Nho Lydia là một giống nho rượu vang từng được sử dụng rộng rãi trong sản xuất rượu vang. Quả của chúng mang hương vị và mùi thơm đặc trưng của nho dại. Hãy cùng tìm hiểu điều gì làm nên sự đặc biệt của giống nho cổ xưa này, và liệu nó có đáng để trồng không?
giống nho "Lydia"
Nho Lydia có hương vị dâu tây dễ chịu và hương thơm vô song
Giống nho Lydia có tỷ lệ năng suất cao
Lịch sử xuất hiện của giống
Lydia là sản phẩm của quá trình lai tạo chọn lọc, thu được từ cây giống của loài V. labrusca, được mang về từ Bắc Mỹ. Chính từ đây, nho dại được đưa vào châu Âu, cùng với bệnh rệp rễ nho (phylloxera) và bệnh phấn trắng (một loại côn trùng và một loại nấm). Hơn nữa, không giống như các giống nho châu Âu, giống nho "ngoại lai" này có khả năng kháng các loại sâu bệnh này.
Để cứu cây nho khỏi nguy cơ tuyệt chủng, các nhà lai tạo đã bắt đầu ghép nó vào một giống nho "hoang dã" Bắc Mỹ. Lydia là một giống lai được tạo ra bằng cách lai cặp bố mẹ - giống nho Vitis labrusca "Mỹ" và giống nho Vitis vinifera "Châu Âu".
Phyloxera là một loại côn trùng gây hại ở Bắc Mỹ tấn công nho, ngoại trừ các giống nho labrusca.
Cấm sản xuất rượu vang
Vào giữa thế kỷ 20, giống nho này rất phổ biến ở Liên Xô, đặc biệt là ở Moldova và Ukraine. Tại đây, nó được trồng làm nho rượu vang trên những vùng đất rộng lớn. Hàng ngàn tấn rượu vang đã được sản xuất từ "Lydia". Tuy nhiên, vào cuối thế kỷ 20, người ta phát hiện rượu vang làm từ "Lydia" và "Isabella" có hàm lượng cồn methyl cao.
Người ta phát hiện ra rằng quả của những giống này chứa rất nhiều pectin. Khi còn tươi, quả không gây nguy hiểm, nhưng trong quá trình lên men, pectin sẽ chuyển hóa thành methinol, gây tổn thương gan, thận và dây thần kinh thị giác, thậm chí có thể dẫn đến tử vong.
Từ năm 1999, việc sử dụng nho Lydia trong sản xuất rượu vang đã bị cấm ở Hoa Kỳ và EU. Liệu rượu vang làm từ loại nho này có thực sự gây hại hơn rượu vang làm từ các giống nho khác hay không vẫn chưa được biết rõ, vì bất kỳ loại rượu nào cũng có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể. Có lẽ lệnh cấm sản xuất rượu vang chỉ đơn giản là một chiêu trò cạnh tranh.
Mô tả thực vật của Lydia
Mô tả thực vật ngắn gọn về "Lydia":
- Cây bụi. Cây có kích thước trung bình, rất rậm rạp. 80% chồi đang ra quả. Lá to, có nhiều lông tơ, chia thành 3 hoặc 5 thùy. Hoa lưỡng tính.
- Các cụm. Lá rời, nhiều nhánh, nhỏ, hình trụ. Trọng lượng trung bình: 100g.
- Hoa quả. Quả tròn, màu đỏ, ánh hồng tím. Thịt quả nhớt, mọng nước và có mùi dâu tây đặc trưng. Trọng lượng: tối đa 4 g. Vỏ quả dày, phủ một lớp sáp. Đường kính quả là 15 mm.
Người làm vườn đã cung cấp một video đánh giá về giống nho Lydia:
Sự khác biệt giữa Lydia và Isabella là gì?
'Lydia' thường được gọi là 'em gái của Isabella'. Nó thường bị nhầm lẫn với 'Isabella Pink' hoặc 'Isabella Red'. 'Isabella' là giống lai tự nhiên giữa một giống nho hoang dã của Mỹ và giống nho châu Âu Vitis vinifera. 'Lydia' được lai tạo từ cây giống 'Isabella'. Hai giống nho này giống nhau về chùm và lá, nhưng khác nhau về màu sắc và hương vị của quả.
