Nho đen khổng lồ là một giống nho được ưa chuộng với quả to và đặc tính vượt trội. Giống nho này được cả người mới làm vườn lẫn người làm vườn giàu kinh nghiệm ưa chuộng. Nho đen khổng lồ có hương vị tuyệt hảo, khả năng kháng bệnh tốt, khả năng chịu sương giá và dễ chăm sóc. Quả thường được dùng làm mứt đông và ăn tươi.
Mô tả về cây và quả
Cây này được lai tạo bởi các nhà lai tạo người Nga. Cây mọc thành bụi có kích thước trung bình với các chồi thẳng đứng, cao khoảng 1,5 mét.
Những phẩm chất chính:
- Lá - màu xanh đậm, năm thùy, có bề mặt nhăn nheo và có bọt khí.
- Hoa – nhỏ, màu trắng hồng, có mùi thơm ngọt dễ chịu.
- Quả mọng - hình tròn, trọng lượng từ 3 đến 8 g. Một chùm có thể chứa từ 6 đến 12 quả.
- Hương thơm – vừa phải nhưng dễ chịu, bên trong có hạt lớn.
Quả lý chua được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau:
- tiêu thụ tươi;
- chuẩn bị mứt, thạch và kẹo dẻo;
- được sử dụng để chế biến nước ép tự nhiên, đồ uống trái cây và mứt, thuốc nhỏ giọt và rượu mùi;
Quả có vị ngọt và thơm, khiến chúng trở thành một nguyên liệu phổ biến trong các món salad, món tráng miệng và thậm chí cả đồ ăn nhẹ. Chúng cũng được đông lạnh để nướng vào mùa đông, thêm vào cháo, hoặc dùng để pha chế đồ uống mùa đông.
Đặc điểm của giống
Quả chín vào giữa đến cuối tháng 7, tùy thuộc vào khí hậu của vùng. Giống nho này chín đều cùng một lúc, giúp việc thu hoạch dễ dàng hơn. Một trong những ưu điểm chính của nho đen khổng lồ là năng suất cao—lên đến 5-6 kg quả mỗi bụi.
Giống cây trồng này có đặc điểm là ít rụng quả, giúp duy trì năng suất tốt. Giống có khả năng chịu sương giá và hạn hán, và hiếm khi bị sâu bệnh tấn công.
Đặc điểm trồng và chăm sóc
Nho đen ưa những nơi có nắng hoặc râm mát một phần, đất tơi xốp, thoát nước tốt và thoáng khí. Trồng nho ở những nơi tránh gió mạnh.
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 6,0-6,5 để cây hấp thụ chất dinh dưỡng một cách tối ưu.
- ✓ Độ sâu của nước ngầm phải ít nhất là 1,5m để tránh thối rễ.
Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Đào kỹ khu vực và bón phân hữu cơ (như phân trộn hoặc mùn). Đất phải thoát nước tốt và có độ pH trung tính hoặc hơi chua.
- Bắt đầu trồng cây con vào đầu mùa xuân hoặc mùa thu. Đào hố có đường kính 40-50 cm và sâu 30-40 cm, bổ sung dinh dưỡng hữu cơ và khoáng chất, chẳng hạn như supe lân, và trộn đều.
- Đặt cây con vào hố, lấp đất, nén nhẹ và làm ẩm. Nếu bạn định trồng nhiều cây cùng lúc, hãy giữ khoảng cách 1,5-2 mét giữa các cây. Các bụi cây cần phát triển tốt và không che bóng cho nhau.
- Tưới nước thường xuyên cho cây, đặc biệt là trong thời kỳ khô hạn. Tưới nước vào rễ. Đất cần giữ ẩm vừa phải, nhưng không tưới quá nhiều.
- Trong hai năm đầu, cây nhận được đủ chất dinh dưỡng từ đất. Sau đó, bón phân đạm vào mùa xuân để thúc đẩy sinh trưởng mạnh, bón phân kali và phốt pho vào mùa thu để củng cố bộ rễ và chuẩn bị cho mùa đông. Phân hữu cơ, chẳng hạn như phân chuồng hoặc phân trộn, và dung dịch khoáng có chứa các nguyên tố vi lượng rất hiệu quả.
- Vào mùa xuân và mùa thu, hãy cắt tỉa vệ sinh, loại bỏ những cành chết, cành bệnh hoặc cành bị hư hại. Để cải thiện lưu thông không khí và ánh sáng, hãy tỉa thưa bụi cây bằng cách loại bỏ những cành già và yếu. Việc cắt tỉa kích thích cây phát triển mới và cải thiện khả năng đậu quả.
- Để phòng trừ sâu bệnh (bệnh phấn trắng, bệnh thán thư và bệnh mạt nụ), hãy sử dụng các sản phẩm sinh học hoặc các bài thuốc dân gian, chẳng hạn như nước tỏi hoặc dung dịch xà phòng. Thường xuyên kiểm tra bụi cây và xử lý bằng thuốc diệt nấm hoặc thuốc trừ sâu ngay khi có dấu hiệu đầu tiên của bệnh.
- × Không cắt tỉa quá 1/3 số chồi cùng một lúc để không làm yếu bụi cây.
- × Tránh cắt tỉa vào thời kỳ nhựa cây chảy mạnh (đầu mùa xuân) để tránh gây hại cho cây.
Để duy trì độ ẩm cho đất và ngăn ngừa cỏ dại phát triển, hãy phủ một lớp đất xung quanh cây bằng phân trộn, than bùn hoặc vỏ cây.
Đánh giá
Nho đen khổng lồ hội tụ nhiều đặc tính ưu việt. Giống nho này lý tưởng để trồng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau và đảm bảo thu hoạch ổn định, ngon miệng, miễn là tuân thủ các biện pháp canh tác quan trọng.