Các giống và đặc điểm của nho Pearl và quy tắc trồng trọt

Giống nho Zhemchuzhina có đặc điểm là khả năng chịu lạnh mùa đông cao, năng suất tốt và không đòi hỏi nhiều chăm sóc. Giống nho này chịu được sương giá xuống đến -35°C và kháng bệnh thán thư và mạt nụ. Quả nho thích hợp cho việc vận chuyển, đông lạnh và bảo quản. Mặc dù đã lỗi thời, Zhemchuzhina vẫn là lựa chọn phổ biến của nhiều nhà làm vườn.

Đặc điểm của tàu Black Pearl

Giống nho này đã trở nên phổ biến và được săn đón nhờ khả năng ra quả liên tục và quả mọng có vị ngọt. Nho có khả năng chịu sương giá và hệ miễn dịch mạnh.

Mô tả về cây và quả

Một loại cây bụi có kích thước trung bình, cao không quá 1,3 m. Đặc điểm nổi bật:

• Cành cây đang lan rộng. Chồi non có màu xanh nhạt và hơi cong. Cành trên hai năm tuổi chuyển sang màu xám pha chút vàng và có cấu trúc hình gối.
• Cây ra quả trên một nhánh, mỗi nhánh có 9 quả, nằm trên cuống lá.
• Tuổi thọ của cây bụi này là khoảng 15 năm và phát triển tốt ở các vùng phía nam và phía đông.
• Lá có màu xanh đậm, góc cạnh và năm thùy. Bề mặt lá nhẵn và mờ, mép lá hơi cong. Mép lá răng cưa lớn và có chóp lá màu trắng hình lưỡi cưa. Mật độ lá thấp cho phép cây bụi nhận được nhiều ánh sáng.
• Nụ không hình thành trên chồi mà trên thân cây nơi chúng mọc ra. Những bông hoa tương lai có hình dạng thuôn dài và vảy màu hồng.
• Quả có kích thước từ trung bình đến lớn (lên đến 3 g) tùy thuộc vào điều kiện trồng trọt. Quả mọng có hình tròn hoàn hảo, vỏ chắc và màu đen bóng gợi nhớ đến ngọc trai.

Hương vị được đánh giá 4,2 điểm nhờ độ chua nhẹ, đặc biệt là ở những quả lớn. Quả chín đều, không bị rụng. Vỏ quả dày, khô giúp vận chuyển đường dài dễ dàng.

Tính chất và công dụng hữu ích

Quả lý chua đen đứng thứ ba về hàm lượng vitamin C sau chanh và tầm xuân. Nó cũng chứa các thành phần khác:

• Chúng giàu vitamin P, K và B9, giúp bổ sung vitamin một cách tuyệt vời, đặc biệt là vào mùa xuân.
• Nhờ hàm lượng cao các chất hoạt tính sinh học, loại quả này giúp bổ sung vitamin, chống lại tình trạng thiếu hụt vitamin, căng thẳng về tinh thần và thể chất, cảm lạnh và các bệnh truyền nhiễm.
• Các loại quả mọng giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện thị lực, ngăn ngừa bệnh Alzheimer, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bình thường hóa hệ tiêu hóa.
• Quả lý chua tốt cho sức khỏe gan và thận.
• Lá chứa hàm lượng lớn vitamin C, phytoncide, tannin, tinh dầu, cũng như các nguyên tố như magie, mangan, đồng, bạc, v.v. Thêm một vài lá vào ấm trà sẽ làm phong phú thêm các chất có lợi cho sức khỏe và mang lại hương thơm lý chua nồng nàn.

Quả mọng có thể được sử dụng theo nhiều cách: ăn tươi, đông lạnh, làm mứt và đồ bảo quản, và thêm vào món tráng miệng và đồ uống.

Đặc điểm của giống

Pearl là giống giữa mùa. Hoa bắt đầu nở vào tháng 5 và thu hoạch vào tháng 7, bắt đầu từ khoảng ngày 20.

Đặc điểm của nho đen:

• Năng suất tối đa đạt được vào năm thứ năm trồng trọt, với khả năng thu hoạch tới 6 kg quả từ một bụi. Năng suất trung bình là 4-5 kg, đây là một kết quả tốt, vì một số giống có thể cho năng suất lên tới 8-10 kg. Thu hoạch quả khi chúng đạt kích thước đồng đều.
• Cây trồng này tự thụ phấn, nhưng để tăng năng suất, nên trồng các giống cây thụ phấn gần đó.