Ưu điểm và nhược điểm
'Lydia' không được những người làm vườn đặc biệt coi trọng – hương vị của quả mọng rõ ràng là một hương vị khó có được – nhưng giống cây này có rất nhiều giá trị – không có gì ngạc nhiên khi nó từng rất phổ biến.
Thuận lợi:
- sinh hoa kết trái đều đặn và dồi dào;
- chống sương giá;
- chịu được đất ngập nước tốt;
- quả mọng không bị nứt khi tiếp xúc với độ ẩm cao;
- có khả năng miễn dịch cao với một số bệnh của nho;
- thích hợp để sử dụng trang trí;
- có khả năng tự thụ phấn;
- Nhờ lớp vỏ dày của quả mọng nên chúng dễ vận chuyển.
Nhược điểm:
- Cần thường xuyên cắt bỏ các chồi bên của bụi cây và cắt bỏ các chồi thừa, có xu hướng phát triển nhanh;
- Có thể gây hại cho cơ thể nếu công nghệ sản xuất rượu không được tuân thủ;
- Quả mọng có xu hướng rụng khi chín – điều quan trọng là phải thu hoạch quả kịp thời.
Ngày nay, Lydia hầu như không còn được trồng thương mại nữa - các vườn nho đã bị khai hoang. Giống nho này vẫn có thể được tìm thấy trong các khu vườn tư nhân, nhưng ngay cả ở đây, sự phổ biến của nó cũng đang giảm dần. Nó ngày càng được sử dụng như một công cụ làm cảnh quan giá rẻ.
Đặc điểm của giống
Giống nho Lydia nổi bật với những cây nho khỏe mạnh, sinh trưởng nhanh, có khả năng cho ra hàng chục chùm nho mỗi năm. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về những đặc điểm chính của giống nho này.
Năng suất và kết trái
Giống nho này rất năng suất mặc dù chùm nho nhỏ. Có tới 120 centner nho được thu hoạch trên một hecta. Một cây nho cho năng suất lên đến 40 kg nho. Năng suất cao này là nhờ khả năng chín tuyệt vời của cây nho - 4-6 chùm nho to mọc trên một chồi. Hơn nữa, cây nho không cần tỉa thưa - chúng dễ dàng chịu được sức nặng của vụ thu hoạch.
Giống nho này chín muộn. Quả chín chậm, mất khoảng 160 ngày. Ở vùng khí hậu ôn đới, vụ thu hoạch thường vào khoảng giữa tháng 9. Để đảm bảo quả chín mọng, ngọt và to nhất có thể, các bụi nho được tưới nước thường xuyên. Quá trình chín không đều - những chùm nho hướng về phía nắng sẽ chín trước.
Khả năng chống hạn và chịu được mùa đông
So với hầu hết các giống châu Âu được trồng ở miền Nam, 'Lydia' có khả năng chống chịu sương giá tốt hơn. Cây có thể chịu được nhiệt độ xuống đến -26°C. Cần che phủ bụi cây trong mùa đông, nếu không sương giá nghiêm trọng có thể khiến cây chết vì sương giá.
"Lydia" chịu hạn tốt, nhưng chỉ trong thời gian ngắn. Nếu cây bị thiếu ẩm trong thời gian dài, quả sẽ bị ảnh hưởng - nhỏ và chua.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Giống này kháng nấm mốc và nấm oidium. Tuy nhiên, nó dễ bị bệnh vàng lá vôi, thường phát triển do thiếu sắt trong đất, cũng như bệnh thán thư và nấm mốc xám. Không giống như tổ tiên ở Mỹ, 'Lydia' dễ bị rệp rễ nho (phylloxera). Các loài gây hại nguy hiểm cho 'Lydia' bao gồm nhện đỏ và sâu cuốn lá.
Phạm vi áp dụng
Giống như hầu hết các giống Isabella khác, 'Lydia' thuộc nhóm nho công nghiệp. Nho này được dùng để làm rượu vang tráng miệng, rượu vang tăng cường và nước ép. Quả cũng được ăn tươi và dùng làm mứt, chẳng hạn như mứt cam, thạch, và các món ăn ngon khác.
Nơi phát triển
Giống nho châu Âu này không thích hợp với mùa đông khắc nghiệt của Nga. Trước đây, giống nho này được trồng ở các vườn nho Ukraine và Moldova. Nó phát triển mạnh ở miền Nam nước Nga. Ở các vùng phía Bắc, nó cần được cách nhiệt.
