Nho đen Lentyai là một giống nho đa năng và đầy hứa hẹn với những đặc tính tuyệt vời. Giống nho này được lai tạo ở Nga và có tên gọi ban đầu là do thời gian chín muộn và kéo dài.
Ai và khi nào đã phát triển giống nho lười?
Giống nho này được phát triển bởi một nhóm các nhà lai tạo từ Viện Nghiên cứu Chọn lọc Cây ăn quả Toàn Nga. Các tác giả của giống nho này là T.P. Ogoltsova, S.D. Knyazev và L.V. Bayanova. Giống nho này là kết quả lai giữa hai giống nho: Minai Shmyrev và Bredtorp.
Giống Lentyai được đưa vào Sổ đăng ký nhà nước năm 1995. Các vùng trồng được khuyến nghị: Tây Bắc, Trung, Volga-Vyatka và Trung Volga.
Mô tả về cây
Cây lý chua đen Lentyai có thân khỏe, rậm rạp và tán rộng vừa phải. Cành gỗ màu xám, dày và thẳng, với đầu cành màu nâu nhạt. Thân nhẵn, có đốt dài và phủ đầy nụ màu tím hồng với đầu nhọn.
Lá to, xanh, nhẵn, hơi nhăn, năm thùy và hơi bóng. Hoa hình chuông, có lá đài màu đỏ hơi cong xuống dưới. Chùm hoa rủ xuống, dài tới 8 cm.
Mô tả về các loại trái cây
Những cành nho Lentyay khỏe mạnh được bao phủ dày đặc bởi các cụm quả mọng lớn nhưng không đều nhau.
Mô tả về các loại trái cây:
- Màu sắc: đen pha chút nâu.
- Hình dạng là hình bầu dục.
- Trọng lượng: 2,5-3,1 g.
- Vỏ dày và không dai.
Hương vị và ứng dụng
Quả mọng có hương vị ngọt ngào, giống như món tráng miệng (được đánh giá 4,8 trên thang điểm 5), với vị chua thanh mát đặc trưng. Quả mọng có cuống khô, dài vừa phải và phần gốc dài vừa phải.
Thành phần hóa học của quả mọng:
- Đường - 8,8%.
- Độ axit có thể chuẩn độ: 2,8%.
- Vitamin C (axit ascorbic) - 117,4 mg trên 100 g.
- Anthocyanins - 115,4 mg trên 100 g.
- Leucoanthocyanins - 321 mg trên 100 g.
- Catechin - 237,9 mg trên 100 g.
- Tổng lượng chất hoạt động P là 674,3 mg trên 100 g.
Quả mọng có nhiều công dụng: ngon khi ăn tươi và phù hợp với mọi loại chế biến. Chúng có thể dùng làm nước ép, siro, mứt, thạch, rượu mùi, rượu vang và các loại mứt tự làm tuyệt vời.
Đặc điểm chính
Giống nho Lentyay có đặc điểm nông học tuyệt vời, được cả những người làm vườn nghiệp dư và những người trồng trái cây và quả mọng công nghiệp đánh giá cao.
Năng suất
Nho Lentyai là giống nho năng suất cao. Một bụi nho trưởng thành có thể cho 0,9 kg quả. Khi trồng thương mại, năng suất trung bình đạt 6,6 tấn/ha.
Thời gian chín
Nho Lentyai là giống nho ra hoa muộn. Cây nho nở hoa khá muộn - vào nửa cuối tháng Năm. Quả đầu tiên xuất hiện vào đầu tháng Tám.
Giống nho này có đặc điểm là thời gian ra quả kéo dài, kéo dài đến tận tháng 9.
Khả năng chống băng giá và các tính năng khác
Nho Lentyay nổi bật với khả năng chịu sương giá và nhiệt độ cao. Vào mùa đông, cây có thể chịu được nhiệt độ xuống đến -34°C. Cây cũng chịu được thời kỳ khô hạn tốt.