Cây lý chua đen dễ dàng chịu được nhiệt độ xuống đến -35°C mà không cần che phủ. Tuy nhiên, do hệ thống rễ nằm gần bề mặt đất nên khả năng chịu hạn của cây không cao. Khi trồng, cần đặc biệt chú ý tưới nước thường xuyên.

Các loại ngọc trai khác

Quả lý chua có hai loại: hồng và trắng. Cả hai đều có vị ngọt, hình thức trang trí đẹp mắt và nhiều đặc tính có lợi.

Ngọc trai hồng

Cây bụi nhỏ gọn, gọn gàng giúp việc chăm sóc dễ dàng hơn nhiều. Quả có màu hồng nhạt, nặng từ 0,9 đến 1,5 g.

Đặc điểm của nho hồng:

• Mùa thu hoạch sẽ chín vào nửa cuối tháng 7.
• Quả mọng có vỏ mỏng, kết cấu thịt dày và hương thơm nồng nàn.
• Nhờ độ chua nhẹ, loại rượu này được coi là một trong những loại rượu tráng miệng ngon nhất và được giới sành ăn đánh giá cao.

Một bụi cây cho ra từ 4 đến 6 kg quả mọng và cây không cần chăm sóc phức tạp.

Ngọc trai trắng

Tán lá có kích thước trung bình, tròn hoặc hơi bất thường. Các đặc điểm đặc trưng bao gồm:

• Cây có khả năng kháng bệnh nấm và sâu bệnh cao.
• Cây ra quả vào giữa tháng 7.
• Năng suất đạt tới 10 kg/bụi, quả màu kem, kích thước 6-9 mm, được bao phủ bởi lớp vỏ cứng, trong suốt.
• Quả mọng được sử dụng để chế biến tại nhà, đông lạnh hoặc làm đồ uống.
• Quả lý chua trắng không chỉ nổi bật bởi màu kem mà còn bởi hương vị thơm ngon. Chúng đặc biệt được người cao tuổi ưa chuộng vì khả năng làm chậm sự tiến triển của các bệnh truyền nhiễm.

Quả mọng thích hợp để làm nước trái cây, mứt và đồ uống giải khát. Cây bụi lâu năm này thích nghi tốt với khí hậu lạnh.

Tính năng hạ cánh

Việc chăm sóc cây giống đúng cách đóng vai trò then chốt trong sự phát triển và năng suất của cây. Điều quan trọng là chọn vị trí đủ ánh sáng, chuẩn bị đất màu mỡ và trồng cổ rễ sâu 5-7 cm để đảm bảo cây ra rễ tốt.

Thời gian tốt nhất

Cây bụi mọng có thể được trồng trong suốt mùa sinh trưởng. Vào mùa thu, hãy trồng vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10. Để cây ra rễ tốt, nhiệt độ nên đạt ít nhất 10°C trước khi sương giá xuất hiện. Điều này sẽ cho phép bạn thu hoạch những quả mọng đầu tiên sớm nhất là vào giữa mùa hè.

Vào mùa xuân, hãy thực hiện quy trình này trước khi nụ nở, để bụi cây có thời gian bắt đầu phát triển. Trong trường hợp này, quả đầu tiên chỉ có thể xuất hiện vào năm thứ hai, với cây con có trọng lượng khoảng 2,5 kg.

Lựa chọn cây giống và chuẩn bị cây giống

Khi chọn vật liệu trồng, hãy kiểm tra kỹ lưỡng. Chú ý đến hình dáng của vật liệu:

• không có những thay đổi và phát triển không lành mạnh;
• kết cấu ẩm dưới vỏ cây, cho thấy cây còn non;
• hệ thống rễ phát triển tốt, đạt chiều cao 30 cm;
• chồi non nhẵn, không có vùng nhăn nheo.

Nếu vận chuyển cây con, hãy bọc rễ cây bằng vải ẩm hoặc màng bọc thực phẩm. Nếu có thể, hãy trồng ngay xuống đất, nhưng nếu không thể, hãy chôn cây xuống đất theo một góc và tưới nước. Phương pháp này sẽ đảm bảo cây sống sót trong hai tuần.

