Cách trồng và chăm sóc cây hắc mai biển: hướng dẫn từng bước

Hắc mai biển là một trong những loại cây ăn quả dễ trồng và chịu hạn tốt nhất, nên việc trồng và chăm sóc rất dễ dàng. Ngay cả một người làm vườn nghiệp dư mới vào nghề cũng có thể trồng và nhân giống. Hãy cùng tìm hiểu cách trồng và chăm sóc hắc mai biển để đảm bảo một vụ thu hoạch bội thu.

Nguyên tắc trồng và chăm sóc cây hắc mai biển

Đặc điểm canh tác và chăm sóc:

• Hạ cánh theo cặp. Đặc điểm chính của cây hắc mai biển là tính đơn tính. Nếu muốn có quả mọng, cây hắc mai biển không thể trồng riêng lẻ. Một cây hắc mai biển ra quả là một cảnh đẹp và là một vật trang trí thực sự cho khu vườn.
• Nhiều cây cái hơn. Không cần phải trồng một cây đực cho mỗi cây cái. Mỗi bụi hoa đực có thể thụ phấn cho tối đa năm cây cái. Cây đực thường chết nhiều hơn cây cái, vì vậy tốt nhất nên trồng nhiều hơn để đảm bảo an toàn.
• Hướng thụ phấn. Cây hắc mai biển là cây thụ phấn nhờ gió nên cần phải lưu ý đến hướng thụ phấn của cây.
• Nới lỏng cẩn thận. Hệ thống rễ của cây hắc mai biển nằm gần bề mặt đất. Điều này cần được lưu ý khi đào và xới đất.
• Sau mỗi lần tưới nước – nới lỏng. Do đặc điểm của hệ thống rễ cây hắc mai biển nên đất xung quanh thân cây phải luôn được xới tơi.

Làm thế nào để phân biệt cây hắc mai biển đực và cái?

Giới tính của cây hắc mai biển mọc trong vườn chỉ có thể được xác định sau khi nụ hoa đầu tiên xuất hiện. Việc này chỉ có thể thực hiện sau 4-5 năm sinh trưởng.

Dấu hiệu để phân biệt cây cái với cây đực:

• Cây cái có nụ nhỏ hơn và ít nụ hơn so với cây đực.
• Chồi đực được thu thập trong các cụm hoa hình gai.
• Ở cây đực, phiến lá phẳng, trong khi ở cây cái, phiến lá cong và có hình chén.
• Hoa cái có màu vàng nhạt và mọc thành cụm hoa. Hoa đực có màu xanh lục bạc.
• Tán lá của cây đực có màu xanh lục vào cuối mùa xuân, trong khi tán lá của cây cái có màu xanh lục tươi.

Ở giai đoạn cây con, rất khó để phân biệt cây đực và cây cái, nhưng có thể phân biệt được dựa vào kích thước của nụ (cây đực lớn hơn) và màu sắc của lá.

Các giống được đề xuất

Trong số các loại hắc mai biển có các loại sau:

• Ngọt. Quả hắc mai biển luôn có vị chua một chút, nhưng ngày nay các giống có độ ngọt tăng lên đã được phát triển – Lyubimaya, Ruet, Tenga, Moskvichka, Nizhegorodskaya Sladkaya, Moskovskaya Dứa, Klavdiya.
• Không có gai. Giống không có gai giúp việc thu hoạch dễ dàng hơn nhiều. Các giống không gai phổ biến bao gồm Solnechnaya, Zhivko, Sokratovskaya, Velikan, Podruga, Altayskaya, Prevoskhodnaya và Chechek.
• Quả to. Hắc mai biển được bao phủ bởi những quả mọng nhỏ. Nếu trồng để lấy quả mọng, tốt nhất nên chọn những giống quả to như Elizaveta, Naran, Essel, Azhurnaya, Zlata, Avgustina và Leykora.
• Năng suất caoHắc mai biển không chỉ là một loại cây cảnh cao cấp mà còn mang lại lợi ích kinh tế. Một số giống cho năng suất 5-6 kg/cây, trong khi những giống khác có thể cho năng suất 20-25 kg. Các giống năng suất cao bao gồm Obilnaya, Chuyskaya, Botanicheskaya Aromatnaya, Panteleevskaya, Podarok Sad và Dar MGU (Quà tặng của Đại học Tổng hợp Moscow).
• Cây thấp. Việc thu hoạch hắc mai biển bằng tay rất tốn công sức. Nếu cây cao, việc hái quả còn khó khăn hơn. Những giống dễ thu hoạch nhất là những bụi cây không cao quá 2,5 mét. Các giống cây thấp bao gồm Yantarnaya, Thumbelina, Inya, Druzhina, Moskovskaya Krasavitsa, Baikalsky Rubin, Chulyshmanka và Bayan Gol.
• Morokháng thuốc. Hắc mai biển thường được đánh giá cao hơn ở miền Bắc, trong khi ở miền Nam, quả của nó lại được ưa chuộng hơn. Để ra quả ở miền Bắc, cây phải chịu được sương giá rất tốt. Các giống hắc mai biển có khả năng chịu lạnh tốt hơn bao gồm Dzhemovaya, Zolotoy Pochatok, Trofimovskaya, Perchik, Ayula, Dar Katuni và Otradnaya.
• Nam. Những giống này tạo ra phấn hoa, được sử dụng để thụ phấn cho cây cái. Các nhà lai tạo đã phát triển các "giống đực" đặc biệt với khả năng thụ phấn được cải thiện - một cây có thể thụ phấn cho tới 20 bụi cây hắc mai biển. Các giống này bao gồm Gnome, Aley, Ogni Yenisei, Sayan và Ayaganga.
• Quả màu đỏ. Quả màu đỏ rất hiếm trong các loài hắc mai biển. Các nhà lai tạo chỉ thành công trong việc phát triển một số giống quả màu đỏ: Ryabinovaya, Sibirsky Rumyants, Krasnoplodnaya, Krasny Fakel và Yolochka.

