Yoshta là gì? Mẹo trồng và chăm sóc

Jostaberry là một giống cây lai đang được ưa chuộng nhờ khả năng chịu hạn tốt và ít cần chăm sóc. Loại cây này hiếm khi bị bệnh và mọc thành hàng rào dày đặc. Hãy cùng tìm hiểu về tất cả các đặc điểm của giống lai này, cách trồng và nhân giống.

Yoshta

Không có gai trên yoshta

Cây Jostaberry không cần chăm sóc nhiều.

Lịch sử xuất hiện của giống lai

Vào đầu thế kỷ 20, những nhà lai tạo nhiệt tình đã quyết định lai nho đen với lý gai để tạo ra giống lai thừa hưởng những phẩm chất tốt nhất từ ​​tổ tiên của chúng.

Các nhà lai tạo mong đợi thu được một vụ mùa:

• không có gai;
• năng suất cao;
• với quả mọng vitamin;
• kháng được bọ trĩ và bọ trĩ.

Các nhà lai tạo từ nhiều quốc gia—Đức, Hoa Kỳ, Hungary và Thụy Điển—đã cố gắng tạo ra một giống lai. Ở Nga, I.V. Michurin cũng tham gia vào công trình này. Nhưng mọi nỗ lực đều thất bại—các giống lai hoặc chết hoặc vô sinh.

Kết quả thành công chỉ đạt được vào năm 1970, khi kỹ thuật di truyền, bức xạ và hóa chất bắt đầu được sử dụng trong nhân giống. Giống lai này được tạo ra bởi nhà lai tạo người Đức Rudolf Bauer.

Giống lai này có tên là yoshta, bằng cách kết hợp chữ cái đầu tiên của các từ Johannisbeere và Stachelbeere, trong tiếng Đức có nghĩa là nho đen và lý gai.

Jostaberry là giống lai thu được bằng cách lai các loại cây trồng sau:

• nho đen;
• cây lý gai lan rộng;
• Quả lý gai thông thường.

Mô tả về văn hóa

Cây Jostaberry đã vượt trội đáng kể về kích thước so với tổ tiên của nó. Nhìn từ xa, bụi cây trông giống quả lý chua đen hơn nhờ quả mọng sẫm màu. Nhưng khi quan sát kỹ hơn, cây lai này cho thấy nhiều điểm khác biệt so với cả hai tổ tiên.

Vẻ bề ngoài

Đặc điểm chính của cây yoshta là bụi cây rậm rạp và cao với tán cây rộng, cho phép sử dụng cây để tạo hàng rào.

Bụi cây trông như thế nào:

• chiều cao – lên tới 2,5 m;
• số lượng nhánh – lên đến 20 nhánh;
• rễ khỏe, ăn sâu tới 35-40 cm;
• hoa – năm cánh, màu vàng tươi hoặc đỏ tía (màu sắc tùy thuộc vào giống);
• lá - lớn, bóng;
• các nụ được thu thập trong các cụm hoa, với các cành được rải rác dày đặc;
• Quả được thu hái thành từng chùm, mỗi chùm có 4-6 quả.

Cây Jostaberry có ít cành nên không cần cắt tỉa thường xuyên, không giống như nhiều loại cây bụi khác trong vườn. Hoa kéo dài 14-18 ngày, sau đó là quả mọng.

Quả mọng

Cây Jostaberry bắt đầu ra quả vào năm thứ hai, đạt năng suất cao nhất vào năm thứ ba hoặc thứ tư. Quả đầu tiên được thu hoạch sớm nhất vào tháng Bảy, và vụ thu hoạch chính thức bắt đầu vào cuối tháng Bảy hoặc đầu tháng Tám.

Năng suất trung bình của quả Jostaberry là 4-6 kg/bụi. Tuy nhiên, một số giống cho năng suất lên đến 10-12 kg. Quả Jostaberry bám chặt vào cuống. Quả có mùi thơm dễ chịu, hơi giống nho đen, và chứa những hạt nhỏ bên trong.

Đặc điểm của quả:

• trọng lượng – 4-6 g;
• hình dạng – dài, hình bầu dục hoặc tròn;
• vỏ dày, bóng, có màu đen tím;
• vị ngọt, có chút hương nhục đậu khấu.

