Mô tả và đặc điểm của giống nho Alyoshenkin

Nho Alyoshenkin là một giống nho "cổ" của Liên Xô, đặc trưng bởi hàm lượng đường cao, năng suất cao và chùm quả lớn màu hổ phách. Đây là một giống nho ăn quả, không phải giống lai, nhưng cần được bảo vệ vào mùa đông và điều tiết mùa màng. Các tên gọi khác bao gồm Alyosha, Alyoshenkin Dar, Alyoshin và No. 328.

Lịch sử nguồn gốc và sự lan truyền của giống Alyoshenkin

Giống nho này được phát triển tại Trạm Thí nghiệm Volgograd bởi nhà khoa học và nhà lai tạo nổi tiếng P. E. Tsekhmistrenko. Quá trình phát triển hoàn tất vào năm 1956 sau khi lai tạo nho Madeleine Angevin (một giống nho cổ của Pháp) với nho Vostok. Tên gọi này được đặt để vinh danh cháu trai của tác giả.

Mô tả về cây

Giống Alyoshenkin là một loại cây bụi phát triển nhanh với hệ thống rễ khỏe mạnh, có khả năng tự hút nước từ nước ngầm. Chồi của giống này vẫn phát triển đầy đủ ngay cả trong điều kiện thời tiết và khí hậu bất lợi.

Cây bụi

Cây có đặc điểm là cụm hoa dày và tán lá rậm. Cây cũng có thể được nhận biết bằng các đặc điểm khác:

• lá màu xanh đậm, năm thùy, xẻ trung bình, bề mặt bóng;
• hoa lưỡng tính, kích thước nhỏ và có màu xanh lục;
• thân cây - ban đầu có màu xanh, chuyển sang màu nâu đỏ vào cuối mùa;
• chiều cao - 3-5 m;
• Có tới 2 cụm hoa được hình thành trên một chồi.

Gần 70-75% chồi được coi là có quả, đó là lý do tại sao bụi cây phải chịu nhiều căng thẳng.

Quả mọng

Quả mọng có màu hổ phách tuyệt đẹp và lớp vỏ mờ, mịn như mận. Các đặc điểm bên ngoài khác:

• kích thước – trung bình-nhỏ, do đó trọng lượng không vượt quá 4,5 g, nếu không đáp ứng các yêu cầu về nông nghiệp, quả có hình dạng giống hạt đậu;
• vỏ không bị nứt do cấu trúc nén chặt, nhưng đồng thời cũng khá mỏng và dễ cắn;
• phần thịt quả dày, giòn, nhiều nước;
• hạt giống – tối đa 2 hạt, nhưng nhiều loại quả mọng không có hạt;
• hình dạng – hình bầu dục hoặc hình bầu dục-hình trứng.

Các cụm

Chùm quả to, hình nón, chủ yếu có cánh. Độ dày trung bình, rời rạc, nhưng quả bám chắc, không dễ rơi. Trọng lượng chùm quả tối thiểu là 500 g, trọng lượng cố định tối đa là 2 kg.

Nếm

Phần cùi không có thêm hương vị nho Muscat, nên hương vị có thể được coi là nho cổ điển. Dựa trên điểm nếm thử, Alyoshkin nhận được 8,8/10 điểm. Hương vị được đánh giá là hài hòa. Quả mọng chứa:

• đường – 200 g/dm3;
• axit – từ 3 đến 5 g/cu.dm.

Đặc trưng

Giống nho này có những đặc tính tuyệt vời, đó là lý do tại sao nó được các nhà làm vườn và những người trồng nho có kinh nghiệm đánh giá cao. Trước khi trồng nho trong vườn, hãy đặc biệt chú ý đến những đặc điểm này. Sự thành công của việc trồng nho phụ thuộc vào chúng.