Giống Lentyai có đặc điểm tự thụ phấn tốt—trên 40%—và ra quả sớm—cây bắt đầu ra quả vào năm thứ hai sau khi trồng. Thời gian ra quả kéo dài khoảng 20 năm.
Khả năng kháng bệnh
Giống này có khả năng miễn dịch khá tốt, kháng được bệnh septoria, bệnh thán thư và bệnh cháy lá. Tuy nhiên, giống này không kháng được bệnh phấn trắng và bệnh gỉ sắt.
Ưu và nhược điểm
Mặc dù nho Lentyay có những ưu điểm riêng, nhưng nó cũng có một số nhược điểm. Khi chọn giống nho để trồng, điều quan trọng là phải cân nhắc đầy đủ các ưu và nhược điểm.
Hạ cánh
Sự phát triển, sinh trưởng và ra quả của cây nho đen phụ thuộc trực tiếp vào sự thành công của địa điểm trồng đã chọn.
- ✓ Độ sâu tối ưu của nước ngầm là ít nhất 1,5 m tính từ bề mặt.
- ✓ Độ pH đất cần thiết cho cây nho Lentyay là 6,0-6,5; bón vôi nếu cần thiết.
Việc trồng cây con đúng cách cũng rất quan trọng, theo đúng các phương pháp canh tác nông nghiệp được chấp nhận rộng rãi.
Chọn một trang web
Nên trồng nho đen ở những nơi có đủ ánh sáng, tốt nhất là ở phía nam và tây nam của lô đất. Tốt nhất nên trồng dọc theo hàng rào và bờ giậu để tránh gió bắc.
Lựa chọn cây giống
Cây giống để trồng được mua từ các vườn ươm chuyên dụng hoặc từ các nhà cung cấp đáng tin cậy.
- × Tránh những cây con có dấu hiệu của bệnh tật hoặc sâu bệnh, chẳng hạn như đốm trên lá hoặc các khối u bất thường trên rễ.
- × Không mua cây giống rễ trần nếu chúng được đào lên quá 48 giờ trước khi bán.
Dấu hiệu của cây giống tốt:
- Rễ khỏe và phân nhánh, dài 20-30 cm, không bị hư hại và khô cằn.
- Lá có màu xanh, bóng, không có đốm, khuyết tật hoặc lá vàng.
- Thân cây khỏe, không nứt nẻ, không hư hại, có nhiều chồi. Ba chồi dài 30 cm.
- Tuổi: 1 năm. Ở cây con một năm tuổi, chồi nằm ở phía dưới, ở cây con hai năm tuổi, chồi nằm ở phía trên.
Ngày trồng
Nho đen được trồng vào mùa xuân hoặc mùa thu. Tuy nhiên, những người làm vườn có kinh nghiệm cho rằng mùa thu là thời điểm tốt nhất để trồng, vì còn ít nhất hai tuần nữa mới đến mùa sương giá.
Không nên trồng nho đen vào mùa xuân vì cây có thể bắt đầu phát triển trước khi rễ khỏe mạnh và bén rễ.
Chuẩn bị đất
Nho đen phát triển tốt nhất trên đất thịt pha cát tơi xốp, hơi podzolic, dễ thoát ẩm và thoáng khí. Độ chua tối ưu: pH 6-6,5. Cây trồng tiền thân lý tưởng bao gồm cây trồng vụ đông và cây họ đậu.
- Tiến hành kiểm tra độ pH của đất 2 tuần trước khi trồng.
- Nếu cần thiết, có thể thêm vôi tôi để điều chỉnh độ pH, với liều lượng 200-400 g trên 1 m².
- Bổ sung phân hữu cơ (mùn hoặc phân trộn) với tỷ lệ 10 kg cho 1 m².
Đất được đào trước đến độ sâu 20-30 cm, bổ sung thêm chất hữu cơ như mùn hoặc phân hữu cơ. Nếu đất có tính axit cao, hãy bón vôi tôi. Đất quá đặc và nặng được làm tơi xốp bằng cát sông.
