Quả mâm xôi Nhật Bản thu hút người làm vườn bởi vẻ ngoài độc đáo, lạ mắt và vô số đặc tính có lợi. Giống cây này có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh, đồng thời chịu được sương giá cao, là lựa chọn tuyệt vời cho nhiều loại khí hậu. Chăm sóc đúng cách là điều cần thiết để tối đa hóa năng suất.
Lịch sử phát triển của giống
Cây này phổ biến ở Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc. Nó được biết đến vào thế kỷ 19, khi nó bắt đầu được trồng rộng rãi trong các khu vườn tư nhân. Nó có nhiều tên gọi, bao gồm "Quả tím". Ở Trung Quốc, nó được gọi là "Miao Miao".
Giới thiệu về giống
Loài cây này mới xuất hiện gần đây ở Nga, nhưng đã nhận được nhiều đánh giá tích cực. Được coi là một loài cây dại, nên việc tìm hiểu kỹ ưu và nhược điểm trước khi mua là rất quan trọng. Đặc điểm chi tiết được trình bày dưới đây.
Nó khác với các loại khác như thế nào?
Quả mâm xôi Nhật Bản khác với các giống mâm xôi khác ở một số điểm. Sau đây là những điểm chính:
- Hình dáng của trái cây. Chúng lớn, sáng bóng và có màu sắc rực rỡ.
- Chất lượng hương vị. Giống nho này có hương vị độc đáo không thể so sánh với các giống nho truyền thống.
- Sở thích về khí hậu. Nền văn hóa này thích nghi tốt với nhiều điều kiện khí hậu khác nhau.
- Tính chất trang trí. Cây này thường được trồng để tạo cảnh quan và trang trí cho khu vực.
Giống nho này khác với các loại nho khác không chỉ về hình thức và hương vị mà còn về phẩm chất độc đáo, khiến nó đặc biệt phổ biến ở một số vùng nhất định.
Khi nào nó chín?
Quá trình ra quả không đều, dẫn đến thời gian chín khác nhau. Quá trình này bắt đầu vào tháng Tám và kéo dài cho đến đợt sương giá đầu tiên của mùa thu. Một chùm nho thường chứa cả quả chín và quả xanh.
Năng suất
Năng suất tương đối thấp. Trong điều kiện thuận lợi, với mùa hè ấm áp và nắng, một bụi cây có thể cho tới 1,5 kg quả mỗi mùa. Nếu quả mâm xôi nhỏ hoặc thời tiết kém thuận lợi, năng suất có thể giảm xuống còn 500 g.
Quả mọng và hương vị của chúng
Quả hình thuôn dài, dài tới 1 cm và đường kính tới 10 cm. Màu sắc của quả thay đổi tùy theo giai đoạn chín, bắt đầu từ đỏ nhạt rồi chuyển sang tím và tím hoa cà. Quả chín quá có màu đen.
Hương vị phụ thuộc vào số ngày nắng trong suốt thời kỳ chín. Vào mùa hè ấm áp, quả trở nên ngọt hơn. Vào mùa mát và mưa, vị chua chiếm ưu thế.
Mô tả của cây bụi
Đây là một loại cây bụi nhỏ có thân mỏng giống như cây sậy. Đặc điểm nổi bật:
- Chiều cao - lên đến 2 m.
- Những cuộc trốn thoát – dài, xoăn cứng, phủ đầy lông cứng nhỏ.
- Lá - có lông tơ, có lông tơ nhẹ ở mặt dưới, màu xanh đậm.
- ✓ Có lông nhỏ mọc trên chồi.
- ✓ Lá kép lông chim, có lông tơ nhẹ ở mặt dưới.
Quả mâm xôi Nhật Bản: đặc tính có lợi
Quả của cây này giàu vitamin C, A và B, và chứa nhiều chất có lợi. Mặc dù thường bị coi là cỏ dại, nhưng nó sở hữu nhiều đặc tính dược liệu vẫn tồn tại ngay cả sau khi xử lý nhiệt:
- tác dụng làm đổ mồ hôi và hạ sốt;
- giảm sưng và cầm máu;
- kích thích chuyển dạ;
- giúp điều trị tiêu chảy;
- phòng ngừa bệnh thiếu máu và bệnh bạch cầu;
- điều trị các bệnh ngoài da bằng lá giã nát;
- cải thiện chức năng đường tiêu hóa bằng cách tiêu thụ bất kỳ loại quả mọng nào;
- tạo điều kiện cho việc tống đờm ra ngoài;
- hạ lượng đường trong máu.
Trong y học phương Đông, quả được dùng để pha trà giúp làm dịu thần kinh, tăng trương lực và cải thiện thị lực.
