Những sắc thái của việc trồng và chăm sóc nho Katyusha

Nho Katyusha là giống nho năng suất cao với quả to, thơm, hương vị đậm đà và tính ứng dụng cao. Cây nho này có khả năng chịu lạnh tốt, thích hợp trồng ngay cả ở những vùng lạnh hơn. Giống nho này có quả chín đều, giúp thu hoạch dễ dàng và đảm bảo năng suất ổn định.

Giống cây này xuất hiện như thế nào và được trồng ở đâu?

Giống nho này được phát triển bởi các chuyên gia từ Viện Trồng trọt Cây ăn quả Belarus thuộc Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia Nga dưới sự hướng dẫn của các nhà lai tạo A. G. Voluznev, N. A. Zazulina và G. P. Rainchikova. Các giống Pilot và Paulinka được sử dụng làm giống bố mẹ. Sau khi thử nghiệm thành công, nho đen đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Nhân giống của Nga.

Cây bụi này chịu được sương giá và có thể trồng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau. Giống này được khuyến khích trồng ở các địa điểm sau:

• Khu vực Bắc Kavkaz và Ural;
• Vùng Trung Volga;
• Khu vực trung tâm, bao gồm cả vùng Moscow.

Tính năng và thông số kỹ thuật

Katyusha là giống nho ăn quả có những đặc điểm kinh tế riêng biệt. Giống nho này được trồng thành công trên khắp cả nước nhờ khả năng chịu đựng tốt với điều kiện khí hậu. Các chuyên gia nhấn mạnh khả năng thích nghi và tính chất dễ chăm sóc của nho.

Hình dáng của bụi cây

Cây có đặc điểm là sinh trưởng mạnh mẽ, tán cây nhỏ gọn, hơi xòe và có độ phân nhánh trung bình.

Sự khác biệt và tính năng chính:

• Những cuộc trốn thoát – mỏng: năm đầu tiên chúng có màu xanh với bề mặt bóng, sau đó chuyển sang màu gỗ, chuyển sang màu nâu xám và vẫn giữ được độ bóng.
• Các đốt – dài, bề mặt của chồi nhẵn, không có lông tơ.
• Thận – Kích thước trung bình, màu tím hồng, hình thoi với đầu nhọn. Chúng được sắp xếp song song với chồi. Các chồi đỉnh có thể mọc tự do hoặc mọc sát nhau, hình trụ và được bao quanh bởi các chồi nhỏ hơn.
• Lá - Lá có năm thùy, từ nhỏ đến lớn, màu xanh lục nhạt pha chút vàng, bề mặt bóng và hơi nhăn. Phiến lá nằm ngang, mép lá gợn sóng và có khía rõ rệt giữa các thùy.
  Các thùy giữa và thùy bên có chiều dài gần bằng nhau, tất cả đều có đỉnh nhọn. Gốc lá thẳng, có khía nhỏ nhưng rộng, mép lá có khía răng cưa. Cuống lá có màu, nhẵn và có lông tơ.

• Hoa – Hoa có kích thước trung bình, màu đỏ đậm. Nhụy nằm ngang với nhị hoặc thấp hơn một chút. Chùm hoa dài, rủ xuống và lỏng lẻo.

Quả mọng và hương vị của chúng

Katyusha thu hút sự chú ý với quả lớn – trung bình, trọng lượng của chúng đạt tới 1,4 g. Các đặc điểm đặc trưng khác:

• tô màu – đen sẫm, có độ bóng rõ rệt;
• hình thức - hình bầu dục dài;
• da - dày đặc nhưng không thô ráp;
• hạt giống – số lượng ít, kích thước cũng nhỏ;
• cuống hoa – chiều dài trung bình, dễ tách ra khi thu hoạch.

Giống nho này có hương vị hài hòa – với sự kết hợp thành công giữa vị chua và vị ngọt, khiến quả nho đạt điểm nếm cao là 4,9 trên 5.

Về mặt hóa học, loại quả này rất giàu các nguyên tố khác nhau. Chúng chứa:

• đường - 7,8%;
• axit – 2,1%;
• Vitamin C – hơn 190 mg trên 100 g;
• pectin – 1,4%;
• vật chất khô – khoảng 15%.

Quả lý chua Katyusha có nhiều công dụng: quả có thể ăn tươi, đông lạnh và dùng để làm mứt, đồ bảo quản, nước trái cây, thạch và các loại đồ bảo quản mùa đông khác.

Quá trình chín và năng suất

Thuộc giống chín giữa muộn - Thời gian từ khi bắt đầu vụ đến khi thu hoạch khoảng 215 ngày. Vụ mùa đã cho kết quả khả quan: nếu được chăm sóc đúng cách, có thể thu được tới 11 tấn quả trên 1 ha.

Loại quả này được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Nhờ thành phần sinh hóa phong phú, chiết xuất lý chua đen cũng được ưa chuộng trong ngành dược phẩm.

Thu hoạch, vận chuyển và bảo quản quả mọng

Hái quả trên cành vào thời tiết khô ráo để tránh nguy cơ nấm mốc phát triển trong quá trình bảo quản. Dấu hiệu thu hoạch là quả có màu đen đồng đều, cho thấy quả đã chín hoàn toàn.

