Samokhval là tên của một giống mâm xôi nội địa cho quả quanh năm. Người làm vườn đánh giá cao giống mâm xôi này nhờ khả năng tự thụ phấn, năng suất tuyệt vời và khả năng kháng sương giá và bệnh tật. Giống mâm xôi này không chỉ phù hợp để trồng tư nhân mà còn cho mục đích thương mại nhờ năng suất cao, thời hạn sử dụng lâu dài và khả năng vận chuyển quả dễ dàng.
Lịch sử phát triển của giống
Samokhval là giống được phát triển tại vườn ươm Nizhny Novgorod bởi các nhà lai tạo Vladimir và Ilya Shiblev. Đó là kết quả của việc vượt qua Nizhegorodets với Karamelka. Tên khác của nó là Nizhegorodets-2.
Giống quả mọng này đã được thêm vào sổ đăng ký của nhà nước Nga vào năm 2018. Giống quả này thích hợp để trồng ở nhiều nơi trên cả nước:
- ở các vùng phía Nam;
- ở Vành đai Trung tâm;
- ở dãy Ural;
- ở Siberia.
Giới thiệu về giống
Trước khi mua cây giống Samokhvala để trồng tại nhà nghỉ của bạn, hãy tìm hiểu về đặc điểm thực vật của bụi cây và quả mọng, cũng như các đặc điểm kỹ thuật của giống cây này.
Đặc điểm bên ngoài của cây bụi và quả mọng, hương vị và mục đích của chúng
Cây thuộc giống này có hệ thống rễ khỏe và rộng, tạo ra nhiều chồi. Chúng được phân biệt bởi số lượng chồi lớn. Chúng được đặc trưng bởi các đặc điểm sau:
- cấu trúc mạnh mẽ, thẳng đứng;
- lan rộng vừa phải;
- "chiều cao" - 1,5 m;
- thân thẳng có độ dày khác nhau (đường kính từ trung bình đến 2 cm) với phần trên rủ xuống;
- một số lượng lớn gai có kích thước trung bình, cong xuống dưới;
- lá: lớn, hình bầu dục với đầu nhọn và mép có răng cưa, gợn sóng, màu xanh đậm và hơi đổi màu ở phía dưới;
- nhiều hoa màu trắng cỡ trung bình được thu thập thành cụm hoa hình chùm.
Giống mâm xôi này cho ra những quả mọng chất lượng tuyệt hảo. Những đặc điểm sau đây:
- kích thước lớn (đường kính - lên đến 3 cm, chiều dài - 5 cm);
- trọng lượng - 8-10 g (trọng lượng tối đa - 15-18 g, thu được bằng công nghệ nông nghiệp nâng cao);
- hình nón tù dài;
- vỏ có màu đỏ đậm, hơi có lông tơ, bóng (quả chín quá có một lớp phủ nhẹ trên đó);
- Phần thịt quả dày, mọng nước và thơm.
Quả mâm xôi Samokhval thơm ngon và ngọt ngào. Phần thịt quả khá ngọt và có vị chua nhẹ. Quả mâm xôi này được chấm 4,5/5 điểm.
Việc thu hoạch các loại cây trồng trong vườn có mục đích chung:
- quả mọng được ăn tươi;
- thêm chúng vào món tráng miệng;
- được chế biến để thu được nước ép và nước xay nhuyễn;
- người ta làm mứt, siro và mứt từ chúng;
- họ làm rượu mùi;
- đóng hộp;
- khô;
- đông cứng.
Khi chín, năng suất
Samokhval là giống quả mọng có hoa nở liên tục. Trồng giống này cho phép thu hoạch hai lần mỗi mùa: vào mùa hè và mùa thu.
Quả mọng chín muộn:
- giữa tháng 8 - khi trồng giống này ở phía nam;
- Ngày 20 tháng 8 - tại Vành đai Trung tâm;
- đầu tháng 9 - ở những vùng có khí hậu lạnh hơn;
- giữa mùa thu – đợt ra hoa kết trái thứ hai.
Bạn sẽ có những quả đầu tiên ngay từ năm đầu tiên trồng cây. Cây cho quả đều và nhiều. Quả mâm xôi chín trên cả chồi của năm nay và năm trước. Nếu được bón phân thường xuyên, bạn sẽ không phải thất vọng về hương vị và kích thước của chúng. Quả sẽ khô khi được hái khỏi cành.