Ưu điểm và nhược điểm

Giống lai do người Đức phát triển hóa ra lại kém thành công hơn mong đợi của những người lai tạo muốn tạo ra một vụ mùa lý tưởng. Mặc dù jostaberry có những ưu điểm riêng, nhưng nó cũng có một số nhược điểm.

Quả Yostaberry chứa ít vitamin C hơn quả nho đen, nhưng nhiều hơn quả lý gai từ 2-4 lần – khoảng 1000 mg trên 100 g quả.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Bạn có thể xem yoshta trông như thế nào và tìm hiểu về lợi ích của nó trong video sau:

Yoshta: lợi ích và tác hại

Các nhà lai tạo đã tìm cách tạo ra một giống lai có quả kết hợp được những đặc tính có lợi của cả hai loại "cha mẹ" của chúng - nho đen và lý gai. Và ở một mức độ nào đó, họ đã thành công.

Quả của cây jostaberry chứa:

• axit ascorbic – tăng cường khả năng miễn dịch, phục hồi mô, trẻ hóa cơ thể;
• rutin – chất chống oxy hóa mạnh giúp làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện độ đàn hồi của mạch máu;
• kali – bình thường hóa hoạt động của hệ thống cơ xương, hệ thần kinh và mạch máu, kích hoạt hoạt động não bộ;
• sắt – cung cấp năng lượng cho cơ thể;
• iốt – bình thường hóa nồng độ hormone.

Quả Jostaberry còn chứa nhiều đồng, pectin, glucose, sucrose, phytoncides và axit tự nhiên.

Tính chất hữu ích của quả yoshta:

• tăng hemoglobin;
• đẩy nhanh quá trình trao đổi chất;
• thúc đẩy sự hình thành collagen (độ đàn hồi và săn chắc của da phụ thuộc vào collagen);
• bình thường hóa hoạt động của đường tiêu hóa;
• ngăn ngừa bệnh nha chu, đau xương khớp;
• có tác dụng chống viêm và diệt khuẩn;
• bình thường hóa huyết áp;
• thúc đẩy giảm cân.

Người bị tiểu đường có thể sử dụng yoshta vì nó có hàm lượng đường thấp.

Chống chỉ định:

• không dung nạp cá nhân và phản ứng dị ứng;
• xu hướng huyết khối;
• loét, viêm dạ dày, viêm đại tràng, bệnh Crohn.

Nếu một người bị dị ứng với quả lý gai hoặc nho khô thì tốt nhất là không nên ăn quả jostaberry.

Các giống phổ biến

Nếu bạn đang có ý định trồng cây Jostaberry trong vườn nhà mình, hãy nhớ rằng có rất nhiều giống cây lai này. Khi lựa chọn, hãy cân nhắc không chỉ đặc điểm của giống mà còn cả mục đích trồng cây bụi này.

Các loại yoshta phổ biến:

• Yohini. Chiều cao – 2 m, chiều rộng – 1,5 m. Lá giống lá nho đen, nhưng không có mùi thơm. Quả ngọt, tròn, có hương vị tráng miệng. Năng suất – 10 kg mỗi bụi.
  
• Moro. Giống này chịu được sương giá tốt. Chiều cao: 2,5 m. Năng suất rất cao, có thể đạt tới 12 kg mỗi bụi.
  
• Rext. Giống cây chịu sương giá, kháng được mạt nụ và sâu bệnh. Chiều cao: lên đến 1,5 m. Lá giống quả lý gai. Quả màu đen, tròn, nặng 3 g. Mỗi bụi cho tới 5 kg quả mọng.
  
• Kroma. Giống này có cành dày và cao tới 2,5 mét. Lá của nó trông giống quả lý gai. Kroma có một đặc điểm thú vị: quả ban đầu có vị giống lý gai, sau đó lại giống nho đen.
  
• Ngân hàng EMB. Giống chịu hạn. Cao 1,7 m, rộng 1,8 m. Quả nặng 5 g mỗi quả. Hương vị gợi nhớ đến quả lý gai. Dễ bị bọ trĩ hại nụ.
  

