Hắc mai biển dễ nhận biết bởi quả màu vàng, cam hoặc đỏ, bám chặt vào cành cây bụi. Mặc dù có vẻ ngoài tương đồng, nhưng có hàng chục giống khác nhau về năng suất, thời gian chín, hương vị, màu sắc, kích thước quả, năng suất, khả năng chống sương giá và các đặc điểm khác.
Các giống ngọt nhất
Hắc mai biển theo truyền thống có vị chua. Nhưng ngày nay, nhờ quá trình lai tạo tỉ mỉ, có một số giống được phân biệt bởi độ ngọt tăng dần. Những giống này được gọi là giống tráng miệng - quả của chúng có mùi thơm dễ chịu và chứa hàm lượng đường cao.
| Tên | Năng suất (kg/bụi) | Trọng lượng quả (g) | Thời kỳ chín |
|---|---|---|---|
| Em yêu | 7.3 | 0,65 | Tháng 9 |
| Ruet | 14 | 0,6 | chín sớm |
| Tenga | 14 | 0,8 | Giữa mùa |
| Muscovite | 10 | 0,7 | Tháng 9 |
| Nizhny Novgorod ngọt ngào | 10 | 0,9 | Cuối tháng Tám |
| Dứa Moscow | 16 | 0,6 | Giữa tháng Tám |
| Claudia | 10 | 0,8 | Tháng 9 |
Em yêu
Cây bụi cỡ trung bình, tán lá xòe rộng. Gai rất ít, rải rác dọc theo toàn bộ chiều dài cành. Cành có hoa màu trắng. Lá có màu bạc ở mặt dưới. Một bụi cho 7,3 kg quả mọng.
Quả mọng lớn, màu cam sáng, chín vào khoảng tháng Chín. Quả có hình bầu dục cổ điển, đặc trưng bởi kết cấu lỏng lẻo, được sử dụng làm mứt đông và ép dầu hắc mai biển. Mỗi quả nặng 0,65 g. Chúng dễ dàng chịu được mùa đông khắc nghiệt và kháng các bệnh thường gặp ở hắc mai biển.

Ruet
Cây có chiều cao trung bình, tán cây dẹp. Gai ngắn và tập trung ở đầu cành. Mỗi cây cho tới 14 kg quả. Cây phát triển tốt dưới ánh nắng đầy đủ và cần phân hữu cơ. Cây chịu được thiếu hụt độ ẩm. Cần cắt tỉa phòng ngừa hàng năm.
Giống nho chín sớm và chịu được mùa đông này sinh trưởng và chín dễ dàng ở Siberia. Quả to, nặng khoảng 0,6 g. Quả cam chua ngọt có hương vị đậm đà và hương thơm tươi mát.
Tenga
Cây có kích thước trung bình về mọi mặt - chiều cao, mật độ tán và số lượng gai. Mỗi cây có thể cho tới 14 kg quả.
Một giống chín sớm, giữa mùa. Quả to, nặng khoảng 0,8 g. Quả màu cam có hương vị tươi sáng, đậm đà và hương thơm tươi mát. Quả chín chuyển sang màu đỏ hồng. Kháng ruồi và mạt hắc mai biển.
Muscovite
Chiều cao cây: 2,2-2,5 m. Tán cây nhỏ gọn, hình chóp. Năng suất: lên đến 10 kg. Công dụng chung. Quả có hương thơm và dùng làm món tráng miệng. Có gai.
Quả mọng màu cam sáng, vỏ mỏng và có đốm đỏ trên bề mặt. Giống giữa mùa này được thu hoạch vào đầu tháng 9. Quả chắc, bảo quản tốt và dễ vận chuyển. Giống này có khả năng kháng bệnh và sương giá.
Mọi người đều biết về lợi ích của quả hắc mai biển, nhưng loại quả thần kỳ này cũng có chống chỉ định – những người bị sỏi tiết niệu, viêm dạ dày hoặc sỏi mật không nên sử dụng.
Nizhny Novgorod ngọt ngào
Cây sinh trưởng nhanh, chiều cao trung bình và tán lá xòe rộng. Lá to, màu xanh đậm. Cây ưa sáng, ưa nắng. Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ hai hoặc thứ ba. Mỗi bụi cho 10 kg quả.
Giống này đang vào giữa mùa - quả mọng sẵn sàng để thu hoạch vào cuối tháng Tám. Quả hình trụ, màu vàng cam, hơi chua, to, nặng 0,9 g. Dễ bóc vỏ. Loại hắc mai biển ngọt này thích hợp cho mọi mục đích, không chỉ dùng làm thuốc mà còn để làm nhiều món ngon khác nhau - mứt, compote, thạch, kissel, kẹo và rượu vang.
Dứa Moscow
Cây có chiều cao trung bình, tán cây nhỏ gọn. Một cây cho năng suất lên đến 16 kg hắc mai biển. Gai rất ít. Quả có mùi thơm đặc trưng, gợi nhớ đến quả dứa.
Giống giữa mùa này chín vào giữa tháng Tám. Chúng có hình quả lê, kích thước trung bình và nặng không quá 0,6 g. Quả có màu cam sẫm với một đốm đỏ ở đỉnh. Chúng chịu được sương giá mà không bị hư hại và kháng các loại bệnh thông thường. Quả rất dễ vận chuyển và không bị hư hỏng.
Claudia
Một giống cây tự bất thụ—không có khả năng tự thụ phấn. Cây bụi cao trung bình, thân gỗ, tán lá phẳng, tròn, xòe rộng và mật độ trung bình. Một bụi cây cho ra tới 10 kg quả hắc mai biển. Gai yếu. Quả bắt đầu ra vào năm thứ tư sau khi trồng.
Quả mọng hình trụ, màu cam sáng, to, mỗi quả nặng 0,8 g. Dễ hái. Hương vị giống như món tráng miệng. Thích hợp cho mọi loại chế biến. Giống này có khả năng chống lạnh và virus, không bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển. Thích hợp để đông lạnh và có khả năng kháng ruồi hắc mai biển rất cao.