Ứng dụng trong thiết kế cảnh quan và nấu ăn
Quả mọng tươi được sử dụng thành công trong các liệu pháp thẩm mỹ. Phần cùi được thêm vào mặt nạ dưỡng da - có tác dụng dưỡng ẩm và trẻ hóa, nuôi dưỡng và làm mềm da. Nhờ những hạt nhỏ, quả mọng rất lý tưởng để làm hỗn hợp tẩy tế bào chết dịu nhẹ tại nhà.
Ngoài mục đích thu hoạch, cây này còn được trồng để trang trí. Với tán lá màu ngọc lục bảo sẫm tuyệt đẹp, cây bụi này là một hàng rào tuyệt vời, tạo nên vẻ đẹp độc đáo cho bất kỳ khu vườn nào.
Tính năng hạ cánh
Việc trồng và chăm sóc mâm xôi Nhật Bản nhìn chung khá đơn giản – nó được coi là một trong những giống mâm xôi dễ trồng nhất trong vườn. Để đảm bảo thu hoạch tốt, hãy làm theo các hướng dẫn trồng trọt cơ bản sau:
- Cây ưa đất trung tính hoặc hơi chua, màu mỡ và ánh sáng mặt trời tốt. Vị trí trồng cần được che chắn khỏi gió mạnh và tốt nhất là có nhiều tuyết tích tụ trong những tháng mùa đông, đóng vai trò như lớp cách nhiệt tự nhiên.
- Trồng cây con vào cả mùa xuân và mùa thu. Một tháng trước khi trồng, hãy chuẩn bị đất kỹ lưỡng: xới đất, loại bỏ tàn dư của vụ trước và cỏ dại. Làm tơi xốp đất, bón phân đầy đủ, và nếu cần, thêm phân trộn.
- Tránh trồng mâm xôi Nhật Bản ở nơi trước đây đã trồng dâu tây, cà chua hoặc khoai tây. Những loại cây trồng này dễ mắc các bệnh tương tự như mâm xôi tím, làm tăng nguy cơ nhiễm trùng.
- ✓ Độ pH của đất nên nằm trong khoảng 5,5-6,5 để cây phát triển tối ưu.
- ✓ Đất phải có khả năng thoát nước tốt để tránh tình trạng ứ đọng nước.
Trồng cây con vào khu vực đã chuẩn bị theo thuật toán sau:
- Đào một cái hố có kích thước gấp đôi hệ thống rễ.
- Nếu đã bón phân trong quá trình chuẩn bị đất, hãy trồng ngay vào hố. Nếu không, hãy bón thêm phân hữu cơ trộn với đất.
- Cẩn thận duỗi thẳng rễ cây, hướng chúng xuống dưới.
- Phủ đất lên trên, sau đó nén chặt đất xung quanh thân cây sao cho cổ rễ ngang bằng với bề mặt đất.
Sau khi trồng, tưới nước thật nhiều cho cây con và phủ một lớp than bùn, rơm rạ băm nhỏ hoặc mùn cưa lên trên.
Làm thế nào để chăm sóc?
Việc trồng loại cây này không đòi hỏi nhiều công chăm sóc. Chỉ cần các bước chăm sóc đơn giản sau là đủ:
- Tưới nước. Trừ khi hạn hán kéo dài, cây mâm xôi thường phát triển tốt nhờ lượng mưa tự nhiên mà không cần tưới thêm nước. Trong thời kỳ hạn hán, hãy tưới nước khi đất khô, tránh tưới quá nhiều nước vì có thể dẫn đến úng nước.
- Bón thúc. Bón phân mỗi năm một lần vào mùa xuân là đủ. Sử dụng 30 g urê để kích thích sinh trưởng, 50 g supe lân pha loãng trong nước và khoảng 30 g kali.
- Cắt tỉa. Điều này rất quan trọng vì cây có xu hướng phát triển nhanh. Hãy thực hiện quy trình này ngay sau khi thu hoạch. Trong quá trình này, hãy loại bỏ những chồi non hai năm tuổi và bất kỳ cành nào bị bệnh, gãy hoặc yếu. Cắt tỉa bất kỳ cành nào chen chúc trên bụi cây, vì chúng có thể cản trở sự phát triển khỏe mạnh và làm giảm khả năng đậu quả.
Cắt ngắn chồi hàng năm khoảng 20-30 cm. Việc này thúc đẩy sự phát triển của thân bên, hình thành chồi cho vụ thu hoạch sau, giúp tăng gấp đôi năng suất.
- Chuẩn bị cho mùa đông. Chỉ che phủ cây bụi ở các vùng phía bắc có nhiệt độ cực thấp. Nếu không, lớp tuyết phủ tự nhiên sẽ bảo vệ cây. Để tăng cường bảo vệ, hãy bó cành cây thành từng bó, uốn cong xuống đất và phủ bằng cành vân sam hoặc vật liệu bảo vệ khác.