Đặc điểm của việc trồng trọt và phát triển

Để tận dụng tối đa việc trồng cây Jostaberry, hãy cân nhắc tất cả các chi tiết trồng trọt. Chọn vị trí trồng dựa trên sở thích của bạn, sau đó chuẩn bị đất và mua cây giống khỏe mạnh.

Chọn vị trí

Hầu hết các giống Jostaberry phát triển tốt ở những nơi có đủ ánh sáng, tránh gió và luồng gió lùa. Tuy nhiên, không nên để cây bụi này tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.

Cây jostaberry ưa loại đất nào?

• Giàu dinh dưỡng và tơi xốp, thoáng khí và thoát ẩm tốt. Giàu chất hữu cơ và hàm lượng kali cao. Đất trồng tốt nhất cho cây jostaberry là đất đen và đất thịt màu mỡ.
• Cây phát triển tốt trong đất ẩm nhưng không quá lầy lội. Đất khô khiến quả nhỏ lại và chồi bị khô, trong khi độ ẩm quá cao sẽ làm thối rễ.

Không cần chuẩn bị đất đặc biệt cho cây Jostaberry. Tuy nhiên, có một số trường hợp ngoại lệ, chẳng hạn như khi đất bị cỏ dại mọc um tùm và đất cực kỳ cằn cỗi, nên đào đất và bón thêm phân chuồng hoai mục với tỷ lệ 15 kg/mét vuông.

Một số vườn ươm bán cây giống cây jostaberry khuyên bạn không nên đào hố trồng cây chuyên dụng mà nên bổ sung thêm mùn và phân khoáng trong quá trình đào vào mùa thu – 1-2 xô chất hữu cơ và 1 lít tro.

Chọn cây giống

Vườn ươm bán cả cây giống rễ kín và rễ hở. Cây giống rễ hở cho phép đánh giá tình trạng hệ thống rễ.

Cách chọn cây giống tốt:

• Tránh những cây có rễ khô hoặc bị phong hóa - ngay cả khi chúng có ra rễ, chúng cũng sẽ phát triển rất chậm. Hệ thống rễ phải tươi và ẩm.
• Kiểm tra vỏ cây – nhẹ nhàng tách vỏ ra; nếu vỏ còn xanh, cây con còn sống. Vật liệu trồng chất lượng cao sẽ có vỏ nhẵn và chắc; nếu vỏ nhăn nheo, cây con đã được đào lên từ lâu.

Đối với cây giống mua vào mùa thu, hãy nhớ cắt tỉa hết lá. Hãy cẩn thận để tránh làm hỏng nụ ở nách lá. Trước khi vận chuyển cây giống rễ trần đến nơi trồng, hãy bọc chúng trong khăn ẩm và cho vào túi ni lông.

Tốt nhất nên chọn cây giống mùa xuân chưa nở nụ. Jostaberries có thể được trồng trong chậu trong suốt mùa sinh trưởng, miễn là thời tiết ấm áp. Tuy nhiên, nếu trời nóng, nên che bóng cho cây non bằng lưới bảo vệ.

Ngày trồng

Không có thời điểm trồng chính xác cho cây jostaberry, vì chúng phụ thuộc vào khí hậu và điều kiện thời tiết hiện tại của từng vùng. Ở các vĩ độ Nam và Trung, việc trồng cây bắt đầu sớm hơn, trong khi ở các vĩ độ Bắc, việc trồng cây bắt đầu muộn hơn.

Cây Jostaberry được trồng ở đất trống hai lần một năm:

• Vào mùa xuânTrước khi nhựa cây bắt đầu chảy. Quá trình này bắt đầu khi nhiệt độ đất ở độ sâu 0,5 m đạt +6 đến +9 °C. Ở các vùng ôn đới, giai đoạn này xảy ra vào tháng Tư.
• Vào mùa thu. Nên trồng vào những tuần đầu tiên của tháng 9.

Chuẩn bị hố trồng cây

Hố được chuẩn bị 2-3 tuần trước thời điểm dự kiến ​​trồng cây con. Điều này giúp phân bón hòa tan tốt và được đất hấp thụ.