Các giống không có gai
Gai là vấn đề chính khi thu hoạch hắc mai biển. Tuy nhiên, nhờ nỗ lực lai tạo có mục tiêu, hiện nay có nhiều giống hắc mai biển ít hoặc không có gai.
| Tên | Năng suất (kg/bụi) | Trọng lượng quả (g) | Thời kỳ chín |
|---|---|---|---|
| Mặt trời | 9-10 | 0,7 | Giữa mùa |
| Socratic | 9-10 | 0,6-0,8 | Cuối tháng Tám |
| Zhivko | 14-20 | 0,5-0,6 | chín muộn |
| Người khổng lồ | 8-10 | 0,8-0,9 | Giữa tháng 9 |
| Bạn gái | 8 | 0,8-1 | Giữa mùa |
| Altai | 15 | 0,8 | Cuối tháng Tám |
| Chechek | 16-25 | 0,9 | Tháng 9 |
| Xuất sắc | 9 | 0,7 | Đầu tháng 9 |
Mặt trời
Cây bụi thân gỗ cao, tán lá xòe rộng. Chiều cao: 2,5-2,8 m. Không có gai, rất dễ thu hoạch. Năng suất: 9-10 kg/bụi. Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ ba sau khi trồng.
Giống giữa mùa. Quả mọng màu hổ phách, kích thước trung bình, nặng 0,7 g. Vị chua ngọt dễ chịu. Khả năng chịu rét tốt và kháng sâu bệnh tốt.
Socratic
Hoàn toàn không có gai. Cây bụi gỗ, khỏe mạnh, cao tới 3,5 m, tán lá xòe rộng. Mỗi cây cho 9-10 kg quả.
Quả chín vào cuối tháng 8, nặng 0,6-0,8 g. Quả màu đỏ cam có hương vị tuyệt hảo. Giống nho đa năng này có khả năng kháng bệnh héo rũ do nấm Fusarium và mạt mật.
Zhivko
Cây bụi có chiều cao trung bình, tán lá hình bầu dục rộng. Chồi không có gai. Mỗi cây cho 14-20 kg quả.
Giống chín muộn, quả hình bầu dục, màu đỏ cam. Quả có lớp vỏ khô tách rời. Trọng lượng quả 0,5-0,6 g. Hương vị trung bình. Dùng cho mục đích công nghiệp.
Người khổng lồ
Cây thân thấp, thích hợp trồng trong vườn tư nhân và trồng thương mại. Mỗi cây cho năng suất 8-10 kg. Cành hoàn toàn không có gai. Quả ra sau 3-4 năm trồng. Cây đạt năng suất cao nhất vào năm thứ 6-7.
Quả chín vào giữa tháng 9. Quả hình trụ, màu cam, nặng 0,8-0,9 g. Cũng có những quả lớn hơn, nặng tới 1,3 g. Chúng dễ hái và khô. Thích hợp cho mọi mục đích. Ở những vùng có mùa hè ngắn, do chín muộn, quả không có thời gian tích lũy đường và chín đúng cách.
Quả hắc mai biển chỉ ngọt sau khi sương giá; nếu bạn hái quả sớm hơn, chúng sẽ có vị chua đắng.
Bạn gái
Cây hắc mai biển là một loại cây thân gỗ cỡ trung bình, tán lá xòe rộng. Mỗi quả nặng 8 kg. Cây không có gai. Hắc mai biển chịu được sương giá, sinh trưởng và ra quả trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt nhất. Cây có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -40°C (-40°F).
Trọng lượng quả: 0,8-1 g. Quả to, hình bầu dục tròn, màu cam. Thịt quả có vị thanh mát. Đây là giống giữa mùa. Kháng nấm nội sinh. Ít bị ảnh hưởng bởi ruồi hắc mai biển.
Altai
Một loại cây bụi thân gỗ nhỏ gọn với tán lá rậm rạp, có thể dễ dàng tạo hình theo ý muốn. Một cây có thể cho tới 15 kg quả. Cây hoàn toàn không có gai.
Quả chín vào cuối tháng Tám. Quả có màu cam và có mùi thơm như quả dứa. Quả nặng 0,8 g và dễ hái. Cây khỏe, dẻo dai và kháng bệnh tốt. Quả có vị ngọt tuyệt vời. Quả có thể chịu được nhiệt độ xuống đến -45°C.
Chechek
Một giống tuyệt vời – ngọt, quả to và hầu như không có gai. Năng suất cao, đạt tới 16 kg, tối đa 25 kg. Cây có kích thước trung bình, tán lá xòe rộng nhưng thưa. Cây chỉ bắt đầu ra quả vào năm thứ năm.
Quả mọng màu cam sáng với sắc đỏ ửng bám chặt vào cành. Chúng nặng 0,9 g. Quả có vị ngọt và chua, vỏ cứng và khô. Giống nho Siberia này dễ dàng chịu đựng được những mùa đông khắc nghiệt nhất.
Xuất sắc
Một giống cây lâu đời, đã được thử nghiệm qua thời gian, được phát triển vào những năm 1970. Cây có kích thước trung bình, tán lá xòe tròn, không có gai. Mỗi bụi cho năng suất khoảng 9 kg. Cây cho quả nhiều trong 10-12 năm.
Giống này ra quả giữa mùa. Quả chín vào đầu tháng 9. Quả hình bầu dục, màu cam, bám chặt vào cành. Mỗi quả nặng 0,7 g và dễ hái. Quả chua ngọt thích hợp cho mọi mục đích sử dụng. Chúng có khả năng miễn dịch cao và chịu được mùa đông khắc nghiệt. Nhược điểm là lá dễ bị nhện đỏ và ruồi hắc mai biển tấn công.
Các giống có quả lớn
Mỗi cây hắc mai biển mang hàng ngàn quả nhỏ. Nhiều người làm vườn ưa chuộng những cây có quả to. Các giống quả to được coi là quả to, nặng hơn 0,8 g.
- ✓ Khả năng kháng một số bệnh cụ thể của cây hắc mai biển như bệnh fusarium và bệnh nấm nội sinh.
- ✓ Thành phần đất và yêu cầu về độ chua để cây phát triển tối ưu.
