Mâm xôi Samorodok là một giống mới đã được nhiều người làm vườn Nga ưa chuộng. Sự phổ biến của nó đến từ quả chín sớm, hương vị tuyệt hảo, hình dáng đẹp mắt và hương thơm nồng nàn, khả năng chịu sương giá và hạn hán tốt, cùng với nhu cầu chăm sóc thấp. Giống như bất kỳ giống mâm xôi nào khác, nó cho hai vụ thu hoạch: một vụ vào mùa hè và một vụ vào mùa thu.
Lịch sử nguồn gốc
Giống Samorodok là một thành tựu mới của công tác chọn tạo giống Nga, chưa trải qua quá trình thử nghiệm giống. Giống này chưa được ghi nhận trong Sổ đăng ký Nhà nước Liên bang Nga. Quyền tác giả của giống này thuộc về Trung tâm Tham khảo Kokinsky thuộc Viện Nghiên cứu Khoa học Tuyên truyền Giống Toàn Nga (VSTISP) thuộc Viện Hàn lâm Khoa học Nông nghiệp Nga.
Mục tiêu của các nhà khoa học là phát triển một giống cây ăn quả năng suất cao, sai quả quanh năm, có khả năng chống chịu tốt với điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Samorodok chính là giống cây như vậy. Nó có khả năng chịu hạn và sương giá, với khả năng miễn dịch và sức chịu đựng mạnh mẽ.
Giới thiệu giống mâm xôi Samorodok
Trước khi trồng bụi mâm xôi của giống cây này trong vườn, hãy đọc mô tả về chúng.
Quả mọng
Samorodok được nhiều người làm vườn ưa chuộng nhờ quả to, hình dáng đẹp mắt và chất lượng tuyệt hảo. Quả của nó có những đặc điểm sau:
- trọng lượng - 8-13 g;
- hình nón dài;
- da màu anh đào sẫm, đàn hồi và sáng bóng;
- bám dính chắc của các quả hạch nhỏ;
- thịt quả dày, thơm, có nhiều nước;
- những hạt nhỏ không cảm nhận được khi ăn quả mâm xôi.
bụi rậm
Cây mọng nước mọc thẳng đứng, cao trung bình. Chúng không cần giá đỡ và chỉ sinh ra một lượng nhỏ chồi.
Cây bụi Samorodok có những đặc điểm riêng biệt:
- chiều cao: 1,5 m (với điều kiện nông nghiệp tốt, “sự phát triển” của bụi cây đạt tới 2 m);
- bắn: thẳng, rủ vừa phải, có gai nhọn dọc theo toàn bộ chiều dài;
- tán lá: lớn, màu xanh đậm, hơi có lông tơ, hình bầu dục;
- hoa: lưỡng tính, màu trắng, gồm 5 cánh hoa, đường kính 1 cm, tập hợp thành chùm hoa.
| Tham số | Chỉ số | Ghi chú |
|---|---|---|
| Cân nặng trung bình | 8-13 g | Ghi lại các mẫu vật lên đến 15 g |
| Hình thức | Hình nón dài | Tỷ lệ chiều dài và chiều rộng 1,5:1 |
| Quả hạch | Nhỏ (0,8-1,2 mm) | Mật độ bám dính 95-98% |
| Cặn khô | 14-16% | Tối ưu cho việc vận chuyển |
| Độ axit | 1,2-1,4% | Độ pH 3,2-3,5 |
Hương vị và mục đích
Giống mâm xôi này có hương vị tuyệt hảo. Quả mọng ngọt và chua, rất thơm. Khi còn tươi, chúng là một món tráng miệng mùa hè tuyệt vời, giàu vitamin.
Các bà nội trợ sử dụng quả Samorodok cho mục đích nấu ăn:
- người ta làm đồ uống từ chúng (nước ép, nước hoa quả, nước trái cây, rượu mùi);
- • Đo chiều cao không chính xác (phải bao gồm 10 cm từ cổ rễ)
- • Bỏ qua góc lệch của chồi (tối ưu là 15-25° so với phương thẳng đứng)
- • Không tính đến mật độ gai (trung bình 8-12 gai trên 10 cm chồi)
- thêm vào món tráng miệng;
- dùng làm nhân bánh;
- Họ làm mứt, đồ hộp, mứt cam và thạch.