Đọc thêm về bài viết của chúng tôi trên các loại hắc mai biển tốt nhất.

Bảng 1 cho thấy các giống hắc mai biển phổ biến và tiêu chí so sánh của chúng.

Bảng 1

Đa dạng	Năng suất mỗi bụi, kg	Trọng lượng quả, g	Hàm lượng dầu, %	Chiều cao bụi cây, m	Vương miện	Thời gian chín
Một món quà cho khu vườn	10-15	0,8	4	3	vừa nhỏ gọn	trung bình
Siberia vàng	12-22	0,8	4-6	3	vừa nhỏ gọn	muộn
Nugget	14-20	0,7	7	3	lan rộng vừa phải	trung bình
Quả cam	6-8	0,6	4-6	3	lan rộng	muộn
Chuiskaya	10-17	0,6	4-6	3	tương đối nhỏ gọn	sớm
Dồi dào	12-15	0,5	5	3	lan rộng vừa phải	trung bình
Quà tặng của Katun	10-12	0,4	3,5-7	3-3,5	nhỏ gọn	trung bình

Khi nào và cách trồng cây hắc mai biển là tốt nhất: vào mùa xuân hay mùa thu?

Cây hắc mai biển có thể được trồng bất cứ lúc nào - xuân, thu, thậm chí hè. Người làm vườn vẫn tranh luận về thời điểm tốt nhất, nhưng không có câu trả lời chắc chắn. Tuy nhiên, có những trường hợp trồng vào mùa xuân là lựa chọn khả thi duy nhất - an toàn hơn và ít rủi ro hơn cho cây con.

Trồng cây hắc mai biển vào mùa thu

Tốt nhất nên trồng vào mùa thu nếu bạn biết chắc cây con mọc ở cùng khu vực. Nếu vật liệu trồng được mang từ vùng ấm hơn, cây có thể "thức giấc" vào mùa đông - khoảng tháng Một hoặc tháng Hai - và chắc chắn sương giá sẽ phá hủy nó.

Nếu trồng vào mùa thu, bạn phải thực hiện trước nửa cuối tháng 10, vì sau đó cây con sẽ không có thời gian để bén rễ trước khi sương giá ập đến. Nên trồng vào mùa thu nếu mùa thu dài, cây con khỏe mạnh và đáp ứng mọi yêu cầu về vật liệu trồng.

Để trồng vào mùa thu, hãy chuẩn bị một cái hố và đổ đất vào đó. Thành phần:

• đất đai màu mỡ;
• một nắm supe lân kép;
• một xô đất mùn;
• một ly tro gỗ.

Việc trồng cây tiếp theo được thực hiện theo quy trình tiêu chuẩn. Chuẩn bị hỗn hợp đất vào mùa thu và lấp đất vào hố là một trong những bước trồng cây vào mùa xuân. Vào mùa xuân, cây con có thể được trồng trong đất tơi xốp và ẩm.

Nếu bạn không thể trồng cây con vào mùa thu - ví dụ như vì thời gian quá ngắn - thì bạn có thể đào chúng lên để bảo quản cho đến mùa xuân:

• Đào rãnh sâu 0,5m;
• Đặt cây con vào rãnh sao cho phần gốc hướng về phía nam;
• chôn cây con xuống đất sao cho chỉ nhìn thấy phần ngọn;
• tưới nước kỹ cho cây con;
• phủ lên trên bằng cành vân sam;
• Khi tuyết xuất hiện, hãy phủ tuyết lên nơi trú ẩn.

Làm thế nào để trồng cây hắc mai biển vào mùa xuân?

Hầu hết người làm vườn đều cho rằng trồng hắc mai biển vào mùa xuân, trước khi nụ nở, là tốt nhất. Trên thực tế, thời điểm trồng được xác định bởi khí hậu và khả năng thích nghi của giống với điều kiện cụ thể.

Trồng vào mùa xuân chắc chắn an toàn hơn cho cây non. Cây con có thời gian để bám rễ chắc chắn và phát triển khỏe mạnh trước mùa đông. Trồng vào mùa xuân được thực hiện vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4, khi cây vẫn còn ngủ đông.

Khu vực trồng được chuẩn bị vào mùa thu. Đất được đào sâu bằng xẻng, thêm các loại phân bón sau cho mỗi mét vuông:

• kali sunfat – 20 g;
• supe lân – 200 g;
• đất mùn – 4-5 xô.

Vào mùa xuân, đào hố sâu và rộng 65 cm. Bắt đầu trồng sau 1,5-2 tuần.

Trồng cây hắc mai biển ở đâu trong vườn?

Cây hắc mai biển có một số đặc điểm hệ thống rễ độc đáo cần được xem xét khi chọn vị trí trồng. Rễ cây lan rộng ra ngoài, có thể vươn xa tới 5 mét tính từ thân cây. Tuy nhiên, rễ không ăn sâu lắm và dễ bị hư hại khi đào đất.

Hắc mai biển rất nhạy cảm với tổn thương rễ. Vì vậy, không nên trồng hắc mai biển gần luống vườn, vì việc đào đất có thể làm hỏng rễ. Nên ưu tiên trồng hắc mai biển dọc theo chu vi lô đất, nơi không có kế hoạch đào đất.

Cây hắc mai biển thích loại đất nào?

Hắc mai biển phát triển mạnh nhờ độ ẩm - không có gì ngạc nhiên khi nó thích mọc gần các vùng nước. Nó cần đất giữ ẩm tốt. Các lựa chọn tốt nhất là đất đen, đất thịt và đất thịt pha cát. Những loại đất này giữ ẩm lâu hơn các loại đất khác.