Quá trình hạ cánh
Chuẩn bị hố trồng 2-3 tuần trước khi trồng. Hố phải đủ rộng để bộ rễ cây con có thể phát triển thoải mái.
Đặc điểm trồng nho Lentyay:
- Độ sâu hố khuyến nghị là 40 cm và đường kính hố là 50-60 cm. Nếu trồng nhiều bụi cây, hãy để khoảng cách giữa các hàng khoảng 2 m.
- Lấp hố bằng hỗn hợp đất màu mỡ và phân hữu cơ (10 kg). Thêm tro gỗ (200 g), supe lân (30-40 g) và kali sunfat (150-200 g) vào hỗn hợp.
- Đặt một giá đỡ vào giữa hố, sau đó đặt cây con vào, cẩn thận xòe rễ và lấp đất lại. Đặt cây con nghiêng 45 độ. Phần chuyển tiếp từ thân đến rễ phải cách mặt đất 5 cm sau khi trồng.
- Cây trồng được tưới bằng nước ấm, lắng và sau khi nước được hấp thụ, đất được phủ bằng lá cây, cỏ cắt, v.v.
Khu phố thuận lợi và không thuận lợi
Để nho đen sinh trưởng tốt và ra quả, chúng cần những người hàng xóm tốt. Khi trồng nho đen giống, hãy cân nhắc những cây nào đang phát triển hoặc sẽ phát triển gần đó.
Khu vực lân cận thuận lợi:
- yoshta;
- cây kim ngân hoa;
- quả việt quất;
- hành tây, tỏi.
Hướng dẫn chăm sóc
Nho Lentyay cần được chăm sóc khá đơn giản nhưng thường xuyên. Điều này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, khả năng đậu quả và năng suất của cây.
- • Trong năm đầu tiên sau khi trồng, hãy loại bỏ tất cả các bông hoa để bụi cây tập trung dinh dưỡng vào sự phát triển của hệ thống rễ và chồi.
- • Thường xuyên xới đất xung quanh bụi cây sâu khoảng 5-7 cm để tăng cường sự thông khí cho rễ cây.
Làm thế nào để tưới nước cho cây nho?
Đất xung quanh thân cây nên ẩm vừa phải, nhưng tránh để nước đọng vì có thể gây thối rễ. Nếu bụi cây bị mất nước, bầu nhụy sẽ rụng và quả sẽ nhỏ hơn.
Việc tưới nước cho cây nho đặc biệt quan trọng ở các giai đoạn sau:
- sự xuất hiện của buồng trứng;
- sự chín của quả mọng.
Lượng nước tưới khuyến nghị là 20 lít/m2. Đổ nước vào rãnh đào cách gốc cây 30 cm. Sau khi tưới, khi đất đã hơi khô, xới tơi và phủ lớp mùn, tốt nhất là than bùn hoặc mùn.
Bón phân
Cây nho đen được bón phân hữu cơ và khoáng, và nên luân phiên bón phân. Việc bón phân bắt đầu vào năm thứ ba sau khi trồng.
Chế độ cho ăn gần đúng:
- Vào mùa xuân, bón phân đạm để kích thích lá phát triển. Ngoài ra, nên bón thêm 40 gam urê hoặc 100 gam phân gà pha loãng dưới mỗi bụi cây.
- Ở giai đoạn hình thành buồng trứng, thêm 30-40 g nitroammophoska hoặc chế phẩm phức hợp đặc biệt dành cho bụi quả mọng.
- Vào mùa thu, rải mùn và tro gỗ xung quanh thân cây, 10 kg/1m2.
