Hắc mai biển Essel là giống cái có hương vị tuyệt hảo. Giống cây trồng trong nước này là đại diện tiêu biểu cho một loại cây trồng quý giá và hữu ích, cho năng suất cao và dễ trồng, ngay cả với người mới bắt đầu.
Ai là người lai tạo ra cây hắc mai biển Essel?
Hắc mai biển Essel được phát triển ở Siberia, môi trường sống bản địa của nó. Nó được lai tạo tại Viện Nghiên cứu M.A. Lisavenko. Các tác giả của nó—E.I. Panteleeva, K.D. Gamova, Yu.A. Zubarev, E.V. Oderova, A.V. Gunin, và V.V. Kurdyukova—trước đây đã lai tạo các giống hắc mai biển phổ biến như Azhurnaya và nhiều giống khác.
Cây hắc mai biển Essel được phát triển vào năm 1986. Phương pháp thụ phấn tự nhiên đã được sử dụng để tạo ra giống mới, sử dụng các giống ưu tú có quả to. Cuối cùng, những người sáng tạo đã thành công trong việc tạo ra một giống hắc mai biển kết hợp giữa quả to và khả năng chịu sương giá tốt. Giống này được khuyến nghị trồng ở Tây và Đông Siberia.
Mô tả về cây
Cây là một loại cây bụi nhỏ gọn, kích thước trung bình, giống cây thân gỗ. Tán lá hình bầu dục, thưa thớt, mật độ trung bình. Chiều cao của bụi cây là 4-5 m. Cành thẳng, màu nâu và dày vừa phải. Lá có kích thước trung bình, thuôn dài, hình mác, màu xanh đậm và lõm.
- ✓ Quả có hàm lượng dầu cao, đặc biệt có giá trị trong y học.
- ✓ Cây bụi này cần cắt tỉa rất ít vì nó tự nhiên tạo thành tán cây nhỏ gọn.
Mô tả về trái cây
Giống Essel cho quả khá to. Quả hình trứng, màu cam hoặc vàng cam, màu truyền thống của hắc mai biển. Một trăm quả nặng 90-120 g. Quả có độ cứng vừa phải, cuống dài, khoảng 6-7 mm. Dễ hái, chỉ cần dùng lực vừa phải.
Hương vị và ứng dụng
Quả hắc mai biển Essel có vị ngọt ngào, giống như món tráng miệng. Thịt quả mọng nước và hương thơm dễ chịu. Quả có hương vị đặc trưng tuyệt vời. Điểm nếm thử đạt 4,7.
Thành phần của quả hắc mai biển Essel:
- đường - 9,7%;
- axit - 1,2%;
- vitamin C - 53,6%;
- caroten - 14,8%;
- dầu - 6%.
Quả hắc mai biển rất giàu vitamin, folate, axit hữu cơ, tannin và dầu béo. Loại quả này có thể ăn tươi hoặc dùng làm nước ép, mứt, hoặc xay nhuyễn với đường.
Thời gian chín và năng suất
Hắc mai biển Essel bắt đầu ra quả vào năm thứ tư sau khi trồng. Đây là giống cây tự thụ phấn và thuộc nhóm giống cây trồng từ đầu đến giữa mùa. Quả bắt đầu chín vào tháng Tám. Năng suất trung bình của giống này khi trồng thương mại là 81,8 tấn/ha.
Khả năng chống chịu sương giá và hạn hán
Giống này chịu được sương giá và có thể chịu được nhiệt độ xuống đến -34°C mà không bị ảnh hưởng. Khả năng chịu sương giá (vùng 4) của giống đủ để sinh trưởng và đậu quả ở các vùng Đông và Tây Siberia. Tuy nhiên, khả năng chịu hạn và chịu nhiệt của giống chỉ ở mức trung bình.
Ưu và nhược điểm
Cây hắc mai biển Essel có nhiều ưu điểm hấp dẫn người làm vườn. Trước khi trồng giống cây này trong vườn, bạn nên đánh giá tất cả ưu và nhược điểm của nó.
Tính năng hạ cánh
Để đảm bảo cây hắc mai biển sinh trưởng và cho quả trong 15-20 năm, đúng như đặc tính của nó, điều quan trọng là phải trồng đúng cách. Điều quan trọng là phải chọn vị trí thích hợp, cây giống tốt, và quan trọng nhất là trồng theo đúng kỹ thuật được khuyến nghị.
