Nho Avatar tiếp tục chinh phục trái tim của những người làm vườn nhờ hương vị và đặc tính độc đáo. Nổi tiếng với chùm nho dài và quả mọng màu sắc rực rỡ, giống nho này đã trở nên phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, bao gồm cả Nga. Chăm sóc đúng cách là điều cần thiết để đảm bảo thu hoạch tốt nhất. Nho Avatar còn được gọi là Black Sapphire.
Lịch sử lựa chọn
Các nhà nghiên cứu tại trạm lai tạo International Fruit Genetics ở California (Hoa Kỳ) đã phát triển giống nho này. Đầu thế kỷ này, các chuyên gia đã tiến hành lai tạo thủ công giữa giống nho C22-121 và giống nho Beita Mouni.
Việc loại bỏ các bụi cây yếu và nhân giống Avatar bằng cách giâm cành đã hoàn thành thành công vào năm 2006. Việc đưa vào áp dụng tích cực vào ngành nông nghiệp Hoa Kỳ bắt đầu vào năm 2013.
Mô tả về giống
Ở một số quốc gia, giống lai này được gọi là "Sapphire ngọt" hoặc "Sapphire đen". Một tên gọi phổ biến khác của nó là "Moon Drops".
Cây bụi
Cây bụi có đặc điểm là sức sống trung bình. Hoa lưỡng tính. Các đốt ngắn, chỉ dài 10,6 cm. Cây ít chồi bên, và thân leo không phát triển tốt.
- ✓ Quả mọng có hình dạng độc đáo với vết lõm ở cuối, đây là đặc điểm nổi bật của giống cây này.
- ✓ Cây nho cần được chăm sóc thêm do chín kém.
Quả mọng
Quả có màu xanh đậm, gần như đen. Quả dài, có vết lõm ở đầu. Vỏ quả chắc và không hạt. Thịt quả chắc và hơi giòn.
Quả mọng hình trụ và dài, trọng lượng trung bình 10 g. Quả chín dài 45-50 mm và đường kính 18-20 mm.
Các cụm
Chùm quả, không tính phần cuống, dài tới 29 cm và rộng hơn một chút. Trọng lượng chùm trung bình từ 0,7-1 kg. Chùm quả không cần tỉa thưa vì quả được xếp gọn gàng trên một lược dày.
Đặc trưng
Những chùm nho chín mọng rất hấp dẫn, với quả mọng có hình dạng và chiều dài đồng đều. Mặc dù năng suất trung bình, giống nho này vẫn cho thu hoạch đều đặn nếu được canh tác theo đúng quy trình nông nghiệp.
Chất lượng hương vị
Nho có vị ngọt thanh, mềm vừa phải, hương vị tươi mát, độ chua 3,88 g/dm3, hàm lượng đường đạt 19,4%.
Phương pháp áp dụng
Avatar rất thích hợp để ăn tươi và có thể bảo quản lạnh. Quả mọng được dùng để làm nước ép, mứt và rượu vang. Giống nho đa năng này có thể được sử dụng trong nhiều món ăn.
Vùng trồng trọt và khả năng chống chịu sương giá
Nho được trồng thành công không chỉ ở Hoa Kỳ mà còn ở nhiều quốc gia khác trên thế giới, bao gồm Hàn Quốc, Châu Phi, Châu Á và Châu Âu. Ở Nga và Ukraine, những người trồng nho đã bắt đầu trồng nho từ gần 10 năm trước và đã nhận ra những đặc tính tích cực của chúng.
Khả năng chống chịu sương giá của giống lai này có hạn và ở những vùng có mùa đông nhiệt độ xuống dưới -21ᵒC, cần phải cung cấp nơi trú ẩn.
Khả năng kháng bệnh
Đặc điểm của giống nho này là khả năng kháng bệnh kém, bao gồm nấm mốc, phấn trắng, thối trắng và thán thư. Cây nho có thể dễ bị các loại côn trùng gây hại như nhện đỏ, rệp vừng và các loại khác tấn công.
Khả năng chống hạn
Cây chịu hạn tốt nhưng lại chịu được tưới nước, đặc biệt là ở những vùng có lượng mưa không đủ. Cần tưới bổ sung nếu lượng mưa hàng năm dưới 300 mm.
