Hắc mai biển (Jamovaya) là một loại cây quý giá cho người làm vườn ở mọi trình độ. Ít cần chăm sóc, năng suất cao và các đặc tính có lợi của nó khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng để làm phong phú thêm khu vườn và thực đơn hàng ngày. Bằng cách tuân thủ các khuyến nghị về trồng trọt, chăm sóc và phòng ngừa bệnh tật đúng cách, bạn có thể trồng được những bụi cây khỏe mạnh và năng suất cao.
Lịch sử lựa chọn
Giống này được phát triển bởi các nhà lai tạo người Nga Panteleeva E. I., Pletneva T. M., Kurdyukova V. V., Chepurnova T. M. và Zubarev Yu. A. vào năm 2011. Giống này có tính phổ biến và nổi tiếng với năng suất cao.
Ý tưởng chung về giống
Hắc mai biển "Dzhemovaya" là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang có kế hoạch trồng một giống cây năng suất cao và đáng tin cậy. Nhìn chung, các đánh giá đều tích cực, và vấn đề trong quá trình trồng trọt chỉ phát sinh trong một số trường hợp cá biệt.
Quả mọng
Quả hắc mai biển được đánh giá cao nhờ hương vị tuyệt hảo của nó - ngọt và chua, đạt 4,4/5 điểm trong các bài kiểm tra hương vị. Giống này thuộc họ hắc mai biển quả lớn, với quả nặng từ 0,8 đến 0,9 g.
Cây bụi
Cây bụi cao tới 2,5 m, thân thẳng đứng, không có gai, giúp việc thu hoạch dễ dàng hơn nhiều. Lá màu xanh đậm, kích thước trung bình, hơi lõm ở giữa. Tán lá tròn của cây bụi có mật độ vừa phải.
Tính chất có lợi
Quả mọng giàu vitamin (nhóm B, C, P, A, K, E), chất xơ, axit hữu cơ, tanin, các nguyên tố đa lượng và vi lượng (canxi, magie, kali, mangan).
Cây hắc mai biển là một trong số ít loại cây trồng giàu vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch, duy trì làn da khỏe mạnh, bình thường hóa quá trình trao đổi chất và thực hiện nhiều chức năng có lợi khác.
Thời kỳ ra hoa và thời gian chín
Cây cái bắt đầu ra hoa vào đầu đến giữa tháng 5, cho ra hoa màu vàng nhạt, không mùi. Thời gian chín trung bình, cho phép thu hoạch sớm nhất là vào đầu mùa thu. Tuy nhiên, do khí hậu thay đổi ở các vùng khác nhau trong cả nước, thời gian này có thể khác nhau.
Chỉ tiêu năng suất, thời kỳ ra quả
Giống này nổi tiếng với năng suất cao, đạt khoảng 12 kg quả mỗi bụi. Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ tư sau khi trồng.
Để đạt năng suất tối đa, cần có một cây thụ phấn đực. Các giống được khuyến nghị để thụ phấn bao gồm Ural, Gnome, Mily Drug, Adam và Aley.
Ứng dụng của quả mọng
Quả mọng có hương vị như món tráng miệng, lý tưởng để chế biến và bảo quản cho mùa đông. Phần cùi mọng nước, đặc của quả mọng thích hợp để làm nước ép, mứt và các loại mứt khác. Đông lạnh quả mọng giúp bảo quản các đặc tính dinh dưỡng và hương vị của quả trong thời gian dài.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Giống này có khả năng kháng hầu hết các loại bệnh và sâu bệnh, ngoại trừ một loại: ruồi hắc mai biển. Loài sâu bệnh này thường tấn công bụi cây Dzhemovaya, gây nguy hiểm tiềm tàng cho vụ thu hoạch.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Loại cây trồng này được các nhà làm vườn Nga ưa chuộng nhờ một số đặc tính tốt. Hắc mai biển có nhiều ưu điểm:
Quy tắc hạ cánh
Để đảm bảo cây bụi thích nghi tốt, điều quan trọng là phải trồng đúng vị trí cố định. Hãy làm theo các khuyến nghị sau.
- ✓ Độ sâu trồng cây con lý tưởng nhất là sâu hơn trong chậu 5-7 cm để kích thích rễ phát triển thêm.
- ✓ Khoảng cách giữa cây đực và cây cái không nên quá 10m để thụ phấn hiệu quả.
Khung thời gian được đề xuất
Nếu cây con có hệ thống rễ hở (không có bầu rễ), hãy trồng ngay sau khi đất tan, khoảng cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4. Đối với cây con có hệ thống rễ kín, tốt nhất nên trồng vào mùa thu. Trồng ít nhất một tháng trước khi bắt đầu có sương giá thường xuyên.
