"Natalie" là giống cây ăn quả phổ biến nhất trong các khu vườn nông thôn của đất nước chúng tôi. Giống cây này cho năng suất cao, quả mọng ngon và khả năng kháng nhiều loại bệnh. Hầu hết những người đã chọn giống cây này đều xác nhận điều này.
giống nho đỏ "Natalie"
Ưu điểm của giống 'Natalie' bao gồm kích thước quả ấn tượng và hương vị thơm ngon
Nho đen 'Natalie' vượt trội hơn nhiều giống nho khác về hàm lượng đường trong quả, năng suất và khả năng chống sương giá
Lịch sử chọn lọc và khu vực nhân giống
Giống nho đỏ này được lai tạo thông qua phương pháp lai giữa các loài tại Viện Nghiên cứu Khoa học Toàn Nga về Chọn tạo và Trồng trọt Cây ăn quả (VSTISP) bởi V. M. Litvinova và N. K. Smolyaninova. Năm 1991, giống nho này được đưa vào Sổ đăng ký Thành tựu Chọn tạo Nhà nước. Giống nho này cũng được khuyến khích trồng ở hầu hết các vùng của Nga.
Nho đen tự nhiên không đòi hỏi nhiều công chăm sóc. Do đó, giống nho "Natalie" có thể được trồng ở hầu hết các vùng của Nga, ngoại trừ các trang trại nông nghiệp và nhà nghỉ dưỡng mùa hè ở Hạ Volga và các vùng phía Bắc. Giống nho này cũng không phổ biến ở vùng Viễn Đông Nga.
Khu vực tốt nhất để trồng loại nho này là miền trung nước Nga.
Đặc điểm chính của giống 'Natalie'
'Natalie' có dạng bụi thưa, nhưng kích thước trung bình và khá rậm rạp. Các chồi xanh mọc thẳng đứng thường không quá dày và có lông tơ. Chúng có màu xanh lá cây với phần chóp màu đỏ, một đặc điểm nổi bật của giống nho này. Các chồi gỗ có màu nâu và cũng có lông tơ.
Lá của cây 'Natalie' có năm thùy, kích thước trung bình, không có lông, hơi nhăn và dai. Lá có màu xanh lục pha chút xanh lam, bề mặt mờ với mép lá gợn sóng. Cuống lá cũng có màu xanh lục, chiều dài và độ dày bình thường, không có lông.
Giống 'Natalie' nổi bật với hoa lớn, lá đài hình chén, màu đỏ sẫm. Giống nho này cho ra những chùm hoa cỡ trung bình—lên đến 10 cm—với cuống hoa dày, có lông tơ.
Quả mọng to, chắc, nặng từ 0,7 đến 1 g. Quả tròn và hơi dài. Đặc điểm của quả là màu đỏ sẫm và chứa nhiều hạt nhỏ. Tất cả các quả mọng đều có hình dạng đồng đều.
Giống nho này có kiểu hái khô, nhưng không quá khô. Quả được bao phủ bởi lớp vỏ khá dày, giúp việc vận chuyển quả dễ dàng.
Giống quả mọng 'Natalie' có vị ngọt và chua, nhưng nhìn chung rất dễ chịu. Theo nhiều người nếm thử, điểm hương vị trung bình là 8/10.
Lượng đường trong loại nho này là 6,5% và 39 mg glucose trên 100 g sản phẩm.
Đặc điểm của giống
Điều quan trọng là phải biết đặc điểm của một giống nho trước khi bắt đầu trồng. Dưới đây, bạn sẽ tìm hiểu về thời gian chín, năng suất, khả năng vận chuyển và các đặc điểm khác của nho đen.
Thời kỳ chín
"Natalie" là giống nho giữa mùa, nghĩa là mất khoảng 125-135 ngày để chín hoàn toàn.
Tháng thu hoạch tốt nhất là giữa tháng 7. Tuy nhiên, bạn cũng có thể thu hoạch đến đầu tháng 8, tùy thuộc vào điều kiện trồng trọt.