Elizabeth
Cây nhỏ gọn, không gai. Năng suất mỗi cây dao động từ 5 đến 14 kg. Khi phát triển giống này, các nhà lai tạo đã tìm cách khắc phục những nhược điểm chính của cây hắc mai biển, và họ đã thành công: 'Elizaveta' cho quả to và hầu như không có gai.
Giống chín muộn. Quả hình trụ màu cam, nặng 0,8-0,9 g. Hương thơm dễ chịu. Giống này chịu được mọi điều kiện thời tiết – chịu được sương giá và có hệ miễn dịch mạnh.
| Đa dạng | Yêu cầu chiếu sáng |
|---|---|
| Em yêu | Nắng đầy đủ |
| Ruet | Nắng đầy đủ |
| Tenga | Bóng nửa tối |
Naran
Cây thấp, tán lá xòe rộng vừa phải. Năng suất 12-13 kg/bụi. Gai chỉ xuất hiện ở phần ngọn của cành; gai mỏng và ngắn.
Quả có màu cam nhạt, vỏ mỏng, hình trụ dài. Trọng lượng trung bình 0,9 g. Chúng có khả năng chống chịu sương giá, sâu bệnh và chịu được nhiều loại sâu bệnh. Hương vị tuyệt hảo đã giúp giống nho này đạt điểm đánh giá cao nhất.
Leycor
Cây hắc mai gai này có nhiều thân. Thân gỗ tạo cho bụi cây vẻ ngoài giống như cây gỗ. Bụi cây có hình cầu hoặc hình elip. Cây cao 2-3 mét, mỗi năm cao thêm 0,5 mét. Cây phát triển mạnh mẽ sau khi cắt tỉa. Các chồi có gai. Mỗi bụi cho 10-15 kg quả.
Quả mọng màu cam nhạt, bóng và thuôn dài. Quả rất to, nặng 1,1-1,2 g. Đây là giống chín muộn, chín vào đầu mùa thu. Giống này không đòi hỏi nhiều về đất và chịu được mùa đông.
Essel
Một giống cây cao cấp, quả to. Năng suất 7-8 kg/bụi. Bắt đầu ra quả vào năm thứ tư sau khi trồng. Không có gai.
Một giống chín sớm. Quả nặng 1-1,2 g, rất to, ngọt và có màu cam đậm. Quả hình trứng, dài tới 1,5 cm. Cây có tính trang trí cao và có hương vị tráng miệng tuyệt hảo. Quả mọng hơi khô khi hái từ cuống. Quả mọng ngon khi ăn tươi hoặc xay nhuyễn. Chúng chịu hạn vừa phải và chịu được mùa đông khắc nghiệt.
Openwork
Những cây bụi thấp này nổi bật với vẻ ngoài trang trí và quả to. Đây là giống cây cho quả to, mỗi bụi cho khoảng 6 kg quả. Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ tư đến năm thứ nhất sau khi trồng. Năng suất đạt 5-6 kg mỗi bụi.
Một giống nho chín sớm, đa năng với quả to, mỗi quả nặng tới 1 g. Quả có màu cam đậm và hình trụ. Là một giống nho chịu được mùa đông, quả chua được dùng để làm các món xay nhuyễn, thạch, mứt, rượu vang tuyệt hảo, và nhiều món khác. Giống nho này chịu được độ ẩm thấp và nhiệt độ cao.
Zlata
Cây bụi có kích thước trung bình, tán lá hơi xòe rộng. Cây có gai. Năng suất ổn định—trung bình 15 kg/bụi. Cây bắt đầu ra quả sau 3-4 năm trồng.
Là giống chín muộn, quả chín vào cuối tháng Tám. Quả to, mỗi quả khoảng 1 g, nặng tới 1,3 g. Vị ngọt chua. Quả có màu vàng rơm. Giống cây ưa nắng này có khả năng kháng bệnh.
Augustine
Cây trưởng thành có tán lá xòe rộng vừa phải. Gai rất hiếm, giúp việc hái quả dễ dàng và thú vị. Năng suất đạt 16-18 kg quả mỗi cây.
Về thời gian chín, 'Augustina' là giống chín sớm. Quả chín vào cuối tháng 7. Ở các vùng phía bắc, thời gian chín chuyển sang tháng 8. Quả có màu cam sáng và hình trứng. Trọng lượng quả 1,1 g, tối đa 1,4 g. Quả có vị chua. Chùm quả chín rất dễ hái - tách ra rõ ràng. Giống này có khả năng kháng nấm và sâu bệnh, chịu hạn và sương giá tốt.
Các giống năng suất cao
Hắc mai biển kết hợp vẻ đẹp trang trí với lợi ích kinh tế. Nếu cây được trồng để lấy quả, năng suất của giống rất quan trọng. Một số bụi chỉ cho quả 5-6 kg, trong khi những bụi khác cho quả 20-25 kg mỗi bụi. Nếu cây hắc mai biển được trồng để lấy quả mọng, để đóng hộp tại nhà hoặc ở quy mô công nghiệp, nên sử dụng những giống có năng suất cao nhất.
Dồi dào
Cây có chiều cao trung bình đến cao, tán lá tròn, tán tương đối rộng. Năng suất đạt 14-16 kg, hoặc 20-24 kg nếu canh tác thâm canh. Quả dễ hái - không bị dập nát. Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ ba hoặc thứ tư sau khi trồng.
Một giống chín muộn, đa năng. Quả có hình trụ, màu cam đậm, trọng lượng quả 0,86 g. Không quá chua. Ưa thích nơi có nhiều nắng. Kháng bệnh và thời tiết khắc nghiệt.
Hương thơm thực vật
Cây bụi cỡ trung bình, tán lá hình ô. Năng suất trung bình 9-15 kg, tối đa 25 kg. Gai mềm hiếm, ngắn và chỉ tập trung ở các cành trên.
Một giống nho sớm cho năng suất cao. Chín vào tháng Tám. Quả to, nặng 0,6-0,7 g. Quả mọng tròn thuôn dài, bóng, màu đỏ cam, có đốm đỏ ở đỉnh. Quả mọng dễ trồng và không bị dập nát trong quá trình vận chuyển. Chúng miễn dịch với bệnh nấm nội sinh.