Lỗi trong đánh giá bụi cây
Quả mâm xôi thu hoạch trong vườn được đóng hộp, sấy khô và đông lạnh. Nhờ kết cấu chắc chắn, quả mâm xôi vẫn giữ được hình dạng sau khi rã đông và trông rất đẹp mắt khi được bảo quản cho mùa đông.
Đặc trưng
Giống nho này đang ngày càng được ưa chuộng bởi những người làm vườn và nông dân trong nước nhờ những đặc tính kỹ thuật tuyệt vời. Nho không chỉ cho quả to, ngon mà còn cho năng suất cao.
Thời gian chín và năng suất của quả mâm xôi
Samorodok là giống nho vườn chín sớm. Thời gian thu hoạch như sau:
- những ngày cuối tháng 6 - những quả mọng đầu tiên chín trên bụi cây;
- giữa mùa hè - thu hoạch hàng loạt đợt quả đầu tiên;
- từ tháng 9 cho đến đợt sương giá đầu tiên - thu hoạch vụ thứ hai do đặc tính ra hoa liên tục của giống nho này.
Giống mâm xôi này được coi là năng suất cao. Một cây trưởng thành cho ra 3 kg quả. Bón phân chuyên sâu có thể mang lại kết quả tốt hơn nữa. Quả dễ bảo quản và dễ vận chuyển.
Khả năng chống băng giá
Giống này có đặc điểm là khả năng chống sương giá tuyệt vời. Cây bụi có thể qua đông an toàn ở nhiệt độ thấp tới -25°C. Chúng được trồng thành công ở miền trung nước Nga.
Khả năng kháng bệnh
Giống cây trồng có khả năng kháng bệnh nấm:
- bệnh thán thư;
- đốm;
- bệnh héo verticillium;
- rỉ sét;
- bệnh phấn trắng;
- sự xoăn.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống cây này có nhiều ưu điểm khiến nó hấp dẫn đối với những người làm vườn tại nhà:
Samorodok cũng có những nhược điểm:
Đặc điểm của việc trồng cây mâm xôi Samorodok
Hãy trồng giống quả mọng này trong vườn nhà bạn, tuân thủ các quy trình canh tác nông nghiệp đúng cách. Việc trồng trọt và chăm sóc được thực hiện theo tiêu chuẩn, giống như các giống cây ra quả quanh năm khác.
Nhờ thân thẳng đứng, Samorodok không cần cọc chống, nhưng những người làm vườn giàu kinh nghiệm cũng không bỏ bê nó. Họ buộc thân non vào giàn hoặc cọc gỗ (cao 1,5 m) để tránh cây bị gãy dưới sức nặng của những quả to. Thân cây được cố định ở hai vị trí.
Quy tắc hạ cánh
Giống cây này sinh trưởng và cho quả tốt trên mảnh vườn đáp ứng các yêu cầu sau:
- nắng hoặc bóng râm một phần;
- bằng phẳng, hơi cao (vùng đất thấp có độ ẩm tù đọng không thích hợp để trồng cây bụi mọng);
- được bảo vệ khỏi gió và gió lùa;
- nằm ở phía nam của khu vườn;
- với đất: đất nhẹ, màu mỡ, tơi xốp, thoáng khí, đất thịt pha cát hoặc pha thịt, có phản ứng trung tính hoặc hơi chua;
- với mực nước ngầm từ 1,5 m trở lên.
Trồng bụi Samorodok vào mùa xuân (nửa cuối tháng 4) hoặc mùa thu (cuối tháng 9, đầu tháng 10). Nếu bạn thích trồng vào mùa thu, hãy hoàn thành 20 ngày trước đợt sương giá đầu tiên.