Quả mọng tươi có thể được bảo quản trong tủ lạnh đến 4 ngày, sau đó chúng sẽ bắt đầu mất đi hình dạng và vẻ ngoài. Để giữ được độ tươi lâu hơn, hãy đông lạnh chúng - chất lượng của chúng sẽ không bị suy giảm trong tủ đông đến sáu tháng. Giống này thích hợp để sấy khô và vận chuyển đường dài.

Khả năng chống chịu sương giá, bệnh tật và côn trùng

Katyusha chịu được sương giá khắc nghiệt mà không gặp vấn đề gì và thích nghi tốt với điều kiện của vùng Trung Volga và Ural. Ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt như Siberia, có thể xảy ra tình trạng đóng băng, vì vậy nên bảo vệ cây vào mùa đông, đặc biệt là đối với cây non.

Giống này không có khả năng miễn dịch với các bệnh nấm. Cây dễ bị nhiễm các loại bệnh sau:

• bệnh phấn trắng;
• bệnh thán thư;
• gỉ cột;
• thối xám, v.v.

Tính năng hạ cánh

Để đảm bảo việc trồng trọt thành công (quyết định khoảng một nửa sự thành công trong tương lai của cây), điều quan trọng là phải tuân thủ một số quy tắc nhất định. Không chỉ luống trồng nho đen mà cả thời điểm trồng và chất lượng vật liệu trồng cũng đóng vai trò quan trọng. Bạn có thể tìm hiểu thêm về tất cả những điều phức tạp trong việc trồng và chăm sóc nho đen. Đây.

Chọn địa điểm hạ cánh

Ánh sáng là yếu tố then chốt trong việc trồng trọt. Tuy nhiên, còn có những yêu cầu quan trọng khác:

• Cây lý chua cần ánh sáng mặt trời, nhưng ở mức độ vừa phải. Điều kiện lý tưởng bao gồm ánh nắng buổi sáng rực rỡ và bóng râm nhẹ vào những giờ chiều nóng bức, vì quá nóng có thể làm cháy lá và làm hỏng bụi cây.
• Bảo vệ cây khỏi gió. Gió lùa có thể làm hỏng cây nho, đặc biệt là trong mùa sinh trưởng và mùa đậu quả. Do đó, vị trí trồng tốt nhất là gần hàng rào, tường hoặc các nơi trú ẩn khác giúp bảo vệ bụi cây khỏi gió lạnh.
• Giống Katyusha cũng có yêu cầu đất đai nghiêm ngặt. Trước hết, đất phải thoát nước tốt - nước đọng sẽ gây hại cho cây. Đất nặng, màu mỡ, giàu mùn và có thể có một ít đất sét được coi là lý tưởng.
  Nếu khu vực này chủ yếu là đất cát nhẹ, hãy đảm bảo cải tạo đất bằng phân hữu cơ và hỗn hợp đất màu mỡ.

Chọn thời gian lên máy bay

Để trồng nho đen thành công, chỉ chọn đúng địa điểm thôi là chưa đủ – chọn đúng thời điểm cũng quan trọng không kém.

Những điểm chính:

• Quy trình này thường được thực hiện vào mùa thu, đặc biệt là đối với cây giống rễ trần. Trong trường hợp này, tháng 9 và tháng 10 được coi là thời điểm tối ưu: cây có thời gian ra rễ trước khi thời tiết lạnh kéo dài.
• Nếu bạn mua cây trồng trong chậu hoặc đang có kế hoạch lưu trữ tạm thời, bạn có thể trồng cây vào mùa thu, nhưng cần chú ý nhiều hơn đến điều kiện thời tiết.
• Khi chọn thời điểm trồng cây phù hợp, hãy cân nhắc nhiệt độ không khí và độ ẩm đất. Trời lạnh có thể làm hỏng bộ rễ mỏng manh, trong khi đất úng nước sau mưa làm tăng nguy cơ thối rữa. Lý tưởng nhất, đất nên ẩm nhưng không sũng nước, và nhiệt độ nên ổn định và trên mức đóng băng.

Chọn cây giống

Nếu bạn chỉ mua cây giống từ các vườn ươm uy tín hoặc cửa hàng được chứng nhận, vấn đề chất lượng thường không thể tránh khỏi. Tuy nhiên, hãy kiểm tra kỹ lưỡng từng cây trước khi mua. Kiểm tra kỹ hệ thống rễ - không nên để rễ bị hư hại hoặc khô.

Cây giống nên có ít nhất ba đến bốn chồi khỏe mạnh. Nếu ít hơn, tốt nhất không nên mua. Hãy chú ý đến sự hiện diện và số lượng chồi trên cành - đây là những yếu tố đảm bảo sự phát triển và sinh trưởng tốt của bụi nho trong tương lai.