Chuiskaya
Cây bụi thấp, tán thưa, xòe rộng. Năng suất trung bình 11-12 kg/bụi, và nếu canh tác thâm canh, có thể lên đến 24 kg. Rất ít gai, điều này rất quan trọng để hái quả dễ dàng.
Thời gian chín: giữa tháng 8. Đây là giống chín muộn. Quả màu cam sáng, nặng 0,9-1 g. Giống này tự thụ phấn và cần thụ phấn.
Thuộc thực vật
Cây bụi khá cao, đạt chiều cao 3,5-4 m. Tán cây hình chóp. Năng suất quả mỗi cây đạt 8-15 kg, tối đa 20 kg.
Chín giữa đến sớm. Quả có màu vàng cam, khá to, nặng tới 0,9 g. Vỏ dày và quả khô. Quả được sử dụng cho mục đích công nghiệp. Nhược điểm là chín nhanh, khó vận chuyển. Là giống cây chịu hạn tốt, khả năng miễn dịch cao.
Panteleevskaya
Cây có đặc tính sinh trưởng vừa phải, tán lá hình cầu, ít gai. Năng suất mỗi bụi đạt 10-20 kg. Quả không bị dập nát khi thu hoạch.
Chín muộn – quả được hái vào mười ngày cuối tháng Chín. Chúng có thời hạn sử dụng trung bình trong quá trình vận chuyển. Quả có màu đỏ cam, nặng tới 0,7 g và hình bầu dục thuôn dài. Cuống quả dài – 5-8 mm. Giống này chịu được mùa đông và có khả năng kháng bệnh tốt.
Một món quà cho khu vườn
Cây bụi nhỏ gọn, ít gai. Tán cây hình ô. Năng suất rất cao – 20-25 kg/bụi.
Vụ thu hoạch quả bắt đầu vào cuối tháng Tám; giống này được coi là giữa mùa. Cây không chỉ cho năng suất cao mà còn cho quả to, quả nặng từ 0,8 g trở lên. Màu cam đậm, nhưng hương vị dịu nhẹ - chát và chua. Giống có khả năng miễn dịch và chịu lạnh tuyệt vời.
Quà tặng của Đại học Tổng hợp Moscow
Những bụi cây với tán lá xòe rộng, cao tới 3 m. Mỗi cây cho tới 20 kg quả chua ngọt. Cuống quả dài 5 mm và quả dễ bóc, ngay cả khi khô.
Đây là giống chín sớm. Quả mọng khi chín có màu cam sáng đẹp mắt—cây này chủ yếu dùng để làm cảnh. Mỗi quả nặng 0,7 g. Quả rất đa năng, giàu vitamin C và không bị dập trong quá trình vận chuyển. Cây chịu được thời tiết khắc nghiệt và hiếm khi bị bệnh.
Các giống cây thấp
Thu hoạch hắc mai biển bằng tay là một công việc vất vả. May mắn thay, quả hắc mai biển mọc dày đặc, giúp người hái dễ dàng hơn. Tuy nhiên, nếu cây cao, việc hái quả sẽ gặp khó khăn. Để hái được quả hắc mai biển ở các cành trên, cần sử dụng nhiều dụng cụ khác nhau. Nếu cây thấp, quả hắc mai biển có thể được thu hoạch nhanh chóng mà không cần thang. Giống hắc mai biển lùn là những giống cây cao không quá 2,5 mét.
Hổ phách
Một loại cây bụi thấp, tán thưa. Một giống cây lâu năm, đã được kiểm chứng. Cây cho năng suất trung bình 10 kg quả. Hầu như không có gai. Lá có lông tơ màu xám. Quả xuất hiện vào năm thứ tư sau khi trồng.
Quả chín vào đầu tháng 9. Quả hình trụ, màu cam, nặng 0,6-0,7 g. Mùa thu hoạch quả rất bội thu, với sản lượng ổn định hàng năm. Quả chín kéo dài 10-12 năm. Năng suất tối đa đạt được khi quả đạt 5-13-14 kg. Đây là một loại cây khỏe mạnh và bền bỉ về mọi mặt.
Inya
Một loại cây bụi thấp, tán thưa. Cây ngắn và có rất ít gai. Mỗi bụi cho 14 kg quả.
Một giống nho chín sớm, chịu được mùa đông. Quả mọng màu đỏ cam pha chút hồng, to, nặng 1 g. Quả mọng rất ngon.
Thumbelina
Cây bụi này trông rất đẹp trong những mảnh vườn nhỏ, cao không quá 1,5 m. Tán cây nhỏ gọn và rất ít gai trên cành. Mỗi cây cho năng suất 20 kg.
Quả chín vào nửa đầu tháng Tám; quả có màu cam sẫm và khá lớn, nặng 0,7 g. Quả có vị chua. Quả gần như kháng sâu bệnh và chịu được mùa đông.
Để có được nước ép chất lượng cao không bị tách thành nhiều phần, người ta sử dụng các loại nước ép có chất lượng cao nhất: Vasilisa, Nadezhda và Nizhegorodsky Souvenir.
Đội hình
Một loại cây bụi thấp với tán cây nhỏ gọn. Rất dễ hái – quả mọng được bó chặt, hái khô, không có gai, và quan trọng nhất là không cần thang. Mỗi cây cho khoảng 10-11 kg quả mọng.
Giống chín sớm. Quả màu đỏ cam, hình bầu dục, tròn, nặng 0,8 g. Hương vị tươi mát. Quả thích hợp để ăn kèm. Giống có khả năng kháng bệnh và sương giá.
Vẻ đẹp Moscow
Cây thấp, tán lá nhỏ gọn và ít gai. Năng suất: 15 kg quả.
Quả được thu hoạch vào nửa cuối tháng Tám. Quả có vị ngọt và chua. Khi chạm vào, quả khô, có màu cam rực rỡ và nặng 0,6 g.
Hồng ngọc Baikal
Một giống dễ thu hoạch. Một trong những giống giàu vitamin nhất. Ít gai. Cây bụi thấp, nhỏ gọn—cao tới 1m—cho ra 12-13 kg quả.
