Nho đen Dachnitsa là lựa chọn ưa thích của nhiều người làm vườn. Loại cây này ít cần chăm sóc, chịu lạnh tốt, kháng được nhiều loại bệnh và cho quả to.
Nho đen "Dachnitsa"
Nho đen "Dachnitsa" có quả lớn; trọng lượng của một quả có thể đạt tới 5g
Hương vị của quả Dachnitsa cực kỳ ngọt, không hề có vị chua
Lịch sử tóm tắt của giống
Giống nho đen Dachnitsa được lai tạo tại Viện nghiên cứu chọn lọc cây ăn quả toàn Nga và Viện nghiên cứu làm vườn Siberia bằng cách lai các giống có đặc điểm tương tự: Golubka Seedling và Bredtorp.
Các nhà lai tạo - Z. Zotova, T. Ogoltsova, L. Bayanova và S. Knyazev. Giống lai mới đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2004.
Giống nho này thích hợp trồng ở vùng khí hậu ôn đới Tây Bắc và vùng Volga-Vyatka. Nho chịu được nhiệt độ xuống đến -30°C. Quả chín sớm. Cây bụi nhỏ gọn, quả mọng có vị ngọt.
Không nên trồng nho đen Dachnitsa ở vùng khí hậu phía nam vì loại cây này nhạy cảm với nhiệt độ cao và khả năng chịu hạn kém.
Sự xuất hiện của Dachnitsa
Quả lý chua đen là một loại cây lâu năm có đặc điểm là kích thước nhỏ so với các giống khác.
bụi rậm
Cây có hình cầu, nhỏ gọn, mọc thấp. Cao tới 1,2 m. Cành thưa, có khe hở. Hướng sinh trưởng chính là thẳng và hướng lên trên.
Thân non có màu xanh lục óng ánh, rực rỡ. Ở cây trưởng thành, các cành chính cứng và hóa gỗ. Chúng sẫm màu thành màu nâu xám, và độ óng ánh giảm dần.
Rễ cây
Hệ thống rễ xơ và khỏe mạnh. Cây mọc ở độ sâu 35-42 cm. Rễ cọc trung tâm ăn sâu xuống đất đến 1 m. Các rễ còn lại mọc ngang mạnh mẽ, cách tâm bụi cây 45-50 cm.
Rễ cây lý chua không tạo ra chồi.
Lá
Lá có kích thước trung bình, mọc trên cuống lá ngắn. Lá có năm thùy và gợn sóng. Lá mềm khi chạm vào.
Mỗi thùy được ngăn cách bởi các rãnh sâu, dọc theo chiều dài lá, có màu đỏ tía. Lá có màu xanh lục pha chút ánh đồng.
Hoa
Chúng mọc thành từng chùm, mỗi chùm tối đa 12 quả. Hầu hết đều có bầu nhụy. Quả có kích thước trung bình và màu nâu nhạt thanh nhã.
Cây này tự thụ phấn, nhưng để có quả lớn hơn, nên trồng các giống nho đen khác ở gần đó.
Quả mọng
Quả của giống này được coi là lớn, nặng từ 3 đến 5 g.
Ngoài ra còn có đặc điểm của quả mọng:
- hình dạng là hình cầu, hơi dài;
- màu sắc của vỏ là màu xanh đậm;
- da lỏng lẻo và mềm;
- hạt nhỏ có số lượng ít;
- phần cùi ngọt và mềm;
- có vị chua nhẹ;
- mùi thơm được phát âm rõ ràng;
- Hàm lượng đường là 9,5%, vitamin C là 195 ml/100 g, lượng này đáp ứng đủ nhu cầu hàng ngày của cơ thể.
Quả chín bám chặt vào cuống trong thời gian dài và không rụng.
Trái cây thu hoạch được bảo quản tốt hơn ở nhiệt độ thấp và không mất đi hương vị ban đầu cũng như các đặc tính có lợi.
