Green Smoke là một giống lý chua đen phổ biến, được các nhà làm vườn và chủ trang trại công nhận nhờ dễ chăm sóc, khả năng kháng bệnh và quả mọng chất lượng cao. Giống lý chua này nổi tiếng với tốc độ chín nhanh, năng suất cao và hương vị tuyệt hảo. Điều quan trọng là phải hiểu rõ các đặc điểm cụ thể của việc trồng trọt, chăm sóc và nhân giống để đảm bảo chăm sóc đúng cách.
Lịch sử lựa chọn
Giống này được phát triển dựa trên nghiên cứu tại Viện Nghiên cứu Làm vườn Toàn Nga I.V. Michurin. Các tác giả của nó là T.S. Zvyagina và K.D. Sergeeva. Giống lai mới này được tạo ra bằng cách lai giữa giống Minai Shmyrev và giống Bredtorp. Năm 1994, giống Green Dymka chính thức được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước và được khuyến nghị trồng trọt ở hầu hết các vùng trong cả nước.
Mô tả bên ngoài của hybrid
Green Haze là giống giữa mùa, đặc trưng bởi năng suất cao. Trong thời kỳ ra quả, cây có vẻ nhỏ gọn và phủ đầy quả mọng lớn.
| Tên | Thời kỳ chín | Khả năng kháng bệnh | Kích thước quả mọng |
|---|---|---|---|
| Sương mù xanh | Giữa mùa | Cao | Lớn |
| Ngọc Trai Đen | Giữa mùa | Cao | Trung bình |
Cây bụi
Cây có chiều cao trung bình, hơi tán rộng. Đặc điểm nổi bật:
- Những cuộc trốn thoát – Thẳng, màu xanh lá cây tươi sáng. Theo thời gian, chúng chuyển sang màu gỗ, có màu xám với một chút ánh vàng.
- Thận – dài, hình trứng, màu nâu, nằm trên chân ngắn.
- Lá - Lá to, màu xanh đậm, bề mặt mờ và có năm thùy, các cạnh được trang trí bằng răng cưa có đầu màu trắng.
Quả mọng
Giống này có đặc điểm là quả to đến trung bình, màu đen, vỏ mỏng, tròn. Quả nặng từ 1,2 đến 1,5 gram và dễ dàng tách khỏi chùm mà không bị vỡ. Quả có vị ngọt, hơi chua, giống như hạt nhục đậu khấu.
Thành phần hóa học của quả mọng bao gồm:
- Nước;
- đường (glucose, fructose);
- axit hữu cơ;
- pectin;
- axit ascorbic;
- thuốc nhuộm và chất thuộc da.
Giống lai này không chỉ mang đến cho khu vườn hương thơm dễ chịu mà còn làm bạn thích thú với vụ thu hoạch bội thu các loại trái cây ngon và bổ dưỡng.
Đặc trưng
Tên của giống cây này không hề ám chỉ một tương lai bất định. Ngược lại, với phương pháp đúng đắn, bạn có thể mong đợi những kết quả ấn tượng. Tuy nhiên, để đạt được thành công, điều quan trọng là phải nghiên cứu kỹ lưỡng về cây, đặc điểm và yêu cầu chăm sóc.
Tính chất có lợi
Quả lý chua đen sở hữu nhiều đặc tính có lợi nhờ thành phần hóa học phong phú. Quả lý chua đen được đánh giá cao nhờ hàm lượng vitamin và nguyên tố vi lượng cao, rất cần thiết cho việc duy trì sức khỏe:
- Tăng cường hệ thống miễn dịch. Vitamin C (axit ascorbic) giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và tăng khả năng chống lại bệnh tật nói chung.
- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Canxi và sắt giúp tăng cường cơ tim, cải thiện lưu thông máu và bình thường hóa nồng độ hemoglobin.
- Tác dụng chống oxy hóa. Pectin, tannin và chất tạo màu có tác dụng loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể, giảm nguy cơ ung thư và làm chậm quá trình lão hóa.
- Cải thiện tiêu hóa. Axit hữu cơ và chất xơ kích thích hoạt động của dạ dày và ruột, giúp bình thường hóa quá trình trao đổi chất.