Nhưng đừng nhầm lẫn giữa độ ẩm và ngập úng - cây hắc mai biển không chịu được nước đọng. Cũng không thể trồng cây này ở những nơi có mực nước ngầm cao - cách mặt đất dưới 1 mét.

Trong tự nhiên, cây hắc mai biển thích mọc trên đất cát và đất sỏi, đó là lý do tại sao nó lại có nhiều ở vùng ven biển của các con sông.

Một người làm vườn có kinh nghiệm sẽ giải thích sáu điều kiện cần thiết để trồng cây hắc mai biển trong video sau:

Làm thế nào để chọn cây hắc mai biển để trồng?

Nếu trồng hắc mai biển để lấy quả, vật liệu trồng phải đạt chất lượng giống. Nên mua cây cái từ vườn ươm. Cây đực dễ trồng hơn vì chúng có thể mọc hoang. Độ tuổi tối ưu cho cây giống là hai năm.

Dấu hiệu của cây con khỏe mạnh:

• có 3 rễ xương dài khoảng 20 cm và hệ thống rễ xơ phát triển tốt;
• chiều cao cây giống – 30-50 cm, đường kính – không nhỏ hơn 6 mm;
• thân cây phải có nhiều chồi;
• Vỏ cây có tính đàn hồi, bám chặt vào gỗ và có màu sáng, không phải màu nâu.

Màu nâu của vỏ cây hắc mai biển non cho thấy cây đã bị hư hại do nhiệt độ thấp.

Cây giống được chọn từ các giống đã được khoanh vùng - điều này sẽ bảo vệ chúng khỏi bị thức giấc sớm, điều này có thể gây nguy hiểm. Cây giống ghép có bộ rễ và tán phát triển tốt sẽ được chọn để trồng.

Tìm hiểu cách lấy vật liệu trồng. Nếu lấy bằng hạt hoặc gốc ghép, các đặc điểm giống có thể không được truyền lại. Cây con được giâm cành luôn giữ nguyên giới tính của cây mẹ.

Yêu cầu hạ cánh

Đặc điểm của việc lựa chọn địa điểm trồng cây hắc mai biển:

• Cây hắc mai biển phát triển tốt dưới ánh nắng đầy đủ, vì vậy nên trồng ở những nơi có nhiều nắng. Tránh bóng râm. Đôi khi, cây con có thể chết trong vài năm đầu đời do bị cỏ dại che khuất.
• Cây hắc mai biển được trồng cách hàng rào và nhà cửa vài mét. Nó cũng không thích ở gần cây cối.
• Vị trí tốt nhất để trồng hắc mai biển là phía nam của lô đất. Cây được trồng ở rìa để đón được ánh nắng mặt trời mà không bị che khuất.

Trước khi trồng hắc mai biển, cần chuẩn bị đất. Đầu tiên, kiểm tra độ chua của đất. Nếu đất chua, hãy bón thêm vôi tôi. Bón 300-400 gram vôi cho mỗi mét vuông đất. Sau khi rải vôi, đào đất đến độ sâu bằng xẻng. Đất sét nặng có thể được làm tơi xốp bằng cách thêm cát - hai xô cho mỗi mét vuông.

Hai tuần sau khi bón vôi, bạn có thể bón phân cho khu vực. Trước tiên, hãy bón thêm chất hữu cơ - mùn, phân chuồng và phân trộn. Sau đó, bón thêm phân khoáng - supe lân hoặc phân phức hợp.

Có thể bón phân cho toàn bộ lô đất hoặc bón vào từng hố trồng. Khoảng cách giữa các hố trồng là 2 mét.

Chuẩn bị cây giống để trồng

Quy trình chuẩn bị cây giống hắc mai biển để trồng:

• Nếu cây con có lá, hãy ngắt chúng đi.
• Đặt rễ cây con vào nước trong vòng 2-3 giờ.
• Ngay trước khi trồng, nhúng rễ cây vào hỗn hợp đất sét.

Cách trồng cây hắc mai biển vào mùa xuân: hướng dẫn từng bước

Đến thời điểm trồng vào mùa xuân, bạn nên chuẩn bị hố trồng - đào và bón phân. Qua mùa đông, đất sẽ lắng xuống, hấp thụ độ ẩm và oxy - một môi trường thuận lợi cho hệ thống rễ của cây con.

Vào mùa xuân, việc còn lại chỉ là trồng những cây giống đã chuẩn bị. Nếu bạn dự định trồng nhiều cây giống, hãy giữ khoảng cách giữa chúng là 2 mét.

Quy trình trồng cây con vào mùa xuân:

• Đóng cọc vào giữa hố để giữ cây con. Đóng cọc sâu vào đất chắc để đảm bảo cọc chống chịu được gió.
• Cào hỗn hợp đất thành một gò đất sao cho rễ cây con vừa khít. Khi đặt cây con vào hố, hãy đặt sao cho cổ rễ cách mặt đất 5-6 cm—tuyệt đối không chôn cây con xuống đất.
• Trải đều đất ra và bắt đầu lấp hố bằng đất màu mỡ trộn với mùn, than bùn hoặc cát thô theo tỷ lệ 1:1. Trong khi lấp đất, hãy lắc cây con và dùng tay nén chặt đất để đảm bảo không có túi khí giữa các rễ. Sau khi phủ kín rễ, hãy nén chặt đất xung quanh cây con.
• Buộc cây con vào giá đỡ. Sử dụng vật liệu mềm không làm hỏng lớp vỏ mỏng của cây, chẳng hạn như dây thừng.
• Tưới nước cho cây con – 2 xô cho mỗi cây con.
• Rắc lớp phủ quanh thân cây – cỏ khô, mùn cưa hoặc rơm.