Thời gian thu hoạch: nửa cuối tháng 8. Quả mọng màu san hô có kích thước trung bình, nặng khoảng 0,5 g. Chúng chứa nhiều vitamin C. Chúng là một loại cây rất cứng cáp và chịu được mùa đông.
Chulyshmanka
Cây bụi cỡ trung bình, tán lá hình bầu dục rộng. Năng suất mỗi bụi đạt 10-17 kg. Ít gai.
Chín vào cuối hè - đầu thu. Quả màu cam sáng, nặng 0,6 g. Chịu được thời kỳ khô hạn. Vị hơi chua. Giàu vitamin C và carotenoid.
Mục tiêu Bayan
Cây bụi thấp – cao 1-1,2 m. Tán cây nhỏ gọn. Chồi non không có gai. Năng suất mỗi bụi đạt 13-14 kg. Cây cho quả vào năm thứ ba sau khi trồng.
Giống quả này chín vào cuối mùa hè và chín vào giữa tháng Tám. Quả có màu cam sáng với phần chóp hơi ửng hồng. Quả nặng 0,55-0,65 g. Chúng có khả năng kháng sâu bướm hắc mai biển và khô hạn.
Các giống chịu sương giá
Hắc mai biển được đánh giá cao ở miền Bắc. Ở miền Nam, nơi có nhiều quả, loài cây này thường được sử dụng làm cây cảnh hoặc làm thuốc. Tuy nhiên, ở các vùng phía Bắc, hắc mai biển là nguồn vitamin tuyệt vời và là nguyên liệu thô cho nhiều món ngon. Để sinh trưởng và ra quả trong điều kiện khắc nghiệt, hắc mai biển phải chịu được nhiệt độ rất thấp.
Mứt
Giống cây chịu được mùa đông, không gai và cho quả to. Cây bụi thấp và có tính trang trí cao, đặc biệt là vào mùa chín. Năng suất mỗi bụi đạt 9-12 kg. Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ tư sau khi trồng.
Là giống giữa mùa, quả chín vào đầu tháng 9. Quả hình thuôn dài, màu đỏ cam, nặng 0,8-0,9 g. Chịu được sương giá, chịu được nhiệt độ xuống tới -35°C. Chịu hạn tốt. Cây sinh trưởng kém trên đất chua và nặng. Khả năng kháng ruồi hắc mai biển của cây còn hạn chế. Quả có hương vị giống như món tráng miệng.
Tai vàng
Giống này không chỉ chịu được sương giá mà còn rất năng suất. Cây bụi cỡ trung bình với tán lá nhỏ gọn, cho năng suất từ 13 đến 28 kg quả. Cây ít gai.
Quả chín vào cuối tháng Tám. Quả màu cam, hơi ửng hồng, nặng khoảng 0,5-0,6 g. Quả được sử dụng cho mục đích công nghiệp. Hương vị thơm ngon. Chúng chịu được nhiệt độ thấp.
Trofimovskaya
Cây bụi cao, nhỏ gọn với tán lá hình ô. Chúng có số lượng gai trung bình. Cây bắt đầu ra quả sau 4-5 năm trồng. Năng suất mỗi bụi đạt 8-10 kg.
Giống giữa mùa này có khả năng chịu lạnh rất tốt. Việc thu hoạch bắt đầu vào mười ngày đầu tiên của tháng Chín. Quả có kích thước từ trung bình đến lớn, nặng 0,6-0,7 g. Quả hình bầu dục thuôn dài, màu đỏ cam. Vỏ quả dày và có lông tơ. Loại quả này rất đa dụng.
Hạt tiêu
Cây bụi có chiều cao trung bình, tán lá xòe rộng vừa phải và số lượng gai vừa phải. Năng suất trung bình: thu hoạch được 8-13 kg quả mỗi bụi.
Đây là giống giữa mùa. Quả hình trứng, màu cam, bóng và có vảy. Quả mọng được sử dụng cho mục đích công nghiệp và có vị hơi chua. Chúng cũng có hương thơm.
Ayula
Cây bụi có chiều cao trung bình, tán lá hình bầu dục rộng. Chúng hoàn toàn không có gai, giúp việc thu hoạch dễ dàng. Năng suất mỗi bụi là 14-20 kg.
Quả chín vào đầu mùa thu. Chúng chịu được mùa đông khắc nghiệt và chịu hạn tốt. Quả có màu cam sẫm với ánh hồng tươi. Chúng có vị chua nhẹ, dễ ăn. Quả nặng 0,7-0,8 g và kháng được ruồi hắc mai biển.
Quà tặng của Katun
Cây cao, có thể cao tới 3m. Tán cây nhỏ gọn, hình bầu dục. Gai rất ít hoặc không có. Mỗi cây cho 14-26 kg quả. Năng suất tối đa đạt được sau 6-7 năm trồng.
Quả chín vào cuối mùa hè. Quả mọng hình trứng, màu cam, nặng 0,75 g. Chúng có màu hồng nhạt gần cuống. Vị chua vừa phải, không có hậu vị đắng. Loại quả đa năng này phù hợp với mọi mục đích sử dụng. Chúng có khả năng chịu sương giá cao.
Otradnaya
Cây bụi khỏe mạnh, tán lá hình chóp, dẹt. Năng suất mỗi bụi đạt 13 kg. Nhược điểm là có gai.
Giống giữa mùa. Quả hơi chua, hương thơm dịu nhẹ, màu đỏ pha cam. Vỏ quả bóng, dày vừa phải. Khả năng chống sương giá cao.
Các giống đực
Hắc mai biển là một loài thực vật khác gốc. Cây cái mang hoa có nhụy, trong khi cây đực mang hoa có nhị. Cây đực tạo ra phấn hoa, được gió mang đi. Để cây cái kết quả, cần có một cây đực ở gần đó. Cây đực không kết quả và chỉ cần thiết cho việc thụ phấn. Một cây đực đủ cho 5-8 cây cái - số lượng tùy thuộc vào giống hắc mai biển.