Ưu và nhược điểm
Quả chín vào năm thứ ba sau khi trồng. Cây bắt đầu ra quả vào giữa tháng 6. Vào mùa thu hoạch, cây cho quả đều đặn. Mỗi bụi cho tới 1,5 kg quả.
Các trang trại thu hoạch tới 8 tấn nho mỗi mùa trên một mảnh đất rộng 1 ha. Năng suất cao nhất đạt được khi cây từ 5 đến 8 năm tuổi.
Giống cây này phát triển tốt nhất ở vùng khí hậu ôn đới vốn là nơi nó được lai tạo đặc biệt. Hệ thống rễ của nó thích nghi với nhiệt độ xuống đến -30°C và không cần thêm lớp cách nhiệt.
Cây Dachnitsa không chịu được khí hậu miền Nam: sinh trưởng chậm, bụi cây teo tóp và năng suất thấp. Cây nhạy cảm với đất khô và ánh nắng mặt trời quá mức. Cây cần được tưới nước bổ sung thường xuyên và che bóng nhân tạo.
Giống cây này được lựa chọn vì có nhiều ưu điểm:
- quả to và năng suất cao;
- quả chín sớm;
- tự thụ phấn;
- hương vị đậm đà và hàm lượng vitamin C cao;
- khả năng kháng sâu bệnh và các bệnh chính;
- khả năng chịu lạnh;
- quả mọng được dùng để sử dụng phổ biến;
- quả lý chua giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng trong thời gian dài;
- Trái cây được vận chuyển tốt.
Quả lý chua có những nhược điểm sau:
- trái cây rụng dễ hỏng;
- hoa héo vì sương giá;
- các cành cây không đủ khỏe và cong xuống đất dưới sức nặng của những quả mọng chín;
- cần cắt tỉa;
- đất gần bụi cây phải sạch cỏ dại và lá rụng;
- cây không chịu được thời kỳ khô hạn tốt, đặc biệt là trong 2 năm đầu;
- phát triển kém ở vùng khí hậu ấm áp.
Trong trường hợp sương giá đột ngột xảy ra trong thời kỳ ra hoa của cây nho, bạn nên xông hơi bụi cây để bảo quản hoa.
Chuẩn bị hạ cánh
Để trồng nho đen Dachnitsa, người làm vườn phải chọn đúng vị trí và chuẩn bị đất.
Mùa trồng trọt
Thời điểm tốt nhất để trồng cây con là từ giữa đến cuối tháng 9, tùy thuộc vào điều kiện khí hậu và thời tiết. Vào mùa thu, cây sẽ bám rễ vào đất, ngăn ngừa tình trạng đóng băng hệ thống rễ vào mùa đông.
Có thể trồng vào đầu mùa xuân, nhưng cây nho đen có thể không có đủ thời gian để bén rễ đủ để phát triển đầy đủ và ra quả trong tương lai.
Chọn một trang web
Cây lý chua đen Dachnitsa sinh trưởng và cho quả tốt nếu vùng đất đáp ứng được các yêu cầu sau:
- nằm ở một không gian mở ở phía nam của khu đất;
- khu vực hạ cánh bằng phẳng và rộng rãi;
- không được phép có độ ẩm cao và gần nguồn nước ngầm;
- đất có khả năng thoát nước tự nhiên để ngăn ngừa thối rễ;
- không có gió lùa và gió lạnh;
- Hầu hết các khu vực phải được chiếu sáng tốt, có thể để tối một chút.
Ánh nắng mặt trời quá nhiều sẽ làm chậm sự phát triển của cây và làm khô đất.
Trước khi trồng, hãy đặc biệt chú ý đến thành phần đất và độ chua. Cây phát triển tốt trên đất thịt pha hoặc đất chernozem có độ pH hơi chua từ 6,0-6,5.
