Przehyba là tên của một giống mâm xôi rất phổ biến được lai tạo ở nước ngoài. Nó đã trở thành giống mâm xôi được ưa chuộng bởi những người làm vườn trong nước và nông dân thương mại nhờ độ chín sớm, năng suất tuyệt vời, kích thước quả lớn và hương vị đặc biệt. Nó không chỉ được trồng ngoài trời mà còn được trồng trong nhà để thu hoạch sớm nhất.
Lịch sử phát triển của giống
Giống cây mọng này là sản phẩm mới của Ba Lan, ra đời năm 2015. Giống cây này được phát triển bởi các nhân viên của Viện nghiên cứu làm vườn thuộc Bộ Nông nghiệp (Ba Lan):
- I. Daneku;
- A. Oghelu.
Mô tả về giống mâm xôi Pshekhiba
Giống cây trồng này nổi tiếng với những đặc tính kỹ thuật tuyệt vời. Những người làm vườn giàu kinh nghiệm có thể dễ dàng nhận biết bằng mắt thường, chỉ cần nhìn vào bụi cây và quả mọng.
Đặc điểm bên ngoài của bụi cây và quả mọng, hương vị của chúng
Cây bụi Pshekhiba sinh trưởng mạnh mẽ và cho nhiều cành. Trong suốt một mùa, cây sẽ ra từ 7 đến 10 chồi mới, cũng như nhiều rễ con. Cây có những đặc điểm sau:
- “chiều cao” – lên tới 2 m (lên tới 2,3 m nếu bạn trồng cây mâm xôi trong nhà kính);
- lan rộng;
- hệ thống rễ khỏe mạnh và phát triển tốt;
- phân nhánh bốn bậc;
- chồi khỏe, có độ dày trung bình và ít gai;
- thân non có màu xanh mọng nước, phủ đầy lông mỏng;
- lá: lớn, gợn sóng, hình bầu dục với đầu nhọn;
- hoa: lớn, màu trắng, được thu thập trong một chiếc cọ.
Vào tháng 5 và tháng 6, các bụi cây thuộc giống Pshekhiba nở hoa thành từng chùm, mỗi chùm cho ra từ 15 đến 20 quả.
Quả mọng đồng đều và có hình dáng thương mại hấp dẫn. Đặc điểm của chúng như sau:
- kích thước lớn - dài 3-5 cm (với công nghệ nông nghiệp tiên tiến, con số này đạt tới 7 cm);
- trọng lượng - từ 7 đến 14 g;
- hình nón tù dài;
- màu đỏ tươi, trở nên sẫm màu hơn ở những mẫu chín hoàn toàn;
- lớp da mỏng nhất có độ bóng và hơi có lông tơ, đặc trưng bởi độ bền và độ đàn hồi;
- Quả hạch có kích thước trung bình, dính chặt vào nhau, có phần thịt quả chắc nhưng rất mọng nước, thơm và có hạt nhỏ bên trong.
Thu hoạch rất đa dạng. Quả của loại cây trồng này có thể ăn tươi, thêm vào món tráng miệng và đông lạnh. Các bà nội trợ có thể làm mứt, siro, mứt cam và mứt trái cây từ chúng.
Thời gian chín
Quả mâm xôi rất nhiều và đồng đều. Quả chín thành từng chùm trên chồi non năm thứ hai. Thời gian chín thay đổi tùy thuộc vào khí hậu địa phương và điều kiện trồng trọt:
- ở các vùng phía Nam, trái đầu mùa có thể được nếm thử sớm nhất vào ngày 20 tháng 6;
- Ở các vùng miền trung của Liên bang Nga, cư dân mùa hè thu hoạch vào nửa đầu tháng 7;
- Quả mâm xôi chín sớm hơn 20-30 ngày khi trồng trong nhà.
Quả Pshekhiba không dễ bị thối trên cành sau khi chín hoàn toàn. Chúng không bị vỡ vụn khi hái. Chúng cũng rất tốt để bảo quản và vận chuyển.