Nếu nhiệt độ không khí quá thấp, điều này có thể xảy ra vào mùa hè lạnh, thì điều này sẽ dẫn đến một vấn đề với quả mọng. Mặc dù giống nho này không dễ bị sương giá, nhưng nó lại khó chịu đựng được tình trạng thiếu ẩm. Điều này có thể ảnh hưởng đến hương vị của quả mọng và sức khỏe của chính bụi nho trong tương lai.
Năng suất
| Tên | Năng suất (kg/bụi) | Khả năng chống băng giá (°C) | Khả năng kháng bệnh |
|---|---|---|---|
| Natalie | 3.6 | -25 | Cao |
| Linh dương | 2.0 | -20 | Trung bình |
| Ngôi sao Oryol | 2.3 | -22 | Cao |
'Natalie' nổi bật với năng suất ấn tượng và dồi dào. Một bụi có thể cho ra khoảng 3,6 kg quả. Con số này cao hơn nhiều so với các giống nho lý chua khác. Ví dụ, 'Gazelle' và 'Orlovskaya Zvezda' cho năng suất lần lượt là 2 kg và 2,3 kg.
Video dưới đây cho thấy giống nho đen "Natalie":
Những con số này cho thấy rõ ràng Natalie có lợi thế đáng kể về số lượng quả mọng thu được.
Năng suất cao này là nhờ khả năng tự thụ phấn của giống nho này. Điều này có nghĩa là trong quá trình thụ phấn, nho đen chỉ dựa vào phấn hoa của chính hoa mà không cần đến các loài thụ phấn bên ngoài như ong.
Giống này về cơ bản là tự cung tự cấp và có khả năng sinh trưởng, phát triển mà không cần sự can thiệp của con người. Tuy nhiên, để đạt năng suất cao nhất, tốt nhất nên duy trì một số tác động bên ngoài. Cây có thể phát triển tốt mà không cần chăm sóc và bón phân, nhưng kết quả thu hoạch sẽ không như mong đợi.
Vì vậy, do cấu trúc khác thường của hoa nho đen và quá trình thụ phấn cũng khác thường không kém, nên có thể thu hoạch được nhiều ngay cả trong điều kiện và địa điểm không thuận lợi.
Khả năng chống hạn và sương giá
Độ ẩm là một yếu tố thiết yếu, nếu thiếu nó, giống nho đỏ "Natalie" gần như không thể phát triển thêm. Mặc dù giống nho này được coi là chịu hạn tốt, nghĩa là có thể dễ dàng chịu được thời tiết khô hạn, nhưng nó lại rất nhạy cảm với tình trạng thiếu nước trong quá trình ra hoa.
Khi tạo quả lý chua đen, một yếu tố quan trọng cần lưu ý là tưới nước đầy đủ trong quá trình chín. Điều này cuối cùng sẽ ảnh hưởng đến kích thước, hương vị và năng suất tổng thể của quả. Mặc dù giống "Natalie" có thể được coi là chịu hạn, nhưng không nên để cây thiếu nước hoàn toàn.
Về khả năng chống chịu sương giá, giống cây này hoàn toàn không chịu được nhiệt độ lạnh và có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -25°C. Cây cũng chịu được những ngày hè lạnh giá mà không gặp vấn đề gì.
Vì vậy, giống "Natalie" có thể được mô tả một cách chắc chắn là có khả năng chịu hạn và sương giá. Đây là một trong những ưu điểm chính của giống này so với các giống khác.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
'Natalie' được coi là giống nho đỏ khỏe mạnh và bền bỉ nhất. Không có giống nho nào khác có khả năng kháng sâu bệnh và bệnh hại cây trồng tuyệt vời như vậy.
Lý do duy nhất khiến cây 'Natalie' có thể bị virus tấn công là do trồng không đúng cách và bỏ qua các kỹ thuật trồng trọt và chăm sóc đúng cách cho cây lý chua đỏ. Những thói quen tiêu cực và có hại này có thể làm suy yếu khả năng miễn dịch của cây và khiến cây trở thành mục tiêu của các loại bệnh hại trong vườn.
