Ưu điểm và nhược điểm của nho Orlovskaya Serenade và quy tắc trồng trọt

Orlovskaya Serenada là giống lý chua đen kết hợp giữa năng suất cao, hương vị tuyệt hảo và ít cần chăm sóc. Khả năng kháng sương giá và bệnh tật giúp giống lý chua đen này lý tưởng để trồng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau. Quả mọng rất đa năng - có thể dùng tươi hoặc làm mứt.

Dữ liệu lịch sử

Được tạo ra bởi các nhà lai tạo T.P. Ogoltsova, S.D. Knyazev và L.V. Bayanov. Công tác lai tạo được tiến hành tại Viện Nghiên cứu Chọn lọc Cây ăn quả Toàn Nga, và được thực hiện bằng cách lai giữa các giống Minai Shmyrev và Ershistaya. Năm 1998, sau khi thử nghiệm thành công, giống này đã được đưa vào sổ đăng ký kết quả lai tạo.

Serenade Orlovskaya được khuyến khích trồng ở hầu hết các khu vực của Quận Trung tâm, bao gồm:

• Vùng Đất Đen;
• Vùng Volga-Vyatka;
• Vùng Volga;
• Đường Sredny (Khu vực Moscow) và các khu vực khác.

Ở vùng Ural, Siberia và Viễn Đông, chồi của giống cây này có thể bị đóng băng.

Hình dáng của bụi cây và mô tả quả mọng

Cây có kích thước trung bình, tán lá xòe rộng vừa phải, mật độ trung bình. Đặc điểm nổi bật:

• Những cuộc trốn thoát – Thân cây dài trung bình, bóng, có lông tơ và không màu. Cành gỗ có màu nâu xám, với các đốt nhỏ.
• Lá - năm thùy, lớn, bóng, phẳng và rộng, có nếp gấp và nhăn nhẹ.
• Hoa – sáng và lớn.
• Chải - ngắn, xanh, lỏng lẻo.

Quả khá to, nặng khoảng 1,9 g, hình tròn-ovan, màu đen. Vỏ quả chắc và đàn hồi. Hương vị chua ngọt, thoang thoảng mùi nho khô. Quả mọng dễ bóc. Điểm đánh giá hương vị của quả là 4,5 điểm.

Đặc trưng

Nho Orlovskaya Serenada là giống nho dễ trồng, được nhiều người làm vườn trong nước ưa chuộng nhờ nhiều ưu điểm. Nếu được chăm sóc đúng cách, loại nho này sẽ cho thu hoạch bội thu.

Khả năng chịu hạn, chịu sương giá

Cây trồng này chịu được sương giá xuống đến -30°C, nên không cần trú đông. Nho đen có khả năng chịu hạn ở mức trung bình. Để cây phát triển toàn diện và cho quả, cần tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong giai đoạn ra hoa và hình thành quả.

Trong thời gian dài không mưa, cây trồng có thể chậm phát triển và giảm năng suất. Vì vậy, trong thời tiết khô hạn, điều quan trọng là phải cung cấp đủ độ ẩm - khoảng 30-40 lít cho mỗi cây. Phủ lớp mùn xung quanh gốc cây sẽ giúp giữ độ ẩm trong đất, giảm căng thẳng do nhiệt.

Năng suất giống, thời gian chín, đậu quả

Orlovskaya Serenade là giống nho giữa mùa. Quả được thu hoạch vào nửa cuối tháng 7 hoặc cuối tháng. Giống nho này nổi tiếng với khả năng ra quả sớm, với những quả đầu tiên có thể được thu hoạch ngay từ năm trồng, đặc biệt nếu vụ thu hoạch được thực hiện vào mùa xuân.

Quả chín rải rác, cho phép thu hoạch nhàn nhã để bảo quản. Năng suất trung bình: có thể thu hoạch tới 1,1 kg quả thơm ngon từ một cây và tới 8,7 tấn từ một hecta.