Cách chuẩn bị hố trồng cây:

1. Đào hố có kích thước 50x50x50 cm. Chừa khoảng cách 1,5-2 m giữa các hố liền kề nếu trồng cây lấy quả và 0,5 m nếu trồng làm hàng rào.
2. Khi đào hố, hãy để phần đất đã đào sang một bên. Lớp đất màu mỡ bên trên sẽ được dùng để che phủ rễ cây.
3. Chuẩn bị hỗn hợp gồm một xô phân trộn/mùn, 100 g supe lân, 500 ml tro gỗ và đất màu mỡ. Trộn đều hỗn hợp.
4. Nếu đất cát, hãy thêm đất sét vào hố trồng sao cho tạo thành một lớp đất dày khoảng 2-3 cm. Nếu đất sét và nặng, hãy thêm 2,5 lít cát sông thô, và quan trọng nhất là tạo lớp thoát nước, chẳng hạn như sử dụng gạch vỡ. Lớp thoát nước nên dày khoảng 15 cm.

Hạ cánh

Nếu địa điểm đã được chuẩn bị trước và thời tiết thuận lợi, hãy tiến hành trồng cây con xuống đất. Nhưng đừng quên chuẩn bị trước nhé.

Nếu cây con được trồng trong chậu, hãy ngâm cây vào nước từ 10-20 phút. Đối với cây con rễ trần, hãy ngâm cây trong nước 24 giờ, sau đó nhúng vào hỗn hợp phân chuồng và đất sét lỏng ngay trước khi trồng.

Quy trình trồng cây yoshta dưới đất:

1. Kiểm tra hệ thống rễ của cây con. Cắt bỏ bất kỳ rễ khô hoặc bị hư hại nào. Cắt ngang để giảm thiểu vết thương. Cố gắng giữ lại càng nhiều rễ con càng tốt.
2. Đổ 2-3 xô nước vào lỗ.
3. Khi nước đã được hấp thụ hoàn toàn, hãy đặt cây con vào giữa hố và xòe rễ ra, đặt một giá đỡ gần đó.
4. Trải rộng rễ cây con và đặt sao cho cổ rễ cách mặt đất vài cm.
5. Buộc cây jostaberry vào giá đỡ bằng dây mềm và lấp đất màu mỡ đã đào lên vào hố. Nén chặt đất một chút và tưới nước lại.
6. Cắt ngắn chồi, chỉ để lại tối đa 3-4 nụ.

Nếu trồng không đúng cách, các lỗ rỗng sẽ hình thành giữa rễ cây con, gây ra tình trạng đất bị lún. Điều này sẽ khiến cổ rễ bị chôn vùi, có thể bị thối rữa và cây sẽ chết.

Một người làm vườn có kinh nghiệm sẽ giải thích các quy tắc trồng cây jostaberry trong video sau:

Hướng dẫn chăm sóc

Việc chăm sóc cây Jostaberry rất dễ dàng, ngay cả với những người làm vườn ít kinh nghiệm nhất. Công việc chính là bón phân và tưới nước. Định kỳ, bụi cây Jostaberry cần được xới tơi, phun thuốc và cắt tỉa.

Tưới nước

Cây Jostaberry phát triển tốt nhờ độ ẩm, nhưng điều này thường trở thành nhược điểm nếu mùa hè khô nóng và tưới nước không đều. Thiếu nước sẽ dẫn đến còi cọc và chậm phát triển.

Cách tưới nước cho cây jostaberry:

• Tốt nhất là giữ đất hơi ẩm mọi lúc, vì vậy vào mùa hè nóng nực, hãy tưới nước cho cây thật nhiều. Đất cần ẩm đến độ sâu 40 cm.
• Tưới nước cẩn thận, tránh tưới trực tiếp vào cây bụi. Đào một rãnh sâu 10-15 cm, rộng 20 cm xung quanh gốc cây, rồi đổ nước vào rãnh.
• Tần suất tưới nước phụ thuộc vào thời tiết và lớp phủ thực vật. Lượng nước tưới khuyến nghị là 30 lít/mét vuông.