Khả năng vận chuyển
Cả chùm nho và từng quả nho đều có thể vận chuyển được, và chúng sẽ giữ được vẻ ngoài đẹp mắt trong thời gian dài. Giống nho Natalie cũng dễ dàng vận chuyển đường dài mà không làm mất đi hương vị.
Để đảm bảo giống nho đen của chúng tôi không bị mất đi những phẩm chất tốt nhất hoặc bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển, chúng tôi khuyên bạn nên vận chuyển quả và chùm nho trong các thùng chứa nhỏ để bảo quản lớp bên dưới quả nho.
Ưu điểm và nhược điểm chính của giống
Sau khi phân tích kỹ lưỡng các đặc điểm chính của "Natalie", chúng tôi có thể nêu bật những ưu điểm chính và những nhược điểm có thể có.
Thuận lợi:
- Khả năng chống băng giá – chịu được nhiệt độ từ -25 đến -30°C. Đặc tính này giúp giống cây này dễ dàng thích nghi với các thách thức về khí hậu và khí tượng.
- Tuổi thọ cao. Ưu điểm này liên quan đến thời gian ra quả dài. Một bụi cây khỏe mạnh có thể cho thu hoạch bội thu trong 10 năm.
- Quả mọng vẫn giữ được độ cứng trong thời gian dài, không bị hư hại trong một khoảng thời gian đáng kể sau khi chín hoàn toàn và sẵn sàng để hái.
- Hương vị của quả mọng ngọt và chua nhưng dễ chịu.
- Vận chuyển thuận tiện và thoải mái.
- Thời hạn sử dụng dài.
- Khả năng kháng sâu bệnh của cây trồng.
Lợi ích của quả lý chua đỏ
Quả lý chua đỏ, còn được gọi là lý chua thông thường, là một loại cây bụi nhỏ thuộc họ lý gai. Mỗi 100 g quả lý chua đỏ chứa 39 kcal, bao gồm 0,6 g protein, 0,2 g chất béo và 11 g carbohydrate.
Nó chứa một lượng đáng kể tiền vitamin A. Quả lý chua đỏ cũng giàu biotin và beta-carotene. Chúng cũng chứa các chất hữu cơ và khoáng chất như sắt, canxi, magiê và natri.
Nhờ những thành phần có lợi này, nho đỏ giúp xương chắc khỏe và cải thiện thị lực. Chúng cũng giúp duy trì mái tóc khỏe mạnh, làm mềm và dưỡng ẩm cho da, đồng thời ổn định hệ miễn dịch.
Các chất có trong quả lý chua đỏ được coi là chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Chúng giúp chống lại quá trình lão hóa sớm và kích thích sự phân chia tế bào mới trong cơ thể. Do đó, lý chua đỏ có khả năng kéo dài tuổi thanh xuân.
Hơn nữa, những quả mọng vốn đã là thuốc này còn chứa một thành phần độc đáo gọi là oxycoumarin. Thành phần này có tác dụng đông máu và phòng ngừa các bệnh tim mạch như đau tim.
Quả lý chua đỏ giàu pectin, giúp loại bỏ cholesterol dư thừa ra khỏi cơ thể, từ đó giảm mức cholesterol xuống mức chấp nhận được và giúp tránh các bệnh khó chịu và nghiêm trọng liên quan đến cholesterol.
Chất xơ trong quả lý chua đỏ cực kỳ có lợi cho những người đang cố gắng giảm cân. Nhờ hàm lượng calo thấp, bạn có thể yên tâm bổ sung chúng vào chế độ ăn uống mà không sợ tăng cân. Vì vậy, lý chua đỏ là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vào chế độ ăn uống khi đang theo đuổi kế hoạch giảm cân.
Natalie được dùng để làm nhiều món tráng miệng và các món ăn khác. Nó được dùng để làm compote, mứt và thạch, và cũng được thêm vào nước sốt và salad để tăng thêm hương vị cay nồng. Những chùm nho đỏ tươi đẹp mắt có thể là một điểm nhấn tuyệt vời cho bất kỳ bàn tiệc ngày lễ nào.
Tính năng hạ cánh
Giống nho Natalie có những yêu cầu trồng trọt riêng. Đọc thêm về tất cả các chi tiết bên dưới.
