Ưu và nhược điểm của nho Shafak và những điều cơ bản về cách trồng nho Shafak

Nho Shafak là một giống nho phổ biến, nổi bật với năng suất cao và quả to, đẹp. Nho Shafak có khả năng chịu sương giá và kháng bệnh, lý tưởng để trồng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau. Kỹ thuật canh tác đúng cách có thể cải thiện đáng kể năng suất.

Lịch sử hình thành và phân vùng

Giống này được phát triển bởi các nhà lai tạo M. G. Abdeeva và N. G. Abdyukova tại Trung tâm Nghiên cứu Liên bang Ufa thuộc Viện Hàn lâm Khoa học Nga. Giống nho đa năng màu vàng này rất được ưa chuộng để trồng tại nhà.

Nho đen được trồng thành công ở các vùng sau của Nga:

• Phía Bắc;
• Tây Bắc;
• Trung tâm;
• Volga-Vyatka;
• Đất đen trung tâm;
• Bắc Kavkaz;
• Trung Volga;
• Hạ lưu sông Volga.

Nó cho kết quả tốt ở các vùng Ural, Tây Siberia, Đông Siberia và Viễn Đông.

Mô tả về trái cây và thực vật

Cây lý chua Shafak có dạng tán rộng và cao tới 1,5 m. Đặc điểm nổi bật:

• Những cuộc trốn thoát – độ dày trung bình, ngọn hơi rủ xuống, màu xanh nhạt, không có lông tơ.
• Lá - nhỏ, màu xanh lá cây, có kết cấu hơi xù xì.
• Hoa – sáng và cọ dày.
• Quả mọng - Chúng có màu đỏ sẫm và nặng 1,7 g. Chúng có hình giọt nước và có lớp vỏ hơi có lông tơ với lớp phủ màu xanh lam.

Quả có vị chua ngọt. Hàm lượng đường là 13,6%, độ chua là 1,4% và vitamin C là 40 mg/%. Giống này đạt điểm nếm thử là 4,2 điểm.

Đặc điểm của nho vàng Shafak

Cây này chín vào giữa tháng 7 và cho năng suất cao – khoảng 160 centners/ha. Các đặc điểm khác của cây trồng:

• Giống cây này có khả năng vận chuyển cao và khả năng tiếp thị tốt nên được ưa chuộng để trồng thương mại.
• Cây bụi này có khả năng tự thụ phấn nên không cần các cây khác cùng loài để thụ phấn.
• Cây giống hiếm khi bị sâu bệnh tấn công và hầu như không bị ảnh hưởng bởi bệnh tật.

Lợi ích của quả lý chua vàng

Nền văn hóa này không chỉ làm say mê với hương vị tráng miệng tinh tế mà còn mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe. Những đặc điểm chính:

• Quả mọng giàu vitamin C, B và A, đó là lý do tại sao chúng được dùng để ngăn ngừa cảm lạnh, tăng cường mạch máu và tim, duy trì làn da và thị lực khỏe mạnh.
• Quả có vị ngọt chủ yếu, hơi chua nên an toàn cho những người dễ bị đầy hơi, cũng như những người bị viêm dạ dày và các bệnh về dạ dày khác.

Quả lý chua giúp cải thiện tiêu hóa và không làm trầm trọng thêm các bệnh mãn tính.

Nó khác với loại thông thường như thế nào?

Quả Shafak có màu đỏ sẫm với lớp vỏ màu xanh lam và hình giọt nước, trong khi lý chua đen tròn và đen sẫm, còn lý chua đỏ có màu đỏ tươi và trong suốt. Các giống đen có vị chua đậm hơn, trong khi các giống đỏ có vị chua ngọt.

Nho vàng thường ít bị bệnh hơn nho đen hoặc nho đỏ. Nho Shafak tự thụ phấn và không cần thụ phấn, trong khi một số giống nho đen và đỏ cần thụ phấn chéo để cải thiện năng suất.

Trồng nho vàng Shafak

Trồng cây giống quả mọng là một quá trình đơn giản, nhưng để cây phát triển tốt, cần tuân thủ một số hướng dẫn nhất định. Sự phát triển sau này của cây bụi phụ thuộc vào quy trình đúng.

Chuẩn bị cây giống và địa điểm

Bắt đầu trồng cây con vào mùa xuân, ngay sau khi đất ấm lên một chút. Có thể trồng vào mùa thu, nhưng không muộn hơn một tháng trước đợt sương giá đầu tiên, vào tháng 9 hoặc tháng 10.