Sau khi tưới nước, hãy xới đất ngay khi đất hơi khô. Nếu đất đã được phủ lớp mùn thì không cần xới đất.

Bón thúc

Cây Jostaberries có thể phát triển mà không cần phân bón, đặc biệt là khi được trồng làm hàng rào. Tuy nhiên, nếu người làm vườn mong muốn có một vụ mùa bội thu, nên bón phân nhiều lần trong suốt mùa.

Cách bón phân cho cây jostaberry:

• Vào mùa xuân, sau khi tuyết tan, hãy bón phân chứa nitơ - urê hoặc diêm tiêu (40-50 g/m²) - hoặc supe lân (30 g) kết hợp với kali sunfat (20 g). Những loại phân bón này sẽ giúp lá cây phát triển tốt hơn.
• Sau khi ra hoa, vào khoảng đầu mùa hè, bón dung dịch kali photphat – 10-15 g trên 1 m2. Vào mùa hè, cây jostaberries có thể nhận được dinh dưỡng bổ sung từ lớp phủ hữu cơ.
• Vào tháng 7, bón phân hữu cơ cho cây bụi - phân bò hoặc phân chim (1 lít cho 1 m2).
• Vào mùa thu, sau khi quả mọng đã được hái, hãy bón thêm supe lân (30 g trên 1 m2) hoặc mùn (2 xô trên 1 m2).

Khi cây phát triển, liều lượng phân bón sẽ thay đổi đôi chút. Bắt đầu từ năm thứ tư, cần bón nhiều phân kali hơn và ít phân lân hơn.

Thụ phấn

Người làm vườn thường trồng bụi lý chua hoặc lý gai gần cây jostaberry để đảm bảo thụ phấn chéo và cho quả tốt. Jostaberry là loại cây tự thụ phấn một phần, vì vậy việc thu hoạch phụ thuộc vào sự hiện diện của các loài thụ phấn.

Đối với cây jostaberry, những loài thụ phấn tốt nhất là đại diện của các dạng bố mẹ – nhiều giống cây lý gai và nho đen.

Cắt tỉa và tạo hình bụi cây

Cây Jostaberry không cần cắt tỉa, nhưng người làm vườn vẫn phải thực hiện quy trình này.

Đặc điểm của việc cắt tỉa:

• Vào mùa xuân, việc cắt tỉa vệ sinh được thực hiện, loại bỏ các cành bị hư hỏng, khô và bệnh. Các chồi khỏe mạnh được cắt ngắn nếu chúng bị đóng băng nhẹ. Quy trình này được thực hiện vào tháng 4, trước khi nụ nở.
• Các chồi đạt 7-8 năm tuổi sẽ được cắt ngắn, chỉ còn lại 6-8 nụ.
• Vào mùa thu, việc cắt tỉa vệ sinh được thực hiện ngay sau khi cây bước vào giai đoạn ngủ đông, vào tháng 10-11. Cắt bỏ những cành gãy, cũng như những chồi bị sâu cánh kính - ấu trùng của loài bướm này nhai chồi từ bên trong.

Cây Jostaberry trồng làm hàng rào được cắt tỉa để tạo thành hình dạng mong muốn.

Bón lót

Người làm vườn gọi việc phủ đất bằng vật liệu tự nhiên là phủ rơm rạ. Phương pháp canh tác đơn giản này giải quyết được nhiều vấn đề cùng lúc.

Lợi ích của việc phủ lớp mùn:

• do giảm sự bốc hơi nước nên tần suất tưới nước giảm;
• cỏ dại phát triển chậm lại - dưới lớp phủ hữu cơ, chúng phát triển chậm hơn nhiều;
• ngăn ngừa tình trạng rễ cây bị quá nóng nếu sử dụng lớp phủ màu sáng;
• Nếu đất được phủ lớp chất hữu cơ, cây sẽ nhận được thêm chất dinh dưỡng từ quá trình phân hủy của đất.

Việc phủ rơm rạ không chỉ được thực hiện trong mùa sinh trưởng mà còn trong mùa đông. Một lớp rơm rạ dày được rải lên đất gần gốc cây để ngăn ngừa đóng băng, phong hóa và xói mòn.