- Sức khỏe làn da và thị lực. Giàu vitamin và chất chống oxy hóa, có tác dụng có lợi cho tình trạng da, tăng cường mao mạch và hỗ trợ thị lực.
- Phòng ngừa thiếu vitamin. Vitamin B, P, kali, phốt pho và magie bổ sung lượng chất dinh dưỡng thiếu hụt trong cơ thể.
Chất lượng hương vị
Quả có vị chua ngọt, hương vị nho Muscat tinh tế. Thành phần hóa học của quả giàu axit ascorbic, chất hoạt động P, axit chuẩn độ, chất rắn hòa tan và đường tự nhiên.
Đánh giá hương vị và phạm vi ứng dụng của trái cây
Giống nho này đạt điểm đánh giá cao từ 4,7 đến 5 điểm. Quả mọng rất đa năng: có thể ăn tươi, sấy khô, đông lạnh, hoặc dùng làm mứt, mứt trái cây và mứt bảo quản. Chúng kết hợp hương vị tuyệt hảo với lợi ích dinh dưỡng.
Quá trình chín và kết trái
Giống nho này được coi là chín giữa mùa. Việc thu hoạch thường bắt đầu từ ngày 10 đến ngày 20 tháng 7. Cây bắt đầu ra quả rất sớm, vì vậy bạn sẽ không phải chờ lâu sau khi trồng. Quả chín đều, giúp việc thu hoạch dễ dàng hơn.
Các vùng đang phát triển
Nho đen được trồng thành công ở nhiều vùng khí hậu khác nhau. Chúng được trồng ở các vùng sau:
- Tây Siberia;
- Đông Siberia;
- Bắc Kavkaz;
- Vùng Trung tâm Đất Đen;
- Ural;
- Các vùng trung tâm của phần châu Âu;
- Khu vực Tây Bắc
Giống lai này được nhiều người làm vườn trồng trên khắp lãnh thổ nước ta.
Tự thụ phấn và nhu cầu thụ phấn
Cây trồng này có khả năng tự thụ phấn, do đó có thể ra quả mà không cần thụ phấn bên ngoài. Tuy nhiên, sự hiện diện của các cây lân cận làm tăng năng suất, vì vậy không nên bỏ hoàn toàn chúng.
Khả năng chống chịu với điều kiện khí hậu bất lợi
Giống lai này có khả năng chịu sương giá tốt và chịu hạn tốt. Tuy nhiên, bất chấp những đặc tính này, bạn không nên hoàn toàn tin tưởng vào chúng. Hãy cẩn thận và chăm sóc cây cẩn thận để tránh những vấn đề tiềm ẩn trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt.
Năng suất
Cây trồng này cho năng suất cao. Trung bình mỗi bụi cho 3,1 đến 3,6 kg quả thơm. Năng suất trên một hecta đạt khoảng 100 centners. Trong điều kiện thời tiết tối ưu và chăm sóc đúng cách, năng suất tăng lên 10-13 tấn/ha.
Trồng nho đen
Để đảm bảo cây ra quả tốt và phát triển nhanh, điều quan trọng là phải chọn đúng vị trí, trồng đúng cách và chăm sóc đúng cách. Ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm được việc này.
- ✓ Độ chua của đất tối ưu cho Green Haze phải nằm trong khoảng pH từ 6,0-6,5.
- ✓ Khoảng cách giữa các bụi cây khi trồng phải ít nhất là 1,5 mét để đảm bảo đủ thông gió và ánh sáng.
Ngày trồng
Giống nho Green Smoke có thể được trồng trong suốt thời kỳ sinh trưởng và phát triển. Tuy nhiên, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên nên trồng vào mùa thu, lý tưởng nhất là vào nửa cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10.
Điều này giúp cây con có thời gian cứng cáp và bén rễ trước khi sương giá ập đến, và khi mùa xuân đến, chúng sẽ bắt đầu phát triển mạnh mẽ. Trồng cây vào mùa xuân được phép, nhưng hãy làm trước khi nụ nở.