Giống nho công nghiệp nhạt nhẽo này chưa bao giờ được ưa chuộng ở vùng khí hậu ôn đới - vì cần cách nhiệt, nó thiếu những đặc tính hấp dẫn đối với người làm vườn và người tiêu dùng. Và sau tin tức về tác hại của rượu vang Lydia, sự quan tâm đến giống nho này càng giảm sút.
Khả năng vận chuyển
Giống nho này có đặc điểm là dễ vận chuyển. Nhờ lớp vỏ dày, quả không bị hỏng khi vận chuyển đường dài. Khi được bảo quản đúng cách - trong tủ lạnh ở nhiệt độ +8°C - chùm nho có thể được bảo quản đến hai tháng.
Chuẩn bị và trồng trọt
Giống nho Lydia không yêu cầu bất kỳ điều kiện trồng trọt đặc biệt nào.
Điều khoản và điều kiện
Cây non có thể được trồng bất cứ lúc nào - mùa xuân hoặc mùa thu. Mỗi lựa chọn đều có những đặc điểm riêng:
- Mùa xuân. Cây giống nho được trồng vào tháng 4-5. Qua mùa hè, cây non sẽ khỏe mạnh và chuẩn bị cho mùa đông. Nhược điểm của việc trồng nho vào mùa xuân là tưới nước thường xuyên, nhiều và khả năng sương giá tái phát.
- Mùa thu. Thời điểm trồng là tháng Mười. Cây con sẽ bén rễ và thích nghi với điều kiện sinh trưởng mới trước khi sương giá xuất hiện. Nhược điểm là nguy cơ bị hư hại do đợt sương giá đầu tiên, vì vậy cần che phủ cây con cẩn thận.
Không dễ để mua cây giống vào mùa xuân - các vườn ươm thường bán cây giống vào mùa thu.
Điều kiện trồng cây giống:
- nhiệt độ đất – từ +10°C;
- nhiệt độ không khí – từ +15°C.
Đất và hố được chuẩn bị trước. Nếu trồng vào mùa xuân, nên thực hiện việc này vào mùa thu. Tuy nhiên, nếu hố chưa được chuẩn bị vào mùa thu, hãy đào hố vào mùa xuân, khoảng một tuần trước khi trồng. Việc này sẽ giúp đất có thời gian lắng xuống ít nhất một chút.
Vật liệu trồng trọt
Ngày nay, ít người trồng Lydia từ cây con - giống này nhân giống hoàn hảo bằng cách giâm cành, giá thành rẻ. Tỷ lệ sống của giâm cành là 100%.
Giâm cành phụ thuộc vào khí hậu:
- Ở các vùng phía Nam, giâm cành có thể được trồng trực tiếp xuống đất đã được bón phân và cày xới vào mùa thu. Sau đó, giâm cành được phủ đất và để đến mùa xuân. Ít nhất 7-8 trong số 10 giâm cành sẽ ra rễ thành công.
- Ở những vùng có mùa đông lạnh, cây con có thể được trồng từ cành giâm trong chậu. Ví dụ, cành giâm có thể được trồng trong chai nhựa cắt nhỏ.
Quy trình chuẩn bị giâm cành để trồng vào mùa xuân.
- Râu, lá và chồi bên được loại bỏ khỏi chồi.
- Cắt cành dài 40-45 cm, mỗi cành có 3-4 nụ.
- Cành giâm được đặt trong nước ở nhiệt độ phòng trong 24 giờ.
- Sau 24 giờ, lấy cành giâm ra, phun thuốc tím và phơi khô ngoài không khí.
- Giâm cành được bọc trong màng bọc thực phẩm và bảo quản trong hầm. Nhiệt độ khuyến nghị là từ 0 đến 2°C.
Vào tháng 2 hoặc tháng 3, cành giâm được lấy ra khỏi hầm và chuyển sang giai đoạn chuẩn bị thứ hai:
- Giâm cành vào nước trong hai ngày.
- Dùng kéo cắt tỉa cành, cắt một đường cách nụ dưới 3-5 mm, đường thứ hai cách nụ trên 2 cm. Những đường cắt này giúp tăng khả năng nảy mầm.
- Sau khi loại bỏ nụ dưới, nụ trên được nhúng vào sáp parafin nóng chảy, sau đó nhúng vào nước lạnh để đông cứng. Quy trình này nhằm mục đích bảo vệ vật liệu trồng khỏi vi khuẩn.
