Đặc điểm giống nho hồng Hà Lan và quy tắc canh tác

Giống nho hồng Hà Lan nổi bật với hương vị tuyệt hảo, năng suất cao và khả năng chống chịu điều kiện môi trường tốt. Giống nho này lý tưởng cho cả người mới bắt đầu và người làm vườn giàu kinh nghiệm, vì chỉ cần chăm sóc tối thiểu và cho năng suất ổn định. Điều quan trọng là phải hiểu rõ quy trình trồng trọt, ưu điểm và nhược điểm của nó, cũng như áp dụng các biện pháp canh tác phù hợp.

Lịch sử nguồn gốc

Nguồn gốc duy nhất được biết đến của giống nho này là nó được tạo ra ở Hà Lan. Bên cạnh nho hồng, còn có nho đỏ Hà Lan và nho trắng Hà Lan.

Mô tả về bụi cây

Cây có kích thước trung bình, cao khoảng 150 cm, tán lá thưa, hơi xòe và thân cây không rậm rạp. Các đặc điểm nổi bật khác:

• Những cuộc trốn thoát – khỏe, thẳng, dày, không có lông tơ, có màu xanh lục, trên đó có thể nhìn thấy những đốm đỏ nhỏ, theo thời gian chuyển sang màu nâu nhạt.
• Lá - Có 3 hoặc 5 thùy, mặt ngoài nhẵn màu xanh lục, mặt trong hơi trắng, có một ít lông tơ.
• Hoa – nhỏ, hình đĩa, màu xanh nhạt với các tạp chất màu hồng và vàng.

Đặc điểm của quả mọng

Quả thu hoạch được vận chuyển trong các thùng chứa nhỏ, vì vận chuyển trong thùng chứa lớn hơn có thể khiến một số mẫu vật bị nứt. Tên của giống này bắt nguồn từ màu hồng của quả khi chín. Quả có kích thước trung bình, nặng không quá 1 g, tròn và có lớp vỏ mỏng, trong suốt.

Đặc trưng

Hoa hồng Hà Lan là giống hoa dễ trồng. Cây phát triển tốt dưới cả ánh nắng đầy đủ và bóng râm nhẹ buổi chiều. Đất màu mỡ, đủ ẩm là điều kiện lý tưởng cho cây ra quả. Cây thích nghi tốt với nhiều điều kiện sinh trưởng và khí hậu khác nhau.

Khả năng chịu hạn, chịu sương giá

Đặc điểm chính của nho đen là khả năng chịu đựng mùa đông cao. Chúng dễ dàng sống sót qua mùa đông khắc nghiệt dưới tuyết, nhưng có thể bị hư hại do sương giá vào mùa xuân khi tuyết tan. Do đó, vào mùa xuân, các bụi cây được phủ bằng vật liệu không dệt.

Cây con được chuẩn bị cho mùa đông bằng cách vun cao tuyết hoặc phân trộn. Nhìn chung, không cần che chắn mùa đông vì nho đen có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -45°C.

Cây nho này cần được tưới nước thường xuyên, nhưng không giống như nho đen hoặc nho trắng, nho đen có khả năng chịu hạn tốt hơn. Tuy nhiên, tình trạng thiếu ẩm kéo dài có thể dẫn đến giảm năng suất và kích thước quả nhỏ hơn.

Năng suất của giống

Với sự chăm sóc đúng cách và điều kiện sinh trưởng tối ưu, một bụi cây có thể cho ra từ 6 đến 9 kg quả. Quả không rụng, không bị quá nóng dưới ánh nắng mặt trời, không bị teo lại và bám trên cành rất lâu, tạo nên những chùm quả đẹp mắt.

Chất lượng hương vị

Giống như tất cả các giống nho khác, nho này có vị ngọt và chua, hương thơm nhẹ nhàng, không nồng. Bên trong là những hạt nhỏ và phần cùi mọng nước. Quả nho nghiền rất dễ làm thành thạch.

Tính chất có giá trị của quả mọng

Chúng rất có giá trị nhờ thành phần hóa học tuyệt vời. Chúng chứa nhiều chất có lợi cho cơ thể:

• Kali – lên đến 275 mg trên 100 g, giúp bình thường hóa chức năng tim.
• Canxi – 36 mg trên 100 g, giúp tăng cường hệ xương.
• Phốt pho – 33 mg trên 100 g, giúp tăng cường men răng và tham gia vào quá trình trao đổi chất.
• Vitamin A (retinol) – 33 mg trên 100 g, là chất chống oxy hóa mạnh.
• Vitamin C – 25 mg trên 100 g, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Mặc dù hàm lượng thấp hơn nho đen, nhưng nho hồng không hề thua kém quả mâm xôi về mặt này.

