Tại sao quả mâm xôi vàng khổng lồ lại được người làm vườn và người tiêu dùng ưa chuộng?

Yellow Giant là tên của một giống mâm xôi phổ biến, ra quả quanh năm, quả to. Những người làm vườn tại nhà đã đánh giá cao giống mâm xôi này vì độ chín sớm, vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị tuyệt vời, cho ra những quả mọng màu hổ phách tuyệt đẹp, cùng với nhu cầu chăm sóc thấp. Bằng cách trồng nó trong vườn, bạn có thể thu hoạch hai lần một mùa.

Lịch sử phát triển của giống

Giống mâm xôi vàng khổng lồ ra đời năm 1979 nhờ công sức của Giáo sư V.V. Kichin, cán bộ Viện Làm vườn thuộc Viện Nghiên cứu Khoa học Làm vườn và Nhân giống Toàn Nga (VSTISP) tại Moscow. Để tạo ra một giống mâm xôi năng suất cao và chịu được mùa đông, ông đã lai giống mâm xôi Maroseyka với giống mâm xôi Ivanovskaya. Thành tựu này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Liên bang Nga năm 2008.

Giới thiệu về giống

Giống quả mọng này nổi tiếng với những đặc tính kỹ thuật tuyệt vời. Một người làm vườn giàu kinh nghiệm có thể dễ dàng nhận biết bằng mắt thường, chỉ cần nhìn vào bụi cây và quả.

Đặc điểm bên ngoài của cây bụi và quả mọng, hương vị và mục đích của chúng

Cây thuộc giống này sinh trưởng mạnh mẽ, phát triển nhanh và lan rộng. Hệ thống rễ của chúng phát triển tốt. Trong suốt một mùa, chúng tạo ra 8-10 chồi khỏe và 6-7 rễ con. Cây bụi khổng lồ vàng còn có những đặc điểm nổi bật khác:

• cao - từ 1,5 m đến 2,5 m;
• chồi dày và khỏe có chiều dài trung bình, phân biệt bằng nhánh có hai đến bốn bậc;
• gai: ít, màu xanh, kích thước trung bình, bao phủ toàn bộ chiều dài của chồi;
• lá: kích thước trung bình, gợn sóng với mép có răng cưa, màu xanh đậm;
• hoa: nhiều, lớn, màu trắng, lưỡng tính (giống này tự thụ phấn, không cần thụ phấn chéo).

Mỗi nhánh có quả cho ra 2 tá quả mâm xôi hoặc nhiều hơn với những đặc điểm sau:

• kích thước lớn (chiều dài quả - từ 2 cm);
• trọng lượng - 5-10 g;
• hình dạng gần giống hình nón tròn;
• màu vàng, chuyển sang màu sẫm hơn khi quả chín;
• da hơi có lông tơ và có lớp phủ;
• gồm những quả hạch đồng nhất có kích thước trung bình, gắn chặt với nhau;
• Cùi quả: mọng nước và thơm, tan trong miệng, chứa một lượng nhỏ hạt nhỏ.

Rượu vang Yellow Giant nổi tiếng với hương thơm nồng nàn của quả mâm xôi và hương vị đặc trưng, ​​với vị ngọt ngào và chút chua nhẹ. Rượu đạt điểm 5.

Giống mâm xôi này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Phần cùi của nó rất giàu chất dinh dưỡng quý giá:

• pectin;
• axit trái cây;
• khoáng sản;
• chất tannin;
• vitamin (B1, B2, B6, C, E, PP).

Việc thu hoạch cây khổng lồ vàng có mục đích chung:

• trái cây được ăn tươi;
• thêm vào món tráng miệng;
• họ làm mứt, mứt trái cây, đồ hộp và mứt cam từ chúng;
• họ làm rượu mùi;
• đóng hộp;
• khô.

Thời gian chín

Những quả mâm xôi đầu tiên xuất hiện trên bụi cây ngay trong năm đầu tiên trồng. Nếu trồng vào mùa xuân, bạn sẽ được thưởng thức mâm xôi vào cuối mùa hè. Bạn có thể thu hoạch tới 0,5 kg quả từ một chồi. Khi chín hoàn toàn, chúng sẽ bám chặt vào cành trong một thời gian dài.

Cây mâm xôi nở hoa vào tháng 6. Quả chín sớm. Thời kỳ ra quả:

• đầu tháng 7 – quả đầu tiên chín;
• bắt đầu từ mười ngày cuối tháng 7 cho đến giữa tháng 8 - thu hoạch trái cây hàng loạt;
• đầu mùa thu – thu hoạch vụ thứ hai nhỏ từ ngọn của các chồi non hàng năm.