Tiền thân và hàng xóm tốt nhất của cây mọng
Thực hiện luân canh cây trồng và tránh trồng sau các giống nho đen và lý gai khác. Độc tố có thể tích tụ trong đất nơi các cây họ hàng trước đây đã mọc, làm cây con yếu đi.
Tiền thân tốt nhất của cây bụi này là các loại cây ngũ cốc có thể dùng làm phân xanh. Những cây hàng xóm tốt của Green Haze bao gồm kim ngân, jostaberry, táo và dâu tây.
Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm
Để trồng nho đen, hãy chọn vị trí thích hợp. Hãy làm theo những khuyến nghị sau:
- Khu vực trồng nho cần được chiếu sáng tốt. Ở những vùng có nhiệt độ cao và không khí khô, hãy che nhẹ bụi cây vào mùa hè bằng lưới để tránh bị cháy nắng. Tuy nhiên, nho đen sẽ phát triển chậm hơn trong bóng râm.
- Chọn vị trí tránh gió mạnh. Trồng cây con gần hàng rào hoặc tường hướng về phía nam hoặc tây nam.
- Giống lai này ưa đất màu mỡ, hơi chua hoặc trung tính. Đất thịt pha cát mang lại điều kiện tốt nhất.
Trước khi trồng, đào đất sâu 25-30 cm và bón thêm phân. Phân chuồng ủ hoai mục, supe lân và tro gỗ là phù hợp.
Quá trình hạ cánh
Việc trồng loại cây này không quá khó. Hãy làm theo các bước sau:
- Đào một cái hố sâu 40 cm và đường kính 50 cm.
- Nếu đất chưa được bón phân trước, hãy thêm mùn, supe lân, tro và kali sunfat vào đáy hố. Sau đó, thêm 5 lít nước.
- Trải rộng rễ cây con và đặt vào hố ở góc 45 độ.
- Lấp đất vào cổ rễ, lấp sâu xuống 5-7 cm so với gốc cây mẹ. Việc này sẽ thúc đẩy rễ và chồi mới phát triển.
- Nén chặt đất xung quanh cây con và tưới 10 lít nước.
- Cắt tỉa bụi cây bằng kéo cắt tỉa, để lại 5-6 nụ trên mỗi chồi.
- Để giữ độ ẩm cho đất, hãy phủ lên khu vực một lớp bảo vệ (mùn lá, cỏ khô, than bùn hoặc mùn cưa).
Cách tiếp cận này sẽ đảm bảo sự phát triển thích hợp của bụi nho và giúp tạo điều kiện cho cây sinh trưởng và ra quả tốt.
Làm thế nào để chăm sóc cây Green Haze?
Giống lai Green Haze có một số đặc điểm quan trọng cần lưu ý khi chăm sóc cây bụi. Để làm được điều này, chỉ cần áp dụng một vài biện pháp canh tác đơn giản.
Tưới nước và bón phân kịp thời
Vào mùa xuân, nếu mùa đông có tuyết rơi, cây không cần tưới nước. Khi bầu nhụy bắt đầu hình thành, hãy tưới nước ấm cho cây 5-6 ngày một lần, mỗi cây 20-30 lít.
- • Để tăng hiệu quả tưới nước, hãy sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt, giúp đảm bảo độ ẩm đồng đều cho hệ thống rễ.
- • Bón phân qua lá với các nguyên tố vi lượng (bo, kẽm, mangan) trong giai đoạn ra hoa sẽ làm tăng tỷ lệ đậu quả.
Bắt đầu bón phân vào năm thứ ba sau khi trồng. Sử dụng phân bón chứa nitơ vào mùa xuân và phân hữu cơ vào mùa thu. Vào tháng 6 và tháng 7, bón phân qua lá với hỗn hợp dinh dưỡng.
Làm tơi xốp và phủ lớp mùn cho đất
Sau khi tưới nước, hãy xới đất để tránh hình thành lớp vỏ cứng, hạn chế luồng không khí đến rễ. Để giữ độ ẩm trong đất, hãy phủ lớp phủ lên vùng rễ.
- × Không cắt tỉa trong thời kỳ nhựa cây chảy mạnh (đầu mùa xuân) để tránh làm bụi cây yếu đi.