Nó chứa các vitamin và nguyên tố vi lượng khác cần thiết cho cơ thể. Hàm lượng pectin cao, giúp loại bỏ muối kim loại nặng, khiến loại quả mọng này đặc biệt có lợi.

Phạm vi áp dụng

Nho khô Hà Lan thích hợp để ăn tươi và chế biến. Chúng rất lý tưởng để làm compote, thạch, mứt và mứt. Quả nho khô có vỏ mỏng manh, vì vậy việc vận chuyển cần được chăm sóc đặc biệt.

Quá trình chín và kết trái

Giống nho này có thời gian chín trung bình - quả chín gần như đồng thời, vào giữa đến cuối tháng 7. Cây nho bắt đầu cho thu hoạch vụ đầu tiên vào năm thứ hai sau khi trồng.

Thụ phấn, thời kỳ ra hoa

Đây là loài tự thụ phấn, vì vậy không cần các giống thụ phấn khác gần đó để thu hoạch. Điều này làm cho nó lý tưởng để trồng trong các khu vườn nhỏ hoặc khi không thể trồng nhiều giống nho.

Lưu trữ và khả năng vận chuyển

Với thời hạn sử dụng trung bình, giống nho này cần được xử lý cẩn thận trong quá trình vận chuyển. Quả có vỏ mỏng, dễ bị hư hỏng, đặc biệt là khi vận chuyển đường dài.

Vị trí và yêu cầu về đất

Để cây sinh trưởng và phát triển tốt, cần trồng ở nơi có nắng, tránh gió lạnh và gió lùa. Cây đạt năng suất tối đa trên đất màu mỡ, vì vậy cần bón phân hữu cơ và khoáng cho đất xấu.

Tránh trồng cây con ở vùng trũng hoặc vùng ngập nước, vì độ ẩm quá cao có thể gây thối rễ và chết cây. Trước khi trồng, hãy bón lót đất bằng phân chuồng hoặc phân trộn đã hoai mục, và hỗn hợp kali-lân dạng hạt.

Có thể trồng ở đâu?

Giống hồng Hà Lan dễ trồng và thích nghi tốt với nhiều điều kiện sinh trưởng và khí hậu khác nhau. Giống này được trồng thành công ở hầu hết các vùng của Nga, bao gồm Ural, Siberia và Bắc Kavkaz, cũng như ở Ukraine và Belarus.

Đặc điểm của hoạt động trồng trọt

Trước khi bắt đầu làm vườn, điều quan trọng đối với người mới làm vườn là làm quen với các khuyến nghị về việc chuẩn bị và gieo trồng cây giống ngoài trời. Hãy cùng xem xét các bước này chi tiết hơn.

Chọn vị trí

Cây trồng có thể sinh trưởng và phát triển trong nhiều điều kiện khác nhau, nhưng để tăng năng suất và kéo dài thời gian ra quả, hãy chọn địa điểm theo một số quy tắc sau:

• Đặt bụi cây ở nơi có nhiều nắng và thời gian chiếu sáng tối thiểu là 12 giờ mỗi ngày.
• Đất khô, tơi xốp và mềm là lý tưởng để trồng. Nếu không có những điều kiện này, hãy chuẩn bị đất trước: trộn phân chuồng và phân trộn theo tỷ lệ bằng nhau, sau đó rải đều hỗn hợp này lên đất trước khi cày xới vào mùa thu. Lượng tiêu thụ trên một mét vuông: tối đa 60 kg.
• Nho đen không phát triển tốt trên đất có tính axit cao. Để cân bằng độ axit, hãy bón khoảng 200 gram vôi sống cho mỗi mét vuông.
• Cây này không chịu được những nơi có gió mạnh và luồng gió lùa.

Trồng bụi cây dọc theo lối đi hoặc hàng rào để chắn gió và dễ bảo trì.

Ngày trồng

Thời điểm lý tưởng để trồng nho đen là mùa thu. Vào thời điểm này, việc đánh giá chất lượng cây giống sẽ dễ dàng hơn dựa trên tình trạng lá và hệ thống rễ.