Ứng dụng trong nấu ăn và mục đích y học

Loại cây này được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn nhờ hương vị và mùi thơm tuyệt vời. Quả của nó rất đa dụng:

• Bảo tồn. Chúng được dùng để làm mứt, thạch và compote. Quả có thể bảo quản tốt trong mứt có pha chút muối hoặc siro đường.
• Đồ uống. Nước ép, đồ uống trái cây và đồ uống giải khát được làm bằng cách thêm bạc hà hoặc các loại quả mọng khác. Giống nho này có thể làm ra một loại rượu vang tự làm thơm ngon.
• Tiệm bánh. Thêm vào bánh nướng, bánh nướng nhỏ, bánh nướng xốp, bánh quy và các món tráng miệng khác.
• Nước sốt nấu ăn. Dùng để làm nước sốt và nước ướp, đặc biệt là cho thịt, gia cầm và cá.

Quả lý chua không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn có những đặc tính có lợi được ứng dụng trong y học dân gian:

• Giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống cảm lạnh.
• Nó được dùng để điều trị cảm lạnh, cúm và các bệnh nhiễm trùng khác vì có đặc tính sát trùng và chống viêm.
• Có hiệu quả đối với các vấn đề về tiêu hóa vì nó giúp cải thiện quá trình trao đổi chất và bình thường hóa chức năng đường ruột.
• Chứa anthocyanins, có đặc tính chống oxy hóa và giúp làm chậm quá trình lão hóa của tế bào.
• Do có hàm lượng vitamin và khoáng chất cao nên nó rất hữu ích trong việc tăng cường mạch máu và duy trì mức huyết áp bình thường.

Quả mọng được ăn tươi hoặc dùng để pha thuốc sắc, thuốc truyền và trà để chữa nhiều loại bệnh khác nhau.

Vị trí và yêu cầu về đất, khả năng tự thụ phấn

Orlovskaya Serenade sinh trưởng và phát triển tốt trên đất nhẹ, màu mỡ. Cây cho ít quả hơn ở đất chua, đất sét và đất nặng. Điều kiện sinh trưởng tốt nhất của cây là những khu vực thoáng đãng, nhiều ánh sáng và có nhiều nắng.

Đây là giống nho tự thụ phấn, với tỷ lệ tự thụ phấn là 68%. Điều này đảm bảo thu hoạch tốt ngay cả khi không có các giống nho khác ở gần.

Phương pháp sinh sản

Cây lý chua đen Orlovskaya Serenada có thể được nhân giống bằng nhiều phương pháp, cho phép bạn tăng số lượng cây giống trong vườn mà không cần phải đến vườn ươm. Các phương pháp phổ biến bao gồm:

• Cành giâm. Chọn một bụi cây khỏe mạnh. Vào tháng 6, cắt bỏ một số chồi non khỏe mạnh và loại bỏ phần lá phía dưới. Giâm cành xuống đất tơi xốp, nhẹ hoặc trực tiếp trong nước. Trồng lại vào vị trí cố định vào mùa tiếp theo và đặt cây con vào phòng mát hoặc nhà kính cho mùa đông.
• Các lớp. Gập chồi dưới xuống và đặt vào rãnh, cố định chắc chắn. Tưới nước nhiều trong suốt mùa hè. Vào mùa thu hoặc mùa xuân, cắt chồi khỏi cây mẹ và trồng vào vị trí cố định.
• Sự phân chia của thân rễ. Đào một bụi cây trưởng thành và cắt thành nhiều đoạn bằng dụng cụ sắc, đảm bảo hệ thống rễ còn nguyên vẹn. Xử lý các đoạn cây đã cắt bằng thuốc diệt nấm hoặc tro gỗ để phòng bệnh. Trồng chúng vào các hố đã chuẩn bị sẵn.

Mỗi phương pháp đều có ưu và nhược điểm riêng. Giâm cành là phương pháp nhân giống phổ biến nhất. Hãy chọn phương án phù hợp nhất với bạn.

Hạ cánh

Nho Orlovskaya Serenada nổi tiếng với đặc tính dễ trồng và khả năng chống chịu tốt với nhiều điều kiện thời tiết. Tuy nhiên, để đảm bảo cây phát triển tối ưu và thu hoạch tốt, điều quan trọng là phải cân nhắc một số khía cạnh chính khi trồng nho.