Người làm vườn sử dụng nhiều loại vật liệu khác nhau làm lớp phủ hữu cơ. Họ thêm cỏ, cỏ khô, rơm, giấy vụn, mùn cưa, bìa cứng vụn, phân trộn, vỏ cây, dăm gỗ hoặc lá cây vào đất.

Vật liệu vô cơ cũng được sử dụng để phủ đất. Chúng không phân hủy và không cung cấp thêm dinh dưỡng cho cây. Tuy nhiên, chúng không thu hút sên, chuột và các loại sâu bệnh khác.

Ví dụ về lớp phủ vô cơ:

• sỏi;
• sỏi;
• cát;
• vải địa kỹ thuật;
• vật liệu polypropylene không dệt.

Sinh sản

Cây Jostaberry nhân giống tốt bằng phương pháp sinh dưỡng - bằng cách tách bụi, giâm cành và giâm cành. Mỗi người làm vườn đều chọn phương pháp mà họ thấy thuận tiện và hiệu quả nhất.

Theo bộ phận

Cây Jostaberry được nhân giống bằng cách phân chia vào mùa thu và chỉ khi cấy sang vị trí mới.

Thứ tự sinh sản theo phân chia:

1. Đào bụi cây ra khỏi mặt đất. Rũ sạch đất bám trên rễ cây.
2. Dùng kéo cắt tỉa hoặc dao sắc cắt bụi cây thành từng đoạn. Mỗi đoạn nên có 1-2 thân và rễ phát triển tốt.
3. Rắc than củi nghiền nát lên vết cắt.
4. Trồng các phần của bụi cây đã chia vào các lỗ đã chuẩn bị.

Phân lớp

Cây Jostaberry được nhân giống bằng phương pháp giâm cành ngang và dọc. Phương pháp này được thực hiện vào mùa xuân, khi đất đã ấm lên.

Quy trình nhân giống bằng phương pháp giâm cành:

1. Uốn cong một cành ngang một hoặc hai năm tuổi xuống đất thành các rãnh đã chuẩn bị sẵn (sâu 10 cm). Cố định bằng ghim kim loại.
2. Phủ đất dinh dưỡng lên cành và ngắt bỏ phần ngọn.
3. Khi chồi phát triển, hãy vun chúng lên nhiều lần.
4. Vào mùa thu, tách cành giâm ra khỏi bụi cây mẹ và cấy chúng vào vị trí cố định.

Cành giâm

Nhân giống Jostaberry bằng cách giâm cành xanh hoặc cành gỗ. Giâm cành gỗ được lấy từ cành 2-4 năm tuổi vào cuối tháng 9. Cành giâm dài 15-20 cm và chứa 5-6 nụ. Phần ngọn non của cành giâm được dùng để thu hoạch.

Quy trình nhân giống bằng cách giâm cành:

1. Cắt chồi. Cắt phần dưới theo góc 45 độ và cắt phần trên cách nụ 1 cm.
2. Trồng giâm cành vào luống đất đào sẵn, nơi có bóng râm một phần. Đối với đất sét, thêm cát hoặc vermiculite - một xô cho mỗi mét vuông.
3. Đặt cành giâm xuống đất theo góc nghiêng, cách nhau 10-15 cm. Tưới nước và rắc than bùn hoặc phân trộn để giữ ẩm.

Chăm sóc cành giâm đã trồng – tưới nước, xới đất và nhổ cỏ dại. Vào mùa xuân, cành giâm bắt đầu phát triển mạnh mẽ. Cây giống đã ra rễ được chăm sóc thêm và cấy vào vị trí cố định.

Chuẩn bị cho mùa đông

Ở những vùng có mùa đông ôn hòa, cây jostaberry không cần che phủ trong mùa đông - chúng sống sót tốt qua mùa đông nhờ khả năng chống chịu sương giá tuyệt vời. Ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt, cây cần được cách nhiệt.

