Giống nho trắng White Fairy được lai tạo bởi các nhà lai tạo trong nước và rất được ưa chuộng trong giới làm vườn. Quả nho trong suốt, ngọt hơn hẳn so với chua, có hương vị dễ chịu và tinh tế, vỏ nho mỏng đến mức có thể nhìn thấy hạt bên trong.
Mô tả về nho trắng Fairy
Cây lý chua trắng Tiên có kích thước trung bình, tán lá rộng, cao khoảng 100 cm. Chồi cây có kích thước trung bình, dạng gối và nhẵn; chồi già có màu nâu đỏ, trong khi chồi non có màu nâu xanh. Lá nhỏ, màu xanh lục, mờ, gân chính nhăn nheo.
Hoa nhỏ, nhạt màu, hình đĩa, có 3-5 thùy. Lá chét ở giữa dài hơn lá chét ở hai bên. Quả mọng trong suốt mọc thành chùm, dài 8-9 cm (bao gồm cả cuống lá). Chín đến 13 quả chín trên một chùm. Quả mọng khô, dễ tách ra.
Mô tả ngắn gọn về quả mọng:
- Màu sắc: trắng.
- Hình thức: tròn.
- Da: mỏng, chắc và sáng bóng.
- Trọng lượng của một quả mọng: 0,6-0,8 g.
Lịch sử sáng tạo
Giống White Fairy được lai tạo bởi các chuyên gia từ Trung tâm Khoa học Làm vườn Liên bang. Tác giả: V. M. Litvinova và N. K. Smolyaninova. Giống được phê duyệt sử dụng vào năm 2007. Tên chính thức thứ hai của giống là Almaznaya.
Hương vị và mục đích của quả mọng
Quả mọng có vị chua ngọt thanh tao, không mùi thơm. Phần thịt quả mọng nước, hạt nhỏ. Quả mọng được dùng làm món tráng miệng; ăn tươi, nhưng cũng được dùng để làm mứt, nhân bánh, compote và các loại mứt khác. Điểm nếm thử: 4.
Thành phần hóa học của quả mọng:
- Sakharov - 6,8%.
- Axit có thể chuẩn độ - 2,2%.
- Axit ascorbic - 41,9 mg/100 g.
Đặc trưng
Nho trắng Tiên là giống nho chín sớm, cho quả sau 2-3 năm trồng. Giống nho trắng này có những đặc tính tuyệt vời và được phân vùng cho vùng Trung Nga, nhưng có thể trồng ở hầu hết các vùng khác trong cả nước.
Thời gian chín
Quả mọng vào giữa mùa, bắt đầu hình thành trên bụi cây vào đầu tháng 7 và chín vào khoảng đầu tháng 8—thời điểm chính xác tùy thuộc vào khu vực trồng.
Năng suất
Đây là giống nho năng suất cao. Nếu được chăm sóc đúng cách, một bụi nho trưởng thành có thể cho năng suất lên đến 5,2 kg. Khi được trồng thương mại, mỗi hecta nho cho thu hoạch khoảng 86 centners quả.
Khả năng chống băng giá
Cây chịu được sương giá và chịu được mùa đông khắc nghiệt tương đối tốt. Tuy nhiên, giới hạn tới hạn của cây là -35°C, vì vậy ở những khu vực dễ xảy ra sương giá khắc nghiệt hơn, cây bụi cần được cách nhiệt.
Khả năng chống hạn
Cây chịu nhiệt khá tốt và thích nghi tốt với thời kỳ khô hạn. Tuy nhiên, không nên để cây thiếu nước trong thời kỳ hạn hán, đặc biệt là trong giai đoạn đậu quả, vì thiếu nước sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến cả sản lượng và chất lượng thu hoạch.
Miễn dịch với bệnh tật
Cây có khả năng miễn dịch tương đối cao với sâu bệnh và các tác nhân gây bệnh chính. Tuy nhiên, trong điều kiện bất lợi, cây có nguy cơ bị nhiễm nấm và các bệnh khác, cũng như côn trùng, vì vậy cần phun thuốc phòng ngừa.
Ưu và nhược điểm
Giống nho trắng White Fairy có nhiều ưu điểm mà người làm vườn có thể nhận thấy ngay, nhưng nó cũng có một số nhược điểm mà bạn cần biết trước.
Tính năng hạ cánh
Để đảm bảo cây nho đen sinh trưởng tốt, phát triển tốt và ra quả nhanh, điều quan trọng là phải trồng đúng cách. Đối với nho đen, điều quan trọng là phải chọn vị trí trồng phù hợp, chuẩn bị cây giống đúng cách và trồng theo đúng quy trình kỹ thuật canh tác đã được thiết lập.