Lựa chọn vị trí và thời điểm trồng

Chọn những nơi có nắng và lưu thông không khí tốt. Điều quan trọng là chọn vị trí đón được nhiều ánh sáng ban ngày.

Thực hiện theo các khuyến nghị sau:

• Tránh trồng ở những luống đất có nước đọng vì điều này có thể dẫn đến thối rễ.
• Đất phải nhẹ, màu mỡ và có độ pH trung tính. Nho khô sẽ không phát triển tốt và cho quả tốt trong đất chua hoặc đất nặng.
• Thời điểm trồng tốt nhất là mùa xuân (tháng 4-5) hoặc mùa thu (tháng 9-10). Trồng vào mùa xuân giúp cây con ra rễ trước mùa hè nóng nực, còn trồng vào mùa thu giúp cây chuẩn bị cho mùa đông.

Khi trồng vào mùa thu, điều quan trọng là phải hoàn thành công việc 2-3 tuần trước khi sương giá bắt đầu, để vật liệu trồng có thời gian thích nghi.

Chuẩn bị mặt bằng

Trước khi trồng, hãy xới đất cẩn thận. Mẹo hữu ích:

• Cày hoặc đào đất kỹ lưỡng đến độ sâu 20-25 cm, loại bỏ hết cỏ dại và tàn dư của cây già.
• Nếu đất nghèo dinh dưỡng, hãy bón thêm phân hữu cơ như phân trộn hoặc mùn (5-7 kg/mét vuông). Xem xét độ chua của đất: nếu độ chua cao, hãy bón thêm vôi hoặc tro gỗ để trung hòa.

Cây lý chua không chịu được tình trạng ngập úng rễ, vì vậy hãy chọn vị trí thoát nước tốt. Nếu luống quá ẩm, hãy tạo luống cao hoặc sử dụng hệ thống thoát nước đặc biệt.

Lựa chọn cây giống và xử lý trước khi trồng

Chú ý đến độ tuổi và sức khỏe của cây. Chọn cây giống một hoặc hai năm tuổi, có bộ rễ khỏe mạnh, không bị hư hại và có dấu hiệu bệnh tật. Rễ phải ẩm, không bị khô, thân cây phải thẳng, không bị hư hại hoặc có dấu hiệu thối rữa.

Trước khi trồng, hãy ngâm bụi cây trong nước vài giờ hoặc xử lý bằng dung dịch kích thích sinh trưởng (như Kornevin) để đẩy nhanh quá trình ra rễ. Nếu cây con còn rễ trần, hãy cắt tỉa rễ đến phần mô khỏe mạnh để kích thích rễ mới mọc.

Hướng dẫn trồng cây

Đào một hố sâu và rộng 40-50 cm. Đặt một lớp thoát nước (sỏi hoặc cát thô) dưới đáy để tránh ngập úng. Bón thêm phân hữu cơ (phân trộn, mùn) và phân khoáng (supe lân và muối kali). Việc này sẽ cung cấp cho cây các chất dinh dưỡng cần thiết trong giai đoạn sinh trưởng ban đầu.

Thuật toán từng bước:

1. Đặt cây con vào hố sao cho cổ rễ (phần nối giữa rễ và thân) ngang bằng với mặt đất hoặc cao hơn một chút.
2. Trải rộng rễ cây ra sao cho không bị cong và lấp đất vào hố. Nén chặt đất xung quanh hố để tránh tạo thành túi khí.
3. Tưới đẫm nước ấm (10-20 lít) vào bụi cây. Điều này sẽ giúp rễ cây chắc khỏe và ra rễ tốt.
4. Để giữ ẩm và ngăn ngừa cỏ dại phát triển, hãy phủ một lớp dày (5-7 cm) lớp phủ (cỏ, mùn cưa, đất mùn) lên xung quanh thân cây.

Sau khi trồng, hãy tưới nước thường xuyên cho cây con và theo dõi tình trạng của chúng trong vài tháng đầu. Nhớ cắt tỉa tất cả các chồi yếu và bị hư hại để cây có thể tập trung dinh dưỡng vào việc phát triển các cành khỏe mạnh.