- Cắt bốn đường ở gốc cành giâm. Mỗi đường cắt dài 3 cm. Điều quan trọng là không làm hỏng gỗ; bạn chỉ cần nhấc vỏ cây lên. Sau khi giâm cành, rễ sẽ mọc ra từ những đường cắt này.
Địa điểm trồng và đất
Yêu cầu về vị trí trồng và đất:
- Lựa chọn tối ưu là đất chernozem hoặc đất thịt pha cát có độ chua pH từ 6–7.
- Độ sâu của nước ngầm không nhỏ hơn 1,5m.
- Khu vực này phải được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời suốt cả ngày.
- Không nên có gió lùa hoặc gió mạnh.
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 6,0-6,5 để cây hấp thụ chất dinh dưỡng một cách tối ưu.
- ✓ Độ sâu của nước ngầm ít nhất là 1,5m để tránh thối rễ.
Các giai đoạn trồng trọt
Giai đoạn đầu tiên của việc trồng cây là chuẩn bị địa điểm trồng cây:
- Chuẩn bị hố trước—để một lúc cho đất lắng xuống. Hố nên rộng và sâu 80-90 cm.
- Đặt gạch vỡ, sỏi, đá dăm hoặc đất sét nở xuống đáy hố để tạo thành lớp thoát nước. Chiều cao lớp đất nên từ 15-20 cm.
- Chuẩn bị hỗn hợp dinh dưỡng. Để làm điều này, hãy trộn lớp đất mặt đã đào khi đào hố. Đổ hỗn hợp đất và phân bón lên lớp đất dày 30 cm trên lớp thoát nước. Hỗn hợp đất nên bao gồm:
- đất màu mỡ – 1 phần;
- cát sông – 1 phần;
- đất mùn – 1 phần;
- nitrophoska – 50 g;
- supe lân kép – 50 g;
- amoni nitrat – 20 g.
- Sau đó, thêm phần đất còn lại vào hố - rễ cây con không được tiếp xúc với phân bón.
- Tưới nước nóng cho đất (70-80°C). Dùng xô cho mỗi lỗ.
- Bạn có thể bắt đầu trồng sau 5-6 ngày. Tốt nhất nên trồng cây con vào buổi tối hoặc ngày nhiều mây.
Giai đoạn thứ hai là trồng cây con:
- Đặt cây con xuống đáy hố. Mặc dù đất đã được nén chặt, nhưng cần lưu ý rằng đất vẫn có thể lún nhẹ. Đặt cổ rễ sao cho nhô lên khỏi mặt đất.
- Đổ đất vào nửa cây con. Tưới nước ấm (25°C). Phần gốc cây con nên cách mặt đất 40 cm.
- Sau khi nước đã ngấm, hãy thêm đất vào hố cho đến khi hố sâu khoảng 15 cm. Hố này được tạo ra để tưới nước cho lần sau.
- Nén chặt đất và tưới nước. Lượng nước tưới khuyến nghị là 20 lít cho mỗi cây con.
- Sau khi đất đã hấp thụ hết độ ẩm, hãy xới đất tơi xốp và phủ lớp phủ. Việc này sẽ ngăn ngừa tình trạng đóng vảy, bốc hơi nước và cỏ dại phát triển.
Ở phía bắc, bạn có thể đặt giá đỡ cho cây con - ở phía bắc.
Ghép cành giâm vào gốc ghép
Quy trình ghép vào gốc ghép:
- Vào mùa thu, cắt cành giâm có 2-3 mắt tốt.
- Bảo quản cành giâm trong thùng chứa đầy cát ở nhiệt độ 12°C cho đến mùa xuân.
- Khi đến thời điểm ghép, hãy cắt tỉa cả hai đầu cành giâm. Phủ parafin lên đầu cành giâm để giữ ẩm, sau đó ngâm cành giâm vào nước hoặc phân hữu cơ humic để kích thích ra rễ.
- Cắt bỏ bụi cây cũ, chừa lại khoảng 5-8 cm trên mặt đất.
- Làm sạch phần đầu cắt của bụi cây để loại bỏ các mảnh vụn. Rạch một đường ở giữa và cắm cành cắt vào đó.
- Buộc chặt vị trí ghép bằng vật liệu dệt và phủ đất sét lên trên.
- Tưới nước cho gốc ghép và phủ lớp đất mỏng.