Lựa chọn vị trí phù hợp
Khi chọn địa điểm trồng trọt, hãy cân nhắc một số yêu cầu quan trọng. Dưới đây là những yêu cầu chính:
- Để đảm bảo quá trình thụ phấn thành công, hãy đặt cả cây đực và cây cái vào khu vực đó.
- Chọn nơi có nắng và đủ ánh sáng. Tránh đặt cây dưới gốc cây lớn hoặc gần cây cao vì có thể tạo bóng râm.
- Rễ khỏe và lan rộng. Tránh trồng gần nguồn nước ngầm để tránh làm rễ cây bị lạnh do nhiệt độ thay đổi.
- × Tránh những khu vực có mực nước ngầm cao gần bề mặt dưới 1,5 m để tránh thối rễ.
- × Không trồng cây hắc mai biển cạnh cây mâm xôi hoặc dâu tây vì chúng thường bị sâu bệnh tấn công.
Khi trồng cây đực, hãy cân nhắc hướng gió để đảm bảo quá trình thụ phấn diễn ra tốt và phấn hoa có thể đến được nhụy của cây cái.
Chuẩn bị đất
Đào một hố có kích thước 50 x 50 cm. Hố phải đủ sâu để chứa được hệ thống rễ của cây, sâu hơn một chút so với hố trong chậu hoặc thùng chứa mà bạn đã mua cây con.
Lựa chọn và chuẩn bị cây giống
Thực hiện theo các bước chính sau.
- Kiểm tra cây giống cẩn thận. Tìm kiếm dấu hiệu của bệnh và sâu bệnh. Chọn những cây khỏe mạnh, không có dấu hiệu hư hại rõ ràng.
- Đánh giá sự phát triển của hệ thống rễ. Một cây con khỏe mạnh phải có 4-6 rễ nhánh (rễ xương), giúp cây dễ dàng bám đất và phát triển nhanh chóng.
- Chiều cao của phần trên mặt đất nên khoảng 20 cm. Điều này giúp cây dễ dàng thích nghi với điều kiện mới sau khi trồng.
- Nếu bạn dự định trồng vào mùa xuân, hãy ngâm rễ cây con trong nước vài giờ, đặc biệt là khi rễ có vẻ khô. Điều này giúp rễ cây hấp thụ độ ẩm nhanh hơn và chuẩn bị cho quá trình sinh trưởng mạnh mẽ.
- 24 giờ trước khi trồng, đặt rễ cây con vào dung dịch thuốc kích thích ra rễ (1 g cho 1 lít nước) để kích thích hình thành rễ.
- Trước khi trồng, hãy cắt bỏ toàn bộ rễ bị hư hại để chỉ còn lại phần mô khỏe mạnh.
Khi phủ lớp phủ vào mùa thu, hãy loại bỏ hết lá trước khi trồng. Điều này giúp tiết kiệm năng lượng và giúp rễ cây thích nghi tốt hơn với điều kiện mùa đông.
Thuật toán và sơ đồ hạ cánh
Khoảng cách trồng được khuyến nghị là 3 m giữa các hàng và 2,5 m giữa các cây. Có thể tăng khoảng cách này tùy theo điều kiện và kích thước cây mong muốn. Đào một hố riêng có kích thước 50 x 50 cm cho mỗi cây con.
Thực hiện theo các khuyến nghị:
- Đặt một lớp vật liệu thoát nước, chẳng hạn như cát sông, dưới đáy hố. Điều này sẽ giúp thoát nước thừa và ngăn ngừa thối rễ.
- Thêm 10 kg phân hữu cơ, chẳng hạn như phân trộn hoặc mùn, vào hố. Việc này sẽ cung cấp cho cây các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh.
- Thêm phân khoáng, chẳng hạn như 200 g supe lân. Điều này sẽ giúp kích thích sự phát triển của rễ và sức khỏe tổng thể của cây.
- Đặt cây con vào giữa hố sao cho rễ cây phân bố đều. Phủ một lớp đất tơi xốp lên trên cho đến khi lấp đầy hố.
- Nén nhẹ đất xung quanh cây con và tưới nước kỹ để cung cấp độ ẩm ban đầu cho rễ cây.
Chăm sóc tiếp theo của nền văn hóa
Việc trồng loại cây này rất dễ dàng ngay cả với những người mới làm vườn và không gặp bất kỳ khó khăn đặc biệt nào. Chỉ cần áp dụng một số biện pháp canh tác đơn giản.