Chăm sóc sau phẫu thuật

Vào mùa xuân, hãy nhổ cỏ dại và xới đất để rễ cây dễ dàng tiếp cận với không khí hơn. Nho Orlovskaya Serenade cần được tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong thời tiết khô và nóng. Trong điều kiện như vậy, hãy đổ 3-4 xô nước dưới mỗi bụi cây trưởng thành.

Sau khi tưới nước, phủ lớp mùn, đất giàu dinh dưỡng hoặc than bùn lên phần thân cây. Để lớp phủ hiệu quả hơn, hãy thêm các thành phần sau vào mỗi xô lớp phủ:

• 40 g nitrophoska hoặc supe lân với kali sunfat – để bón phân;
• 20 g tro gỗ hoặc 40 g phấn – để trung hòa độ chua của đất;
• 20 g mù tạt khô cùng một đống – để ngăn ngừa sự xuất hiện của sâu bệnh.

Mỗi bụi cây cần khoảng 30 kg lớp phủ. Để tăng năng suất và cải thiện chất lượng quả, hãy bón vỏ khoai tây cho cây trong thời gian cây ra hoa. Để làm điều này, hãy đặt vỏ khoai tây vào vùng rễ và phủ lớp phủ lên trên.

Bắt đầu hình thành vương miện vào mùa xuân:

• Cắt bỏ những chồi yếu, hư hỏng và gãy để bụi cây không trở nên quá rậm rạp.
• Sau khi thu hoạch quả, hãy cắt tỉa vào mùa hè, loại bỏ những cành 2-3 năm tuổi. Việc này sẽ giúp cây tập trung năng lượng vào những chồi non, cho năng suất cao vào mùa sau. Cắt tỉa phía trên một nụ khỏe, hướng ra ngoài.

Vào mùa thu, hãy tưới nước bổ sung độ ẩm để giúp cây con tích tụ độ ẩm cho mùa đông thuận lợi. Phủ lớp mùn xung quanh gốc cây. Nếu sử dụng cỏ khô làm lớp phủ, hãy thoa thuốc chống chuột bên dưới để giữ an toàn cho chồi non.

Sâu bệnh

Nếu được chăm sóc đúng cách, bụi nho Orlovskaya Serenada có thể sinh trưởng và cho quả thành công tại cùng một vị trí trong 15-17 năm. Tuy nhiên, để duy trì sức khỏe và bảo vệ cây khỏi bệnh tật, cần thường xuyên thực hiện các biện pháp phòng ngừa, đặc biệt là vào mùa xuân và mùa thu, sau khi lá rụng.

Thông thường, nho đen dễ mắc các bệnh như:

• bệnh thán thư (đốm nâu);
• septoria (đốm trắng);
• bệnh phấn trắng.

Để phòng bệnh, hãy phun thuốc diệt nấm có chứa đồng như Amigo Peak hoặc hỗn hợp Bordeaux vào mùa xuân trước khi ra hoa. Sau đó, phun thêm 3-4 lần mỗi mùa bằng các sản phẩm hiện đại:

• Nhanh;
• Ridomil Gold;
• Fitosporin;
• Previkur.

Để bảo vệ cây trồng khỏi sâu bệnh, hãy sử dụng thuốc diệt nấm. Các sản phẩm sinh học như Fitoverm là an toàn nhất cho cây trồng và môi trường.

Ưu và nhược điểm

Để tránh những khó khăn có thể xảy ra khi trồng trọt, điều quan trọng là phải nghiên cứu kỹ lưỡng các đặc điểm, ưu điểm và nhược điểm của loại cây trồng đó.

Ưu điểm của Orlov Serenade:

Những người làm vườn lưu ý nhược điểm duy nhất của giống nho này: thời gian ra quả kéo dài. Quả chín dần, khiến việc thu hoạch toàn bộ cùng một lúc trở nên khó khăn.

Đánh giá

Orlovskaya Serenada là lựa chọn lý tưởng cho những người làm vườn coi trọng các giống chất lượng cao và ít công sức. Giống nho này nổi tiếng với quả ngon, khả năng kháng sương giá và bệnh tật, cùng vẻ ngoài dễ bán. Ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể dễ dàng trồng và chăm sóc, vì nó không đòi hỏi nhiều công chăm sóc.

Những câu hỏi thường gặp