Chuẩn bị mặt bằng

Đây là một trong những giai đoạn quan trọng trong việc trồng nho đen thành công. Nó cung cấp dinh dưỡng cho hệ thống rễ và tạo điều kiện tối ưu cho việc chiếu sáng và thông gió cho bụi cây:

• Đào hố trồng cách nhau khoảng 2,5 m. Mỗi hố nên có đường kính 40-45 cm và sâu tối đa 50 cm. Cẩn thận rải lớp đất mặt sang một bên.
• Làm tơi xốp đất đã đào và trộn với một lượng mùn hoặc phân hữu cơ bằng nhau. Sau đó bón thêm phân khoáng: 200-250 g supe lân, 40 g kali pemanganat và 300-400 g tro gỗ đã rây.
• Ở những nơi đất ẩm, hãy đặt một lớp thoát nước (dày khoảng 10 cm) dưới đáy hố. Sử dụng gạch vỡ, đá dăm hoặc vật liệu phù hợp khác để làm lớp thoát nước này.
• Trộn đều hỗn hợp thu được và lấp đầy hố. Thêm khoảng 30 lít nước vào mỗi hố và để trong hai tuần. Việc này giúp đất hấp thụ chất dinh dưỡng và nén chặt.

Đất giàu dinh dưỡng cung cấp cho cây con chất dinh dưỡng cần thiết trong hai năm đầu, đóng vai trò quyết định đến sự phát triển và năng suất trong tương lai.

Lựa chọn cây giống

Nếu bạn không thể tự trồng cây giống hoặc chia bụi cây, hãy mua cây giống từ các vườn ươm hoặc người bán có uy tín. Tiêu chí lựa chọn chính:

• Thân rễ phải phân nhánh và có nhiều chồi. Nếu hệ thống rễ yếu, chỉ gồm 1-2 rễ, hoặc rễ khô, giòn hoặc bị bệnh thì không nên mua.
• Rễ cây giống chất lượng sẽ được xử lý bằng tro gỗ hoặc nhựa thông sau khi cắt tỉa. Nếu không xử lý, điều này cho thấy người bán chưa chăm sóc đầy đủ và rễ có thể đã bị khô.
• Mầm phải chắc, mọng nước, mềm dẻo, không bị hư hại hoặc có dấu hiệu bệnh tật. Mầm thường có màu xanh lá cây với một chút ánh vàng.
• Cây giống phải sạch, không có dấu hiệu nhiễm nấm hoặc sâu bệnh để không mang chúng vào vườn.

Một cây con một năm tuổi thường có nhiều hơn hai chồi dài ít nhất 25 cm và hệ thống rễ xơ phát triển.

Hướng dẫn trồng cây

Trồng nho vào ngày nhiều mây hoặc âm u, không có gió mạnh để giảm áp lực cho cây. Thời tiết nóng không thích hợp cho phương pháp này.

Thực hiện theo từng bước sau:

1. Đào một hố sâu hơn chiều dài hệ thống rễ của cây con. Đặt đất đã đào lên tấm nhựa để dễ bảo quản.
2. Tạo một ụ đất nhỏ dưới đáy hố. Đặt cây con lên trên, dàn đều rễ cây theo hình tròn.
3. Lấp đất tơi xốp vào hố, dùng chân nén chặt đất sau khi hố đã được lấp đầy hoàn toàn.
4. Tưới nước cho cây với lượng nước 20-30 lít, chia thành nhiều lần tưới nhỏ giọt để đảm bảo độ ẩm đều cho đất. Sau khi cây hấp thụ hết nước, phủ một lớp mùn xung quanh bụi cây để giữ ẩm.

Cắt tỉa các chồi non cách mặt đất khoảng 15 cm. Việc này giúp cây ra rễ và phát triển tốt hơn. Vào mùa xuân, cây con sẽ bắt đầu phát triển mạnh mẽ nhờ hệ thống rễ khỏe mạnh.

Chăm sóc cây giống

Trồng cây là một bước quan trọng, nhưng việc chăm sóc cây đúng cách và đúng thời điểm cũng quan trọng không kém. Việc chăm sóc này thúc đẩy cây phát triển khỏe mạnh và tăng năng suất trong tương lai.

Cắt tỉa

Có hai kiểu cắt tỉa chính cho nho hồng Hà Lan. Chúng ta hãy cùng xem xét kỹ hơn:

• Cắt tỉa mùa thuThực hiện quy trình này sau khi cây đậu quả và rụng lá. Lúc này, hãy cắt tỉa vệ sinh: loại bỏ tất cả các chồi bị gãy, những chồi bị bệnh hoặc sâu bệnh phá hoại, cũng như các cành mọc hướng vào trong. Phần giữa của bụi cây nên được thông thoáng để đón ánh sáng mặt trời và thông gió tốt.
• Cắt tỉa mùa xuânViệc cắt tỉa chính nhằm mục đích tạo hình tán cây và loại bỏ những chồi bị hư hại sau mùa đông. Sau mùa đông đầu tiên, cắt ngắn bớt một chồi ở mặt ngoài và tạo hình bụi cây thành một khối tròn nhỏ gọn.
  Mỗi năm, bổ sung thêm 3-4 chồi khỏe để đến năm thứ 5, số lượng chồi đạt 20. Đến năm thứ 7, tiến hành cắt tỉa trẻ hóa, loại bỏ các cành già và để lại các chồi non, khỏe để cho thu hoạch vào năm sau.
  Chồi non không được chạm đất hoặc chồng chéo lên nhau. Cắt bớt một nửa và loại bỏ phần còn lại, để lại 3-4 chồi non.

Tiến hành cắt tỉa vệ sinh vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, đặc biệt là khi cây con bị bệnh.

Tưới nước

Cung cấp độ ẩm vừa phải cho cây. Lên lịch tưới nước chính vào mùa thu và đầu mùa xuân:

• Đắp một ụ đất xung quanh bụi cây, che phủ đường kính của tán cây, cào đất ra xa cây con.
• Bổ sung phân khoáng cần thiết và đổ 50 lít nước vào hố.
• Sau khi độ ẩm đã được hấp thụ, san phẳng đất và phủ lớp phủ lên vòng tròn thân cây.

Phủ lớp phủ giúp giảm tần suất tưới nước. Để ngăn ngừa bệnh nấm và rệp, bạn có thể lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt. Hệ thống này sẽ đảm bảo độ ẩm đều cho đất và ngăn ngừa sự bốc hơi nước quá mức.

Bón thúc

Trong hai năm đầu sau khi trồng, nho đen không cần bón phân bổ sung vì chúng đã nhận đủ dinh dưỡng từ hỗn hợp khoáng chất được chuẩn bị khi trồng. Từ năm thứ ba trở đi, hãy bón phân cơ bản vào mùa xuân và mùa thu.

Lịch bón phân ước tính:

• Mùa xuân. Hòa tan 100 g phân gà khô vào 10 lít nước hoặc bón thêm 70-80 g phân amoni nitrat dưới mỗi bụi cây.
• Mùa hè. Đối với phân bón lá, pha dung dịch axit boric (2,5 g), đồng sunfat (2 g), amoni molypdat (3 g) và kẽm sunfat (3 g) cho mỗi 10 lít nước. Tưới lên toàn bộ cây.
  Vào tháng 6, dùng hỗn hợp 1 lít phân chim hoặc cây hoa mõm sói cho 10 lít nước. Tạo một luống đất và đổ dung dịch vào, sau đó đổ đầy nước ấm.
• Vào mùa thu. Bón thêm phân hữu cơ (tối đa 20 kg/bụi), supe lân (100 g) và kali sunfat (50 g) trước khi tưới nước vào mùa đông.

Bón xen kẽ phân hữu cơ và phân khoáng mỗi 2-3 tuần. Bón 15 g urê, 20 g supe lân và 15 g kali sunfat dưới mỗi cây.

Nơi trú ẩn cho mùa đông

Nho Dutch Pink là giống nho chịu được sương giá và có thể chịu được nhiệt độ thấp. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, cây nho cần được bảo vệ trong mùa đông:

• Cây giống non, Nếu trồng vào mùa xuân hoặc mùa thu, hãy phủ một lớp vải hoặc nỉ lợp mái cũ, cố định các mép bằng chốt hoặc đất.
• Cây bị bệnh và những cây đã rụng lá vào mùa hè có thể yếu đi và không được chuẩn bị tốt cho mùa đông. Sau khi che phủ, hãy cố định các chồi bằng ghim kim loại và phủ lên chúng một lớp nỉ lợp mái, cố định các mép bằng đất.

Trong điều kiện sương giá nghiêm trọng mà không có tuyết phủ, nụ quả có nguy cơ bị hư hại, dẫn đến mất mùa.

Thu hoạch và bảo quản cây trồng

Quả chín cùng một lúc, vì vậy hãy chọn một ngày khô ráo để thu hoạch. Thu hoạch quả mọng trong các hộp nhỏ hoặc hộp phẳng để bảo vệ lớp vỏ mỏng manh của chúng. Sau khi thu hoạch, vào cuối tháng 7, hãy bắt đầu bảo quản chúng, dùng làm mứt, bảo quản hoặc làm compote - trộn với các loại quả mọng và trái cây khác.