Cắt tỉa
Việc cắt tỉa đầu tiên cho cây nho đen được thực hiện ngay sau khi trồng. Không để lại quá bốn nụ trên thân. Vào mùa thu năm sau, tất cả các cành yếu và biến dạng đều được cắt bỏ. Vào năm thứ tư, việc cắt tỉa vệ sinh được thực hiện. Quy trình này được thực hiện vào mùa xuân, trước khi nụ nở, hoặc vào mùa thu, trước khi sương giá.
Đặc điểm của việc cắt tỉa theo mùa:
- Vào mùa xuân, hãy cắt tỉa tất cả các cành khô, cành đông cứng, cành bị hư hại và cành dày. Đồng thời, cắt ngắn hai phần ba chiều dài của các chồi một năm tuổi.
- Vào mùa thu, hãy loại bỏ tất cả các cành bị bệnh, gãy, khuyết tật và yếu. Ngoài ra, hãy cắt bớt 1/3 chiều dài của các chồi một năm tuổi.
Việc cắt tỉa giúp kiểm soát mật độ bụi rậm. Mỗi cây nên có 15-20 chồi ở các độ tuổi khác nhau. Mỗi năm, hai đến ba thân mới mọc theo các hướng khác nhau được giữ lại trên bụi cây; phần còn lại được cắt bỏ.
Chuẩn bị cho mùa đông
Đất dưới bụi nho được dọn sạch các mảnh vụn thực vật, lá rụng, cành và quả mọng. Bụi nho được buộc bằng dây từ dưới lên trên để tránh cành cây bị gãy dưới sức nặng của tuyết. Sau đó, khu vực xung quanh thân cây được phủ rơm mục hoặc than bùn để ngăn rễ cây bị đóng băng. Lớp phủ nên dày 10 cm.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Cây nho Lentyay có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh nấm trong điều kiện sinh trưởng bất lợi và canh tác kém. Phun thuốc phòng ngừa bằng Nitrofen có thể giúp ngăn ngừa các bệnh này.
Trong mùa sinh trưởng, hãy thận trọng khi sử dụng hóa chất. Fundazol có thể được sử dụng để tiêu diệt nấm gây bệnh. Lần xử lý nấm cuối cùng nên được thực hiện ba tuần trước khi thu hoạch. Lần xử lý nấm tiếp theo nên được thực hiện vào mùa thu, sau khi quả đã được thu hoạch.
Loài côn trùng gây hại nhiều nhất cho nho Lentyay là bọ ve nụ, cũng có thể gây hại cho cây. Ngoài ra còn có nguy cơ bị bướm đêm, rệp và sâu bướm xâm nhập. Những loài côn trùng này và các loại côn trùng gây hại khác có thể được kiểm soát bằng Actellic, Karbofos và các loại thuốc trừ sâu khác.
Thu hoạch và lưu trữ
Quả lý chua được thu hoạch từ cuối tháng 7 đến cuối tháng 8, khi chúng chín dần. Tốt nhất nên hái vào buổi sáng, sau khi sương đã khô, hoặc vào buổi tối, sau khi mặt trời lặn. Quả lý chua được hái vào thời tiết mưa hoặc nóng sẽ nhanh hỏng.
Không nên chuyển quả sang vật chứa khác sau khi hái. Nên cho quả vào hộp hoặc khay ngay để bảo quản. Đáy hộp nên được lót giấy hoặc bìa cứng. Quả nên được trải thành một lớp mỏng.
Nho khô được bảo quản trong túi kín ở nhiệt độ 0°C. Trong điều kiện này, quả nho khô vẫn giữ được hương vị, màu sắc, mùi thơm và giá trị dinh dưỡng trong hai tháng. Nho khô đông lạnh có thể bảo quản được đến tám tháng.
Đánh giá
Nho đen Lentyai là một giống nho thú vị và đầy hứa hẹn, chắc chắn sẽ được những người yêu thích loại cây trồng này ưa chuộng. Giống nho đen có hương vị tráng miệng này phù hợp với mọi mục đích sử dụng và sẽ cho bạn những quả mọng thơm ngon suốt tháng Tám.