Trước khi trồng, hãy chuẩn bị cẩn thận vật liệu trồng:

• cắt tỉa rễ bị hư hỏng hoặc khô;
• cắt tỉa các chồi nếu chúng quá dài.

Ngâm hệ thống rễ trong nước trong vài giờ để đảm bảo rễ được làm ẩm đầy đủ.

Đất, vị trí và chuẩn bị

Chọn vị trí có nắng hoặc bóng râm một phần. Đất nên màu mỡ, nhiều mùn hoặc cát, có phản ứng trung tính hoặc hơi chua (pH 5,5-6,5).

Chuẩn bị đất:

• Trước khi trồng 2-3 tuần, đào đất sâu 30-40 cm.
• Nhổ cỏ dại và bón phân: 10 kg mùn hoặc phân hữu cơ, 200 g supe lân và 40 g kali sunfat trên 1 m2.
• Đào hố trồng có đường kính 50-60 cm và sâu 40-50 cm.

Tránh những khu vực có nước đọng để tránh làm hỏng hệ thống rễ.

Quá trình hạ cánh

Thêm một lớp đất màu mỡ và phân bón vào đáy hố (trộn đất với mùn). Sau đó làm theo hướng dẫn:

1. Đặt cây con ở góc 45° để khuyến khích hình thành thêm rễ và chồi.
2. Đổ đất vào hố, nén chặt dần để không còn lỗ rỗng.
3. Tưới nước thật nhiều cho bụi cây (10-20 lít nước).
4. Nếu mặt đất đã ổn định, hãy thêm một ít đất.

Phủ một lớp mùn dày 5-7 cm (than bùn, mùn cưa hoặc đất mùn) lên vòng tròn thân cây để giữ ẩm và bảo vệ rễ cây.

Chăm sóc

Chăm sóc giống nho Zhemchuzhina là chìa khóa để đạt được một vụ thu hoạch ổn định và bội thu. Các biện pháp canh tác tiêu chuẩn là điều cần thiết để tối đa hóa năng suất.

Tưới nước

Cần tưới nước nhiều cho nho trong các trường hợp sau: trong thời kỳ đậu quả, khi quả đang phát triển mạnh và trong thời kỳ lá rụng nhiều vào mùa thu. Trước khi tưới, hãy tạo rãnh quanh bụi cây và đổ nước vào rãnh.

Cắt tỉa và tạo hình bụi cây

Cây được chăm sóc đúng cách sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất, hình dáng của hàng rào và chất lượng quả. Cắt bỏ cành và chồi thừa để dẫn chất dinh dưỡng đến các bộ phận đang ra quả.

Các giai đoạn chính của sự kiện bao gồm các bước sau:

• Sau khi trồng cây nho, hãy cắt từng chồi, để lại một vài nụ để kích thích sự phát triển của các cành bên.
• Trong hai năm tiếp theo, hãy cắt bỏ những cành hàng năm không mong muốn ở gốc cây. Đây là giai đoạn đầu của quá trình hình thành bụi cây.
• Đến năm thứ năm, hoàn tất quá trình cấu trúc nhưng vẫn tiếp tục cắt tỉa.

Bón thúc

Cây lý chua cần được bón phân bổ sung, đặc biệt nếu đất có độ phì nhiêu thấp. Hãy làm theo các khuyến nghị sau:

• Cây trồng phản ứng tốt với các hợp chất hữu cơ như phân chim và dịch chiết cây hoa mõm sói. Tuy nhiên, nếu lớp phủ đã chứa các thành phần hữu cơ, hiệu quả của chúng sẽ giảm đi.
• Trong và sau khi hình thành buồng trứng, hãy bón cho cây nho các loại khoáng chất kali và phốt pho chất lượng cao.

Nếu đất đã được bón phân trước khi trồng, thì trong 3-4 năm đầu, chỉ cần bón urê vào tháng 4 và supe lân vào đầu tháng 10 là đủ. Sau giai đoạn này, cần tiếp tục bón phân định kỳ để duy trì sự sinh trưởng và đậu quả.

Sinh sản

Bạn có thể tăng số lượng cây giống trong vườn nhà. Chỉ nhân giống nho đen từ những bụi cây khỏe mạnh bằng một trong ba phương pháp sau:

• chia bụi rậm;
• thông qua việc xếp lớp;
• giâm cành.