Nho đen được trồng trên đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng. Nếu đất thiếu dinh dưỡng, hãy bón phân hữu cơ như phân trộn hoặc mùn trước. Không nên sử dụng phân bón thương mại có hàm lượng khoáng chất cao.
Nếu trước đây các bụi cây họ lý gai mọc ở khu vực này, đất sẽ tích tụ các chất độc hại và bị suy thoái đáng kể. Sự sinh trưởng và phát triển của cây sẽ bị chậm lại.
Vật liệu trồng trọt
Bạn nên mua cây giống hai năm tuổi: cây đã bén rễ và hệ thống rễ đã phát triển. Loại cây bụi này ra rễ nhanh và dễ dàng, đồng thời chịu được sự thay đổi nhiệt độ.
- ✓ Có ít nhất 3 rễ chính dài 15 cm.
- ✓ Không có dấu hiệu bệnh trên hệ thống rễ và chồi.
- ✓ Chồi phải mềm dẻo, không có vết nứt hoặc đốm.
Khi chọn cây giống, hãy chú ý đến:
- Hệ thống rễ: Thân cây không được gãy hoặc có chồi khô. Màu nâu gỉ. Có 2-4 chồi chính, dài 15-20 cm. Nhiều rễ nhỏ, mỏng, màu nhạt hơn mọc ra từ chúng.
Màu rễ nâu sẫm cho thấy cây không được bảo quản đúng cách và không khỏe mạnh: cây bị sương giá, quá khô hoặc bị bệnh. - Phần trên mặt đất: gồm 2-3 chồi dài 35-45 cm. Màu sắc của cành đều là màu nâu nhạt, bề mặt nhẵn với các nụ mềm.
Để trồng vào đầu mùa xuân, hãy chọn những cây con có lá non.
Ngay trước khi trồng, cây nho được chuẩn bị. Rễ nho được nhúng vào dung dịch giàu dinh dưỡng, thúc đẩy sinh trưởng.
Thời gian ngâm: đối với cây khỏe mạnh và không bị hư hại, nên ngâm trong khoảng một giờ; đối với rễ khô, đông lạnh hoặc bị hư hại, thời gian ngâm nên tăng lên 3-5 ngày.
Trồng đất
Cây lý chua đen non Dachnitsa được trồng trong đất đã chuẩn bị:
- khu vực được đào sâu đến độ sâu của một cái xẻng;
- nhổ sạch cỏ dại và bất kỳ cỏ khô và cành cây còn sót lại;
- đất không đủ ẩm thì tưới nước 2-3 ngày trước khi trồng;
- đất cạn kiệt được bão hòa bằng phân hữu cơ.
Trồng nho đen Dachnitsa đúng cách
Duy trì khoảng cách giữa các bụi cây và thực hiện từng bước khi trồng cây con sẽ đảm bảo cây ra rễ tốt và phát triển nhanh.
Trình tự các hành động:
- Cây non được trồng trong hố sâu nửa mét và đường kính khoảng 1,5-2 mét. Nếu có nhiều bụi cây, khoảng cách giữa các hố là 1,5-2 mét. Khoảng cách này sẽ ngăn cản bóng râm giữa các bụi cây trưởng thành.
- Đổ đất đào trộn với phân bón vào hố, lấp đầy 2/3 hố. Lượng phân bón cần thiết cho mỗi mét vuông là:
- phân trộn hoặc mùn - 15 kg;
- kali clorua - 65-75 g;
- supe lân - 120-140 g;
- tro gỗ - lên đến 2 kg.
- Cây con được hạ xuống hố theo tư thế thẳng đứng, rễ được đặt cẩn thận mà không làm các chồi nhỏ dịch chuyển sang một bên.
- Hố chứa cây được lấp đầy bằng đất đào và đất được nén chặt để không bị lún quá nhiều trong quá trình tưới nước.
- Tưới nhiều nước với 2-2,5 xô nước.
- Phủ lớp phủ để giữ độ ẩm.