- × Tránh cắt tỉa quá nhiều chồi non, vì có thể làm giảm năng suất.
Cắt tỉa tạo hình
Việc cắt tỉa cành thừa sẽ thúc đẩy cây ra quả tốt hơn bằng cách tăng khả năng tiếp cận không khí và ánh sáng cho cây. Thực hiện lần cắt tỉa đầu tiên ngay sau khi trồng: cắt ngắn cành còn 2-3 nụ. Việc này sẽ thúc đẩy cây ra nhiều cành nhánh vào năm sau. Loại bỏ hoàn toàn những cành năm tuổi vì chúng ít cho quả.
Tôi có cần phải che phủ nó vào mùa đông không?
Mặc dù giống nho lai này có khả năng chịu lạnh tốt, nhưng ở các vùng phía Bắc, nho đen cần được cách nhiệt trong mùa đông. Sử dụng vải bố hoặc màng phủ chuyên dụng cho mục đích này. Trước khi sương giá bắt đầu, hãy vun đất lên các bụi cây đến độ cao 15-20 cm.
Phương pháp sinh sản
Cây phỉ xanh là một loại cây bụi mọng phổ biến. Để nhân giống, hãy sử dụng một số phương pháp không chỉ tạo ra cây mới mà còn giữ được tất cả các đặc điểm đặc trưng của chúng:
- Cành giâm. Sử dụng những chồi khỏe mạnh một năm tuổi được cắt vào đầu mùa hè. Cắt cành dài 10-15 cm từ đầu cành non, chọn những cành không bị bệnh. Cắt chéo phần dưới và cắt thẳng phần trên.
Giâm cành trong nước hoặc trực tiếp xuống đất, tạo điều kiện độ ẩm cao. Sau khi trồng, phủ lên cành giâm bằng màng bọc thực phẩm hoặc chai trong suốt để tạo hiệu ứng nhà kính.
Sau vài tuần, chúng sẽ bén rễ và phát triển mạnh mẽ. Phương pháp này cho phép bạn nhanh chóng có được những cây non giữ lại tất cả các đặc tính của cây mẹ. - Các lớp. Vào cuối xuân hoặc đầu hè, chọn những chồi khỏe mạnh, mềm dẻo. Uốn cong một chồi xuống đất, rạch một đường nhỏ, bọc trong vải hoặc than bùn ẩm xung quanh, rồi chôn xuống đất sâu 5-10 cm. Sau đó, phủ đất lên chồi, chừa phần ngọn nhô lên khỏi mặt đất.
Khi cành giâm đã ra rễ, hãy tách nó ra khỏi cây mẹ và trồng ở vị trí cố định. Phương pháp này cho phép bạn nhanh chóng có được cây trưởng thành. - Chia bụi cây. Phương pháp này được sử dụng ở giai đoạn phát triển sau của cây. Nó bao gồm việc chia một bụi cây trưởng thành thành nhiều phần, mỗi phần có hệ thống rễ và chồi riêng. Trồng chúng vào đất đã chuẩn bị.
Thực hiện sự kiện này vào mùa xuân hoặc mùa thu, khi cây chưa ở giai đoạn sinh trưởng mạnh.
Cả ba phương pháp nhân giống nho Green Haze đều đơn giản và hiệu quả để tạo ra những cây mới giữ nguyên hoàn toàn các đặc điểm của bụi cây mẹ. Việc lựa chọn phương pháp nào tùy thuộc vào sở thích và điều kiện của bạn, nhưng tất cả đều đảm bảo kết quả tốt nếu được chăm sóc đúng cách.
Các vấn đề về đậu quả
Giống lai này không đòi hỏi sự chăm sóc phức tạp, nhưng nếu không tuân thủ đúng các biện pháp canh tác, cây có thể yếu đi, giảm hương vị và chất lượng quả mọng, đồng thời giảm năng suất. Những sai lầm thường gặp:
- Trồng cây ở nơi có bóng râm. Cây lý chua cần đủ ánh sáng để đảm bảo nụ hoa hình thành đúng cách. Điều quan trọng là bụi cây phải nhận đủ ánh sáng, mặc dù trong điều kiện cực kỳ nóng, chúng có thể hưởng lợi từ một chút bóng râm.