Các nhà lai tạo đã phát triển các giống "đực" đặc biệt - chúng không đậu quả mà tạo ra một lượng lớn phấn hoa. Một cây thuộc giống này có thể "thụ phấn" cho 10-20 cây cái thuộc bất kỳ giống nào.
Người lùn
Cây bụi thụ phấn có kích thước trung bình, cao khoảng 2-2,5 m. Tán cây nhỏ gọn. Có ít gai, nhưng điều này không quan trọng, vì không cần thu hoạch quả từ cây đực.
Giống này có sản lượng phấn hoa cao. Cây chịu được mùa đông khắc nghiệt, nụ sinh sản dễ dàng chịu được sương giá khắc nghiệt. Khả năng miễn dịch bệnh của cây rất hoàn hảo.
Aley
Cây bụi đực khỏe mạnh, không có gai. Cây vô sinh này có tán lá to, xòe rộng. Chồi lớn, đốt ngắn.
Giống có khả năng chống chịu sương giá cao. Tạo ra 95% phấn hoa có sức sống.
Cây hắc mai biển màu cam
Hầu hết các giống hắc mai biển đều có quả màu cam sáng - màu đặc trưng của loài cây này. Tuy nhiên, cam không phải là màu duy nhất của quả hắc mai biển.
Ánh sáng của Yenisei
Cây bụi cao và tán rộng, cho quả nặng 8-9 kg. Cây có gai, nhưng chỉ nằm ở gốc cành. Gai ngắn và ít.
Một giống sớm. Trọng lượng quả là 0,6 g. Quả có màu cam truyền thống, hương thơm dễ chịu, tươi mát, vị chua ngọt. Khả năng chống chịu hạn, sương giá và sâu bệnh tốt.
Sayan
Cây bụi có chiều cao trung bình và nhỏ gọn, ít gai. Mỗi cây cho 11-16 kg quả. Cây ra quả vào năm thứ ba.
Một loại hắc mai biển giữa-sớm. Quả mọng cỡ trung bình, màu cam, đầu quả hơi đỏ. Kháng bệnh héo rũ do nấm Fusarium. Vị chua. Quả mọng có vỏ dày.
Ayaganga
Giống quả to, bụi cây nhỏ gọn, kích thước trung bình, tán lá vừa phải. Tán cây tròn. Mỗi cây cho 8-11 kg quả.
Quả chín vào mười ngày thứ hai của tháng Chín. Khả năng chịu hạn ở mức trung bình. Quả màu cam có kích thước trung bình, nặng 0,55 g. Quả hình thùng. Hương vị tuyệt hảo. Điểm nổi bật của chúng là nụ hoa có khả năng chịu lạnh tốt trong mùa đông.
Quả hắc mai biển màu đỏ
Quả hắc mai biển đỏ rất hiếm. Ngay cả sau khi được lai tạo rộng rãi, các giống quả màu đỏ vẫn rất hiếm.
Rowan
Cây bụi có tán hình chóp hẹp. Năng suất mỗi bụi lên tới 6 kg. Chúng có gai thưa, riêng lẻ, gây khó khăn cho việc thu hoạch.
Đây là giống giữa mùa. Quả mọng màu đỏ sẫm và bóng. Chúng có mùi thơm và vị hơi đắng. Chúng có khả năng kháng nấm.
má hồng Siberia
Cây bụi có tán hẹp, hình chóp. Năng suất mỗi bụi lên tới 6 kg. Chúng có gai thưa, mọc riêng lẻ.
Đây là giống giữa mùa. Quả mọng màu đỏ sẫm và bóng. Chúng có mùi thơm và vị hơi đắng. Chúng có khả năng kháng nấm.
Quả đỏ
Cây phát triển mạnh mẽ và lan rộng, có gai dọc theo toàn bộ chiều dài, gây khó khăn cho việc thu hoạch. Tán cây hơi hình chóp. Mỗi bụi cho khoảng 5-6 kg quả.
Một giống nho sớm với quả màu đỏ, chua, thơm nhẹ. Trọng lượng: 0,6 g. Hương vị: trung bình. Quả dùng trong công nghiệp. Khả năng chống sương giá: trung bình.
Ngọn đuốc đỏ
Cây bụi cao trung bình, tán lá hơi xòe. Năng suất trung bình - khoảng 6 kg/bụi. Chồi non có một vài gai.
Giống chín muộn. Có thể chịu được nhiệt độ xuống đến -40°C. Hiếm khi bị bệnh và có khả năng kháng sâu bệnh cao. Quả có màu đỏ pha cam. Trọng lượng: 0,7 g.
Cây hắc mai biển xanh chanh
Cùng với quả mọng màu cam và đỏ, cây hắc mai biển còn có thể cho ra quả màu xanh chanh, tạo cho cây vẻ ngoài kỳ lạ.
Cây thông Noel
Giống cây này được những người làm vườn yêu thích bởi vẻ đẹp trang trí của cây, bên cạnh việc thu hoạch. Cây bụi này trông giống như một cây linh sam nhỏ. Cây cao 1,5-1,8 m, tán lá rậm rạp, nhỏ gọn. Cây không có gai.
Giống này được tạo ra bằng cách xử lý hạt giống bằng chất gây đột biến hóa học. Hiện tại, giống đang được thử nghiệm. "Yolochka" không phải là giống ổn định và dễ bị đột biến. Ưu điểm của giống này bao gồm khả năng kháng bệnh nấm, cảm lạnh và chống chịu sâu non.
Các giống chín sớm
Các giống sớm có thể thu hoạch vào mười ngày đầu tiên của tháng 8, hoặc thậm chí sớm hơn - vào cuối tháng 7. Quả hắc mai biển chín sớm sẽ không khiến bạn phải chờ đợi lâu để có được vụ thu hoạch như mong đợi.
Điểm trừ
Cây bụi cao tới 2,9 m. Tán cây rậm rạp, tán rộng. Hoàn toàn không có gai. Mỗi cây cho 14-25 kg quả.
Đây là giống nho ra quả rất sớm. Quả chín vào nửa đầu tháng Tám. Quả khá to, hình nón, màu vàng cam, chua ngọt, nặng khoảng 0,7 g. Giống nho này chịu được mùa đông và kháng bệnh Fusarium.