- Cắt tỉa cành sao cho chỉ còn lại một chồi dài khoảng 15 cm và 2-3 nụ.
Bón phân có lợi cho sự phát triển của cây và dự trữ dinh dưỡng. Trong giai đoạn sinh trưởng mạnh mẽ vào mùa xuân, đất được bón phân sẽ đảm bảo cây sinh trưởng và phát triển toàn diện.
Chăm sóc nho đen
Cây lý chua đen Dachnitsa cần được chăm sóc thường xuyên: xới đất, nhổ cỏ dại và tưới nước. Do kích thước nhỏ, bụi cây không cần phải được cố định vào giá đỡ.
Bạn sẽ học cách chăm sóc bụi nho vào mùa thu. đây. Và cũng đọc bài viết khác của chúng tôi về, Cách chăm sóc nho đúng cách vào mùa xuân.
Nếu được chăm sóc đúng cách, cây nho đen có thể cho quả trong hơn 12 năm.
Tần suất tưới nước
Cây lý chua cần tưới nước vừa phải nhưng đều đặn. Tạo một chỗ lõm nhỏ rộng 30 cm gần gốc cây và đổ nước vào chỗ lõm này.
- • Sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt để làm ẩm đều vùng rễ cây.
- • Phủ lớp mùn lên đất để giữ độ ẩm và giảm tần suất tưới nước.
Rễ cây nằm ở độ sâu lên đến 40 cm, và khi tưới nước, cần làm ẩm lớp đất đến độ sâu này. Cây trưởng thành cần hai xô nước để tưới đầy đủ, trong khi cây non chỉ cần một xô.
Tần suất tưới nước là một lần một tuần. Vào mùa hè, tăng tần suất tưới lên hai lần một tuần và phun sương lên lá vào buổi tối.
Nhu cầu về độ ẩm bổ sung xuất hiện trong quá trình ra hoa và đậu quả, trong quá trình thu hoạch và trước mùa đông.
Điều quan trọng cần lưu ý là việc thiếu độ ẩm sẽ dẫn đến:
- sự suy giảm hương vị của quả mọng và sự dập nát của chúng;
- giảm năng suất cây trồng;
- khả năng chịu lạnh mùa đông kém.
Công nghệ cắt tỉa
Cây lý chua phải được cắt tỉa, loại bỏ những cành không cần thiết.
- × Việc cắt tỉa hơn 1/3 bụi cây cùng một lúc có thể làm cây yếu đi.
- × Sử dụng dụng cụ không vô trùng có thể gây nhiễm bẩn cho cây trồng.
Điều này là cần thiết cho:
- hình thành hình dạng cây chính xác;
- sự hình thành các khoảng trống giữa các cành để có thể tiếp cận ánh sáng mặt trời và không khí - đây là cách quả mọng, dưới tác động của tia cực tím, chín đến kích thước lớn;
- hướng dòng chất dinh dưỡng chảy đến các cành có quả;
- kích thích sự phát triển của chồi mới;
- loại bỏ những cành già có ít bầu nhụy;
- cắt bỏ các bộ phận bị bệnh và hư hỏng của bụi cây.
Thời gian diễn ra sự kiện:
- Đầu mùa xuân, khi cây nho đen vẫn chưa thức dậy sau giấc ngủ đông và nhựa cây chưa bắt đầu chảy. Tìm hiểu về việc cắt tỉa nho đen vào mùa xuân từ bài viết này.
- Cuối mùa thu, sau khi quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng đã hoàn tất. Chúng tôi khuyên bạn nên đọc bài viết về Cách cắt tỉa nho đúng cách vào mùa thu.
Các quy tắc cơ bản để cắt tỉa:
- Quá trình này bắt đầu vào năm đầu tiên, trong quá trình trồng. Cành được cắt ngắn, mỗi cành chỉ còn 2-3 nụ. Chồi tạo thành bộ khung chính của bụi cây.