Lựa chọn cây giống
Nếu bạn quyết định trồng bụi lý chua đỏ 'Natalie' trong vườn hoặc sân nhà mình, bạn sẽ thấy những mẹo của chúng tôi về cách đạt được kết quả tốt nhất khi mua cây giống non rất hữu ích.
Khi lựa chọn, hãy tham khảo những dữ liệu sau:
- Cây con khỏe mạnh và trưởng thành, có 1-2 chồi thẳng, cứng cáp, dài khoảng 25-45 cm.
- Có một số nụ khỏe mạnh và dễ thấy trên các chồi
- Cây giống sẵn sàng để trồng bao gồm 3-6 rễ thô, dạng xương, màu vàng nhạt. Rễ bên phải có hệ thống rễ sợi phát triển - tức là hệ thống rễ không có rễ chính và chủ yếu bao gồm rễ phụ.
- ✓ Kiểm tra sự hiện diện của hệ thống rễ xơ, đây là yếu tố quan trọng giúp cây thích nghi nhanh chóng.
- ✓ Kiểm tra dấu hiệu bệnh trên chồi và lá.
Tốt nhất nên mua cây giống từ các vườn ươm chuyên dụng và vườn ươm chuyên nghiệp. Bằng cách này, bạn sẽ được bảo vệ khỏi gian lận và yên tâm rằng mình đã mua đúng giống. Hơn nữa, khả năng cây giống do vườn ươm cung cấp bị nhiễm các loại bệnh nguy hiểm cũng sẽ được giảm thiểu.
Thời gian hạ cánh
Thời điểm tốt nhất để trồng 'Natalie' là cuối tháng Tư và đầu tháng Năm. Tuy nhiên, bạn cũng có thể trồng vào cuối tháng Chín cho mùa đông vì cây chịu được sương giá. Tuy nhiên, điều quan trọng cần hiểu là thời tiết thay đổi theo mùa, và tốt nhất nên cân nhắc các yếu tố khác ngoài tháng cụ thể.
Yêu cầu quan trọng nhất là đất phải đủ ấm. Không nên trồng nho đen ở nhiệt độ dưới 14°C. Ngoài ra, đất đã chuẩn bị phải được làm ẩm. Tránh làm ẩm đất nếu vừa mới có mưa. Cấu trúc đất phải tơi xốp và được cày xới kỹ.
- × Tránh trồng ở đất có nhiệt độ dưới 14°C vì điều này có thể khiến cây con chết.
- × Không trồng cây ở đất bị úng nước sau khi mưa vì điều này sẽ thúc đẩy quá trình thối rễ.
Chuẩn bị đất
Sau khi mua cây giống, cần phải chuẩn bị kỹ lưỡng vị trí trồng:
- Ngay từ đầu, hãy loại bỏ cỏ dại và rễ cây có hại khỏi đất.
- Sau đó đào đất thật kỹ và xới tơi đất thật kỹ.
- Tiếp theo, bón phân cho đất. Hỗn hợp supe lân, tro gỗ và phân trộn đơn giản sẽ hiệu quả nhất. Rải phân bón cách vị trí định trồng khoảng một mét.
- Kiểm tra độ pH của đất; mức độ pH tối ưu cho cây nho đen là 6,0-6,5.
- Bón phân hữu cơ một tháng trước khi trồng để cải thiện cấu trúc đất.
Loại đất thích hợp nhất cho giống nho Natalie là loại đất có khả năng giữ nước cao và độ pH tương đối trung tính. Những loại đất này chứa sự cân bằng vi sinh vật cần thiết cho sự phát triển của nho đỏ. Ví dụ về các loại đất này bao gồm đất chernozem, đất sét và đất thịt pha cát.
Nhân giống nho đen
Thời điểm nhân giống tốt nhất là cuối tháng 8 và đầu tháng 9. Điều này rất quan trọng để bạn không phải tốn tiền mua cây giống mới và có thể tự trồng. Bằng cách này, bạn chắc chắn sẽ có được những gì mình mong muốn.