Thời kỳ chín
Cây bụi bắt đầu nở hoa vào tháng 5. Ở các vùng phía Nam, giống nho này có đặc điểm là chín sớm vào giữa mùa thu hoạch - mất khoảng 3,5 tháng từ khi nụ nở đến khi thu hoạch những chùm nho chín.
Ở những vùng ấm hơn, nho chín thường được tiêu thụ từ giữa tháng 8. Ở các vùng phía bắc, nho thường không chín cho đến cuối tháng 8.
Năng suất
Avatar cho quả đều đặn và hàng năm. Trong điều kiện canh tác ở California, năng suất thường khá cao. Khi được trồng ở Nga, năng suất thay đổi đáng kể tùy thuộc vào từng vùng và khí hậu cụ thể.
Ưu và nhược điểm của Avatar
Trước khi trồng một giống cây mới trong vườn, điều quan trọng là phải cân nhắc ưu và nhược điểm của nó. Giống cây này có nhiều ưu điểm, nhưng cũng có một số nhược điểm cần lưu ý.
Thuận lợi
Hương vị tuyệt hảo và vẻ ngoài tươi tắn của quả nho khiến loại nho này ngày càng được ưa chuộng trong giới làm vườn và người tiêu dùng. Các nhà sản xuất rượu vang đánh giá cao giống nho này vì những ưu điểm sau:
Một đặc điểm tích cực khác của Black Sapphire là khả năng lưu trữ trong thời gian dài.
Khuyết điểm
Cây trồng này có một số nhược điểm. Bao gồm khả năng chống chịu sương giá kém, chi phí cây giống cao, chín muộn, khả năng kháng bệnh thấp và độ chín của cây không đủ.
Trồng và chăm sóc
Giống Black Sapphire được phát triển ở California, nhưng với điều kiện thích hợp và lựa chọn địa điểm cẩn thận, nó cũng có thể sinh trưởng tốt ở khí hậu Nga. Việc chăm sóc đúng cách là rất quan trọng.
- ✓ Độ chua của đất tối ưu cho nho Avatar nên nằm trong khoảng 6,0-6,5 pH.
- ✓ Khoảng cách giữa các hàng cây phải ít nhất là 3m để đảm bảo đủ thông gió và chiếu sáng.
Chọn vị trí
Đặt cây con ở phía nam của tòa nhà hoặc hàng rào để bảo vệ chúng khỏi gió bắc, tạo lớp chắn nắng và hoạt động như một bộ tản nhiệt tự nhiên. Mực nước ngầm nên cách mặt đất ít nhất 2 mét. Tránh trồng cây bụi dưới bóng cây hoặc gần cây để tránh cạnh tranh dinh dưỡng với rễ cây.
Trồng vào mùa thu hay mùa xuân?
Hầu như không có sự khác biệt nào. Cây con có hệ thống rễ khép kín có thể được trồng ngay cả vào mùa hè. Khi trồng vào mùa xuân, hãy từ từ; đợi cho đến khi đất ấm lên hoàn toàn và nguy cơ sương giá qua đi. Vào mùa thu, hãy trồng vài tuần trước đợt sương giá đầu tiên.
- × Không sử dụng phân tươi khi trồng vì có thể làm cháy rễ cây con.
- × Tránh trồng ở những vùng trũng thấp, nơi không khí lạnh và nước có thể bị đọng lại.
Công nghệ trồng trọt
Chuẩn bị hố trồng, chừa khoảng cách 2,5 m giữa các bụi cây và hàng cây. Kích thước hố là 60 x 60 x 60 cm. Để chuẩn bị đất giàu dinh dưỡng, hãy sử dụng hỗn hợp gồm hai xô phân chuồng hoai mục, đất, cát, một lít tro bếp và một cốc thủy tinh supe lân. Tưới 30 lít nước sau khi trồng.
Tưới nước
Tránh tưới nước cho nho sau ngày 1 tháng 8. Tưới nước một tuần trước và sau khi ra hoa, trước khi quả chuyển màu và vào cuối mùa thu để đảm bảo cây được cung cấp đủ độ ẩm. Tưới nước cho cây con khoảng một lần một tuần với 10-20 lít nước, không tưới nước khi trời mưa hoặc mát.