Các vùng đang phát triển

Giống nho Vàng Khổng Lồ được liệt kê trong Sổ đăng ký Nhà nước Liên bang Nga là một loại cây ăn quả được trồng ở vùng Tây Bắc. Giống nho này được trồng ở vùng Moscow, những vùng có khí hậu khắc nghiệt và miền Nam. Nhờ khả năng chịu hạn và sương giá tuyệt vời, nho Vàng Khổng Lồ phát triển mạnh ở khắp mọi nơi.

Năng suất

Giống mâm xôi này nổi tiếng với năng suất ổn định. Năng suất trung bình là 5 kg/bụi. Nếu canh tác tốt, năng suất có thể tăng lên đến 8 kg.

Chống sương giá và chuẩn bị cho mùa đông

Giống cây này có khả năng chịu lạnh tuyệt vời: cây bụi có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -30°C. Vùng 3-4. Cây non cũng như cây bụi mọc ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt cần được bảo vệ khỏi sương giá.

Chuẩn bị vườn mâm xôi cho mùa đông như sau:

• khi bắt đầu mùa thu, cắt cành xuống độ cao 2 m;
• uốn cong chúng xuống đất;
• phủ cỏ khô;
• Phủ tuyết lên các chồi non.

Những điều cơ bản về trồng trọt

Cây Yellow Giant nổi tiếng với đặc tính ít cần chăm sóc. Chỉ cần tuân thủ các quy trình làm vườn tiêu chuẩn là có thể đảm bảo bụi cây không bị bệnh và cho quả nhiều.

Đặc điểm của hoạt động trồng trọt

Khi chọn địa điểm trồng cây mâm xôi, hãy chọn địa điểm có những đặc điểm sau:

• nắng hoặc bóng râm nhẹ;
• được bảo vệ khỏi gió giật và gió lùa;
• có bề mặt phẳng;
• không có mực nước ngầm gần;
• với đất thoát nước tốt, màu mỡ, tơi xốp, hơi chua hoặc trung tính.

Trồng cây Yellow Giant vào mùa xuân hoặc mùa thu theo một trong hai cách sau:

• rãnh (với phương pháp này, các bụi cây được sắp xếp thành hàng);
• làm tổ (mỗi bụi cây được trồng trong một lỗ riêng biệt và buộc vào một giá đỡ có dạng như một cái chốt).

Nên trồng theo rãnh. Thực hiện theo quy trình sau:

• chiều rộng mương - 0,5-0,6 m;
• độ sâu - 0,4 m;
• chiều dài - được xác định bởi chiều dài của khu vực được phân bổ cho mảnh đất trồng mâm xôi;
• khoảng cách giữa các hàng - 1,5-2 m;
• khoảng cách giữa các bụi khi trồng là 0,7-0,8 m.

Đổ phân trộn vào đáy rãnh. Bón thêm một lớp phân bón dày 10 cm. Khi trồng cây mâm xôi, hãy cố gắng giữ cho cổ rễ ngang bằng với mặt đất.

Cắt tỉa

Một phần quan trọng trong việc chăm sóc cây mâm xôi quả vàng là cắt tỉa. Hãy làm theo các hướng dẫn sau:

• tiến hành cắt tỉa vệ sinh, loại bỏ các chồi gãy, bệnh, khô;
• ngắt bỏ các điểm phát triển trên tất cả các chồi vào mùa xuân để khuyến khích bụi cây phân nhánh mạnh hơn và tăng năng suất;
• Sau khi thu hoạch vụ đầu tiên, hãy cắt bỏ những phần của bụi cây đã ra quả (biện pháp này sẽ thúc đẩy đợt ra quả thứ hai trên các chồi mới);
• Vào mùa thu, sau khi lá đã rụng, hãy cắt bỏ tất cả các chồi, trừ khi bạn trồng giống cây này như một giống cây ra quả nhiều lần (trong trường hợp này, chỉ những cành một năm tuổi mới ra quả một lần trong mỗi mùa).

Tưới nước và bón phân

Tưới nước cho cây mâm xôi vàng khổng lồ ít nhất 5 lần trong mùa:

• vào đầu mùa sinh trưởng;
• trong quá trình sinh trưởng mạnh của bụi cây;
• trong thời kỳ ra hoa của nó;
• vào thời điểm hình thành bầu nhụy;
• sau khi thu hoạch.

Nếu mùa hè mưa, hãy giảm lượng nước tưới xuống còn 3 lần một ngày. Sử dụng 30 đến 50 lít nước cho mỗi cây. Tưới nước vào gốc cây mâm xôi, tránh để ướt lá.

Để đảm bảo cây mâm xôi phát triển tốt và đậu nhiều quả, đừng quên bón phân cho cây mâm xôi:

• Vào mùa thu, trước khi trồng cây bụi quả vàng, hãy bón lót đất bằng phân chuồng hoai mục. Bón 25 kg/mét vuông. Ngoài ra, bổ sung thêm phân supe lân (60 g/mét vuông).
• Trong mùa sinh trưởng, hãy tưới nước cho bụi mâm xôi nhiều lần bằng dung dịch phân bón giàu mangan, kali, bo, sắt và phốt pho. Bón phân tro gỗ cho bụi mâm xôi ít nhất ba lần.
• Phủ mùn quanh gốc cây bụi để cung cấp thêm dinh dưỡng cho cây.

