Hắc mai biển (Augustina spp.) là một loại cây phổ biến có quả được dùng làm thuốc. Nó sở hữu nhiều lợi ích và đặc tính, khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến ngay cả với những người làm vườn mới vào nghề. Với sự chăm sóc đúng cách, nó cho thu hoạch nhiều quả mọng giúp cải thiện quá trình trao đổi chất và giải độc cơ thể.
Người sáng lập
Đa dạng được phát triển tại Viện Nghiên cứu Sản xuất Hạt giống và Làm vườn (NIISS) bằng cách chọn lọc cây giống từ nhóm quả lớn ưu tú dạng 87-72-6a (kiểu sinh thái So Shcherbinki-1 x Katunsky) dựa trên phương pháp thụ phấn mở.
Augustine được phát triển bởi các nhà lai tạo từ Viện Nghiên cứu Làm vườn Siberia M.A. Lisavenko ở Barnaul: E.I. Panteleeva, T.M. Pletneva, T.M. Chepurnova, K.D. Gamova và V.V. Kurdyukova. Giống này đã được nộp để khảo nghiệm giống cấp nhà nước vào năm 2001.
Bụi cây trông như thế nào?
Augustine là một loại cây bụi có tán lá rộng vừa phải. Đặc điểm nổi bật:
- Cây có đặc điểm là thân thẳng và vỏ cây màu đen với các mảng màu vàng.
- Các chồi có màu nâu đỏ và được bao phủ bởi một lớp phủ màu bạc.
- Các cành cây được bao phủ bởi những chiếc lá nhỏ, hẹp có hình mũi mác.
Đặc điểm của quả mọng và hương vị của chúng
Quả hình trứng, màu cam, có vị chua. Quả mọng chứa nhiều thành phần có lợi: hàm lượng đường là 9,6%, độ axit là 1,6%.
Với hàm lượng vitamin C cao (82%), Augustine là nguồn cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe. Ngoài ra, quả còn chứa carotenoid (20,0%) và dầu (6,7%).
Thời kỳ ra quả và năng suất
Giống hắc mai biển này nổi tiếng với năng suất cao. Trung bình, một hecta cho năng suất khoảng 52 centners, tương đương khoảng 5 kg, mỗi bụi. Quả bắt đầu chín vào tháng Tám.
Sự tinh tế của kỹ thuật trồng trọt và canh tác
Cây hắc mai biển không chịu được hư hại rễ, vì vậy không nên trồng gần luống vườn, nơi việc canh tác đất có thể gây nguy hiểm. Thay vào đó, hãy chọn những khu vực dọc theo mép vườn, nơi hiếm khi cần canh tác.
- ✓ Độ axit đất tối ưu cho cây hắc mai biển Augustine nên nằm trong khoảng pH từ 6,0-6,5. Độ pH vượt quá phạm vi này có thể khiến cây phát triển kém.
- ✓ Độ sâu của nước ngầm không được vượt quá 1,5 mét để tránh làm thối rễ cây.
Cây ưa ẩm và phát triển tốt gần các vùng nước, vì vậy nó phát triển tốt trong các loại đất giữ ẩm như đất chernozem, đất thịt và đất thịt pha cát. Tuy nhiên, nó không chịu được nước đọng, vì vậy tránh trồng ở những vùng đầm lầy hoặc nơi có mực nước ngầm cao.
Hãy xem xét những yếu tố sau:
- Cây hắc mai biển ưa nắng, vì vậy vị trí trồng cần thoáng đãng và nhận đủ ánh sáng mặt trời. Tránh bóng râm vì điều này có thể làm chết cây con.
- Trồng cây trồng Tránh xa hàng rào và tòa nhà vài mét. Tránh đứng gần cây cối.
- Trước khi trồng, hãy chuẩn bị đất bằng cách kiểm tra độ chua. Nếu đất quá chua, hãy thêm vôi tôi. Đất sét nặng có thể được làm tơi xốp bằng cách thêm cát.
- Hai tuần sau khi bón vôi, hãy bắt đầu bón phân cho khu vực. Trước tiên, hãy bón thêm chất hữu cơ, chẳng hạn như mùn hoặc phân trộn, sau đó là phân khoáng.