Các vùng đang phát triển

Khi phát triển giống nho này, người sáng tạo dự định tạo ra một giống nho phù hợp để trồng ở vùng khí hậu ôn đới. Tuy nhiên, theo thời gian, cây giống đã lan rộng nhanh chóng khắp nước Nga, đến Belarus và Ukraine. Hiện nay, giống nho này được trồng chủ yếu ở Belgorod, Ryazan, Tver, Novgorod, Transbaikalia, Ural, miền Nam và Siberia.

Ra quả và năng suất

Giống nho này có năng suất cao—một bụi nho có thể cho khoảng 25-30 kg. Ở các vùng phía Nam, vào mùa hè nắng ấm, bụi nho có thể cho năng suất cao hơn—lên đến 50 kg.

Cây ra quả sớm—bạn có thể thu hoạch vụ đầu tiên ngay năm sau khi trồng. Cây ra quả nhiều nhất khi cây được năm tuổi. Để duy trì độ sai quả trong ít nhất 15 năm, hãy trẻ hóa cây bằng cách cắt tỉa bốn đến năm năm một lần.

Thời gian chín

Giống nho Alyoshenkin nổi bật với thời gian chín rất sớm - có thể hái chùm nho từ bụi cây chỉ sau 110-120 ngày, nhưng điều này đòi hỏi nhiệt độ tích lũy trong suốt mùa vụ phải đạt 2000 độ C. Các chuyên gia khuyến nghị nên điều chỉnh thời gian thu hoạch, cho phép thu hoạch trong vòng 100 ngày.

Khả năng chống chịu bệnh tật, sâu bệnh, hạn hán

Giống nho này chịu được thời tiết khô hạn tốt, nhưng không nên để thời gian không tưới nước kéo dài. Nếu không, năng suất sẽ giảm, quả sẽ nhỏ lại và hương vị sẽ bị mất.

Cây có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh ở mức trung bình; thường bị ảnh hưởng bởi bệnh mốc xám, bệnh phấn trắng, ong bắp cày và chim.

Khả năng chống băng giá và nhu cầu nơi trú ẩn

Cây nho chỉ cần được che phủ ở những vùng có nhiệt độ mùa đông xuống dưới -26°C (-28°F). Điều này chủ yếu ảnh hưởng đến hệ thống rễ, trong khi chồi cây có khả năng tự phục hồi. Tuy nhiên, tốt nhất là nên ngăn ngừa chúng bị đóng băng.

Tính chất có lợi

Nho Alyoshenkin không chứa nhiều calo, không giống như nhiều loại nho khác - 100 gram quả chỉ chứa 60 kcal. Theo Roskachestvo, quả nho này chứa một lượng đáng kể vitamin K và C, chất chống oxy hóa, polyphenol, chất xơ và nhiều vi chất dinh dưỡng khác nhau. Do đó, các bác sĩ khuyên bạn nên tiêu thụ loại nho này trong các trường hợp sau:

• để trẻ hóa;
• loại bỏ cholesterol và các chất có hại khác;
• tăng tốc độ tiêu hóa;
• đối với các bệnh tim mạch;
• để tăng cường hệ thống miễn dịch;
• loại bỏ các quá trình viêm nhiễm;
• cải thiện quá trình trao đổi chất;
• giảm mệt mỏi;
• để chữa cảm lạnh.

Phạm vi áp dụng

Quả mọng dùng làm nước ép, mứt và các món hầm ngon lành và bổ dưỡng. Quả có thể được đông lạnh và dùng làm nho khô, nhưng giống nho này không thích hợp để làm rượu vang vì thiếu hương vị nho Muscat.

Phân loài của giống Aleshenkin

Giống nho phổ biến nhất là Alyoshenkin Dar, được đăng ký tại cơ quan đăng ký của tiểu bang vào năm 2006. Giống nho này được lai tạo ở Orenburg, tạo ra hương vị tráng miệng đặc trưng.

Ngoài ra còn có các giống lai khác có tiền tố “Alyoshenkin”:

• đỏ – có quả mọng màu đỏ và có vị ngọt đậm đà;
  
• màu trắng – kết hợp hương vị trái cây, về hình thức không khác gì so với giống ban đầu;
  
• màu hồng - đặc trưng bởi mức độ axit cao hơn.
  