Nếu dự kiến mùa đông có tuyết, hãy phủ tuyết lên bụi cây để bảo vệ chồi và rễ cây khỏi bị đóng băng.
- × Không cắt tỉa quá 30% số chồi cùng một lúc để tránh làm cây yếu đi.
- × Tránh cắt tỉa trong thời kỳ nhựa cây chảy mạnh (đầu mùa xuân) để tránh mất nhựa cây.
Bệnh tật và sâu bệnh
Cây mâm xôi Nhật Bản hiếm khi bị bệnh. Mối đe dọa chính là bệnh đốm tím. Loại nấm này có thể tấn công những cây yếu, gây ra các đốm nâu hoặc tím trên thân và lá. Hậu quả là cây sẽ chết.
Để xử lý đốm tím, hãy sử dụng dung dịch pha Bordeaux 1%. Phun vào mùa xuân trước mùa sinh trưởng và sau khi thu hoạch. Điều này giúp kiểm soát sự lây lan của nấm và ngăn ngừa tác động tiêu cực của nấm lên cây.
Trong số các loài gây hại có thể tấn công cây trồng, ruồi đục quả, nhện đỏ và rệp vừng đặc biệt nguy hiểm. Để ngăn ngừa sự xâm nhập hoặc tiêu diệt côn trùng hiện có, hãy xử lý cây trồng bằng dung dịch Actellic và Karbofos hàng năm.
Sinh sản
Việc tăng số lượng cây giống trong vườn là một việc hoàn toàn khả thi. Việc nhân giống không quá khó khăn, vì có nhiều phương pháp khác nhau:
- Cành giâm xanh. Vào mùa xuân, giâm cành từ cây trưởng thành, mỗi cành để lại 3-4 đốt. Giâm cành ngay xuống cát trong luống tạm thời hoặc trồng ở vị trí cố định. Quá trình ra rễ thường mất khoảng một tháng, trong thời gian đó, hãy tưới nước thật nhiều cho cây.
Khi lá xanh mới xuất hiện, hãy giảm lượng nước tưới, đảm bảo luống cây ẩm không quá 10 ngày một lần. - Bằng cách xếp lớp. Chồi non bám vào mặt đất và chôn trong rãnh sẽ ra rễ, và vào mùa thu sẽ tách khỏi bụi cây mẹ để trồng ở vị trí cố định.
- Chồi rễ. Những chồi này dễ ra rễ nhưng cần kiểm soát sự phát triển để ngăn chặn sự lan rộng không giới hạn.
Việc lựa chọn phương pháp nhân giống phụ thuộc vào sở thích và nguồn lực sẵn có của bạn, nhưng mỗi phương pháp đều cho phép bạn tăng số lượng cây con thành công.
Làm sao để loại bỏ nó?
Việc chống lại loại văn hóa này đòi hỏi một cách tiếp cận có hệ thống, bởi vì nó có khả năng tồn tại cao và có xu hướng lây lan nhanh chóng. Dưới đây là một số phương pháp hiệu quả:
- Đào cây non. Bắt đầu với cây non, loại bỏ cả rễ. Việc này sẽ ngăn ngừa sự lây lan thêm.
- Phủ bằng màng dày hoặc hàng rào. Phủ kín khu vực bằng màng phủ dày màu tối hoặc lắp hàng rào kim loại để ngăn chồi mới mọc lên.
- Sử dụng thuốc diệt cỏ. Để kiểm soát triệt để hơn, hãy sử dụng thuốc diệt cỏ đa năng như Tornado, Roundup hoặc Agrokiller. Những sản phẩm này giúp tiêu diệt rễ và ức chế sự mọc lại.
Giai đoạn kiểm soát cuối cùng bao gồm nhổ bỏ bất kỳ bụi cây và chồi non nào còn sót lại, sau đó lắp đặt tấm nhựa dày hoặc rào chắn để ngăn chặn sự phát triển thêm. Các biện pháp này sẽ làm giảm đáng kể khả năng cây trồng quay trở lại khu vực.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Quả mâm xôi Nhật Bản đã trở nên phổ biến trong giới làm vườn nhờ một số ưu điểm quan trọng cần cân nhắc trước khi trồng. Cây có những đặc điểm sau:
Đánh giá
Quả mâm xôi Nhật Bản là nguồn cung cấp quả mọng ngon và bổ dưỡng. Cây mâm xôi làm đẹp thêm khu vườn nhờ những đặc tính trang trí của nó. Nó chịu được sương giá và hạn hán, mang lại mùa màng bội thu. Để tối đa hóa năng suất, điều quan trọng là phải chăm sóc cây đúng cách và dành nhiều sự quan tâm hơn bất cứ khi nào có thể.