Thực hiện theo các khuyến nghị sau:

• Cây phát triển tốt trên hầu hết mọi loại đất - từ kiềm đến chua, từ khô đến ẩm, từ đất thịt đến đất cát. Tránh những khu vực có mực nước ngầm thấp để tránh ngập úng.
• Trước khi trồng, hãy chuẩn bị đất: xới tơi, nhổ cỏ dại, và một tuần trước khi trồng, bón khoảng 6 kg phân trộn và phân kali cho mỗi mét vuông. Rắc tro gỗ lên đất.
• Đối với hố trồng sâu và rộng khoảng 50 cm, hãy sử dụng hỗn hợp đất gồm đất mùn và đất màu mỡ với tỷ lệ bằng nhau. Ngoài ra, thêm 200 g supe lân và một lượng nhỏ nitroammophoska.
• Nếu bạn trồng nhiều bụi cây, hãy để khoảng cách 1,5 m giữa chúng và khoảng 3 m giữa các hàng để các cây không che bóng cho nhau và có đủ không gian để phát triển.

Trước khi trồng, hãy chuẩn bị cây con cẩn thận. Kiểm tra rễ, loại bỏ những phần bị hư hỏng hoặc khô, và ngâm chúng trong nước hoặc dung dịch kích thích ra rễ trong vài giờ. Nếu chồi quá dài, hãy cắt bớt, chỉ để lại 3-5 chồi.

Thời gian và địa điểm hạ cánh

Bắt đầu quá trình này vào mùa thu, nhưng cũng có thể trồng vào mùa xuân. Hãy tuân thủ các quy tắc sau:

• Vào mùa thu, hãy trồng cây con sau khi nhựa cây đã chảy hết, và vào mùa xuân – trước khi nhựa cây bắt đầu chảy, đảm bảo rằng sương giá sẽ không còn đe dọa cây nữa để tránh cây chết.
• Cây lý chua cần nhiều ánh sáng, vì vậy hãy trồng chúng ở những nơi bằng phẳng hoặc trên những sườn dốc nhỏ hướng về phía tây nam hoặc phía tây, tránh gió.
• Đặt cây con vào hố đã chuẩn bị sẵn, lấp đầy một nửa đất bầu. Phủ đất còn lại lên rễ, lấp cổ rễ sâu khoảng 5 cm.
• Đặt cây nghiêng một góc nhỏ để kích thích rễ mới phát triển. Sau khi trồng, nhẹ nhàng nén chặt đất xung quanh và tưới đẫm nước với 30-40 lít.

Cắt tỉa, để lại 5-6 nụ để đẩy nhanh quá trình ra rễ.

Nguyên tắc chăm sóc cây lý chua vàng

Việc chăm sóc cây trồng đóng vai trò then chốt cho sự sinh trưởng và năng suất cao của cây. Các phương pháp canh tác tiêu chuẩn là rất cần thiết, nhưng ngay cả một người làm vườn mới vào nghề cũng có thể xử lý được.

Tạo hình và cắt tỉa cây nho đen

Cây có đặc điểm là phân cành thấp, dễ tạo hình. Thường xuyên cắt bỏ các chồi nhỏ và chỉ để lại một nhánh - nhánh này sẽ trở thành gốc của thân cây.

Để tạo hình dáng chuẩn, bạn có thể ghép cành lý gai ở độ cao 50-60 cm, điều này sẽ đảm bảo cây phát triển khỏe mạnh, lâu dài và quả to.

Một năm sau khi trồng, hãy làm theo những khuyến nghị sau:

1. Cắt bỏ những cành khô và hư hỏng.
2. Cắt bỏ hoàn toàn các chồi rễ yếu cản trở sự phát triển của bụi cây chính.
3. Nếu cần thiết, hãy cắt bỏ bất kỳ chồi nào làm mất hình dạng, đặc biệt nếu sử dụng cho mục đích trang trí.

Những chồi non dưới 6 tuổi có khả năng ra quả vì các cành già không tham gia vào quá trình hình thành quả.

Những điều tinh tế trong việc tưới nước cho cây trồng

Tưới nước đúng cách là điều cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển bình thường của cây ăn quả. Tần suất tưới nước phụ thuộc vào độ tuổi của cây và điều kiện thời tiết:

• Cây con cần được tưới nước thường xuyên hơn – ít nhất một lần một tuần – để đảm bảo cây phát triển nhanh.
• Mẫu vật trưởng thành cần tưới 5 lần trong suốt mùa sinh trưởng, đồng thời duy trì độ ẩm của đất trong suốt thời kỳ hình thành bầu nhụy.
• Trong thời kỳ khô hạn, hãy theo dõi tình trạng đất. Nếu đất khô nhanh, hãy tưới nước thường xuyên hơn.
• Mỗi bụi cây trưởng thành cần khoảng 30 lít nước, trong khi cây non cần 20 lít.