Video này cung cấp hướng dẫn từng bước để trồng cây hắc mai biển, cũng như cách phân biệt cây hắc mai biển đực với cây hắc mai biển cái:

Cây giống đực được trồng ở đầu hàng, phía đón gió. Hoặc ở giữa hàng, xung quanh là cây cái.

Khi nào và làm thế nào để cấy ghép cây hắc mai biển trưởng thành?

Trồng lại cây hắc mai biển là một công việc tốn nhiều công sức và rủi ro. Ngay cả khi tuân thủ kỹ thuật cấy ghép cẩn thận, người làm vườn vẫn thường thất bại - bụi cây chết. Trồng lại là một quy trình không mong muốn, vì vậy hãy cố gắng trồng cây con ở vị trí mong muốn ngay lập tức.

Có thể cấy ghép cây con dưới ba tuổi mà không gây đau đớn và thành công. Mẹo cấy ghép cây hắc mai biển:

• Cẩn thận đào cây lên, cùng với toàn bộ rễ và cục đất.
• Chuyển cây hắc mai biển đến vị trí mới—vào một hố đào sẵn. Hố phải đủ rộng để chứa được bầu rễ và rễ cây. Quan trọng nhất là không chôn cổ rễ sâu xuống đất.
• Tưới nước cho cây đã cấy ghép thật nhiều và phủ lớp đất mỏngĐể giúp cây hắc mai biển ra rễ tốt hơn, hãy thêm chất kích thích ra rễ vào nước.
• Cắt bớt một phần tán cây để cây không tốn năng lượng vào việc nuôi chồi; nhiệm vụ của cây là ra rễ nhanh hơn.
• Xịt Zircon hoặc Epin (chất kích thích tăng trưởng) lên thân cây.

Có thể trồng cây gì bên cạnh cây hắc mai biển?

Chỉ có cỏ bãi cỏ mới có thể trồng trực tiếp dưới cây hắc mai biển. Không nên trồng các loại cây có rễ nông như dâu tây, mâm xôi và nho đen gần cây hắc mai biển. Hắc mai biển sẽ cạnh tranh chất dinh dưỡng và phá hủy chúng.

Hàng xóm tốt nhất của cây hắc mai biển chính là cây hắc mai biển. Nên trồng cây thân gỗ hoặc cây bụi cách nhau 2-2,5 mét.

Chăm sóc cây hắc mai biển sau khi trồng

Hắc mai biển là một loại cây hữu ích và đẹp mắt, sẽ tô điểm cho bất kỳ khu vườn nào. Nó không đòi hỏi quá nhiều sự chăm sóc từ người trồng - kỹ thuật trồng trọt rất đơn giản và không có gì đặc biệt.

Cây có khả năng kháng sâu bệnh, và hoạt động quan trọng nhất trong vòng đời của cây hắc mai biển là cắt tỉa – với sự trợ giúp của việc này, người làm vườn sẽ tạo ra một cây khỏe mạnh và đẹp bằng cách loại bỏ những cành thừa và cành bị hư hỏng.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc bài viết về Cách chăm sóc cây hắc mai biển đúng cách vào mùa thu.

Quy tắc tưới nước đúng cách

Cây hắc mai biển phát triển mạnh nhờ độ ẩm và cần được tưới nước thường xuyên. Trong mùa sinh trưởng, đặc biệt là năm đầu tiên sau khi trồng, hãy tưới nước thường xuyên, tùy thuộc vào độ ẩm đất và điều kiện thời tiết. Lượng nước tưới khuyến nghị cho cây non là 3 xô, và trong thời kỳ ra quả là 5-6 xô. Cây trưởng thành cần nhiều nước hơn – 7-8 xô.

Khi tưới nước, điều quan trọng là phải duy trì lượng nước vừa phải; đất tưới quá nhiều nước sẽ ngăn không cho không khí tiếp cận được rễ cây.

Khi tưới nước cho cây hắc mai biển, hãy đảm bảo toàn bộ vòng thân cây được tưới đẫm nước. Khi mùa thu đến gần, hãy tăng lượng nước lên gấp 1,5 lần. Đừng quên tưới nước một lần trước mùa đông - điều này rất cần thiết cho sức chịu đựng của cây qua mùa đông.

Xới đất, nhổ cỏ, phủ lớp mùn

Sau mỗi trận mưa hoặc tưới nước, đất được xới tơi xốp và cỏ dại được loại bỏ. Rễ cây hắc mai biển được bao phủ bởi các nốt sần, nơi trú ngụ của vi khuẩn hấp thụ nitơ từ không khí, làm giàu đất bằng các hợp chất nitơ. Các hợp chất này rất cần thiết cho cây. Nếu đất bị đóng váng, không khí sẽ không đến được rễ, dẫn đến tình trạng thiếu dinh dưỡng.

Khi xới đất, hãy xem xét đặc điểm của hệ thống rễ cây hắc mai biển. Để tránh làm hỏng rễ nằm gần bề mặt đất, không xới đất sâu hơn 6-7 cm. Không nên đào đất xung quanh thân cây.

Để giảm thiểu tình trạng đất bị tơi xốp và nguy cơ làm hỏng rễ cây, hãy phủ lớp phủ xung quanh thân cây. Phân trộn hoặc mùn là lựa chọn phù hợp cho mục đích này; ví dụ, có thể làm từ ngọn khoai tây hoặc lá bạch dương.

Làm thế nào để cắt tỉa đúng cách?

Cây hắc mai biển có thể được cắt tỉa bất cứ lúc nào, trừ mùa đông. Tuy nhiên, đầu mùa xuân được coi là thời điểm tốt nhất để cắt tỉa. Nên cắt tỉa trước khi nhựa cây bắt đầu chảy.