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 6,0-7,0 để cây phát triển tối ưu.
- ✓ Độ sâu của nước ngầm cách mặt đất ít nhất 1,5m.
- × Tránh trồng cây hắc mai biển Essel gần các tòa nhà hoặc cây khác để tránh cạnh tranh ánh sáng và chất dinh dưỡng.
- × Tránh sử dụng phân chuồng tươi làm phân bón khi trồng vì có thể gây cháy rễ.
Đặc điểm của việc trồng cây hắc mai biển Essel:
- Thời điểm trồng tốt nhất là mùa xuân. Không có ngày chính xác - thời điểm trồng thay đổi tùy theo vùng, tùy thuộc vào khí hậu và điều kiện thời tiết. Hắc mai biển được trồng khá sớm, khi cây vẫn còn trong giai đoạn ngủ đông.
Không nên trồng cây vào mùa thu ở một số vùng vì cây con có thể không sống sót qua mùa đông khắc nghiệt nếu không có thời gian để khỏe mạnh. - Tốt nhất nên mua cây giống từ các vườn ươm chuyên biệt thay vì mua từ người bán tư nhân. Tốt nhất nên chọn những nhà sản xuất địa phương trồng cây giống cho các vùng khí hậu cụ thể.
- Khi trồng, nên giâm cành vì chúng ra rễ tốt hơn các giống khác và ra rễ nhanh hơn. Giống này có khả năng tự sinh sản, vì vậy cần trồng cả hai giống hắc mai biển trong vườn.
- Chọn vị trí trồng cây ấm áp, nhiều nắng, không bị che khuất bởi nhà cửa hoặc cây lớn. Cây không nên tiếp xúc với gió lạnh, vì vậy nên trồng gần rào chắn tự nhiên hoặc nhân tạo - tường nhà, hàng rào hoặc nhà kho.
- Hắc mai biển Essel phát triển tốt nhất trên đất thịt pha cát thoát nước tốt, có độ pH trung tính. Đất sét không thích hợp cho loại cây này. Nó cũng không phát triển tốt ở đất ngập nước hoặc vùng đất thấp, nơi nước tan chảy và nước mưa tích tụ.
- Cần bón thêm cát vào đất sét trước khi trồng. Tốt nhất nên bón vào thời điểm cày xới mùa thu - 10 lít/mét vuông.
- Hố trồng được chuẩn bị vào mùa thu để trồng vào mùa xuân. Nếu trồng vào mùa thu, hố được đào trước vài tuần.
- Kích thước hố khuyến nghị là 40 x 40 cm. Đất mặt đào lên trong quá trình đào được dùng để chuẩn bị hỗn hợp bầu, sau đó được dùng để lấp hố. Thêm một lớp đá dăm, sỏi, gạch vỡ, v.v. dày khoảng 5-7 cm xuống đáy hố để tạo thành lớp thoát nước. Đặt một thanh chống dài ở giữa hố.
- Bạn có thể chuẩn bị hỗn hợp đất từ lớp đất mặt và chất hữu cơ (phân trộn hoặc mùn), trộn theo tỷ lệ 2:1. Thêm 150 g supe lân vào hỗn hợp. Phủ kín lỗ đã đào bằng tấm lợp.
- Trước khi trồng, ngâm rễ cây con trong nước khoảng một giờ, sau đó ngâm thêm một phút trong dung dịch thuốc trừ sâu để khử trùng và phòng bệnh.
- Cây giống được trồng vào hố theo kỹ thuật tiêu chuẩn: đặt rễ trên một gò đất, trải rộng ra và phủ đất lên. Cổ rễ phải bằng phẳng với mặt đất sau khi trồng. Cây giống đã trồng được buộc vào giá đỡ bằng dây mềm, tưới nước lắng và phủ mùn cưa, cỏ cắt, rơm rạ, than bùn, v.v.
Chăm sóc
Cây hắc mai biển Essel rất dễ chăm sóc, nhưng đòi hỏi một số kỹ thuật canh tác nhất định. Điều đặc biệt quan trọng là phải chăm sóc cây trong mùa hè đầu tiên sau khi trồng.