Chuyển khoản
Cây nho có thể được trồng lại nếu cần thiết. Điều này có thể cần thiết nếu cây nho bị che bóng bởi một cây khác hoặc đơn giản là mọc lệch. Nho được trồng lại vào đầu mùa xuân, trước khi nhựa cây bắt đầu chảy, hoặc vào mùa thu, sau khi lá đã rụng. Việc cấy ghép được thực hiện bằng cách vận chuyển cây nho, nghĩa là chúng vẫn còn đất.
Để tránh cho bầu rễ bị rã ra trong quá trình cấy ghép, hãy ngừng tưới nước cho bụi cây 2 ngày trước khi cấy ghép.
Quy trình cấy ghép:
- Đào xung quanh bụi cây theo hình tròn (d=50 cm).
- Chuẩn bị trước một cái hố. Hố phải đủ lớn để chứa được hệ thống rễ và bầu rễ.
- Thêm supe lân kép (200 g), muối kali (30 g), mùn – 7 kg và amoni sunfat (100 g) vào hố mới.
- Nhổ bụi cây ra khỏi đất.
- Chuyển cây sang hố mới. Cẩn thận không làm xáo trộn đất xung quanh rễ.
Chăm sóc nho Lydia
Sau khi cây giống được trồng, nhiệm vụ của người làm vườn là cung cấp cho cây trồng mọi thứ cần thiết để phát triển. "Lydia" là một giống dễ trồng, nhưng năng suất, hương vị và kích thước quả phụ thuộc trực tiếp vào chất lượng chăm sóc - tưới nước, bón phân, cắt tỉa và các biện pháp canh tác khác.
Tạo hình và cắt tỉa
Nguyên tắc cắt tỉa "Lydia":
- Bắt đầu từ năm thứ hai, việc tạo hình bụi cây bắt đầu. Việc cắt tỉa được thực hiện ba lần mỗi mùa.
- Vào mùa xuân, tiến hành cắt tỉa vệ sinh – cắt bỏ những chồi khô, bị bệnh và bị hư hỏng.
- Vào mùa hè, cần cắt tỉa để làm mỏng bụi cây. Cắt bỏ các chồi bên để cải thiện khả năng thông gió.
- Vào mùa thu, vào tháng 10-11, tiến hành cắt tỉa - năm đầu tiên còn 2-4 nụ, sau đó còn 6-8 nụ, rồi đến 15 nụ. Trên một bụi cây trưởng thành còn lại 35-50 nụ.
Việc cắt tỉa được thực hiện trước khi nhựa cây bắt đầu chảy, ở nhiệt độ ít nhất là +5°C.
- × Không cắt tỉa ở nhiệt độ dưới +5°C để tránh làm hỏng cây nho.
- × Tránh cắt tỉa quá mức vì điều này có thể làm giảm năng suất.
Kiểu giàn hình quạt phù hợp với cây nho Lydia. Nếu bụi cây mọc um tùm, khả năng đậu quả sẽ giảm. Với kiểu giàn hình quạt, bụi cây có một hoặc nhiều nhánh chính mọc lên từ mặt đất. Dây leo từ những nhánh này được phân bố dọc theo giàn theo nhiều hướng khác nhau. Cây nho có hình dạng giống như một chiếc quạt.
Quá trình hình thành bắt đầu vào năm thứ hai sau khi trồng và hoàn thành vào năm thứ tư hoặc thứ năm của cuộc đời. Đặc điểm hình thành:
- Trong năm đầu tiên, bụi cây được cắt tỉa vào tháng 10, chỉ để lại 2-3 chồi.
- Năm thứ hai, việc cắt tỉa được thực hiện vào mùa xuân, trước khi nụ nở. Ba nụ được để lại trên thân cây, ở phía dưới. Đến mùa thu, bụi cây sẽ có ít nhất ba thân cây khỏe mạnh, được buộc vào giàn. Khoảng cách giữa các tầng là 30-40 cm.
- Đến năm thứ ba, nếu bụi cây có hai chồi, sẽ để lại ba đến bốn chồi ở gốc dây leo. Nếu bụi cây có ba chồi, hai chồi sẽ được dùng để phát triển cành, và chồi thứ ba được dùng để mọc cành mới, để lại ba chồi.