Cắt tỉa mùa xuân

Vào mùa xuân, cây cần được cắt tỉa vệ sinh - loại bỏ tất cả các cành chết, hư hỏng và bị bệnh. Cây hắc mai biển non cũng được cắt tỉa định hình, người làm vườn sẽ quyết định cách cây sẽ phát triển - thành cây thân gỗ hay bụi rậm.

Nguyên tắc và đặc điểm của việc cắt tỉa cây hắc mai biển vào mùa xuân:

• Cây con được cắt tỉa ngay lập tức đến độ cao 10-20 cm. Gốc cây sẽ mọc nhánh và chồi cũng sẽ mọc ra từ rễ. Năm sau, người làm vườn sẽ chọn bốn chồi khỏe nhất và cắt tỉa những chồi còn lại. Chồi rễ chỉ có thể được giữ lại trên những cây con đã ra rễ.
• Khi tạo dáng cây, hãy tạo thân cây cao 30 cm trên cây non, chừa lại 2-4 cành xương. Nếu cành của cây non đã phát triển đầy đủ, không cần cắt tỉa. Nếu cây không có cành, nên cắt ngắn xuống còn 30 cm.
• Vào năm thứ hai, 3-4 nhánh xương và một dây dẫn được hình thành từ các chồi đã phát triển - sau đó chúng được cắt ở cùng một mức.
• Nếu sau một năm, chồi phát triển quá mạnh, chúng sẽ bị cắt ngắn đi một phần ba hoặc một phần tư.
• Khi cây bắt đầu ra quả, việc cắt tỉa phần ngọn của chồi sẽ dừng lại – nụ hoa đang hình thành trên đó.

Khi cây đã hình thành, việc còn lại là thường xuyên cắt tỉa những chồi thừa:

• mọc bên trong cây/cây bụi;
• sự dày lên của cây;
• chồi - chúng được cắt bằng cách đào chồi lên và cẩn thận cắt chúng thành một vòng.

Khi cây hắc mai biển đạt 6 tuổi, nó sẽ cần được cắt tỉa để tái tạo. Việc này cũng nên được thực hiện tốt nhất vào mùa xuân. Những cành đã ngừng ra quả sẽ được cắt bỏ và thay thế bằng những chồi non, khỏe mạnh. Mỗi năm chỉ nên thay 1-3 cành, không nên nhiều hơn.

Xem video về cách cắt tỉa cây hắc mai biển đúng cách:

Cây bị hư hại do sương giá sẽ được cắt sát gốc. Nếu rễ vẫn còn sống, cây có thể mọc thành bụi hoặc cây mới.

Cắt tỉa vào mùa thu

Vào cuối mùa thu, khi cây hắc mai biển bắt đầu thời kỳ ngủ đông, cần tiến hành cắt tỉa vệ sinh. Tất cả các cành già, cành dày, cành phát triển bất thường, cành bệnh, cành khô, v.v. đều được cắt bỏ. Việc cắt tỉa được thực hiện bằng dụng cụ sắc và đã được khử trùng.

Làm thế nào để bón phân cho cây hắc mai biển?

Việc bón phân bắt đầu vào năm thứ hai sau khi trồng. Phân hữu cơ được bón hàng năm - một xô đất mùn hoặc phân trộn cho mỗi mét vuông. Hệ thống rễ của cây trưởng thành tự cung cấp nitơ, vì vậy chúng chỉ cần phân lân và kali, được bón vào đất. Tuy nhiên, cho đến khi cây được năm tuổi, cây hắc mai biển được cung cấp nitơ bằng cách rải amoni nitrat xung quanh thân cây với tỷ lệ 20 gram trên mỗi mét vuông.

Cây hắc mai biển đang ra quả cần được bón phân qua lá sau khi ra hoa – phun dung dịch kali humate (1 thìa canh cho 10 lít nước). Bón phân lại sau 20 ngày.

Khi cây bắt đầu đậu quả, nên bón phân hỗn hợp dinh dưỡng cho cây. Thành phần và liều lượng cho 10 lít nước:

• tro gỗ – 100 g;
• supe lân – 30 g;
• muối kali – 25 g.

Lượng phân này đủ cho 1 mét vuông đất. Đất chua được bón bằng hỗn hợp thay thế supe lân bằng phân lân đá – 50 g cho 1 mét vuông.

Nên cho cây hắc mai biển ăn 4 lần trong mùa:

• đầu mùa xuân;
• trong thời kỳ ra hoa (tưới bằng dung dịch kali humate);
• sau khi ra hoa;
• 20 ngày sau lần cho ăn cuối cùng.

Chuẩn bị cây trồng cho mùa đông

Cây hắc mai biển là loài cây chịu được sương giá, vì vậy người làm vườn thường tránh cách nhiệt cho cây. Tuy nhiên, có những biện pháp có thể giúp cây sống sót qua những đợt sương giá khắc nghiệt.

Các hoạt động chuẩn bị cho mùa đông:

• cách nhiệt vùng rễ bằng cành vân sam và thảm cỏ;
• quét vôi trắng thân cây;
• bảo vệ thân cây bằng lưới kim loại – để bảo vệ khỏi loài gặm nhấm.

Chăm sóc tùy theo khu vực

Cây hắc mai biển mọc ở khắp các vùng của Nga—miền Nam, miền Trung, miền Bắc và Siberia. Thời điểm trồng và yêu cầu chăm sóc thay đổi tùy theo điều kiện khí hậu.

Trồng và chăm sóc cây hắc mai biển ở vùng Moscow

Ở vùng Moscow, hắc mai biển được trồng vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4, tùy thuộc vào thời tiết. Nên trồng trước khi nhựa cây bắt đầu chảy, nhưng nhiệt độ phải trên mức đóng băng. Để giảm thiểu rắc rối và rủi ro, chỉ nên trồng các giống cây được khoanh vùng.

