Đặc điểm của cây hắc mai biển quả lớn 'Elizabeth' và các quy tắc trồng trọt

Cây hắc mai biển với tên gọi hoàng gia Elizabeth sở hữu những đặc điểm thực sự vương giả – giống cây này cho thu hoạch dồi dào và đều đặn, cho quả to, hầu như không có gai và chín muộn. Những đặc tính trang trí của nó không chỉ thu hút người làm vườn và người tiêu dùng mà còn cả các nhà thiết kế cảnh quan.

Lịch sử lựa chọn

Những người khởi xướng là Elizaveta Ivanovna Panteleeva và Tamara Mikhailovna Pletneva, hiện đang làm việc tại Đại học Khoa học Ngân sách Nhà nước Liên bang Altai. Nghiên cứu bắt đầu vào năm 1981, nhưng Elizaveta chỉ được ghi danh vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2006.

Vật liệu làm việc là vật liệu hạt giống của Panteleevskaya, đã trải qua quá trình xử lý hóa học để đưa vào các đột biến gen.

Đặc điểm của giống cây hắc mai biển

Cây hắc mai biển này rất giàu vitamin C, chứa 71-71,3 mg. Cây khá cứng cáp, thích hợp trồng ở nhiều vùng miền trong cả nước, có ứng dụng phổ biến.

Cây này trông như thế nào?

Cây bụi này được coi là lùn vì chiều cao của nó chỉ khoảng 250 cm. Nếu có nhiều ánh nắng và điều kiện thuận lợi, nó có thể cao tới 300 cm. Cây có những đặc điểm sau:

• vương miện - hình bầu dục-hình cầu, đặc và có mật độ trung bình;
• chồi – thẳng đứng, mạnh mẽ;
• vỏ cây – trên thân chính có màu nâu sẫm, trên cành có màu xanh xám;
• phiến lá – hình dạng thuôn dài cổ điển;
• gai – gần như vắng mặt.

Vẻ đẹp trang trí của cây bụi này đến từ tán lá, với sắc xanh lục nhưng hơi bóng. Phần lá phía trên tán lá sẫm màu hơn, trong khi phần lá phía dưới có ánh bạc màu ô liu.

Quả mọng và hương vị

Hương vị được đặc trưng là ngọt và chua, vì phần cùi chứa gần 9% đường và 1,2% axit. Mô tả bên ngoài:

• hình thức - theo loại xi lanh;
• cân nặng - 0,8-1 g;
• chiều dài của một quả mọng là 10-12 mm;
• bột giấy – đặc nhưng mọng nước;
• màu vỏ – màu cam sáng;
• kích thước của cuống hoa – 0,5-0,6 cm.

Quả được hái khô, nên cần lực ép vừa phải. Điều này giúp quả không bị rụng sớm hoặc trong điều kiện bất lợi.

Khi nào nó chín và nở hoa?

Giống quả chín muộn này bắt đầu nảy chồi vào tháng 4-5. Quả chín sau ngày 20 tháng 8, xếp Elizaveta vào loại quả hắc mai biển chín muộn.

Sự tinh tế của việc kết trái và sinh sản

Giống này cho năng suất cao—có thể thu hoạch hơn 10-12 kg quả từ một bụi trưởng thành. Cây bắt đầu ra quả đều đặn từ năm thứ tư. Thời gian ra quả của bụi kéo dài 10-13 năm. Sau thời gian này, nên trẻ hóa cây hoặc thay thế bằng giống mới.

Phạm vi sử dụng của quả mọng

Quả hắc mai biển được coi là quả mọng tráng miệng, vì vậy chúng có thể ăn tươi hoặc dùng trong nhiều món ăn và món tráng miệng. Trong nấu ăn, loại hắc mai biển này được dùng để làm nước ép, mứt, thạch và mứt cam, cũng như làm phụ gia cho phô mai tươi và làm nhân bánh nướng, bánh kếp và bánh muffin.