Bón thúc
Hãy tuân thủ nguyên tắc này: bón phân đạm vào nửa đầu vụ, tập trung bón kali và lân vào nửa sau vụ. Lịch bón đạm bao gồm: cuối tháng 5, giữa tháng 6 và cuối tháng 6.
Để bón phân, hòa tan 10 kg phân mullein trong 10 lít nước và trộn đều. Tạo một đường viền đất cao 10 cm xung quanh bụi cây, sau đó bón phân mullein đã pha loãng, thêm khoảng 2 kg vào nước.
Bắt đầu từ ngày 1 tháng 8, cần đặc biệt chú ý đến kali vì cây chưa trưởng thành. Các lựa chọn bao gồm bón tro (1 kg cho 10 lít nước) hoặc kali monophosphate với nồng độ 30-50 g cho 10 lít nước cho lần bón đầu tiên, 50-60 g cho lần bón thứ hai, và sau đó bón định kỳ 10-14 ngày một lần.
Hoạt động xanh
Việc này bao gồm cắt bỏ các chồi bên, ngắt ngọn (cắt bỏ phần ngọn) và chuẩn hóa năng suất và chồi. Việc ngắt ngọn diễn ra khi chồi đạt đến dây trên cùng của giàn, và chuẩn hóa các chùm sau khi ra hoa, để lại một chùm cho mỗi chồi.
Xới đất, phủ lớp mùn, diệt cỏ dại
Làm tơi xốp đất vào ngày hôm sau khi tưới nước. Sử dụng mùn cưa, lá rụng, rơm rạ và các vật liệu khác để phủ đất. Chúng giúp giảm lượng nước tưới, độ tơi xốp và ngăn chặn cỏ dại phát triển.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Cần áp dụng các biện pháp phòng ngừa. Áp dụng các biện pháp xử lý theo ba giai đoạn: khi mỗi chồi có 4-5 lá, một tuần trước khi ra hoa và giai đoạn cây nho đậu quả. Sử dụng các sản phẩm như hỗn hợp Bordeaux, Falcon, Ridomil Gold, Strobi, Topaz và các loại khác theo hướng dẫn.
Tạo hình, cắt tỉa
Trong năm đầu tiên, hãy mọc một chồi từ cây con, loại bỏ tất cả các chồi bên, và vào mùa thu, cắt tỉa trở lại bình thường, để lại ba chồi. Trong năm thứ hai, chồi bắt đầu phát triển từ các chồi. Ở giai đoạn này, hãy loại bỏ các chồi bên trong suốt mùa và cắt tỉa lại vào mùa thu. Điều chỉnh độ dài của các chồi sao cho chúng không chồng lên nhau.
Vào năm thứ ba, đặt các ống tay áo đã phát triển theo chiều ngang trên dây dưới cùng (các chồi thẳng đứng sẽ mọc trên chúng và vụ thu hoạch đầu tiên sẽ được hình thành), trồng nhiều ống tay áo mới từ đầu bụi cây.
Thu hoạch và lưu trữ
Nho được thu hoạch khi chín, được xếp cẩn thận thành từng lớp trong thùng. Quả dễ vận chuyển mà không bị mất hương vị hay hình dáng. Để bảo quản lâu dài, hãy cho quả vào tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát, nơi chúng có thể được bảo quản ít nhất ba tháng.
Chuẩn bị cho mùa đông
Uốn cong chồi về phía mặt đất và phủ một lớp đất dày 15-20 cm. Sử dụng Ultrasil hoặc spunbond để bảo vệ thêm khỏi sương giá nghiêm trọng.
Sinh sản
Trong quá trình cắt tỉa vào mùa thu, một lượng lớn thân cây nho sẽ được loại bỏ, có thể dùng làm vật liệu trồng. Cắt thân cây thành nhiều đoạn, mỗi đoạn để lại ba nụ.
Đánh giá
Avatar thuộc họ nho sultana. Loại nho này có hương vị dễ chịu, nhưng nhiều người làm vườn lưu ý rằng cây có khả năng kháng nhiều loại bệnh kém và thời gian chín muộn. Giống nho này có nhiều đặc điểm và nếu được chăm sóc đúng cách, sẽ cho năng suất cao.