Ngày trồng
Nho đen có hệ thống rễ khép kín được trồng vào mùa xuân hoặc mùa thu. Ở các vùng phía Nam, nên trồng vào mùa thu. Ở đây, mùa thu ấm áp, giúp cây con bén rễ và dễ dàng sống sót qua mùa đông. Ở các vùng khác, nên trồng vào mùa xuân.
Yêu cầu đối với cây giống
Một nửa thành công của việc trồng cây ăn quả mọng là vật liệu trồng chất lượng cao, vì vậy hãy hết sức cẩn thận khi chọn cây giống. Chỉ mua cây giống từ những nguồn uy tín, chẳng hạn như vườn ươm và cửa hàng nông sản.
- ✓ Có giấy chứng nhận hợp quy về giống cây trồng.
- ✓ Không có thiệt hại rõ ràng nào đối với hệ thống rễ và chồi.
Những điều cần lưu ý khi chọn cây giống:
- Độ tuổi: 1-2 năm. Chúng bén rễ tốt nhất.
- Thân cây không nên quá ướt. Độ ẩm quá cao cho thấy cây được bảo quản không đúng cách; những cây giống như vậy sẽ không sống sót sau khi cấy ghép.
- Rễ phát triển tốt, có nhiều rễ con nhỏ. Rễ phải dài ít nhất 20 cm. Không có rễ bị hư hỏng, thối rữa hoặc khô héo.
- Cây giống phải có 3-4 chồi khỏe mạnh, vỏ cây sạch, không bị hư hại, đốm hoặc dấu hiệu bệnh tật.
- Chồi phát triển tốt nhưng không bị sưng. Nếu chồi bị sưng, điều này có nghĩa là cây con đã bắt đầu nhú lên, điều này sẽ làm giảm tỷ lệ sống sót của cây sau khi cấy.
Chọn một trang web
Nho trắng Fairy cần vị trí bằng phẳng, nhiều nắng. Nho trắng có thể được trồng ở những nơi hơi cao, nhưng chúng hoàn toàn không phát triển tốt ở những nơi ẩm ướt hoặc râm mát. Cây nho cần được chiếu sáng ít nhất sáu giờ mỗi ngày. Tuy nhiên, bóng râm vào buổi trưa là tốt nhất.
Đất trong khu vực này nên ẩm vừa phải hoặc thậm chí hơi khô; chống chỉ định ngập úng. Nho đen phát triển tốt nhất trong đất thịt pha cát và đất thịt pha cát tơi xốp và có độ axit thấp.
Mực nước ngầm không được cao hơn 1,2 mét. Khu vực trồng cần được bảo vệ khỏi gió lạnh và gió lùa. Đặc biệt, nên trồng các bụi nho dọc theo hàng rào, nơi chúng sẽ được bảo vệ khỏi luồng không khí.
Chuẩn bị đất và hố trồng cây
Việc chuẩn bị đất bắt đầu vào mùa thu. Trồng nho đen cần đất tơi xốp, màu mỡ với độ pH từ 6–7,1. Đất được cày xới, thêm khoảng 10 kg mùn hoặc phân trộn cho mỗi mét vuông.
- × Sử dụng phân tươi thay vì phân chuồng hoai mục.
- × Bỏ qua nhu cầu kiểm tra độ chua của đất trước khi bón vôi.
Nếu đất nặng và sét, hãy bón thêm mùn cưa hoặc cát với tỷ lệ 3-5 kg/m². Để tăng độ phì nhiêu, hãy bón thêm 8-10 kg phân chuồng hoai mục. Đất chua thì bón vôi tôi, bột dolomit hoặc tro gỗ, đất hơi chua thì bón than bùn cao.
Đặc điểm của việc chuẩn bị hố trồng nho đen:
- Hố trồng được đào khoảng một tháng trước khi trồng. Việc này giúp đất lắng xuống và phân bón trong hố được hòa tan.
- Khoảng cách giữa các hố liền kề là 1–1,2 m, giữa các hàng là 2 m. Độ sâu của hố là 35–45 cm.
- 1015 cm vật liệu thoát nước - sỏi, đá cuội, gạch vỡ, v.v. - được đặt ở dưới đáy.
- Để lấp hố, chuẩn bị hỗn hợp đất gồm 10–12 kg phân chuồng hoai mục và đất mặt thu được từ việc đào hố. Thêm 40 g kali sunfat, 200 g supe lân và 300 g tro gỗ vào hỗn hợp.
- Hỗn hợp thu được được đổ vào lỗ và đổ thêm 30 lít nước lên trên. Sau đó, để lỗ lắng xuống và phủ một lớp nỉ lợp mái.
Trồng nho đen
Nên trồng nho trắng vào thời tiết khô ráo, nhiều mây. Cũng có thể trồng vào buổi sáng hoặc buổi tối, vì cây giống trồng vào ban ngày sẽ không bén rễ tốt nếu tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Nhiệt độ tối ưu để trồng nho trắng là 15 đến 20°C.