Khí hậu vùng Moscow rất lý tưởng cho cây hắc mai biển. Có khoảng 60 giống hắc mai biển được phân vùng tại đây, mang đến nhiều lựa chọn. Không cần cách nhiệt cho loại cây này. Các giống hắc mai biển được khuyến nghị trồng tại vùng Moscow được liệt kê trong Bảng 2.

Bảng 2

Đa dạng	Dạng thực vật (bụi/cây)	Số lượng gai	Hoa quả	Năng suất mỗi cây, kg
Dứa Moscow	bụi cây nhỏ gọn	không đáng kể	màu cam đậm, có một đốm đỏ ở đầu	lên đến 14
Lomonosovskaya	cây cỡ trung bình	không đáng kể	lớn, màu đỏ cam	14-16
Sở thích thực vật	cây cỡ trung bình	không đáng kể	lớn, màu vàng cam	lên đến 20
Hương thơm thực vật	một cây có kích thước trung bình, tán rộng	không đáng kể	màu cam nâu	12-14
Thơm	cây cỡ trung bình	trung bình	lớn, màu đỏ cam	lên đến 16

Trồng và chăm sóc cây hắc mai biển ở vùng Siberia

Ở Siberia, hắc mai biển được trồng vào cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm, chờ thời tiết ấm áp ổn định. Nhiều giống hắc mai biển đã được lai tạo cho Siberia, dễ dàng chịu được khí hậu khắc nghiệt. Kỹ thuật trồng loại cây này ở Siberia không khác gì so với các vùng khí hậu ôn đới. Các giống hắc mai biển phổ biến ở Siberia được liệt kê trong Bảng 3.

Bảng 3

Đa dạng	Dạng thực vật (bụi/cây)	Số lượng gai	Hoa quả	Năng suất mỗi cây, kg
Siberia vàng	bụi cây cỡ trung bình	rất ít	quả cam	12-14
Zhivko	bụi cây thân gỗ cỡ trung bình	một vài	màu vàng cam	lên đến 10
Elizabeth	bụi cây cỡ trung bình	rất ít	quả cam	lên đến 12
Mứt	bụi cây lùn	KHÔNG	màu đỏ cam	12-15
Người khổng lồ	bụi cây cỡ trung bình	KHÔNG	quả cam	13-20
Altai	bụi cây nhỏ gọn cỡ trung bình	KHÔNG	màu cam sáng	12-14

Nhân giống cây hắc mai biển

Cây hắc mai biển dễ dàng nhân giống bằng nhiều phương pháp khác nhau—hạt, giâm cành, chiết cành, ghép cành và phân chia. Mỗi người làm vườn đều tự quyết định cách nhân giống cây tốt nhất.

Bằng cách tiêm chủng

Đây là phương pháp nhân giống phức tạp và tốn công sức nhất. Nó chỉ được sử dụng bởi những người làm vườn có kinh nghiệm. Mục đích của việc ghép cành là:

• Cành giâm đực được ghép vào bụi cây cái để tránh phải trồng thêm cây con mới.
• Dùng để trồng các loại cây khác nhau trên gốc ghép khỏe mạnh.

Đặc điểm và quy trình ghép cây hắc mai biển:

• Bắt đầu ghép vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5.
• Đối với gốc ghép, hãy sử dụng cây con hai năm tuổi được trồng từ hạt.
• Cắt thân gốc ghép cách cổ rễ 15 cm. Để lại một chồi khỏe cao 10 cm trên gốc ghép và cắt bỏ tất cả các chồi còn lại.
• Vào mùa hè, phần chồi còn lại sẽ phát triển mạnh hơn. Hãy ngắt phần chồi này để thúc đẩy sự phát triển dày lên và ngăn chặn sự phát triển hướng lên trên. Cắt bỏ bất kỳ chồi nào thấp hơn đến 15 cm.
• Đến mùa xuân năm sau, chồi non sẽ trở thành tiêu chuẩn.
• Đến mùa xuân thứ ba, cây sẽ cao 50-60 cm và đường kính 5-9 mm. Giao phối ở độ cao 10 cm tính từ cổ rễ.

Những người làm vườn nhận thấy rằng cành giâm từ cây đực và ghép vào gốc ghép sẽ ra rễ kém hơn cành giâm từ cây cái.

Nhân giống bằng hạt

Nếu bạn quan tâm đến việc trồng một giống cây, nhân giống bằng hạt không phải là phương pháp phù hợp. Cây trồng từ hạt không mang các đặc điểm giống của cây mẹ (cây thân gỗ). Cây con thường được dùng làm gốc ghép.

Đặc điểm của nhân giống bằng hạt:

• Hạt giống có thể nảy mầm trong ít nhất 2 năm.
• Trước khi gieo, hạt giống được bảo quản trong tủ lạnh trong 1,5 tháng - trên kệ rau.
• Việc gieo hạt bắt đầu vào cuối tháng 4. Không gieo hạt quá sâu. Đậy kín hộp bằng màng bọc thực phẩm hoặc thủy tinh và đặt ở nơi ấm áp, đủ sáng. Cây con sẽ xuất hiện trong vòng 1-2 tuần.
• Vào giữa tháng 7, cây con được cấy vào vị trí cố định. Trước khi trồng, rễ cọc được cắt tỉa.

Cành giâm

Giâm cành được thu hoạch vào mùa thu - cuối tháng 11 đến đầu tháng 12 - hoặc vào mùa xuân - cuối tháng 3 đến đầu tháng 4. Sử dụng cành giâm hai năm tuổi, dày ít nhất 6 mm. Cành giâm dài 15-20 cm. Cành giâm mùa thu được bó lại thành bó, bọc trong vải và ni lông, rồi bảo quản, phủ đất, cành vân sam và tuyết.