Sở thích thực vật
Cây bụi thân gỗ cao, đạt chiều cao 3,5-4 m. Tán cây hình chóp. Cây có ít gai. Mỗi cây cho 7-15 kg quả. Cuống quả mỏng và dài.
Một loại hắc mai biển chín sớm với quả mọng hình bầu dục, dài, màu vàng cam. Trọng lượng: 0,7-0,85 g. Nhược điểm: quả chín quá nhanh và khó vận chuyển. Khả năng chịu lạnh và miễn dịch qua mùa đông cao.
Vladimirka
Giống 'Vladimirka' hiện đang được thử nghiệm. Đây là một cây khỏe mạnh, cao 3,6 m, tán tròn, rậm rạp. Các chồi non có gai ở đầu cành, đường kính 3-4 mm. Mỗi cây cho từ 5 đến 13 kg quả.
Một giống chín sớm với quả mọng nhỏ màu cam. Nhược điểm là quả dễ bị gãy khi ướt.
Zakharovskaya
Cây bụi này mọc thấp. Tán lá xòe rộng vừa phải. Mỗi cây cho tới 10 kg quả. Cây không có gai.
Một giống sớm. Quả có màu vàng nắng, nặng khoảng 0,5 g. Vị hơi chua và hương thơm nồng nàn. Giống cây chịu được thời tiết khắc nghiệt, khả năng kháng bệnh tuyệt vời.
Nugget
Cây có kích thước trung bình, cao 2-2,5 m. Tán cây tròn rộng. Có gai nhưng không nhiều. Năng suất mỗi bụi đạt 5-15 kg. Cây cho quả vào năm thứ tư.
Giống chín sớm, quả to màu cam. Mỗi quả nặng 0,6 g. Hình bầu dục. Vị chua ngọt. Cho thu hoạch 10-12 năm. Khả năng chống héo kém.
Trai ngọc
Cây bụi cao tới 2,5 m. Tán cây hình bầu dục. Gai rất hiếm. Mỗi bụi cho 10-12 kg quả.
Chín cực sớm. Quả to, nặng 0,8 g. Quả mọng màu cam sáng với hương vị tráng miệng. Khả năng chịu lạnh cao.
Etna
Cây có kích thước trung bình, tán lá xòe rộng, mật độ trung bình. Năng suất mỗi bụi đạt 10-15 kg. Có gai nhưng số lượng ít.
Giống quả to, ra quả sớm. Quả hình trứng, màu đỏ cam, vỏ mỏng, nặng 0,9 g. Hương vị và mùi thơm dễ chịu. Cần thụ phấn bởi giống đực. Khả năng kháng bệnh cao.
Tin tức Altai
Cây bụi rất cao—một số cây cao tới 4 mét. Tán cây tròn, xòe rộng. Hầu như không có gai. Quả mọng tách ra khi còn ướt. Năng suất mỗi bụi là 12 kg, tối đa 27 kg.
Chín sớm. Quả nhỏ màu vàng cam có sọc đỏ. Hình tròn dẹt. Nhược điểm: vận chuyển khó khăn. Trọng lượng quả: 0,5 g. Kháng bệnh Fusarium.
Vitamin
Cây bụi khỏe mạnh. Tán cây hình bầu dục. Ít gai. Có chồi có gai và không có gai. Năng suất: 6-9 kg. Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ 3-4.
Một loại hắc mai biển chín sớm với quả mọng màu vàng cam (có đốm mâm xôi). Mỗi quả nặng 0,6 g. Phần trên của quả có gân. Nhược điểm là dễ bị nấm héo.
Các giống giữa mùa
Quả của các giống giữa mùa chín vào nửa cuối tháng 8 hoặc đầu mùa thu.
Cáo
Cây bụi có chiều cao trung bình với tán lá xòe rộng. Giống này cho năng suất cao – có thể thu hoạch tới 15-20 kg quả từ một bụi.
Quả mọng lớn, hình trụ, màu đỏ cam. Vỏ quả dày, ngọt và thơm. Chúng được đánh giá cao nhất trên thang đo hương vị. Loại quả đa năng này rất giàu vitamin C. Mỗi quả nặng 0,8 g.
Hạt
Tán lá xòe rộng, bụi cây cao. Chồi có gai cỡ trung bình. Năng suất mỗi bụi đạt 13,5-15 kg.
Quả mọng tròn, hình nón cụt, màu cam đậm, nặng 0,5 g, vị chua ngọt, hương thơm thanh mát. Quả chịu hạn tốt.
Nivelena
Cây bụi cỡ trung bình. Tán cây hình ô, xòe nhẹ. Gai thưa và mỏng. Mỗi bụi cho khoảng 10 kg quả.
Quả nặng 0,5 g, màu vàng cam, tròn. Vị chua, thơm. Không bị dập nát khi vận chuyển. Khả năng chịu lạnh tốt.
Lửa trại
Cây bụi cỡ trung bình, tán lá xòe nhẹ. Chồi không có lông. Năng suất mỗi bụi đạt 7-8 kg.
Giống nho giữa mùa, chịu được sương giá, có quả dài màu đỏ cam. Quả có vị ngọt, chua, thanh mát. Quả có nhiều màu sắc. Trọng lượng: 0,7-0,9 g.
Các giống chín muộn
Các giống chín muộn cho quả muộn hơn các giống khác. Chúng thường ra quả sau khi sương giá.
Ryzhik
Cây bụi thấp, tán lá tương đối rộng và chồi không có lông. Giống này cho năng suất cao, mỗi cây cho 12-14 kg quả.
Giống chín muộn, quả hình trụ nhọn, màu đỏ sẫm. Quả nặng 0,7-0,8 g. Vỏ dày, vị chua. Quả không bị dập nát trong quá trình vận chuyển và thích hợp cho mọi mục đích sử dụng.
Quả cam
Giống năng suất cao. Cây bụi cao trung bình, tán hình bầu dục. Gai ít. Năng suất 13-15 kg, tối đa 25 kg.
Giống nho này chín muộn, chịu được mùa đông, có quả hình bầu dục, màu đỏ cam, vị chua nhẹ. Quả không bị dập nát khi thu hoạch. Nho có hàm lượng vitamin C cao. Nhược điểm là dễ bị nấm mốc.