Một bụi cây có bốn chồi khỏe được uốn nắn như sau: cả bốn chồi được buộc vào giàn, tạo thành các cành hơi nghiêng. Sau khi cắt bỏ các chồi ngọn, ba chồi còn lại sẽ hình thành dây leo mới cho năm sau. - Vào năm thứ tư, bụi cây được cắt tỉa theo cách tương tự như năm thứ ba: các cành mang quả và cành thứ cấp được tạo ra từ các cành này. Tất cả các chồi khác đều được cắt tỉa. Để tạo ra các cành mới, chồi ngọn được cắt bỏ khỏi các chồi cũ, chỉ để lại hai chồi thấp hơn. Các cành được buộc vào giàn.
- Đến năm thứ năm, quá trình hình thành bụi cây hoàn tất. Những chồi không sinh sản được cắt bỏ và các nhánh mới được hình thành từ các nhánh thay thế.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách cắt tỉa nho vào mùa xuân từ bài viết này.
Tưới nước
Tưới nước thường xuyên là điều cần thiết để cây Lydia sinh trưởng nhanh và cho năng suất cao. Để tưới nước cho bụi cây, hãy đào rãnh sâu 20 cm xung quanh thân cây. Lượng nước tưới khuyến nghị cho mỗi bụi cây là 12-15 lít.
Thời điểm tưới nước cho nho Lydia ước tính:
- vào mùa xuân, sau khi cắt tỉa;
- sau khi buộc các cành cây vào giàn;
- khi chồi phát triển dài tới 25 cm;
- trước khi ra hoa;
- sau khi ra hoa;
- trong quá trình chín;
- sau khi thu hoạch nho.
Đất xung quanh thân cây nho được xới tơi sau mỗi lần tưới nước.
Phân bón và bón phân
Để tăng hàm lượng đường trong quả, cây được bón phân trong suốt mùa sinh trưởng. Phân bón được bón ở dạng rắn trong quá trình cày xới đất, hoặc ở dạng hòa tan trong quá trình tưới nước.
Sơ đồ bón phân:
| Giai đoạn | Bón thúc |
| Bước đều | Đối với một xô nước:
|
| 2 tuần trước khi ra hoa | Giống như tháng 3. |
| Trước khi chín | Đối với một xô nước:
|
| Sau khi thu hoạch | Trên 1 m2: kali clorua – 15 g. |
Nới lỏng và lăn
Xới đất xung quanh thân cây trong phạm vi bán kính khoảng nửa mét. Việc xới đất là cần thiết để đảm bảo oxy đến được rễ cây nho. Nên xới đất hai tuần một lần.
Mỗi năm một lần, vào cuối xuân hoặc đầu hè, cây sẽ được cắt tỉa. Việc này bao gồm việc loại bỏ các rễ bề mặt nhỏ mọc ở độ sâu 20-25 cm. Quy trình này được thực hiện bằng kéo cắt tỉa sắc bén. Đây là một công việc khó khăn, vì cắt tỉa không đúng cách có thể làm hỏng rễ và khiến cây chết.
Nhờ cắt tỉa, cây có thể sống sót trong những điều kiện khắc nghiệt nhất. Quy trình này cho phép bụi cây phục hồi ngay cả sau khi toàn bộ phần trên mặt đất bị chết.
Chuẩn bị cho mùa đông
Giống cây này tương đối chịu được sương giá, nhưng để giảm nguy cơ hư hại do sương giá, tốt nhất nên cách nhiệt cho cây trong mùa đông. Hãy phủ đất cho cây vào tháng 11 theo phương pháp thông thường:
- cắt bỏ cành khỏi giàn;
- họ đặt chúng xuống đất và trói chúng lại;
- lấp đất vào - tạo thành một gò đất cao 10-15 cm;
- Để tăng cường kết cấu, người ta dùng ván để đỡ hai bên.
Bảo vệ chim
Quả Lydia không có hương vị đặc biệt nồng, nhưng chim rất thích chúng. Để bảo vệ mùa thu hoạch khỏi chim, các chùm quả được phủ bằng mũ chụp đặc biệt - có thể mua hoặc tự làm, ví dụ, từ đĩa nhựa dùng một lần. Mũ chụp ngăn chim không thể tiếp cận quả, giúp bảo quản mùa thu hoạch.
Chim cũng có thể bị xua đuổi bằng phương pháp quang học, âm thanh, thị giác hoặc kết hợp nhiều phương pháp. Những người làm vườn có kinh nghiệm cũng khuyên bạn nên đặt nhiều bát nước xung quanh khu vườn - có thể chim chỉ đơn giản là khát nước nên mới mổ vào quả mọng.