Quy trình giâm cành vào mùa xuân:

• Giâm cành được đặt trong nước ba ngày, thay nước thường xuyên. Nhiều người làm vườn thêm chất kích thích ra rễ vào nước.
• Giâm cành được trồng xuống đất theo một góc hơi nghiêng. Ít nhất 2-3 nụ nên nhô lên khỏi mặt đất. Hầu hết các nụ sẽ cắm xuống đất. Đến mùa thu, giâm cành sẽ cao đến 60 cm. Đến năm thứ ba, cây sẽ cho quả đầu tiên.

Giâm cành xanh khó ra rễ hơn giâm cành gỗ cứng. Cần tạo điều kiện đặc biệt, bao gồm hỗn hợp đất tơi xốp, cát, chất kích thích sinh trưởng, phun sương, v.v.

Phân lớp

Phương pháp này đòi hỏi một cây hắc mai biển non có cành mềm dẻo. Sau đây là quy trình nhân giống bằng phương pháp giâm cành:

• Vào mùa xuân, chọn những cành phát triển tốt.
• Uốn cong nhánh đã chọn và đặt vào rãnh nông.
• Cố định cành cây. Lấp đất vào rãnh.
• Trong mùa này, hãy tưới nước, bón phân và làm tơi đất.

Đến mùa xuân năm sau, cành giâm sẽ phát triển tốt. Hãy đào nó lên, cắt rời khỏi cây mẹ và cấy vào vị trí cố định.

Lông tơ

Đặc điểm của phương pháp nhân giống bằng chồi:

• Để nhân giống, hãy chọn những chồi cách cây mẹ 1,5 m trở lên – hệ thống rễ của chúng thường đã hình thành.
• Trong suốt mùa, hãy vun gốc, bón phân và tưới nước.
• Vào mùa xuân, cắt bỏ những chồi được chọn để nhân giống và trồng chúng ở vị trí cố định.

Bằng cách chia bụi cây

Quy trình nhân giống cây hắc mai biển bằng cách chia bụi cây:

• Đào bụi cây và cắt bỏ những cành già.
• Dùng kéo cắt tỉa để chia bụi cây thành nhiều phần. Mỗi phần phải có hệ thống rễ phát triển.
• Rắc than vào vùng cắt.
• Trồng các bụi cây vào lỗ trồng. Sau đó chăm sóc chúng như cách bạn chăm sóc cây con thông thường.

Ra hoa và kết trái

Cây đực tạo ra hoa đực (hoa nhị). Cây cái tạo ra hoa cái (hoa nhụy). Hoa nhị là nguồn phấn hoa, cần thiết cho quá trình đậu quả. Phấn hoa bay đến cây cái qua không khí, nơi quả sẽ phát triển. Cây đực không đậu quả.

Hoa hắc mai biển

Cây khác giới nên nở hoa đồng loạt; nếu không, trồng chung sẽ chẳng có ý nghĩa gì. Điều kiện thời tiết và khí hậu ảnh hưởng đến thời điểm ra hoa. Ở vùng khí hậu ôn đới, cây nở hoa vào nửa cuối tháng 5 và kéo dài hai tuần. Ở Siberia, cây hắc mai biển nở hoa vào cuối tháng 5.

Hoa hắc mai biển không có tuyến mật. Cây chủ yếu sống nhờ gió. Nếu thời tiết lặng gió, người làm vườn phải đóng vai trò thụ phấn. Để chuyển phấn hoa đến hoa cái, họ cắt cành và quạt cho cây cái.

Cây hắc mai biển ra quả vào năm nào sau khi trồng?

Cây hắc mai biển thường cho quả đầu tiên vào năm thứ tư. Tuy nhiên, phải đến năm thứ sáu mới có thể thu hoạch quả hoàn chỉnh. Ở độ tuổi này, cây (cây thân gỗ hoặc cây bụi) đã hoàn thiện quá trình phát triển và tập trung toàn bộ năng lượng để ra quả.

Kinh doanh trồng hắc mai biển

Sản phẩm giá trị nhất được làm từ hắc mai biển là dầu hắc mai biển. Nó được chế biến từ quả mọng màu vàng (cam) mọc nhiều trên cây hắc mai biển cái. Dầu hắc mai biển được sử dụng cho mục đích y học và thẩm mỹ – đây là một sản phẩm có giá trị cao với đặc tính tái tạo.

Hắc mai biển được trồng thương mại chủ yếu để lấy dầu. Các giống hắc mai biển công nghiệp đặc biệt được trồng cho mục đích này; quả của chúng không có hương vị đặc biệt, nhưng chứa hàm lượng dầu cao, từ 6,2-6,8%. Các giống hắc mai biển dùng để tráng miệng chứa 2-6% dầu.

Ngày nay, cây thuốc đang có nhu cầu cao trên thị trường. Các giống ngoại lai đang được thay thế bằng các sản phẩm nội địa đã được kiểm chứng. Hắc mai biển không đòi hỏi nhiều công chăm sóc, chịu được thời tiết khắc nghiệt và tiết kiệm nhân công, khiến nó trở thành một cơ hội kinh doanh tuyệt vời. Chi phí trồng 1 ha hắc mai biển khoảng 2.000 euro. Khoản đầu tư này sẽ tự hoàn vốn trong ba năm. Mỗi ha có thể thu hoạch ít nhất 15 tấn. Giá mỗi kg là 150 rúp.

Dầu hắc mai biển không phải là sản phẩm duy nhất được chiết xuất từ ​​quả hắc mai biển. Thị trường còn cung cấp:

• hắc mai biển tươi;
• trái cây sấy khô;
• trái cây đông lạnh;
• xi-rô;
• thuốc nhỏ giọt;
• mứt;
• nước ép.