Đặc điểm trồng nho trắng Fairy:
- Nếu thời tiết khô, cần tưới ẩm nhiều cho hố vào ngày trước khi trồng.
- Trước khi trồng, cây con (rễ của cây) được ngâm trong nước.
- Cây con được đặt trên một gò đất, rễ được trải ra cẩn thận và phủ đất lên, nén chặt để loại bỏ tất cả các túi khí và tưới nước thật nhiều.
- Sau khi trồng, cổ rễ của cây con phải được chôn sâu 5 cm.
- Cây con sau khi trồng được cắt tỉa còn 3–4 nụ, để lại chiều dài chồi 10–15 cm.
Tính năng chăm sóc
Cây lý chua White Fairy không đòi hỏi nhiều công sức của người làm vườn; nó khá đơn giản và chỉ cần được chăm sóc theo tiêu chuẩn.
Tưới nước và xới đất
Nên tưới nước cho cây hàng tuần. Sau khi tưới, cần làm ẩm đất đến độ sâu 30-40 cm. Tránh tưới nước lên lá vào thời tiết nắng nóng.
Sau khi tưới nước và mưa, đất xung quanh gốc cây được xới tơi xốp đến độ sâu 5-6 cm, đồng thời nhổ cỏ dại dọc đường. Để giảm thiểu việc xới xáo, nhổ cỏ dại và tưới nước, đất được phủ bằng tro gỗ, mùn cưa, phân hữu cơ, v.v.
Bón thúc
Bón phân cho nho đen bắt đầu từ năm thứ ba, xen kẽ phân hữu cơ và phân khoáng. Khi nụ hoa nở, bón 15–20 g urê cho mỗi bụi. Vào mùa thu, bón 15 g kali sunfat, 50 g supe lân và 4 kg phân trộn.
- Vào đầu mùa xuân, trước khi nụ nở, hãy xử lý bụi cây bằng dung dịch đồng sunfat 3%.
- Sau khi ra hoa, phun dung dịch Bordeaux để phòng ngừa bệnh nấm.
- Vào mùa thu, sau khi thu hoạch, xử lý bụi cây và đất xung quanh bằng dung dịch sắt sunfat 5%.
Phòng ngừa bệnh tật
Để ngăn ngừa cây lý chua White Fairy bị bệnh, nên phun thuốc phòng ngừa bằng 3% đồng sunfat, 5% sắt sunfat hoặc hỗn hợp Bordeaux 5%.
Để ngăn ngừa nhiễm trùng, bạn cũng nên tránh trồng cây quá dày và che bóng, loại bỏ ngay lập tức tất cả các chồi bị bệnh và nghi ngờ, tuân thủ chế độ tưới nước và bón phân, và sử dụng chất kích thích sinh trưởng.
Kiểm soát dịch hại
Trong thời gian cây bị sâu bệnh phá hoại, cây Tiên Trắng có thể bị nhiều loại sâu bệnh tấn công. Để ngăn ngừa thiệt hại cho cây và giảm năng suất, điều quan trọng là phải thường xuyên kiểm tra sâu bệnh.
Các loại côn trùng thường tấn công cây nho đen là:
- Rệp mật. Trước khi nụ hoa nở, hãy xử lý bụi cây bằng Actellic hoặc Sumicidin. Phun dung dịch urê 3% lên thân cây và đất cũng được khuyến cáo để phòng ngừa.
- Nhà kính trồng nho đen. Sử dụng Rovikurt hoặc Fufanon để chống lại chúng. Điều quan trọng nữa là phải đào đất vào mùa thu và nhanh chóng thu gom và tiêu hủy lá rụng.
- Ong bắp cày vàng. Bệnh này được kiểm soát bằng Actellic và Karbofos. Để ngăn ngừa thiệt hại, điều quan trọng là phải thường xuyên xới đất, đào sâu vào mùa thu và loại bỏ cỏ dại cũng như các mảnh vụn thực vật xung quanh thân cây.
Thu hoạch và lưu trữ
Quả bắt đầu được thu hoạch vào nửa cuối tháng 7. Quả được hái bằng tay và được cho vào các thùng chứa nông có dung tích 1–2 lít. Quá trình này thường mất một tháng, vì giống nho này chín dần. Quả được bảo quản ở nhiệt độ từ 2 đến 4°C và độ ẩm cao trong 6–8 ngày.
Đánh giá
Nho trắng Fairy là một giống nho đa năng thú vị và đầy hứa hẹn, chắc chắn sẽ hấp dẫn những người yêu thích quả mọng. Giống nho trắng này chắc chắn sẽ mang đến cho người trồng những quả mọng thơm ngon và năng suất cao ổn định.