Làm thế nào để trồng nho Academician?

Giống nho Academician thu hút sự chú ý bởi sự kết hợp độc đáo của các đặc tính. Nho không chỉ nổi bật với khả năng chống chịu với nhiều điều kiện khí hậu khác nhau mà còn bởi hương vị tuyệt hảo. Chính vì vậy, giống nho này luôn chiếm được cảm tình của các nhà làm rượu và người làm vườn.

Lịch sử nhân giống

Lịch sử của nho Academician bắt đầu từ Crimea. Giống nho này được phát triển bằng cách lai tạo hai giống nho lai - Richelieu và Podarok Zaporizhzhya. Giống nho này được phát hiện lần đầu tiên vào đầu những năm 2000. Nó được chính thức đăng ký vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2014.

Mô tả về giống

Người làm vườn thích trồng nhiều giống khác nhau trên mảnh đất của mình để sử dụng trong tương lai. Giống Academician cũng rất phổ biến, vì vậy điều quan trọng là phải biết những đặc điểm chính về ngoại hình của giống lai này.

Cây bụi

Đặc điểm nổi bật là chồi non phát triển mạnh mẽ, có thể cao tới 3 mét, đôi khi cao hơn. Các chồi non được bao phủ bởi lá màu ngọc lục bảo, năm thùy, kích thước trung bình đến lớn. Mặt ngoài nhẵn và đều, mặt sau có lông tơ nhẹ.

Quả mọng

Quả chín có hình bầu dục, kích thước trung bình 3,3 x 2 cm và nặng từ 9 đến 12 g. Vỏ mỏng, nhẵn và gần như vô hình khi ăn. Quả có màu xanh đen với lớp vỏ mỏng nhẹ. Thịt quả mọng nước, giòn, hương vị dễ chịu, hài hòa. Quả chứa nhiều hạt, thường có tới ba hạt mỗi quả.

Các cụm

Giống nho Academician cho ra những chùm quả lớn, hình trụ-hình nón, độ tơi xốp trung bình. Chùm nho chín thường nặng từ 0,7 đến 1,2 kg.

Nếm

Nho chín cho thấy những sắc thái hương vị độc đáo, bao gồm dư vị sô cô la và nho Muscat. Hàm lượng đường trong quả đạt tới 220 g/dm3, và độ axit khoảng 6,5 g/dm3. Nho chín đạt điểm nếm cao 9,8/10.

Mô tả ngắn gọn

Văn hóa có những đặc điểm và tính chất riêng. Những phẩm chất chính được mô tả dưới đây:

• Năng suất. Chồi quả hình thành trên các chồi, mỗi chồi có thể phát triển tới ba chùm. Cây ra quả ổn định và hàng năm. Năng suất ước tính ở mức trung bình, với sản lượng thu hoạch lên đến 25 tấn quả chín trên một hecta.
• Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh. Giống này có khả năng kháng bệnh tốt, đặc biệt là đối với hầu hết các loại bệnh phổ biến ở nhiều loài và giống lai, bao gồm cả bệnh phấn trắng và bệnh nấm mốc. Các biện pháp phòng ngừa là rất cần thiết để loại trừ hoàn toàn khả năng xảy ra bệnh.
• Nơi sử dụng. Quả chín được dùng làm thực phẩm. Một số người làm vườn làm mứt, nước ép, nước hầm và nước ướp vào mùa đông.
• Khu vực đang phát triển. Ban đầu, giống nho Academician chỉ được trồng ở Bắc Kavkaz. Sau đó, nó đã được trồng thành công ở các vùng phía bắc hơn, miễn là được bảo vệ hiệu quả trước khi thời tiết lạnh giá.
• Thời kỳ chín. Mùa hoa bắt đầu vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5, tùy thuộc vào khí hậu của vùng trồng. Đây là giống chín sớm, mất tới bốn tháng từ khi lá non xuất hiện đến khi thu hoạch.
• Chống băng giá. Cây có khả năng chống chịu sương giá cao, được thừa hưởng từ bố mẹ, cho phép cây chịu được nhiệt độ xuống tới -23-25°C mà không cần che phủ. Ở những vùng khí hậu lạnh hơn, đặc biệt là ở miền Bắc, điều quan trọng là phải che phủ kỹ lưỡng bụi cây trước khi sương giá ập đến.

Ưu điểm và nhược điểm

Người làm vườn có cách tiếp cận có trách nhiệm khi trồng cây mới trong vườn. Trước tiên, họ nghiên cứu những đặc tính tích cực và tiêu cực của từng loài.

Trồng và chăm sóc

Trồng cây con không quá khó và ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm được. Tuy nhiên, quá trình này đòi hỏi một vài lưu ý đặc biệt.

Hạ cánh

Chọn vị trí có nhiều nắng để trồng. Vùng đầm lầy không thích hợp, và mực nước ngầm trong khu vực không được thấp hơn 1,5 mét. Khi trồng, hãy sắp xếp cây thành hàng theo hướng bắc nam, đảm bảo mỗi bụi cây đều nhận được đủ ánh sáng.