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Ưu điểm chính của giống cây này là ra quả và chín sớm, nhưng nó cũng có nhiều đặc tính tốt khác:

Ngoài ra còn có một số nhược điểm quan trọng cần biết trước:

Hạ cánh

Giống Alyoshenkin có đặc điểm ra rễ nhanh và tỷ lệ sống sót cao—ngay cả khi mua cây giống ở miền Nam và trồng ở miền Bắc, cây bụi vẫn sẽ thích nghi nhanh chóng. Lưu ý các đặc điểm khác giúp cây ra quả sớm hơn:

• Địa phương. Khu đất nên càng nhiều nắng càng tốt - điều này sẽ tối đa hóa độ ngọt của quả mọng. Mực nước ngầm không nên cao hơn 2 mét so với mặt đất, nếu không nguy cơ thối rễ sẽ tăng cao. Tốt nhất nên chọn những vị trí cao ráo, không có gió lùa.
• Hàng xóm. Giống này kết hợp tốt với đậu Hà Lan, củ cải, củ dền, rau bina và hành tây. Tránh trồng gần luống cà chua, cải ngựa, ngô và hướng dương.
• Đất. Điều kiện đất tối ưu là đất chernozem, đất thịt pha cát và đất thịt pha cát có độ phì nhiêu cao. Do đó, ba tháng trước khi trồng, hãy bón lót 10 kg chất hữu cơ cho mỗi mét vuông. Độ pH của đất nên khoảng 6.
• Thời gian trồng. Nhiệt độ không khí ban ngày nên duy trì ở mức 17-18 độ C và nhiệt độ đất nên ở mức 10-12 độ C. Công việc này được thực hiện tốt nhất vào mùa xuân.
• Hạ cánh. Khi trồng, bón thêm 200g supe lân vào hố. Khoảng cách trồng giữa các cây là 150cm, hàng cách hàng 250cm. Độ sâu hố là 80cm, đường kính hố là 70cm.

Trồng và chăm sóc

Giống Alyoshenkin có những yêu cầu riêng phải tuân thủ nghiêm ngặt:

• Phun và tưới nước. Các biện pháp được thực hiện theo tiêu chuẩn: khi cây được ba tuổi, cần tưới nước thường xuyên, nhưng sau đó, chỉ cần tưới nước ba lần - vào mùa xuân, mùa hè và mùa thu.
  
• Bón thúc. Giống cây này cần bón phân đầy đủ để đảm bảo năng suất cao liên tục. Cách sử dụng:
  • vào mùa xuân – urê, amoni nitrat, phân gà;
  • vào đầu thời kỳ nảy chồi – Supe lân;
  • khi buồng trứng xuất hiện - tro gỗ, muối kali;
  • ngoài ra, bạn có thể bổ sung thêm các hợp chất khoáng nếu cần.
• Cắt tỉa và tạo hình. Do chồi phát triển nhanh nên việc cắt tỉa và tạo hình bụi cây có những đặc điểm riêng:
  • Vào mùa xuân. Ở những vùng khí hậu ôn hòa, hãy để lại tối đa năm chồi già, khỏe mạnh; tỉa bớt phần còn lại. Ở các vùng phía bắc, hãy tạo hình bụi cây theo hình quạt - điều này sẽ giúp thân cây dễ dàng được che phủ hơn vào mùa thu.
  • Vào mùa thu, sự phát triển của năm hiện tại sẽ ngắn lại còn 7-8 nụ, và những nụ đã ra quả sẽ giảm xuống còn 4 nụ.
  Rủi ro khi cắt tỉa