Chuẩn bị hố trồng trước. 14 ngày trước khi trồng, hãy làm theo các bước sau:
- Đào hố có kích thước 0,4 x 0,4 m. Khoảng cách giữa các hố là 0,7 m. Nếu trồng mâm xôi theo hàng, hãy đào hố cách nhau 1,5-2 m.
- Trong 6 tháng: phân tích đất (pH, NPK, chất hữu cơ)
- 3 tháng trước: Thêm bột dolomit (ở pH <5,5)
- Trong 2 tháng: đào sâu bằng phân xanh
- Trong 1 tháng: hình thành luống trồng
- 2 tuần trước: bón phân khởi đầu
- Lót đáy hố bằng đá dăm, tạo thành lớp thoát nước.
- Lấp một phần hố bằng hỗn hợp đất giàu dinh dưỡng. Để làm hỗn hợp này, hãy trộn cỏ với mùn, cát và than bùn (tỷ lệ 2:1:1:1).
- Thêm 100g tro gỗ vào mỗi lỗ.
Lịch chuẩn bị mặt bằng
Làm thế nào để chăm sóc?
Để đảm bảo một vụ thu hoạch quả mọng bội thu và chất lượng cao, hãy đảm bảo bụi cây Samorodok của bạn được chăm sóc đúng cách. Điều này bao gồm các quy trình sau:
- Tưới nướcGiống cây này ưa nước vừa phải. Trong tháng đầu tiên sau khi trồng, hãy tưới nước cho luống mâm xôi 7 ngày một lần. Sau đó, giảm số lần tưới xuống còn 14 ngày một lần.
Cây trưởng thành chỉ cần tưới nước đầy đủ trong thời kỳ nảy chồi, khi quả đậu. Việc tưới nước cũng cần thiết trong những tuần khô hạn. - Làm cỏ và xới đấtNhổ cỏ dại thường xuyên để tránh chúng hút hết chất dinh dưỡng và nước của cây. Đặc biệt, cần nhổ cỏ dại kỹ lưỡng cho cây mâm xôi trong hai năm đầu sinh trưởng. Nhớ xới đất sau khi tưới nước và sau khi mưa. Kết hợp các bước này.
- Bón lótĐể kiểm soát cỏ dại và giữ độ ẩm cho đất, hãy phủ vòng tròn thân cây bằng vật liệu hữu cơ.
- Sự hình thành của bụi câyĐể đảm bảo năng suất mâm xôi tối đa, hãy giảm số lượng chồi trên mỗi bụi xuống còn 6-8. Cắt bỏ bất kỳ chồi thừa nào. Để lại những cành khỏe mạnh, cứng cáp.
- Cắt tỉa cành hai năm tuổi sau khi loại bỏ quả mọng khỏi chúngThực hiện quy trình này vào tháng 10 hoặc tháng 11. Dùng kéo cắt tỉa để cắt các chồi quả sát với mặt đất. Không để lại gốc. Nếu không, chồi xanh sẽ mọc ra từ chúng, khiến vụ thu hoạch mùa thu của bạn bị chậm lại một tháng.
- Bón thúcBón phân lần đầu cho cây mâm xôi vào năm thứ ba sau khi trồng. Cho đến lúc đó, cây sẽ nhận đủ chất dinh dưỡng từ quá trình trồng.
Trong thời kỳ phân nhánh, bón phân hữu cơ và nitroammophoska. Vào mùa hè, tưới nước cho cây bằng dung dịch supe lân (40 g/10 lít) và kali sunfua (35 g/10 lít). Bón phân 21 ngày một lần.