Zyryanka
Cây cao 2,2-2,5 m. Tán cây hình bầu dục. Gai đơn. Năng suất mỗi bụi đạt 13 kg. Quả không dễ bị dập nát và dễ vận chuyển.
Quả mọng màu cam nhạt, hình trụ, hơi thon về phía đỉnh. Trên nền cam có đốm hồng. Quả nặng 0,6-0,7 g. Kháng bệnh héo rũ do nấm Fusarium. Vị quả hơi chua.
Bất ngờ Baltic
Cây rất cao, có thể cao tới 3 mét. Tán cây xòe rộng. Ít gai. Mỗi bụi cho trung bình 8 kg quả.
Quả nhỏ, nặng 0,25-0,35 g, màu đỏ cam, vị chua vừa phải, thơm. Giống này hầu như không bị héo.
Vòng cổ hổ phách
Cây bụi cỡ trung bình, tán rộng nhẹ. Chồi không có lông tơ. Thu hoạch: tối đa 14 kg quả. Quả rất dễ trồng.
Một giống chín muộn với quả to, màu cam nhạt. Giống này chịu được mùa đông khắc nghiệt và có khả năng kháng bệnh tuyệt vời. Mỗi quả nặng 1,1 g.
Mendeleevskaya
Cây bụi cao tới 2m. Tán cây rậm rạp và xòe rộng. Mỗi bụi cho tới 8 kg quả.
Giống chín muộn, quả mọng hình bầu dục, màu vàng đậm. Trọng lượng quả 0,5-0,65 g. Giống này nổi bật với hàm lượng vitamin C cao.
Yakhontovaya
Một giống nho chín muộn mới. Cây có kích thước trung bình với tán lá xòe rộng vừa phải. Rất ít gai nên việc thu hoạch dễ dàng. Mỗi bụi nho cho 10 kg quả.
Quả mọng lớn, màu đỏ, lốm đốm, nặng 0,8 g. Vỏ mỏng nhưng chắc. Vị ngọt và chua. Hình tròn-hình bầu dục. Chịu hạn, chịu lạnh và nhiễm trùng tốt.
Galerite
Cây bụi có chiều cao trung bình, lên đến 2 m, tán lá xòe rộng. Một cây đạt đến độ chín quả có thể cho 10 kg quả.
Một giống cực kỳ muộn, chín vào giữa tháng 9. Quả hơi hình nón, màu cam nhạt. Một đốm đỏ xuất hiện ở đỉnh. Vỏ quả chắc và bóng. Vị hơi chua và đắng. Trọng lượng quả: 0,8-0,9 g.
ngón tay của phụ nữ
Mới. Giống này vừa được chấp nhận khảo nghiệm. Cây bụi cao trung bình. Tán lá hơi xòe. Năng suất lên đến 6 kg/cây.
Một giống nho tráng miệng chín muộn. Trọng lượng quả từ 1,1-1,3 g. Được đánh giá cao nhất trên thang đo hương vị. Quả hình trụ, chua ngọt, có màu cam và rất đa dạng.
Bảng so sánh các giống hắc mai biển
Khi chọn giống cho khu vườn của mình, người làm vườn phải đánh giá chúng dựa trên nhiều tiêu chí khác nhau—thời gian chín, hương vị, năng suất, khả năng chống sương giá, v.v.
Bảng 1 cho thấy sự so sánh giữa các giống có quả lớn nhất theo năng suất và trọng lượng quả.
Bảng 1
| Đa dạng | Trọng lượng quả, g | Năng suất, kg/bụi |
| Openwork | 1 | 5-6 |
| Augustine | 0,9 | 12-13 |
| Elizabeth | 0,8-0,9 | 5-14 |
| Essel | 1-1.2 | 7-8 |
| Naran | 0,9 | 12-13 |
| Leycor | 1.1-1.2 | 10-15 |
Các giống được khuyến nghị cho các vùng khác nhau của Nga được trình bày trong Bảng 2.
Bảng 2
| Các giống tốt nhất cho khu vực châu Âu của Nga | Năng suất, kg/bụi | Các giống tốt nhất cho Siberia | Năng suất, kg/bụi | Các giống tốt nhất cho khu vực Moscow | Năng suất, kg/bụi |
| Augustinka | 16-18 | Xuất sắc | 9-10 | Vẻ đẹp Moscow | 14-15 |
| Quả cam | 12-22 | Người khổng lồ | 8-10 | Sở thích thực vật | 7-15 |
| Nivelena | 9-11 | Trofimovskaya | 8-10 | Một món quà cho khu vườn | 20-25 |
| Thuộc thực vật | 8-15 | Chuiskaya | 11-12 | Hạt tiêu | 8-13 |
Bảng 3 bao gồm các giống dẫn đầu theo một số tiêu chí đánh giá nhất định hoặc nổi bật hơn các giống khác do có một số ưu điểm.
Bảng 3
| Tiêu chí đánh giá | Các giống |
| Chống sương giá tốt nhất | Otradnaya, Dar Katuni, Ayula, Perchik, Dzhemovaya, Trofimovskaya, Zolotoy Pochatok |
| Ngon nhất | Yêu thích, Ruet, Tenga, Moskvichka, Dứa Moscow, Nizhny Novgorod Sweet, Klavdiya |
| Hữu ích nhất | Pepper, người đẹp Moscow |
| Không có gai | Solnechnaya, Sokratovskaya, Zhivko, Velikan, Chechek, Altai, Podruga, Prevoskhodnaya |
Khi chọn giống hắc mai biển, điều quan trọng là phải xác định mục đích trồng cây và xem xét điều kiện sinh trưởng. Hầu hết các giống đều chịu được sương giá, vì vậy người làm vườn có thể tập trung vào hương vị, màu sắc, kích thước, mục đích sử dụng của quả và năng suất khi tìm kiếm giống tối ưu.









































