Quá trình hạ cánh

Bắt đầu chuẩn bị hố trồng khoảng 2-3 tuần trước, hoặc lý tưởng nhất là 4 tuần trước. Việc này sẽ giúp đất ổn định. Hãy làm theo các bước sau:

1. Đào một hố có kích thước 50 x 50 cm. Lấp hố bằng vật liệu thoát nước tốt (tránh gạch vỡ). Bón thêm phân hữu cơ như mùn hoặc phân chuồng. Bổ sung khoáng phức hợp và nguyên tố vi lượng. Trộn đều tất cả các nguyên liệu để đảm bảo phân phối đều khắp hệ thống rễ.
2. Đổ 10 lít nước vào hố và đợi khoảng 30 phút để đất lắng xuống.
3. Đặt cây con nghiêng khoảng 45 độ, trồng sâu khoảng 5 cm. Trải rễ cây lên đống phân bón ở đáy hố. Lấp đất lại, nén chặt để loại bỏ các túi khí.
4. Tưới 10 lít nước cho cây con. Cắt tỉa cành, chỉ chừa lại tối đa hai chồi trên mặt đất - điều này sẽ giúp cây tập trung dinh dưỡng vào quá trình phát triển và sinh trưởng của rễ. Phủ đất xung quanh bụi cây (mùn cưa, rơm rạ, phân hữu cơ hoặc than bùn là tốt nhất) để giữ ẩm và bảo vệ rễ.

Chăm sóc cây trồng

Chăm sóc đúng cách cho cây non sẽ giúp cây nhanh chóng ra quả và cho thu hoạch lâu dài, chất lượng cao. Điều quan trọng là phải tuân thủ các biện pháp canh tác đơn giản.

Tưới nước và bón phân

Tưới nước cho cây con hai lần một tuần, sau đó giảm tần suất xuống còn một lần một tuần. Tưới nước cho cây trưởng thành khi cần thiết, sử dụng 20-30 lít nước cho mỗi cây.

Bắt đầu vào mùa xuân sau khi trồng vào mùa thu, hãy bón phân thường xuyên cho cây nho:

• vào mùa xuân Bón phân đạm – urê hoặc amoni nitrat (đọc thêm về bón phân mùa xuân cho cây ăn quả mọng đây);
• trong quá trình hình thành nụ thêm supe lân và kali sunfat;
• sau khi thu hoạch sử dụng cùng một thành phần phân khoáng.

Các chất khoáng xen kẽ với hỗn hợp hữu cơ:

• phân chim;
• thuốc sắc cây tầm ma xanh;
• phân lỏng.

Cắt tỉa

Việc cắt tỉa đúng cách bụi lý chua Katyusha sẽ làm tăng đáng kể năng suất, cải thiện sức khỏe của bụi và thúc đẩy quá trình hình thành quả lớn. Thực hiện quy trình này vào mùa xuân; thời điểm tối ưu là tháng Tư.

Nếu bạn không thể cắt tỉa vào mùa xuân, bạn có thể lên kế hoạch thực hiện vào mùa thu, đảm bảo thực hiện sau khi thu hoạch và trước đợt sương giá đầu tiên (đọc về chi tiết thực hiện) Đây).

Cắt tỉa các cành ngay dưới mặt đất, loại bỏ:

• chồi già hơn 5 năm;
• các yếu tố bị bệnh, khô héo và vỡ vụn;
• cành cây nằm trên đất để ngăn ngừa nhiễm nấm.

Để trẻ hóa bụi cây, cần phải loại bỏ tất cả các chồi già, để lại khoảng 15 cành có độ tuổi khác nhau để duy trì khả năng đậu quả bình thường.

Chuẩn bị cho mùa đông

Trước khi thời tiết lạnh đến, hãy nhớ đào đất xung quanh cây bụi. Phủ một lớp mùn dày bằng cách sử dụng:

• rơm;
• mùn cưa;
• lá khô;
• lá thông;
• sợi spunbond.

Đọc thêm về các quy tắc chuẩn bị nho đen cho mùa đông. Đây.

Bệnh tật và sâu bệnh

Giống này có đặc điểm kháng bệnh tốt, nhưng nguy cơ nhiễm bệnh vẫn còn. Để phát hiện kịp thời và xử lý hiệu quả, cần nắm rõ các loại bệnh và côn trùng gây hại chính, cũng như các phương pháp phòng trừ.

Dưới đây là bảng có thông tin này:

Thường xuyên kiểm tra bụi cây để phát hiện ký sinh trùng và dấu hiệu bệnh tật, đồng thời nhanh chóng thực hiện các biện pháp cần thiết để bảo vệ cây nho.

Ưu và nhược điểm

Katyusha có một số ưu điểm quan trọng và một số đặc điểm đáng cân nhắc khi trồng.

Giống cây này lý tưởng cho những người làm vườn muốn chăm sóc và bảo vệ cây đúng cách.

Đánh giá

Nho Katyusha kết hợp hương vị, năng suất và khả năng chịu lạnh tốt, là lựa chọn tuyệt vời ngay cả với những người làm vườn mới vào nghề. Mặc dù cần được chăm sóc thường xuyên và kiểm soát sâu bệnh, giống nho này sẽ đền đáp công sức bằng một vụ thu hoạch bội thu và những quả mọng chất lượng cao.