Lá hắc mai biển cũng có lợi ích - chúng có thể được sấy khô và pha thành trà. Lá có thể được sấy khô, đóng gói và bán. Một ý tưởng thú vị khác là lập một trại ong bên cạnh đồn điền hắc mai biển - nơi có thể sản xuất mật ong hắc mai biển rất có giá trị.

Bệnh tật và sâu bệnh

So với các loại cây ăn quả khác, cây hắc mai biển hiếm khi bị bệnh. Tuy nhiên, có một số loại bệnh có thể rất nguy hiểm. Bảng 4 liệt kê các loại bệnh và sâu bệnh thường gặp ở cây hắc mai biển và các biện pháp kiểm soát chúng.

Bảng 4

Bệnh tật/sâu bệnh	Triệu chứng/thiệt hại gây ra	Làm thế nào để chiến đấu?
Bệnh héo Verticillium	Một loại bệnh do nấm gây ra tình trạng héo nhanh ở lá và quả, sau đó là toàn bộ cây.	Không có cách chữa trị. Cây bị bệnh sẽ bị nhổ bỏ. Khu vực trồng sẽ bị cách ly trong 2-3 năm.
Bệnh nội nấm	Một loại bệnh do nấm gây ra ảnh hưởng đến quả của cây ngay trước khi quả chín về mặt kỹ thuật.	Phun đồng oxychloride trong suốt mùa sinh trưởng. Cần phun lại sau khi đậu quả.
Chân đen	Một loại bệnh do nấm gây ra làm mỏng thân cây con.	Cây con được tưới bằng dung dịch thuốc tím một lần một tuần và nếu cần thiết, nếu bệnh đã bắt đầu xuất hiện, thì tưới hàng ngày.
Bướm đêm hắc mai biển	Sâu bướm ăn chồi và lá.	Phun 0,5% Chlorophos vào thời kỳ nảy chồi.
Ruồi hắc mai biển	Nó ảnh hưởng đến trái cây, làm chúng nhăn nheo và héo úa.	Xử lý vào tháng 7 bằng dung dịch Chlorophos 0,2%.
Rệp hắc mai biển	Nó hút hết nhựa từ lá, làm cây yếu đi và có thể chết.	Phun hai lần bằng 10% Karbofos - trong thời gian nảy nụ và phun lại sau 2 tuần.

Thu hoạch hắc mai biển

Việc thu hoạch hắc mai biển rất tốn công sức, đặc biệt là khi thu hoạch quả từ các giống có gai. Do đó, người làm vườn đã phát triển nhiều loại dụng cụ để việc thu hoạch trở nên dễ dàng hơn.

Hái quả mọng bằng tay

Việc hái bằng tay từ trên cây là một công việc vất vả, chỉ phù hợp với những vụ thu hoạch nhỏ. Một phương pháp đơn giản hơn:

• cắt bỏ những cành có quả mọng;
• Đặt các cành cây vào tủ đông;
• Sau 24 giờ, hãy nhổ cành để thu hoạch quả mọng; chỉ cần dùng tay vuốt nhẹ lên quả.

Cắt tỉa cành cẩn thận bằng kéo tỉa cành - không được làm gãy cành. Chỉ nên cắt tỉa những chồi đang ra quả, và nên xử lý vệ sinh vào mùa thu. Bạn có thể đợi đến khi sương giá bắt đầu và giũ cành. Quả và lá sẽ rụng - việc còn lại chỉ là phân loại chúng.

Vào tháng 10, người ta thu hoạch hắc mai biển để lấy dầu và nước ép, đeo găng tay cao su. Quả hắc mai biển được nghiền trực tiếp trên cành, phần thịt quả và nước ép được cho vào bình chứa. Trước khi thu hoạch, cây được tưới bằng vòi để loại bỏ bụi bám trên quả.

Hái quả mọng bằng máy

Việc thu hoạch hắc mai biển từ một vài cây hoặc toàn bộ một đồn điền đòi hỏi các công cụ cơ khí. Nhiều loại công cụ đã được thiết kế và sản xuất:

• Kẹp. Chúng được bán ở các cửa hàng. Việc hái quả nhanh hơn nhưng vẫn tốn thời gian. Ưu điểm là không làm hỏng cây. Bạn có thể dùng nhíp để hái từng quả riêng lẻ. Phương pháp này phù hợp với 1-2 cây, không quá 1 cây.
• Súng cao su. Quả mọng được cắt từ cành. Dụng cụ này được làm bằng dây thép căng trên một dụng cụ phù hợp, chẳng hạn như dụng cụ gọt vỏ rau củ. Quả mọng cắt ra sẽ rơi trực tiếp vào hộp đựng. Nhược điểm là có nguy cơ cắt đứt nụ quả.
• Cái nạo. Nhanh chóng loại bỏ các cành quả mọng. Nó trông giống như một chiếc ná cao su có kẹp. Bằng cách nắm chặt cành cây, bạn kéo dụng cụ về phía mình và quả mọng đã cắt sẽ rơi vào hộp đựng.
• Máy gặt đập liên hợp. Đây là một dụng cụ công nghiệp làm bằng nhựa. Nó cho phép bạn hái quả mọng mà không làm hỏng cây. Máy hái có nhiều cấu hình khác nhau, nhưng tất cả đều hoạt động theo cùng một nguyên lý. Máy hái bao gồm một phụ kiện cầm tay có hộp đựng quả mọng. Quả được cắt bằng một bề mặt làm việc giống như lược.

Hắc mai biển là một trong những loại cây ăn quả dễ trồng và chịu hạn tốt nhất. Nó cần ít chăm sóc, dễ nhân giống và hầu như không có bệnh. Phần khó khăn nhất khi trồng hắc mai biển là thu hoạch. Hắc mai biển là một loại cây cảnh lý tưởng có thể mang lại lợi nhuận thương mại thực sự.

Những câu hỏi thường gặp