Tính năng chăm sóc:
- Cây chỉ cần được tưới 3-4 lần trong suốt mùa vụ. Nên tưới trước và sau khi ra hoa, trong giai đoạn quả chín (nếu hạn hán) và trong giai đoạn trước mùa đông. Lượng nước tưới khuyến nghị là 30-40 lít. Cây con được tưới nước mỗi tuần một lần để cây nhanh bén rễ.
- Đất xung quanh gốc cây thường xuyên được xới tơi và nhổ cỏ dại. Sau khi tưới nước, nên phủ đất bằng mùn, than bùn, rơm rạ, v.v.
- Nên cắt tỉa cành vào mùa xuân. Cây hắc mai biển cần được cắt tỉa theo các kiểu sau:
- hình thành - việc này được thực hiện trong 2-3 năm đầu, loại bỏ các cành và chồi rễ phát triển không đúng cách;
- vệ sinh - được thực hiện hàng năm, loại bỏ những quả khô, đông lạnh và hư hỏng;
- trẻ hóa - được thực hiện khoảng 7 năm sau khi trồng cây con.
- Phân bón bón vào hố trồng cung cấp đủ dinh dưỡng cho ít nhất một năm đầu đời của cây hắc mai biển. Sau đó, đạm được bón vào cây trước và sau khi ra hoa, cần thiết cho sự phát triển của khối xanh. Sau khi thu hoạch, phân supe lân được bón thêm. Cứ ba năm một lần, phân hữu cơ (mùn hoặc phân trộn) được bón cho cây hắc mai biển.
- Cây hắc mai biển Essel có khả năng chịu sương giá, vì vậy việc chuẩn bị cho cây qua mùa đông ở vùng khí hậu ôn đới chỉ giới hạn ở việc phủ lớp mùn xung quanh thân cây. Tuy nhiên, ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt hơn, cây cần được che phủ để tránh bị hư hại do sương giá. Cây con cũng cần được che phủ trong mùa đông đầu tiên.
Vải sợi nông nghiệp hoặc vải bố thông thường thích hợp để cách nhiệt cho cây hắc mai biển. Ngoài ra, hãy thường xuyên loại bỏ tuyết trên cành cây vào mùa đông, nếu không trọng lượng của cành cây sẽ khiến chúng gãy.
Bệnh tật và sâu bệnh
Cây hắc mai biển Essel có hệ miễn dịch rất mạnh. Nếu được chăm sóc đúng cách, cây hầu như không có bệnh. Các biện pháp phòng ngừa chính là nhổ cỏ dại trên thân cây, xới đất và duy trì lịch tưới nước thường xuyên.
Kẻ thù lớn nhất và cũng là mối nguy hại lớn nhất đối với cây hắc mai biển chính là ruồi hắc mai biển. Người làm vườn có thể mất 90% số quả mọng vì ruồi. Để ngăn chặn sự tấn công của loài gây hại này, hãy trồng các loại cây thu hút ong bắp cày gần cây hắc mai biển - loài côn trùng này chính là kẻ thù tự nhiên của ruồi. Các loại thảo mộc phù hợp bao gồm thì là, caraway, rau mùi và một số loại khác. Nếu ruồi tấn công cây hắc mai biển, cần phun thuốc trừ sâu.
Thu thập và lưu trữ
Quả hắc mai biển khá khó hái và tốn thời gian nếu không có dụng cụ chuyên dụng. Quả hắc mai biển rất nhỏ, nên việc hái từng quả rất khó khăn, và còn có nguy cơ làm tổn thương lớp vỏ gai.
Giống Essel không phù hợp với phương pháp phổ biến là loại bỏ quả sau khi sương giá. Quả của loại hắc mai biển này được thu hoạch bằng "dụng cụ cạo" đặc biệt. Quả có thể được bảo quản ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn đến 9 tháng. Bảo quản quả trong tủ đông, tránh xa thịt, cá và nấm.
Đánh giá
Hắc mai biển Essel là một giống cây đáng tin cậy và khỏe mạnh, cho thu hoạch bội thu các loại quả mọng giàu vitamin mỗi năm ngay cả trong điều kiện khắc nghiệt nhất của Siberia. Giống cây này, giống cây trồng trong vườn, tất nhiên, cần được chăm sóc kỹ lưỡng, nhưng không khó; ngay cả người làm vườn ít kinh nghiệm nhất cũng có thể xử lý tất cả các bước.