Cách chế biến quả jostaberry cho mùa đông:

1. Tưới nước thật nhiều cho bụi cây sau khi thu hoạch.
2. Trải một lớp mùn dày (7-8 cm) lên xung quanh thân cây.
3. 2-3 tuần trước đợt sương giá đầu tiên, hãy phủ lên thân cây bụi vật liệu che phủ cho phép không khí đi qua (ví dụ như vải bố hoặc vải sợi nông nghiệp).
4. Khi tuyết rơi, hãy cào tuyết lên đến tận thân cây bụi.

Bệnh tật và sâu bệnh

Một trong những mục tiêu của việc nhân giống cây yoshta là khả năng kháng bệnh và sâu bệnh cao. Tuy nhiên, ngay cả loại cây bụi này cũng không miễn nhiễm với mọi loại bệnh, đặc biệt là nếu chăm sóc kém.

Những căn bệnh nguy hiểm nhất của yoshta:

• Bệnh thán thư. Triệu chứng chính của bệnh là những đốm đỏ và trắng trên lá. Xử lý bằng dung dịch Bordeaux.
• Bệnh phấn trắng. Thường ảnh hưởng đến cây bụi yếu. Xử lý bằng Fitosporin.
• Terry. Bệnh này do virus gây ra. Hiện chưa có thuốc chữa và biểu hiện theo thời gian - trong khoảng 4-5 năm.
• Khảm. Lá cây bị phủ đầy những đốm vàng và nâu. Bụi cây khô héo và chết. Bệnh do virus này không thể chữa khỏi.
• Gỉ sét. Xuất hiện các đốm gỉ sắt trên lá. Các bụi cây bị ảnh hưởng sẽ khô héo và rụng lá. Điều trị bằng Fitosporin.

Hầu hết các loại bệnh có thể được phòng ngừa bằng cách phun thuốc phòng ngừa. Nên phun thuốc vào đầu mùa xuân, trước khi nụ nở, và vào mùa thu, sau khi lá rụng.

Thuốc phun phòng ngừa:

• urê – 70 g trên 1 lít nước;
• Hỗn hợp Bordeaux – dung dịch 1%;
• đồng sunfat – 10 g trên 1 l.

Các loại sâu bệnh gây hại cho cây jostaberry:

• Ve thận. Đây là loài gây hại nguy hiểm nhất, mang theo các bệnh do virus. Những nụ hoa bị sưng sẽ được hái và đốt vì chúng là nơi trú ngụ của ve.
• Rệp. Côn trùng hút nhựa cây từ lá. Chúng cuộn tròn lại, và cành cây phát triển kém. Các bụi cây được phun Fitoverm.

Thu hoạch và vận chuyển cây trồng

Quả chín dần, nhưng việc thu hoạch hàng loạt bắt đầu vào giữa tháng 7, khi quả đạt độ chín sinh học. Việc thu hoạch được thực hiện vào thời tiết khô ráo. Thời điểm tốt nhất để hái quả là buổi sáng hoặc buổi tối. Quả được thu hoạch trong các thùng nhựa hoặc gỗ.

Quả Jostaberry, với lớp vỏ dày, chống nứt, có thể vận chuyển dễ dàng. Chúng không bị dập nát, không bị chảy nước và vẫn giữ được vẻ ngoài hấp dẫn. Chỉ cần nhớ không nhồi quá nhiều quả Jostaberry vào hộp đựng; một lớp dày khoảng 15 cm là đủ.

Đặc điểm tiêu thụ và bảo quản yoshta:

• Quả mọng được ăn tươi và chế biến. Chúng được dùng để làm mứt, đồ hộp, nước ép trái cây và các loại đồ hộp khác.
• Để bảo quản quả mọng tươi, chúng được đông lạnh. Nhiệt độ bảo quản tối ưu là -16°C. Trong điều kiện này, quả mọng có thể để được khoảng một năm.

Giống nho đen lai lý chua này nhận được nhiều ý kiến ​​trái chiều. Một số người làm vườn khen ngợi, trong khi những người khác lại cho rằng nó kém hơn các giống bố mẹ về hương vị, mùi thơm và hình dáng. Dù sao đi nữa, loài cây chịu lạnh này xứng đáng nhận được sự quan tâm đặc biệt của những người làm vườn và cư dân mùa hè của chúng ta.

Những câu hỏi thường gặp