Năng suất
Giống cây trồng trong vườn này nổi tiếng với năng suất ổn định và tuyệt vời:
- Một chồi trên một bụi cây cho ra 1-1,5 kg quả mọng;
- Nông dân thu hoạch từ 20.000 đến 35.000 kg trên 1 ha trồng mâm xôi;
- Năng suất thu được khi trồng giống cây này trong đất kín là 450 kg quả trên 100 m2.
Năng suất của cây bụi phụ thuộc trực tiếp vào số lượng chồi. Phân bón, thời tiết và điều kiện sinh trưởng cũng ảnh hưởng đến năng suất.
Ưu và nhược điểm của quả mâm xôi Pshekhiba
Giống cây này đã trở nên phổ biến trong giới làm vườn và nông dân trồng quả mọng để bán vì có nhiều ưu điểm:
Trồng và chăm sóc cây mâm xôi Pshekhiba
Nếu bạn đã mua cây giống của giống này, hãy đảm bảo trồng đúng cách và chăm sóc đúng cách. Việc tuân thủ đúng quy trình canh tác sẽ giúp bụi mâm xôi của bạn phát triển tốt và cho nhiều quả.
Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm trồng cây
Cây mâm xôi sẽ phát triển tốt và ra quả ở nơi đáp ứng các yêu cầu sau:
- được chiếu sáng tốt bởi ánh nắng mặt trời (giống cây này phát triển tốt trong bóng râm, nhưng ở những vùng có nhiều nắng, nó cho quả nhiều hơn, tạo ra những quả mọng ngon hơn và to hơn);
- có không khí lưu thông tự do, nhưng được bảo vệ khỏi gió mạnh và gió lùa;
- nằm trên mặt đất bằng phẳng;
- không nằm ở vùng đất thấp có nước ngầm gần bề mặt trái đất;
- không phải là nơi trước đây có mảnh đất trồng mâm xôi.
- ✓ Độ pH của đất nên nằm trong khoảng 5,5-6,5 để cây hấp thụ chất dinh dưỡng tối ưu.
- ✓ Độ sâu của nước ngầm phải ít nhất là 1,5 mét để tránh thối rễ.
Loại đất mà bạn định trồng cây dâu tây cũng rất quan trọng. Chúng phát triển tốt trong các loại đất sau:
- màu mỡ;
- thoát nước tốt;
- lỏng lẻo, giàu oxy;
- hơi có tính axit hoặc trung tính;
- đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha thịt pha cát.
Hãy chắc chắn cải thiện độ phì nhiêu của đất ở khu vực trồng cây mâm xôi. Hai đến ba tuần trước khi trồng, hãy bón lót đất bằng chất hữu cơ:
- phân chuồng hoặc phân gà;
- đất mùn;
- phân trộn.
Một ngày trước khi trồng cây mâm xôi, hãy san phẳng khu vực, xới đất lại và nhổ cỏ dại. Khi xác định kích thước, hãy nhớ rằng bụi mâm xôi Pshekhiba có xu hướng phát triển rộng. Tốt nhất nên trồng một cây táo gần đó để bảo vệ cây khỏi bị thối, cũng như trồng hoa hồng và hoàng liên gai.
Quy tắc hạ cánh
Trồng cây mâm xôi giống mua từ vườn ươm tại nhà nghỉ của bạn bằng phương pháp trồng bụi hoặc trồng theo luống. Thực hiện theo mô hình trồng được khuyến nghị cho từng giống:
- đặt các bụi cây, duy trì khoảng cách 0,7-0,8 m giữa chúng;
- khoảng cách giữa các hàng là 1,5–2 m.
Thực hiện quy trình vào mùa xuân hoặc mùa thu, theo trình tự các bước sau:
- Đào rãnh hoặc hố trồng cây.
- Bổ sung hỗn hợp đất màu mỡ, mùn (5 kg/1 cây) và phân khoáng (60 g).
- Đặt cành giâm vào lỗ hoặc rãnh.
- Tưới nước cho rễ cây trước khi bạn bắt đầu chôn chúng xuống đất.
- Đổ đất vào rễ và hố trồng (rãnh) rồi nén chặt.
- Cắt tỉa cành của cây con sao cho chiều cao của cành cây đạt 20–25 cm.
- Phủ quanh thân cây bằng mùn cưa hoặc rơm để giữ độ ẩm cho đất.