Duy trì khoảng cách 2,5 m giữa các hàng và cây. Lên kế hoạch trồng vào mùa xuân, khi nhiệt độ đất đạt 10°C và nhiệt độ không khí đạt 15°C. Vào mùa thu, trồng cây một tháng trước khi sương giá bắt đầu.

Quy trình từng bước:

1. Đánh dấu khu vực trước.
2. Đối với mỗi bụi cây, đào một hố có kích thước 60x60x60 cm.
3. Thêm hỗn hợp đất vườn, cát, phân chuồng hoai mục (mỗi loại 10 kg), tro gỗ (1 lít) và 200 g supe lân vào các lỗ.
4. Rắc một lớp đất mỏng lên trên hỗn hợp này và đặt cây non lên trên, sao cho rễ nằm sâu vài cm trong đất.
5. Đổ phần đất dinh dưỡng còn lại vào hố, sâu 20 cm.

Tưới nước cho cây con với 30-40 lít nước và phủ lớp bảo vệ agrospan lên trên. Cố định bằng các vòm.

Bón thúc

Bón phân cho cây hai mùa sau khi trồng. Năm thứ ba, bón thêm đạm vào đất bằng cách sử dụng dịch chiết cây tầm ma, phân chim hoặc phân bò với tỷ lệ bằng nhau. Sau khi đất đã được làm ẩm như bình thường, đổ 2 lít hỗn hợp thu được vào dưới bụi cây.

Vào giữa mùa hè, cần bón phân lân-kali. Để bón, hãy sử dụng dung dịch chứa 400 g tro gỗ pha loãng trong 10 lít nước. Các loại phân bón có nhãn "mùa thu" bán sẵn trên thị trường cũng được chấp nhận.

Tưới nước

Tưới nước cho cây con trồng trong mùa này hàng tuần, còn những cây trưởng thành hơn nên tưới nước 10-14 ngày một lần. Cây bụi không cần tưới nước sau khi nụ nảy, trong thời gian quả chín và khi đến tháng Tám.

Nới lỏng, kiểm soát cỏ dại

Cây trồng luôn cạnh tranh với cỏ dại về nước và chất dinh dưỡng. Cỏ dại không chỉ hút các nguyên tố dinh dưỡng quý giá từ đất mà còn là nguồn tiềm ẩn gây nhiễm nấm.

Kiểm soát thảm thực vật dư thừa trong suốt mùa sinh trưởng và nhổ cỏ dại ngay khi có dấu hiệu đầu tiên. Xới đất xung quanh vườn nho mới trồng 5-6 lần trong mùa hè. Dùng cuốc hoặc máy xới đất để tiêu diệt rễ cỏ dại.

Đối với cây trưởng thành, hãy giảm số lần xử lý xuống còn 4 lần và xới đất đến độ sâu 8 cm. Vào mùa xuân, sau khi tuyết tan và thời tiết ấm áp, hãy xới đất thật tơi xốp - xới đất giữa các hàng đến độ sâu 20 cm. Việc này sẽ giúp đất tơi xốp hơn và giữ được độ ẩm.

Điều trị bệnh tật và sâu bệnh

Ngay cả những cây kháng sâu bệnh cũng dễ bị tấn công trong những trận mưa lớn mùa hè. Hãy tuân thủ lịch trình phòng ngừa tiêu chuẩn cho tất cả các loại cây trồng. Lịch trình này bao gồm ba biện pháp xử lý trong suốt mùa sinh trưởng:

• Vào đầu mùa xuân, khi năm chiếc lá hình thành trên cây nho.
• Trước khi nụ hoa nở.
• Khi quả mọng phát triển đến kích thước bằng hạt đậu.

Thực hiện phòng ngừa bằng nhiều biện pháp khác nhau:

• Hỗn hợp Bordeaux 1% có bổ sung Ecosil;
• Các chế phẩm Acrobat Top, Ordan, Quadris dùng để phòng trừ nấm mốc;
• Các chế phẩm Topaz, Horus, Skor để chống lại oidium;
• Strobi là một loại thuốc phức hợp có tác dụng bảo vệ chống lại hai loại nhiễm trùng.

Kiểm soát ve bao gồm việc sử dụng các loại thuốc như Vertimek, Danadim, Apollo, v.v.

Cắt tỉa mùa hè

Cây Academician phát triển mạnh mẽ, cần được cắt tỉa trong suốt mùa sinh trưởng. Cắt tỉa như sau:

• Đối với con riêng - ở chiếc lá đầu tiên.
• Đối với các chồi yếu, lặp lại - tính đến khoảng cách giữa các cành thẳng đứng là 15 cm trở lên.
• Đối với những cành cây mọc quá cao, vượt quá dây trên cùng của giàn, hãy cắt bỏ phần ngọn.

Không để lại quá một chùm nho trên cây, và loại bỏ những quả nho trong giai đoạn phát hoa. Chỉ giữ lại những giống nho được thụ phấn tốt nhất. Phương pháp này thúc đẩy quá trình chín nhanh hơn, giảm áp lực lên cây nho và đảm bảo một vụ thu hoạch bội thu vào năm sau.