Sử dụng phân bón cho nho đen

Bón phân là một khía cạnh quan trọng trong việc chăm sóc cây trồng, đặc biệt là để có một vụ mùa bội thu. Hãy làm theo các khuyến nghị sau:

• Vào mùa xuân, bón phân khoáng phức hợp cho cây và bổ sung chất hữu cơ vào vùng rễ. Khoảng cách giữa các lần bón phân nên là 2-3 năm.
• Vỏ khoai tây là một loại phân bón hữu cơ tuyệt vời. Chúng chứa kali, tinh bột và các chất có lợi khác giúp bảo vệ cây khỏi sên, giun kim và bọ cánh cứng Colorado.
  Chôn vỏ khô dưới bụi cây vào mùa hè và mùa xuân, để chúng dần phân hủy và cung cấp dinh dưỡng cho hệ thống rễ. Bạn cũng có thể đổ nước sôi lên vỏ và tưới nước này cho cây con.

Để kích thích cây sinh trưởng và đậu quả, hãy bón phân cho cây bằng dung dịch nitơ vào mùa xuân và dung dịch hữu cơ vào mùa thu.

Đặc điểm của nhân giống cây trồng

Để tăng số lượng nho đen trong một lô đất, người ta thường sử dụng bốn phương pháp nhân giống sinh dưỡng.

Chọn phương pháp phù hợp nhất:

• Cành giâm. Vào đầu mùa xuân, cắt cành giâm có 2-3 nụ, ngâm vào nước có pha dung dịch kích thích ra rễ trong 24 giờ, sau đó cắm sâu vào hỗn hợp đất gồm mùn, đất màu mỡ và cát.
  Phủ kín cành giâm bằng màng bọc thực phẩm và giữ ở nhiệt độ ít nhất 23°C trong phòng đủ sáng. Khi rễ và lá mới xuất hiện, hãy cấy chúng ra đất trống.
• Chia bụi cây. Phương pháp này thích hợp để trẻ hóa cây già. Đầu mùa xuân, cắt đôi bụi nho, đào cẩn thận và chia thân rễ thành nhiều đoạn. Trồng từng đoạn vào các hố đã chuẩn bị sẵn, đảm bảo các đoạn có nhiều chồi khỏe và rễ khỏe.
• Nhân giống bằng chồi. Cẩn thận đào cây lên và trồng lại. Phương pháp nhân giống này đơn giản và hiệu quả, vì chồi dễ dàng bén rễ và phát triển thành bụi cây mới.
• Các lớp. Một trong những phương pháp đáng tin cậy và đơn giản nhất. Uốn cong những cành thấp nhất xuống đất, ấn chúng xuống đất và cố định bằng dây thép hoặc ghim. Làm ẩm cành giâm, và trong vòng vài tuần, chúng sẽ ra rễ, cho phép trồng lại vào năm sau.

Tất cả các phương pháp nhân giống này không chỉ giúp tăng số lượng cây giống trong vườn mà còn bảo tồn được tất cả các đặc điểm giống của cây trồng.

Bệnh tật và sâu bệnh của cây lý chua vàng

Một đặc điểm nổi bật của loài cây này là khả năng miễn dịch mạnh mẽ. Nếu được chăm sóc đúng cách, cây hiếm khi bị bệnh, nhưng đôi khi dễ bị sâu bệnh và nấm bệnh:

• Cây bụi có thể bị côn trùng như nhện đỏ và rệp tấn công, gây hại cho lá và ngăn cản sự phát triển bình thường của nụ. Để kiểm soát chúng, hãy sử dụng lưu huỳnh dạng keo trong thời gian ra hoa hoặc thuốc trừ sâu như Karbofos và Actellic.
• Trong số các bệnh do nấm, bệnh phấn trắng, đốm lá septoria và bệnh thán thư là mối đe dọa lớn nhất. Bệnh phấn trắng xuất hiện dưới dạng một lớp phủ màu trắng trên lá và quả, trong khi bệnh thán thư và đốm lá septoria tạo ra các đốm sáng hoặc nâu trên lá, khiến lá bị cuộn tròn và biến dạng.
  Sử dụng Nitrafen, hỗn hợp Bordeaux và đồng sunfat.

Phun thuốc để xử lý và phòng trừ từ đầu xuân đến cuối thu. Tuy nhiên, tránh sử dụng hóa chất trong giai đoạn ra hoa và đậu quả để tránh làm gián đoạn quá trình thụ phấn và giảm năng suất.

Ưu và nhược điểm

Trước khi trồng cây bụi trên đất của bạn, hãy cân nhắc những ưu và nhược điểm của nó.

Đánh giá

Nho Shafak là lựa chọn lý tưởng cho cả người mới bắt đầu và người làm vườn giàu kinh nghiệm. Giống nho này dễ chăm sóc, kháng bệnh và sâu bệnh cao, cùng hương vị quả mọng tuyệt hảo. Nhờ những đặc tính tuyệt vời, giống nho này không chỉ được trồng thành công trong các khu vườn tư nhân mà còn ở quy mô công nghiệp.

Những câu hỏi thường gặp