Chỉ tiêu năng suất của giống như sau:
- 1 bụi cây cho năng suất lên đến 8 kg nếu bạn không bỏ bê việc bón phân và chăm sóc cây một cách chất lượng cao;
- Nông dân trồng giống cây này ở quy mô công nghiệp có thể thu hoạch tới 18.000 kg trên một hecta cây mâm xôi.
Sản phẩm thu hoạch của Samokhval nổi bật với thời hạn sử dụng và khả năng vận chuyển. Quả mâm xôi được bảo quản tốt nhất trong tủ lạnh nếu được đựng trong hộp nông. Chúng không bị vỡ hoặc rò rỉ.
Trồng và chăm sóc cây mâm xôi Samokhval
Quy trình trồng và chăm sóc giống mâm xôi này không khác gì so với các loại quả mọng khác. Thành công phụ thuộc vào việc chọn vị trí thích hợp với đất màu mỡ, tưới nước và bón phân thường xuyên, cũng như cắt tỉa hàng năm.
Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm trồng cây
Để đảm bảo mùa màng bội thu với những quả mọng ngọt ngào và mọng nước, hãy chọn đúng vị trí trong vườn. Vị trí này phải đáp ứng các yêu cầu sau:
- trời nắng và đều;
- có sự trao đổi không khí tốt, nhưng được bảo vệ khỏi gió lùa và gió giật;
- không nên đặt ở vùng đất thấp, nơi ẩm ướt và lạnh, cũng không nên đặt trên đồi, nơi bụi cây sẽ bị thiếu độ ẩm;
- khá rộng rãi, vì cây mâm xôi Samokhval phát triển nhanh và vươn ra ngoài hàng;
- tránh xa việc trồng các loại quả mọng khác, cây hắc mai biển, cây cơm cháy, cây dâu tây;
- không phải ở vị trí của một luống mâm xôi cũ hoặc nơi trước đây bạn đã trồng ớt, cà tím, cà chua;
- đặc trưng bởi đất tơi xốp, nhẹ, màu mỡ, trung tính hoặc hơi chua, thịt pha cát hoặc chernozem, với mực nước ngầm là 1,5 m.
Quy tắc hạ cánh
Trồng cây mâm xôi Samokhval theo khung thời gian sau:
- vào mùa xuân (tháng 3, tháng 4);
- vào mùa thu (tháng 9, tháng 10).
Nếu bạn thực hiện quy trình này vào đầu mùa xuân, bạn sẽ thu hoạch được vụ đầu tiên vào cuối năm đó, vào mùa thu. Khi trồng, hãy làm theo quy trình sau:
- khoảng cách giữa các cây là 0,5-0,7 m (khi trồng trong rãnh) hoặc 0,7-1 m (nếu trồng bụi trong hố);
- khoảng cách giữa các hàng - 1,5 m.
Trồng cây ăn quả từng bước:
- Đào rãnh hoặc hố trồng. Độ sâu: 0,5 m. Đường kính hố (chiều rộng rãnh): 0,4-0,5 m.
- Đổ đất mùn trộn với phân trộn, than bùn, tro gỗ và phân khoáng vào đáy chậu.
- Đặt cây con vào các hố (hoặc rãnh) sau khi ngâm rễ của chúng trong nước có pha thêm chất kích thích sinh trưởng trong vài giờ.
- Phủ đất màu mỡ lên trên. Nén chặt đất dưới bụi cây. Đảm bảo cổ rễ nằm cách mặt đất 2-3 cm.
- Tưới nước cho cây. Phủ rơm, mùn cưa hoặc than bùn lên trên.
- Cắt tỉa cây con xuống độ cao 0,4 m.
Tưới nước và bón phân
Để có được một vụ thu hoạch bội thu, hãy chăm sóc cây trồng của bạn theo cách chất lượng cao, bao gồm các quy trình sau:
- Tưới nướcĐể tưới gốc, đào rãnh gần rãnh trồng. Thường xuyên đổ nước vào rãnh. Nếu trời mưa nhiều, tưới 20 lít/bụi. Tần suất tưới: 7 ngày một lần.
- Bón thúcBón phân cho cây mâm xôi lần đầu tiên vào mùa xuân sau khi tuyết tan. Sử dụng dung dịch phân gà (1:15), diêm tiêu và urê. Bón phân cho bụi mâm xôi lần thứ hai khi cây bắt đầu ra hoa. Sử dụng phân kali và phân lân (20 g cho 10 lít nước). Bón phân lại khi cây bắt đầu ra quả. Bổ sung phân hữu cơ.