- Vào năm thứ 2, những cành này được cắt bỏ, để lại chồi cho chồi non phát triển.
- Vào ngày 3 và ngày 4, giữ lại 3-6 chồi non khỏe mạnh, phần còn lại được cắt bỏ. Phần ngọn của chồi năm ngoái được cắt ngắn.
- Đến năm thứ 5 hoặc thứ 6, hình dạng bụi cây đã hình thành hoàn chỉnh.
Bây giờ họ chỉ thực hiện cắt tỉa phòng ngừa: họ loại bỏ những cành già, bị bệnh và bị hư hỏng.
Hàng năm, cây sẽ mọc ra 3-5 chồi chính mới và cắt ngắn các cành của năm ngoái để chỉ còn lại 3-4 chồi.
Việc cắt tỉa cành già thường xuyên sẽ thúc đẩy quá trình tái sinh liên tục và cho thu hoạch ổn định. Tốt nhất nên phủ một lớp nhựa đường lên khu vực đã cắt tỉa.
Sau mùa đông, để phòng bệnh, hãy cắt tỉa những cành bị đóng băng và mục nát. Vào cuối mùa thu, hãy loại bỏ những cành già và khô khỏi bụi cây.
Chăm sóc đất
Nho Dachnitsa rất ưa đất. Để đảm bảo điều kiện sinh trưởng tốt, cần đáp ứng các yêu cầu sau:
- loại bỏ cỏ dại, lá rụng và cành cây;
- định kỳ xới đất, cung cấp oxy và độ ẩm cho rễ cây;
- Để tránh cho đất bị khô, người ta phải phủ lớp mùn, đặc biệt là vào đầu mùa hè.
Giới thiệu về phân bón
Để thúc đẩy quá trình sinh trưởng của cây nho đen và tăng năng suất, người ta bón phân nhiều lần trong năm:
- Vào mùa xuân — Phân hữu cơ hoặc amoni nitrat: hòa tan 50 g trong nước và tưới dưới mỗi bụi cây. Cây trên 5 năm tuổi cần lượng phân bón bằng một nửa. Đối với việc bón phân vào mùa xuân, xem đây.
- Vào mùa thu — Vào tháng 10, hãy sử dụng phân hữu cơ: phân trộn, phân chim hoặc một xô tro. Đọc tiếp để tìm hiểu cách bón phân cho nho đen vào mùa thu. Đây.
Bón lót
Họ đang tiến hành phủ đất Trước mùa đông, để bảo vệ hệ thống rễ, hãy sử dụng: lá khô, mùn cưa, lá thông, than bùn hoặc đất mùn.
Độ dày của lớp phụ thuộc vào điều kiện khí hậu của vùng trồng trọt.
Chống sương giá
Khi nhiệt độ xuống dưới -30°C và nhiệt độ dao động liên tục, cần bổ sung biện pháp chống sương giá cho các bụi nho trưởng thành và cây con mới trồng. Ngoài việc phủ lớp mùn, bụi nho còn được lót bằng bìa cứng hoặc bọc bằng giấy bóng kính.
Thu hoạch
Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ ba sau khi trồng và đạt năng suất cao nhất vào năm thứ năm. Vụ thu hoạch được chia thành nhiều đợt.
Bảo quản trong hộp nhựa trong tủ lạnh để tránh quả mọng bị nứt khi rã đông. Bảo quản trong tủ đông có thể lên đến một năm.
Nhà Dacha có khả năng vận chuyển tốt.
Quả lý chua được sử dụng để chế biến:
- mứt, mứt trái cây và thạch;
- kẹo và kẹo dẻo;
- dịch truyền thuốc.
Khi nghiền nát và trộn với đường, nó vẫn giữ được tất cả các đặc tính có lợi.
Sinh sản
Cây dacha được nhân giống bằng nhiều phương pháp.