Sự hình thành của nho

Nhiều người mới làm vườn thường e ngại việc cắt tỉa, vì cho rằng quá trình này phức tạp và đòi hỏi phải tuân thủ chính xác nhiều hướng dẫn. Bạn không cần phải biết tất cả các phương pháp—bạn có thể chọn một phương pháp và gặt hái thành công.

Mẹo hữu ích để tạo hình bụi cây:

• Vào mùa xuân, sau khi trồng cây con, đến mùa thu, hãy cắt bỏ tất cả các chồi bên để cây phát triển thành một cây leo duy nhất, có khả năng đạt chiều dài 1,5-2 m hoặc hơn.
• Vào tháng 10-11, hãy cắt tỉa những cành dài, chỉ để lại 2-3 nụ phía dưới. Việc này sẽ kích thích hệ thống rễ, giúp cây phát triển nhanh chóng vào năm sau.
• Vào năm thứ hai, vào mùa xuân, các chồi non sẽ mọc ra từ các chồi còn lại, sau này sẽ trở thành cành. Cắt bỏ tất cả các chồi bên trong suốt mùa, và đến mùa thu, 2-3 cành quả dài tới 2 m sẽ hình thành.
• Vào năm thứ ba, đặt các ống tay áo nằm ngang trên dây thép đầu tiên của giàn, và các dây đậu quả sẽ mọc thẳng đứng từ các nụ ống tay áo. Gần gốc hơn, để lại 2-3 chồi nữa, chúng sẽ đóng vai trò là các ống tay áo sau này.
• Vào mùa thu năm thứ ba, hãy thực hiện việc cắt tỉa quan trọng: để lại một cành quả trưởng thành trên mỗi cành, tốt nhất là gần ngọn hơn, và loại bỏ tất cả các chồi quả khác. Điều này sẽ tạo nền tảng cho sự sinh trưởng và phát triển của cây vào năm sau.

Thực hiện theo các quy tắc để đơn giản hóa quá trình hình thành và có được vụ thu hoạch thành công.

Nơi trú ẩn cho mùa đông

Trồng các chồi đã được bó sẵn thành từng bó là một phương pháp đơn giản để bảo vệ cây khỏi cái lạnh mùa đông. Đặt các chồi vào rãnh sâu 20 cm đào gần bụi cây. Sau đó, lấp đất vào rãnh, phủ kín dây leo. Thực hiện quy trình này ở nhiệt độ từ -1 đến -5°C, vài ngày sau khi cây đã cứng cáp.

Để bảo vệ cây, bạn có thể sử dụng phương pháp đường hầm - tạo một nơi trú ẩn bằng vật liệu spunbond gắn trên các cột. Phủ đáy nơi trú ẩn bằng ván hoặc mùn cưa, và đặt dây leo đã buộc chặt lên trên. Phương pháp này ít được sử dụng do nguy cơ chuột có thể làm hỏng chồi cây.

Sinh sản

Nhân giống nho có thể được thực hiện bằng nhiều phương pháp khác nhau, với tỷ lệ sống sót của cây con cao bằng cách ghép hoặc giâm cành. Chúng ta hãy xem xét từng phương pháp riêng biệt:

• Ghép. Cắt một cành khỏe mạnh, cứng cáp gần đến gốc, chừa lại một gốc nhỏ cao 2-3 cm. Cắt ngang gốc cây ở vị trí sẽ cắm cành giâm.
  Cắt cành giâm từ những cành khỏe mạnh, cắt phần gốc theo góc nhọn và phần ngọn theo góc vuông. Cắm cành giâm theo góc nhọn vào vết cắt trên gốc, bịt kín bằng đất sét và buộc lại bằng vải.
  Cành ghép thường ra rễ sau khoảng một đến một tháng rưỡi. Phương pháp này có thể được sử dụng để nhân giống nho ngay cả khi cành giâm đã hóa gỗ.
• Cành giâm. Cắt cành giâm từ những cành khỏe mạnh trong quá trình cắt tỉa vào mùa xuân. Mỗi cành giâm nên có năm nụ, phần gốc cắt sắc và phần ngọn cắt thẳng. Chuẩn bị đất trồng trước, xới đất kỹ và bón thêm cát sông cùng phân hữu cơ.
  Giâm cành cách nhau 25 cm, cắm hai chồi xuống đất sâu và chồi thứ ba sát mặt đất. Tưới nước thường xuyên cho cành giâm trong suốt thời gian ra rễ. Tán lá trên cành giâm cho thấy cây đã ra rễ thành công và đã sẵn sàng để cấy vào vị trí cố định.

Chọn phương pháp nhân giống phù hợp nhất để tăng số lượng cây trong vườn của bạn.

Đánh giá về giống

Nho Academician kết hợp năng suất cao với khả năng kháng bệnh và sâu bệnh. Nho này có khả năng kháng bệnh và hương vị dễ chịu. Cả người trồng nho có kinh nghiệm lẫn người làm vườn mới vào nghề đều có thể dễ dàng trồng được.

Những câu hỏi thường gặp