  • × Tránh cắt tỉa quá 30% số chồi cùng một lúc để tránh gây căng thẳng cho cây.
  • × Không cắt tỉa trong thời kỳ nhựa cây chảy mạnh (đầu mùa xuân) để tránh mất nhựa và làm bụi cây yếu đi.
• Chuẩn hóa. Để bảo vệ bụi cây khỏi bị quá tải, việc thu hoạch được phân chia theo khẩu phần. Trong thời gian đậu quả, tất cả các chùm quả đều bị loại bỏ, ngoại trừ hai hoặc ba chùm quả có nhiều nhất.
• Đang buộc chặt. Do vụ thu hoạch bội thu, cây nho cần được chống đỡ. Để làm được điều này, hãy tạo cấu trúc giàn nhiều tầng, vì giống nho này có đặc điểm là thân dài. Các cụm nho lớn cũng cần được chống đỡ, nếu không các chùm nho sẽ rủ xuống dưới sức nặng của chính chúng.
  Để thực hiện mục đích này, bạn có thể sử dụng vật liệu lưới, ngoài ra còn có tác dụng bảo vệ khỏi ong bắp cày và chim.
• Phủ bên trên thức ăn. Một bước bắt buộc khác đối với giống Alyoshenkin là ngăn không cho cây nho không có quả hấp thụ hết chất dinh dưỡng - các chồi quả cần chúng hơn. Phần trước được cắt bỏ hoàn toàn, trong khi phần sau được cắt ngắn cho đến khi thân cây dài 150 cm.
• Chuẩn bị cho mùa đông. Cần thiết ở tất cả các vùng. Cần tưới nước bổ sung độ ẩm, bón kali, cắt tỉa vệ sinh và cắt ngắn, vun gốc và phủ lớp phủ để tránh rễ bị đóng băng.
  Để làm điều này, hãy sử dụng phân chuồng hoai mục hoặc mùn, rồi rắc mùn cưa lên trên. Lớp phủ nên dày khoảng 20 cm. Nếu cần che chắn, hãy bọc bụi cây bằng vật liệu không dệt hoặc tạo một cấu trúc, bên trong đặt dây leo lên một tấm thảm ấm.
  Bạn không thể sử dụng màng bọc polyethylene, nếu không chồi sẽ bị thối.

Kiểm soát dịch hại và bệnh tật

Giống nho Alyoshenkin chỉ dễ bị nhiễm nấm, thường xảy ra ở đất có độ ẩm cao. Để tránh tình trạng này, hãy tránh tưới quá nhiều nước và chỉ tưới đủ nước để cây hấp thụ hoàn toàn trong vòng nửa giờ. Thuốc diệt nấm như Topaz, Ridomil Gold và Strobi được sử dụng để phòng ngừa và điều trị.

Các loại sâu bệnh có thể tấn công bao gồm nhện đỏ, ấu trùng cuốn lá và bọ cánh cứng nâu marmorated. Để kiểm soát chúng, hãy sử dụng các loại thuốc trừ sâu như Actellic, Aktara, Talstar và Zolon. Để phòng ngừa, tốt nhất nên sử dụng Grom hoặc Bazudin.

Thu hoạch và lưu trữ

Vận chuyển giống nho này đi xa là bất khả thi, vì quả nho chỉ giữ được hình dáng đẹp mắt khi để trong tủ lạnh không quá 30 ngày. Nếu bạn ăn nho tươi, hãy hái khi nho đã chín hoàn toàn; nếu bạn dự trữ để bảo quản, hãy hái trước khi nho chín 10 ngày. Sử dụng kéo cắt tỉa sắc bén cho việc này.

Sinh sản

Alyoshenkin sinh sản theo nhiều cách khác nhau:

• tiêm chủng;
• phân lớp;
• giâm cành.

Cả ba phương pháp đều đơn giản và nhanh chóng, khiến chúng trở nên phổ biến trong giới làm vườn.

Đánh giá từ người trồng nho

Giống nho Alyoshenka cho năng suất cao và được nhiều người làm vườn ưa chuộng. Nho này dễ chăm sóc, nhưng việc cắt tỉa và tạo hình đúng cách là rất quan trọng. Tránh tưới quá nhiều nước và bón phân ba lần một năm. Chỉ trong điều kiện này, bạn mới có thể đạt được độ ngọt tối đa của quả và năng suất cao.

Những câu hỏi thường gặp