Cách dễ nhất để nhân giống giống 'Natalie' là chọn một vài chồi khỏe mạnh trong quá trình cắt tỉa, loại bỏ hết lá và cắt chúng thành từng đoạn dài 20 cm. Sau đó, nên xử lý chúng bằng chất kích thích ra rễ, rồi trồng chúng trong đất giàu dinh dưỡng.
Sơ đồ trồng cây từng bước
Trước khi trồng cây con, cần đào hố trồng. Mỗi hố nên có kích thước 25-35 cm và rộng 50-60 cm.
Quy trình hạ cánh được thực hiện như sau:
- Đặt cây con vào hố và phân bố đều rễ.
- Nghiêng cây con. Điều này sẽ thúc đẩy sự phát triển của rễ bên và chồi mới.
- Đổ đất vào một nửa hố và nén chặt đất.
- Đổ đầy nửa xô nước.
- Đổ đầy phần đất còn lại.
- Tưới nước cho bụi cây với 10-14 lít nước.
- Bón phân cho đất xung quanh cây con. Bạn có thể sử dụng phân chuồng và mùn cưa.
- Cắt tỉa cây con sao cho chiều dài của chồi không vượt quá 14 cm.
Chăm sóc nho đỏ
Việc chăm sóc giống nho Natalie phải đảm bảo chất lượng cao và đúng thời điểm. Đọc thêm chi tiết bên dưới.
Chúng tôi khuyên bạn nên đọc bài viết về Cách chăm sóc cây nho đen vào mùa thu.
Tưới nước
'Natalie' rất dễ tưới nước và không cần nhiều nước. Vào mùa hè, tưới nước khoảng một lần một tuần, và trong thời kỳ khô hạn, hãy tăng tần suất tưới lên 2-3 lần một tuần. Lượng nước cần cho cây khoảng 10 lít ở nhiệt độ phòng.
Việc tưới nước cho 'Natalie' đặc biệt quan trọng trong thời kỳ chín. Tưới nước cách ngày trong giai đoạn này để đảm bảo quả mọng giữ được hương vị mọng nước, đậm đà.
Bón thúc
Sau ba năm, 'Natalie' cần được bón phân bổ sung. Vào mùa xuân, hãy bón phân cho bụi nho bằng phân trộn pha loãng với nước. Vào mùa thu, nên sử dụng phân khoáng pha loãng với đất trong vườn.
Sẽ là một ý tưởng hay nếu thường xuyên xới đất xung quanh cây nho đen và loại bỏ cỏ dại cũng như các loại sâu bệnh khác ảnh hưởng xấu đến hệ vi sinh vật của giống nho Natalie.
Nó cũng được coi là cần thiết phủ đấtĐối với "Natalie", hãy sử dụng bùn đầm lầy hoặc phân chuồng. Điều này sẽ giúp giữ nước trong đất và tăng lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho độ phì nhiêu và năng suất cao. Nó cũng sẽ cách nhiệt hệ thống rễ và ngăn ngừa cỏ dại phát triển.
Cắt tỉa
Giống 'Natalie' cần được cắt tỉa kỹ lưỡng mỗi mùa. Điều này là do nhược điểm chính của nó: cây phát triển lớn hơn mỗi năm, ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng của chính nó.
Bạn nên bắt đầu vào đầu mùa xuân, trước khi nhựa cây bắt đầu chảy vào bên trong cành. Cắt tỉa những cành già và khô không có khả năng cho thu hoạch tốt. Sau khi cắt tỉa, hãy xử lý các khu vực bị ảnh hưởng bằng than hoạt tính.
Tiếp theo, bạn cần cắt tỉa những cành mọc hướng vào trong. Việc này là cần thiết để tránh ánh sáng mặt trời sau này gặp vật cản trên đường đi đến quả mọng.
Thỉnh thoảng cũng cần cắt tỉa phòng ngừa. Loại bỏ những cành kém phát triển, không có khả năng mọc chồi mới. Không bỏ qua những cành gãy hoặc khô. Cắt bỏ bất kỳ lá nào có dấu hiệu tiềm ẩn bệnh tật.