Cắt tỉa
Cắt tỉa cây mọng vào mùa thu, 14-20 ngày trước khi sương giá bắt đầu. Cắt ngắn chồi càng nhiều càng tốt, để lại gốc nhỏ. Việc này sẽ mang lại kết quả sau:
- tăng năng suất cây trồng vào năm sau;
- bảo vệ cây khỏi bị thối rữa, bệnh tật và côn trùng tấn công.
Một số người làm vườn chỉ cắt tỉa những cành già, giữ lại những chồi non cho năm sau. Kỹ thuật này cho phép cây ra nhiều quả hơn.
Vào mùa xuân (tháng 4, sau khi tuyết tan, trước khi nụ nở), hãy cắt tỉa vệ sinh bụi mâm xôi, bao gồm việc loại bỏ các chồi không có năng suất:
- khô;
- đông lạnh;
- đau ốm.
Chuẩn bị cho mùa đông
Samokhval là giống cây chịu được mùa đông khắc nghiệt. Cây có thể chịu được nhiệt độ xuống đến -30°C. Ở vùng khí hậu lạnh, hãy phủ lớp đất xung quanh gốc cây để tránh rễ cây bị đóng băng. Nếu không có tuyết phủ, hãy phủ rơm rạ lên bụi cây. Nếu có đủ tuyết, hãy phủ rơm rạ lên luống mâm xôi.
Thu hoạch
Hái mâm xôi bằng tay là một quá trình đòi hỏi nhiều công sức. Quá trình này trở nên dễ dàng hơn nhờ những yếu tố sau:
- quả chín đều, đặc trưng của giống;
- mật độ của chúng;
- dễ tách khỏi bụi cây;
- nghỉ khô.
Hái quả chín cách ngày, ít nhất ba ngày một lần. Thu hoạch vào các giỏ nhỏ. Cũng có thể thu hoạch bằng máy.
Sinh sản
Samokhval cho ra rất nhiều chồi non. Hãy sử dụng chúng để nhân giống. Tách các chồi ra khỏi cây mẹ và trồng lại chúng cùng với bầu rễ trong suốt mùa, không chỉ vào mùa xuân hoặc mùa thu. Chúng có tỷ lệ sống sót cao.
Giống cây này cũng có thể được nhân giống bằng cách chia bụi. Hãy làm theo các bước sau:
- Chọn một cây khỏe mạnh.
- Đào nó ra.
- Chia thành nhiều phần sao cho mỗi phần có 3-4 thân cây có chồi sống và rễ khỏe.
- Trồng các phần đã chia trong vườn.
Bệnh tật và sâu bệnh
Samokhval có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh. Trong điều kiện sinh trưởng bất lợi, bụi cây của nó dễ bị nhiễm trùng:
- bệnh phấn trắng;
- rỉ sét;
- bệnh thán thư.
Để phòng ngừa vấn đề này, hãy xử lý cây trồng bằng hỗn hợp Bordeaux (1%). Nếu bụi cây đã bị bệnh, hãy cắt tỉa những cành bị nhiễm bệnh và phun thuốc diệt nấm (Horus, Topsin-M, Topaz).
Nếu không được chăm sóc đúng cách, cây mâm xôi rất dễ bị sâu bệnh tấn công:
- mọt mâm xôi-dâu tây;
- nhện đỏ;
- rệp mâm xôi;
- ruồi đục thân.
Để diệt trừ sâu bệnh, hãy sử dụng thuốc trừ sâu như Iskra, Actellic hoặc Allatar. Để ngăn ngừa sâu bệnh tấn công, hãy cắt tỉa bụi mâm xôi trước mùa đông.
Ưu và nhược điểm
Những người làm vườn tại nhà thích trồng giống cây này trong vườn của họ nhờ những đặc điểm tích cực của nó:
Mỗi loại hình văn hóa đều có những nhược điểm riêng:
Đánh giá về giống mâm xôi Samokhval
Samokhval là một giống nho mới ra quả quanh năm, đã chiếm được cảm tình của những người làm vườn Nga dù tuổi thọ ngắn ngủi. Giống nho này được đánh giá cao nhờ chất lượng thương mại và hương vị như món tráng miệng, mùa quả dài, chia làm hai đợt, và khả năng chịu đựng mùa đông tốt.