Phương pháp phổ biến nhất là phân chia. Vào mùa xuân, vun gốc cây thành từng luống và tưới nước thường xuyên vào mùa hè. Sau khi lá mùa thu rụng, cây đã sẵn sàng để nhân giống. Chia cây thành các đoạn có rễ và chồi phát triển, sau đó trồng riêng. Quả thường xuất hiện vào năm sau.

Các vấn đề tiềm ẩn, bệnh tật và sâu bệnh

Giống nho đen "Zhemchuzhina" có khả năng kháng bệnh phấn trắng kém, một loại bệnh nấm có thể phá hủy hoàn toàn hoặc một phần cây. Triệu chứng bao gồm xuất hiện một lớp phủ màu trắng, sau đó chuyển sang màu nâu. Nhiễm trùng dẫn đến rụng lá và chết cây.

Các bệnh thường gặp:

• Bệnh thán thư: Làm chậm sự phát triển của chồi non và làm giảm chất lượng cây trồng. Sử dụng hỗn hợp Bordeaux hoặc dung dịch Topsin-M.
• Terry: Một loại virus lây lan qua nhựa cây. Căn bệnh này không thể chữa khỏi.
• Septoria: Đặc trưng bởi sự xuất hiện của các đốm trắng với viền nâu trên lá. Khi có dấu hiệu đầu tiên của bệnh, hãy cắt bỏ lá và chồi bị ảnh hưởng và đốt chúng cách xa vườn. Xử lý cây bằng dung dịch Bordeaux (100 g cho 10 lít nước) hoặc dung dịch đồng sunfat (50 g cho 10 lít nước).
• Gỉ cốc: Gây ra các đốm gỉ sét trên lá. Các sản phẩm sau đây có hiệu quả: Topaz, Skor, Previkur và Fitosporin.

Các loài gây hại chính:

• Ruồi lá sưng: muỗi nhỏ ăn nhựa cây.
• Nhện đỏ: Nó giăng lưới quanh bụi cây và hút hết nhựa cây.
• Ve thận: ảnh hưởng đến thận.

Mặc dù cây có khả năng kháng côn trùng khá tốt, nhưng nếu không được chăm sóc đúng cách, rệp và nhện đỏ vẫn có thể xuất hiện. Để phòng trừ, hãy kiểm tra cây thường xuyên và xử lý bằng thuốc trừ sâu nếu cần. Để phòng ngừa bệnh tật, hãy kiểm tra cây thường xuyên và kịp thời loại bỏ các dấu hiệu nhiễm bệnh.

Ưu điểm và nhược điểm

Ngọc trai có một số ưu điểm. Trong số những ưu điểm đáng chú ý nhất là:

• Khả năng chịu đựng mùa đông cao. Cây trồng này có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -35°C nhờ quá trình chọn lọc trong điều kiện khắc nghiệt của Siberia.
• Khả năng kháng bệnh. Giống này không bị ảnh hưởng bởi bệnh thán thư và mạt nụ.
• Khả năng chịu áp lực. Sự thay đổi nhiệt độ và hạn hán không có tác động tiêu cực đến cây trồng.
• Năng suất ổn định. Đảm bảo thu hoạch đáng tin cậy trong thời gian dài.
• Tình trạng tuyệt vời. Quả mọng có khả năng chịu được vận chuyển và đông lạnh tốt.

Một số người làm vườn lưu ý những nhược điểm của giống nho này là dễ bị bệnh phấn trắng và độ ngọt trung bình của quả. Đây là một giống nho lỗi thời, kém hơn so với các giống lai mới được cải tiến, nhưng nó vẫn tiếp tục thu hút sự chú ý nhờ những đặc điểm tuyệt vời của giống nho này.

Đánh giá

Nho Zhemchuzhina kết hợp khả năng chống chịu khí hậu khắc nghiệt, năng suất cao và tính linh hoạt. Đây vẫn là lựa chọn đáng tin cậy cho các vùng miền Bắc và miền Trung. Chăm sóc đúng cách sẽ giảm thiểu các vấn đề tiềm ẩn và cho năng suất cao. Giống nho này phù hợp cho cả người mới bắt đầu và người làm vườn có kinh nghiệm.

Những câu hỏi thường gặp