Quả hắc mai biển thường được dùng để pha trà thơm, sbiten, và nhiều loại rượu mùi và nước pha chế khác nhau. Hắc mai biển cũng được dùng để tạo ra các loại nước sốt độc đáo, bổ sung thơm ngon cho các món thịt và cá. Quả hắc mai biển cũng được sử dụng trong y học dân gian.

Bệnh tật và sâu bệnh: sức đề kháng

Giống cây hắc mai biển Elizaveta có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh cao, góp phần vào việc trồng trọt thành công nếu tuân thủ các quy tắc chăm sóc và phòng ngừa.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Nhiều người làm vườn lưu ý rằng bụi cây này không cao lắm, giúp việc hái quả trở nên dễ dàng, nhưng giống cây này cũng có những ưu điểm khác.

Bất chấp những nhược điểm đã đề cập ở trên, giống nho này vẫn được coi là một trong những giống nho tốt nhất để trồng trọt do kích thước quả lớn và quả mọng chất lượng dùng làm món tráng miệng.

Những điều tinh tế của công việc trồng trọt

Việc trồng Elizabeth đòi hỏi phải cân nhắc một số khía cạnh quan trọng. Các yếu tố chính bao gồm việc chọn đúng vị trí và thời điểm trồng, cũng như chuẩn bị kỹ lưỡng vật liệu trồng, điều này cuối cùng sẽ đảm bảo sự sinh trưởng và phát triển thành công của loại quả mọng này:

• Khi nào nên trồng. Thời điểm tốt nhất để trồng hắc mai biển là mùa xuân hoặc mùa thu. Vào mùa xuân, hãy bổ sung hỗn hợp hữu cơ vào đất. Trồng vào mùa thu đòi hỏi phải kiểm tra rễ cây con thật cẩn thận để phát hiện hư hại, và nên phủ vật liệu bảo vệ cho đến mùa xuân.
• Đặt ở đâu. Vị trí trồng lý tưởng là một góc phía nam, nhiều ánh sáng của khu vườn. Cây hắc mai biển này phát triển tốt trên đất cát có độ pH trung tính hoặc hơi kiềm.
  Cây hắc mai biển có hệ thống rễ rộng, không nên trồng gần các cây khác. Hãy chọn vị trí gần hàng rào hoặc các tòa nhà nhỏ.
• Cách chuẩn bị địa điểm. Hố trồng được chuẩn bị trước: một tháng trước nếu trồng vào mùa thu hoặc sáu tháng trước nếu trồng vào mùa xuân. Đào một hố có đường kính và độ sâu 50-55 cm, sau đó lấp đầy hố bằng hỗn hợp phân chuồng hoai mục, cát sông thô và tro.
• Lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng. Khi chọn cây giống, hãy chú ý đến độ bền và sức khỏe của bộ rễ. Để đảm bảo việc thụ phấn và ra quả, hãy mua một cây đực và một cây cái.
• Trồng cây hắc mai biển. Công việc bao gồm các bước sau:
  • Chuẩn bị hố và đất.
  • Đặt bụi cây vào giữa hố sao cho hệ thống rễ được phân bổ đều.
  • Lấp đầy lỗ bằng chất nền.
  • Sự nén chặt của đất.
  • Tưới nước nhiều và phủ lớp mùn cưa và than bùn trên đồng cỏ cao.
  Các thông số đất quan trọng để trồng cây thành công

  • ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 6,5-7,5 để cây hấp thụ chất dinh dưỡng một cách tối ưu.
  • ✓ Độ sâu của nước ngầm ít nhất là 1,5 mét để tránh tình trạng thối rễ.

Làm thế nào để chăm sóc cây trồng tốt hơn?

Cây Elizabeth cần được chăm sóc đặc biệt. Nên thiết lập lịch tưới nước cụ thể, bón phân thường xuyên và thực hiện các biện pháp bảo vệ cây khỏi bệnh tật và sâu bệnh.