Cành giâm
Cành giâm là một chồi non dài 20 cm được cắt từ cây mẹ. Vào mùa thu, cành giâm được tách ra bằng cách cắt chéo. Cành giâm được đặt nghiêng xuống đất. Trên bề mặt thân cây nên có 2-3 chồi. Cành giâm sẽ ra rễ qua mùa đông và được trồng xuống đất vào mùa xuân.
Giâm cành
Từ một bụi cây lớn ba năm tuổi có năng suất tốt, người ta chọn một cành hai năm tuổi.
Thủ tục:
- chúng được di chuyển sang một bên, uốn cong xuống và bám rễ vào đất;
- phần ngọn được cắt bỏ và thân được cố định bằng ghim gỗ;
- rắc đất và nước.
Chồi cây được kết nối với bụi cây mẹ, nhận được dinh dưỡng và nhanh chóng ra rễ.
Thời điểm giâm cành là đầu xuân, trước khi lá xuất hiện. Đến mùa thu, hệ thống rễ sẽ phát triển và 2-3 chồi mới sẽ xuất hiện. Giâm cành được tách ra khỏi bụi cây và trồng ở vị trí cố định.
Sinh sản là phương pháp phổ biến và thuận tiện nhất để nhân giống cây nho đen.
Chia bụi cây
Việc này được thực hiện vào mùa thu. Một cây một năm tuổi được đào lên và chia thành nhiều đoạn. Đoạn bụi cây độc lập phải có rễ và thân chắc khỏe. Cắt tỉa cành, chừa lại khoảng 20-25 cm. Trồng cây non vào hố đã chuẩn bị sẵn và tưới nước.
Bệnh tật và ký sinh trùng: phương pháp kiểm soát và phòng ngừa
Nho đen Dachnitsa có khả năng kháng các loại bệnh và sâu bệnh chính. Việc kiểm tra bụi cây thường xuyên sẽ giúp phát hiện sớm những dấu hiệu đầu tiên của bệnh.
Các loại bệnh và sâu bệnh chính:
- Sâu bướm lửa. Cây này ăn quả mọng. Để ngăn ngừa điều này, hãy đào khu vực đó lên vào mùa thu.
Phương pháp kiểm soát: phun dung dịch shag lên lá vào mùa xuân. - Hộp kính. Nó sống trên cành cây và tấn công chúng.
Phương pháp phòng trừ: cắt bỏ phần thân bị bệnh và xử lý cây bằng thuốc malathion. - Rệp. Ảnh hưởng đến lá.
Phương pháp phòng trừ: xử lý bằng chế phẩm đặc biệt hoặc dung dịch xà phòng pha tro, trừ thời kỳ ra hoa. - Gỉ sét. Bụi cây bị bao phủ bởi những đốm đen.
Phương pháp phòng trừ: cắt tỉa phần cây bị bệnh và phun dung dịch pha Bordeaux 1%. Tránh ra hoa và thu hoạch.
Đọc thêm về các loại bệnh và sâu bệnh của cây nho Đây.
Phòng ngừa bệnh tật:
- lựa chọn địa điểm hạ cánh phù hợp;
- cắt bỏ các khu vực bị ảnh hưởng;
- sau mùa đông, cho đến khi đất tan hoàn toàn, hãy tưới nước nóng cho bụi cây và đất;
- phun thuốc định kỳ bằng hỗn hợp Bordeaux;
- Trước thời kỳ ra hoa - xử lý bằng cồn thuốc lá.
Người làm vườn nói về nho Dachnitsa
Nho đen Dachnitsa là giống nho lai đặc biệt được lai tạo cho khí hậu ôn đới. Nếu được chăm sóc đúng cách, giống nho này cho năng suất cao, quả to và đều. Nho đen Dachnitsa dễ nhân giống và kháng sâu bệnh. Quả mọng bảo quản tốt ở nhiệt độ thấp và dễ vận chuyển.