Phân bón có thể được bón cho toàn bộ diện tích hoặc vào các hố trồng cây, giữ khoảng cách khoảng 2 m giữa các hố.
Quá trình trồng cây bao gồm một số bước:
- Đóng cọc vào giữa hố xuống đất cứng để giữ cây con đứng vững.
- Tạo một ụ đất và đặt rễ cây con lên trên. Điều quan trọng là cổ rễ phải cao hơn mặt đất 5-6 cm.
- Bắt đầu lấp hố bằng đất màu mỡ trộn với mùn, than bùn hoặc cát theo tỷ lệ 1:1. Lắc cây con và nén chặt đất xung quanh rễ để tránh tạo lỗ rỗng.
- Buộc cây con vào giá đỡ bằng vật liệu mềm không làm hỏng vỏ cây.
- Sau khi trồng, hãy tưới nước cho cây bằng khoảng 20 lít nước cho mỗi bụi cây.
- • Đối với cây hắc mai biển Augustine non, nên tưới nước 3-4 ngày một lần trong tháng đầu tiên sau khi trồng, sau đó giảm xuống còn một lần một tuần.
- • Các bụi cây trưởng thành chỉ cần tưới nước trong thời kỳ hạn hán, khoảng 10-15 lít nước cho mỗi bụi cây.
Việc chăm sóc cây hắc mai biển cần có một số yếu tố quan trọng. Hãy tuân thủ các quy trình canh tác tiêu chuẩn:
- Tưới nước. Cây phát triển tốt trong điều kiện ẩm ướt, đặc biệt là trong thời kỳ hạn hán. Cần tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong thời kỳ ấm và khô, để duy trì độ ẩm tối ưu cho đất. Tránh ngập úng quá mức, vì điều này có thể dẫn đến thối rễ.
- Phân bón. Bón phân thường xuyên giúp duy trì sức khỏe và năng suất. Bón phân vào mùa xuân trước khi mùa sinh trưởng bắt đầu và vào giữa mùa hè. Phân hữu cơ như phân trộn hoặc mùn rất có lợi.
- Nới lỏng. Việc xới đất xung quanh bụi cây giúp cải thiện khả năng tiếp cận oxy đến rễ cây và ngăn ngừa hiện tượng ngạt thở. Quy trình này thúc đẩy nước và chất dinh dưỡng thẩm thấu hiệu quả vào đất.
- Làm cỏ. Việc nhổ cỏ dại thường xuyên sẽ làm giảm sự cạnh tranh của cỏ dại về độ ẩm và chất dinh dưỡng, đồng thời giúp cây hắc mai biển phát triển tốt hơn. Điều quan trọng là phải loại bỏ cỏ dại trước khi chúng có cơ hội phát triển và cạnh tranh với cây.
- Bón lót. Việc phủ lớp phủ xung quanh bụi cây giúp giữ độ ẩm cho đất, ngăn ngừa cỏ dại phát triển và bảo vệ rễ cây khỏi bị quá nóng hoặc đóng băng. Cỏ, mùn cưa, rơm rạ hoặc các vật liệu hữu cơ khác có thể được sử dụng làm lớp phủ.
- Cắt tỉa. Việc cắt tỉa thường xuyên giúp tạo hình dáng, cải thiện lưu thông không khí và ánh sáng trong bụi cây, đồng thời thúc đẩy quá trình ra quả dồi dào. Cây hắc mai biển được cắt tỉa tốt nhất vào mùa xuân trước khi nhựa cây bắt đầu chảy hoặc vào cuối mùa thu sau khi thu hoạch.
- × Không cắt tỉa cây hắc mai biển Augustine trong thời kỳ nhựa cây chảy mạnh (đầu mùa xuân) vì điều này có thể làm cây yếu đi.
- × Tránh cắt bỏ quá 1/3 tán cây trong một lần cắt tỉa để tránh gây căng thẳng cho cây.
Đánh giá của người làm vườn
Cây hắc mai biển Augustina là lựa chọn lý tưởng cho cả người mới bắt đầu và người làm vườn có kinh nghiệm. Loại cây này được ưa chuộng vì năng suất cao, quả mọng chất lượng cao và vẻ ngoài hấp dẫn. Cây không cần chăm sóc nhiều, nhưng với kỹ thuật canh tác phù hợp, khả năng tiêu thụ có thể tăng đáng kể.