Thu hoạch và lưu trữ
Như đã mô tả trước đó, những quả đầu tiên của giống 'Natalie' xuất hiện sớm nhất vào giữa tháng 7, và một bụi có thể cho trung bình khoảng 3,5 kg quả. Vì vậy, đã đến lúc bắt đầu nghĩ đến việc thu hoạch.
Để tránh làm hỏng nụ quả, hãy hết sức cẩn thận khi hái quả. Đầu tiên, nhấc nhẹ chùm quả lên trước khi hái.
Cũng rất dễ để nhận biết một chùm nho chín. Khi đạt đến độ chín hoàn hảo, quả nho sẽ tách khỏi cành rất dễ dàng và nhẹ nhàng. Hãy cẩn thận để không làm hỏng cành đang ra quả.
Thời điểm tốt nhất để hái quả là thời tiết khô ráo, không có gió. Nho khô có thể được bảo quản trong hộp và khay. Sau đó, nên đóng gói trong lọ thủy tinh. Với cách này, nho khô có thể được bảo quản trong tủ lạnh đến 4 tuần.
Để bảo quản nho khô trong một năm, trước tiên chúng phải được rửa sạch và sấy khô. Quá trình này giúp loại bỏ vi khuẩn không mong muốn khỏi quả, vốn có thể đẩy nhanh quá trình phân hủy. Sau đó, nho khô được đóng gói trong túi và bảo quản trong tủ đông.
Chuẩn bị cho mùa đông
Giống nho đỏ "Natalie" là một trong những giống chịu được sương giá tốt nhất. Nhưng điều đó không có nghĩa là bạn có thể bỏ bê việc chăm sóc mùa đông.
Để duy trì độ phì nhiêu của cây nho và giúp cây qua đông dễ dàng nhất có thể, hãy phủ bụi cây và mặt đất xung quanh bằng mùn hoặc bùn lầy.
Ngoài việc bảo vệ cây khỏi cái lạnh, nó còn bảo vệ cây khỏi loài gặm nhấm và các loài gây hại khác có thể làm hỏng chồi non. Điều này cũng có thể cung cấp thêm dinh dưỡng cho bụi cây.
Đừng bỏ qua việc phủ lớp mùn. Nỗ lực cải thiện cây trồng này sẽ được đền đáp bằng những quả mọng ngon và một cây khỏe mạnh với những chồi non tươi tốt.
Bệnh tật và sâu bệnh
Mặc dù 'Natalie' là một trong những giống nho khỏe mạnh nhất, nhưng không phải lúc nào nó cũng miễn nhiễm với sâu bệnh. Bây giờ chúng ta sẽ thảo luận về những vấn đề chính có thể phát sinh với cây nho và các giải pháp tiếp theo:
- Bệnh phấn trắng. Cây bụi của bạn có thể bị bệnh này tấn công vào cuối mùa hè. Để phòng ngừa, hãy xử lý bụi cây bằng Topaz sau khi cây đã ra hoa xong và hai tuần trước khi thu hoạch.
- Bệnh thán thư. Để chống lại bệnh này, bạn cần dung dịch sắt sunfat. Pha 300 g dung dịch với 10 lít nước. Nếu bạn thường xuyên cắt tỉa, bệnh này sẽ không ảnh hưởng đến bụi cây của bạn.
- Rệp lá sưng. Loài sâu hại này tấn công bụi nho đen thành từng đàn lớn, có thể làm còi cọc thân cây và làm biến dạng chồi. Để diệt rệp, hãy phun dung dịch malathion lên bụi cây và tiêu hủy phần lá bị hư hại.
- Ong bắp cày lý gai. Để chống lại loại sâu bệnh này, hãy xử lý bụi lý chua của bạn bằng Iskra DE. Để ngăn ngừa, hãy phủ lớp mùn.
Đánh giá của người làm vườn
Giống nho đỏ 'Natalie' rất được ưa chuộng trên thị trường quả mọng. Nếu bạn đang có kế hoạch hoặc đơn giản là muốn trồng một loại cây nào đó trong vườn, 'Natalie' là lựa chọn không thể bỏ qua. Và xét đến tất cả những ưu điểm của nó, đây là một lựa chọn hoàn hảo.