Tưới nước và bón phân
Mâm xôi Pshekhiba cần được tưới nước thường xuyên. Giống mâm xôi này chịu hạn tốt, nhưng để đảm bảo thu hoạch bội thu, hãy cung cấp đủ độ ẩm cho cây (đặc biệt là trong thời kỳ ra quả). Tránh tưới quá nhiều nước để tránh úng nước.
- • Sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt để làm ẩm đều đất và tránh tưới quá nhiều nước.
- • Tưới nước vào sáng sớm hoặc chiều tối để giảm thiểu sự bốc hơi nước.
Tưới nước thường xuyên:
- 1-2 lần sau mỗi 7 ngày - nếu có đủ lượng mưa;
- hàng ngày - nếu mùa hè khô và nóng.
Lượng nước tiêu thụ cho mỗi bụi là 10 lít. Nếu trồng đại trà thì cần 30-40 lít cho 1 mét vuông đất trồng mâm xôi.
Giống này cho năng suất cao nhất khi được bón phân chuyên sâu. Pshekhiba phản ứng tốt với phân hữu cơ:
- cây hoa mõi,
- phân trộn;
- đất mùn;
- phân gà,
- trà thảo dược.
Chuẩn bị hỗn hợp dinh dưỡng dạng lỏng để tưới cho cây mâm xôi theo hướng dẫn từng bước:
- Đổ đầy 1/3 thùng lớn bằng phân trộn, phân chuồng và phân gà.
- Đổ đầy nước vào chất hữu cơ. Để trong 14 ngày.
- Trước khi sử dụng, pha loãng dung dịch cô đặc thu được với nước (1:5).
Sử dụng phân khoáng thương mại cho cây bụi mọng. Bón phân theo đúng hướng dẫn.
Cho cây mâm xôi ăn vào những thời điểm sau:
- thực hiện lần bón phân đầu tiên vào mùa xuân trong thời kỳ cây sinh trưởng mạnh;
- lần tiếp theo - trước mùa đông, sau khi thu hoạch.
Cắt tỉa
Cắt tỉa cây bụi Pshekhiba để thúc đẩy sự phát triển của chồi. Thực hiện theo các bước sau:
- Cắt tỉa phần ngọn để khuyến khích cây phân nhánh.
- Cắt bỏ những chồi làm tán cây dày lên.
- Chừa lại 7–8 cành trên 1m hàng.
- Loại bỏ rễ con.
- × Tránh cắt tỉa vào thời tiết ẩm ướt để ngăn ngừa bệnh tật.
- × Không để lại gốc khi cắt chồi để tránh thu hút sâu bệnh.
Giống quả mọng này ra quả trên những chồi non hai năm tuổi. Sau khi thu hoạch, hãy nhớ cắt tỉa để kích thích cây ra quả mới.
Thực hiện cắt tỉa vệ sinh bụi mâm xôi vào mùa xuân. Loại bỏ những chồi không còn hữu ích:
- đông lạnh;
- yếu đuối;
- đau ốm;
- vỡ.
Cắt ngắn các nhánh còn lại đến mức ngang với chồi khỏe mạnh đầu tiên.
Chuẩn bị cho mùa đông
Một đặc điểm nổi bật của giống cây này là khả năng chịu sương giá và chống chịu tổn thương nụ. Ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt, bụi mâm xôi vẫn cần được che chắn.
Chuẩn bị bụi cây cho mùa đông như sau:
- Cắt bỏ các chồi ra khỏi giá đỡ.
- Uốn cong chúng xuống đất.
- Phủ bằng sợi nông nghiệp hoặc cành vân sam.
Sinh sản
Nhân giống cây mâm xôi Pshekhiba theo hai cách:
- giâm cành;
- chồi rễ.
Nếu bạn thích giâm cành, hãy làm theo từng bước sau:
- Vào mùa thu, cắt cành xuống độ dài 20-25 cm.
- Phủ chúng bằng cành vân sam để đảm bảo an toàn cho mùa đông.
- Vào mùa xuân, bạn sẽ nhận được cây con trưởng thành.
Khi nhân giống một giống bằng chồi rễ, hãy tiến hành theo cách khác:
- Tách riêng các mẫu vật khỏe mạnh và cứng cáp.