Mùa đông là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những quả mọng tươi ngon. Chỉ cần chia chúng thành từng túi nhỏ và bảo quản ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh. Bằng cách này, bạn có thể thưởng thức món mứt ngon lành trong thời gian dài và chiêu đãi gia đình món nho khô bất cứ lúc nào trong năm.

Bệnh tật và sâu bệnh

Hoa hồng Hà Lan có hệ miễn dịch mạnh, nhưng nếu không được chăm sóc đúng cách, chẳng hạn như tưới nước không đúng cách hoặc cắt bỏ không đủ cành bị bệnh, cây có thể trở nên yếu ớt. Thiếu hụt dinh dưỡng, mật độ cây quá dày, hoặc bỏ qua các biện pháp phòng ngừa có thể làm suy yếu hệ miễn dịch.

Sâu bệnh

Cây trồng có thể bị nhiều loại côn trùng tấn công: ong cưa quả, rệp sáp, sâu thủy tinh, ve (nhện và ve nụ), bướm lý gai, sâu bướm, bướm đêm và sâu cuốn lá. Để kiểm soát chúng, hãy xử lý cây bằng cả thuốc trừ sâu tiếp xúc và thuốc trừ sâu lưu dẫn.

Thuốc có hiệu quả:

• Actellic;
• Karbofos;
• Vofotox;
• Rovikurt;
• Phosphamid;
• Ẩn dụ.

Các biện pháp phòng ngừa bằng Fitosporin hoặc Fitoverm rất hữu ích. Việc chăm sóc cây kịp thời và xử lý thường xuyên ngay khi có dấu hiệu hư hại đầu tiên sẽ giúp duy trì sức khỏe của cây và tránh phải sử dụng hóa chất đắt tiền.

Bệnh tật

Cây lý chua dễ mắc các bệnh nguy hiểm sau: thán thư, đốm trắng, phấn trắng, đốm lá, khảm sọc, vàng lá, héo cành non, rỉ sắt và mốc xám. Để phòng trừ các bệnh này, hãy sử dụng dung dịch thuốc diệt nấm tiếp xúc:

• Đỉnh Abiga;
• Cuprozan;
• Đội trưởng;
• Topsin-M;
• Fundazol;
• Hamicin;
• lưu huỳnh dạng keo;

Làm theo hướng dẫn trên bao bì và xử lý tất cả các bộ phận của cây và đất giữa các hàng. Loại bỏ ngay các chồi và lá bị ảnh hưởng, đốt chúng cách xa khu vực bị ảnh hưởng.

Phương pháp sinh sản

Bạn có thể tăng số lượng bụi cây trong vườn nhà. Có một số phương pháp được sử dụng để nhân giống nho hồng:

• tinh dịch;
• giâm cành;
• phân lớp;
• chia bụi cây.

Phương pháp đơn giản và hiệu quả nhất là giâm cành. Chọn cành giâm một năm tuổi từ những cành khỏe mạnh và cứng cáp, sau đó trồng vào luống đã chuẩn bị sẵn. Giữ đất ẩm và xới tơi thường xuyên, và khi đã ra rễ, hãy cấy cành giâm vào vị trí cố định.

Để nhân giống bằng phương pháp giâm cành, hãy chọn những chồi non, uốn cong xuống đất và cố định chúng trong các hố đã đào sẵn bằng ghim kim loại, buộc chặt phần ngọn vào cọc. Vào mùa thu, hãy cấy ghép các chồi non sang vị trí mới.

Nếu bạn cần trồng lại bụi cây, hãy đào chúng lên cẩn thận sau khi tưới nước kỹ lưỡng, chia bộ rễ thành nhiều phần và trồng lại ở vị trí mới. Cây con có chồi non sẽ bén rễ tốt nhất.

Ưu và nhược điểm

Trước khi trồng một loại cây nào đó, hãy cân nhắc kỹ lưỡng ưu và nhược điểm của nó để tránh mọi khó khăn tiềm ẩn. Những ưu điểm chính của giống nho đỏ Dutch Pink như sau:

Nhược điểm bao gồm khả năng chịu đựng mùa đông ở mức trung bình và dễ bị nhiễm bệnh và sâu bệnh nếu không được chăm sóc đúng cách.

Đánh giá

Nho hồng Hà Lan được ưa chuộng nhờ đặc tính dễ chăm sóc và hương vị quả mọng tuyệt hảo. Giống nho này nổi bật với năng suất cao, khả năng chịu hạn tốt và hình dáng bụi cây hấp dẫn. Cây trồng này đòi hỏi điều kiện trồng trọt cẩn thận để đảm bảo thu hoạch bội thu và quả chất lượng cao.

Những câu hỏi thường gặp