- Đất bị khô. Vào những tháng hè nóng nực, cây rất nhạy cảm với tình trạng thiếu nước và rễ quá nóng. Trong những thời điểm này, việc tưới nước thường xuyên là rất quan trọng.
- Bón phân quá nhiều. Bón phân quá nhiều có thể khiến cây phát triển quá mức về tán lá, nhưng đồng thời số lượng quả sẽ giảm.
- Cắt tỉa không đúng cách. Cành già thường cho ít quả hơn, vì vậy việc cắt tỉa thường xuyên sẽ khuyến khích chồi non phát triển, giúp tăng năng suất.
- Cây yếu đi. Những bụi cây không được chăm sóc đúng cách rất dễ bị sâu bệnh, do đó việc phòng ngừa và chăm sóc kịp thời là đặc biệt quan trọng.
Nguyên nhân gây ra lá vàng
Giống Green Haze không đòi hỏi chăm sóc phức tạp, nhưng nếu không tuân thủ đúng quy trình canh tác, có thể phát sinh các vấn đề ảnh hưởng đến năng suất và sức khỏe. Một trong những triệu chứng đó là lá chuyển sang màu vàng.
Nguyên nhân gây vàng da và biểu hiện của nó:
- Hạ cánh không đúng cách. Cây lý chua không phát triển tốt ở những vùng khô hạn, chịu ảnh hưởng của gió lạnh, cũng như ở những vùng đầm lầy. Chọn sai vị trí trồng có thể làm cây yếu đi đáng kể.
- Thời gian trồng không nhất quán. Vào mùa xuân, việc trồng cây con có thể gặp khó khăn do sương giá muộn và thường xuyên. Cây thích nghi và phát triển tốt nhất khi được trồng vào mùa thu.
- Đội hình không chính xác. Điều quan trọng là phải cắt tỉa cành đúng cách khi trồng, chỉ để lại 2-3 nụ trên mỗi cành. Điều này thúc đẩy cây phát triển mạnh mẽ và hình thành các nhánh mới. Nếu không cắt tỉa, bụi cây có thể bị quá tải lá, ảnh hưởng đến sự phát triển của cây.
- Bị ảnh hưởng bởi rệp và nhiễm nấm. Cây bụi yếu dễ bị sâu bệnh tấn công. Các biện pháp phòng ngừa kịp thời có thể giảm thiểu tác hại.
- Lão hóa. Thời gian sinh trưởng của nho đen thường kéo dài 16-18 năm. Tuy nhiên, việc chăm sóc đúng cách, bao gồm bón phân, cắt tỉa và tưới nước thường xuyên, có thể kéo dài thời gian sinh trưởng.
Bệnh tật và sâu bệnh, phương pháp kiểm soát và phòng ngừa
Mặc dù có hệ miễn dịch mạnh, Green Haze vẫn có thể gặp một số biến chứng nhất định. Điều quan trọng là phải bắt đầu điều trị ngay lập tức:
| Bệnh tật/Sâu bọ | Dấu hiệu | Sự đối đãi | Phòng ngừa |
| Bệnh phấn trắng | Một lớp phủ bột màu trắng xuất hiện trên tất cả các bộ phận. Lá bị biến dạng, chuyển sang màu vàng và rụng. | Xử lý bằng thuốc diệt nấm Topaz và Fundazol. | Duy trì luân canh cây trồng, thường xuyên loại bỏ những khu vực bị nhiễm bệnh và xử lý bằng thuốc diệt nấm vào mùa xuân và mùa thu. |
| Bệnh héo rũ do nấm Fusarium | Lá phía dưới bị vàng và héo, chồi bị khô, thân cây có đốm nâu. | Phun thuốc diệt nấm Previkur, Topsin, Fundazol, cắt bỏ phần bị bệnh. | Ngăn ngừa đất bị úng nước, sử dụng cây giống khỏe mạnh. |