- Đào chúng ra cùng với đất.
- Cấy cây vào vị trí cố định trong vườn.
Nhân giống mâm xôi bằng hạt là một quá trình tốn nhiều công sức và thời gian. Những người làm vườn có kinh nghiệm hiếm khi áp dụng phương pháp này. Một nhược điểm đáng kể khác là mất đi các đặc điểm của cây mẹ.
Bệnh tật và sâu bệnh
Một đặc điểm nổi bật của giống mâm xôi Pshekhiba là khả năng kháng bệnh và sâu bệnh tuyệt vời. Trong một số ít trường hợp, cây có thể bị nhiễm trùng. Biến chứng này là do chăm sóc không đúng cách.
Nếu vi phạm các quy tắc công nghệ nông nghiệp đối với cây trồng trong vườn, cây sẽ dễ bị nhiễm bệnh:
- Bệnh mốc sươngCây mâm xôi bị bệnh này do đất trồng bị ứ đọng độ ẩm. Nếu không được xử lý, cây sẽ héo và chết. Hãy xử lý vấn đề này bằng cách xử lý cây bằng thuốc diệt nấm (Radomil, Quadris).
- Rỉ sét mâm xôiCây bụi mọc ở những nơi có độ ẩm cao rất dễ bị nhiễm bệnh. Lá cây bị nhiễm bệnh sẽ có những nốt sần màu vàng sẫm nhô ra, phủ đầy lông tơ. Cây bụi bị ảnh hưởng không thể sống sót qua mùa đông.
Loại bỏ bệnh bằng hỗn hợp Bordeaux hoặc chế phẩm có chứa đồng.
Một bụi mâm xôi không được chăm sóc đúng cách cũng bị sâu bệnh tấn công:
- nhện đỏ;
- rệp.
Sâu bệnh gây hại cho cây bụi và mang theo mầm bệnh. Nếu tình trạng xâm nhiễm nhẹ, hãy xử lý cây bụi bằng các bài thuốc dân gian:
- với nước xà phòng;
- nước sắc vỏ hành tây;
- nước tỏi.
Nếu có nhiều côn trùng, các biện pháp dân gian sẽ không hiệu quả. Hãy xử lý luống dâu bằng thuốc trừ sâu.
Để tránh các bệnh ở cây mâm xôi, đừng bỏ qua việc phòng ngừa vấn đề:
- Chỉ mua cây giống từ những người bán đáng tin cậy;
- chăm sóc chúng thật tốt;
- nhổ cỏ thường xuyên;
- tiêu hủy các loại cây bị bệnh và sâu bệnh;
- Áp dụng luân canh cây trồng trên mảnh đất của bạn.
Thu hoạch và chế biến cây trồng
Thu hoạch quả mâm xôi chín là một quá trình dài và tốn nhiều công sức. Giống mâm xôi Pshekhiba giúp việc thu hoạch dễ dàng hơn nhờ những đặc điểm độc đáo:
- quả mọng có kích thước lớn;
- sự trưởng thành thân thiện của họ;
- mật độ của quả hạch;
- một số ít gai trên cành cây.
Mùa quả của cây dâu tây được kéo dài, kéo dài vài tuần. Thu hoạch quả sau mỗi vài ngày. Hái quả trong vòng vài ngày sau khi chín hoàn toàn để đảm bảo thời hạn sử dụng lâu hơn.
Khi hái quả mâm xôi, hãy sử dụng hộp đựng nông. Điều này sẽ giúp quả mâm xôi không bị dập nát. Không rửa quả mâm xôi trước khi bảo quản trong tủ lạnh. Quả mâm xôi có thể bảo quản được đến một tuần trong tủ lạnh mà không bị mất đi vẻ ngoài, độ mọng nước hay hương vị.
Đánh giá về giống mâm xôi Pshekhiba
Quả mâm xôi Pshekhiba đang nhanh chóng trở nên phổ biến ở Nga. Nhờ khả năng chín sớm, kháng bệnh và sâu bệnh, cùng năng suất cao, loại quả này đã thu hút sự quan tâm ngày càng tăng của các nhà làm vườn và trang trại.