Đặc điểm giống:

• Tưới nước. Mặc dù cây có khả năng chịu hạn tốt, việc duy trì độ ẩm đất tối ưu là rất quan trọng. Hạn hán có thể ảnh hưởng tiêu cực đến cây, nhưng độ ẩm dư thừa cũng có hại. Lượng nước và tần suất tưới nước phụ thuộc vào khí hậu của khu vực trồng cây bụi. Trung bình, một cây trưởng thành cần khoảng 35 lít nước cho mỗi lần tưới.
• Bón thúc. Trong ba năm đầu đời, cây hắc mai biển không cần bón thêm phân. Sau giai đoạn này, nên bón amoni nitrat, và sau khi ra hoa nên bón kali humate dạng lỏng. Vào mùa thu, hỗn hợp tro gỗ, supe lân và muối kali sẽ rất có lợi.
• Trồng đất. Sau khi tưới nước hoặc trời mưa, điều quan trọng là phải làm tơi đất và nhổ cỏ để đảm bảo oxy đến được rễ cây.
• Cắt tỉa cây bụi. Cây Elizabeth cao khoảng 2,5 mét, nhưng cần cắt tỉa thường xuyên để giữ tán lá gọn gàng và tăng năng suất. Nên cắt tỉa hai lần một năm: đầu xuân và trước mùa đông.
  Trong quá trình cắt tỉa, tất cả các chồi bị hư hỏng, khô hoặc có bệnh đều được loại bỏ để ngăn ngừa sự lây lan của bệnh và đảm bảo cây phát triển tốt hơn.

Chuẩn bị cho mùa đông

Elizabeth có thể chịu được sương giá khắc nghiệt, vì vậy, ngoài việc phủ lớp mùn quanh thân cây và lắp lưới bảo vệ (để chống động vật gặm nhấm), bạn không cần phải làm gì thêm.

Bệnh tật và sâu bệnh, phương pháp kiểm soát và phòng ngừa

Elizabeth có khả năng kháng bệnh rất cao, điều này được chứng minh qua nhiều đánh giá tích cực. Tuy nhiên, việc không chăm sóc đúng cách có thể dẫn đến bệnh tật hoặc sâu bệnh.

Các bệnh và phương pháp phòng ngừa/điều trị:

• Bệnh nấm nội sinh. Phun kép bằng đồng oxychloride: lần đầu tiên – ngay sau khi bụi cây nở hoa, lần thứ hai – vào tháng 7.
• Chân đen. Tưới nước cho cây con bằng dung dịch thuốc tím vài ngày một lần.
• Vảy. Xử lý bụi cây bằng hỗn hợp Bordeaux một tháng trước khi thu hoạch.

Sâu bệnh và phương pháp kiểm soát:

• Bướm đêm hắc mai biển. Phun dung dịch Karbofos vào cây trong thời kỳ nụ nở.
• Rận mật. Trong trường hợp thiệt hại nhỏ, hãy sử dụng nước sắc từ vỏ hành tây, còn trong trường hợp thiệt hại nghiêm trọng, hãy sử dụng thuốc trừ sâu.
• Ruồi hắc mai biển. Vào giữa tháng 7, bụi cây được xử lý bằng dung dịch Chlorophos.

Đánh giá

Cây hắc mai biển 'Elizaveta' rất đa năng - quả mọng được dùng trong nấu ăn, còn bụi cây được dùng làm cảnh quan. Nhờ khả năng chịu đựng và phục hồi tốt trong mùa đông, giống cây này được trồng ở khắp mọi miền đất nước. Nó được trồng trong cả vườn tư nhân và vườn cây ăn quả thương mại. Điều quan trọng là phải tuân thủ nghiêm ngặt các khuyến nghị của chuyên gia và tuân thủ các quy tắc canh tác chặt chẽ.

Những câu hỏi thường gặp