| Septoria (hoặc đốm trắng) | Những đốm sáng hoặc vàng có viền sẫm màu xuất hiện trên lá và lan rộng. Lá khô và rụng. | Xử lý bằng thuốc diệt nấm Skor, Oxyx, Zircon. | Loại bỏ những chiếc lá bị ảnh hưởng, trồng ở nơi thông thoáng và luân canh cây trồng. |
| Rệp | Lá bị biến dạng, quăn lại và xuất hiện một lớp màng dính. Nếu bị nhiễm nặng, cây sẽ héo. | Xử lý bằng thuốc trừ sâu Aktara, Karate, các bài thuốc dân gian (chè tỏi hoặc thuốc lá). | Thu hút kẻ thù tự nhiên (bọ rùa), kiểm tra thường xuyên và xử lý bằng thuốc trừ sâu. |
| Nhện đỏ | Lá mất đi độ đàn hồi, chuyển sang màu vàng và xuất hiện mạng nhện ở mặt sau. | Điều trị bằng thuốc diệt ve Nissan, Taran, bài thuốc dân gian (nước tỏi). | Duy trì độ ẩm, xử lý bằng thuốc diệt ve, loại bỏ những phần bị hư hỏng. |
| Popelytsa | Trên lá xuất hiện các đốm trắng dính, lá bị biến dạng và thân cây bị cong. | Xử lý bằng thuốc trừ sâu Karbofos, Aktellik và các bài thuốc dân gian. | Thường xuyên kiểm tra sâu bệnh, sử dụng thuốc trừ sâu. |
| Rỉ sét | Những đốm màu vàng nhạt xuất hiện ở mặt trên của lá và những nốt sần màu cam (bào tử nấm) xuất hiện ở mặt dưới. | Xử lý bằng thuốc diệt nấm Skor và Topaz. | Cắt bỏ những bộ phận bị hư hỏng của cây, luân canh cây trồng, lắp đặt hệ thống thông gió chất lượng cao. |
| Thối trắng | Xuất hiện các đốm úng nước ở gốc thân và chồi, có thể bị phủ đầy các lớp nấm màu trắng. | Sử dụng thuốc diệt nấm Hom, Rovral, cắt bỏ vùng bị bệnh. | Tránh tưới quá nhiều nước, thực hiện biện pháp phòng ngừa bằng thuốc diệt nấm và loại bỏ kịp thời các mảnh vụn của cây. |
Thu hoạch và lưu trữ
Nho xanh khói chín vào tháng 6 và tháng 7. Việc thu hoạch diễn ra theo từng giai đoạn. Vì nho chín vào các thời điểm khác nhau, nên thu hoạch sau mỗi 2-3 ngày. Sau khi thu hoạch, bảo quản quả trong tủ lạnh bằng cách cho vào hộp nhựa hoặc túi. Không rửa.
Các giống tương tự
Nhiều người làm vườn nhận thấy giống nho Green Smoke tương tự như giống nho Black Pearl. Cả hai giống đều có thời gian chín trung bình, nhưng quả nhỏ hơn một chút. Giống nho này bắt đầu ra quả vào năm thứ hai sau khi trồng, nhưng năng suất thấp hơn một chút - 3,5-4,5 kg mỗi bụi. Giống nho này có khả năng kháng bệnh mạt nụ và bệnh phấn trắng.
Ưu và nhược điểm
Trước khi trồng một loại cây nào đó trong vườn, điều quan trọng là phải xem xét kỹ lưỡng ưu và nhược điểm của nó để tránh những khó khăn tiềm ẩn trong tương lai. Ưu điểm của giống lai:
Nhược điểm duy nhất của giống lai này là dễ bị nhiễm mạt nụ, khiến cây dễ bị loài gây hại này phá hoại.
Đánh giá
Nho xanh Green Haze là lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm một giống nho năng suất cao, kháng bệnh tốt và dễ chăm sóc. Nhờ quả to, ngọt và chín nhanh, giống nho lai này phù hợp cho cả tiêu dùng cá nhân và bán lẻ. Giống nho này đòi hỏi kỹ thuật canh tác cẩn thận để đảm bảo thu hoạch bội thu.