Phòng ngừa và bảo vệ khỏi sâu bệnh

Cây mâm xôi vàng khổng lồ hiếm khi bị bệnh hoặc sâu bệnh. Tuy nhiên, nếu không tuân thủ các biện pháp canh tác, cây dễ bị nhiễm bệnh do điều kiện thời tiết bất lợi hoặc điều kiện trồng trọt không phù hợp:

• bệnh vàng lá;
• độ xoăn;
• khảm màu vàng.

Bệnh mâm xôi biểu hiện bằng lá vàng, biến dạng và chết cành. Vấn đề này làm giảm năng suất.

Nếu việc chăm sóc không đầy đủ hoặc chất lượng kém, cây bụi Yellow Giant sẽ bị côn trùng phá hoại:

• mọt dâu tây-mâm xôi;
• rệp mâm xôi;
• bướm nụ mâm xôi.

Ký sinh trùng ăn những quả màu vàng mọng nước, làm hỏng chúng và làm giảm năng suất cây trồng.

Để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tật và sự tấn công của sâu bệnh, hãy tuân thủ các biện pháp phòng ngừa:

• không được bỏ bê việc bón phân thường xuyên cho cây bụi;
• không để đất bị tưới quá nhiều nước hoặc khu vực bị ngập úng;
• loại bỏ cỏ dại;
• cắt tỉa cây bụi thường xuyên;
• làm tơi xốp đất bên dưới nó;
• Tiến hành xử lý phòng ngừa cho cây mâm xôi bằng thuốc diệt nấm mua sẵn (Brunka, hỗn hợp Bordeaux 3%) và thuốc trừ sâu (Karbofos, Iskra, Fufanon).

Nơi trú ẩn cho mùa đông

Ở những vùng có khí hậu ôn hòa và nhiều tuyết phủ, cây không cần được che phủ. Chỉ cần phủ đất mùn dưới bụi cây là đủ.

Ở những khu vực có mùa đông khắc nghiệt, hãy cung cấp nơi trú ẩn cho bụi mâm xôi:

• Nếu bạn để lại chồi cho mùa tiếp theo vào mùa thu, hãy uốn cong chúng xuống đất, phủ chúng bằng cỏ khô và vật liệu không dệt;
• Nếu bạn cắt tỉa tất cả các chồi sau khi lá đã rụng, hãy rắc thật nhiều mùn cưa lên gốc cây và phủ chúng bằng vải sợi nông nghiệp.

Thu hoạch

Hái quả mâm xôi từ bụi cây khi chúng chín. Đặt một tấm vải không dệt dưới quả mâm xôi để hứng quả rụng. Thu thập quả mâm xôi vào các hộp đựng nhỏ để tránh làm dập hoặc biến dạng quả.

Quả Yellow Giant không có thời hạn sử dụng lâu dài hoặc dễ vận chuyển. Quả của nó rất mềm, mọng nước và rất mọng nước. Việc hái quả đòi hỏi sự cẩn thận.

Sinh sản

Nhân giống giống mâm xôi này bằng cách giâm cành. Sử dụng rễ con để lấy vật liệu trồng. Thực hiện theo các bước sau:

1. Cắt cành giâm từ phần ngọn xanh và phần gốc bạc màu. Thu hoạch vào mùa hè, trong thời kỳ chồi non và rễ phát triển mạnh. Lá trên cành giâm chưa phát triển hoàn chỉnh.
2. Cắt cành giâm và trồng vào hỗn hợp than bùn và cát sông (1:1) ở độ sâu 5–10 cm.
3. Phủ kín cây bằng màng bọc thực phẩm. Thỉnh thoảng tháo màng bọc ra để tránh quá nhiệt và giúp cây tiếp xúc với không khí. Cây sẽ ra rễ trong vòng 20-25 ngày ở nhiệt độ +25°C.
4. Sau một tháng, cấy cành giâm xuống đất trống.

Ưu điểm và nhược điểm

Cây khổng lồ màu vàng được cư dân mùa hè yêu thích vì nhiều ưu điểm của nó:

Kiểu văn hóa vườn này cũng có những nhược điểm:

Đánh giá các đánh giá

Giống nho Yellow Giant là một giống nho tuyệt vời để trồng trong vườn. Giống nho này có khả năng kháng lạnh, bệnh tật và sâu bệnh. Quả mọng không chỉ đẹp mắt, ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Việc chăm sóc giống nho này cũng rất chuẩn mực.

Những câu hỏi thường gặp