Bệnh tật và sâu bệnh
Giống Lydia chỉ có khả năng kháng một số loại bệnh nhất định (nấm mốc, oidium) nên cần phải xử lý phòng ngừa.
| Bệnh | Sự ổn định của 'Lydia' | Các biện pháp phòng ngừa được khuyến nghị |
|---|---|---|
| Nấm mốc | Cao | Xử lý tối thiểu |
| Oidium | Cao | Xử lý tối thiểu |
| Mốc xám | Thấp | Cắt tỉa và thông gió thường xuyên |
Bệnh trên nho Lydia và biện pháp phòng trừ:
| Bệnh tật | Triệu chứng | Làm thế nào để điều trị? | Phòng ngừa |
| Mốc xám | Các chùm quả có lớp phủ màu xám. Quả mọng đang thối rữa. | Phun dung dịch soda (70 g/xô). Nhổ bỏ những chùm bị ảnh hưởng. | Cắt tỉa để thông gió tốt. |
| Bệnh thán thư | Lá có đốm nâu với viền sẫm màu. Mô bị ảnh hưởng sẽ chết. | Phun Ridomil (25 g/10 l), Horus (3 g/10 l). | Dọn dẹp mảnh vụn thực vật. |
| Bệnh vàng lá vôi | Lá chuyển sang màu vàng, nhưng gân lá vẫn xanh. Mô khô đi và bụi cây ngừng phát triển. | Phun thuốc Antichlorosin (nồng độ trước khi ra hoa 0,1%, sau khi ra hoa – 0,15%). | Lựa chọn gốc ghép có tính đến hàm lượng cacbonat trong đất. |
| Đốm đen | Vỏ cây mất màu và xuất hiện những đốm đen nhỏ. Chồi non thường bị ảnh hưởng nhiều nhất, với các đốm đen xuất hiện trên 6-7 đốt đầu tiên. | Xịt Topaz - một ống cho mỗi xô. | Phòng ngừa hư hỏng cơ học. |
Sâu bệnh hại nho Lydia và biện pháp phòng trừ:
| Sâu bệnh | Dấu hiệu hư hỏng | Làm thế nào để chiến đấu? | Phòng ngừa |
| Rệp rễ nho | Có những chỗ sưng ở mặt dưới của lá. Các bụi cây phát triển kém. | Phun Confidor (2 ml cho 10 l). | Sử dụng cát mịn khi trồng – đổ vào hố xung quanh cây con. |
| Nhện đỏ | Mặt dưới của lá được bao phủ bởi một lớp màng mỏng. Lá chuyển sang màu vàng, khô héo và rụng. | Phun vào mùa xuân bằng DNOC (150 g/10 l). Tháng 8 - bằng Phosphamide (20 g/10 l). | Làm cỏ thường xuyên. |
| Con lăn lá | Sâu bướm đang ăn quả mọng. Lá cây bị gặm nhấm. | Xử lý đất và cây trồng vào mùa xuân bằng thuốc trừ sâu, ví dụ như DNOC. | Ánh sáng và thông gió tốt cho bụi cây. |
Thu hoạch
Mùa thu hoạch bắt đầu vào cuối tháng Tám. Quả không giữ được lâu trên cuống - chúng dễ rụng khi chạm vào, vì vậy điều quan trọng là phải thu hoạch ngay. Các chùm quả được thu hoạch khi thời tiết khô ráo.
Bảo quản Lydia như thế nào?
Bó được bảo quản trong hộp có sức chứa tối đa 15 kg. Hộp phải có lỗ thông hơi. Bó được bảo quản ở nhiệt độ 0-3°C và độ ẩm 90-95%. Thời hạn sử dụng là 3 tháng.
Phương pháp sinh sản
Các giống nho cổ, bao gồm cả Lydia, có thể được nhân giống bằng nhiều cách - gieo hạt, giâm cành, ghép cành hoặc chiết cành. Cách dễ nhất là giâm cành, nhưng nếu có gốc ghép, ghép cành sẽ tốt hơn.
Đánh giá của người làm vườn về nho
Dù các chuyên gia có nói gì về sự nguy hiểm của rượu vang Lydia, loại nho rượu vang cổ xưa này sẽ tiếp tục làm hài lòng những người làm vườn của chúng ta với mùa thu hoạch và nhiệt độ mát mẻ trong một thời gian dài sắp tới. Loại nho này rất dễ trồng và năng suất cao, nên sẽ luôn được nhiều người yêu thích.