| Giai đoạn phát triển | Tỷ lệ tưới nước | Tính thường xuyên | Đường |
|---|---|---|---|
| Sau khi hạ cánh | 5-7 l/bụi | 2 lần một tuần | Rễ |
| Thảm thực vật | 10-12 l/bụi | Cứ 10 ngày một lần | Nhỏ giọt |
| Nảy mầm | 15 l/bụi | 2 lần một tuần | Khoảng cách hàng |
| Ra quả | 12-15 l/bụi | Cứ 5 ngày một lần | Nhỏ giọt |
| Sau khi thu thập | 8-10 l/bụi | Mỗi 2 tuần một lần | Rễ |
Chuẩn bị cho mùa đông
Nhờ khả năng chống chịu sương giá tuyệt vời, cây Samorodok có thể dễ dàng qua đông mà không cần lớp phủ nhân tạo ở các vùng trung tâm đất nước. Lớp phủ tuyết là đủ. Ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt hơn, cây mâm xôi cần được chuẩn bị cho mùa đông:
- trước khi sương giá ập đến, phủ rơm, than bùn, lá mục xung quanh thân cây bụi (lớp phủ - 10 cm);
- phủ bằng sợi nông nghiệp;
- ném tuyết vào sau khi tuyết rơi.
Sinh sản - phương pháp
Nhân giống mâm xôi Samorodok bằng cách sử dụng các chồi non mọc quanh năm. Thực hiện theo từng bước sau:
- Đào bỏ các chồi non cùng với một số rễ.
- Cấy ghép nó vào vị trí mới.
Cũng có thể nhân giống bằng cách giâm cành. Bắt đầu vào đầu mùa xuân, trước khi cây bắt đầu mùa sinh trưởng. Làm theo hướng dẫn từng bước sau:
- Đào bụi cây ở một bên để lộ rễ cây.
- Cắt cành giâm. Mỗi cành giâm dài khoảng 20 cm. Mỗi cành giâm nên có từ hai nụ trở lên.
- Trồng cành giâm ở vị trí mới.
- Tưới nước cho cây.
- Phủ nó bằng vải sợi nông nghiệp.
Phòng chống dịch bệnh và sâu bệnh
Giống này có khả năng miễn dịch tự nhiên mạnh mẽ. Cây ít khi bị ảnh hưởng bởi bệnh tật, đặc biệt là nhiễm nấm và sâu bệnh. Nếu chăm sóc kém và điều kiện trồng trọt không phù hợp, cây có thể bị bệnh. Hãy giải quyết vấn đề này bằng thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu.
Thực hiện các biện pháp phòng ngừa để cây mâm xôi không bị ảnh hưởng bởi bệnh tật và sâu bệnh:
- cắt tỉa các chồi già và bị bệnh;
- thu gom lá rụng và mang ra khỏi khu vực;
- loại bỏ cỏ dại;
- vào mùa xuân và mùa thu, xới đất (độ sâu - 8-10 cm);
- phun Karbofos vào bụi cây trước khi chúng nở hoa;
- trồng hoa cúc vạn thọ, mù tạt và thì là cạnh bụi mâm xôi để xua đuổi sâu bệnh;
- Để ngăn ngừa cây mâm xôi bị bệnh, hãy xử lý chúng bằng sắt sunfat (300 g trên 10 lít nước) sau khi lá rụng và vào mùa xuân, trước khi nụ nở, bằng hỗn hợp Bordeaux.
- ✓ Xử lý bằng 3% đồng sunfat trước khi nụ nở
- ✓ Phun Fitoverm (2 ml/l) ở nhiệt độ +18…+25°C
- ✓ Lắp đặt bẫy pheromone (1 cái/50 m²)
- ✓ Quy định về số lượng cây (không quá 8 cây/m²)
- ✓ Thu gom kịp thời các loại trái cây rụng (3 ngày một lần)
- ✓ Khử trùng dụng cụ (cồn 70% hoặc kali permanganat 5%)
Đánh giá của người làm vườn về quả mâm xôi Samorodok
Giống Samorodok xứng đáng được các nhà làm vườn Nga quan tâm, mặc dù mới được du nhập vào nước này gần đây. Giống này cho năng suất cao nếu trồng và chăm sóc đúng cách. Chỉ cần tuân thủ kỹ thuật canh tác cẩn thận là bạn có thể thu hoạch những quả mọng to, mọng nước hai lần mỗi mùa.