Nho Siberia là giống nho cứng cáp, thích nghi tốt với khí hậu khắc nghiệt. Năng suất cao và ít cần chăm sóc đã khiến nho Siberia được nhiều người làm vườn ở nước ta ưa chuộng. Với các biện pháp canh tác đúng thời vụ, bạn có thể tối đa hóa năng suất và tận hưởng những vụ thu hoạch đều đặn, bội thu.
Mô tả về giống
Siberian là một loại cây bụi có chiều cao trung bình với tán lá dày vừa phải, có thể cao tới 1 m. Các đặc điểm nổi bật khác:
- lá - màu xanh đậm, bóng, có hình trái tim đặc trưng;
- ra hoa – quan sát vào tháng 5-6, cụm hoa có màu trắng hoặc xanh lục;
- hình quả mọng – tròn, đường kính lên tới 2,5 cm, màu đen sẫm;
- trọng lượng quả – thay đổi từ 4 đến 6 g;
- nếm - chủ yếu là ngọt, có chút chua;
- hương thơm – rõ ràng và dễ nghe.
Giống này rất thích hợp để làm mứt, thạch, mứt cam và thạch rau câu.
Đặc điểm chính
Quả lý chua Siberia bắt đầu chín vào cuối tháng 6 và đầu tháng 7. Giống lý chua này cho năng suất cao và ổn định: có thể thu hoạch tới 5-6 kg quả từ một bụi.
Cây có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh tốt. Tuy nhiên, đôi khi cây có thể bị rệp hoặc mạt nụ tấn công. Trong những trường hợp như vậy, nên xử lý bằng thuốc trừ sâu chuyên dụng.
Trồng và chăm sóc
Để trồng thành công giống lý chua đen Siberia, điều quan trọng là phải chọn đúng vị trí và chuẩn bị đất. Giống này ưa nắng nhưng cũng có thể phát triển trong bóng râm nhẹ. Nó phát triển tốt nhất trong đất tơi xốp, ẩm vừa phải, màu mỡ với độ pH trung tính đến hơi chua.
Chuẩn bị mặt bằng và hố trồng cây:
- Chọn một vị trí thoáng đãng, đủ ánh sáng và tránh được gió mạnh.
- Tránh những vùng trũng thấp nơi nước đọng và những vùng có mực nước ngầm gần nhau.
- Đào đất 2-3 tuần trước khi trồng, loại bỏ cỏ dại và bổ sung chất hữu cơ (mùn hoặc phân trộn).
- Đào hố có kích thước 50×50×50 cm. Đặt lỗ thoát nước ở dưới đáy (nếu cần), sau đó thêm hỗn hợp gồm 10 kg mùn, 200 g tro gỗ, 40 g supe lân, 20 g muối kali.
Thuật toán hạ cánh:
- Đặt cây con vào hố ở góc 45 độ để thúc đẩy sự hình thành các chồi gốc.
- Cẩn thận duỗi thẳng rễ cây và rắc đất lên, nén nhẹ.
- Đào sâu cổ rễ xuống 6-8 cm so với mặt đất.
- Tưới nước nhiều (10-20 lít nước cho mỗi bụi cây).
- Phủ xung quanh thân cây bằng than bùn, đất mùn hoặc đất khô.
- Cắt ngắn các chồi, để lại 3-4 nụ trên mỗi chồi.
Việc chăm sóc loại cây này khá đơn giản, nhưng đòi hỏi sự kiên trì. Để đảm bảo cây phát triển tốt và ra quả đều đặn, chúng cần được chăm sóc và quan tâm đúng mức.
Thực hiện các biện pháp canh tác tiêu chuẩn:
- Tưới nước. Tưới nước thường xuyên cho cây, đặc biệt là trong giai đoạn ra hoa, hình thành quả và chín. Tưới 30-40 lít nước cho mỗi bụi cây sau mỗi 7-10 ngày (tưới thường xuyên hơn khi hạn hán). Tưới nước vào gốc, tránh nhỏ giọt xuống lá.
- Bón thúc. Cây phản ứng tốt với dinh dưỡng. Bón phân nhiều lần trong một mùa, theo lịch trình sau:
- vào mùa xuân – phân đạm (urê hoặc phân bón cây hoa mõm sói) để kích thích sự phát triển của chồi;
- trong quá trình ra hoa và hình thành quả mọng – thành phần phức hợp với kali và phốt pho;
- sau khi thu hoạch – phân lân-kali (supe lân, tro) để chuẩn bị cho mùa đông.
- Cắt tỉa. Tiến hành cắt tỉa vệ sinh hàng năm vào đầu mùa xuân hoặc mùa thu sau khi lá rụng. Loại bỏ các cành chết, cành bị hư hỏng và cành mọc chen chúc. Cắt tỉa hoàn toàn các cành già trên 5 năm tuổi. Tạo hình bụi cây, để lại 10-12 cành khỏe mạnh ở các độ tuổi khác nhau.
- Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh. Để phòng ngừa, hãy phun dung dịch đồng sunfat hoặc hỗn hợp Bordeaux vào mùa xuân. Nếu xuất hiện rệp hoặc mạt, hãy sử dụng thuốc trừ sâu (như Fitoverm hoặc Actellic).
Sử dụng thuốc diệt nấm (Topaz, Skor) để phòng trừ bệnh nấm. Loại bỏ và đốt lá rụng và các bộ phận bị hư hại của cây.
Chăm sóc nho Siberia thường xuyên sẽ đảm bảo năng suất cao, cây khỏe mạnh và tuổi thọ của bụi cây.
Đánh giá
Nho Siberia kết hợp khả năng kháng bệnh và năng suất cao. Quả mọng có hương vị và mùi thơm tuyệt vời, và bụi cây dễ dàng chịu được mùa đông lạnh giá mà không cần chăm sóc nhiều. Giống nho này phù hợp cho cả người mới làm vườn và người làm vườn giàu kinh nghiệm, mong muốn có một vụ thu hoạch chất lượng cao và bội thu với ít công sức.