Các biện pháp cần thiết
Cung cấp dịch vụ chăm sóc đơn giản. Bao gồm:
- Tưới nước. Sau khi trồng, hãy theo dõi độ ẩm của đất. Đất không nên bị khô. Khi cây thích nghi với điều kiện mới và bén rễ, hãy giảm lượng nước tưới, và trong thời tiết nắng nóng, chỉ tưới khi thực sự cần thiết.
- Bón thúc. Cây trồng này không đòi hỏi nhiều về độ phì nhiêu của đất. Trong năm đầu tiên sau khi trồng, có thể không cần bón phân nếu đất đã được chuẩn bị trước.
Trong những năm tiếp theo, hãy bón phân có chứa nitơ vào mùa xuân để thúc đẩy quá trình đậu quả và bón phân có chứa phốt pho-kali vào mùa hè và mùa thu để cải thiện quá trình đậu quả và sức khỏe của cây.
- • Trong năm đầu tiên sau khi trồng, hãy loại bỏ tất cả hoa để hướng năng lượng của cây vào sự phát triển của hệ thống rễ.
- • Sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt cho cây non để đảm bảo độ ẩm đều cho đất.
Cắt tỉa cây bụi
Cây bụi này có đặc điểm là sinh trưởng yếu và tán thưa, nên không cần tạo hình nhiều. Chỉ nên cắt tỉa vệ sinh vào mùa thu, "đến vòng", bao gồm việc loại bỏ các cành bị bệnh và hư hỏng.
Chuẩn bị cho mùa đông
Cây có khả năng chịu lạnh rất tốt, vì vậy cây trưởng thành không cần che chắn mùa đông. Trong năm đầu tiên sau khi trồng, hãy phủ lớp mùn xung quanh gốc để bảo vệ hệ thống rễ khỏi nguy cơ bị sương giá làm hỏng.
Chăm sóc mùa thu bao gồm việc bón phân giàu kali và phốt pho vào đất. Những chất dinh dưỡng này thúc đẩy cây phát triển khỏe mạnh và chuẩn bị cho mùa đông.
Các loại bệnh và sâu bệnh nguy hiểm
Chăm sóc thường xuyên để phòng ngừa các bệnh tiềm ẩn và bảo vệ cây khỏi sâu bệnh. Dưới đây là những khuyến nghị cơ bản về phòng ngừa và kiểm soát:
| Bệnh tật/Sâu bọ | Phòng ngừa/Dấu hiệu của bệnh | Các biện pháp kiểm soát |
| Ruồi hắc mai biển | Trải lớp phủ quanh thân cây dày 15 cm. | Biện pháp xử lý bằng hóa chất: Intavir, Iskra, Fitoverm. Biện pháp dân gian: đào đất vào cuối mùa thu, xử lý bằng dịch truyền cây cúc vạn thọ. |
| Bướm đêm hắc mai biển | Phun thuốc vào mùa xuân bằng dung dịch chế phẩm sinh học. | Tác nhân hóa học: chlorophos (0,4%) trong thời kỳ nảy chồi, metaphos (0,3%) trong thời kỳ nảy chồi. |
| Rệp hắc mai biển/Rệp mật | Loại bỏ cỏ dại và tàn dư thực vật kịp thời. | Thuốc hóa học: Intavir, Kleschevit. Thuốc dân gian: thuốc xua đuổi côn trùng làm từ thuốc lá, vỏ hành tây hoặc tỏi. |
| Bệnh héo rũ do nấm Fusarium | Vỏ chồi bị sưng, lá bị đỏ, quả có màu nhưng không đầy đặn. | Cắt tỉa vệ sinh bằng cách loại bỏ các bộ phận bị ảnh hưởng, đốt các chồi đã cắt. |
| Vảy | Các vết loét và đốm đen trên vỏ cây và lá, đặc biệt là trên cành non và quả. | Cắt tỉa các bộ phận bị ảnh hưởng vào mùa thu, xử lý vào mùa xuân bằng hỗn hợp Bordeaux. |
| Bệnh nội nấm | Những đốm sáng trên quả, quả mọng nứt ra với phần thịt nhớt màu xám. | Cắt bỏ quả và cành bị ảnh hưởng, phun thuốc Bordeaux. |
Đánh giá
Hắc mai biển "Dzhemovaya" là một trong những giống cây phổ biến nhất trong giới làm vườn và người làm vườn nghiệp dư. Những đặc tính hấp dẫn, chẳng hạn như quả to, mọng nước và khả năng kháng bệnh cũng như sương giá, khiến loại cây bụi này trở thành lựa chọn lý tưởng để cho ra những quả mọng ngon và khỏe mạnh. Điều quan trọng là đảm bảo chăm sóc đúng cách và kịp thời.