc và đan xen vào nhau sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh. Những cành cây chạm vào nhau sẽ mất đi lớp bảo vệ và dễ bị vi khuẩn tấn công.
• Mẫu cắt không chính xácNgười làm vườn thường chỉ cắt ngắn những chồi cần được cắt tỉa hoàn toàn. Họ chỉ loại bỏ những cành chết và gãy, giữ lại phần còn lại. Cắt tỉa vệ sinh thôi là chưa đủ - cắt tỉa tạo hình cũng cần thiết, vì vụ thu hoạch sau này phụ thuộc vào việc này.
• Chồi bị hư hại trong quá trình cắt tỉaĐể ngăn ngừa điều này xảy ra, điều quan trọng là phải tuân thủ lịch trình cắt tỉa. Đầu tiên, loại bỏ tất cả các cành lớn, sau đó là các cành nhỏ hơn. Điều này cho phép cắt tỉa nhanh hơn và ít gây tổn hại cho nụ hơn.

Khi nào thì nên cắt tỉa cây, vào mùa thu hay mùa xuân?

Việc cắt tỉa vào mùa thu có thể được thay thế cho việc cắt tỉa vào mùa xuân ở những vùng có mùa đông tương đối ấm áp. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải đảm bảo đủ lượng tuyết phủ để ngăn ngừa các chồi non còn sót lại qua mùa đông bị đóng băng. Nếu chúng bị đóng băng, người làm vườn sẽ phải chịu thiệt hại. Xét về mặt an toàn cho cây mâm xôi, việc cắt tỉa vào mùa thu dường như là một biện pháp nông nghiệp đáng tin cậy hơn.

Cây mâm xôi thường được cắt tỉa nhiều lần trong một mùa. Trong suốt mùa sinh trưởng, một rễ có thể tạo ra tới hai chục chồi mới. Vào mùa xuân, việc cắt tỉa được thực hiện vì mục đích vệ sinh và đánh thức nụ. Vào mùa thu, việc cắt tỉa được thực hiện để định hình bụi cây và ngăn ngừa thiệt hại do sương giá. Do đó, cả hai lựa chọn đều quan trọng đối với cây mâm xôi.

Tại sao cần cắt tỉa cây vào mùa xuân?

• Đây là sự tiếp nối và bổ sung cho việc cắt tỉa được thực hiện vào mùa thu.
• Việc cắt tỉa bắt đầu ngay sau khi tuyết tan. Tất cả các chồi không cần thiết cho bụi cây đều được cắt bỏ - yếu, bệnh, đóng băng qua mùa đông hoặc gãy. Chúng được cắt tỉa càng thấp càng tốt, không để lại gốc.
• Sau đó, phần ngọn được cắt tỉa - nếu để lại chồi qua mùa đông, hãy cắt tỉa 20 cm xuống đến các chồi khỏe mạnh. Việc này kích thích các chồi phía trên phát triển, tạo thành 3-6 chồi mang quả. Nếu không cắt tỉa phần ngọn vào mùa xuân, quả sẽ nhỏ.

Như chúng ta có thể thấy, việc cắt tỉa vào mùa xuân có mục đích riêng và không nên bỏ qua. Hơn nữa, việc cắt tỉa cây mâm xôi cũng được khuyến khích vào mùa hè. Bằng cách cắt tỉa phần ngọn héo hoặc bị bệnh trong thời kỳ ra hoa, người làm vườn sẽ ngăn ngừa lây nhiễm sang các bụi cây lân cận. Ngoài ra, vào mùa hè, họ còn loại bỏ các chồi non để ngăn ngừa cây mâm xôi bị suy kiệt.

Việc cắt tỉa cây vào mùa thu ở các vùng khác nhau khác nhau như thế nào?

Sự khác biệt trong việc cắt tỉa có liên quan đến khí hậu, điều này tạo nên sự điều chỉnh về kỹ thuật:

• Ở miền Trung nước Nga, đặc biệt là vùng Moscow, không cần cắt tỉa chồi non trước mùa đông. Chỉ cần buộc chúng lại và phủ lên. Phương pháp này cho phép bạn sử dụng tuyết làm vật liệu cách nhiệt tự nhiên. Tuy nhiên, việc sử dụng vật liệu phủ nhân tạo có thể gây hại, vì hơi nước thường hình thành bên dưới, tạo điều kiện cho nấm bệnh phát triển.
• Ở Siberia, việc cắt tỉa vào mùa thu là một hoạt động nông nghiệp bắt buộc. Mùa đông ở đó lạnh đến mức cần phải có nơi trú ẩn, và việc cắt tỉa bụi cây giúp che phủ các luống mâm xôi nhanh chóng và dễ dàng.
• Ở vùng Krasnodar, việc cắt tỉa được thực hiện vào cuối mùa thu. Người làm vườn có thời gian để thu hoạch thêm một vụ mùa thu nữa. Quả mâm xôi mùa thu tuy nhỏ và số lượng rất ít, nhưng vẫn thật tuyệt khi thấy những bụi cây vẫn tiếp tục ra quả vào thời điểm muộn như vậy.

Quả mâm xôi rất dễ trồng và cho quả trong mọi điều kiện, nhưng nếu bạn muốn có một vụ mùa bội thu với những quả mọng to, ngọt, đừng lười cắt tỉa đúng thời điểm. Việc cắt tỉa vào mùa thu cần đặc biệt cẩn thận – điều quan trọng là phải canh thời điểm chính xác và tuân thủ đúng kỹ thuật cho hoạt động nông nghiệp quan trọng này.

Những câu hỏi thường gặp